Termékek

Dadaux hidraulikus töltőgéphez illeszthető kefta készítő

Coldline Smart hűtött munkaasztal, 4 fiókos kivitel, hátsó felhajtással  -2 +8 °C Kívül, belül rozsdamentes acélból készült hűtött munkaasztal. A munkaasztal belső részei lekerekítésre kerültek az egyszerűbb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. A hűtőgumi cseréje könnyű, mágneses záró résszel ellátva.  Állítható, rozsdamentes acél lábak. A hűtött munkaasztal A energia osztállyal rendelkezi, amely a 60 mm vastag szigetelésnek köszönhető.  Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 fiókos kivitelHátsó felhajtással60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 280 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 527 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1300 x 700 x 950 mmCsomagolt méret: 1395×800×998 mmSúly: 130 kg

Dadaux hidraulikus töltőgéphez illeszthető hamburgerpogácsa készítő Választható méret: Ø 90 (100 g) Ø 100 (125 g)Ø 110 (150 g)Ø 120 (180 g)

Coldline Smart hűtött munkaasztal, 2 ajtós kivitel, hátsó felhajtással  -2 +8 °C Kívül, belül rozsdamentes acélból készült hűtött munkaasztal. A munkaasztal belső részei lekerekítésre kerültek az egyszerűbb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. A hűtött munkapulthoz alaptartozéka 4 db  (2 pár) sín, és 2 db GN 1/1-es polc. A hűtőgumi cseréje könnyű, mágneses záró résszel ellátva.  Állítható, rozsdamentes acél lábak. A hűtött munkaasztal A energia osztállyal rendelkezi, amely a 60 mm vastag szigetelésnek köszönhető.  Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelHátsó felhajtással60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 280 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 527 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1300 x 700 x 950 mmCsomagolt méret: 1395×800×998 mmSúly: 130 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc

Winterhalter UC XL Energy, pult alá helyezhető, tányér- és pohármosogató gép,  beépített vízlágyítóval, hővisszanyerő rendszerrel Pohár. Tányér. Edény. Serpenyő. Vízlágyítóval vagy anélkül. Bármiről is legyen szó a Winterhalter UC szériájú mosogatógépek egyénre szabhatók. Az UC sorozat lehetővé teszi, hogy az Ön számára megfelelő méretű mosogatógépet válassza ki, hiszen 4 különböző méretű mosogatógépből áll, így mindenki a számára megfelelő méretű gépet tudja beszerezni. Az UC küldetése: szikrázó poharak, makulátlan edények, és csillogó evőeszközök, mind ez higiénikus mosogatás mellett.  VEGYSZER ADAGOLÁS Tökéletes mosási eredmény. Folyamatosan magas minőség hosszú ideig, a lehető legalacsonyabb működési költséggel. A vegyszerek optimális adagolása számos előnnyel jár. Az optimális vegyszeradagolás igazodik a vízkeménységhez, az edények mennyiségéhez és szennyezettségéhez. A Winterhalter UC szériában található speciális szívócső precíz adagolást biztosít. A vegyszeradagolóban található szintfigyelő riasztást küld a kijelzőn keresztül, ha a vegyszeres kanna kiürült. VÁLTOZÓ VÍZNYOMÁS BEÁLLÍTÁSMinden UC szériájú mosogatógépbe változó víznyomás szabályozó található: a VarioPower a törékeny poharakat és tányérokat alacsony víznyomáson, míg a masszív edényeket magasabb nyomáson tisztíja el. A szennyeződések eltűnnek, miközben az poharakhoz, edényekhez kíméletes marad. OKOS ÉRINTŐKÉPERNYŐS KIJELZŐ Az intelligens érintőképernyő az UC navigációjaként működik. Egygombos működés. Áttekinthető felhasználói felület, magától értetődő piktogramokkal. Kézmozdulatokkal történő vezérlés, akárcsak mint a mobiltelefonunk. Érzékeny kijelző, így akár kesztyűben is könnyen, pontosan vezérelhetjük a mosogatást. A kijelző felülete erős üvegből készült: extrém körülmények között tesztelve. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített mosogatószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóNyomásfokozó szivattyúvalÉrintőképernyős vezérlés, intuitív ábrázolásokkalMosási programok száma: 1 dbMosási programok: 11 kosár /óraMosási ciklus hossza: 5,4 percÖblítési vízfogyasztás: - Standard: 3,2 liter / ciklus                                        - Eco: 2,9 liter / ciklusÖblítővíz hőmérséklet: 85 °C Tank kapacitás: 15,3 literMosóvíz hőmérséklet: 69 °CKosár méret: 500 x 500 / 500 x 540 mmPohár max. magassága: 404 mmMax. bemenő víz hőmérséklet: 60 °CVíznyomás: 1.0 -6.0 barTeljesítmény: 7.9 kW (összesen)Áramforrás: 380V– 415V, 3N~, 50Hz/ 60HzMéret: 600 x 691 x 905 - 940 mm ( szé x mé x ma)Súly: 75 kgEnergy kivitel, hővisszanyerő rendszerrelVízlágyító használata a garancia feltétele!

Dadaux ADW 400 Szalagos bőrkézőgép A precizitás és a termelékenység ötvözésével, bőrkéző gépeink időt takarítanak meg, és optimalizálják termékei megjelenését, miközben csökkentik a veszteséget. HATÉKONY | SOKOLDALÚ| KÖNNYEN TISZTÍTHATÓ. Ezeket a gépeket marha, borjúhú, ló, bárány, baromfi, hal, kecske és birka hús feldolgozására tervezték. A gyártási minőség és az illesztési precizitás lehetővé teszi a minőségi munkavégzést . A DW és DC gépeket egyszerű és takarékos tisztítórendszerrel vannak ellátva. 4db kerékkel felszerelve. Automata és manuális módban is használhatók. 18/10 rozsdamentes acél kivitel. CE minősítéssel ellátva. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolat 18/10Folyamatos munkavégzésre alkalmasKerekekkel felszerelveStart / Stop kapcsolóvalAutomata és manuális üzemmódMunkafelület szélessége 400mmMérete: 710 x 1027x 1229 mm (szé. x mé. x ma)Áramforrás: 400VTeljesítmény: 1 kWSúly: 150 kgCsomagolt méret: 500 x 750 x 1000 mm (szé x mé x ma)

Dadaux SX300 álló csontfűrész Rozsdamentes kivitel (18/10). Erős, masszív váz, amely két részből áll. Az első része nyitható, amely által könnyen hozzáférhetünk a meghajtáshoz. A fűrészlap megfelelő feszességét az automata pengefeszítés biztosítja. A tálca lebillenthető, megkönnyítve a napi takarítási feladatot.  Karbantartása könnyű, és egyszerű. A motor és az elektromos alkatrészek védve vannak a vízfröccsenés ellen. A gép CE minősítéssel rendelkezik. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelKönnyen karbantarthatóAutomatikus fűrészlap feszítőVágó tálca lebillenthetőVágási kapacitás: 240 x 300 mm (szé x ma)Fűrészlap mérete:  2170 x 16 mmKés sebesség: 20 m/sTeljesítmény: 1,5 kW ( 2 Le )Áramforrás: 400VMéret: 687 x 660 x 1503 mm (szé x mé x ma)Súly: 120 kg 

Winterhalter UC L, pult alá helyezhető, tányér- és pohármosogató gép, hővisszanyerő rendszerrel Pohár. Tányér. Edény. Serpenyő. Vízlágyítóval vagy anélkül. Bármiről is legyen szó a Winterhalter UC szériájú mosogatógépek egyénre szabhatók. Az UC sorozat lehetővé teszi, hogy az Ön számára megfelelő méretű mosogatógépet válassza ki, hiszen 4 különböző méretű mosogatógépből áll, így mindenki a számára megfelelő méretű gépet tudja beszerezni. Az UC küldetése: szikrázó poharak, makulátlan edények, és csillogó evőeszközök, mind ez higiénikus mosogatás mellett.  VEGYSZER ADAGOLÁS Tökéletes mosási eredmény. Folyamatosan magas minőség hosszú ideig, a lehető legalacsonyabb működési költséggel. A vegyszerek optimális adagolása számos előnnyel jár. Az optimális vegyszeradagolás igazodik a vízkeménységhez, az edények mennyiségéhez és szennyezettségéhez. A Winterhalter UC szériában található speciális szívócső precíz adagolást biztosít. A vegyszeradagolóban található szintfigyelő riasztást küld a kijelzőn keresztül, ha a vegyszeres kanna kiürült. VÁLTOZÓ VÍZNYOMÁS BEÁLLÍTÁSMinden UC szériájú mosogatógépbe változó víznyomás szabályozó található: a VarioPower a törékeny poharakat és tányérokat alacsony víznyomáson, míg a masszív edényeket magasabb nyomáson tisztíja el. A szennyeződések eltűnnek, miközben az poharakhoz, edényekhez kíméletes marad. OKOS ÉRINTŐKÉPERNYŐS KIJELZŐ Az intelligens érintőképernyő az UC navigációjaként működik. Egygombos működés. Áttekinthető felhasználói felület, magától értetődő piktogramokkal. Kézmozdulatokkal történő vezérlés, akárcsak mint a mobiltelefonunk. Érzékeny kijelző, így akár kesztyűben is könnyen, pontosan vezérelhetjük a mosogatást. A kijelző felülete erős üvegből készült: extrém körülmények között tesztelve. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített mosogatószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóNyomásfokozó szivattyúvalÉrintőképernyős vezérlés, intuitív ábrázolásokkalMosási programok száma: 3 dbMosási programok: 28 / 32 / 40 kosár /óraMosási ciklus hossza: 2,3 / 1,9 / 1,5 percÖblítési vízfogyasztás: - Standard: 2,2 liter / ciklus                                        - Eco: 2 liter / ciklusÖblítővíz hőmérséklet: 65 - 85 °C Tank kapacitás: 15,3 literMosóvíz hőmérséklet: 62 °C (cool esetén: 55 °C)Kosár méret: 500 x 500 mmPohár max. magassága: 404 mmMax. bemenő víz hőmérséklet: 60 °CVíznyomás: 1.5 -6.0 barTeljesítmény: 7.9 kW (összesen)Áramforrás: 380V– 415V, 3N~, 50Hz/ 60HzMéret: 600 x 657 x 905 - 940 mm ( szé x mé x ma)Súly: 75 kgHővisszanyerő rendszerrelVízlágyító használata a garancia feltétele!

,, Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák.,, - Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok:Elektromos ellátás: 380V/50HzKompresszor: Fél hermetikusHűtési tartomány: 18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőMéretek: 1120mm x 1213mm x 1355mm (szél. x mély. x mag.)Opcionális kiegészítők: Szín, Hátsó integrált tárolórekesz, Lég/vízhűtés. Az árról érdeklődjön kollégáinknál!Garancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.

Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 25L
Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 25 LiterÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWSúly: 130 kgMéret: 363 x 499 x 1155 mm

Rozsdamentes fagylalttégely 360x250x80 Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 360x250x80 mm

Rozsdamentes fagylalttégely 360x165x115 Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 360x165x115 mm

Henkovac - Minőségi megoldásÁlló kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúvalA Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből. Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Álló, mobil vákuumcsomagoló gépeink alkalmasak nagyobb termékek csomagolására. A digitális kijelzön keresztül nyomon követhetjük a folyamatokat. Használata egyszerű, akár 10 program tárolására is alkalmas. A hegesztősín pedig dupla varratot készít a zacskók 100%-os és tartós lezárásához.A tökéletes vákuumszívásért a nagyteljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagyszervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek.Tulajdonságok:
Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés1 program lehetőségAnalóg vákuumnyomás jelzőMűanyag borítású nyomógombokMűanyag, átlátszó fedélHegesztőszál hossza:420 mm,Kamra belső mérete: 440 x 420 mm,Holland gyártmányTeljesítmény: 21 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacítású vákumszivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 670 x 640 x 1020mmOpciók:Nagyobb teljesítményű szivattyú 40 m³/h, (+10 program tárolása)  10 promram tárolása 

Coldline W14U 14 tálcás fagylalt sokkoló +10 /-40°C Kívül belül rozsdamentes acélból készült sokkoló. Lekerekített belső tér, a könnyebb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. A sokkolót egy 4,3" érintőképernyős kijelzőn keresztül vezérelhetjük. A nagyméretű kijelzőnek köszönhetően a sokkolási folyamatot végig kísérhetjük. A sokkoló 1 db maghőmérővel került felszerelésre, így a sokkolási folyamat automatikusan zajlik. 60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelés. Mágneses hűtőgumi, amely könnyen cserélhető. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 14 pár sín GN 1/1 vagy 60 x 40-es sütőlemezhezKapacitás: 463 literBeépített aggregátSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 70 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 56 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aForró gáz leolvasztásTeljesítmény: 5440 WÁramforrás: 400 VMéret: 780 x 800 x 1778 mmCsomagolt méret: 875 x 915 x 1826 mmSúly: 200 kg

Dadaux Matrix 300 húsprés, húsklopfoló, elektromos klopfoló Kompakt, elektromos húsklopfoló gép. Tökéletes választás közepes és nagy forgalmú vendéglátó helyekre, ahol az étlapon többféle klopfolt termék található. A klopfoló gép nagy segítséget nyújt a konyhai előkészületekbe, hiszen nemcsak időt spórolunk meg, de a hús szakadás mentes klopfolása is biztosított. A gép 300 mm átmérőjű klopfoló felületének köszönhetően a hús felületére a nyomás egyszerre és egyenletes érkezik. A elektromos klopfoló használható csirke-, marha-, sertés-, és pulyka húsok esetén. Kapacitás: 15-20 db / perc. Kivehető tálca a könnyű takarítás érdekében. Hidraulikus rendszer (150 bar). Állítható klopfolási vastagság: 1 - 20 mm között. Teljesen rozsdamentes kivitel. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelKönnyen tisztíthatóManuális vezérlésBiztonsági szenzorokkal felszerelveHidraulikus rendszer ( 150 bar)Klopfoló lap mérete: Ø 300 mmÁllítható klopfolási vastagság: 1-20 mmÁramforrás: 400VMéret: 379 x 740 x 684 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Coldline W10U 10 tálcás fagylalt sokkoló +10 /-40°C Kívül belül rozsdamentes acélból készült sokkoló. Lekerekített belső tér, a könnyebb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. A sokkolót egy 4,3" érintőképernyős kijelzőn keresztül vezérelhetjük. A nagyméretű kijelzőnek köszönhetően a sokkolási folyamatot végig kísérhetjük. A sokkoló 1 db maghőmérővel került felszerelésre, így a sokkolási folyamat automatikusan zajlik. 60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelés. Mágneses hűtőgumi, amely könnyen cserélhető. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 10 pár sín GN 1/1 vagy 60 x 40-es sütőlemezhezKapacitás: 367 literKülső aggregátos kivitelAggregát nélkülSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 50 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 40 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aTeljesítmény: 4120 WÁramforrás: 240VMéret: 780 x 800 x 1563 mmCsomagolt méret: 875 x 915 x 1826 mmSúly: 190 kg

A Maestro*** HE Hot-Cold-Dynamic® Adaptive technológiát tartalmaz.  Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a krém, fagylalt számára A gép automatikus felismeri a keverék típúsát és mennyiségét, ennek segítségével a gép automatikusan kiválasztja a keverék számára a legmegfelelőbb beállítást. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gáz adagolását, hogy a fagyasztás során a legoptimálisabb értéket kapja a gép. Nem csak  a hatékonyság fontos, hanem a bele fektetett energia is A gép nem változtatja meg a keverési időt, sebességet vagy hőmérsékletet, hanem a Hard -O-Dynamic rendszer segítségével pontosan meghatározza a fagylalthoz, krémhez szükséges hideg adagolást.  Carpgiani az új sorozatába minden előnyt átvett az RTL gépeiből. Ezek a gép rendelkezek HE (High Efficiency) rendszerrel, amely magas hatékonyságot jelent, rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás. Új kijelző, amelyen könnyen nyomon követhető a munkafolyamat A gép alkalmas különféle zselék, masszák, krémek és fagylaltok elkészítésere. Összesen 13 féle program érhető el a gép beállításaiban mint pl.: zero fagylalt, gyümölcs fagylalt, egyszerű fagylalt, jégkrém, vajkrémek... A gép rendelkezik egy 4 soros kijelzővel, amelyen könnyen beállíthatja a kívánt programot, értékeket és a program lefutását végig követheti. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Maestro**HE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 2,5 kg (3,5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 10,5 kg (15 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 7,5 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 12,5 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 10,5 kgMin. ciklusonkénti crystal: 5 kgMax. ciklusonkénti crystal: 10,5 kgMin. ciklusonkénti slush: 5 kgMax. ciklusonkénti slush: 10,5 kgMin. ciklusonkénti topping: 6 kgMax. ciklusonkénti topping: 10 kgMin. ciklusonkénti yogurt: 5 kgMax. ciklusonkénti yogurt: 12 kgMin. ciklusonkénti zero+: 2,5 kgMax. ciklusonkénti zero+: 9,5 kgTeljesítmény: 7,6 kW (20A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 320 kg

SPM GT Touch 2 Az elektronika, a tervezés és a technológia egyetlen egységben egyesül. A GT Touch az exkluzív interaktív érintőképernyőnek köszönhetően akár 5 termék adagolására is képes: lágy fagylalt, fagyasztott joghurt, hűtött kávékrém, sorbet vagy slush. A GT Touch maximális rugalmasságot biztosít, lehetővé téve, hogy a napszaknak, a vásárló típusának és az évszaknak megfelelően a legmegfelelőbb terméket adagolja. A GT 2 Touch könnyen kezelhető, akár 5 különböző fagyasztott termékkínálatot is előre beprogramozhat. A képernyő megérintésével kiválaszthatja a kívánt terméket az adagoláshoz. A kívánt hőmérséklet és csigasebesség az előkészítési, karbantartási és adagolási fázisokban minden termékhez előre beprogramozható. Ez a funkció garantálja, hogy minden alkalommal egyenletes termék kerüljön kiszállításra.  A GT Touch fekete vagy fehér műanyagból készült, rozsdamentes acélból készült kivitelben kapható.  A GT 2 Touch n. 2x5 literes I-TANK™ szigetelt tállal van felszerelve: minimalizálja a külső hőmérséklet hatását, növeli a gép hűtési teljesítményét, energiát és pénzt takarít meg. Az I-Tank tál csökkenti a kondenzációt a tál külső oldalán, így javítja a termék esztétikáját. A GT 2 Push lehetővé teszi az egyes tálak egymástól független működését, így többféle termék kiszállítását teszi lehetővé, ami nagyobb rugalmasságot biztosít a menükínálatban. A GT Touch a GT termékcsalád legrugalmasabb modellje. A GT Touch egy egyszerű és megbízható készülék. Úgy tervezték, hogy víz- vagy tejalapú termékkel működjön. Jelentős túlfutást képes produkálni, biztosítva a befektetés magas megtérülését.  Gép leírás:Tartályok száma: 2 dbA tartály kapacitása: 5 + 5 literÉrintőképernyő Világos előlap: NemElérhető színek: Fehér - FeketeI-Tank ™ szigetelt tartály: IgenMűszaki adatok:Léghűtési rendszerNormál feszültség 230/50 V / HzKülönleges feszültség 220/60 V / Hz - 115/60 V / HzAbszorpció 600 WattMéretek és súly:Felszereltség mérete: alap 450 mmBerendezés mérete: mélység 435 mmFelszereltség mérete: magasság 650 mmNettó súly 46 kgHűtési adatok:R 452 a - R 290 hűtőközeg

Mikro tartó polc 590 x 388 Falra rögzíthető polc. Ipari mikrohullámú sütő tárolására alkalmas. Rozsdamentes acél szerkezet. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelFali felfogatásMéret: 590 x 388 mm (szé x mé)Súly: 3 kg

Ipari fali csaptelep, zuhanyzós résszel Fali kiviteles csaptelep, kézi zuhanyzóval. Alsó vízvételi hellyel. Hideg és melegvíz keverős, karos csaptelep.   Műszaki adatok: Erős, masszív kivitelFali kivitelKeverős, karos csappalKézi zuhanyzóvalKapacitás 17 liter/percMéret: 450 x 1250 mm (mé x ma)Lyukközép távolság: 150 mmSúly: 5,2 kg

SAGI TWIN KUEB6 hűtött munkapult, 6 fiókos kivitel, fedlap nélkül Külső része egy darabból álló speciális, ujjlenyomatmentes acélból szerkezet, a könnyebb tisztíthatóságért és az állandóan fényes felületekért. Korrózió és rozsda álló (USA ASTM szabvány tesztek alapján). 60 mm vastag, CFC-mentes injektált poliuretán szigetelés. 60 mm vastag, AISI 304 rozsdamentes acél munkafelület, hangszigetelő béléssel. Munkafelület nélküli, munkalappal ellátott és munkalappal, hátsó felhajtással ellátott verziókban érhető el.  Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acél lábak. Könnyen kivehető AISI 304 rozsdamentes acél tartó rudak. Hűtőfolyadék: R290. Hőmérsékleti tartományok: 0/+10 °C. 5. klímaosztály, a helyiség hőmérséklete: +40 °C és relatív páratartalma: 40%. Megbízható működése garantált a helyiség +43 °C hőmérsékletéig. Vezérlőpanel digitális hőmérő termosztáttal. Automatikus leolvasztással és a kondenzvíz elvezetésének automatikus párologtatása. Alapfelszereltség: 1 pár AISI 304 rozsdamentes acél tartósín és 1 db polc rekeszenként. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: 6 db 1/2 fiókos kivitelFedlap nélkülKülső rész, speciális ujjlenyomat mentes festett burkolatÁllítható magasságú, rozsdamentes AISI 304 lábakAutomatikus leolvasztásElektronikus vezérlésDigitális hőmérséklet kijelzésPolc mérte: GN 1/1 (32,5 x 53 cm)Kapacitás: 434 LiterHűtési tartomány: 0/ + 10  °CEnergia osztály: D5. klímaosztály, a helyiség hőmérséklete: +40 °C és relatív páratartalma: 40%Hűtőfolyadék: R290Teljesítmény: 280 WÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzMéret: 1850 x 700 x 840 (szé x mé x ma )Súly: 143 kgCsomagolt méret: 1920 x 760 x 900  (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 155 kg

Omega Minerva hamburgerpogácsázó géphez fordulatszabályzás A hamburgerpogácsázó gép sebességének szabályozása .800-4000 db/óra. Csak a 80cm-es kifutószalaggal és a pneumatikus huzaltisztítóval együtt rendelhető.

Mastro saladatte, saláta hűtő, fedlappal Salátás hűtő, alsó aggregátoros kivitel. Felső részét rozsdamentes acél fedlap borítja, melyen kényelmesen dolgozhatunk. Alsó része 3 ajtós hűtött rész, egy légtérrel. Oldalai 45 mm szigeteléssel ellátva. Digitális hőmérséklet kijelzés. Ventilációs hűtési rendszer. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel3 ajtós kivitelFelső része, teli fedlaposOldalsó szigetelés vastagsága 45 mmVentilációs hűtésKapacitás: 350 literHűtési tartomány: 0 ° C / + 8 ° CTeljesítmény: 0,23 kWÁramforrás: 230VMérete: 1365 x 700 x 880 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kgTartozék: 3 db műanyag bevonatú rácspolc

Rozsdamentes acél, skálázott, 14l, 30x25 cm,

Rm. 2 szintes polc, konzollal 1400x300 Rozsdamentes kivitel, falra szerelhető. Falra rögzíthető konzol, így a polcok magassága állítható, variálható. Műszaki adat: Rozsdamentes kivitelTeli kivitelHátsó felhajtássalFali konzol segítségével a polcok magassága állítható2 szintes kivitelMéret: 1400 x 300 mm

Rozsdamentes fagylalttégely 360x165x80 Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 360x165x80 mm

Fricosmos rozsdamentes 5 polcos állvány 1000 x 500 Rozsdamentes acél állvány, 5 polccal. A polcok rögzítése csavarral történik, így a polcok tetszőlegesen elhelyezhetők, bővíthetők vagy ritkíthatók.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelL alakú lábPolcok csavarral rögzítve, így a magasság tetszés szerint állíthatóVízszintezhető műanyag lábakMéret: 1000 x 500 x 1750 mm (szé x mé x ma)Súly: 29 kg

Fricosmos rozsdamentes 5 polcos állvány 1000 x 400 Rozsdamentes acél állvány, 5 polccal. A polcok rögzítése csavarral történik, így a polcok tetszőlegesen elhelyezhetők, bővíthetők vagy ritkíthatók.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelL alakú lábPolcok csavarral rögzítve, így a magasság tetszés szerint állíthatóVízszintezhető műanyag lábakMéret: 1000 x 400 x 1750 mm (szé x mé x ma)Súly: 29 kg

Winterhalter UC XL, pult alá helyezhető, tányér- és pohármosogató gép Pohár. Tányér. Edény. Serpenyő. Vízlágyítóval vagy anélkül. Bármiről is legyen szó a Winterhalter UC szériájú mosogatógépek egyénre szabhatók. Az UC sorozat lehetővé teszi, hogy az Ön számára megfelelő méretű mosogatógépet válassza ki, hiszen 4 különböző méretű mosogatógépből áll, így mindenki a számára megfelelő méretű gépet tudja beszerezni. Az UC küldetése: szikrázó poharak, makulátlan edények, és csillogó evőeszközök, mind ez higiénikus mosogatás mellett.  VEGYSZER ADAGOLÁS Tökéletes mosási eredmény. Folyamatosan magas minőség hosszú ideig, a lehető legalacsonyabb működési költséggel. A vegyszerek optimális adagolása számos előnnyel jár. Az optimális vegyszeradagolás igazodik a vízkeménységhez, az edények mennyiségéhez és szennyezettségéhez. A Winterhalter UC szériában található speciális szívócső precíz adagolást biztosít. A vegyszeradagolóban található szintfigyelő riasztást küld a kijelzőn keresztül, ha a vegyszeres kanna kiürült. VÁLTOZÓ VÍZNYOMÁS BEÁLLÍTÁSMinden UC szériájú mosogatógépbe változó víznyomás szabályozó található: a VarioPower a törékeny poharakat és tányérokat alacsony víznyomáson, míg a masszív edényeket magasabb nyomáson tisztíja el. A szennyeződések eltűnnek, miközben az poharakhoz, edényekhez kíméletes marad. OKOS ÉRINTŐKÉPERNYŐS KIJELZŐ Az intelligens érintőképernyő az UC navigációjaként működik. Egygombos működés. Áttekinthető felhasználói felület, magától értetődő piktogramokkal. Kézmozdulatokkal történő vezérlés, akárcsak mint a mobiltelefonunk. Érzékeny kijelző, így akár kesztyűben is könnyen, pontosan vezérelhetjük a mosogatást. A kijelző felülete erős üvegből készült: extrém körülmények között tesztelve. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített mosogatószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóNyomásfokozó szivattyúvalÉrintőképernyős vezérlés, intuitív ábrázolásokkalMosási programok száma: 1 dbMosási programok: 11 kosár /óraMosási ciklus hossza: 5,4 percÖblítési vízfogyasztás: - Standard: 3,2 liter / ciklus                                        - Eco: 2,9 liter / ciklusÖblítővíz hőmérséklet: 85 °C Tank kapacitás: 15,3 literMosóvíz hőmérséklet: 69 °CKosár méret: 500 x 500 / 500 x 540 mmPohár max. magassága: 404 mmMax. bemenő víz hőmérséklet: 60 °CVíznyomás: 1.0 -6.0 barTeljesítmény: 7.9 kW (összesen)Áramforrás: 380V– 415V, 3N~, 50Hz/ 60HzMéret: 600 x 691 x 820 - 855 mm ( szé x mé x ma)Súly: 69 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!

Rozsdamentes acél, húsipari töltőasztal, bontóasztal 1500x800 mm Húsipari töltőasztal, bontóasztal, magasított peremmel. A fedlap alsó része megerősítésre került, így ellenáll a terhelésnek. Műanyag vízszintezhető lábak. 40 x 40-es erős, zártszelvény lábak. Alsó polccal felszerelve, ami a földtől 20 cm-re helyezkedik el. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelFedlap sarkában lefolyó kialakításKörbe peremmel ellátvaAlsó polccal ( padlótól 20 cm magasságba)Vízszintezhető lábakkaMéret: 1500 x 800 x 850 mmSúly: 51 kg 

Winterhalter UC XL, pult alá helyezhető, tányér- és pohármosogató gép,  beépített vízlágyítóval Pohár. Tányér. Edény. Serpenyő. Vízlágyítóval vagy anélkül. Bármiről is legyen szó a Winterhalter UC szériájú mosogatógépek egyénre szabhatók. Az UC sorozat lehetővé teszi, hogy az Ön számára megfelelő méretű mosogatógépet válassza ki, hiszen 4 különböző méretű mosogatógépből áll, így mindenki a számára megfelelő méretű gépet tudja beszerezni. Az UC küldetése: szikrázó poharak, makulátlan edények, és csillogó evőeszközök, mind ez higiénikus mosogatás mellett.  VEGYSZER ADAGOLÁS Tökéletes mosási eredmény. Folyamatosan magas minőség hosszú ideig, a lehető legalacsonyabb működési költséggel. A vegyszerek optimális adagolása számos előnnyel jár. Az optimális vegyszeradagolás igazodik a vízkeménységhez, az edények mennyiségéhez és szennyezettségéhez. A Winterhalter UC szériában található speciális szívócső precíz adagolást biztosít. A vegyszeradagolóban található szintfigyelő riasztást küld a kijelzőn keresztül, ha a vegyszeres kanna kiürült. VÁLTOZÓ VÍZNYOMÁS BEÁLLÍTÁSMinden UC szériájú mosogatógépbe változó víznyomás szabályozó található: a VarioPower a törékeny poharakat és tányérokat alacsony víznyomáson, míg a masszív edényeket magasabb nyomáson tisztíja el. A szennyeződések eltűnnek, miközben az poharakhoz, edényekhez kíméletes marad. OKOS ÉRINTŐKÉPERNYŐS KIJELZŐ Az intelligens érintőképernyő az UC navigációjaként működik. Egygombos működés. Áttekinthető felhasználói felület, magától értetődő piktogramokkal. Kézmozdulatokkal történő vezérlés, akárcsak mint a mobiltelefonunk. Érzékeny kijelző, így akár kesztyűben is könnyen, pontosan vezérelhetjük a mosogatást. A kijelző felülete erős üvegből készült: extrém körülmények között tesztelve. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített mosogatószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóNyomásfokozó szivattyúvalÉrintőképernyős vezérlés, intuitív ábrázolásokkalMosási programok száma: 1 dbMosási programok: 11 kosár /óraMosási ciklus hossza: 5,4 percÖblítési vízfogyasztás: - Standard: 3,2 liter / ciklus                                        - Eco: 2,9 liter / ciklusÖblítővíz hőmérséklet: 85 °C Tank kapacitás: 15,3 literMosóvíz hőmérséklet: 69 °CKosár méret: 500 x 500 / 500 x 540 mmPohár max. magassága: 404 mmMax. bemenő víz hőmérséklet: 60 °CVíznyomás: 1.0 -6.0 barTeljesítmény: 7.9 kW (összesen)Áramforrás: 380V– 415V, 3N~, 50Hz/ 60HzMéret: 600 x 691 x 820 - 855 mm ( szé x mé x ma)Súly: 69 kgBEÉPÍTETT VÍZLÁGYÍTÓVAL!

Winterhalter GS 302 tányér és pohármosó - 2 db kosárral - 50 x 50 kosármérettel - nyomásfokozó szivattyúval - öblítőszer adagolóval - mosószer adagolóval - Leersztőszivattyúval - Áramforrás: 230V - Méretek: 600 x 600 x 820 mm

Omega Minerva hamburgerpogácsázó géphez installálható automata húsformázó, húsgolyó készítő gép A hamburgerpogácsázó gépből kijövő henger alakú húspogácsákat a gép meggömbölyíti, golyókat készít. A golyók a szállító szalagra kerülnek, majd manuális segítséggel tálcára adagolhatók. Rozsdamentes acél szerkezet. Könnyen tisztítható, karbantartható. Szálító szalaggal felszerelve, amely könnyedén eltávolítható. A gép önmagában nem használható! Hamburgerpogácsázó gép használata szükséges!  Különböző méretű húsgolyók készíthetők: Húsgolyó mérete  (gramm) Hamburger pogácsázó gép forma mérete Gömbölyítő gép forma mérete 13-17g⌀ 28 mm   ⌀ 28 mm  20-28g⌀ 36 mm   ⌀ 33 mm 30-36g⌀ 40 mm   ⌀ 36 mm   36-40g⌀ 45 mm   ⌀ 39 mm    Műszaki adatok Rozsdamentes kivitelSzállítószalaggal felszerelve 1 db választható forma méret    (⌀ 28, ⌀33, ⌀36 ⌀39 mm)Kapacitás: 4000 húsgombóc / óraTeljesítmény: 0,18 kW (0,24 LE) Súly: 70 kgÁramforrás: 230VMérete: 900 x 476 x 1035 mm

bruttó 461 literes mélyhűtő szekrény; ventilációs hűtési rendszer (NoFrost technológia); zárható HardLine hőszigetelt üvegajtó, páramentes fóliával; kapcsolható belső, kétoldali LED világítás; felső világító hirdető panel (reklámtábla mérete: 627 x 188 mm); hűtési tartomány: -10/-25°C között; elektronikus vezérlés; digitális hőmérsékletkijelzés; optikai és akusztikus riasztási funkciók: túl magas/alacsony belső hőmérséklet és ajtó nyitva maradás esetén; nyomáskiegyenlítő szelep; keretfűtés; kívül fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból készült, hőformázott polisztirol (környezetbarát) belső burkolat; 4 db fehér színű védőbevonatos acél rácspolc; padlórács; a polcok magassága 35 mm-ként állítható; polconkénti terhelhetőség: max. 50 kg; az ajtó önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordítható; higiénikus, cserélhető ajtószigetelés; automatikus - szükségvezérelt és manuálisan is indítható - forrógázos leolvasztás; gördíthető kivitel; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 290) és falszigetelés (67 mm); külső hőmérséklet: +10/+30°C között - 4. klímaosztály; éves energiafogyasztás: 1452,70 kWh; B energiahatékonysági osztály;  Műszaki adatok: Bruttó 461 literes mélyhűtő szekrényVentilációs hűtési rendszer (NoFrost technológia)Zárható HardLine hőszigetelt üvegajtó, páramentes fóliávalKapcsolható belső, kétoldali LED világításFelső világító hirdető panel (reklámtábla mérete: 627 x 188 mm)Hűtési tartomány: -10/-25°C Elektronikus vezérlésDigitális hőmérsékletkijelzésOptikai és akusztikus riasztási funkciók: túl magas/alacsony belső hőmérséklet és ajtó nyitva maradás eseténNyomáskiegyenlítő szelepKeretfűtésKülseje: fehér színű porszórt acél burkolatBelseje: egy darabból készült, hőformázott polisztirol (környezetbarát) belső burkolatCsomag tartalom: 4 db fehér színű védőbevonatos acél rácspolc és padlórácsPolcok magassága 35 mm-ként állíthatóPolconkénti terhelhetőség: max. 50 kg; az ajtó önműködően csukódik és Nyitásának iránya megfordíthatóHigiénikus, cserélhető ajtószigetelésAutomatikus - szükségvezérelt és manuálisan is indítható - forrógázos leolvasztásGördíthető kivitelFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 290) és falszigetelés (67 mm)Külső hőmérséklet: +10/+30°C Klímaosztály: 4Éves energiafogyasztás: 1452,70 kWhEnergiahatékonysági osztály: BÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 0,16 kWMéret: 670 x 730 x 1957 mm

Stöckel: A tisztítórendszerek megfelelnek a jégkrém higiénikus értékesítésére vonatkozó valamennyi követelménynek, és nagyon gazdaságos vízfogyasztást biztosítanak. Minden kanálmosó 18/10 rozsdamentes acélból készül. Különböző modellek állnak rendelkezésre: kerek vagy szögletes, pultba vagy falra szerelhető modellként, gumi peremmel és természetesen állítható kanálzuhannyal. Az állandó vízáramlású tisztítómosdókkal ellentétben a Stöckel kanalas zuhanyok minimálisra csökkentik a vízfogyasztást. Szükség esetén a tisztítómosdók a belső és a külső tál további szárításához kapaszárítóval is szállíthatók. Méretek: Szélesség: 120 mmMélység: 220 mmMagasság: 90 mm

Energia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka. Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban. Jellemzői: 1400 literes nettó űrtartalom,AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolat,ventilációs hűtés,75 mm-es falvastagság,digitális fólia tasztatúrás vezérlés,6 db GN2/1 méretű színterezett rácspolc,felső elhelyezésű hűtőaggregát,R290a hűtőközeg,automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,cilinderzár,állítható lábak.Energia osztály ( A-G): DEnergia fogyasztás: 4237 kWh/évKlímaosztály: 5. ( 40°C külső hőmérséklet, 40% pára)Áramforrás: 230VKülső méret: 1540 × 820 × 2025 mmNettó (Bruttó) tömeg: 290 kgHűtési tartomány: -20 / -10 °C

bruttó 347 literes hűtőszekrény; ventilációs hűtési rendszer; zárható hőszigetelt üveg ajtó, belső, mennyezeti LED világítás; hűtési tartomány: +2/+9°C között; mechanikus vezérlés; analóg hőmérsékletkijelzés; kívül fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból öntött polisztirol (környezetbarát) belső burkolat; 4 db fehér színű védőbevonatos acél rácspolc; bordázott padlólemez; polconkénti terhelhetőség: max. 45 kg; az ajtó nyitásának iránya megfordítható; automatikus leolvasztás; 1 pár első vízszintező talp; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés;  Műszaki adatok: Bruttó 347 literes hűtőszekrényVentilációs hűtési rendszerZárható hőszigetelt üveg ajtó, kapcsolható belső mennyezeti LED világításHűtési tartomány: +2/+9°C közöttMechanikus vezérlésAnalóg hőmérsékletkijelzésKülseje:  fehér színű porszórt acél burkolatBelseje: egy darabból öntött polisztirol (környezetbarát) belső burkolatCsomag tartalma: 4 db fehér színű védőbevonatos acél rácspolcBordázott padlólemezPolconkénti terhelhetőség: max. 45 kgAjtó nyitásának iránya megfordíthatóAutomatikus leolvasztás1 pár első vízszintező talpFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelésÁramforrás: 230 VMérete: 597 × 654 × 1684 mm

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5020 NFN 800 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: Fehér lemezKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,7 KWKapacitás: 800 LBelső elrendezés: 7 rácspolcNettó súly: 200 kgMéretek: Szélesség: 825 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

Ételszállító badella, dupla falú 15L Dupla falú ételszállító badella, csatos fedővel. Rozsdamentes kivitel.Magyar gyártmányú

Vágólap kenyér szeleteléséhez 450 x 330 x 40 Erős, masszív anyagból készült kenyérszeletelő deszka. A felső része rácsos, így a morzsa az alsó részébe gyűlik össze. A felső rész levehető, könnyen tisztítható. Műszaki adatok: Erős, vastag anyagból készültFelső része rácsosAlsó morzsagyűjtő résszelAnyag: műanyag (élelmiszer biztonsági előírásoknak megfelelő)Méret: 450 x 330 x 40 mmSúly: 5 kg