New
New
UNIS ADDA 3GN HOT – professzionális melegentartó vitrin, 3 szintes, 1076 mm
Sütés-Főzés
Request a quote by phone!
New
Winterhalter UC S Energy, pult alá helyezhető pohármosogató gép, hővisszanyerő rendszerrel
Pohármosó
Request a quote by phone!
New
Desco 72CPGMA 700-as gázos tésztafőző, 2 aknás, ajtós tárolóval
Tésztafőző(700)
Request a quote by phone!
New
New
New
Cuppone Pizzaform 35DN, pizzatészta nyújtó, pizza prés, nápolyi kivitel
Tészta nyújtó
Request a quote by phone!
New
Dadaux PMX 90 CM álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép, forgó tállal
Húskeverő
Request a quote by phone!
New
Dadaux PMX 60 CM álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép, forgó tállal
Húskeverő
Request a quote by phone!
New
Omega Minerva A/E 32 asztali húsdaráló Enterprise verzió 230V
32-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
Orion KT24+ fagylaltvitrin 18 tégelyes kivitelben RAKTÁRKÉSZLETRŐL ELÉRHETŐ
Fagylalt vitrin
12 415 € + vat
New
Orion KT24+ fagylaltvitrin 24 tégelyes kivitelben RAKTÁRKÉSZLETRŐL ELÉRHETŐ
Fagylalt vitrin
13 828 € + vat
New
Coldline Modi Active W3AG Sokkoló Hűtő – 3 Tálcás Gyorshűtő-Gyorsfagyasztó Gép
Hűtés-Fagyasztás
Request a quote by phone!
New
Lilly Codroipo 186/1F Parigi pizzalapát, aluminium ötvözet, perforált - 90 cm hosszú
Pizza lapát
61 € + vat
New
Modular Roc 900-as álló, elektromos főzőüst, 100 literes, indirekt fűtéssel
Főzőüst(900)
Request a quote by phone!
New
POTIS F CE4 elektromos gyros- és kebabsütő Ceran technológiával
Sütés-Főzés
Request a quote by phone!
New
New
Dadaux Cubixx 100 álló hús, sajt és zöldség kockázó, csíkozó
Húskockázó, szeletelő
Request a quote by phone!
New
ILSA NEOS VR381019 feltéthűtő, üveg felépítménnyel 1/3-os kivitel 1200
Feltéthűtő
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló elektromos, motoros billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes
Billenő serpenyő(900)
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 1100-as álló, elektromos indukciós tűzhely, 4 zónás, alsó tárolóval
Indukciós tűzhely (1100)
Request a quote by phone!
New
New
New
Omega Minerva C/E 653 hamburgerhús pogácsázógép - 400V
Hamburgerhús pogácsázó
Request a quote by phone!
New
Omega Minerva C/E H MAX hamburgerhús pogácsázógép - 230V
Hamburgerhús pogácsázó
Request a quote by phone!
New
Omega Minerva C/E H MAX hamburgerhús pogácsázógép - 400V
Hamburgerhús pogácsázó
Request a quote by phone!
New
Omega Minerva C/E H SMART hamburgerhús pogácsázógép - 400V
Hamburgerhús pogácsázó
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Modular Fun 600-as asztali, kerámialapos tűzhely, 4 zónás
Kerámialapos tűzhely (600)
Request a quote by phone!
New
Modular Fun 650-es asztali elektromos tűzhely, kerámia lapos, 4 körös
Kerámialapos tűzhely (650)
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
Marana Forni TTT95 Rotoforno Classico Frgózsámolyos Gáz üzemű Pizzakemence AVPN minősítéssel
Pizza
Request a quote by phone!
32-es húsdaráló
EVEREST TI32 32-es asztali húsdaráló, unger system, 400V
Request a quote by phone!
EVEREST TI32 32-es asztali húsdaráló, unger system, 400V Everest olasz húsdaráló rozsdamentes házban, hűtőventilátorral, rozsdamentes garattal és csigával, rozsdamentes késsel és tárcsával, rozsdamentes etető- és gyűjtőtálcával. Megbízható, esztétikus készülék. Hús- és hentesboltokba, otthoni felhasználásra.(alkalmas disznóvágásra) Műszaki adatok: CE minősítésKapacitás: kb. 500 kg hús/óraTeljesítménye: 2200 W (3 LE)Áramforrás: 2300 VMéretek: 475 x 348 x 498 mmSúly: 44 kg
New
Sütés-Főzés
UNIS ADDA 3GN HOT – professzionális melegentartó vitrin, 3 szintes, 1076 mm
Request a quote by phone!
UNIS ADDA 3GN HOT – professzionális melegentartó vitrin, 3 szintes, 1076 mm Az UNIS ADDA 3GN HOT professzionális, háromszintes melegentartó vitrin, amely ideális megoldást kínál pizzák, grillcsirkék, tésztaételek, szendvicsek és egyéb meleg ételek látványos bemutatására és melegen tartására. Kompakt, mégis nagy bemutatókapacitású kialakításának köszönhetően kiváló választás pékségek, pizzériák, büfék, benzinkutak, gyorséttermek és élelmiszerüzletek számára.A modern, üvegezett kialakítás kiváló rálátást biztosít a kihelyezett termékekre, míg a két állítható magasságú polc és az alsó bemutatófelület lehetővé teszi a rendelkezésre álló tér optimális kihasználását. Egyenletes hőeloszlás és szabályozható hőmérséklet Az ADDA 3GN HOT melegentartó vitrin +30 és +85 °C között szabályozható hőmérséklet-tartománnyal rendelkezik. A manuális termosztát segítségével a belső hőmérséklet egyszerűen beállítható az adott termékek tárolási igényeihez.A beépített ventilátor egyenletes légkeringetést biztosít a vitrin teljes belső terében, elősegítve a kihelyezett ételek egyenletes melegen tartását. Párásítás a termékek kiszáradásának mérséklésére A vitrin vízzel feltölthető párásító fiókkal rendelkezik, amely segít fenntartani a megfelelő páratartalmat a belső térben.Ez különösen előnyös olyan meleg ételek esetében, amelyek hosszabb ideig történő melegen tartás során hajlamosak a kiszáradásra. Háromszintes, jól áttekinthető bemutatótér Az ADDA 3GN HOT két állítható magasságú polccal és egy alsó bemutatófelülettel rendelkezik. A három értékesítési szint lehetővé teszi többféle termék egyidejű, jól áttekinthető bemutatását.Az üvegezett oldalfalak és az integrált világítás gondoskodnak a kihelyezett ételek megfelelő láthatóságáról. Rugalmas elhelyezés és kiszolgálás A vitrin pult tetejére helyezhető, illetve megfelelő kialakítású kiszolgálópultba is beépíthető.A termékcsalád kiszolgálópultos és önkiszolgáló kivitelben is elérhető. A kiszolgálópultos változat hátoldali, tükrös üvegajtókkal rendelkezhet, amelyek megkönnyítik a termékek feltöltését és kiszolgálását.Az ADDA HOT és COLD termékcsaládok egységes formatervezése lehetővé teszi, hogy a melegentartó és hűtött vitrinek egymás mellett, harmonikus megjelenéssel kerüljenek elhelyezésre. Műszaki adatok: Gyártó: UNISModell: ADDA 3GN HOTKivitel: háromszintes melegentartó vitrinMéretek (Sz × Mé × Ma): 1076 × 717 × 845 mmPolcméretek: 1002 × 458 mm / 1002 × 388 mmPolcok száma: 2 db állítható magasságú polcBemutatószintek száma: 3Hőmérséklet-tartomány: +30 és +85 °C közöttHőmérséklet-szabályozás: manuális termosztátLégkeringetés: ventilátorosPárásítás: vízzel feltölthető párásító fiókElektromos teljesítmény: 3150 WVilágítás: 3 × 21 WNettó tömeg: 98 kgElhelyezés: pultra helyezhető vagy pultba építhetőVálasztható kivitel: kiszolgálópultos vagy önkiszolgáló
New
Pohármosó
Winterhalter UC S Energy, pult alá helyezhető pohármosogató gép, hővisszanyerő rendszerrel
Request a quote by phone!
Winterhalter UC S, pult alá helyezhető pohármosogató gép Pohár. Tányér. Edény. Serpenyő. Vízlágyítóval vagy anélkül. Bármiről is legyen szó a Winterhalter UC szériájú mosogatógépek egyénre szabhatók. Az UC sorozat lehetővé teszi, hogy az Ön számára megfelelő méretű mosogatógépet válassza ki, hiszen 4 különböző méretű mosogatógépből áll, így mindenki a számára megfelelő méretű gépet tudja beszerezni. Az UC küldetése: szikrázó poharak, makulátlan edények, és csillogó evőeszközök, mind ez higiénikus mosogatás mellett. VEGYSZER ADAGOLÁS Tökéletes mosási eredmény. Folyamatosan magas minőség hosszú ideig, a lehető legalacsonyabb működési költséggel. A vegyszerek optimális adagolása számos előnnyel jár. Az optimális vegyszeradagolás igazodik a vízkeménységhez, az edények mennyiségéhez és szennyezettségéhez. A Winterhalter UC szériában található speciális szívócső precíz adagolást biztosít. A vegyszeradagolóban található szintfigyelő riasztást küld a kijelzőn keresztül, ha a vegyszeres kanna kiürült. VÁLTOZÓ VÍZNYOMÁS BEÁLLÍTÁSMinden UC szériájú mosogatógépbe változó víznyomás szabályozó található: a VarioPower a törékeny poharakat és tányérokat alacsony víznyomáson, míg a masszív edényeket magasabb nyomáson tisztíja el. A szennyeződések eltűnnek, miközben az poharakhoz, edényekhez kíméletes marad. OKOS ÉRINTŐKÉPERNYŐS KIJELZŐ Az intelligens érintőképernyő az UC navigációjaként működik. Egygombos működés. Áttekinthető felhasználói felület, magától értetődő piktogramokkal. Kézmozdulatokkal történő vezérlés, akárcsak mint a mobiltelefonunk. Érzékeny kijelző, így akár kesztyűben is könnyen, pontosan vezérelhetjük a mosogatást. A kijelző felülete erős üvegből készült: extrém körülmények között tesztelve. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített mosogatószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóNyomásfokozó szivattyúvalÉrintőképernyős vezérlés, intuitív ábrázolásokkalEnergy kivitel, hővisszanyerő rendszerrelMosási programok száma: 3 dbMosási programok: 22 / 32 / 48 kosár /óraMosási ciklus hossza: 3 / 2 / 1,5 percÖblítési vízfogyasztás: - Standard: 2 liter / ciklus - Eco: 1.8 liter / ciklus - Cool: 3.4 liter / ciklusÖblítővíz hőmérséklet: 65 °C Tank kapacitás: 9,5 literMosóvíz hőmérséklet: 62 °C (cool esetén: 55 °C)Kosár méret: 400 x 400 mmPohár max. magassága: 309 mmMax. bemenő víz hőmérséklet: 60 °CVíznyomás: 1.0 -6.0 barTeljesítmény: 7.9 kW (összesen)Áramforrás: 380V– 415V, 3N~, 50Hz/ 60HzMéret: 460 x 654 x 810 - 845 mm ( szé x mé x ma)Súly: 59 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!
New
Tésztafőző(700)
Desco 72CPGMA 700-as gázos tésztafőző, 2 aknás, ajtós tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 72CPGMA 700-as gázos tésztafőző, 2 aknás, ajtós tárolóval Desco tésztafőzője a kifinomult konyhai technológiát és a praktikus funkcionalitást ötvözi, hogy tökéletesen kielégítse a tésztafélék szerelmeseinek igényeit. Ez a modern és stílusos konyhai eszköz megkönnyíti a tésztafélék elkészítését, és egyúttal eleganciát csempész a konyhájába. A Desco tésztafőző speciális funkciókkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a precíz hőszabályozást és az optimális főzési időt mindenféle tészta számára. Az intuitív vezérlőpanellel könnyedén kezelhető, és a digitális kijelző segítségével könnyen nyomon követhető a főzési folyamat. Az energiatakarékos működés és gyors felmelegedés révén a Desco tésztafőzője hatékonyan működik, minimalizálva az energiafogyasztást és időt spórolva Önnek. A tartós kivitelű, rozsdamentes acél készülék nemcsak esztétikus, de könnyen tisztítható is, biztosítva a higiénikus környezetet. A tésztafőző ideális választás mind a családi háztartásokban, mind a professzionális konyhákban. Az ergonomikus kialakítás és a biztonsági funkciók, mint például a túlmelegedés elleni védelem, gondoskodnak a zavartalan és biztonságos használatról. Bármilyen tésztafélére vágyik, a Desco tésztafőzője segít Önnek abban, hogy könnyedén és hatékonyan készítse el kedvenc ételét. Vegye át az irányítást a konyhájában ezzel a modern és megbízható tésztafőzővel, ahol a Desco minőség és design egyesül a gasztronómiai élménnyel. Műszaki leírás Műszaki adatok:
2 aknás tésztafőzőMedenceméret: 2x GN 2/3Kosárral ( 4 + 4 darab 1/6 kosárral)Gázos kivitelbenRozsdamentes burkolatAjtós tárolóvalÁllítható lábakkalKapacitása: 26+26 literTeljesítménye: 18 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 93 kg
Opcionális:különböző méretű, formájú kosarak további vásárlása
2 aknás tésztafőzőMedenceméret: 2x GN 2/3Kosárral ( 4 + 4 darab 1/6 kosárral)Gázos kivitelbenRozsdamentes burkolatAjtós tárolóvalÁllítható lábakkalKapacitása: 26+26 literTeljesítménye: 18 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 93 kg
Opcionális:különböző méretű, formájú kosarak további vásárlása
New
Botmixer
Robot Coupe CMP 250 VV botmixer, rúdmixer
Request a quote by phone!
Robot Coupe CMP 250 VV botmixer, rúdmixer 15 literig, fokozatmentes fordulatszámszabályzó, ABS ház, rozsdamentes acél szár, szétszedhető fej, kompakt kialakítás. ABS ház, rozsdamentes acél szár, változtatható sebességű motor; szétszedhető fej és leszerelhető menetes szár (könnyű és ahtékony tisztántartás érdekében), cserélhető kés, kivehető tápkábel, rozsdamentes acél falitartó Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeSzárhossz: 250 mmKapacitás: 15 literigÁllítható sebességFordulatszám: 2300 - 9600 fordulat /percTeljesítmény: 270 WÁramforrás: 230 V / 50 HzHosszúság: 640 mmSúly: 5.6 kg
New
Krémfőző
ICETECH CREMA MIX Touch Screen 14 Krémfőző
Request a quote by phone!
ICETECH CREMA MIX Touch Screen 14 Krémfőző A Crema Mix az ICETECH családjának legújabb tagja. Ez egy multifunkciós vízfürdős glikolos krémfőző, amely akár 140 °C-ig is felmelegedhet, és képes kielégíteni a legigényesebb cukrászmesterek követelményeit. A forradalmian új TOUCH SCREEN (érintő képernyő) lehetővé teszi 20 automatikus recept tárolását: 17 előre beállított receptet, amelyeket a kezelő módosíthat, valamint 3 egyéni receptet. Minden recept 12 fázisból áll, és mindegyiknél az alábbiak állíthatók be: - A KAVARGÓ/ÉPÍTŐ SEBESSÉGE. - A HŐMÉRSÉKLETEK A fűtés, hűtés, karbantartás és tárolás fázisainak eléréséhez. - A FŰTÉS vagy HŰTÉS A kemény, közepes vagy puha főzés vagy hűtés eléréséhez. A kezelőnek lehetősége van akusztikus jelzés beállítására minden fázis végén. A TOUCH SCREEN rendkívül könnyű kezelése lehetővé teszi az rugalmas ütemezést, így bármelyik receptet tökéletesen el lehet készíteni. A termék nagy kimenete, a vezérlők ergonómiája és az egyszerű mosási/tisztítási és fertőtlenítési fázisok teszik a CREMA MIX-et a piacon jelenleg elérhető legújabb és legteljesebb krémfőzővé. Főbb műszaki jellemzők: - Vízfürdős fűtő- és hűtőrendszer glikollal; - Hőmérsékletek vezérlése pc segítségével TOUCH SCREEN rendszerrel; - 10 keverő sebességének vezérlése és beállítása INVERTER rendszerrel; - Alacsony víz- és elektromos energiafogyasztás; - Speciális keverő, amely lehetővé teszi mind a folyékony, mind a tésztaszerű receptek legjobb keverését; - Élelmiszeripari minőségű anyagból készült, minden rész szétszerelhető és mosható Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 5 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszer Ciklusonként min. mennyiség: 2 literCiklusonként max. mennyiség: 14 literMéret: 535 x 620 x 845 mm (szé x mé x ma)Súly: 80 KgKatalógus!
New
Tészta nyújtó
Cuppone Pizzaform 35DN, pizzatészta nyújtó, pizza prés, nápolyi kivitel
Request a quote by phone!
Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak. A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán. Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapNápolyi kivitel, szél kialakítássalÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 500 x 610 x 770 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 550mmMax. pizzaméret: ø350 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 4,2 kWÁtlagos fogyasztás: 2,9 kWhSúly: 143 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá
New
Húskeverő
Dadaux PMX 90 CM álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép, forgó tállal
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 90 CM álló húskeverő Rozsdamentes kivitel (18/10). Dönthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Könnyen tisztítható, takaríthatóA keverőedény külön motorral van ellátva, így a kis mennyiségek keverése sem okoz problémátFordó keverőtálBetöltési kapacitás: 45-50 kgKeverési kapacitás: 2-50 kgTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le ) + 0,5 LE keverőtál motorÁramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 854 x 1114 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg
New
Húskeverő
Dadaux PMX 60 CM álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép, forgó tállal
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 60 CM álló húskeverő Rozsdamentes kivitel (18/10). Dönthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Könnyen tisztítható, takaríthatóA keverőedény külön motorral van ellátva, így a kis mennyiségek keverése sem okoz problémátFordó keverőtálBetöltési kapacitás: 30-35 kgKeverési kapacitás: 2-35 kgTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le ) + 0,5 LE keverőtál motorÁramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 817 x 1073 mm (szé x mé x ma)Súly: 105 kg
New
32-es húsdaráló
Omega Minerva A/E 32 asztali húsdaráló Enterprise verzió 230V
Request a quote by phone!
Omega Minerva A/E 32 asztali húsdaráló Enterprise verzió 230V A Minerva Omega Group ipari húsdarálóinak termékskálája azoknak a speciális követelményeknek megfelelően lett tervezve és fejlesztve, akik ezekkel a professzionális feldolgozási rendszerekkel dolgoznak. Robosztusak, mechanikailag tökéletesek, könnyen és gyorsan szétszerelhetők és újra összeszerelhetők tisztítási célokra - valódi termelőgépek. A hűtött változatok kiemelkedő előnyöket kínálnak, amelyeket hasonló gépeknél korábban még nem láttunk: a baktériumterhelés korlátozása, a termék oxidációjának hiánya, az érzékszervi tulajdonságok megőrzése stb. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél gépRozsdamentes acél külső 32-es fejEltávolítható adagoló tálca biztonsági kapcsolókkalIndítás-Állítás-HátrafeleTeljesítmény: kb. 450 kg/óraTeljesítmény: 2,2 kW/LE 3,0CE modelÁramforrás: 230V / 1 fázis / 50 HzMéret: 325 x 536 x 587 mm (szé x mé x ma)Nettó tömeg: 44 kg
New
Fagylalt vitrin
Orion KT24+ fagylaltvitrin 18 tégelyes kivitelben RAKTÁRKÉSZLETRŐL ELÉRHETŐ
12 415 € + vat
"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Az Orion KT24+ professzionális fagylaltvitrin a modern gelato- és cukrászüzletek számára készült, ahol a látvány, a megbízhatóság és a prémium megjelenés egyaránt kiemelten fontos. Az olasz tervezés és a fejlett hűtéstechnológia tökéletes kombinációja nemcsak kiváló hőstabilitást biztosít, hanem elegáns megjelenésével a vendégtér meghatározó elemévé is válik. A KT24+ modellt úgy tervezték, hogy a fagylaltok maximális vizuális élményt nyújtsanak a vendégek számára. A nagy üvegfelületek, a modern LED világítás és a letisztult formavilág kiemeli a fagylaltok színeit és textúráját, így a vitrin nemcsak tárolóeszköz, hanem hatékony értékesítési eszköz is egyben. A készülék stabil és egyenletes hűtést biztosít még nagyobb forgalom esetén is, így a fagylalt állaga és minősége egész nap tökéletes marad. Az Orion fejlett légáramlási rendszere segíti az optimális hőmérséklet fenntartását, miközben energiatakarékos működést biztosít. A KT24+ több kivitelben is elérhető – G6, G9 és G12 verziókban –, így könnyedén igazítható különböző üzletméretekhez és enteriőrökhöz. A GREZZO kivitel lehetőséget biztosít arra is, hogy a vitrin egyedi burkolatot vagy dizájnt kapjon, így tökéletesen illeszthető a cukrászda vagy fagylaltozó arculatához. A prémium anyaghasználat, a precíz olasz gyártás és a modern technológiai megoldások hosszú távon megbízható működést garantálnak. Az Orion KT24+ ideális választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek kompromisszumok nélkül szeretnék ötvözni a látványos megjelenést, a professzionális hűtési teljesítményt és a magas szintű vendégélményt. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R290Hűtés: Levegő18 db tégelyes (360 x 165 mm) / 12 db 360 x 250 mm tégelyMéretek (18 tégelyes) alacsony üveges kivitelben: 1665 x 1148 x 1200 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Szín, Alacsony/magas üveg, Egyenes/ívelt üveg, Lég/vízhűtés, Hátsó integrált tároló rekeszGarancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!
New
Fagylalt vitrin
Orion KT24+ fagylaltvitrin 24 tégelyes kivitelben RAKTÁRKÉSZLETRŐL ELÉRHETŐ
13 828 € + vat
"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Az Orion KT24+ professzionális fagylaltvitrin a modern gelato- és cukrászüzletek számára készült, ahol a látvány, a megbízhatóság és a prémium megjelenés egyaránt kiemelten fontos. Az olasz tervezés és a fejlett hűtéstechnológia tökéletes kombinációja nemcsak kiváló hőstabilitást biztosít, hanem elegáns megjelenésével a vendégtér meghatározó elemévé is válik. A KT24+ modellt úgy tervezték, hogy a fagylaltok maximális vizuális élményt nyújtsanak a vendégek számára. A nagy üvegfelületek, a modern LED világítás és a letisztult formavilág kiemeli a fagylaltok színeit és textúráját, így a vitrin nemcsak tárolóeszköz, hanem hatékony értékesítési eszköz is egyben. A készülék stabil és egyenletes hűtést biztosít még nagyobb forgalom esetén is, így a fagylalt állaga és minősége egész nap tökéletes marad. Az Orion fejlett légáramlási rendszere segíti az optimális hőmérséklet fenntartását, miközben energiatakarékos működést biztosít. A KT24+ több kivitelben is elérhető – G6, G9 és G12 verziókban –, így könnyedén igazítható különböző üzletméretekhez és enteriőrökhöz. A GREZZO kivitel lehetőséget biztosít arra is, hogy a vitrin egyedi burkolatot vagy dizájnt kapjon, így tökéletesen illeszthető a cukrászda vagy fagylaltozó arculatához. A prémium anyaghasználat, a precíz olasz gyártás és a modern technológiai megoldások hosszú távon megbízható működést garantálnak. Az Orion KT24+ ideális választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek kompromisszumok nélkül szeretnék ötvözni a látványos megjelenést, a professzionális hűtési teljesítményt és a magas szintű vendégélményt. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R290Hűtés: Levegő24 db tégelyes (360 x 165 mm) / 16 db 360 x 250 mm tégelyMéretek (24 tégelyes) alacsony üveges kivitelben: 2128 x 1148 x 1160 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Szín, Alacsony/magas üveg, Egyenes/ívelt üveg, Lég/vízhűtés, Hátsó integrált tároló rekeszGarancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!
New
Hűtés-Fagyasztás
Coldline Modi Active W3AG Sokkoló Hűtő – 3 Tálcás Gyorshűtő-Gyorsfagyasztó Gép
Request a quote by phone!
Coldline Modi Active W3AG Sokkoló Hűtő – 3 Tálcás Gyorshűtő-Gyorsfagyasztó A Modi Active W3AG sokkoló hűtő professzionális konyhák számára készült, ahol a gyors és biztonságos lehűtés vagy lefagyasztás elengedhetetlen a HACCP-előírások betartásához. A gép egyszerre 3 darab GN2/3 méretű tálcát fogad be, így akár 7 kg étel hűthető le +90°C-ról +3°C-ra, vagy 3,5 kg fagyasztható le -18°C-ig egy ciklusban. A készülék háza és belső tere teljes egészében AISI 304 rozsdamentes acélból készült, lekerekített, gyémántbevonatú sarkokkal a könnyű tisztíthatóság érdekében. Az 50 mm vastag, CFC/HCFC-mentes szigetelés és a környezetbarát R290 hűtőközegű, plug-in légkondenzációs egység -40°C és +65°C közötti működési tartományt biztosít. A gép 8 üzemmóddal rendelkezik: sokkolás, gyorsfagyasztás, kiolvasztás, kelesztés, melegen tartás, szárítás, csokoládé-temperálás és kézi ciklus. A kényelmes kezelést 4,3"-os érintőkijelző, 135°-ban nyitható, balos ajtó, mágneses háromkamrás tömítés, valamint gyorscsatlakozós maghőmérséklet-szonda segíti. Műszaki adatok: Méretek (Sz×Mé×Ma): 600×622×418 mmCsomagolt méret: 805×800×835 mmBruttó kapacitás: 38 literTálcakapacitás: 3× GN2/3Teljesítmény (sokkolás, +90°C→+3°C): 7 kg / ciklusTeljesítmény (gyorsfagyasztás, +90°C→-18°C): 3,5 kg / ciklusHűtőközeg: R290 (környezetbarát, plug-in légkondenzációs egység)Hűtőteljesítmény: 900 WNévleges teljesítményfelvétel: 550 WFelvett áramerősség: 2,8 ATápfeszültség: 220–240 V / 50 HzMűködési hőmérséklet-tartomány: -40°C – +65°CKlímaosztály: 5Szigetelés vastagsága: 50 mm, CFC/HCFC-mentesKijelző: 4,3"-os érintőképernyőAjtó: balos, 135°-ban nyitható, mágneses háromkamrás tömítésselTartozék: gyorscsatlakozós maghőmérséklet-szonda
New
Pizza
Exkluzív, dedikált kiadás, Preyer György: Pizzaalkímia - A tökéletes kovászos és kelt tészták titkai
38 € + vat
Preyer György: Pizzaalkímia exkluzív, dedikált kiadás A pizza világa az elmúlt években óriási fejlődésen ment keresztül. Ma már nem csupán receptekről, hanem alapanyagokról, fermentációról, hidratációról, tésztavezetésről és a megfelelő technológiáról is szól. Ebben a folyamatosan fejlődő szakmában jelent meg Preyer György Pizzaalkímia című könyve, amely méltán tekinthető az egyik legátfogóbb magyar nyelvű szakmai kiadványnak a pizzakészítés témájában. A könyv célja nem egyszerűen recepteket adni az olvasó kezébe, hanem segíteni megérteni a pizzakészítés mögött álló folyamatokat és összefüggéseket. A több mint 300 oldalas, keménytáblás kötet végigvezeti az olvasót a pizza történetén, a különböző pizzastílusokon, az alapanyagok működésén, az előtészták világán, a tésztakészítés elméleti és gyakorlati alapjain, valamint a leggyakoribb hibákon és azok megoldásain. A könyvben helyet kaptak a biga, a poolish, a kovász, a fermentáció és a modern pizzakészítés legfontosabb technológiái is, emellett 14 részletes recept segíti a megszerzett tudás gyakorlati alkalmazását. Külön öröm számunkra, hogy a könyvben több olyan márka és technológia is szerepel, amelyeket az RDealer Group hivatalos magyarországi forgalmazóként képvisel. A szerző munkájában megtalálhatók a Casillo professzionális pizzalisztek, a Cuppone pizzasütő kemencék és a Sunmix dagasztógépek is, amelyek nap mint nap bizonyítanak a professzionális pizzériákban és a magas szintű képzéseken egyaránt. Ez számunkra is visszaigazolása annak, hogy olyan márkákat képviselünk, amelyek a szakma elismert szereplőinek bizalmát is élvezik. A könyv szerzője, Preyer György, a Pizzalabor tréningközpont megálmodója, a Vegazzi Specialty Pizzeria tulajdonosa, valamint a Casillo, a Cuppone és a Sunmix magyarországi márkanagykövete. Oktatásain és könyvében egyaránt azt a szemléletet képviseli, hogy a kiváló pizza nem a receptek bemagolásával, hanem az alapanyagok és a technológiai folyamatok megértésével készül. Ha komolyan érdekel a pizzakészítés – legyen szó otthoni sütésről vagy professzionális vendéglátásról –, a Pizzaalkímia olyan tudást ad, amely hosszú távon is értéket képvisel. Nem véletlen, hogy a könyvet kezdőknek, haladó pizzaiolóknak, pékeknek és vendéglátóipari szakembereknek egyaránt ajánlják. Mi az RDealer Groupnál büszkék vagyunk arra, hogy az általunk forgalmazott Casillo lisztek, Cuppone pizzasütő kemencék és Sunmix dagasztógépek is részét képezik ennek a hiánypótló szakmai kiadványnak. Hiszünk abban, hogy a kiváló pizza alapja a minőségi alapanyag, a professzionális technológia és a folyamatos tanulás – a Pizzaalkímia pedig mindhárom területen inspirációt nyújt. Találkozzunk személyesen is Tapolcán! Örömmel jelentjük be, hogy Preyer György rendszeres szakmai workshopokat és képzéseket tart majd az RDealer Group tapolcai bemutatótermében. A workshopokon a résztvevők nemcsak a Pizzaalkímia könyvben bemutatott technológiákat ismerhetik meg a gyakorlatban, hanem lehetőségük lesz kipróbálni a könyvben is szereplő Casillo professzionális liszteket, Cuppone pizzasütő kemencéket és Sunmix dagasztógépeket is. Akár most ismerkedsz a professzionális pizzakészítéssel, akár már tapasztalt pizzaiolo vagy, ezek a képzések kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy első kézből sajátítsd el a modern pizzakészítés technológiáit egy elismert szakember vezetésével. Kövesd weboldalunkat és közösségi média felületeinket, mert hamarosan érkeznek az első Pizzaalkímia Workshopok, ahol személyesen is találkozhatsz Preyer Györggyel, kipróbálhatod a Casillo liszteket, a Cuppone kemencéket és a Sunmix dagasztógépeket, valamint első kézből sajátíthatod el a professzionális pizzakészítés legfontosabb fortélyait. Kemény táblás kötésISBN 9789636147969Oldalak száma: 312Kiadó: BookLabMegjelenés: 2026. július 20.
New
Pizza lapát
Lilly Codroipo 186/1F Parigi pizzalapát, aluminium ötvözet, perforált - 90 cm hosszú
61 € + vat
Lilly Codroipo 186/1F Parigi pizzalapát, aluminium ötvözet A Parigi lapát könnyű és praktikus, ideális otthoni használatra, és könnyen használható pizzériákban és gyorséttermekben is, amelyeknek nem a pizza a fő terméke. Teljes egészében alumíniumötvözetből készült, vékonyított hegyű és mikrolyukasztott felülettel rendelkezik, amely lehetővé teszi a jobb csúszást a lapátlap és a pizza között. Műszaki leírás: Közepes minőségű alumíniumötvözetKözepesen vékony anodizálásMikro-pontozásRögzítés szegecsekkelCsúcs kopogtatásMűanyag végdarabMéret: 330 x 30 x 900 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 580 g
New
Főzőüst(900)
Modular Roc 900-as álló, elektromos főzőüst, 100 literes, indirekt fűtéssel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, elektromos főzőüst, 100 literes, indirekt fűtéssel Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelVízfeltöltés mágnesszeleppelBurkolt fűtőelemekBiztonsági termosztátNyomásszabályozás biztonsági szeleppel és nyomásmérővelAtermikus anyagú fedélIndirekt fűtésKapacitás: 100 literesTeljesítmény:21,3 kWÁramforrás: 380 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 170 kg
New
Sütés-Főzés
POTIS F CE4 elektromos gyros- és kebabsütő Ceran technológiával
Request a quote by phone!
POTIS F CE4 elektromos gyros- és kebabsütő Ceran technológiával POTIS F CE4 elektromos gyros- és kebabsütő Ceran technológiával A POTIS F CE4 nagy teljesítményű, professzionális elektromos gyros- és kebabgrill, amelyet nagyobb mennyiségű hús folyamatos sütésére terveztek. A készülék maximálisan 70 kg hús befogadására alkalmas, így nagy forgalmú büfék, kebab - és gyroséttermek, valamint professzionális vendéglátóhelyek számára is ideális választás. A készülék 4 db elektromos fűtőelemmel rendelkezik, amelyek Ceran üvegfelület mögött helyezkednek el. A kialakítás egyik fontos előnye a könnyen tisztítható, zárt fűtőfelület, valamint az egyenletes és intenzív hősugárzás. Az F CE4 esetében a motor közvetlenül a nyárs alatt helyezkedik el, míg a fűtőfelület mozgatható kialakítású. Ez lehetővé teszi a hőforrás és a hús közötti távolság beállítását, így a sütés az aktuális húsmennyiséghez és igényhez igazítható. A 680 mm maximális húsmagasság és a 70 kg-os maximális hústömeg nagy kapacitást biztosít. A készülék teljesítménye 7,6 kW, elektromos csatlakozása 400/230 V, 3/N/PE, ~50 Hz. Műszaki jellemzők:Professzionális elektromos gyros- és kebabgrillCeran üveg mögött elhelyezett sugárzó fűtőelemek4 db fűtőelemMozgatható fűtőfelületMotor közvetlenül a nyárs alattMaximális húskapacitás: 70 kgMaximális húsmagasság: 680 mmReflektorfelület: 195 × 680 mmTeljesítmény: 7,6 kWCsatlakozás: 400/230 V – 3/N/PE – ~50 HzHelyigény (Sz × Mé): 620 × 760 mmKészülék magassága: 1040 mmTömeg: 30 kg
New
Sütés-Főzés
HENDI professzionális akkumulátoros kebab- és gyroskés
Request a quote by phone!
HENDI professzionális akkumulátoros kebab- és gyroskés HENDI vezeték nélküli elektromos kebabkés A HENDI vezeték nélküli elektromos kebabkés professzionális megoldás döner kebab, shawarma, gyros és egyéb nyárson sült húsok gyors és egyenletes szeletelésére. Akkumulátoros kialakításának köszönhetően használat közben nincs szükség hálózati kábelre, így kényelmes és szabad munkavégzést biztosít. A készülék 2600 ford./perc pengesebességgel működik, és óránként akár 60 kg hús szeletelésére alkalmas. A vágásvastagság 0–8 mm között állítható. A csomag két darab 100 mm átmérőjű rozsdamentes acél pengét tartalmaz: egy sima és egy fogazott kivitelűt. A rozsdamentes acél pengevédő és a csúszásmentes markolat biztonságos és kényelmes használatot tesz lehetővé. Alaptartozék: 2 db akkumulátor, 1 db sima penge, 1 db fogazott penge és pengeélező kő. db fogazott penge és pengeélező kő. Műszaki adatok:Kapacitás: max. 60 kg/óraFordulatszám: 2600 ford./percPenge átmérője: 100 mmSzeletvastagság: 0–8 mmTeljesítmény: 80 WTápellátás / töltő: 230 VAkkumulátor: 2 × 2000 mAhMéret: 155 × 127 × 202 mmTömeg: 1,6 kg
New
Lisztek
Casillo INTEGRALE teljes kiőrlésű durumliszt friss tésztához
Request a quote by phone!
Casillo INTEGRALE teljes kiőrlésű durumliszt friss tésztához Az INTEGRALE prémium minőségű, teljes kiőrlésű durum búzadara, amelyet kifejezetten magas minőségű, karakteres friss teljes kiőrlésű tészták készítéséhez ajánlanak. A teljes kiőrlésnek köszönhetően megőrzi a durum búza természetes rosttartalmát, így az elkészült tészta gazdagabb ízvilágú, intenzívebb aromájú és jellegzetesen rusztikus karakterű. Az INTEGRALE azok számára készült, akik a hagyományos durum búzadarából készített tészták tulajdonságait szeretnék ötvözni a teljes kiőrlésű alapanyag természetes karakterével. Különösen jó választás professzionális tésztakészítéshez, éttermek, pastériák és kézműves tésztaműhelyek számára. A durum búza természetéből adódó karakteres íz és a teljes kiőrlésű őrlemény együttesen olyan tészták készítését teszi lehetővé, amelyek nemcsak megjelenésükben, hanem ízükben és aromájukban is jól elkülönülnek a hagyományos, finomított búzadarából készített változatoktól. Adatok: Teljes kiőrlésű durumlisztTermészetes rosttartalomGazdag, karakteres ízvilágIntenzív, természetes gabonaaromaKifejezetten friss teljes kiőrlésű tésztákhozProfesszionális és kézműves felhasználásra egyaránt ideális13,5% fehérjetartalom szárazanyagra vonatkoztatvaKiváló választás prémium és egészségtudatos tésztakínálat kialakításáhozElsődleges felhasználás: friss teljes kiőrlésű tésztaKiszerelés: 25kg
Húskockázó, szeletelő
Dadaux Cubixx 100 álló hús, sajt és zöldség kockázó, csíkozó
Request a quote by phone!
Dadaux Cubixx 100 álló hús, saját és zöldség kockázó, csíkozó A Dadaux Cubbix 100 kockázógép a professzionális hús- és élelmiszer-feldolgozás megbízható eszköze. Robusztus, AISI 304 rozsdamentes acélból készült szerkezete biztosítja a hosszú élettartamot és a higiénikus munkakörnyezetet, miközben erőteljes motorja lehetővé teszi a nagy mennyiségű alapanyag gyors és pontos feldolgozását. A gép kialakítása lehetővé teszi különféle termékek, például hús, szalonna, sajt vagy zöldség egyenletes, precíz kockázását. Az állítható vágórendszernek köszönhetően a kockaméret könnyen szabályozható, így mindig az adott feladathoz igazítható. Az etetőnyílás kialakítása gyors betöltést biztosít, a biztonsági kapcsolók pedig megfelelnek a szigorú CE előírásoknak, így a gép egyszerre hatékony és biztonságos. A Cubbix 100 teljesítménye akár 700–1300 kilogramm óránként, ami ideális választássá teszi hentesüzletek, élelmiszer-feldolgozó üzemek és sajtüzemek számára. A könnyű kezelhetőség, a gyors tisztíthatóság és a megbízható működés miatt a Dadaux Cubbix 100 valódi professzionális megoldás mindazoknak, akik nagy teljesítményű, precíz és hosszú távon is gazdaságos kockázógépet keresnek. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelBetöltési mérete: 100 x 100 x 300 mm (3 liter)Betöltési ajtó méret: 300 x 100 mmVálaszható kockázó kés mérete: 5x5 / 6x6 / 7x7 / 8x8 / 10x10 / 11x11 / 12x12 / 14x14 / 16x16 / 20x20 / 25x25 / 33x33 / 50x50 mmKapacitás: 1300 kg/óraTeljesítmény: 2,6 kWÁramforrás: 400 VMéret: 1160 x 620 x 1140Súly: 220 kg
New
Feltéthűtő
ILSA NEOS VR381019 feltéthűtő, üveg felépítménnyel 1/3-os kivitel 1200
Request a quote by phone!
ILSA NEOS VR381019 feltéthűtő, üveg felépítménnyel 1/3-os kivitel 1200 Rozsdamentes (AISI304) acél vázszerkezet. Erős, és masszív kivitel. Aggregát elhelyezése jobb oldalon található. Statikus hűtési rendszer. Sík edzett üveg felépítménnyel. Digitális kijelzős, elektromos vezérlés. GN 1/3 edényekhez tervezve. Az edények és osztósínek külön vásárolhatók meg hozzá. Műszaki adatok: Asztalra helyezhető
LED kijelzőGN edényzet nélkülSík edzett üveg felépítményHűtésitartomány: 0 / +15° CGáz típusa: R134aÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 220 WMérete: 1200 x 380 x 410 mm
LED kijelzőGN edényzet nélkülSík edzett üveg felépítményHűtésitartomány: 0 / +15° CGáz típusa: R134aÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 220 WMérete: 1200 x 380 x 410 mm
New
Billenő serpenyő(900)
Modular Roc 900-as álló elektromos, motoros billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló elektromos, motoros billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelMotoros kivitelVas tartály (Extra UE)Burkolt fűtőelem a tartály alattHőmérsékletszabályzóKapacitás: 80 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 15 kWÁramforrás: 380 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 178 kg
New
Indukciós tűzhely (1100)
Modular Roc 1100-as álló, elektromos indukciós tűzhely, 4 zónás, alsó tárolóval
Request a quote by phone!
Modular Roc 1100-as asztali, elektromos indukciós tűzhely, 4 zónás, alsó tároló ajtóval Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelIndukciós főzőlapNagy ellenállású üvegből4 zónásSzitanyomásos felületűSerpenyő felismerő rendszerHőfokszabályzóPréselt munkafelületűAlsó tárolóAcél ajtó kivitel ( AISI 304 )Áramforrás: 380 VTeljesítmény: 20 kWMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 128 kg
New
Lisztek
Casillo Altograno® per pizza liszt, 12,5kg - W 290
36 € + vat
Casillo Altograno® per pizza liszt, 12,5kg - W 290 Az Altograno® egy forradalmian új kategória a búzalisztek világában, amely évszázados hagyományokat ötvöz páratlan tápértékkel. Az innovatív Lavorazione Circolare® módszerrel a búzaszem legértékesebb részeit gondosan kinyerik, kivételes tápértéket biztosítva anélkül, hogy feláldoznák a búza autentikus ízét. Az Altograno Pizza a liszt teljes értékű helyettesítőjeként ajánlott a receptekben, kiváló bedolgozhatóságot és végső hozamot biztosítva. Magas rost- és fehérjetartalmának köszönhetően legalább 20%-kal több folyadékot kell felvennie, mint a hagyományos liszteknek, és az optimális eredmény elérése érdekében lassabb főzést igényel alacsonyabb hőmérsékleten. A csírafehérjék bőséges jelenléte intenzív enzimaktivitást biztosít, amely felgyorsítja és javítja a kelesztést. Kompatibilis a kovászos kovászos liszttel vagy más lisztekkel. Adatok: W érték: 290Energia: 1401 kJ / 331 kcalZsírok: 1,3 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 60,5 g- amelyekből cukrok: 1,5 gRostok: 8 gFehérje: 15,8 gSó: 0,005 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Húsdaráló
Dadaux TX114 ML álló húskeverő és daráló 100l, unger rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux TX114 ML álló húskeverő és daráló 100l, unger rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része unger rendszer (darálótárcsa-kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: 42-es (Ø 114 mm) Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: unger rendszerTárcsa méret: 42-es (Ø 114 mm) rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 literKapacitás: 1400 kg / óraTeljesítmény(darálás): 4 kW ( 5,5 Le )Teljesítmény(keverés): 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 722 x 1221 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg
New
Hamburgerhús pogácsázó
Omega Minerva C/E 653 hamburgerhús pogácsázógép - 400V
Request a quote by phone!
C/E 653
Félautomata hamburger készítő gép. 2100 pogácsa/óra
Gyors, zajmentes, biztonságos,megbízható és könnyen tisztítható. Ezek a kompakt eszközök ideálisak hentesek, szuper és hipermarketek, húsüzemek, gyorséttermek, étkezdék és vendéglátóhelyek részére. A hamburger pogácsa készítő gép automatikusan előállítja a kívánt tömegű és nagyságú hamburgerhúsokat. A pogácsa súlya a munka egész folyamatán állandó marad, ez nagyon fontos az adagonkénti termékmennyiség meghatározásánál.A gép segítségével különböző összetevőjű pogácsákat készíthetünk, mint például marhahús, csirke, hal, szója, zöldségek.Mindegyik gép rozsdamentes acélból készül, és megfelelnek a higiéniai, biztonsági előírásoknak. Különböző formák készíthetőek el az alakítóhenger segítségével: négyzet, ovális, egyedi formák.Jellemzők- rozsdamentes és alumínium kivitel- cserélhető formák- pogácsa vastagsága könnyen állítható- állandó súly- védők, hengerek és az adagoló könnyen eltávolítható, tisztítható- felhasználóbarát átlátszó ablak és fedél- Hűtős verzió is rendlehető!Műszaki adatok- Tartály: 22 L - 2100 db pogácsa / óra- 40 cm szállítószalag- Teljesítmény: 0,75 kW- Lóerő: 1 LE- 1 db választható forma méret (⌀ 90, ⌀100, ⌀110 ⌀120 mm)- Pogácsamérete: max ø 120 mm- Súlya: 50 kg- Áramforrás: 400V (rendelhető 230V változatban is!)
Félautomata hamburger készítő gép. 2100 pogácsa/óra
Gyors, zajmentes, biztonságos,megbízható és könnyen tisztítható. Ezek a kompakt eszközök ideálisak hentesek, szuper és hipermarketek, húsüzemek, gyorséttermek, étkezdék és vendéglátóhelyek részére. A hamburger pogácsa készítő gép automatikusan előállítja a kívánt tömegű és nagyságú hamburgerhúsokat. A pogácsa súlya a munka egész folyamatán állandó marad, ez nagyon fontos az adagonkénti termékmennyiség meghatározásánál.A gép segítségével különböző összetevőjű pogácsákat készíthetünk, mint például marhahús, csirke, hal, szója, zöldségek.Mindegyik gép rozsdamentes acélból készül, és megfelelnek a higiéniai, biztonsági előírásoknak. Különböző formák készíthetőek el az alakítóhenger segítségével: négyzet, ovális, egyedi formák.Jellemzők- rozsdamentes és alumínium kivitel- cserélhető formák- pogácsa vastagsága könnyen állítható- állandó súly- védők, hengerek és az adagoló könnyen eltávolítható, tisztítható- felhasználóbarát átlátszó ablak és fedél- Hűtős verzió is rendlehető!Műszaki adatok- Tartály: 22 L - 2100 db pogácsa / óra- 40 cm szállítószalag- Teljesítmény: 0,75 kW- Lóerő: 1 LE- 1 db választható forma méret (⌀ 90, ⌀100, ⌀110 ⌀120 mm)- Pogácsamérete: max ø 120 mm- Súlya: 50 kg- Áramforrás: 400V (rendelhető 230V változatban is!)
New
Hamburgerhús pogácsázó
Omega Minerva C/E H MAX hamburgerhús pogácsázógép - 230V
Request a quote by phone!
C/E H MAX Automata hamburger készítő gép, 2100 pogácsa/óraGyors, zajmentes, biztonságos, megbízható és könnyen tisztítható. Ezek a kompakt eszközök ideálisak hentesek, szuper -és hipermarketek, húsüzemek, gyorséttermek, étkezdék és vendéglátóhelyek részére. A hamburger pogácsa készítő gép automatikusan előállítja a kívánt tömegű és nagyságú hamburgerhúsokat. A pogácsa súlya a munka egész folyamatán állandó marad, ez nagyon fontos az adagonkénti termékmennyiség meghatározásánál.A gép segítségével különböző összetevőjű pogácsákat készíthetünk, mint például marhahús, csirke, hal, szója, zöldségek.Mindegyik gép rozsdamentes acélból készül, és megfelelnek a higiéniai, biztonsági előírásoknak. Különböző formák készíthetőek el az alakítóhenger segítségével: négyzet, ovális, egyedi formák.Jellemzők- rozsdamentes és alumínium kivitel- cserélhető formák- pogácsa vastagsága könnyen állítható- állandó súly (+/- 10% tűréshatáron belül)- védők, hengerek és az adagoló könnyen eltávolítható, tisztítható- rozsdamentes ablak, és tető- szállító szalagMűszaki adatok - Rozsdamentes ajtó és tető- Beépített huzal tisztító rendszerrel ( kompresszor használata szükséges)- Tartály: 40 L - 2100 db pogácsa / óra- 40 cm szállítószalag- Teljesítmény: 0,65 kW- Lóerő: 0,87 LE- 1 db választható forma méret (⌀ 90, ⌀100, ⌀110 ⌀120 mm)- Pogácsamérete: max ø 135 mm- Áramforrás: 230V- Súly: 77 kg
New
Hamburgerhús pogácsázó
Omega Minerva C/E H MAX hamburgerhús pogácsázógép - 400V
Request a quote by phone!
C/E H MAX Automata hamburger készítő gép, 2100 pogácsa/óraGyors, zajmentes, biztonságos, megbízható és könnyen tisztítható. Ezek a kompakt eszközök ideálisak hentesek, szuper -és hipermarketek, húsüzemek, gyorséttermek, étkezdék és vendéglátóhelyek részére. A hamburger pogácsa készítő gép automatikusan előállítja a kívánt tömegű és nagyságú hamburgerhúsokat. A pogácsa súlya a munka egész folyamatán állandó marad, ez nagyon fontos az adagonkénti termékmennyiség meghatározásánál.A gép segítségével különböző összetevőjű pogácsákat készíthetünk, mint például marhahús, csirke, hal, szója, zöldségek.Mindegyik gép rozsdamentes acélból készül, és megfelelnek a higiéniai, biztonsági előírásoknak. Különböző formák készíthetőek el az alakítóhenger segítségével: négyzet, ovális, egyedi formák.Jellemzők- rozsdamentes és alumínium kivitel- cserélhető formák- pogácsa vastagsága könnyen állítható- állandó súly (+/- 10% tűréshatáron belül)- védők, hengerek és az adagoló könnyen eltávolítható, tisztítható- rozsdamentes ablak, és tető- szállító szalagMűszaki adatok - Rozsdamentes ajtó és tető- Beépített huzal tisztító rendszerrel ( kompresszor használata szükséges)- Tartály: 40 L - 2100 db pogácsa / óra- 40 cm szállítószalag- Teljesítmény: 0,75 kW- Lóerő: 1 LE- 1 db választható forma méret (⌀ 90, ⌀100, ⌀110 ⌀120 mm)- Pogácsamérete: max ø 135 mm- Áramforrás: 400V- Súly: 77 kg
New
Hamburgerhús pogácsázó
Omega Minerva C/E H SMART hamburgerhús pogácsázógép - 400V
Request a quote by phone!
C/E H SMART Automata hamburger készítő gép. 1000 pogácsa/óra
Gyors, zajmentes, biztonságos,megbízható és könnyen tisztítható. Ezek a kompakt eszközök ideálisak hentesek, szuper -és hipermarketek, húsüzemek, gyorséttermek, étkezdék és vendéglátóhelyek részére. A hamburger pogácsa készítő gép automatikusan előállítja a kívánt tömegű és nagyságú hamburgerhúsokat. A pogácsa súlya a munka egész folyamatán állandó marad, ez nagyon fontos az adagonkénti termékmennyiség meghatározásánál.A gép segítségével különböző összetevőjű pogácsákat készíthetünk, mint például marhahús, csirke, hal, szója, zöldségek.Mindegyik gép rozsdamentes acélból készül, és megfelelnek a higiéniai, biztonsági előírásoknak. Különböző formák készíthetőek el az alakítóhenger segítségével: négyzet, ovális, egyedi formák.Jellemzők- rozsdamentes és alumínium kivitel- cserélhető formák- pogácsa vastagsága könnyen állítható- állandó súly- védők, hengerek és az adagoló könnyen eltávolítható, tisztítható- rozsdamentes ablak és fedél- szállító szalagMűszaki adatok - Tartály: 18 L - 1000 db pogácsa / óra- 40 cm szállítószalag- Teljesítmény: 0,3 kW- Lóerő: 0,4 LE- 1 db választható forma méret (⌀ 90, ⌀100, ⌀110 ⌀120 mm)- Pogácsamérete: max ø 120 mm - Áramforrás: 400V - Súlya: 48 kg
Gyors, zajmentes, biztonságos,megbízható és könnyen tisztítható. Ezek a kompakt eszközök ideálisak hentesek, szuper -és hipermarketek, húsüzemek, gyorséttermek, étkezdék és vendéglátóhelyek részére. A hamburger pogácsa készítő gép automatikusan előállítja a kívánt tömegű és nagyságú hamburgerhúsokat. A pogácsa súlya a munka egész folyamatán állandó marad, ez nagyon fontos az adagonkénti termékmennyiség meghatározásánál.A gép segítségével különböző összetevőjű pogácsákat készíthetünk, mint például marhahús, csirke, hal, szója, zöldségek.Mindegyik gép rozsdamentes acélból készül, és megfelelnek a higiéniai, biztonsági előírásoknak. Különböző formák készíthetőek el az alakítóhenger segítségével: négyzet, ovális, egyedi formák.Jellemzők- rozsdamentes és alumínium kivitel- cserélhető formák- pogácsa vastagsága könnyen állítható- állandó súly- védők, hengerek és az adagoló könnyen eltávolítható, tisztítható- rozsdamentes ablak és fedél- szállító szalagMűszaki adatok - Tartály: 18 L - 1000 db pogácsa / óra- 40 cm szállítószalag- Teljesítmény: 0,3 kW- Lóerő: 0,4 LE- 1 db választható forma méret (⌀ 90, ⌀100, ⌀110 ⌀120 mm)- Pogácsamérete: max ø 120 mm - Áramforrás: 400V - Súlya: 48 kg
New
Állványok, polcok, szekrények
Rozsdamentes perforált fali polc 1200
Request a quote by phone!
Rozsdamentes fali polc 1200 Falra szerelhető, fix rögzítésű perforált polc. Rozsdamentes kivitelben. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelFix rögzítésűFalra szerelhetőMéret: 1200 x 300 mm (szé x mé)
New
Pizza
Színes pizza kelesztő doboz – 600 × 400 × 70 mm - kék
19 € + vat
Színes pizzatésztás láda – 600 × 400 × 70 mm - kék A Genus Dei VAS007 pizzatésztás láda ideális választás pizzériák, pékségek és vendéglátóipari konyhák számára a pizzatészta higiénikus kelesztéséhez, tárolásához és szállításához. A láda élelmiszeripari minőségű polietilénből (PE) készül, amely rendkívül ellenálló, könnyű és hosszú élettartamú. A zárt oldalfalak és a bordázott, zárt fenékkialakítás biztosítják a megfelelő stabilitást, miközben a ládák egymásra helyezhetők, így megakadályozzák a por és egyéb szennyeződések bejutását. Anyaga nem veszi át a szagokat, könnyen tisztítható, valamint mosogatógépben is mosható. A VAS007 tésztás láda -40 °C és +80 °C közötti üzemi hőmérsékleten használható, mosogatás során pedig akár +120 °C-os hőmérsékletet is elvisel, így intenzív professzionális használatra is kiválóan alkalmas. A Genus Dei VAS007 professzionális tésztás láda kiváló megoldás a pizzatészta megfelelő kelesztéséhez, tárolásához és frissen tartásához, miközben higiénikus és helytakarékos tárolást biztosít a mindennapi munkában.Főbb jellemzők:Élelmiszeripari felhasználásra alkalmas PE (polietilén) anyagKülső méret: 600 × 400 × 70 mmBelső méret: 570 × 370 × 60 mmŰrtartalom: 13 literSúly: 1,3 kgZárt oldalfalak és bordázott, zárt fenékkialakításEgymásra rakható kivitelNem szívja magába a szagokatKönnyen tisztíthatóMosogatógépben moshatóHőállóság: -40 °C és +80 °C, mosogatás során akár +120 °CMegfelel az európai élelmiszeripari előírásoknak
New
Pizza
Színes pizza kelesztő doboz – 600 × 400 × 70 mm - piros
19 € + vat
Színes pizzatésztás láda – 600 × 400 × 70 mm - piros A Genus Dei VAS007 pizzatésztás láda ideális választás pizzériák, pékségek és vendéglátóipari konyhák számára a pizzatészta higiénikus kelesztéséhez, tárolásához és szállításához. A láda élelmiszeripari minőségű polietilénből (PE) készül, amely rendkívül ellenálló, könnyű és hosszú élettartamú. A zárt oldalfalak és a bordázott, zárt fenékkialakítás biztosítják a megfelelő stabilitást, miközben a ládák egymásra helyezhetők, így megakadályozzák a por és egyéb szennyeződések bejutását. Anyaga nem veszi át a szagokat, könnyen tisztítható, valamint mosogatógépben is mosható. A VAS007 tésztás láda -40 °C és +80 °C közötti üzemi hőmérsékleten használható, mosogatás során pedig akár +120 °C-os hőmérsékletet is elvisel, így intenzív professzionális használatra is kiválóan alkalmas. A Genus Dei VAS007 professzionális tésztás láda kiváló megoldás a pizzatészta megfelelő kelesztéséhez, tárolásához és frissen tartásához, miközben higiénikus és helytakarékos tárolást biztosít a mindennapi munkában.Főbb jellemzők:Élelmiszeripari felhasználásra alkalmas PE (polietilén) anyagKülső méret: 600 × 400 × 70 mmBelső méret: 570 × 370 × 60 mmŰrtartalom: 13 literSúly: 1,3 kgZárt oldalfalak és bordázott, zárt fenékkialakításEgymásra rakható kivitelNem szívja magába a szagokatKönnyen tisztíthatóMosogatógépben moshatóHőállóság: -40 °C és +80 °C, mosogatás során akár +120 °CMegfelel az európai élelmiszeripari előírásoknak
New
Kerámialapos tűzhely (600)
Modular Fun 600-as asztali, kerámialapos tűzhely, 4 zónás
Request a quote by phone!
Modular Fun 600-as asztali, kerámialapos tűzhely, 4 zónás Function Okos & gyors A Modular Function 600 és 650 sorozata ideális megoldást nyújt szűk hellyel rendelkező konyháknak, büféknek, streetfood kocsiknak. A gépek moduláris elemekből állnak, ezzel számos kombinációt biztosítanak. A felső több elem és az alsó szekrény része szétszedhető, mobilizálható.A berendezések megjelenésben az egyszerűséget tükrözik. A Function 650 és 600 sorozat széles termékkínálattal rendelkezik, mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelÜvegkerámia főzőlap4 független főzőzónaSzitanyomásos felületBiztonsági figyelmeztető lámpaÁramforrás: 380-415 VTeljesítmény: 8,6 kWMéret: 600 x 600 x 300 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 676 x 695 x 630 mmSúly: 25 kg
New
Kerámialapos tűzhely (650)
Modular Fun 650-es asztali elektromos tűzhely, kerámia lapos, 4 körös
Request a quote by phone!
Modular Fun 650-es asztali elektromos tűzhely, kerámia lapos, 4 körös Function Okos & gyors A Modular Function 600 és 650 sorozata ideális megoldást nyújt szűk hellyel rendelkező konyháknak, büféknek, streetfood kocsiknak. A gépek moduláris elemekből állnak, ezzel számos kombinációt biztosítanak. A felső több elem és az alsó szekrény része szétszedhető, mobilizálható.A berendezések megjelenésben az egyszerűséget tükrözik. A Function 650 és 600 sorozat széles termékkínálattal rendelkezik, mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelElektromos kerámia főzőlapHőfokszabályzóÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 9,2 kWMéret: 700 x 650 x 300 mm (szé x mé x ma)Súly: 38 kg
New
Pizza
Színes pizza kelesztő doboz – 600 × 400 × 70 mm - lila
19 € + vat
Színes pizzatésztás láda – 600 × 400 × 70 mm - lila A Genus Dei VAS007 pizzatésztás láda ideális választás pizzériák, pékségek és vendéglátóipari konyhák számára a pizzatészta higiénikus kelesztéséhez, tárolásához és szállításához. A láda élelmiszeripari minőségű polietilénből (PE) készül, amely rendkívül ellenálló, könnyű és hosszú élettartamú. A zárt oldalfalak és a bordázott, zárt fenékkialakítás biztosítják a megfelelő stabilitást, miközben a ládák egymásra helyezhetők, így megakadályozzák a por és egyéb szennyeződések bejutását. Anyaga nem veszi át a szagokat, könnyen tisztítható, valamint mosogatógépben is mosható. A VAS007 tésztás láda -40 °C és +80 °C közötti üzemi hőmérsékleten használható, mosogatás során pedig akár +120 °C-os hőmérsékletet is elvisel, így intenzív professzionális használatra is kiválóan alkalmas. A Genus Dei VAS007 professzionális tésztás láda kiváló megoldás a pizzatészta megfelelő kelesztéséhez, tárolásához és frissen tartásához, miközben higiénikus és helytakarékos tárolást biztosít a mindennapi munkában.Főbb jellemzők:Élelmiszeripari felhasználásra alkalmas PE (polietilén) anyagKülső méret: 600 × 400 × 70 mmBelső méret: 570 × 370 × 60 mmŰrtartalom: 13 literSúly: 1,3 kgZárt oldalfalak és bordázott, zárt fenékkialakításEgymásra rakható kivitelNem szívja magába a szagokatKönnyen tisztíthatóMosogatógépben moshatóHőállóság: -40 °C és +80 °C, mosogatás során akár +120 °CMegfelel az európai élelmiszeripari előírásoknak
New
Állványok, polcok, szekrények
Fricosmos rozsdamentes 5 polcos állvány 1000 x 600
494 € + vat
Fricosmos rozsdamentes 5 polcos állvány 1000 x 600 Rozsdamentes acél állvány, 5 polccal. A polcok rögzítése csavarral történik, így a polcok tetszőlegesen elhelyezhetők, bővíthetők vagy ritkíthatók. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelL alakú lábPolcok csavarral rögzítve, így a magasság tetszés szerint állíthatóVízszintezhető műanyag lábakMéret: 1000 x 600 x 1750 mm (szé x mé x ma)Súly: 33 kg
New
Pizza
Színes pizza kelesztő doboz – 600 × 400 × 70 mm - fekete
19 € + vat
Színes pizzatésztás láda – 600 × 400 × 70 mm - fekete A Genus Dei VAS007 pizzatésztás láda ideális választás pizzériák, pékségek és vendéglátóipari konyhák számára a pizzatészta higiénikus kelesztéséhez, tárolásához és szállításához. A láda élelmiszeripari minőségű polietilénből (PE) készül, amely rendkívül ellenálló, könnyű és hosszú élettartamú. A zárt oldalfalak és a bordázott, zárt fenékkialakítás biztosítják a megfelelő stabilitást, miközben a ládák egymásra helyezhetők, így megakadályozzák a por és egyéb szennyeződések bejutását. Anyaga nem veszi át a szagokat, könnyen tisztítható, valamint mosogatógépben is mosható. A VAS007 tésztás láda -40 °C és +80 °C közötti üzemi hőmérsékleten használható, mosogatás során pedig akár +120 °C-os hőmérsékletet is elvisel, így intenzív professzionális használatra is kiválóan alkalmas. A Genus Dei VAS007 professzionális tésztás láda kiváló megoldás a pizzatészta megfelelő kelesztéséhez, tárolásához és frissen tartásához, miközben higiénikus és helytakarékos tárolást biztosít a mindennapi munkában.Főbb jellemzők:Élelmiszeripari felhasználásra alkalmas PE (polietilén) anyagKülső méret: 600 × 400 × 70 mmBelső méret: 570 × 370 × 60 mmŰrtartalom: 13 literSúly: 1,3 kgZárt oldalfalak és bordázott, zárt fenékkialakításEgymásra rakható kivitelNem szívja magába a szagokatKönnyen tisztíthatóMosogatógépben moshatóHőállóság: -40 °C és +80 °C, mosogatás során akár +120 °CMegfelel az európai élelmiszeripari előírásoknak
New
Állványok, polcok, szekrények
Fricosmos rozsdamentes 5 polcos állvány 1400 x 600
607 € + vat
Fricosmos rozsdamentes 5 polcos állvány 1400 x 600 Rozsdamentes acél állvány, 5 polccal. A polcok rögzítése csavarral történik, így a polcok tetszőlegesen elhelyezhetők, bővíthetők vagy ritkíthatók. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelL alakú lábPolcok csavarral rögzítve, így a magasság tetszés szerint állíthatóVízszintezhető műanyag lábakMéret: 1400 x 600 x 1750 mm (szé x mé x ma)Súly: 41 kg
New
Kézmosók
Kézmosó, lábon álló kivitel beépített szemetessel, mobil
664 € + vat
Kézmosó, lábon álló kivitel beépített szemetessel, mobil Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült mobil kézmosó állomás ideális megoldás minden olyan helyszínen, ahol a kézmosási lehetőség biztosítása kötelező, de nincs kiépített víz-, csatorna- vagy elektromos hálózat. Teljesen önálló működésének köszönhetően nincs szükség sem vízcsatlakozásra, sem lefolyóra, sem elektromos áramra. A készülék két darab 11 literes víztartállyal rendelkezik: az egyik a tiszta víz, a másik a szennyvíz tárolására szolgál. A hidraulikus lábnyomógomb működtetésével a rendszer automatikusan a tiszta vizet juttatja a kifolyócsaphoz, körülbelül 1 liter/perc vízhozammal, miközben az elhasznált víz a külön szennyvíztartályba kerül. A mobil kézmosó kiváló választás szabadtéri rendezvényekre, vásárokra, food truckokhoz, ideiglenes munkaállomásokra, építkezésekre, valamint minden olyan helyre, ahol higiéniai előírások miatt kézmosó kialakítása szükséges, de nincs lehetőség hagyományos vízbekötésre. A készülék elején egy beépített, lenyitható hulladéktartó ajtó található, amely lehetővé teszi a szemeteszsák diszkrét elhelyezését, így minden szükséges higiéniai funkció egyetlen kompakt egységben kap helyet. A könnyű mozgatásról a hátsó kerekek és a praktikus húzófogantyú gondoskodnak, így a kézmosó gyorsan áthelyezhető az aktuális igényeknek megfelelően. A berendezés szagzáró rendszerrel, nagy kapacitású, erős rozsdamentes mosogatómedencével, lekerekített első élekkel és túlfolyásgátló peremmel rendelkezik. A három oldalról zárt alsó szekrény belső polccal és elülső ajtóval biztosítja a tartályok védelmét és az esztétikus megjelenést. A piacon elérhető számos hasonló termékkel szemben ennél a modellnél a kifolyócsap is rozsdamentes acélból készül, amely hosszabb élettartamot, nagyobb higiéniai biztonságot és professzionális megjelenést biztosít. Műszaki adatok: Nincs szükség vízcsatlakozásra, lefolyóra és elektromos áramra2 db 11 literes tartály a tiszta és a szennyezett víz számáraLábgombos vezérlésBeépített szemetesCsappalIdeális kültéri rendezvényekreMéret: 450 x 450 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 15 kgKiegészítőként rendelhető szappan adagoló és papíradagoló hátfal
New
Pizza
Marana Forni TTT95 Rotoforno Classico Frgózsámolyos Gáz üzemű Pizzakemence AVPN minősítéssel
Request a quote by phone!
Marana Forni TTT95 Rotoforno Classico Forgózsámolyos Gáz üzemű Pizzakemence AVPN minősítéssel AVPN TANÚSÍTVÁNY AZ IGAZI NÁPOLYI PIZZÁHOZ Történelmi lépés 2023-ban a Marana Forni számára: a Rotoforno Classico modellt tanúsította az Igazi Nápolyi Pizza Szövetség (AVPN). Ez az egyetlen forgókemence a világon, amely elnyerte ezt az elismerést Antonio Pace által vezetett szövetségtől. A Rotoforno Classico "fontos támogatást nyújt a pizzaszakács számára, amely segít időt megtakarítani és növeli a termelékenységet, miközben minőségileg kifogástalan eredményeket biztosít". FELGYORSÍTOTT TERMELÉS A pizzaszakács a szakmája tökéletesítésére összpontosíthat, miközben a forgókemence gondoskodik a pizzák sütéséről. A Rotoforno Classico olyan, mint egy önálló pék: hangjelzést ad, amikor a pizzák elkészültek, jelezve a pizzaszakácsnak, hogy berakhatja a következő, gondosan elkészített pizzát.Ez folyamatos és egyenletes munkafolyamatot biztosít. A Rotoforno működése megkönnyíti munkát és hatékonyabbá teszi a munkafolyamatot. A csúcsidőszakokban a Rotoforno lehetővé teszi a gyorsabb kiszolgálást, jelentősen csökkentve a várakozási időt. SÜTÉSI MINŐSÉG A hő egyenletesen oszlik el a sütőtérben. A forgásnak köszönhetően a sütés mindig egyenletes, nincs nyers vagy égett szélű pizza. Minden Rotoforno modell olyan rendszerrel van felszerelve, amely folyamatosan melegen tartja a sütőlapot. KIVÉTELESEN HATÉKONY KÖVEK 3200 kg/m³ sűrűség, szemben egy normál tűzálló anyag 1800–2400 kg/m³-es értékével. A Rotoforno tűzálló anyaga nagy sűrűségű, mechanikai ellenállóképessége és kopásállósága háromszorosa a porfírének. Ez egy rendkívül magas teljesítményű kő, amely kiválóan tárolja, továbbítja és visszanyeri a hőt. Emellett hosszú élettartam garantált. Műszaki leírás: Modell: TTT95 Gáz üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 500°CKamra mérete: 950 mm átmérőjűPizza sütési kapacitás: 6 db Ø330 mm vagy 1 db Ø500mmMax. elektromos teljesítmény: 0,46 kWTeljesítmény: 27kWFogyasztás felfűtés közben: 2,9m3 földgáz, 2m3 PBFogyasztás sütés közben: 1m3 fölgáz, 0,7m3 PBÁramforrás: 230 V / 50 HzKülső méret: 1520 x 1520 x 1870 mm (szé x mé x ma)Súly: 940 kg
New
Mentett termékek (0)