New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Coldline W10UEA Modi Up pékipari sokkoló 10 db 60x40-es sütőlemezhez, vízhűtéses
Pékipari sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W14UEA Modi Up pékipari sokkoló 14 db 60x40-es sütőlemezhez, vízhűtéses
Pékipari sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W14UA Modi Up gasztronómiai sokkoló 14 db 60 x 40-es vagy 14 db GN, vízhűtéses
Gasztronómiai sokkoló
Request a quote by phone!
New
ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 7" kijelző, -20° / +35°
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
New
New
ILSA EVOLUTION Kelesztő hűtőszekrény, hűtési tartomány: -20° / +35°, 5" kijelző
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Coldline W10UA Modi Up gasztronómiai sokkoló 10 db 60 x 40-es vagy 10 db GN edényhez, vízhűtéses kivitel
Gasztronómiai sokkoló
5 861 € + vat
New
New
New
New
Coldline W5ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez
Fagylalt sokkoló
Request a quote by phone!
New
Desco 700-as gázos francia tűzhely 800mm, alsó tárolóval
Francia tűzhely(700)
Request a quote by phone!
New
New
Dadaux PHX 15 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 15L
Hidraulikus töltő
Request a quote by phone!
New
Dadaux PH 13 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 13L, polydur dugattyúval
Hidraulikus töltő
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
Dadaux Cubixx 100 álló hús, sajt és zöldség kockázó, csíkozó
Húskockázó, szeletelő
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Vízkezelés
BWT Bestico 15 szűrőpatron jéggéphez
Request a quote by phone!
BWT Bestico 15 szűrőpatron jéggéphez SZŰRŐ A LEGJOBB MINŐSÉGŰ, KRISTÁLYTISZTA JÉGHEZ, PLUSZ A JÉGKÉSZÍTŐ GÉPEK RENDKÍVÜL HATÉKONY VÉDELMÉHEZ Számos italt a különféle formában készített, kristálytiszta jég tesz még élvezetesebbé. Legyen az jégkocka vagy zúzott jég, a vendégek, a vevők mindig a legtisztább jeget várják el, ami nem homályos és mentes az idegen szagoktól, ízektől. Az is fontos, hogy minden jégkészítő gép folyamatosan működjön üzemhibák nélkül, higiéniájuk kifogástalan legyen és ne alakuljon ki bennük olyan lerakódás, mint pl. a vízkő. Ezt a kettős védelmet és a biztonságot nyújtja a BWT bestico, bármilyen legyen is az adott helyen a vízminőség. A BWT bestico szűrőpatronok a beépített előszűrés során egyedülálló módon elvégzik a parányi idegen részecskék nagy mennyiségben történő kiszűrését is, ami a biztonságot garantálja. A víz minőségének további optimalizálásához biztonságosan csökkentik az idegen szagokat és ízeket (pl. klórt) is, amihez speciális – ezüsttel kezelt – aktívszén-réteget használnak. Végezetül szintén a biztonságot szolgáló, kettős védelmet nyújtanak a jégkészítő gépben kialakuló vízkőlerakódások ellen, amit a hozzáadott speciális BWT polifoszfáttal érnek el. Mindez azt jelenti, hogy a BWT bestico szűrők nemcsak kétszer jobbak más szűrőpatronoknál, hanem azt is, hogy használatuk nagyon egyszerű, hatékonyságuk kimagasló, míg felépítésük kompakt. Fő előnyök Jégkészítő gépek átfogó védelmeFolyamatosan rendelkezésre álló, kristálytiszta jég– állásidők minimalizálásaGyors beüzemelés és spórolás a vízzel, fáradságos öblítések nélkülEgyszerű telepítés az univerzális BWT besthead FLEX szűrőfejjelKompakt mérete ideális a kisebb jégkészítő gépekhez isNagy szűrési kapacitása kiemelkedő hatékonyságot biztosítMűszaki jellemzők A speciális BWT polifoszfát minimalizálja a vízkőlerakódásokatA parányi részecskéket kiszűrő, nagy teljesítményű, beépített előszűrésA polipropilén szálas aktívszén-szűrő folyamatosan kristálytiszta vizet biztosítCsökkenti a nehézfémek mennyiségétVízszintes és álló helyzetben is használhatóA szűrőcsere egyszerűen elvégezhetőSzűrési kapacitás: 40.000 liter
New
Vízkezelés
BWT Bestico 10 szűrőpatron jéggéphez
Request a quote by phone!
BWT Bestico 10 szűrőpatron jéggéphez SZŰRŐ A LEGJOBB MINŐSÉGŰ, KRISTÁLYTISZTA JÉGHEZ, PLUSZ A JÉGKÉSZÍTŐ GÉPEK RENDKÍVÜL HATÉKONY VÉDELMÉHEZ Számos italt a különféle formában készített, kristálytiszta jég tesz még élvezetesebbé. Legyen az jégkocka vagy zúzott jég, a vendégek, a vevők mindig a legtisztább jeget várják el, ami nem homályos és mentes az idegen szagoktól, ízektől. Az is fontos, hogy minden jégkészítő gép folyamatosan működjön üzemhibák nélkül, higiéniájuk kifogástalan legyen és ne alakuljon ki bennük olyan lerakódás, mint pl. a vízkő. Ezt a kettős védelmet és a biztonságot nyújtja a BWT bestico, bármilyen legyen is az adott helyen a vízminőség. A BWT bestico szűrőpatronok a beépített előszűrés során egyedülálló módon elvégzik a parányi idegen részecskék nagy mennyiségben történő kiszűrését is, ami a biztonságot garantálja. A víz minőségének további optimalizálásához biztonságosan csökkentik az idegen szagokat és ízeket (pl. klórt) is, amihez speciális – ezüsttel kezelt – aktívszén-réteget használnak. Végezetül szintén a biztonságot szolgáló, kettős védelmet nyújtanak a jégkészítő gépben kialakuló vízkőlerakódások ellen, amit a hozzáadott speciális BWT polifoszfáttal érnek el. Mindez azt jelenti, hogy a BWT bestico szűrők nemcsak kétszer jobbak más szűrőpatronoknál, hanem azt is, hogy használatuk nagyon egyszerű, hatékonyságuk kimagasló, míg felépítésük kompakt. Fő előnyök Jégkészítő gépek átfogó védelmeFolyamatosan rendelkezésre álló, kristálytiszta jég– állásidők minimalizálásaGyors beüzemelés és spórolás a vízzel, fáradságos öblítések nélkülEgyszerű telepítés az univerzális BWT besthead FLEX szűrőfejjelKompakt mérete ideális a kisebb jégkészítő gépekhez isNagy szűrési kapacitása kiemelkedő hatékonyságot biztosítMűszaki jellemzők A speciális BWT polifoszfát minimalizálja a vízkőlerakódásokatA parányi részecskéket kiszűrő, nagy teljesítményű, beépített előszűrésA polipropilén szálas aktívszén-szűrő folyamatosan kristálytiszta vizet biztosítCsökkenti a nehézfémek mennyiségétVízszintes és álló helyzetben is használhatóA szűrőcsere egyszerűen elvégezhetőSzűrési kapacitás: 10.000 liter
New
Pizza
Sunmix Nova 15 kézi tésztaosztó, tésztaporciózó
3 658 € + vat
Sunmix Nova 15 kézi tésztadaraboló tésztaporciózó – pontos adagolás pékségeknek és pizzériáknak A Nova 15 kézi tésztadaraboló a mindennapi tésztakészítés egyik legpraktikusabb és legmegbízhatóbb segítőtársa. Úgy tervezték, hogy leegyszerűsítse a tészta egyenlő adagokra osztását, ezáltal minden egyes porció pontos és ismételhető legyen. A kézi karos működtetés lehetővé teszi, hogy a kezelő közvetlenül irányítsa a préselési és vágási folyamatokat, így mindig garantált a precizitás. Masszív, festett acél szerkezete hosszú élettartamot biztosít, miközben ellenáll a mindennapos, intenzív használatnak. A mellékelt kerek tálca az alapfelszereltség része, amely még egyszerűbbé teszi a munkát. A Nova nemcsak a pontosságával, hanem sokoldalúságával is kitűnik, hiszen akár 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is kiválóan használható. Ez a kézi tésztadaraboló ideális választás minden olyan pékség, pizzéria és kézműves üzem számára, ahol fontos a gyors, hatékony és minőségi munkavégzés. Legyen szó kenyérről, pizzáról vagy más kelt tésztáról, a Nova biztosítja, hogy minden adag egyformán tökéletes legyen. Műszaki leírás: Megbízható, praktikus és könnyen kezelhetőPrecíz adagolás kézi karos működtetésselTartós, robusztus festett acélszerkezetAlapfelszereltségként kerek tálcaKapacitás: 6,45kgMinimális buci méret: 100gMaximális buci méret: 430gAkár 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is alkalmasMéretek: 640 × 540 × 1280 mmSúly: 98 kgElérhető színek: rubin, mélyfekete, fehér
New
Adagolós italhűtő
SPM Nina 1 Hidegkrém adagoló, 1x2 literes tartállyal
Request a quote by phone!
SPM Nina 1 Hidegkrém adagoló, 1x2 literes tartállyal A biztonsági leállítási rendszerrel ellátott gépen lehetőség van a grafikai testreszabásra az elülső és a hátsó részen (tárgyalás kérdése). Jól alkalmazható olyan üzemeltetőknek, akik korlátozott hely és alacsony forgalom mellett működnek, vagy különösen hasznos lehet az előszezonban, amikor a fagyasztott termékek iránti kereslet alacsony. A tartály kis mérete gyakoribb frissítésre teszi lehetővé a termék belső részében, így nagyobb frissességet biztosítva. Mini adagoló, amely hideg krémeket, szörbeteket és slusheket készít. Kisméretű lábnyom. Ez az eszköz különleges tűzálló műanyag vázzal rendelkezik, amely ABS és polikarbonát anyagokból áll, valamint acél oldalpanelekkel. Egy tartály található benne, amelyben 2 liter késztermék fér el. Katalogus! Technikai rajz! Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 2 literTálak: 1 dbÁramforrás: 230VTeljesítmény: 330 WattHűtőközeg: R134aMéret: 160 x 385 x 473 mm (szé x mé x ma)Súly: 15 kg
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 82/20/M OLIMPIA titánium pizzalapát, forgatólapát
149 € + vat
Lilly Codroipo 82/20/M OLIMPIA titánium pizzalapát, forgatólapát A Codroipo titánium lapát az ideális eszköz a pizza könnyű és biztonságos kezeléséhez és eltávolításához a sütőből. A titániumból készült lapát kiváló hőállóságot kínál. A lapát lapja perforált csepp formájú, az ergonomikus végdarab és csúszó pedig optimális irányítást biztosít használat közben. Műszaki leírás: Lapát perforált lapja csepp alakúTitániumból készültCsúszó fogantyú a nagyobb kényelem érdekébenErgonomikus végdarabLapát átmérő: 20 cmMéret: 200 x 40 x 1350 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 760 g
New
Tészta gömbölyítő
Eliani EL300 tésztakerekítő gép
Request a quote by phone!
Eliani EL300 tésztakerekítő gép Ez az új pizzakerekítő modell teljes egészében AISI 304-es rozsdamentes acélból készült és a legmagasabb minőségű anyagok felhasználásával épült. Masszív és megbízható, ez az új kerekítő modell tökéletesen készít 50 grammtól 300 grammos tésztaméretekig. Nélkülözhetetlen a pékségekben, pizzériákban és piadineriákban, ez a gépmodell kombinálható automatikus adagolóval vagy akár egy volumetrikus söprővel is, hogy növelje az óránkénti termelést automatikusan elvégzett munkával. Az egyszerű és gyors tisztítási műveletek megkönnyítése érdekében könnyen szétszerelhető az összes részére. Az EEC biztonsági szabályzatoknak megfelel a kerekítő gép. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelTartály és védőburkolat rozsdamentes acélból készültEgysebességű motorFogaskerekek olajban áztatvaKerekekkel felszerelt50-300g-os tésztaTeljesítmény: 0,370 kWÁramforrás: 400V, 3 fázis, 50Hz-Opcionális: 220/230V egyfázisMéret: 450 x 500 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 55 kgOpcionálisan gyári állvány rendelhető hozzá
New
Jéggép
Hoshizaki IM-45CPE kocka Jégkészítő, Önálló
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-45CPE, kocka Jégkészítő Az IM-45CNE a Hoshizaki egy önálló kocka jégkészítője, amely akár 44 kg kiváló minőségű kocka jeget állít elő 24 óra alatt. A legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelelve ez az igazi sokoldalúságú berendezés számos alkalmazási lehetőséget kínál, beleértve az élelmiszergazdaságot és az orvosi szektort is. Az összes kockakészítőt ellátták egy elektronikus vezérlőrendszerrel. Ez biztosítja az optimalizált jégkészítési folyamatot, akár változó körülmények között is. Kézi segítség vagy beállítás nélkül készülékeink nagy mennyiségű jégkockát állítanak elő, állandóan magas minőségben. Anyag A külső rozsdamentes acélból készül. A zárt vízrendszer maximális védelmet nyújt mindenféle szennyeződés ellen az egész kockázási folyamat során. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi Technológia Egy különleges friss vízsugár kerül befecskendezésre a zárt cellákba. A felesleges víz a zárt cellákból kifolyik a kijáratok során. A cellafalak minden oldalról blokkolják a fagyasztott víz kiterjedését, miközben a kockázási folyamat során akár -30°C-ra is lehűl. Az automatikus öblítési ciklusoknak köszönhetően a vízből eltávolítják a szennyeződéseket, mint például az ásványi anyagok, így a gép a lehető legtisztább jeget állítja elő, miközben védi a kalkulációtól és az ásványi anyagok lerakódásától. Okos Tervezés Mint minden Hoshizaki jégkészítő, az IM-45CNE is tartós tervezésű, és okos tervezési kiegészítőkkel rendelkezik, például egy mágneses vízszivattyúval közvetlen csatlakozás nélkül. Ez az elem megakadályozza a vízrendszerből származó szivárgást és meghosszabbítja a gép élettartamát. Tökéletes Illeszkedés Külső méretekkel 633 x 511 x 690 mm (szé x mé x ma), az IM-45CNE kompakt és tökéletesen illeszkedik kis helyekre. Dugd Be és Használd Az okos plug-and-play tervezés könnyű és gyors beállítást garantál. Műszaki adatok: Jégkocka méret: 28 x 28 x 32 mm (szé x mé x ma)Hálózati feszültség: 220-240V / 50Hz / 1 fázisTermelési kapacitás (kg/24h): 44 kgTároló kapacitás: 15 kgÁramerősség: 5 AElektromos fogyasztás (kW): 0,71Hűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűCO2 ekvivalens: 0,21 kgMéret: 633 x 511 x 780 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 740 x 570 x 980 mm (szé x mé x ma)Súly: 44 kgCsomagolt súly: 54 kg
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 1 - AROMA liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 280
25 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '1' AROMA liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 280 A Molino Casillo az őrlés területén szerzett minden tapasztalatát a pizzéria vonalának szenteli, hogy olyan liszteket állítson elő, amelyek ideális kiindulópontot jelentenek még a legigényesebb pizzaiolok számára is. Az ,,AROMA" búzacsírával az ,,1" típusú liszt, amelyet gondos és nagyon lassú őrléssel készítenek. A Molino Casillo ezt a lisztet a ,,római" pizza szerelmeseinek ajánlja, akik egy rendkívül ropogós pizzát szeretnének készíteni, kivételes aromájú és egyedi morzsalékossággal... hiteles római búzacsírával! Adatok: W érték: 280Energia: 1467 kJ / 347 kcalZsírok: 1,5 g- telített zsírok: 0,2 gSzénhidrát: 64 g- amelyekből cukrok: 0,3 gRostok: 5,3 gFehérje: 13 gSó: 0,003 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 0 - XL liszt, 25kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 380
48 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '0' XL liszt, 25kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 380 100%-ban olasz búzából készült liszt. A „ZERO XL” a kemény búzaszemek gondos kiválasztásával létrehozott liszt, amely garantálja a magas hidratáltságot és a tésztatartást. Rendkívüli tartású és nyújtható tésztát kapunk. Kiváló választás hosszú kelesztéshez és biga elkészítéséhez. Adatok: W érték: 380Energia: kJ / kcalZsírok: g- telített zsírok: gSzénhidrát: g- amelyekből cukrok: gRostok: gFehérje: gSó: gKiszerelés: 25 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 0 - LA 8 liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 300
24 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 300 A Molino Casillo az őrlés területén szerzett minden tapasztalatát a pizzéria vonalának szenteli, hogy olyan liszteket állítson elő, amelyek ideális kiindulópontot jelentenek még a legigényesebb pizzaiolok számára is. A ,,LA 8" búzacsírával egy intenzív aromájú, jellegzetes, markáns kéreggel rendelkező, kortárs pizza készítéséhez készült liszt. A ,,LA 8" pizzaliszt erősen hidratált és hosszú kelesztésű tésztákhoz ajánlott. A liszt a legjobb búzaszemek lassú és gyengéd őrlésével kerül feldolgozásra, ezzel garantálva a stabilitást, a soha nem gumiszerű pizzát, direkt tészták készítéséhez ajánlott. Adatok: W érték: 300Energia: 1492 kJ / 352 kcalZsírok: 1,8 g- telített zsírok: 0,8 gSzénhidrát: 68,6 g- amelyekből cukrok: 0,75 gRostok: 2,4 gFehérje: 14,1 gSó: 0,003 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 0 - M liszt, 25kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 290
45 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '0' M liszt, 25kg, alacsony glutén tartalmú (soft) 100%-ban olasz búzából készült liszt. A "ZERO M" tökéletes választás az igazi pizzaiolik számára. A liszt készítése a gondos szemek kiválasztásával kezdődik. A La Pizza Tipo '0' liszt kiválóan alkalmazkodik minden folyamathoz, köszönhetően a szilárdság és a nyújthatóság közötti tökéletes egyensúlynak. Közepes kelesztési idejű pizzák és focaccia készítéséhez ajánljuk. Adatok: W érték: 290Energia: kJ / kcalZsírok: g- telített zsírok: gSzénhidrát: g- amelyekből cukrok: gRostok: gFehérje: gSó: gKiszerelés: 25 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt.
New
Citrusprés, -facsaró
Zümex Minex narancsfacsaró
Request a quote by phone!
Zümex Minex automata narancsfacsaró Műszaki jellemzőinek, formájának, méretének köszönhetően a Minex tökéletesen alkalmazkodik az Ön igényeihez. Maximális teljesítmény minimális helyen. Egy pohár narancslé elkészítése kevesebb mint 5 másodpercet vesz igénybe. A csöpögésmentes csapnak köszönhetően a levet szervírozhatja a beépített kancsóból vagy egyenesen pohárba töltheti. Egyetlen pillantással ellenőrizheti a gép tevékenységét vagy a facsarásra váró narancsok számát. Műszaki adatok: Felhasználás: Kisebb bárok és kávézók (alacsony juice kereslet)Gyümölcs/Perc: 13 db narancs / percAdagoló kapacitás: 6 - 7 db narancsGyümölcs átmérő: 65 - 78 mmMéretek: 36.5 x 36 x 72 cmSúly: 19.5 kgTeljesítmény: 44 WÁramfelvétel: 0.45 ATápfeszültség: Multitension 220-240 V / 50-60 HzVíz elleni védettség: IPX0Biztonság: 3 érzékelő és elektronikus védelem.Kancsó űrtartalom: 750 ml
New
Jéggép
Hoshizaki IM-30CPE kocka Jégkészítő, Önálló
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-30CPE, kocka Jégkészítő A Hoshizaki IM-30CPE önmagában álló kocka jégkészítő, amely akár 30 kg magas minőségű kockajég előállítására képes 24 órán belül. Még a legszigorúbb higiéniai követelményeknek is megfelelve ez az igazi sokoldalú készülék sokféle felhasználási lehetőséget kínál, ideértve az élelmiszerek szolgáltatását és az egészségügyi szektort is. Az összes kockakészítőt elektronikus vezérlőrendszerrel szerelték fel. Ez biztosítja az optimalizált jégkészítési folyamatot, még változó körülmények között is. Kiegészítő manuális segítség vagy beállítás nélkül készülékeink bőséges mennyiségű jégkockát állítanak elő, állandóan magas minőségben. Fenntartható Az IM-30CPE a R290 hűtőközeg használatával működik. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Minden zárt cellába egy külön friss vízsugár kerül befecskendezésre. A felesleges víz a zárt sejtből egy készlet kimeneten hagyja el. A sejtfalak minden oldalról blokkolják a fagyasztott víz terjedését, miközben a kockázási folyamat során -30°C-ig lehűl. Az automatikus öblítési ciklusoknak köszönhetően a vízből az ásványi anyagokhoz hasonló szennyeződések eltávolításra kerülnek, így a gép a kalcifikáció és ásványi lerakódás ellen is védve van. Okos tervezés Mint minden Hoshizaki jégkészítő, az IM-30CNE-HC is tartósságra tervezték, és okos tervezési extrákkal rendelkezik, például mágneses vízszivattyúval közvetlen csatlakozás nélkül. Ez az elem megakadályozza a vízkörből származó szivárgást, és javítja a gép élettartamát. Tökéletes illeszkedés A 398 x 451 x 695 mm-es külső méretekkel az IM-30CPE kompakt és tökéletesen illeszkedik kis helyekre. Csatlakozás és használat Az okos csatlakozás és használat tervezése garantálja az egyszerű és gyors beállítást. Műszaki adatok: Hálózati feszültség: 220-240V / 50Hz / 1 fázisTermelési kapacitás: 30 kgTároló kapacitás: 11,5 kgÁramerősség: 5 AElektromos fogyasztás (kW): 0,215Hő leadás: 570 WHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűMéret: 398 x 451 x 695 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 505 x 575 x 879 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kgCsomagolt súly: 43 kg
New
Lágyfagylaltgép
Carpigiani - Super Tre BP AV EVO Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
Carpigiani - Super Tre BP AV EVO lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Super Tre BP AV EVO előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 12 + 12 LHengerűrtartalom: 1,75 LKarok száma: 2 + 1 Keverék adagolása: szivattyú Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 666 adagHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 3,8 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 560 x 840 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 265 kg
New
Üvegmosó
KROMO Lux Plus HR mosogatógép, üvegmosó, hővisszanyerő rendszerrel
3 785 € + vat
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg Hővisszanyerő rendszerrelTartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Pékipari sokkoló
Coldline W10UEA Modi Up pékipari sokkoló 10 db 60x40-es sütőlemezhez, vízhűtéses
Request a quote by phone!
Coldline W10UEA Modi Up pékipari sokkoló 10 db 60x40-es sütőlemezhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 10 pár sín 60 x 40-es sütőlemezhezKapacitás: 367 literBeépített aggregátSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 50 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 40 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aVÍZHŰTÉSES kivitelForró gáz leolvasztásTeljesítmény: 4120 WÁramforrás: 240VMéret: 780 x 800 x 1563 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 875 x 915 x 1826 mm (szé x mé x ma)Súly: 190 kgCsomag tartalma: 10 pár polctartó sín, 10 db 60 x 40-es rácspolc
New
Pékipari sokkoló
Coldline W14UEA Modi Up pékipari sokkoló 14 db 60x40-es sütőlemezhez, vízhűtéses
Request a quote by phone!
Coldline W14UEA Modi Up pékipari sokkoló 14 db 60x40-es sütőlemezhez, vízhűtéses MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás pékipari: 14 db 60 x 40-es sütőlemezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 70 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 56 kg / ciklusBruttó kapacitás: 463 literTeljesítmény: 4200 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (8,29A)Méret: 780 × 800 × 1778 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 200 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 14 pár polctartó sín, 14 db 60 x 40-es rácspolc
New
Gasztronómiai sokkoló
Coldline W14UA Modi Up gasztronómiai sokkoló 14 db 60 x 40-es vagy 14 db GN, vízhűtéses
Request a quote by phone!
Coldline W14U Modi Up gasztronómiai sokkoló 14 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 14 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Használati(pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 14 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 14 db GN edényhezKapacitás: 463 literBeépített aggregátSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 70 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 56 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aVÍZHŰTÉSES kivitelForró gáz leolvasztásTeljesítmény: 5440 WÁramforrás: 400 VMéret: 780 x 800 x 1778 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 875 x 915 x 1826 mm (szé x mé x ma)Súly: 200 kgCsomag tartalma: 14 pár polctartó sín, 14 db 60 x 40-es rácspolc, 14 db GN edény
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 7" kijelző, -20° / +35°
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 7" kijelző, -20° / +35° Az ILSA folyamatosan fejleszti termékkínálatát lépést tartva a szakemberek igényeivel. Az EVOLUTION termékcsalád egy új innovatív technológiákkal felszerelt kelesztő hűtőszekrénnyel bővült. A csúcsminőségű késleltető kelesztő hűtő segítségével végre vezérelheti a kelesztési folyamatot, igazítva az Ön speciális munkakövetelményeihez. A kelesztési ciklust befolyásolja a külső hőmérséklet és a páratartalom, mivel az élesztő szén-dioxid termelése alacsony hőmérsékleten megfordul, így leállítja vagy lelassítja a tészta kelését. A hideg és a meleg fázis váltakozásával a kelesztési folyamat szabályozható és irányítható, így optimalizálhatja a napi termelést. Az ILSA Evolution kelesztő hűtő segítségével megtervezheti munkáját: előző nap elkészítheti a tésztát, így többet aludhat az éjszaka folyamán. A hűtő előre beprogramozása segítségével másnap reggel a tészta megkel, és sütésre kész állapotba kerül. A kelesztés szabályozásával dönthet úgy is, hogy csak a napközben szükséges mennyiséget használja fel, ezzel csökkenti a hulladék termelést. Ezen előnyöknek köszönhetően választékos termékkínálatot biztosít péksége számára. AUTOMATIKUS ciklus, amely három fázisból áll: hűtés (kelesztés blokkolása), fűtés (kelesztés megindítása) és a légkondicionálás (tárolás). A gép bekapcsolása után automatikusan elindul, és lehetőséget kínál az időtartam testreszabására. MANUÁLIS ciklus lehetővé teszi, hogy működés közben az egyes fázisok manuális beállításával beavatkozzunk, független a beállított paraméterektől. Te döntöd el, hogy mikor és hogyan hosszabbodjon meg a termék hűtési, melegítési vagy tárolási szakasza. Műszaki adatok: 7" érintőképernyős vezérlésAISI 304 külső és belső burkolatProgramozható elektronikus vezérlésVentilációs hűtési rendszerBeépített világításAutomatikusan vezérelt, párásító es párátlanító rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452aÁllítható rozsdamentes lábakkalBelső része 60 x 40-as sütőlemezek befogadására alkalmasKapacitás: 600 LHűtési tartomány: -20° / +35°Klímaosztály: 4Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 650 W 7,8 AMéret: 770 x 820 x 2025 mm ( szé x mé x ma )Súly: 150 kgTartozék: 20 pár 60x40-as sütőlemezek tárolására alkalmas sín
New
Kosarak, egyéb kiegészítők
Mosogatógépbe evőeszköz kosár 125 x 84 x 135
Request a quote by phone!
Mosogatógépbe evőeszköz kosár 125 x 84 x 135 Ipari mosogatógépbe helyezhető evőeszköz kosár. Műszaki adatok: Anyaga: műanyagMéret: 125 x 84 x 130 mm (szé x mé x ma)Súly: 0,1 kg
New
Cukrászati robotgép
Sirman Marte 20 literes robotgép, cukrászati gép
Request a quote by phone!
Sirman Marte 20 literes robotgép, cukrászati gép Cukrászati robotgép, 20 literes tállal. 3 db keverő szárral: habverő, dagasztó, krémkeverő. A szár sebessége állítható. Ki-és bekapcsoló gombbal. Fejrésze fix, az üst liftes rendszerrel mozgatható. A tál és a keverő fejek könnyen eltávolíthatók, tisztíthatók. Műszaki adatok: Álló keverő, dagasztó gépLiftes üst rendszerrelA tál és a keverő szárak könnyen eltávolíthatók3 db szárral ( keverő, dagasztó, habverő)Tál kapacitása: 20L (rozsdamentes kivitel)Tál mérete: ø 325x300 mmÁllítható sebesség: (120 - 400 fordulat/perc)Teljesítmény: 1.500 WÁramforrás: 230VMéret: 576 x 638 x 1189 mm (szé x mé x ma)Súly: 130 kgCsomagolt méret: 824 x 675 x 1360 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 165 kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
ILSA EVOLUTION Kelesztő hűtőszekrény, hűtési tartomány: -20° / +35°, 5" kijelző
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION, Kelesztő hűtőszekrény, 60x80-as sütőlemezekhez, -20° / +35° Az ILSA folyamatosan fejleszti termékkínálatát lépést tartva a szakemberek igényeivel. Az EVOLUTION termékcsalád egy új innovatív technológiákkal felszerelt kelesztő hűtőszekrénnyel bővült. A csúcsminőségű késleltető kelesztő hűtő segítségével végre vezérelheti a kelesztési folyamatot, igazítva az Ön speciális munkakövetelményeihez. A kelesztési ciklust befolyásolja a külső hőmérséklet és a páratartalom, mivel az élesztő szén-dioxid termelése alacsony hőmérsékleten megfordul, így leállítja vagy lelassítja a tészta kelését. A hideg és a meleg fázis váltakozásával a kelesztési folyamat szabályozható és irányítható, így optimalizálhatja a napi termelést. Az ILSA Evolution kelesztő hűtő segítségével megtervezheti munkáját: előző nap elkészítheti a tésztát, így többet aludhat az éjszaka folyamán. A hűtő előre beprogramozása segítségével másnap reggel a tészta megkel, és sütésre kész állapotba kerül. A kelesztés szabályozásával dönthet úgy is, hogy csak a napközben szükséges mennyiséget használja fel, ezzel csökkenti a hulladék termelést. Ezen előnyöknek köszönhetően választékos termékkínálatot biztosít péksége számára. AUTOMATIKUS ciklus, amely három fázisból áll: hűtés (kelesztés blokkolása), fűtés (kelesztés megindítása) és a légkondicionálás (tárolás). A gép bekapcsolása után automatikusan elindul, és lehetőséget kínál az időtartam testreszabására. MANUÁLIS ciklus lehetővé teszi, hogy működés közben az egyes fázisok manuális beállításával beavatkozzunk, független a beállított paraméterektől. Te döntöd el, hogy mikor és hogyan hosszabbodjon meg a termék hűtési, melegítési vagy tárolási szakasza. Műszaki adatok: Digitális kijelzőAISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatHűtési tartomány: -20° / +35°Kapacitás: 750 LProgramozható elektronikus vezérlés Ventilációs hűtési rendszerBelső világításAutomatikusan vezérelt, párásító es párátlanító rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R290Állítható rozsdamentes lábakkalEnergiaosztály: Klímaosztály: 5Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 400 W 5,2AMéret: 790 x 1010 x 2025 mm ( szé x mé x ma )Súly: 160 kg
New
Gasztronómiai sokkoló
Coldline W10UA Modi Up gasztronómiai sokkoló 10 db 60 x 40-es vagy 10 db GN edényhez, vízhűtéses kivitel
5 861 € + vat
Coldline W10UA Modi Up gasztronómiai sokkoló 10 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 10 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Használati(pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 10 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 10 db GN edényhezKapacitás: 367 literBeépített aggregátVÍZHŰTÉSES kivitelSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 50 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 40 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aForró gáz leolvasztásTeljesítmény: 4120 WÁramforrás: 240VMéret: 780 x 800 x 1563 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 875 x 915 x 1826 mm (szé x mé x ma)Súly: 190 kgCsomag tartalma: 10 pár polctartó sín, 10 db 60 x 40-es rácspolc, 10 db GN edény
New
Grillcsirke sütő
Gázos grillcsirke sütő 36-45 db csirkéhez
Request a quote by phone!
Gázos grillcsirke sütő 36-45 db csirkéhez Ideális választás nagy mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 9 dbKerámia infravörös égőkKapacitás: max 36-45 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Gáz kapacitás: 24 kWÁramforrás: 230 V / 1F+N/50 HzMérete: 1320 x 460 x 1255 mm (szé x mé x ma)Súly: 128 kg
New
Hidraulikus töltő
Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 25L
3 785 € + vat
Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 25L
Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30 mmKapacitás: 25 LiterÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWSúly: 130 kgMéret: 363 x 499 x 1155 mm
Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30 mmKapacitás: 25 LiterÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWSúly: 130 kgMéret: 363 x 499 x 1155 mm
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 20V álló kutter, fordulatszám szabályzós
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 20V álló kutter, kés sebessége szabályozható Húsipari kutter, álló kivitelben. A kutterbe 2 db motor került beszerelésre, amelyek a tál forgását valamint a kés sebességét biztosítják. A tál egysebességes, a kés sebesség szabályzóval van felszerelve. A gép rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Merev, erős tál rész. IP67-es védelemmel ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelGurulós kerekekkel felszerelveTál sebesség: 1 dbKés sebessége szabályozható: 1.000 - 3.000 fordulatKeverési funkció: 150-300 fordulatKések száma: 3 dbMotorok szám 2 db ( 1 db tál forgása, 1 db kés forgása)Teljesítmény: 2,2 - 3kW ( 3-4 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 653 x 815 x 970 mm (szé x mé x ma)Súly: 160kg
New
Fagylalt sokkoló
Coldline W5ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez
Request a quote by phone!
Coldline W5ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás pékipari: 5 db 60 x 40-es sütőlemezKapacitás fagylalt: 6 db keskeny tégely (360 x 165 x 120 mm) vagy 6 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 18 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 12 kg / ciklusBruttó kapacitás: 114 literTeljesítmény: 1300 WHűtési teljesítmény: 1755 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,28A)Méret: 780 × 700 × 853 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 895 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 115 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Francia tűzhely(700)
Desco 700-as gázos francia tűzhely 800mm, alsó tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 700-as gázos francia tűzhely 800mm, alsó tárolóvalOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás Műszaki adatok:
1 zónás francia főzőfelületGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatAlsó tárolóvalÁlábakkalTeljesítménye: 8 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 125 kg
Műszaki leírás Műszaki adatok:
1 zónás francia főzőfelületGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatAlsó tárolóvalÁlábakkalTeljesítménye: 8 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 125 kg
New
Francia tűzhely(700)
Desco 700-as gázos francia tűzhely 800mm, sütővel
Request a quote by phone!
Desco 700-as gázos francia tűzhely 800mm, sütővelOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás Műszaki adatok:
1 zónás francia főzőfelületGázos kivitelbenGázos sütővelRozsdamentes burkolatÁllítható lábakkalTeljesítménye: 16 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 140 kg
Műszaki leírás Műszaki adatok:
1 zónás francia főzőfelületGázos kivitelbenGázos sütővelRozsdamentes burkolatÁllítható lábakkalTeljesítménye: 16 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 140 kg
New
Hidraulikus töltő
Dadaux PHX 15 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 15L
Request a quote by phone!
Dadaux PHX 15 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 15L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm.
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30 mmKapacitás: 15 LiterTeljesítmény: 0,55 kW ( 0,75 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 381 x 441 x 1063 mm (szé x mé x ma)Súly: 100 kg
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30 mmKapacitás: 15 LiterTeljesítmény: 0,55 kW ( 0,75 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 381 x 441 x 1063 mm (szé x mé x ma)Súly: 100 kg
New
Hidraulikus töltő
Dadaux PH 13 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 13L, polydur dugattyúval
Request a quote by phone!
Dadaux PH 13 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 13L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Rozsdamentes kivitel (18/10), a dugattyút polydur. Henger alakú tartály. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30 mmKapacitás: 13 LiterTeljesítmény: 0,36kW (0,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 381 x 441 x 1003 mm (szé x mé x ma)Súly: 75kg
New
ILSA EVOLUTION AV07X251 GN 2/1-es háttérhűtő, hűtőszekrény, 2° / +8°
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION AV07X251 GN 2/1-es háttérhűtő, hűtőszekrény, 2° / +8° Energia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban. Monokok szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból, külső scotch-brite szatén felülettel; ajtókkal és vezérlőpulttal, lekerekített külső sarkokkal; a testre 90 mm vastag, az ajtóra 65 mm vastag szigeteléssel, magas sűrűségű (40 kg/m3) HFC-mentes habbal; rozsdamentes acél állítható lábak h120/150 mm; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; forró gázosolás és a kondenzációs víz elpárologtatása; kivehető kondenzátor szűrő alapfelszereltségként; műanyaggal bevonatolt GN 2/1 rácsok; előformázott belső oldalak 24 GN 2/1 rácsra 55 mm-es osztással; hátsó csatornázott légáramlás; 100°-ig öntömítő ajtók; szabadalmaztatott, trópusi kivitelű monoblokk hűtőegység (klímakategória 5); alapfelszereltségként zár; alapfelszereltségként világítás; magas láthatóságú LCD vezérlés; teljes magasságú ergonomikus fogantyú és dupla fogantyú; 230V/50Hz egyfázisú alapértelmezett tápellátás. Műszaki adatok: Digitális kijelzőHűtési tartomány: -2° / +8°Kapacitás: 540 LVentilációs hűtési rendszerBelső világításAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 290Állítható rozsdamentes lábakkalEnergiaosztály: AKlímaosztály: 5Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 150 W 0,75AMéret: 720 x 820 x 2025 mm ( szé x mé x ma )Súly: 140 kg
New
Kalapos mosogatógépek
Silver 1200 L kalapos mosogatógép
2 772 € + vat
Silver 1200 L kalapos mosogatógép, A Silver 1200 T kalapos mosogatógép a modern vendéglátóipari konyhák megbízható segítőtársa. Nagy teljesítményével, energiahatékonyságával és ergonomikus kialakításával legyőzi a mindennapi mosogatási feladatokat, legyen szó éttermekről, szállodákról vagy nagykonyhákról. Rozsdamentes kivitel, műanyag mosó- és öblítő karral, digitális kijelzővel. A gép alkalmas tányérok, poharak, csészék, GN edények mosogatására. Beépített öblítőszer és mosogatószer adagolóval. Automatikus indítás és leállítás ajtó nyitásra. Kosár méret: 500 x 500 mm. A Silver 1200 T mosogatógép tökéletes választás azoknak, akik megbízható, gyors és gazdaságos megoldást keresnek a professzionális konyhai higiénia biztosítására. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (AISI 304)Digitális kijelzővel felszerelveAutomatikus leállítás és indítás az ajtó lecsukásakorThermostop rendszerrelProgramok száma: 3Kapacitás: 46/30/20 kosár / óraÖblítőszer adagolóvalMosószer adagolóvalLeeresztő szivattyúvalTartály kapacitása 30 literKazán kapacitása 5,7 literVízfogyasztás 2,8 literKosár mérete 500 x 500 mmÜveg maximális magassága 355 mmEdények maximális magassága 410 mmTálca maximális magassága GN 1/1 - 530 x 325 mmVíznyomás 200 ÷ 400 kPaVízellátás szükséges: 55 ° CTeljesítmény (mosószivattyú): 550 WTeljesítmény (kazán fűtőeleme): 6000 WTeljesítmény (tartályfűtő elem): 2700 WTeljes teljesítmény: 6550 WÁramforrás: 400V 3N - 50HzMéret: 720 x 735 x 1445/1880 mm (szé x mé x ma)
New
Zöldségfeldolgozó
Hendi Profi Line zöldség és sajtreszelő 5db tárcsával
Request a quote by phone!
Hendi Profi Line zöldség és sajtreszelő 5db tárcsával A HENDI Profi Line zöldségszeletelő tökéletes megoldást nyújt nagy mennyiségű zöldség gyors és hatékony feldolgozásához. Kialakításának köszönhetően két különböző betöltőnyílással rendelkezik, így egyaránt alkalmas kisebb és nagyobb darabok feldolgozására. A készülékhez öt különböző vágótárcsa tartozik, amelyek lehetővé teszik a zöldségek szeletelését és reszelését különféle vastagságokban, biztosítva a változatos felhasználási lehetőségeket. A Profi Line zöldségszeletelő különlegessége a magas biztonsági szint, amelyet több mikrokapcsoló garantál, valamint a masszív és tartós szerkezet, amely hosszú távon is megbízható működést biztosít. A mellékelt tisztítókefe egyszerűvé és higiénikussá teszi a karbantartást, míg az átgondolt kialakítás hozzájárul a maximális munkahigiéniához. A hatékony hűtőrendszer megakadályozza a túlmelegedést intenzív használat során, így a gép folyamatosan magas teljesítményt nyújt. Műszaki adatok: Rozsdamentes burkolatAsztali kivitelEgy nagy “D” alakú betöltőnyílással és egy kör betöltő nyílássalKisfeszültségű vezérlő panellelTeljesítmény: 150 kg / óra290 fordulat / percTeljesítmény: 0,55 KwÁramforrás: 230VMéret: 280 × 550 × 550 mmSúly: 28 kgA csomag 5 db tárcsát tartalmaz: 2 mm szeletelő, 4 mm szeletelő, 3 mm reszelő, 4 mm reszelő, 7 mm reszelő.
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 20-2 álló kutter, 2 sebességes
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 20-2 álló kutter, 2 sebességes Húsipari kutter, álló kivitelben. A kutterbe 2 db motor került beszerelésre, amelyek a tál forgását valamint a kés sebességét biztosítják. A tál egysebességes, a kés két sebességgel rendelkezik. A gép rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Merev, erős tál rész. IP67-es védelemmel ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelTál sebesség: 1 dbKés sebesség: 1 dbMotorok szám 2 db ( 1 db tál forgása, 1 db kés forgása)Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 653 x 815 x 970mm (szé x mé x ma)Súly: 160 kg
New
Húskockázó, szeletelő
Dadaux Cubixx 100 álló hús, sajt és zöldség kockázó, csíkozó
Request a quote by phone!
Dadaux Cubixx 100 álló hús, saját és zöldség kockázó, csíkozó A Dadaux Cubbix 100 kockázógép a professzionális hús- és élelmiszer-feldolgozás megbízható eszköze. Robusztus, AISI 304 rozsdamentes acélból készült szerkezete biztosítja a hosszú élettartamot és a higiénikus munkakörnyezetet, miközben erőteljes motorja lehetővé teszi a nagy mennyiségű alapanyag gyors és pontos feldolgozását. A gép kialakítása lehetővé teszi különféle termékek, például hús, szalonna, sajt vagy zöldség egyenletes, precíz kockázását. Az állítható vágórendszernek köszönhetően a kockaméret könnyen szabályozható, így mindig az adott feladathoz igazítható. Az etetőnyílás kialakítása gyors betöltést biztosít, a biztonsági kapcsolók pedig megfelelnek a szigorú CE előírásoknak, így a gép egyszerre hatékony és biztonságos. A Cubbix 100 teljesítménye akár 700–1300 kilogramm óránként, ami ideális választássá teszi hentesüzletek, élelmiszer-feldolgozó üzemek és sajtüzemek számára. A könnyű kezelhetőség, a gyors tisztíthatóság és a megbízható működés miatt a Dadaux Cubbix 100 valódi professzionális megoldás mindazoknak, akik nagy teljesítményű, precíz és hosszú távon is gazdaságos kockázógépet keresnek. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelBetöltési mérete: 100 x 100 x 290 mm (3 liter)Vágási méret: 4x4-től 50x50 mm-igKapacitás: 1300 kg/óraTeljesítmény: 2,6 kWÁramforrás: 400 VMéret: 1160 x 620 x 1140Súly: 220 kg
New
Fritőz
Euromax fritőz 10L leeresztő csappal
494 € + vat
Euromax fritőz 10L, leeresztő csappal
Asztali elektromos fritőz. Kiváló minőségű holland alkatrészekből gyártott. Strapabíró acél sütőkosárral, hideg zónával, 0-180°C közti mechanikus hőfokszabályozással, kívül-belül rozsdamentes acél burkolattal. Nagy teljesítményű fűtőelemek, gyors felfűtéssel amely alkalmazkodik az olaj mennyiségéhez. 2 jelzőfénnyel, leeresztő csappal felszerelve.Műszaki adatok: Teljesítmény: 6 kWKapacitás: 10LÁramforrás: 380VMéret: 325 x 360 x 445 mmSzármazási hely: Hollandia
Asztali elektromos fritőz. Kiváló minőségű holland alkatrészekből gyártott. Strapabíró acél sütőkosárral, hideg zónával, 0-180°C közti mechanikus hőfokszabályozással, kívül-belül rozsdamentes acél burkolattal. Nagy teljesítményű fűtőelemek, gyors felfűtéssel amely alkalmazkodik az olaj mennyiségéhez. 2 jelzőfénnyel, leeresztő csappal felszerelve.Műszaki adatok: Teljesítmény: 6 kWKapacitás: 10LÁramforrás: 380VMéret: 325 x 360 x 445 mmSzármazási hely: Hollandia
New
Süteményes hűtő-vitrin
Tekna Evo 670 NFP süteményes vitrin +10 / -5
Request a quote by phone!
Műszaki leírás: Álló kivitel4 oldalt üveges kivitel5 db üveg polccal (510 x 420 mm)Ezüst színbenVentilációs hűtésselHűtési tartomány: +10 / -5 °CKapacitás: 405 LiterTeljesítmény: 500 WGáz töltés: R290Belső méret: 570 x 540 x 1270 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 670 x 640 x 1950 mm (szé x mé x ma)Súly: 180 kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
ILSA NEOS AN07X251 háttérhűtő 700 literes
1 759 € + vat
ILSA NEOS AN07X251 háttérhűtő 700 literes Energia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban. Műszaki leírás::
700 literes nettó űrtartalom,
hűtési tartomány: -2 °C / +8 °C,
AISI 304 kivitel,
ventilációs hűtés,
85 mm-es falvastagság,
digitális vezérlés,
3 db GN 2/1 méretű színterezett rácspolc,
felső elhelyezésű hűtőaggregát,
R290 hűtőközeg,
automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,
cilinderzár,
állítható lábakEnergia osztály ( A-G): BEnergia fogyasztás: 478 kWh/évKlímaosztály: 5. ( 40°C külső hőmérséklet, 40% pára)Áramforrás: 230V
Külső méret: 770 × 820 × 2025 mm
700 literes nettó űrtartalom,
hűtési tartomány: -2 °C / +8 °C,
AISI 304 kivitel,
ventilációs hűtés,
85 mm-es falvastagság,
digitális vezérlés,
3 db GN 2/1 méretű színterezett rácspolc,
felső elhelyezésű hűtőaggregát,
R290 hűtőközeg,
automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,
cilinderzár,
állítható lábakEnergia osztály ( A-G): BEnergia fogyasztás: 478 kWh/évKlímaosztály: 5. ( 40°C külső hőmérséklet, 40% pára)Áramforrás: 230V
Külső méret: 770 × 820 × 2025 mm
New
Kombinált fagylaltgépek
Gelita Big 3E kombinált fagylaltgép - 400V
18 975 € + vat
Gelita Big 3E kombinált fagylaltgép - 400V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 12 liter (3db tégely)Teljesítmény: 10,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1025 x 1410 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kg
New
Mentett termékek (0)