Előkészítő gépek

Dadaux Mini Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép Asztali tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugaras pozícionáló tiszta és nagyon pontos vágást biztosít.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Asztali kivitelManuális vezérlésKés hossza: 290 mmVágási magasság: 250 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1  Le )Áramforrás: 230 V ( 50 Hz )Méret: 618 x 478 x 718 mm (szé x mé x ma)Súly: 52 kg

Dadaux Comtoise álló tömbsajt szeletelőgép Álló tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugarak tiszta és nagyon pontos vágást biztosít.  Műszaki leírás angol (pdf) Műszaki adatok: Álló kivitelRozsdamentes kivitelÍvelt üveg védő ablakRozsdamentes kerekekkel felszerelve (Ø100)Tálca mérete: Ø750 mmKés hosszúság: 375 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 850 x 850 x 1603 mm (szé x mé x ma)Súly: 200kg

Könnyítse meg munkáját egy pizzatészta gömbölyítő géppel Valószínűleg Ön is ismeri a pizzériában való folyamatos nyüzsgést.  Miért ne könnyíteni meg a pizza előkészítését? A Cuppone által gyártott pizza gömbölyítőgép gyorsan és egyszerűen megformázza a pizzatésztát, megkönnyítve az Ön munkáját. A gömbölyítő gép rozsdamentes acélból készült, amely nemcsak jól néz ki, de könnyen takarítható, tisztítható és higiénikus. Műszaki adatok: Rozsdamentes burkolatTeflon bevonató spirálFolyamatos munkavégzésre alkalmasKerekekkel felszerelveStart / Stop kapcsolóvalPogácsa súlya:  20-900 gMérete: 405 x 620 x 830 mm (szé. x mé. x ma)Áramforrás: 230VTeljesítmény: 0,37 kWSúly: 86 kgCsomagolt méret: 500 x 750 x 1000 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 95 kg

Könnyítse meg munkáját egy pizzatészta gömbölyítő géppel Valószínűleg Ön is ismeri a pizzériában való folyamatos nyüzsgést.  Miért ne könnyíteni meg a pizza előkészítését? A Cuppone által gyártott pizza gömbölyítőgép gyorsan és egyszerűen megformázza a pizzatésztát, megkönnyítve az Ön munkáját. A gömbölyítő gép rozsdamentes acélból készült, amely nemcsak jól néz ki, de könnyen takarítható, tisztítható és higiénikus. Műszaki adatok: Rozsdamentes burkolatTeflon bevonató spirálFolyamatos munkavégzésre alkalmasKerekekkel felszerelveStart / Stop kapcsolóvalPogácsa súlya:  20-300 gMérete: 390 x 565 x 795 mm (szé. x mé. x ma)Áramforrás: 230VTeljesítmény: 0,37 kWSúly: 55 kgCsomagolt méret: 500 x 750 x 1000 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 64 kg

Omega Minerva GC 350 szeletelőgépAsztalira helyezhető nagykonyhai szeletelőgép, 350 mm-es tárcsával. Burkolata anódos oxidációval kezelt alumínium ötvözetből készült. Ékszíj meghajtással. Felső részén beépített élezővel. Műanyag védő burkolattal. Gumi talppal felszerelve.Műszaki adatok:Anyaga: anódos oxidációval kezelt alumínium ötvözetÁllítható vágási vastagság: 0-15 mmKésátmérő:  Ø 350 mmVágási kapacitás: 200 x 270 mmTeljesítmény: 370 W / 0,5 LEÁramforrás: 230 VKülső méretek: 700 x 575 x 500 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 31 kg

Eliani tésztaosztó, tésztaporciózó gép, sebesség szabályzós Asztali tészta osztó, tészta porciózó gép. Rozsdamentes acél kivitel. A gép óránként 500-1000 darab adag tészta kiadagolására képes, ez függ az adag méretétől és állagától. Manuális vezérlés. A gép sebessége szabályozható, így könnyen saját munkatempónkhoz állíthatjuk a gép teljesítményét. Cuppone gömbölyítő géphez illeszthető, így egy osztó és porciózó rendszer alakítható ki. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelTeflon bevonatú késTartály és védőburkolat rozsdamentes acélból készültSzabályozható sebességKapacitás: 500 - 1000 db /óraTeljesítmény: 0,590 kWÁramforrás: 230VMéret: 550 x 770 x 980 mm (szé x mé x ma)Súly: 90 kgOpcionálisan gyári állvány rendelhető hozzá

Omega Minerva GLT/I 300 szeletelőgépAsztalira helyezhető nagykonyhai szeletelőgép, 300 mm-es tárcsával. Burkolata anódos oxidációval kezelt alumínium ötvözetből készült. Ékszíj meghajtásos. Felső részén beépített élezővel. Műanyag védő burkolattal. Gumi talppal felszerelve.Műszaki adatok:Anyaga: anódos oxidációval kezelt alumínium ötvözetÁllítható vágási vastagság: 0-15 mmKésátmérő:  Ø 300 mmVágási kapacitás: 170 x 230 mmTeljesítmény: 180 W / 0,25 LEÁramforrás: 230 VKülső méretek: 610 x 490 x 430 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 20 kg

Eliani tésztaosztó gép Asztali tészta osztó, tészta porciózó gép. Rozsdamentes acél kivitel. A gép óránként 400-800 darab adag tészta kiadagolására képes, ez függ az adag méretétől és állagától. Manuális vezérlés.  Cuppone gömbölyítő géphez illeszthető, így egy osztó és porciózó rendszer alakítható ki. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelTeflon bevonatú késTartály és védőburkolat rozsdamentes acélból készültKapacitás: 400 - 800 db /óraTeljesítmény: 0,490 kWÁramforrás: 230VMéret: 550 x 770 x 680 mm (szé x mé x ma)Súly: 90 kgOpcionálisan gyári állvány rendelhető hozzá

Friulco Cubo pizzatészta  porciózó gép Tökéletes adagok 20 és 240 gramm között!A Cubo pontosságát egy innovatív elektronikus rendszer adja, amely egyesével leméri a adagok súlyát. A sebességet és a tészta súlyát egy gomb segítségével történik, mely a gép oldalán található. A Cubo tésztaosztógép könnyű installálni, kezelése egyszerő.
Műszaki adatok: Adagsúly: 20 - 240 grammTartály kapacitás: 50 literÓránkénti kapacitás: 200 kg / óraÁramforrás: 230VMérete: 530 x 900 x 840 mmSúly: 110 kg

Friulco C3 pizzatészta dagasztó, porciózó és gömbölyítő Az idő pénz!A C3 tésztadagasztó, -osztó és -gömbölyítő gépnek köszönhetően az előkészítésre szánt idő lecsökkenthető, így időt és energiát szabadíthat fel. A kívánt mennyiséggel feltöltött dagasztó megdagasztja a tésztát, majd a porciózó kiadagolja a beállított súlyú tésztát, amely egyenesen a gömbölyítő tányérok közé esik, ahol a buci megformázása történik. A gömbölyítő után a tészta a tartóládába esik. A gép megfelelő működéséhez maximum 58%-os hidratáltságú tészta használata ajánlott. A dagasztóba töltött nyersanyagokból egyenesen egy készre megformázott bucit kapunk, úgy hogy a tészta nem került kivételre, átpakolásra. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelAdag súly: 180 - 650 grammTartály kapacitás: 44 literÓránkénti kapacitás: 400 kg / óraÁramforrás: 230VMérete: 810 x 910 x 1740 mmSúly: 220 kg

Friulco R10 tésztagömbölyítő gép Kerek és tökéletes tésztagolyók elkészítése gyorsan és megerőltetés nélkül. A R10-es tésztagömbölyítő gép megkönnyíti a mindennapi tészta bucizását. A napi szinten több tíz kiló tészta feldolgozása, gyakran izomgyulladáshoz vagy íngyulladáshoz vezethet. A gömbölyítő gép tökéletesen leutánozza a kéz mozdulatát, így az elkészített buci tökéletesen megegyezik a kézzel készített buci állagával, mindezt gyorsan és könnyedén. Az R10-es gép minden bucit 50-szer dolgozza át, hogy a tészta buci tökéletesen egységes legyen, valamint 70-1200 grammos bucit képes legömbölyíteni átállítás és változtatás nélkül. Erős, könnyen használható és tisztítható gép. Nincs szükség beállításokra.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél házEloxált alumínium öntvény kúpAdag súly: 70-1200 grammKapacitás: 40 -300 kg / óraTeljesítmény: 370WÁramforrás: 230VMéret: 780 x 780 x 590 mmSúly: 80kg

Friulco M46 pizzatészta porciózó és gömbölyítő Egy megbízható ,,kolléga,,!A Friulco M46 tésztaadagoló és gömbölyítő készülék képes akár egy óra alatt 200 kilogramm tésztát kiporciózni és készre gömbölyíteni. Az előre összedagasztott tésztát helyezze be a tartályba. Állítsa be a kívánt tésztasúlyt és a gép kiporciózza a tésztát, amely egyenesen a gömbölyítő tányérjai közé esik. A gömbölyítő tányérok a kéz mozdulatát utánozva kész bucikat formáznak. A gép megfelelő működéséhez maximum 58%-os hidratáltságú tészta használata ajánlott. Az egybeépített osztó és gömbölyítő gép segítséget nyújt, hogy a bedagasztott tésztából kész bucikat kapjunk, anélkül, hogy a tésztát többször kelljen átpakolnunk.
Műszaki adatok: Adagsúly: 70 - 250 grammTartály kapacitás: 50 literÓránkénti kapacitás: 100 kg / óraÁramforrás: 230VMérete: 740 x 910 x 1020 mmSúly: 174 kg

Scharfen asztali kutter 11 literes Erős, masszív rozsdamentes acélból készült kutter. Ideális választás mindenféle étel darabolására / keverésére másodpercek alatt saláták, tészták, humusz, fasírt, kolbász, marcipán stb. készítéséhez. Biztonsági zárral felszerelve. Karbantartás mentes eszköz. Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél kivitelA tál és a kés között minimális távolság a tökéletes pépesítés érdekébenTál méret: kb 11 liter2 sebességesKések száma: 3Teljesítmény: 1100 / 1400 WÁramforrás: 400VMéret csukva: 820 x 510 x 415 mm (szé x mé x ma)Méret nyitva: 995 x 510 x 540 mm (szé x mé x ma)Súly: 56 kg

Dadaux Major 300 félautomata, fordulat szabályzós, asztali szeletelőgép
Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304). Megbízható, strapabíró készülék. Könnyű tisztítás a kivehető kocsival ellátott ergonomikus kialakításnak köszönhetően. Nagy pontosságú szeletvastagság-szabályzás. Könnyen felszerelhető késélezővel. A vastagság állító gomb egyszerű kezelése tökéletes élességet tesz lehetővé. Ezt a műveletet minden felhasználó könnyen és gyorsan elvégezheti. Vízállóság IP 67-as tanúsítvánnyal. Alkatrészei mosogatógépben moshatók. Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelSzétszedhető kocsiFordulat szabályzássalAlkatrészei mosogatógépbe moshatóSzeletvastagság állítható: 0-25 mm közöttVágási kapacitás: ø 210 mmMax. termék méret: 250 x 160 mmKés átmérő: 300 mmTeljesítmény: 0,36 kW (0,5 LE) +0,18 kW (automatika)Áramforrás: 230 VMéret: 655 x 574 x 570 mm (szé x mé x ma)Súly: 58 kg

Pizzapréshez vásárolható állvány. Az összes mérethez illeszkedik. Pontosan a gép méreteihez igazítva, stabil és biztonságos. Kerekekkel ellátva, a könnyebb mozgathatóság érdekében. Műszaki leírás Modell: SPZFMéret: 560 x 710 x 800 mm (szé x mé x ma)Súly: 46 kg

Dadaux Titane 23V álló kutter, kés sebessége szabályozható Húsipari kutter, álló  kivitelben. A kutterbe 2 db motor került beszerelésre, amelyek a tál forgását valamint a kés sebességét biztosítják. A tál egysebességes, a kés sebesség szabályzóval van felszerelve. A gép rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Merev, erős tál rész. IP67-es védelemmel ellátva.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelGurulós kerekekkel felszerelveTál sebesség: 2 dbKés sebessége szabályozható: 1.000 - 3.600 fordulatKeverési funkció: 150-300 fordulatKések száma: 6 dbMotorok szám 2 db ( 1 db tál forgása, 1 db kés forgása)Teljesítmény: 3,3 - 4,4 kW ( 3-4 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 787 x 815 x 970 mm (szé x mé x ma)Súly: 260 kg

Bizerba GSP HD Félautomata szeletelő Az automatikus prémium gravitációs szeletelő világszerte mércét állít fel az ergonómia, a higiénia, a biztonság és az energiahatékonyság terén.Automata gravitációs szeletelőEz az automatikus GSP HD szeletelő egy erős, nagy teherbírású gravitációs szeletelő, ideális nagyüzemi termelési területeken. A szeletelőt a hatékonyságot szem előtt tartva tervezték, számos automatizált funkciója biztosítja, hogy ez a gép kiváló alternatívája a kézi gravitációs szeletelőknek .Műszaki adatok: Műanyag borítású kezelő gombok (IP33)Szelet vastagság: folyamatos 0-24 mmKés átmérő: 330 mmMérete: 532 x 444 mm

Sirman TM Inox zöldségszeletelő gép, 5 db tárcsával Asztali zöldségszeletelő, sajtreszelő, dió-, mandula daráló gép. Rozsdamentes acél kivitel. Műanyag gyűjtő fiókkal. Biztonsági kapcsolókkal felszerelve. Széles tárcsaválaszték áll rendelkezésre zöldséghez, gyümölcshöz, sajthoz. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelMűanyag gyűjtő tállalBiztonságos működtetésSzéles tárcsa választékKapacitás: 300 fordulat/ percTeljesítmény: 515 W ( 0,7 LE)Áramforrás: 230VMéret: 280 x 510 x 510/ 770 mm ( szé x mé x ma)Súly: 18,5 kgCsomag tartalma 5 db tárcsa: szeletelő tárcsa: 2 és 4mm, reszelőtárcsa: 3, 4 és 7 mm

Dadaux Icone 650 álló karajszeletelő, hússzeletelő Álló karajszelető gép, amely alkalmas egész húsok, csontos húsok, szalámik és néhány féle sajtok szeletelésére. Rozsdamentes kivitel. A tolókar 3 féle módon állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, változó szelet vastagság. A tolókar a szeletelés befejezésekor automatikusan a kiindulási pontra tér vissza. A kés sebességét kétféle módban választhatjuk ki gyors vagy lassú üzemmód. Rozsdamentes ajtókkal felszerelve.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Ideális tőkehúsok, csontos húsok (bárány, sertés, borjú, bélszín) szeleteléséreRozsdamentes kivitelÁlló kivitelRozsdamentes ajtókkal felszerelveTolókar automatikus visszatéréseKés forgási sebessége: 160 vágás / percAdagoló mérete: 175 x 200 x 670 mmTeljesítmény: 1,5 + 0,55 kW ( 2 + 0,75 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 1550 x 685 x 1320 mm (szé x mé x ma)Súly: 120 kg

Pizzapréshez vásárolható állvány. Az összes mérethez illeszkedik. Pontosan a gép méreteihez igazítva, stabil és biztonságos. Kerekekkel ellátva, a könnyebb mozgathatóság érdekében. Műszaki leírás Modell: SPZFMéret: 560 x 710 x 800 mm (szé x mé x ma)Súly: 46 kgAz állvány bemutató gépként üzemelt, sérülés mentes állapotban van!Az ár a géptartó állványra érvényes!

Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak.  A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 500 x 610 x 770 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 550mmMax. pizzaméret: ø300 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 4,2 kWÁtlagos fogyasztás: 2,9 kWhSúly: 143 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzáA gép bemutató gépként üzemelt, sérülés mentes állapotban van!

Omega Minerva C/E GP3 3kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 230V Automata gép fokhagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten fokhagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatAsztali kivitelMechanikus idővezérlésSzíj meghajtású motorBiztonságos betöltésÁttetsző plexi tetőTető nyitására automatikus leállMaximális betöltési kapacitás: 3 kgTeljesítmény: 30 kg/óraTisztítási idő: kb 6 percVízbekötés: 3/4" Ø50mmMotor teljesítménye: 0,27 kW (0,35 LE)Áramforrás: 230VMérete: 402 x 609 x 561 mmSúly: 30 kg

Omega Minerva C/E GP3 3kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V Automata gép fokhagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten fokhagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatAsztali kivitelMechanikus idővezérlésSzíj meghajtású motorBiztonságos betöltésÁttetsző plexi tetőTető nyitására automatikus leállMaximális betöltési kapacitás: 3 kgTeljesítmény: 30 kg/óraTisztítási idő: kb 6 percVízbekötés: 3/4" Ø50mmMotor teljesítménye: 0,27 kW (0,35 LE)Áramforrás: 400V Mérete: 402 x 609 x 561 mmSúly: 30 kg

Santos sajtreszelő, diódarálóA Santos már 1954 óta gyártja sajtreszelőit. A készülék alkalmas kemény és puha sajtok, csokoládék, mogyorófélék és szárított gyümölcsök reszeléséhez.A megújult kialakítás megkönnyíti a tisztítást és a karbantartást. A ház ás a korong kivehető és mosható. Biztonsági kapcsolóval felszerelve. A csomag 1 db ø 3 mm-es furattal ellátott szabványos tárcsát tartalmaz. Más tárcsa igény szerint vásárolható meg hozzá. Átlagos teljesítmény: 50 kg / óraMűszaki adatok:Műanyag edénnyel1 db tárcsával, 3 mm lyukátmérővelKapacitás: 50 kg / óraSebesség: 1500 fordulat/percTeljesítmény: 600WÁramforrás: 230VMérete: 250 x 420 x 350 mmSúly: 14,5 kgCsomagolt méret: 295 x 455 x 410 mmCsomagolt súly: 15,6 kgAz ár 1 db sajtreszelő tárcsát tartalmaz!

Pasquini kutter 8 literes
Pasquini 8 literes kutter egy rendkívülin sok oldalú gép, amely nagy munka kapacitással rendelkezik.Többféle munkafolyamathoz alkalmas:
- aprítás és darálás (hús, hal, petrezselyem, bazsalikom, mandula, mogyorós, csokoládé)- keverés (majonéz, tartármártás, krémek)- dagasztás (tészta, pizza, kenyér)A gépet kizárólag olasz anyagból állítják elő a Pasquini üzemében. A gép teljes egészében AISI 304 rozsdamentes acélból és élelmiszer ipari ötvözetből áll. Műszaki adatok: Teljesítmény: 0,55 kW Egy sebességesSebesség (gir./min.): 1.400Kapacitás: 8 LiterÁramforrás: 400VSúly:  16 kg Méretek:  240 x 280 x 400 mm

ROBOT COUPE Mini MP 190 V.V. botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. A szabályozható sebességnek köszönhetően különböző előkészítési folyamatokra használható. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeÁllítható sebességSzárhossz: 190 mmFordulat: 2000- 12500 fordulat / percTeljesítmény: 0,27 kWÁramforrás: 230 VMagasság: 485 mmSúly: 2,5 kgTartozékok: fali tartó, aeromix habosító

Santos mákdaráló Hagyományos külső amely egy erős motort rejt magában. Könnyen kezelhető és hatékony darálógép. A csiszolás beállítása egy tekerőgomb segítségével történik, az extra finomtól az egészen durváig. Erős műanyagból készült tárolófiók és adagoló tartály. Műszaki adatok: Tartály: 1 kg (műanyag)Tárolófiók: 800g (műanyag)Kapacitás: 14 kg / óra Sebesség: 1500 fordulat / perc Teljesítmény: 600 WÁramforrás: 230VMérete: 250 x 320 x 550 mmSúly: 15 kgCsomagolt méret: 300 x 410 x 575 mmCsomagolt súly: 16,5 kg

Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak.  A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 560 x 710 x 860 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 600mmMax. pizzaméret: ø450 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 6,6 kWÁtlagos fogyasztás: 4,6 kWhSúly: 191 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá

Omega Minerva C/E GP8 8kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V Automata gép fokhagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten fokhagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatÁlló kivitelMechanikus idővezérlésSzíj meghajtású motorBiztonságos betöltésÁttetsző plexi tetőTető nyitására automatikus leállMaximális betöltési kapacitás: 8 kgTeljesítmény: 80 kg/óraTisztítási idő: kb 6 percVízbekötés: 3/4" Ø50mmMotor teljesítménye: 0,75 kW (1,1 LE)Áramforrás: 400VMérete: 442 x 686 x 945 mmSúly: 44 kg

Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak.  A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 560 x 710 x 860 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 600mmMax. pizzaméret: ø400 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 5,6 kWÁtlagos fogyasztás: 3,9 kWhSúly: 186 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá

Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak.  A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 500 x 610 x 770 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 550mmMax. pizzaméret: ø300 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 4,2 kWÁtlagos fogyasztás: 2,9 kWhSúly: 143 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá

Pasquini kutter 8 literes
Pasquini 8 literes kutter egy rendkívülin sok oldalú gép, amely nagy munka kapacitással rendelkezik.Többféle munkafolyamathoz alkalmas:
- aprítás és darálás (hús, hal, petrezselyem, bazsalikom, mandula, mogyorós, csokoládé)- keverés (majonéz, tartármártás, krémek)- dagasztás (tészta, pizza, kenyér)A gépet kizárólag olasz anyagból állítják elő a Pasquini üzemében. A gép teljes egészében AISI 304 rozsdamentes acélból és élelmiszer ipari ötvözetből áll. Műszaki adatok: Teljesítmény: 0,55 kW Egy sebességesSebesség (gir./min.): 700 / 1.400Kapacitás: 8 LiterÁramforrás: 400VSúly:  16 kg Méretek:  240 x 280 x 400 mm

Pasquini kutter 8 literes
Pasquini 8 literes kutter egy rendkívülin sok oldalú gép, amely nagy munka kapacitással rendelkezik.Többféle munkafolyamathoz alkalmas:
- aprítás és darálás (hús, hal, petrezselyem, bazsalikom, mandula, mogyorós, csokoládé)- keverés (majonéz, tartármártás, krémek)- dagasztás (tészta, pizza, kenyér)A gépet kizárólag olasz anyagból állítják elő a Pasquini üzemében. A gép teljes egészében AISI 304 rozsdamentes acélból és élelmiszer ipari ötvözetből áll. Műszaki adatok: Teljesítmény: 0,55 kW Egy sebességesSebesség (gir./min.): 1.400Kapacitás: 8 LiterSúly:  16 kg Áramforrás : 230VMéretek:  240 x 280 x 400 mm

ROBOT COUPE Mini MP 240 V.V. botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. A szabályozható sebességnek köszönhetően különböző előkészítési folyamatokra használható. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeÁllítható sebességSzárhossz: 240 mmSebességszabályzás: 2000- 12500 fordulat / percTeljesítmény: 0,27 kWElektromos csatlakozás: 230 VSzárhossz: 240 mmMagasság: 535 mmSúly: 2,5 kgTartozékok: fali tartó, aeromix habosító

Friulco M50 pizza tészta porciózó és gömbölyítő Egy megbízható ,,kolléga,,! A Friulco M50 tésztaadagoló és gömbölyítő készülék képes akár egy óra alatt 400 kilogramm tésztát kiporciózni és készre gömbölyíteni. Az előre összedagasztott tésztát helyezze be a tartályba. Állítsa be a kívánt tésztasúlyt és a gép kiporciózza a tésztát, amely egyenesen a gömbölyítő tányérjai közé esik.  A gömbölyítő tányérok a kéz mozdulatát utánozva kész bucikat formáznak. A gép megfelelő működéséhez maximum 58%-os hidratáltságú tészta használata ajánlott. Az egybeépített osztó és gömbölyítő gép segítséget nyújt, hogy a bedagasztott tésztából kész bucikat kapjunk, anélkül, hogy a tésztát többször kelljen átpakolnunk. Műszaki adatok: Adagsúly: 260 - 1100 grammTartály kapacitás: 50 literÓránkénti kapacitás: 400 kg / óraÁramforrás: 230VMérete: 810 x 910 x 1740 mmSúly: 220 kg

Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak.  A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozható. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 560 x 710 x 860 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 600mmMax. pizzaméret: ø500 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 6,6 kWÁtlagos fogyasztás: 4,6 kWhSúly: 196 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá

Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak.  A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 500 x 610 x 770 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 550mmMax. pizzaméret: ø350 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 4,2 kWÁtlagos fogyasztás: 2,9 kWhSúly: 147 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá

Santos 53 Jégdaráló, zúzott jégkészítő Frissen zúzott jég koktélokhoz, mojitohoz, fagyasztott margaritahoz, daiquirishoz. Ideális választás koktélbároknak, szállodáknak, éttermeknek és éjszakai kluboknak. Finom és durva jég darálására is alkalmas egyetlen gombnyomással Nagy teherbírású és csendes indukciós motorral felszerelve. 2 működési mód: automatikus (automatikusan szétzúzza a tartályba helyezett összes jeget) és kézi (a jég összetörése mindaddig, amíg nyomja a gombot).  Kivételes teljesítmény: egyszerűen és gyorsan elkészít 1,2 kg zúzott jeget 30 másodperc alatt. Műszaki adatok: Indukciós motorFinom és durva jég készítésére is alkalams2 működési mód: automatikus és manuálisTeljesítmény: 30 másodperc alatt 1,2 kg zúzott jégSebesség: 73 fordulat/percElektromos teljesítmény: 130 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 236 x 353 x 474 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 9,8 kgCsomagolt méret: 375 x 415 x 520 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 11,3 kg

Omega Minerva GSE 250 szeletelőgépAsztalira helyezhető nagykonyhai szeletelőgép, 250 mm-es tárcsával. Burkolata anódos oxidációval kezelt alumínium ötvözetből készült. Szíjmeghajtásos. Felső részén beépített élezővel. Műanyag védő burkolattal. Gumi talppal felszerelve.Műszaki adatok:Anyaga: anódos oxidációval kezelt alumínium ötvözetÁllítható vágási vastagság: 0-15 mmKésátmérő:  Ø 250 mmVágási kapacitás: 190 x 220 mmTeljesítmény: 220 W / 0,3 LEÁramforrás: 230 VKülső méretek: 620 x 440 x 390 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 16 kg

Dadaux Gravinox 300 asztali szeletelőgép Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304). Megbízható, strapabíró készülék. Könnyű tisztítás a kivehető kocsival ellátott ergonomikus kialakításnak köszönhetően. Nagy pontosságú szeletvastagság-szabályzás: 0 és 25 mm között. Könnyen felszerelhető késélezővel. A vastagságállító gomb egyszerű kezelése tökéletes élességet tesz lehetővé. Ezt a műveletet minden felhasználó könnyen és gyorsan elvégezheti. Vízállóság IP 53-as tanúsítvánnyal. Alkatrészei mosogatógépben moshatók. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelSzétszedhető kocsiAlkatrészei mosogatógépbe moshatóSzeletvastagság állítható: 0-25 mm közöttVágási kapacitás: ø 200 mmMax. termék méret: 250 x 160 mmTárcsa átmérő: 300 mmTeljesítmény: 0,20 kW  (LE 0,27)Áramforrás: 230 VMéret:  634 x 508 x 476 mm (szé x mé x ma)Súly: kg