Fagylalt

Leírás: Készítse el
saját fagylaltalapjait könnyedén a Carpigiani Pastomaster 120
Tronic DGT készülékkel. Gyors és egyszerű az intuitív kezelésnek és
a könnyen kezelhető kialakításnak köszönhetően. A standard ciklusok egyetlen
gombnyomással indulnak, és teljesen automatikusan futnak az elejétől a
végéig . A hőmérséklet és az idő az LCD kijelzőn látható . A
keverőtálban lévő keverő három különböző sebességgel foroghat.
A tisztításhoz közvetlenül a tál szélén egy frissvíz-fúvóka
található.   Műszaki
adatok:
Űrtartalom: 30-120 liter
LCD kijelzős kezelőpanel
Manuális és automatikus programok
Programkészítési lehetőség
Hőmérséklet-tartomány akár
105°C-ig
3 keverősebesség
Töltési skála 10 literes
lépésekben

Keverő az alsó pohárban
Átlátszó fedél
Friss víz-fúvóka a medencében
(Majdnem) teljes egészében
rozsdamentes acélból készült konstrukció
Csap, keverő könnyen
szétszerelhető
Hűtés: Vízhűtés
Méretek: 60 x 91,5 x 107 cm (Szél
x Mély x Mag)
Ciklus időtartam: 120 L / 2 óra
Áramforrás: 400V, 50 Hz, 3 fázis
Névleges teljesítmény: 9,7 kW
Biztosíték: 25A
Súly: 290kg












 

Carpigiani - Pastomaster 60 HE Intelligens technológia, amely különös gondot fordít a keverékre Az adaptív cserélőszivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít a keverékre.A zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így teremtve meg a krémesebb fagylalt alapját.Az egy darabból álló cserepumpája maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését.MinőségGELATO- ÉS JOGHURTKEVERÉKEK:9 alapprogram mindenféle alapvető, teljes gelato- és joghurtkeverék előállításához.SAUCES *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:Programok 7 szósz előállításához, amelyek az alapkeverékekkel együtt klasszikus zselé ízek gyors előállításához használhatók.SPECIALITÁSOK *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:Programok 6 kézműves különlegesség előállításához, amelyeket a fagylaltozóban kínálhat.INGYENES PROGRAMOK:5 ingyenes program áll rendelkezésre, hogy a gelato kézműves személyre szabhassa és megjegyezhesse a saját pasztőrözési ciklusokat.SAJT:8 program a gyártáshoz: Ricotta sajt, Robiola sajt, Lágy sajt, Kemény sajt, Speciális sajt, Főzött savó, Tömeges indítósajtok, Savó indítósajtok.TEJ:Hőkezelés, Menetrend szerinti hőkezelés, Alacsony tejpasztőrözés, Magas tejpasztőrözés előállítására szolgáló programok. A géphez tartozik egy receptkönyv részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők.TeljesítményCsereszivattyúAz összetevők a tartály alján található cserepumpás csészében keverednek és pasztőröznek. Ez az exkluzív, szabadalmaztatott Carpigiani technológia garantálja:Magas mikronizációt: a milliméteres csésze-keverő kapcsolás és a különböző keverési sebességek különösen finom méretűre, 2 és 5 mikron közötti méretűre csökkentik a zsírgolyókat, így a gelato krémesebb és stabilabb lesz. A kiváló hatékonyság lehetővé teszi a minimális adagokkal való munkát is, a keverék megégésének veszélye nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását.A kiváló hatékonyság lehetővé teszi, hogy minimális adagokkal is dolgozhasson a keverék megégésének kockázata nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását.Nyers tej: Az egyrészes csereszivattyú, az új csapkialakítás és a speciális szállítószalag* biztosítja a keverékek abszolút biztonságát, még nyers tej használata esetén is (*minden modellhez. Tartalékalkatrészként is kapható).A kivehető Standard szállítószalagot sűrű és viszkózus összetevők befogadására, valamint magas szilárdanyag-tartalmú keverékek előállítására tervezték. Ideális mártások és sajtok előállításához is. (Az eltávolítható Standard szállítószalag négyzet alakú, kisebb átmérővel a Pastomaster 60 és nagyobb átmérővel a Pastomaster 120 esetében).Ciklusidők: Az egy liter keverékre jutó hőcsere, a 85 °C-ra történő felmelegítés és a 4 °C-ra történő lehűlés rendkívül gyors: a 60 HE modellnél kevesebb mint 2 perc, a HE 120 modellnél kevesebb mint 1 perc. Ennél a technológiánál az energiafogyasztás és a pasztőrözési idők egyenesen arányosak az előállított keverék mennyiségével.Nagy teljesítmény*: Opcionális funkció, amely lehetővé teszi, hogy a teljes energiafogyasztás növekedése nélkül akár 20%** megtakarítást érjen el a felfűtési időkben. * Csak a Pastomaster 60 HE és a Pastomaster 60 HE P modellekhez érhető el. A vásárláskor kell megrendelni. ** A standard változathoz képestKényelemÚj megoldások a maximálisan egyszerű használatért:-Fedél és csereszivattyú: Vadonatúj kialakítású fedél, könnyen összeszerelhető és szétszerelhető. A csereszivattyúnak köszönhetően a fedelet kinyitva hozzáadhatja az összetevőket (miközben a keveréket kevergeti), teljes biztonságban dolgozva.Keverékszállító készlet: A keverékek higiénikus szállítására tervezett opcionális készlet.Vödörpolc: Acélból készült opcionális extra. Kivehető a könnyű mosás érdekében. Új megoldások a maximálisan egyszerű használatértTömlőtartó: A gép hátulján található tartónak köszönhetően a víz tömlők úgy helyezhetők el, hogy a talajhoz képest felemelve maradjanak, így megkönnyítve a könnyű mozgást és a padló tisztítását.-Vízfeltöltés*: Új opcionális extra a receptúrához és/vagy a tisztításhoz szükséges pontos víz mennyiség adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mennyiségi hibákat.A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Katalógus, használati útmutató és Carpi Care kit.MegtakarításCsökkentett vízfogyasztás!Carpigiani HIGH EFFICIENCY technológia, nagy hatékonyságú motorokkal és nagy teljesítményű kondenzátorokkal felszerelve, amely maximális hatékonyságot biztosít a keverékek pasztőrözése során. A Pastomaster HE nagyvonalú megtakarítást biztosít a vízfogyasztásban, akár 30%-ot is az RTX pasztőrökhöz képest.BiztonságNagyobb üzembiztonság és a termelés fokozott ellenőrzése-Fedél: A forrásban lévő folyadék kifröccsenésének elkerülése érdekében a habverő megáll a mozgásban, ha a fedelet felemelik, amikor a keverék 50 °C-nál melegebb.Elsötétítés és vízellátás leállítása: Elektromos áramszünet vagy a vízellátás megszakadása után, ha a hőmérséklet-idő paraméterek garantálni tudják, hogy a keverék nem szenvedett kárt, a pasztőröző újraindítja az aktuális programot. Ellenkező esetben automatikusan új, teljes pasztőrözési ciklust indít, és a kijelzőn megjelenő üzenettel figyelmezteti a felhasználót.A TEOREMA segítségével a gépet interneten, PC-n, táblagépen és okostelefonon keresztül is felügyelheti. A műszaki szerviz megkönnyíti a távolról történő vezérlés és diagnosztika lehetőségének köszönhetően.A feldolgozás során, amikor a hőmérséklet meghaladja az 50°C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gép belsejében melegített termékek vannak. Ez a vizuális jelzés segít megelőzni a forró termékekkel való helytelen műveleteket.Ergonomikus kialakítás: Fokozott balesetmegelőzés a lekerekített sarkokkal.HigiéniaMegkönnyített tisztítás, garantált higiénia.-Hőmérséklet-szabályozott csap: A keverék folyamatosan kering a csapban, biztosítva a megfelelő üzemi hőmérsékletet mind a pasztőrözés, mind a tárolási/érlelési fázisban.A csap mindig tiszta: Az új forma lehetővé teszi, hogy a keverőcsapot bármikor, a gyártás bármely szakaszában el lehessen mosni.Teljes körű tisztítás: Az új csap, a levehető szállítószalag és az egy darabból álló csésze lehetővé teszi a gép teljes és egyszerű tisztítását.Az új rozsdamentes acél kerekek még a legagresszívabb tisztítószerekkel történő gyakori mosást is kibírják.Az új, rozsdamentes acélból készült szórófej a gép elején található a henger és az ernyő könnyebb tisztítása érdekében, valamint az ajtóval való keresztirányú manőverezés elkerülése érdekében. A permetező a használat közbeni könnyebb kezelés érdekében rögzíthető is.Még a felületek tisztítása is gyors, mivel a rozsdamentes acél Scotch-Brite kezelésének köszönhetően ellenáll a foltoknak és a zsírmaradványoknak.Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a márkakereskedőjétől, hogy gépe mindig higiéniailag tökéletes legyen.Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Pastomaster 60 HE Motorfordulatszám a habverőhöz: 7Min. Tartály kapacitás: 15 LMax. Tartály kapacítás: 60 LTermlés : 60 LTermelés: 120 percMin. Szószgyártás ciklusonlént: 15 kgMax. Szószgyártás ciklusonként: 45 kgMin. Speciális gyártás  ciklusonként: 15 kgMax. Speciális gyártás ciklusonként: 45  kgMin. Joghurtgyártás: 15 kgMax. joghurt gyártás: 45 kgTeljesítmény: 7 kW (16 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 90 cm / Szélesség: 35 cm / Magasság: 105 cmSúly: 165 kg

Carpigiani:  Az 1946-ban alapított Carpigiani gyorsan piacvezetővé vált az ínyenc fagylaltkészítő gépek gyártása terén, amelyek jobbára olasz fagylaltként ismertek. Ahogy az 1960-as és 1970-es években az olasz fagylaltkultúra világszerte elterjedt így a Carpigiani gyorsan terjeszkedni kezdett a világ minden táján, megnyitotta első tengerentúli fiókjait, és kizárólagos kereskedői hálózatot alakított ki, amely azóta is biztosítja a széles körű forgalmazást és a folyamatos, gyors támogatást a végfelhasználók számára. Turbomix: A Carpigiani Turbomix nélkülözhetetlen eszköz mindenféle keverék elkészítéséhez a modern fagylaltozóban. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelMotor fordulat: 3.000-12.000 RPMMennyiség: Min: 3 L / Max: 15 L/ciklusTeljesítmény: 0,75 kW / 60 Hz / 240 VMéret: 440 x 500 x 1140 mm (szé x mé x ma)Súly: 65kg

"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Kate: A Kate fagylaltvitrin az Orion kisebb méretű terméke, mely olyan helyekre ideális, ahogy nem áll rendelkezésre nagy hely, ellenben gyönyörű látképet szeretnének teremteni fagylaltjaiknak és süteményeiknek. Egyszerű, szögletes és elegáns vonalak jellemzik a vitrin megjelenését, amely vonzóan hat érzelmeinkre. Elérhető fagylaltos és süteményes verziók kombinációjaként is. Sokkal több, mint egy fagylaltpult. A Kate+ egy kisméretű Orion vitrin, amely képes alkalmazkodni minden rendelkezésre álló helyhez anélkül, hogy az rontaná a szekrény dizájnját és eleganciáját, továbbá, elődjéhez képest technológiailag is fejlettebb. Az új dizájn teszi egyedivé a Kate+-t: letisztult vonalaival, csökkentett méreteivel és ideális beláthatóságával a Kate+ a megfelelő szekrény mindazok számára, akik a lehető legtökéletesebben szeretnék bemutatni kulináris alkotásaikat, miközben a lehető legkevesebb helyet foglalják. Válassza ki az Önnek legmegfelelőbb verziót. A Kate+ fagylalthoz és süteményekhez is kapható. Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R290Hűtés: LevegőMéretek: 2155mm x 1065mm x 1250mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők:  Választható színGarancia: 2 évAz ár nem tartalmazza a tégelyeket!

Carpigiani - 191 Classic Egyetlen ízű pultos gép lágy fagylalt és fagyasztott joghurt előállításához. Soft Serve Gelato, jégkrém, szorbet és fagyasztott joghurt készítése, egyedi formájú Gelato és Soft Serve Core gyártására. Teljesítmény és minőség Hard-O-Tronic® Választható MIX TÁPLÁLÓRENDSZER Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek. Kényelem BEATER választás Közvetlen tágulási henger Tartály keverő Állítható adagolási sebesség A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható HŰTÉS Biztonsági Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 12 L a pump model, 18 L a Gravity modelTípus: Szivattyús vagy gravitációsÓránkénti gyártás: 75 g-os adagok :  -245 L a Pump model                                                                              - 230 L a Gravity model Vegye figyelembe, hogy a gyártási kapacítás a felhasznált keveréktől és a szobahőmérséklettől függ! Léghűtés / VízhűtésHűtőközeg: R452Teljesítmény: 2,4 kWÁramforrás: 230V / 50Hz / 1 fázisLégűtéses változatMéret: 755 x 220 x 830 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kg szivattyús model / 130 kg Gravity model

ICETECH BABY 1P Lágyfagylaltgép A készülékek több modellben készülnek, és feloszthatók 1 vagy 3 ízesítésű pultos gépek, szivattyúval vagy anélkül, valamint 3 ízesítésű gépek között, amelyeket padlóra lehet telepíteni szivattyúval vagy anélkül. Az ICETECH Soft gépek modern elektronikus vezérlőtáblával vannak ellátva, amely folyamatosan ellenőrzi a fagylalt konzisztenciáját, lehetővé téve az üzemeltető számára, hogy figyelje és leolvassa a konzisztencia értékeit és a tárolási hőmérsékletet a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépeket úgy gyártják, hogy valóban puha fagylaltot állítson elő kiváló konzisztenciával, miközben lehetőséget ad az üzemeltetőnek a konzisztencia testreszabására, ahogyan az neki megfelel. Az ICETECH Soft gépek legfontosabb előnyei a következők: - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Trópusi kivitel a nagy teljesítményű működéshez. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás díszítési célokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 L-es tartályMéret: 463 x 723 x 875 mm (szé x mé x ma)Súly. 110 KgKatalogus!

ICETECH HAPPY 1P Lágyfagylaltgép Az új ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ rendszer segítségével, amikor a fűtés gombot megnyomják, a felső tartályokban lévő keverék és az összes komponenssel érintkező keverék felmelegszik a +65°C pasztőrözési hőmérsékletre, majd lehűl a +4°C tárolási hőmérsékletre. Ez a folyamat lehetővé teszi a baktériumok állandó ellenőrzését, biztosítva a maximális higiéniát és növelve a tárolt termék használati idejét. Az Soft ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ gépben agitátorok is vannak elhelyezve a tartályokban, amelyek mindig tökéletesen összekeverik a tárolt terméket. Az SOFT EURO ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ gép fő előnyei a következők: - Automatikus keverék pasztőrözési rendszer - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Levegős hűtőrendszer külön kondenzátorokkal és dupla ventilátorral. Vízhűtés igény szerint. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás vonzó grafikával. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 11 L-es tartályMéret: 430 x 600 x 800 mm (szé x mé x ma)Súly. 107kgKatalogus!

ICETECH MT 5 NEXT Fagylalt fagyasztó Ezek az új gépek széles 7" LCD képernyővel vannak felszerelve, amely kiváló áttekintést nyújt az üzemeltetőknek az összes működési funkció monitorozásában. Valóban, a könnyen kezelhető és intuitív grafikákkal fejlesztett érintőképernyőn keresztül az üzemeltető irányíthatja az összes gépfunkciót, és elérheti a kívánt textúrájú legjobb fagylaltot. Az ÚJ GENERÁCIÓ sorozat gépei új lehetőségeket nyitnak meg a fagylaltkészítők előtt, beleértve: —AUTOMATIKUS PROGRAMOK A kezelő által választható programok mindig a legjobb textúrájú fagylalt eléréséhez. Ez a rendszer arra szolgál, hogy még a kevésbé tapasztalt személyzet számára is könnyebbé tegye a munkát. Beállítható programok: krémek, gyümölcsök, granite, fagylalt sokkolás. — ENERGIA MEGTAKARÍTÁSI VÁLASZTÓGOMB Ez a rendszer lehetővé teszi a hűtési kapacitás csökkentését a minimális mennyiségű fagylalt előállításához, és csökkenti a víz- és elektromos áramfogyasztást. — FELHABOSÍTÁS BEÁLLÍTÁSI RENDSZER A "Felhabosítás" gomb egyszerű megnyomásával jelentősen megnövelhető a térfogat a standardnál. — AUTOMATIKUS DIAGNOSZTIKAI ELLENŐRZÉS Az ADC funkcióval, amely alapértelmezés szerint rendelkezésre áll a batch fagyasztón, az operátor interaktív képernyőn keresztül azonosíthatja és figyelemmel kísérheti az esetleges rendellenességeket, ezáltal könnyen megoldhatja azokat. — CONNECT RENDSZER Ez a gépen kifejlesztett legújabb innováció egy diagnosztikai és monitorozási funkció, amellyel távolról lehet figyelni az összes gépfunkciót, a fagylaltgyártási ciklusok naplóját és az riasztási naplót Wi-Fi, LAN vagy SIM-kártya kapcsolaton keresztül. A legmodernebb Connect rendszerrel a technikusok PC-t, táblagépet vagy okostelefont használhatnak a berendezés távoli eléréséhez jelszóval védett hitelesítéssel, és letölthetik a specifikus és gyors támogatáshoz szükséges adatokat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény:  4,5 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 4 LMax. óránkénti mennyiség: 8 LMin. óránkénti mennyiség: 20 Kg Max. óránkénti mennyiség: 65 KgMéret: 535 x 755 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 270 KgKatalógus!

ICETECH HAPPY 3P Lágyfagylaltgép Az ICETECH, amely a nyolcvanas évek eleje óta van jelen a piacon. Az ICETECH filozófiája mindig is az volt, hogy a lehető legjobb módon elégítse ki a fagylaltkészítőket, garantálva a magas minőség / ár arányt. A fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan nyerő tulajdonságokkal bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, és biztosítja az energia- és vízmegtakarítást.Tehetség, elkötelezettség és sok szenvedély: ezek az igazi siker alapjai, amelyek nem ismerik az idő és a tér határait. Különböző modellekben készülnek, és feloszthatók HAPPY 1 vagy 3 ízű pultos gépek, szivattyúval vagy szivattyú nélkül, valamint SMILE 3 ízű gépek közé, amelyek a földre vannak telepítve, szivattyúval vagy szivattyú nélkül. Az ICETECH Soft gépeket egy modern elektronikus vezérlőpanel segíti, amely lehetővé teszi a fagylalt konzisztenciájának bármikori ellenőrzését, lehetővé téve a működtetőnek a konzisztencia értékeinek és a tárolási hőmérsékletnek a leolvasását a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépek kifejezetten olyan puha fagylalt előállítására vannak tervezve, amely kiváló konzisztenciával rendelkezik, miközben lehetővé teszik a működtető számára, hogy testre szabja a konzisztenciát, ahogy csak szeretné. Műszaki jellemzők: A fagylalt állagának elektronikus ellenőrzése.A tárolási hőmérséklet elektronikus szabályozása.Nagy tárolótartályok (11 liter).Megjeleníti az alapszinteket a tartályokban.Szivárgó nyílások biztosítása a gyártási hengerben.Innovatív keverőrendszer rozsdamentes acél keverőkből és kontra keverőkből, cserélhető lamellapengékkel.Meleg levegős változat a magas termelékenység érdekében.Meleg levegős változat a magas termelékenységért és a magas hűtési hatékonyságért a magas fagylalttermelés érdekébenErgonomikus kialakítás.Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 2,5 KWÓránkénti gyártás: 26kg./350 adagÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 11 + 11 L-es tartályMéret: 530 x 640 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly. 124 KgKatalogus!

Carpigiani - Super Tre BP Export lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Tre BP Export előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség.  Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell:  Super Tre BP ExportKarok száma: 2 + 1Keverék adagolása: szivattyúHengerűrtartalom: 1,75 LTartály kapacitás:  12 + 12 LÓránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 666 adagHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 3,8 kW  (10 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisMéretek: 560 x 840 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 265 kg 

"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 380V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőA vitrin 3 méretben készül12 db  tégelyes (360 x 165 mm) / 8 db 360 x 250 mm tégely18 db  tégelyes (360 x 165 mm) / 12 db 360 x 250 mm tégely24 db  tégelyes (360 x 165 mm) / 16 db 360 x 250 mm tégelyMéretek (12 tégelyes) alacsony üveges kivitelben: 1130 x 1148 x 1160 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (12 tégelyes) magas üveges kivitelben: 1130 x 1148 x 1360 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (18 tégelyes) alacsony üveges kivitelben: 1665 x 1148 x 1160 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (18 tégelyes) magas üveges kivitelben: 1665 x 1148 x 1360 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (24 tégelyes) alacsony üveges kivitelben: 2128 x 1148 x 1160 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (24 tégelyes) magas üveges kivitelben: 2128 x 1148 x 1360 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Szín, Alacsony/magas üveg, Egyenes/ívelt üveg, Lég/vízhűtés, Hátsó integrált tároló rekeszGarancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!

ILSA NEOS ANGEX2500 No Frost fagylaltos háttérfagyasztóEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.Monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból; scotch-brite szatén külső felülettel; 85 mm vastag szigetelés a testen és 65 mm vastag az ajtón, magas sűrűségű habbal (40kg/mc) és HFC nélkül; állítható magasságú rozsdamentes acél lábak h120/150mm; olyan rekesz, melynek belső sarkai lekerekítettek a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; forró gázos leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; tálcák serpenyőkhöz rozsdamentes acélból; oldalsó légbefúvás; önmagától záródó ajtók 100°-os szögben; szabadalmaztatott és trópusi klímájú monoblokk hűtőegység (klímaosztály 5); alapzár; alap standard egyfázisú 230V/50Hz tápegység.Jellemzői:680 literes nettó űrtartalom,AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolat,Ventilációs hűtés,85 mm-es vastagságú szigetelés,Digitális fóliatasztatúrás vezérlés,5 db tálcával (max 9 db-ig bővíthető),Kicsi fagylaltos tégely kapacitása: 54 dbNagy fagylaltos tégely kapacitása: 44 dbFelső elhelyezésű hűtőaggregát,Levegő hűtési rendszerrel,Meleg gázos leolvasztás,Automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,Cilinderzár,Állítható lábak.Áramforrás: 230VTeljes teljesítmény: 700W 3,5A Klímaosztály: 5 osztály,  40°C‐40%Gáz típusa: R290Belső méret: 600 x 752,4 x 1440 mmKülső méret: 770 × 890/1593,5(nyitott ajtóval) × 2025 mmSúly: 140 kgHűtési tartomány: -25°C / -10 °C

Carpigiani Pastomaster 120 RTX pasztörizáló Pasztörizáló gép. Ideális nagy méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 16 alapvető program fagylaltokhoz, krémekhez, joghurtokhoz.  Jellemzők:

Rozsdamentes kivitel
Többféle programozási lehetőség
Digitális kijelző
Álló kivitel, kerekekkel felszerelve
Műszaki adatok:


Tartály mérete: 120 LiterMin. kapacitás: 30 Liter
Max. kapacitás: 120 LiterHűtés: vízhűtésesTeljesítmény: 11,2kWÁramforrás: 400VMéret: 650 x 900 x 1050 mm (szé x mé x ma)
Súly: 270 kg

Carpigiani Pastomaster 120 Tronic pasztörizáló Pasztörizáló gép. Ideális nagy méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. Sok különböző program fagylaltokhoz, krémekhez, joghurtokhoz.  Jellemzők: Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelveMűszaki adatok: Tartály mérete: 120 LiterMin. kapacitás: 30 LiterMax. kapacitás: 120 LiterHűtés: vízhűtésesTeljesítmény: 11,2kWÁramforrás: 400VMéret: 600 x 910 x 1070 mm (szé x mé x ma)Súly: 290 kg

Orion Pozzetti BPGR11UI 8+8 tégelyes glicolos hűtéssel "Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini-  Az új Orion pozzetti pultok: Orion tervezett egy pozzetti pultokból álló sorozatot, amely lehetővé teszi, hogy a helyiség rendelkezésre álló terét a lehető legjobban kihasználja a kompakt méreteknek köszönhetően. A technológiai teljesítmény minden pozzetti pult esetében azonos. Válassza ki azt a pozzetti pultot, amely a legjobban illik fagylaltozójának adottságaihoz, és az Orion garantálja, hogy a fagylalt mindig készen áll a tálalásra, és lenyűgözi az ügyfeleit! Glikolos változatban is elérhetők, amely garantálja az egyenletes hőmérsékletet. A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, legyen szó akár a kiszolgáló, akár a tároló carapináról. Az új pozzetti sorozat lenyűgöző részletei és méretei úgy lettek kialakítva, hogy magukkal ragadják a figyelmet. 96 cm-es egyedi magasság, még a belső hűtőegységgel és tárolóval rendelkező pozzetti pult esetében is. Az Orion pozzetti a tökéletes választás, amely biztosítja az egyenletes hőmérsékletet az idő múlásával.  A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, akár a kiszolgáló carapinából, akár a tartalék carapinából.  Egy szabadalom garantálja, hogy a fagylalt bármikor tökéletesen kanalazható legyen a nap folyamán, különösen a nagy forgalmú időszakokban, amikor szükség van a tartalék carapinára.  A fagylalt hőmérséklete mindkét pozzetti területen mindig egyenletes, akár a klasszikus glikolos technológiát, akár a ventillált verziót választjuk, amely minden modellhez elérhető a sorozatban. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőKlima osztály: 4Teljesítmény: 641WMéretek:1150x710x960mm (széles, mély, magas)Az ár tartalmaz 2 szett tégelyt és 1 szett fedőt. 

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5010 NFN 650 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás:  INOXKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 48 db 165 X 120 X 360 mmHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,5 KWKapacitás: 650 LBelső elrendezés: 7 rácspolc vagy 22 vezető a GN 2/1-es tálcákhozNettó súly: 195 kgMéretek: Szélesség: 670 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

Carpigiani - Super Tre BP EVO lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Super Tre BP EVO előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás:  12 + 12 LHengerűrtartalom: 1,75 LKarok száma: 2 + 1      Keverék adagolása: szivattyú  Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 666 adagHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 3,8 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 560 x 840 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 265 kg 

Rozsdamentes fagylalt tégely 360 x 250 x 80 mm Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 360 x 250 x 80 mm

Rozsdamentes fagylalt tégely 360 x 165 x 115 mm Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 360 x 165 x 115 mm

 Carpigiani - XVL 3 Twin twist állványos gép lágyfagylalt és fagyasztott joghurt előállításához! Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. A független hengereknek köszönhetően az XVL 3 készülékben egyszerre lehet különböző állagú termékeket keverni. Teljesítmény és minőség: Star ajtó Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi a Soft Serve konzisztenciájának egyszerű és gyors megváltoztatását. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (merülő szivattyú vagy gravitációs) BEATER választása Közvetlen tágulási henger Kényelem Tartály keverő: Állítható adagolási sebesség Önzáró: Tű nélküli alumínium karok Sokoldalú gép: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalon kíván dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldalon. Szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses vagy léghűtéses gép). Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során! Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás:  13 + 13 LHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús és GravitációsLevegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Teljesítmény: 5,0 kW szivattyús modellhez / 4,8 kW gravity modellhezÁramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisHűtőközeg: R452Méret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 310 kg szivattyú modellhez / 300 kg gravity modellhez

 Carpigiani - XVL 3 G Twin twist állványos gép lágyfagylalt és fagyasztott joghurt előállításához! Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. A független hengereknek köszönhetően az XVL 3 készülékben egyszerre lehet különböző állagú termékeket keverni. Teljesítmény és minőség: Star ajtó Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi a Soft Serve konzisztenciájának egyszerű és gyors megváltoztatását. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (merülő szivattyú vagy gravitációs) BEATER választása Közvetlen tágulási henger Kényelem Tartály keverő: Állítható adagolási sebesség Önzáró: Tű nélküli alumínium karok Sokoldalú gép: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalon kíván dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldalon. Szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses vagy léghűtéses gép). Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során! Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás:  13 + 13 LHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús és GravitációsLevegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Teljesítmény: 5,0 kW szivattyús modellhez / 4,8 kW gravity modellhezÁramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisHűtőközeg: R452Méret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 310 kg szivattyú modellhez / 300 kg gravity modellhez

CARPIGIANI LABOTRONIC 15/45 RTX FAGYASZTÓGÉP A kézműves fagylaltozók számára legfontosabb gép. Nagy teljesítményének köszönhetően, gyorsan minőségi fagylaltot tudunk előállítani. A gépnek az sem akadály ha kis mennyiségre van szükségünk, ugyan olyan minőségbe fagyasztja le termékeinket, mintha nagy mennyiségbe készítettük volna. A gép vízhűtéssel működik. Áramszükséglete: 400V.  Műszaki adatok: Keverési mennyiség kg-ban: Min 2.5 kg Max 7.5 kgKeverési mennyiség L-ben: Min 3.5 Max 10.5Keverőmotor fordulata: 2.Áramforrás: 400 Volt. Hz 50. Ph 3Névleges teljesítmény: 5.2 kwHűtés: víz Méretek: 500 x 650 x 1400 cm (szél.mély.mag)Súly: 270 KG

Carpigiani Pastomaster RTL 60 pasztörizáló gép Homogenizáló, pasztörizáló gép. Ideális közepes méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 5 program különböző keverési sebességre, 5 pasztörizáló program, 4 program mártásoknak, 5 program különlegességeknek, 5 program mentes ételekhez.  A gép még nyitott fedéllel is biztonságosan használható. A keverési folyamat nem áll le. A szárazanyagok a folyamat közben hozzáadhatóak, a gép csomómentesen, egyenletes elkeveri a folyadékba.  Jellemzők: Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális 4 soros kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelve Műszaki adatok: Kapacitás: 60 Liter/2 óraMin. kapacitás: 15 LiterMax. kapacitás: 60 LiterKeverési sebesség: 5Áramforrás: 400VTeljesítmény: 6,5kWHűtés: vízhűtésesMéret: 350 x 860 x 1030 mm (szé x mé x ma)Súly: 162 kg

"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák."- Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Termékleírás

A Kate egy laza vonalvezetésű, kompakt vitrin, amely
egyszerre funkcionális és megbízható.
A nyugtató vonalaival díszített Kate tökéletes fagylaltvitrin a legmagasabb
minőségű fagylaltok bemutatásához.
Bármilyen körülményhez alkalmazkodik, és garantáltan szemet gyönyörködtető
látványt nyújt a fagylaltozódban. Léghűtéses
belső egységgel ellátott fagylaltvitrin.
Automatikus, programozható leolvasztás irányváltással.
Elektronikus vezérlőpanel termosztáttal és digitális hőmérővel.  Egyenletes
felépítésű hűtőtartály, környezetbarát poliuretán hab szigeteléssel (sűrűség
40/45 kg/m3), rozsdamentes acél belső és külső burkolat. Egyetlen, edzett és fűtött elülső ablak, amely lefelé nyíló (standard szín RAL
9001). Fűtött végüveg (standard szín RAL 9001). A felső üvegben található LED-es világítás egyedi hangulatot teremt.
Éjszakai takaró a csúszó plexi paneleknek köszönhetően.

Műszaki adatok:Elektromos ellátás:400V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R404AHűtés: Levegő24 db  tégelyes (360 x 165 mm) / 16 db 360 x 250 mm tégelyMéretek: 2192 x 1060 x 1300 mm (Szé x Mé x Ma)Garancia: 3 hónapAz ár nem tartalmazza a tégelyeket! Ha bármilyen kérdése van, forduljon hozzánk bizalommal!

SPM KARMA szivattyús Lágyfagylaltgép Az eszköz három különböző konzisztencia szintet kínál. Egyike a legkisebb és legcsendesebb soft serve gépeknek. Kisméretű pultos soft serve fagylaltgép. Tökéletes soft serve fagylalt és fagylalt joghurt kiszolgálására. Maximum 130 tölcsért ad ki óránként (75 gramm-os tölcsérek esetén). A tartály hűtött, így a soft fagylalt és a fagylalt joghurt elkészítéséhez és kiszolgálásához szükséges idő gyorsabb. Kapacitás: 4,5 liter termék a felső tartályban és 2,3 liter a fagyasztó hengerben. Pumpás adagoló rendszer a magasabb overrun érdekében. Katalogus! Technikai rajz! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 1 x 6,8 Liter (4,5+ 2,3)Áramforrás: 230V1 íz130 adag/óra (75 gr)Teljesítmény: 1050 WattHűtőközeg: R452aMéret: 357 x 521 x 657 mm (szé x mé x ma)Súly: 75 kg

Carpigiani - Super Tre BP Export lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Tre BP Export előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség.  Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell:  Super Tre BP ExportKarok száma: 2 + 1Keverék adagolása: szivattyúHengerűrtartalom: 1,75 LTartály kapacitás:  12 + 12 LÓránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 666 adagHűtési rendszer: levegőhűtés Hűtőközeg: R404Teljesítmény: 3,8 kW  (10 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisMéretek: 560 x 840 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 265 kg 

Ezek az új gépek széles 7" LCD képernyővel vannak felszerelve, amely kiváló áttekintést nyújt az üzemeltetőknek az összes működési funkció monitorozásában. Valóban, a könnyen kezelhető és intuitív grafikákkal fejlesztett érintőképernyőn keresztül az üzemeltető irányíthatja az összes gépfunkciót, és elérheti a kívánt textúrájú legjobb fagylaltot. Az ÚJ GENERÁCIÓ sorozat gépei új lehetőségeket nyitnak meg a fagylaltkészítők előtt, beleértve: —AUTOMATIKUS PROGRAMOK A kezelő által választható programok mindig a legjobb textúrájú fagylalt eléréséhez. Ez a rendszer arra szolgál, hogy még a kevésbé tapasztalt személyzet számára is könnyebbé tegye a munkát. Beállítható programok: krémek, gyümölcsök, granite, fagylalt sokkolás. — ENERGIA MEGTAKARÍTÁSI VÁLASZTÓGOMB Ez a rendszer lehetővé teszi a hűtési kapacitás csökkentését a minimális mennyiségű fagylalt előállításához, és csökkenti a víz- és elektromos áramfogyasztást. — FELHABOSÍTÁS BEÁLLÍTÁSI RENDSZER A "Felhabosítás" gomb egyszerű megnyomásával jelentősen megnövelhető a térfogat a standardnál. — AUTOMATIKUS DIAGNOSZTIKAI ELLENŐRZÉS Az ADC funkcióval, amely alapértelmezés szerint rendelkezésre áll a batch fagyasztón, az operátor interaktív képernyőn keresztül azonosíthatja és figyelemmel kísérheti az esetleges rendellenességeket, ezáltal könnyen megoldhatja azokat. — CONNECT RENDSZER Ez a gépen kifejlesztett legújabb innováció egy diagnosztikai és monitorozási funkció, amellyel távolról lehet figyelni az összes gépfunkciót, a fagylaltgyártási ciklusok naplóját és az riasztási naplót Wi-Fi, LAN vagy SIM-kártya kapcsolaton keresztül. A legmodernebb Connect rendszerrel a technikusok PC-t, táblagépet vagy okostelefont használhatnak a berendezés távoli eléréséhez jelszóval védett hitelesítéssel, és letölthetik a specifikus és gyors támogatáshoz szükséges adatokat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény:  4,5 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 4 LMax. óránkénti mennyiség: 8 LMin. óránkénti mennyiség: 20 Kg Max. óránkénti mennyiség: 65 KgMéret: 535 x 755 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 270 Kg

Carpigiani Agemaster 60 RTX, fagylaltlé érlelő, fagylalt alaplé tároló Műszaki adatok:  Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelveTeljesítmény: 1,1 kW Kapacitás: 60 Liter / 2 óraHűtés: LéghűtésesMin. kapacitás: 20 LiterMax. kapacitás: 60 LiterÁramforrás: 220-240V, egyfázisúMéret: 350 x 860 x 1030 mm (szél x mé x ma)Súly: 100 kg

 Carpigiani - 161 T G SP Kompakt, önpasztőröző lágy Gelato-gép. Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. Teljesítmény és minőség Star ajtó Hard-O-Tronic® Kivehető nagy hatékonyságú habverő POM-ból Közvetlen tágulási henger Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek! Kényelem Állítható sebességű tartálykeverő Állítható adagolási sebesség Önzáró Automatikus karos zárórendszer Modulárisan programozható sebesség A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 5 LAroma: 1Típus: GravitációsÓránkénti gyártás: 15 kg / óra (a gyártási kapacítás a felhasznált keveréktől és a szobahőmérséklettől függ)LevegőhűtésHűtőközeg : R452Teljesítmény: 2.3 kW (16 A)Áramforrás: 230V /50 Hz/ 1 fázisSúly: 95 kg

Carpigiani - Labotronic 10 45 HE-H: Intelligens technológia, amely eldönti, mi a legjobb az Ön fagylaltja számára Hard-o-Dynamic® Adaptive: Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a fagylaltodnak. Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gázt, hogy optimalizálja a hőcserét a fagyasztás során.  Csak egy gomb sok programhoz..: Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbet Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Gelato Hot Age, Gelato Hot&Cold, Fruit Cremolata.Választható inverter: Gelato Garnírozás, Gelato Manual, Szicíliai slush és Comfort:variegation.Opcionális habverő a fagylalthoz: Fagylalt.TeljesítményKözponti tengely nélküli habverő, POM pengékkel a gelato teljes extrakciójához.Önszabályozó kaparókések, a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához.Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása, a kivonás során a gelato állagának megőrzése érdekében.KényelemA gép használata mindig egyenesen állva.Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében.Egyszerű módja: a keverék előkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval.Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt.Opcionális víz feltöltő a szükséges víz mennyiség pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat.A tálcazáró alátét megkönnyíti a kivonást és a variálást.Testre szabható gyártási menü.MegtakarításA Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest).BiztonságBalesetmegelőzés a lekerekített sarkoknak köszönhetően.Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén.Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis az interneten keresztül a könnyebb segítségnyújtás érdekében.HigiéniaEgyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében.Rozsdamentes acél kerekek.Forró mosás, levehető elszívócsatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást.A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták.Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépét higéniailag tökéletes állapotban tartsa.Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Labotronic 10 45 HE-HHE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 10 kg (12 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 45 kg (63 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 2 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 4,5 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 3.5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 7,5 kgMin. ciklusonkénti crystal: 3.5 kgMax. ciklusonkénti crystal: 7.5 kgMin.Ciklusonkénti granita: 3.5 kgMax.Ciklusonkénti granita: 7.5 kgMin. Ciklusonként Zero+: 1.5 kgMax. Ciklusonként Zero+: 6.5 kgTeljesítmény: 6.4 kW (16 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység:  cm / Szélesség: cm / Magasság:  cmSúly: kg

"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Kate: A Kate fagylaltvitrin az Orion kisebb méretű terméke, mely olyan helyekre ideális, ahogy nem áll rendelkezésre nagy hely, ellenben gyönyörű látképet szeretnének teremteni fagylaltjaiknak és süteményeiknek. Egyszerű, szögletes és elegáns vonalak jellemzik a vitrin megjelenését, amely vonzóan hat érzelmeinkre. Elérhető fagylaltos és süteményes verziók kombinációjaként is.Műszaki adatok:Elektromos ellátás: 380V/50HzKompresszor: Fél hermetikusHűtési tartomány: 18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőMéretek: 1692mm x 1074mm x 1200mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Választható színGarancia: 2 évAz ár nem tartalmazza a tégelyeket!

,, Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák.,, - Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 380V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőMéretek: 2170mm x 1213mm x 1355mm (szél. x mély. x mag.)Opcionális kiegészítők: Szín, Hátsó integrált tárolórekesz, Lég/vízhűtés. Az árról érdeklődjön kollégáinknál!Garancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!

,, Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák.,, - Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 380V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőMéretek: 1677 x 1213 x  1388 (szél. x mély. x mag.)Opcionális kiegészítők: Szín, Hátsó integrált tárolórekesz, Lég/vízhűtés. Az árról érdeklődjön kollégáinknál!Garancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!

"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák."- Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 220V/50HzSúly: 305 kgHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452ATeljesítmény: 986 WÁramerősség: 5,7 AAz árról érdeklődjön kollégáinknál!Garancia:2 évAz ár nem tartalmazza a tégelyeket!

ICETECH BABY 3P Lágyfagylaltgép A készülékek több modellben készülnek, és feloszthatók 1 vagy 3 ízesítésű pultos gépek, szivattyúval vagy anélkül, valamint 3 ízesítésű gépek között, amelyeket padlóra lehet telepíteni szivattyúval vagy anélkül. Az ICETECH Soft gépek modern elektronikus vezérlőtáblával vannak ellátva, amely folyamatosan ellenőrzi a fagylalt konzisztenciáját, lehetővé téve az üzemeltető számára, hogy figyelje és leolvassa a konzisztencia értékeit és a tárolási hőmérsékletet a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépeket úgy gyártják, hogy valóban puha fagylaltot állítson elő kiváló konzisztenciával, miközben lehetőséget ad az üzemeltetőnek a konzisztencia testreszabására, ahogyan az neki megfelel. Az ICETECH Soft gépek legfontosabb előnyei a következők: - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Trópusi kivitel a nagy teljesítményű működéshez. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás díszítési célokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 2,5 KWÓránkénti gyártás: 38kg./510 adagÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 + 18 L-es tartályMéret: 535 x 680 x 815 mm (szé x mé x ma)Súly. 127 KgKatalogus!

Hard-o-Dynamic® Adaptive: Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a fagylaltodnak. -Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét -Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gázt, hogy optimalizálja a hőcserét a fagyasztás során. -Csak egy gomb sok programhoz..: Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbet Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Gelato Hot Age, Gelato Hot&Cold, Fruit Cremolata. -Választható inverter: Gelato Garnírozás, Gelato Manual, Szicíliai slush és Comfort:variegation. -Opcionális habverő a fagylalthoz: Fagylalt. Teljesítmény Központi tengely nélküli habverő, POM pengékkel a gelato teljes extrakciójához. Önszabályozó kaparókések a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához. Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása, a kivonás során a gelato állagának megőrzése érdekében. Kényelem A gép használata mindig egyenesen állva. Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében. Egyszerű módja: a keverék előkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval. -Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt. -Opcionális víz feltöltő a szükséges víz mennyiség pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat. -A tálcazáró alátét megkönnyíti a kivonást és a variálást. -Testre szabható gyártási menü. Megtakarítás A Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest). Biztonság Balesetmegelőzés a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén. Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis az interneten keresztül a könnyebb segítségnyújtás érdekében Higiénia Egyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében. Rozsdamentes acél kerekek. Forró mosás, levehető elszívócsatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást. A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták. Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépét higéniailag tökéletes állapotban tartsa. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell:  Labotronic 20 90 HE-HMin. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 3.5  kg (5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 13 kg (19 L)Min. óránkénti fagylaltmennyiség:  20 kg (28 L)Max. óránkénti fagylaltmennyiség: 90 kg (135 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 2 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 4,5 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 6 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 13 kgMin. ciklusonkénti crystal: 6 kgMax. ciklusonkénti crystal: 13 kgMin.ciklusonként slush: 6 kgMax. ciklusonként slush: 13 kgMin. ciklusonkénti  Zero + :  3.5 kgMax. ciklusonkénti  Zero +:  12 kgTeljesítmény: 9 kW (25 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 1 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 345 kg

Carpigiani Pastomaster RTL 60 pasztörizáló, fagylaltpasztőröző gép Homogenizáló, pasztörizáló gép. Ideális közepes méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 5 program különböző keverési sebességre, 5 pasztörizáló program, 4 program mártásoknak, 5 program különlegességeknek, 5 program mentes ételekhez.    Jellemzők: Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális 4 soros kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelve Műszaki adatok: Kapacitás: 60 Liter/2 óraMin. kapacitás: 15 LiterMax. kapacitás: 60 LiterKeverési sebesség: 5Áramforrás: 400VTeljesítmény: 6,5kWHűtés: vízhűtésesMéret: 350 x 860 x 1030 mm (szé x mé x ma)Súly: 162 kg

ILSA fagylaltós háttér fagyasztóEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.A monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból készül; scotch-brite szatén külső bevonattal; az izoláció vastagsága 85 mm a testen és 65 mm az ajtón, magas sűrűségű habbal (40 kg/mc) HFC nélkül; állítható magasságú rozsdamentes acél lábak h120/150mm; részleg kerekített belső sarkokkal tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; forró gázzal történő leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; tálcák edényekhez rozsdamentes acélból; oldalsó légáramlás; 100°-os önszárnyazó ajtók; szabadalmaztatott és trópusi klímájú monoblokk hűtőegység (klímatermelési osztály 5); standard zár; standard egyfázisú 230V/50Hz tápellátás.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelHűtési tartomány: -30 / -5 °CVentilációs hűtésKlímaosztály: 5Belső méret: 680 l Belső méret: 530 x 720 mmÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzTeljesítmény: 1040W 5,2A / 1250W 6,2AMéret: 770 x 890 x 2025 (szé x mé x ma )Súly: 140 KgTartozék: 5 db polc ( 530 x 720 mm)

Carpigiani - Tre BP lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Tre BP Export előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség.  Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell:  Tre BPKarok száma: 2 + 1      Keverék adagolása: szivattyú  Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 480 adagHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény:Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisSúly: 265 kg 

Coldline W10ULA Modi Up fagylalt sokkoló 12 db keskeny fagylalttégelyhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 12 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 12 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 50 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 40 kg / ciklusBruttó kapacitás: 367 literTeljesítmény: 4120 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (7,91A)Méret: 780 × 800 × 1563 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 195 kgCsomag tartalma: 3 pár polctartó sín, 3 db 60 x 40-es rácspolcVÍZHŰTÉSES KIVITEL