Dadaux Matrix 300 húsprés, húsklopfoló, elektromos klopfoló

Dadaux Matrix 300 húsprés, húsklopfoló, elektromos klopfoló

Kompakt, elektromos húsklopfoló gép. Tökéletes választás közepes és nagy forgalmú vendéglátó helyekre, ahol az étlapon többféle klopfolt termék található. A klopfoló gép nagy segítséget nyújt a konyhai előkészületekbe, hiszen nemcsak időt spórolunk meg, de a hús szakadás mentes klopfolása is biztosított. A gép 300 mm átmérőjű klopfoló felületének köszönhetően a hús felületére a nyomás egyszerre és egyenletes érkezik. A elektromos klopfoló használható csirke-, marha-, sertés-, és pulyka húsok esetén. Kapacitás: 15-20 db / perc. Kivehető tálca a könnyű takarítás érdekében. Hidraulikus rendszer (150 bar). Állítható klopfolási vastagság: 1 - 20 mm között. Teljesen rozsdamentes kivitel.

Műszaki leírás (pdf)

Műszaki adatok:

• Rozsdamentes kivitel
• Asztali kivitel
• Könnyen tisztítható
• Manuális vezérlés
• Biztonsági szenzorokkal felszerelve
• Hidraulikus rendszer ( 150 bar)
• Klopfoló lap mérete: Ø 300 mm
• 1 db választható klopfolólap: sima vagy bordás
• Állítható klopfolási vastagság: 1-20 mm
• Áramforrás: 400V
• Méret: 379 x 740 x 684 mm (szé x mé x ma)
• Súly: 110 kg