New
New
Used
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Eloma Joker 6-11 MT - Elektromos kombi sütő, pároló 6x GN 1/1, felső vezérléssel
Request a quote by phone!
New
Kávégép asztal, zaccfiókkal, ajtós tárolóval 1070 x 600
Munkapultok, asztalok
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Coldline A70/1FHV Levtronic 700 hűtőszekrény -6°C és +40°C közötti hőmérsékletű Páratartalom: 45% és 95% között 1 üvegajtóval
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Rational iCombi Pro XS 6-2/3 kombisütő, kombipároló elektromos
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
Rational iCombi Pro XS kombisütő, kombipároló elektromos
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Alfa Forni Napoli M130 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Hibrid pizzakemence
12 461 € + vat
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Lilly Codroipo 105 puha rézkefe, kemence tisztító kefe, forgatható fejjel
Pizza kiegészítő
80 € + vat
New
Kávés kiegészítők
Eureka - Mérleg
Request a quote by phone!
JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK Tökéletes az eszpresszó kávé kivonásakor (kávéspoharak helyezése a kávégép alá)A beépített időmérőnek köszönhetően rendkívül pontosKönnyen kezelhető a jól megvilágított kijelző ikonok miattA USB kábel végett könnyen feltölthetőKapacitás: 2000 grPontosság: +/- 0,1 gr.ANYAG ÉS MÉRETEK Anyag: A külső keret fémből készült, a matrica szilikon, a fedél pedig műanyagMéretek: Szélesség: 105 mmHosszúság: 105 mmMagasság: 16 mm
New
Kávédaráló
Eureka - ATOM EXCELLENCE 75 B - fekete
Request a quote by phone!
Kávéélményed magasabb szinten ATOM Excellence 75 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Excellence 75 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Csendes technológia | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" karbantartás | ACE rendszer | Univerzális, állítható "kéz nélküli" villa | Érintőkijelző TFT technológiával | Rendkívüli tartósság | Új, ultrarobusztus test
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 430 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 12 kg
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 430 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 12 kg
New
Fagylalt vitrin
ISA Kaleido 24 tégelyes fagylalt vitrin
7 882 € + vat
8 539 €
Fagylalt vitrin 24 tégelyes Szép állapotba lévő Kaleido 24 tégelyes fagylalt vitrin. Egyenes elülső üveggel. Tégelyek döntött pozícióban helyezkednek el, annak érdekében, hogy a hátsó sorban lévő tégelyek is megfelelően látszódjanak. Műszaki adatok: Kapacitás: 24 tégely (360 x 165 x 120)LégkeverésesLéghűtésesÁramforrás: 380VMéret: 2172 x 1198 x 1361 mm (szé x mé x ma)Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!Súly: 510 kg
Used
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR SLIM BLACK KP6A Süteményes hűtő +2 / +10 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR SLIM KP6A Süteményes hűtő +2 / +10 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki adatok (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +2/ +10 °CRelatív páratartalom: 70 %Kapacitás: 5 db 49 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: BTeljesítmény: 400 WÁramforrás: 230 VMéret: 600 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 178 kgCsomagolt méret: 740 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 198 kg
New
Süteményes hűtő-vitrin
SAGI LUXOR BLACK KP8A Süteményes hűtő +2 / +10 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR KP8A Süteményes hűtő +2 / +10 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +2/ +10 °CRelatív páratartalom: 70 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: CTeljesítmény: 550 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kg
New
Kávédaráló
Eureka - ATOM SPECIALTY 75 Kávédaráló - fekete
Request a quote by phone!
Kávéélményed magasabb szinten ATOM Specialty 75 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Specialty 75 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Légtisztítási rendszer | ACE rendszer | Könnyű beállítási rendszer | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | "Magas sebességű" karbantartás | Csendes technológia Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Metál Gyémánt Szürke - Króm Beüzemelés és használat: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (Színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 900 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,4 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 570 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 227 mm
Súly: 9,5 kg
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Metál Gyémánt Szürke - Króm Beüzemelés és használat: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (Színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 900 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,4 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 570 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 227 mm
Súly: 9,5 kg
New
Kávédaráló
Eureka - ATOM SPECIALTY 65 Kávédaráló - Fekete
592 € + vat
Kávéélményed magasabb szinten ATOM Specialty 65 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Specialty 65 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Légtisztítási rendszer | ACE rendszer | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | "Magas sebességű" karbantartás | Univerzális, állítható "kéz nélküli" villa | Csendes technológia Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Metál Gyémánt Szürke - Króm Beüzemelés és használat: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 65 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (Színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1310
Felvett teljesítmény: 350 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 2,7 - 3,7
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 205 mm
Mélység: 227 mm
Súly: 9,5 kg
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Metál Gyémánt Szürke - Króm Beüzemelés és használat: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 65 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (Színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1310
Felvett teljesítmény: 350 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 2,7 - 3,7
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 205 mm
Mélység: 227 mm
Súly: 9,5 kg
New
Süteményes hűtő-vitrin
SAGI LUXOR KP6G süteményes hűtő +2 / +10 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR KP6G süteményes hűtő +2 / +10 °C A Sagi LUXOR CLASSIC SLIM süteményes hűtő letisztult vonalú. Körbe edzett üveges kivitel. Fogantyú az oldal üvegében elrejtve. Belső részében beépített LED világítással. Alsó része speciális ujjlenyomatmentes acélból készült. Elektronikus HACCP riasztás. Automatikus leolvasztás. Integrált kerekek, amelyeket a szerkezet rejt. Megbízható és jó minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db edzett üveg polc. Műszaki rajz (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHűtési tartomány: +2 / + 10 °CRelatív páratartalom: 70 %Kapacitás: 5 db 49 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgEnergia osztály: BKlíma osztály: 4Hűtőközeg: R290/3LégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásTeljesítmény: 360 WÁramforrás: 230 VMéret: 600 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 171 kgCsomagolt méret: 740 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 191 kg
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 00 olasz pizzaliszt, 1kg - W 260
1 € + vat
2 €
Casillo La Pizza Tipo 00 olasz pizzaliszt, 1kg - W 260 100%-ban olasz búzából készült liszt. A pizza egy művészet. A 100%-ban olasz bio búzaliszt ideális kiindulópont alkotásaihoz. Tökéletes alapanyag magas, puha, könnyű és ropogós pizzák készítéséhez. Adjon egyedi ízt házi pizzájának és válassza a 00-ás típusú lágy búzalisztet. A fűszerezéshez pedig... engedje szabadjára a fantáziáját! Adatok: W érték: 260Energia: 1518 kJ / 358 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 72 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 12 gSó: 0,004 gKiszerelés: 1 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 00 olasz pizzaliszt, 5kg - W 260
9 € + vat
Casillo La Pizza Tipo 00 olasz pizzaliszt, 5kg - W 260 100%-ban olasz búzából készült liszt. A pizza egy művészet. A 100%-ban olasz bio búzaliszt ideális kiindulópont alkotásaihoz. Tökéletes alapanyag magas, puha, könnyű és ropogós pizzák készítéséhez. Adjon egyedi ízt házi pizzájának és válassza a 00-ás típusú lágy búzalisztet. A fűszerezéshez pedig... engedje szabadjára a fantáziáját! Adatok: W érték: 260Energia: 1518 kJ / 358 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 72 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 12 gSó: 0,004 gKiszerelés: 5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Lisztek
Casillo Manitoba Tipo 0 olasz pizzaliszt, 1kg - W 350
2 € + vat
Casillo Manitoba Tipo 0 olasz pizzaliszt, 1kg - W 350 Le Essenziali. 0-ás típusú lágy búza „Manitoba” liszt gondosan válogatott búzából készül. Lisztünket különösen ajánljuk kenyér, tészta, pizza, focaccia és hosszú kelesztésű desszertek készítéséhez. A Manitoba lisztből készült tészták méhsejtszerűek és puhák lesznek. Adatok: W érték: 350Energia: 1501 kJ / 354 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 70 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 13 gSó: 0,004 gKiszerelés: 1 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Eloma Joker 6-11 MT - Elektromos kombi sütő, pároló 6x GN 1/1, felső vezérléssel
Request a quote by phone!
Eloma Joker 6-11 MT - Elektromos kombi sütő, pároló 6x GN 1/1, felső vezérléssel Kompakt, többfunkciós, szűk helyen is elfér: A Joker az Eloma kombigőzölő portfólió szerves részeként nőtte ki magát, mércét állított fel, és egyáltalán nem kell a nagyok mögé bújnia. Az Eloma számos megoldást kínál a különböző eszközök széles skálájához, 2/3 és 1/1 GN formátumban egyaránt. Az Eloma Joker változatos felszerelési lehetőségeivel mindig a megfelelő megoldást kínálja, legyen szó vendéglátásról, forgalmi szolgálatról, gyorséttermekről, szállodai vagy éttermi konyhákban önálló egységként vagy sok más géppek alkalmazásban. Kiváló minőségének és robusztusságának köszönhetően vonatokon is használható. Jellemzők: Direkt gőz befecskendezéses technológia (Eloma Live Steam System)9 programosHáromféle párolásLégkeveréses sütésTöbbpontos maghőmérőDigitális kijelzőAnalóg fóliatasztatúrás egykezes vezérlésAutomatikus ventilátor irányváltás és fordulatszám-szabályzásIdőzíthető gyors felfűtés és lehűtésElőmelegítésPárásítás és párakivonásHalogén belső világítás1 mm vastag rozsdamentes acél külső és belső burkolatFélautomata tisztítórendszerBeépíthető és sorolható kivitelAutomata öntisztító rendszerVálasztható ajtónyitási irányEnergiaoptimalizáló üzemmódMűszaki leírás: MT-ControlFelső vezérlésselTeljesítmény: 7,8 kWÁramforrás: 380 - 415 VMéret: 520 x 805 x 693 mm (Szé x Mé x Ma)
New
Munkapultok, asztalok
Kávégép asztal, zaccfiókkal, ajtós tárolóval 1070 x 600
Request a quote by phone!
Kávégép asztal, zaccfiókkal, ajtós tárolóval 1070 x 600 Kifejezetten kávégéphez kialakított asztal. Beépített zacc fiókkal, amelyben 1 db leütő rúd található. Ajtós tárolóval, a kávégéphez szükséges alkatrészek elrejtésére szolgál, valamint 3 nyitott polccal került felszerelésre. Az asztal teljesen rozsdamentes acélból készült, hátsó felhajtással, és munkafelület hátsó-középső részén kivágással. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelBeépített zaccfiókkal, leütő rúddalAjtós tárolóval3 nyitott polcos rakodóvalHátsó felhajtássalA munkalap hátsó-középső részében lyukkivágássalÁllítható magasságú lábakkal felszerelveMunkafelület magassága: 1040 mmMéret: 1070 x 600 x 1040 mm (szé x mé x ma)Súly: 50 kg
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 0 - LA 8 PLUS olasz pizzaliszt, 12,5kg - W 350
26 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 PLUS pizzaliszt, 12,5kg - W 350 A Molino Casillo az őrlés területén szerzett minden tapasztalatát a pizzéria vonalának szenteli, hogy olyan liszteket állítson elő, amelyek ideális kiindulópontot jelentenek még a legigényesebb pizzaiolok számára is. A ,,LA 8 PLUS" búzacsírával egy intenzív aromájú, jellegzetes, markáns kéreggel rendelkező, kortárs pizza készítéséhez készült liszt. A ,,LA 8 PLUS" pizzaliszt erősen hidratált és hosszú kelesztésű tésztákhoz ajánlott. A liszt a legjobb búzaszemek lassú és gyengéd őrlésével kerül feldolgozásra, ezzel garantálva a stabilitást, a soha nem gumiszerű pizzát, direkt és indirekt, mint a biga és poolish tészták készítéséhez ajánlott. Adatok: W érték: 350Energia: 1492 kJ / 352 kcalZsírok: 1,8 g- telített zsírok: 0,8 gSzénhidrát: 68,6 g- amelyekből cukrok: 0,75 gRostok: 2,4 gFehérje: 14,1 gSó: 0,004 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 0 - L olasz pizzaliszt, 25kg - W 340
48 € + vat
Casillo La Pizza Tipo 0 - L olasz pizzaliszt, 25kg - W 340 100%-ban olasz búzából készült liszt. A ,,ZERO L" magas hidratáció garantálására tervezett liszt. A La Pizza Tipo '0' L liszt a kelesztés során teljes mértékben kifejti önmagát, ez köszönhető a szilárdág és a nyújthatóság közötti tökéletes egyensúlynak. A készterméknek kivételes emészthetőséget és soha nem tapasztalt illatot kölcsönöz. Adatok: W érték: 340Energia: kJ / kcalZsírok: g- telített zsírok: gSzénhidrát: g- amelyekből cukrok: gRostok: gFehérje: gSó: gKiszerelés: 25 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Jéggép
Hoshizaki IM-100PE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-100PE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 28 x 28 x 32 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 104 kgTároló kapacitás: 50 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,485Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 704 x 506 x 1300 mm (szé x mé x ma)Súly: 71 kgCsomagolt súly: 83 kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A70/1FHV Levtronic 700 hűtőszekrény -6°C és +40°C közötti hőmérsékletű Páratartalom: 45% és 95% között 1 üvegajtóval
Request a quote by phone!
Coldline A70/1FHV Levtronic 700 hűtőszekrény -6°C és +40°C közötti hőmérsékletű Páratartalom: 45% és 95% között 1 üvegajtóval LEVTRONIC KELESZTŐ SZEKRÉNY A LEVTRONIC pultok, szekrények és Roll-In modellek új generációja ideális mikroklímát teremt bármilyen tészta érleléséhez, az időjárási viszonyoktól függetlenül. Az élesztő és liszt típusa, valamint a víz tulajdonságai alapján testreszabhatja a programot, hogy minden alkalommal rendkívüli eredményeket érjen el. Számos modell kapható -20° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A Cosmo egy innovatív wi-fi technológia, amely lehetővé teszi LEVTRONIC készüléke összes működési paraméterének megfigyelését okostelefonjáról. Bárhol is vagy, mindig te irányítod. A Cosmo észleli az áramkimaradások vagy egyéb tényezők által okozott rendellenességeket, és azonnal értesítést küld okostelefonjára. A szállított és differenciált légáram garantálja a maximális hőmérsékleti homogenitást. Késleltetett kelesztés: az alacsony hőmérsékletet használva az élesztők fermentációs aktivitását lelassíthatjuk, majd később újra aktiválhatjuk, hogy a kívánt időpontban keljen meg a tésztánk. A felhasznált alapanyagok alapján személyre szabhatjuk a hűtési, tárolási, ébresztési, kelesztési és várakozási fázisokat. Kézi kelesztés: lehetőség van a kelesztő program aktiválására manuálisan. Állítsa be a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőztetés idejét. A Coldline Levtronic kelesztő szekrény a program végén optimális körülmény között tartja a tésztát a sütőbe helyezésig. Folyamatos kelesztés: a kézi funkcióval egyszerűen beállíthatja az időt, a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőzést, a LEVTRONIC megállás nélkül, folyamatos ciklusba keleszti a tésztát. Tárolás: a. sütésre váró péksütemények tárolása -6°C és +10°C vagy -20°C és +10°C között történik. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Manuális kelesztés, késleltetett kelesztő, folyamatos ciklus, tárolásStandard felszerelés: 20 pár EN 60x40 tepsi sín, kulcsos zár, lefolyó csatlakozó, LED világításVezérlés: 4,3'' érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: 1 alumínium ajtó, önhajtó funkcióval, 105°-os megállással, jobboldali zsanérokkalAjtótömítés: Mágneses, három rétegű, könnyen cserélhetőSzigetelés: 75 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentesKültéri/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátlap, alap és belső technikai rekesz galvanizált/acéllemezből készült.Belső sarkok: Kerekített, könnyen tisztítható a maximális higiénia biztosítása érdekébenMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: Állítható magasságú (100/150 mm), AISI 304 rozsdamentes acélból készültMűszaki adatok: Maximális kapacitás: 34 db EN 60x40 tálcáhozBruttó kapacitás: 601 literHőmérsékleti tartomány: -6°C és +40°C közöttHűtőközeg egység: BeépítettEnergetikai osztály: DEnergiahatékonysági mutató: 71,2Éves átlagfogyasztás: 800 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 2,191 kWh / 24 óraKlíma osztály: 4Hűtőgáz: R290Automatikus leolvasztás: Elektromosan történikSzelep: Szabványosan elektromágneses szeleppel szállítottMéretek (mm): 740 × 815 × 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 835 × 930 × 2138 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 180 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 1360 WFelvevő áram: 6,2 AHűtőteljesítmény: 668 W
New
Elektromos kombisütő
Rational iCombi Pro XS 6-2/3 kombisütő, kombipároló elektromos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Pro XS 6-2/3 kombisütő, kombipároló elektromosiDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 6 db GN 2/3Napi 20-80 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 5,7 kW Áramforrás: 400V ( 3 x 10 A)Vízbekötés szükségesMéret: 655 x 621 x 567 mm (szé x mé x ma)Súly: 67 kg
New
Elektromos kombisütő
Rational iCombi Pro XS kombisütő, kombipároló elektromos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Pro XS E elektromos kombisütőiDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 6 db GN 2/3Vízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 5,7 kWÁramforrás: 400V (3 x 16 A)Vízbekötés szükségesMéret: 655 x 621 x 567 mm (szé x mé x ma)Súly: 99 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-130PE-32 jégkocka készítőgép, 32x32x32, léghűtéses
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-130PE-32 jégkocka készítőgép, 32x32x32, léghűtéses A Hoshizaki IM-100NE egy önálló kocka jégkészítő, amely akár 95 kg kiváló minőségű kocka jeget állít elő 24 óra alatt. A legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelelve ez az igazi sokoldalúságú berendezés számos alkalmazási lehetőséget kínál az élelmiszergazdaság és az orvosi szektor területén is. Az összes készülék elektronikus vezérlőrendszert kapott. Ennek köszönhetően optimalizált jégkészítési folyamat biztosított, akár változó körülmények között is. Kézi beavatkozás vagy állítás nélkül készülékeink bőséges mennyiségű, állandóan magas minőségű jégkockát hoznak létre. Anyag A külső rozsdamentes acélból készül. A zárt vízrendszer maximális védelmet nyújt mindenféle szennyeződés ellen az egész kockázási folyamat során. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi Technológia Egy különleges friss vízsugár kerül befecskendezésre a zárt cellákba. A felesleges víz a zárt cellákból kifolyik a kijáratok során. A cellafalak minden oldalról blokkolják a fagyasztott víz kiterjedését, miközben a kockázási folyamat során akár -30°C-ra is lehűl. Az automatikus öblítési ciklusoknak köszönhetően a vízből eltávolítják a szennyeződéseket, mint például a ásványi anyagok, így a gép a lehető legtisztább jeget állítja elő, miközben védi a kalkulációtól és a lerakódó ásványi anyagoktól. Okos Tervezés Mint minden Hoshizaki jégkészítő, az IM-100NE is tartósan tervezett, és okos kialakítási extrákat tartalmaz, például egy mágneses vízszivattyút közvetlen kapcsolat nélkül. Ez az elem megakadályozza a vízrendszerből származó szivárgást, és meghosszabbítja a gép élettartamát. Tökéletes Illeszkedés Külső méretekkel 503 x 456 x 840 mm (szé x mé x ma), az IM-100NE kompakt és tökéletesen illeszkedik kis helyekre. Dugd Be és Használd Az okos plug-and-play tervezés könnyű és gyors beállítást garantál. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 32 x 32 x 32 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 116 kgTárolási kapacitás: 38 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,565Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 704 x 506 x 1280 mm (szé x mé x ma)Súly: 71 kgCsomagolt súly: 81 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-130PE jégkocka készítőgép, 28x28x32, léghűtéses
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-130PE jégkocka készítőgép, 28x28x32, léghűtéses A Hoshizaki IM-100NE egy önálló kocka jégkészítő, amely akár 95 kg kiváló minőségű kocka jeget állít elő 24 óra alatt. A legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelelve ez az igazi sokoldalúságú berendezés számos alkalmazási lehetőséget kínál az élelmiszergazdaság és az orvosi szektor területén is. Az összes készülék elektronikus vezérlőrendszert kapott. Ennek köszönhetően optimalizált jégkészítési folyamat biztosított, akár változó körülmények között is. Kézi beavatkozás vagy állítás nélkül készülékeink bőséges mennyiségű, állandóan magas minőségű jégkockát hoznak létre. Anyag A külső rozsdamentes acélból készül. A zárt vízrendszer maximális védelmet nyújt mindenféle szennyeződés ellen az egész kockázási folyamat során. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi Technológia Egy különleges friss vízsugár kerül befecskendezésre a zárt cellákba. A felesleges víz a zárt cellákból kifolyik a kijáratok során. A cellafalak minden oldalról blokkolják a fagyasztott víz kiterjedését, miközben a kockázási folyamat során akár -30°C-ra is lehűl. Az automatikus öblítési ciklusoknak köszönhetően a vízből eltávolítják a szennyeződéseket, mint például a ásványi anyagok, így a gép a lehető legtisztább jeget állítja elő, miközben védi a kalkulációtól és a lerakódó ásványi anyagoktól. Okos Tervezés Mint minden Hoshizaki jégkészítő, az IM-100NE is tartósan tervezett, és okos kialakítási extrákat tartalmaz, például egy mágneses vízszivattyút közvetlen kapcsolat nélkül. Ez az elem megakadályozza a vízrendszerből származó szivárgást, és meghosszabbítja a gép élettartamát. Tökéletes Illeszkedés Külső méretekkel 503 x 456 x 840 mm (szé x mé x ma), az IM-100NE kompakt és tökéletesen illeszkedik kis helyekre. Dugd Be és Használd Az okos plug-and-play tervezés könnyű és gyors beállítást garantál. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 28 x 28 x 32 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 116 kgTárolási kapacitás: 38 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,565Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 704 x 506 x 1280 mm (szé x mé x ma)Súly: 71 kgCsomagolt súly: 81 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-130CPE-32 jégkocka készítőgép, 32x32x32 léghűtéses
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-130CPE-32 jégkocka készítőgép, 32x32x32 léghűtéses A Hoshizaki IM-100NE egy önálló kocka jégkészítő, amely akár 95 kg kiváló minőségű kocka jeget állít elő 24 óra alatt. A legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelelve ez az igazi sokoldalúságú berendezés számos alkalmazási lehetőséget kínál az élelmiszergazdaság és az orvosi szektor területén is. Az összes készülék elektronikus vezérlőrendszert kapott. Ennek köszönhetően optimalizált jégkészítési folyamat biztosított, akár változó körülmények között is. Kézi beavatkozás vagy állítás nélkül készülékeink bőséges mennyiségű, állandóan magas minőségű jégkockát hoznak létre. Anyag A külső rozsdamentes acélból készül. A zárt vízrendszer maximális védelmet nyújt mindenféle szennyeződés ellen az egész kockázási folyamat során. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi Technológia Egy különleges friss vízsugár kerül befecskendezésre a zárt cellákba. A felesleges víz a zárt cellákból kifolyik a kijáratok során. A cellafalak minden oldalról blokkolják a fagyasztott víz kiterjedését, miközben a kockázási folyamat során akár -30°C-ra is lehűl. Az automatikus öblítési ciklusoknak köszönhetően a vízből eltávolítják a szennyeződéseket, mint például a ásványi anyagok, így a gép a lehető legtisztább jeget állítja elő, miközben védi a kalkulációtól és a lerakódó ásványi anyagoktól. Okos Tervezés Mint minden Hoshizaki jégkészítő, az IM-100NE is tartósan tervezett, és okos kialakítási extrákat tartalmaz, például egy mágneses vízszivattyút közvetlen kapcsolat nélkül. Ez az elem megakadályozza a vízrendszerből származó szivárgást, és meghosszabbítja a gép élettartamát. Tökéletes Illeszkedés Külső méretekkel 503 x 456 x 840 mm (szé x mé x ma), az IM-100NE kompakt és tökéletesen illeszkedik kis helyekre. Dugd Be és Használd Az okos plug-and-play tervezés könnyű és gyors beállítást garantál. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 32 x 32 x 32 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 108 kgTárolási kapacitás: 50 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,57Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 1004 x 600 x 770 mm (szé x mé x ma)Súly: 80 kgCsomagolt súly: 91 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 129/75 pizza horog, pizza kampó
32 € + vat
Lilly Codroipo 129/75 pizza horog, pizza kampó Tartozék a tészta átszúrásához és a sütőformák mozgatásához sütési folyamat közben A pizzaszúró horog egy praktikus, rozsdamentes acélból készült eszköz, amely ideális a tészta sütés közbeni átszúrására, ha nem kívánt buborékok képződnének. Használható a pizzák sütésének ellenőrzésére, valamint a serpenyők és sütőformák sütőben való kezelésének megkönnyítésére is. Műszaki leírás: Méret: 750 x 80 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 170 gramm
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 135/28 ovális kanál 85 grammos
25 € + vat
Lilly Codroipo 135/28 ovális kanál 85 grammos Ovális kanál paradicsomos vagy krémes keverékek kenéséhez A pizzakészítő kanál nélkülözhetetlen eszköz a pizza készítéséhez. Ez a modell ovális alakú, és 85 g-os kapacitással rendelkezik. Teljes egészében rozsdamentes acélból készült, és félig ívelt aljával rendelkezik, amely lehetővé teszi a paradicsom vagy más krémes massza könnyű elkenését a pizzán, biztosítva az egyenletes eloszlást. Műszaki leírás: Kapacitás: 85 grammMéret: 280 x 65 x 10 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 120 gramm
New
Jéggép
Hoshizaki IM-65PE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-65PE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 28 x 28 x 32 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 58 kgTárolási kapacitás: 26 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,29Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 633 x 506 x 930 mm (szé x mé x ma)Súly: 48 kgCsomagolt súly: 58 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-65WPE jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 28x28x32
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-65WPE jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 28x28x32 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 28 x 28 x 32 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 58 kgTárolási kapacitás: 26 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: vízhűtésesElektromos fogyasztás (kW): 0,29Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 633 x 506 x 930 mm (szé x mé x ma)Súly: 48 kgCsomagolt súly: 58 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-30CWPE-25 jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 25x25x23
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-30CWPE-25 jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 25x25x23 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Termelési kapacitás (kg/24h): 34 kgTároló kapacitás: 11,5 kgJégkocka méret: 25 x 25 x 23 mmHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: vízhűtésesElektromos fogyasztás (kW): 0,215Áram csatlakozás: 220-240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 398 x 451 x 787 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 505 x 575 x 879 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kgCsomagolt súly: 41 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-65WPE-25 jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 25x25x23
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-65WPE-25 jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 25x25x23 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 25 x 25 x 23 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 58 kgTárolási kapacitás: 26 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: vízhűtésesElektromos fogyasztás (kW): 0,29Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 633 x 506 x 930 mm (szé x mé x ma)Súly: 48 kgCsomagolt súly: 58 kg
New
Hibrid pizzakemence
Alfa Forni Napoli M130 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
12 461 € + vat
Alfa Forni Napoli M130 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: Hibrid (Fa és Gáz)Pizza kapacitás: 6Pizzák óránként: 120/dbSütőlap: Ø 1300 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 8,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1720 x 1650 x 2080 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1450 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Jéggép
Hoshizaki IM-45PE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-45PE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32 A Hoshizaki IM-45WPE önmagában álló kocka jégkészítő, amely akár 60 kg magas minőségű kockajég előállítására képes 24 órán belül. Még a legszigorúbb higiéniai követelményeknek is megfelelve ez az igazi sokoldalú készülék sokféle felhasználási lehetőséget kínál, ideértve az élelmiszerek szolgáltatását és az egészségügyi szektort is. Az összes kockakészítőt elektronikus vezérlőrendszerrel szerelték fel. Ez biztosítja az optimalizált jégkészítési folyamatot, még változó körülmények között is. Kiegészítő manuális segítség vagy beállítás nélkül készülékeink bőséges mennyiségű jégkockát állítanak elő, állandóan magas minőségben. Fenntartható Az IM-45WPE a R290 hűtőközeg használatával működik. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Minden zárt cellába egy külön friss vízsugár kerül befecskendezésre. A felesleges víz a zárt sejtből egy készlet kimeneten hagyja el. A sejtfalak minden oldalról blokkolják a fagyasztott víz terjedését, miközben a kockázási folyamat során -30°C-ig lehűl. Az automatikus öblítési ciklusoknak köszönhetően a vízből az ásványi anyagokhoz hasonló szennyeződések eltávolításra kerülnek, így a gép a kalcifikáció és ásványi lerakódás ellen is védve van. Okos tervezés Mint minden Hoshizaki jégkészítő, az IM-45WPE is tartósságra tervezték, és okos tervezési extrákkal rendelkezik, például mágneses vízszivattyúval közvetlen csatlakozás nélkül. Ez az elem megakadályozza a vízkörből származó szivárgást, és javítja a gép élettartamát. Tökéletes illeszkedés A 503 x 456 x 840 mm-es külső méretekkel az IM-45WPE kompakt és tökéletesen illeszkedik kis helyekre. Csatlakozás és használat Az okos csatlakozás és használat tervezése garantálja az egyszerű és gyors beállítást. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 28 x 28 x 32 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 47 kgTárolási kapacitás: 18 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LéghűtésesElektromos fogyasztás (kW): 0,255Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 503 x 456 x 930 mm (szé x mé x ma)Súly: 44 kgCsomagolt súly: 50 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-30CWPE jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 28x28x32
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-30CWPE jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 28x28x32 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Termelési kapacitás (kg/24h): 34 kgTároló kapacitás: 11,5 kgJégkocka méret: 28 x 28 x 32 mmHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: vízhűtésesElektromos fogyasztás (kW): 0,215Áram csatlakozás: 220-240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 398 x 451 x 787 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 505 x 575 x 879 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kgCsomagolt súly: 41 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-45WPE jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 28x28x32
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-45WPE jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 28x28x32 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 28 x 28 x 32 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 47 kgTárolási kapacitás: 18 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: VízhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,255Áram forrás:: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 503 x 456 x 930 mm (szé x mé x ma)Súly: 44 kgCsomagolt súly: 50 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-45WPE-25 jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 25x25x23
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-45WPE-25 jégkocka készítő gép, vízhűtéses, 25x25x23 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 25 x 25 x 23 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 47 kgTárolási kapacitás: 18 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: VízhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,255Áram forrás:: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 503 x 456 x 930 mm (szé x mé x ma)Súly: 44 kgCsomagolt súly: 50 kg
New
Sous-Vide gépek
Sirman Softcooker Wi-food sous-vide fűtőegység
Request a quote by phone!
Sirman Softcooker Wi-food X NFC fűtőegység A Sirman Softcooker Wi-Food egy professzionális sous-vide (vákuumtasakos, alacsony hőmérsékletű) vízfürdő-cirkulátor, amelynek lényege, hogy a vizet folyamatosan keringeti és rendkívül stabilan tartja a beállított hőfokot. Ennek köszönhetően a húsok, halak, zöldségek és készételek egyenletesen készülnek el, szaftosabbak maradnak, és az eredmény nap mint nap ugyanaz lesz – ami különösen fontos csúcsidőben és több műszakban dolgozó konyhákban. A készülék gyorsan programozható, a kezelését egy nagy, konyhai környezetre tervezett érintőkijelző segíti, így a hőmérséklet és az idő beállítása egyszerű és átlátható. A Wi-Food funkcióval a főzési folyamatok kényelmesen felügyelhetők: az alkalmazáson keresztül receptek és programok kezelhetők, egyes beállítások távolról is követhetők, és a munkaszervezés is kiszámíthatóbbá válik. Ideális választás éttermeknek, bisztróknak, catering konyháknak és minden olyan helyre, ahol fontos a pontos maghő, a minimális veszteség, az állandó minőség és a jól reprodukálható eljárásrend. A Softcooker Wi-Food a sous-vide technológia megbízható, professzionális eszköze, amely a prémium végeredményt a mindennapi üzemeltetésben is könnyen hozhatóvá teszi. Műszaki leírás: Softcooker Wi-food Sous-vide fej ABS műanyag, alumíniumNagyméretű 5" érintőképernyős kijelzőÉrintőképernyős vezérlésKészülékbe 10 db egyedi program tárolható, további programok a telefonon keresztül érhető elIngyenes alkalmazás mobiltelefonra, amelyen keresztül nyomon követhetjük a sous-vide főzési folyamatot (Wifi-n keresztül)HACCP adatok mentésePraktikus fogantyú a készülék hordozásáhozHőmérséklet szabályzás: 24 - 99,9 °CTeljesítmény: 2 kWÁramforrás: 230VSous-vide fej mérete: 138 x 203 x 377 mm (szé x mé x ma)
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR WHITE KP8VSX Süteményes hűtő +2 / +10 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KP8VSX Süteményes hűtő +2 / +10 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +2/ +10 °CRelatív páratartalom: 70 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: CTeljesítmény: 550 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kgAJTÓ ZSANÉR BAL OLDALT RÖGZÍTVE
New
Sous-Vide gépek
Sirman Softcooker Wi-food X sous-vide fűtőegység
Request a quote by phone!
Sirman Softcooker Wi-food X sous-vide fűtőegység A Sirman Softcooker Wi-Food család több kivitelben érhető el, így minden konyha megtalálhatja a számára ideális megoldást. A Softcooker Wi-Food változatnál a készülékház (anchi) ABS kivitelű, a kosár pedig alumíniumból készül, míg a Softcooker Wi-Food X esetében mind a készülékház, mind a kosár AISI 304 rozsdamentes acél. Elérhetők NFC kivitelek is: a Softcooker Wi-Food NFC ABS házzal és alumínium kosárral, beépített antennával készül, a Softcooker Wi-Food X NFC pedig AISI 304 rozsdamentes acél házzal és kosárral, szintén integrált antennával. Az NFC verziók előnye, hogy a beépített antenna segítségével azonnal képesek olvasni a kompatibilis SWP “Softcooker Wireless Probe” vezeték nélküli maghőmérő szondákat, így a maghő ellenőrzése gyors és kényelmes. A készüléket egy praktikus, nagy méretű 5” érintőkijelző teszi könnyen kezelhetővé, amely IP67 védettségű, tehát jól bírja a konyhai környezetet. A gépen 10 azonnali program érhető el, emellett az ingyenes alkalmazással további programok is kezelhetők. A beépített hordfogantyú megkönnyíti a szállítást és a napi használatot. A Wi-Fi kapcsolat és a dedikált, ingyenes applikáció lehetővé teszi, hogy a főzési folyamatot ne csak a konyhában, hanem akár távolról is nyomon kövesd és ellenőrizd. Az applikáció emellett több készülék kezelését is támogatja, és olyan hasznos funkciókat kínál, mint a privát és nyilvános receptek kezelése 4 lépcsős (hőfok/idő) struktúrával, HACCP főzési naplózás, ragasztós címkék nyomtatása, hangjelzések és riasztások beállítása, Multitimer funkció, valamint az SWP vezeték nélküli maghőszondák beolvasása és konfigurálása – és még sok egyéb extra. Opcionálisan elérhető hozzá 1/1 GN rozsdamentes acél kád fedővel, 2/1 GN rozsdamentes acél kád fedővel, valamint vákuumtasak elválasztó, amely segít a tasakok rendezett elhelyezésében és az egyenletes hőátadásban. Műszaki leírás: Softcooker Wi-food X Wifi sous-vide fűtőfejSous-vide fej rozsdamentes acél kivitel ( AISI 304)Nagyméretű 5" érintőképernyős kijelzőÉrintőképernyős vezérlésKészülékbe 10 db egyedi program tárolható, további programok a telefonon keresztül érhető elIngyenes alkalmazás mobiltelefonra, amelyen keresztül nyomon követhetjük a sous-vide főzési folyamatot (Wifi-n keresztül)HACCP adatok mentésePraktikus fogantyú a készülék hordozásáhozHőmérséklet szabályzás: 24 - 99,9 °CTeljesítmény: 2 kWÁramforrás: 230VSous-vide fej mérete: 138 x 203 x 377 mm (szé x mé x ma)
New
Winterhalter vegyszerek
Winterhalter A15 MC tisztító tabletta mosogatógéphez
16 € + vat
Winterhalter A15 MC tisztító tabletta mosogatógéphez Mosogatógép öntisztító programjához adható tisztító tabletta.
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 153/3 rozsdamentes acél háromszög alakú pizza spatula
33 € + vat
Lilly Codroipo 153/3 rozsdamentes acél háromszög alakú pizza spatula Háromszög alakú spatula adagoláshoz és kezeléshez A háromszög alakú rozsdamentes acél spatula tökéletes eszköz elősütött pizzaszeletek tálalásához, ideális pizzaszeletelővel kombinálva, vagy adagolt sütemények és egyéb péksütemények tálalásához. AISI 304 rozsdamentes acélból készült, és szegecsekkel rögzített, robusztus konzollal van felszerelve, ez a simító szilárdságot és hosszú élettartamot garantál. Műszaki leírás: Méret: 410 x 120 x 7 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 280 gramm
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 105 puha rézkefe, kemence tisztító kefe, forgatható fejjel
80 € + vat
Lilly Codroipo 105 puha rézkefe, kemence tisztító kefe, forgatható fejjel A rézkefe az ideális kiegészítő a fa- vagy gázüzemű, lánggal működő sütő professzionális tisztításához. A kaparóval ellátott forgófejes rögzítésnek köszönhetően a kefe szöge a nyélhez képest állítható, így a sütő legnehezebben elérhető részeit is elérheti. A rugalmas, hőálló sárgaréz kefe lehetővé teszi a főzőfelület tisztítását a felület károsítása nélkül. Műszaki leírás: Méret: 170 x 80 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 940 gramm
New
Winterhalter vegyszerek
Winterhalter B200S öblítőszer 10L-es kannás
81 € + vat
Winterhalter B200S öblítőszer 10L-es kannás Speciális savas kémhatású öblítő kemény vízhez, mely kiválóan alkalmas műanyag és rozsdamentes konyhai eszközök tisztítására.
New
Mentett termékek (0)