Fagylalt gépek

Coldline W20PULA Modi Up fagylalt sokkoló 24 db keskeny fagylalttégelyhez, vízhűtéses MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 24 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 24 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igVízhűtéses kivitelHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 80 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 60 kg / ciklusBruttó kapacitás: 513 literTeljesítmény: 6150 WHűtési teljesítmény: 9820 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (12,45A)Méret: 1100 × 1045 × 1843 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 1180 × 1125 × 1905 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 220 kgCsomag tartalma: 3 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc

ICETECH MT 4 Fagylalt fagyasztó Az ICETECH adagfagylalt-készítők mikroprocesszoron alapuló speciális elektronikus központi egységgel vannak felszerelve, amelyet kifejezetten az üzemeltetői felügyeletre és a tökéletesen strukturált, megfelelő krémes és állagú késztermék előállítására terveztek és valósítottak meg. Igény szerint a ICETECH adagfagylalt-készítőket a "Granita" funkcióval is elláthatják a tökéletes szicíliai graniták előállításához. - ELEKTRONIKUS KÖZPONTI EGYSÉG A termelési folyamatot automatikusan irányítja és ellenőrzi egy elektronikus mikroprocesszor, amely lehetővé teszi az üzemeltető számára, hogy testre szabja a termelési ciklust bármilyen fagylaltkeverék használatakor. Miután beállította a kívánt állagot, a gép teljesen automatikusan végrehajtja a termelési fázist. Amikor elérted a beállított habosított állagot, amit hangjelzés jelez, nem kell sietned az fagylalt kivételével, mert a gép automatikusan elindul és végrehajtja a tartási fázist, amíg az üzemeltető nem gondoskodik a fagylalt kivételéről. A "Hidegen kivételi üzemmód" funkció, amely nagyméretű modellek esetében nagyon hasznos, a hideg hőmérsékletek újraaktiválására szolgál a termék kivételének folyamatában, és ugyanolyan állagúra szállítja az újonnan kivett fagylaltot. - KEVERŐ A teljes egészében rozsdamentes acélból készült új keverő központi tengely nélküli és három acél pengével van ellátva. Az önszabályzó kaparólapok mindig tökéletesen alkalmazkodnak a habosító kamrához, és megakadályozzák, hogy a fagylalt beépüljön a habosító kamrába. Ez az új rendszer lehetővé teszi az üzemeltető számára a fagylalt teljes kinyerését és jelentős gazdasági megtakarítást érhet el, amit a kevés kaparólap fogyasztása is segít. - FAGYLALT KIVÉTEL Az új rozsdamentes acél ajtónak túlméretezett kilépési nyílása van, amely minimalizálja a fagylalt kivételének idejét és biztosítja ugyanazt az állagot a kivételi fázis alatt. - ALÁTÉT Az antisztatikus szilikonból készült alátétet kifejezetten az fagylalt tálak rendezésére és az elkészült termék kivételének megkönnyítésére tervezték. Az ergonomikusan kialakított legújabb generációs polccal kombinálva az alátét képes fogadni a közönséges 36x16,5 kis és 36x25 nagy tálakat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény:5,5kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 15 Kg Max. óránkénti mennyiség: 45 KgAlaplé mennyiség min.: 3 literAlaplé mennyiség max: 6 literMéret: 535 x 655 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 255 KgKatalógus!

ICETECH HAPPY 3P Lágyfagylaltgép Az ICETECH, amely a nyolcvanas évek eleje óta van jelen a piacon. Az ICETECH filozófiája mindig is az volt, hogy a lehető legjobb módon elégítse ki a fagylaltkészítőket, garantálva a magas minőség / ár arányt. A fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan nyerő tulajdonságokkal bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, és biztosítja az energia- és vízmegtakarítást.Tehetség, elkötelezettség és sok szenvedély: ezek az igazi siker alapjai, amelyek nem ismerik az idő és a tér határait. Különböző modellekben készülnek, és feloszthatók HAPPY 1 vagy 3 ízű pultos gépek, szivattyúval vagy szivattyú nélkül, valamint SMILE 3 ízű gépek közé, amelyek a földre vannak telepítve, szivattyúval vagy szivattyú nélkül. Az ICETECH Soft gépeket egy modern elektronikus vezérlőpanel segíti, amely lehetővé teszi a fagylalt konzisztenciájának bármikori ellenőrzését, lehetővé téve a működtetőnek a konzisztencia értékeinek és a tárolási hőmérsékletnek a leolvasását a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépek kifejezetten olyan puha fagylalt előállítására vannak tervezve, amely kiváló konzisztenciával rendelkezik, miközben lehetővé teszik a működtető számára, hogy testre szabja a konzisztenciát, ahogy csak szeretné. Műszaki jellemzők: A fagylalt állagának elektronikus ellenőrzése.A tárolási hőmérséklet elektronikus szabályozása.Nagy tárolótartályok (11 liter).Megjeleníti az alapszinteket a tartályokban.Szivárgó nyílások biztosítása a gyártási hengerben.Innovatív keverőrendszer rozsdamentes acél keverőkből és kontra keverőkből, cserélhető lamellapengékkel.Meleg levegős változat a magas termelékenység érdekében.Meleg levegős változat a magas termelékenységért és a magas hűtési hatékonyságért a magas fagylalttermelés érdekébenErgonomikus kialakítás.Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 2,5 KWÓránkénti gyártás: 26kg./350 adagÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 11 + 11 L-es tartályMéret: 530 x 640 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly. 124 KgKatalogus!

SAGI HPC51M fagylaltos sokkoló 6 tálcás Rozsdamentes (AISI304) burkolat kívül és belül. Felső rész rozsdamentes (AISI304) munkafelület. Termelési ciklus -9°C -> -18°C: 20 kg / ciklus. Elektromos vezérlés. A vezérlő panel a felső részen helyezkedik el, így könnyen hozzáférhető. Maghőmérős érzékelővel felszerelve. Levegő kiolvasztás.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (AISI 304)Kicsi fagylaltos tégely kapacitása: 6 db (360 x 165 x 120 mm)Nagy fagylaltos tégely kapacitása: 4 db (360 x 250 x 120 mm)Egyszerre max. 20 kg étel sokkolására alkalmas2db rácspolccalSokkolási tartomány:  -40°CKész termék sokkolás ideje: 70 / 90 perc Teljesítmény: 950 WÁramforrás: 230VKülső méret: 747 x 725 x 900 mmSúly: 125 kgCsomagolt méret: 810 x 770 x 1060 mmCsomagolt súly: 130 kg

ILSA NEOS ANGEX250 No Frost fagylaltos háttérfagyasztóEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.Monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból; scotch-brite szatén külső felülettel; 85 mm vastag szigetelés a testen és 65 mm vastag az ajtón, magas sűrűségű habbal (40kg/mc) és HFC nélkül; állítható magasságú rozsdamentes acél lábak h120/150mm; olyan rekesz, melynek belső sarkai lekerekítettek a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; forró gázos leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; tálcák serpenyőkhöz rozsdamentes acélból; oldalsó légbefúvás; önmagától záródó ajtók 100°-os szögben; szabadalmaztatott és trópusi klímájú monoblokk hűtőegység (klímaosztály 5); alapzár; alap standard egyfázisú 230V/50Hz tápegység.Jellemzői:680 literes nettó űrtartalom,AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolat,Ventilációs hűtés,85 mm-es vastagságú szigetelés,Digitális fóliatasztatúrás vezérlés,5 db tálcával (max 9 db-ig bővíthető),Kicsi fagylaltos tégely kapacitása: 54 dbNagy fagylaltos tégely kapacitása: 44 dbFelső elhelyezésű hűtőaggregát,Levegő hűtési rendszerrel,Meleg gázos leolvasztás,Automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,Cilinderzár,Állítható lábak.Áramforrás: 230VTeljes teljesítmény: 700W 3,5A Klímaosztály: 5 osztály,  40°C‐40%Gáz típusa: R290Belső méret: 600 x 752,4 x 1440 mmKülső méret: 770 × 890/1593,5(nyitott ajtóval) × 2025 mmSúly: 140 kgHűtési tartomány: -25°C / -10 °C

Carpigiani - Labotronic 10 45 HE-H: Intelligens technológia, amely eldönti, mi a legjobb az Ön fagylaltja számára Hard-o-Dynamic® Adaptive: Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a fagylaltodnak. Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gázt, hogy optimalizálja a hőcserét a fagyasztás során.  Csak egy gomb sok programhoz..: Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbet Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Gelato Hot Age, Gelato Hot&Cold, Fruit Cremolata.Választható inverter: Gelato Garnírozás, Gelato Manual, Szicíliai slush és Comfort:variegation.Opcionális habverő a fagylalthoz: Fagylalt.TeljesítményKözponti tengely nélküli habverő, POM pengékkel a gelato teljes extrakciójához.Önszabályozó kaparókések, a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához.Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása, a kivonás során a gelato állagának megőrzése érdekében.KényelemA gép használata mindig egyenesen állva.Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében.Egyszerű módja: a keverék előkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval.Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt.Opcionális víz feltöltő a szükséges víz mennyiség pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat.A tálcazáró alátét megkönnyíti a kivonást és a variálást.Testre szabható gyártási menü.MegtakarításA Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest).BiztonságBalesetmegelőzés a lekerekített sarkoknak köszönhetően.Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén.Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis az interneten keresztül a könnyebb segítségnyújtás érdekében.HigiéniaEgyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében.Rozsdamentes acél kerekek.Forró mosás, levehető elszívócsatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást.A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták.Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépét higéniailag tökéletes állapotban tartsa.Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Labotronic 10 45 HE-HHE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 10 kg (12 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 45 kg (63 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 2 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 4,5 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 3.5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 7,5 kgMin. ciklusonkénti crystal: 3.5 kgMax. ciklusonkénti crystal: 7.5 kgMin.Ciklusonkénti granita: 3.5 kgMax.Ciklusonkénti granita: 7.5 kgMin. Ciklusonként Zero+: 1.5 kgMax. Ciklusonként Zero+: 6.5 kgTeljesítmény: 6.4 kW (16 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység:  cm / Szélesség: cm / Magasság:  cmSúly: kg

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5010 NFN 650 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás:  INOXKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 48 db 165 X 120 X 360 mmHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,5 KWKapacitás: 650 LBelső elrendezés: 7 rácspolc vagy 22 vezető a GN 2/1-es tálcákhozNettó súly: 195 kgMéretek: Szélesség: 670 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

Coldline W14ULA Modi Up fagylalt sokkoló 15 db keskeny fagylalttégelyhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 15 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 15 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 70 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 56 kg / ciklusBruttó kapacitás: 463 literTeljesítmény: 4200 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (8,29A)Méret: 780 × 800 × 1778 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 205 kgCsomag tartalma: 4 pár polctartó sín, 4 db 60 x 40-es rácspolcVÍZHŰTÉSES KIVITEL

ICETECH MT 5 Fagylalt fagyasztó Az ICETECH adagfagylalt-készítők mikroprocesszoron alapuló speciális elektronikus központi egységgel vannak felszerelve, amelyet kifejezetten az üzemeltetői felügyeletre és a tökéletesen strukturált, megfelelő krémes és állagú késztermék előállítására terveztek és valósítottak meg. Igény szerint a ICETECH adagfagylalt-készítőket a "Granita" funkcióval is elláthatják a tökéletes szicíliai graniták előállításához. - ELEKTRONIKUS KÖZPONTI EGYSÉG A termelési folyamatot automatikusan irányítja és ellenőrzi egy elektronikus mikroprocesszor, amely lehetővé teszi az üzemeltető számára, hogy testre szabja a termelési ciklust bármilyen fagylaltkeverék használatakor. Miután beállította a kívánt állagot, a gép teljesen automatikusan végrehajtja a termelési fázist. Amikor elérted a beállított habosított állagot, amit hangjelzés jelez, nem kell sietned az fagylalt kivételével, mert a gép automatikusan elindul és végrehajtja a tartási fázist, amíg az üzemeltető nem gondoskodik a fagylalt kivételéről. A "Hidegen kivételi üzemmód" funkció, amely nagyméretű modellek esetében nagyon hasznos, a hideg hőmérsékletek újraaktiválására szolgál a termék kivételének folyamatában, és ugyanolyan állagúra szállítja az újonnan kivett fagylaltot. - KEVERŐ A teljes egészében rozsdamentes acélból készült új keverő központi tengely nélküli és három acél pengével van ellátva. Az önszabályzó kaparólapok mindig tökéletesen alkalmazkodnak a habosító kamrához, és megakadályozzák, hogy a fagylalt beépüljön a habosító kamrába. Ez az új rendszer lehetővé teszi az üzemeltető számára a fagylalt teljes kinyerését és jelentős gazdasági megtakarítást érhet el, amit a kevés kaparólap fogyasztása is segít. - FAGYLALT KIVÉTEL Az új rozsdamentes acél ajtónak túlméretezett kilépési nyílása van, amely minimalizálja a fagylalt kivételének idejét és biztosítja ugyanazt az állagot a kivételi fázis alatt. - ALÁTÉT Az antisztatikus szilikonból készült alátétet kifejezetten az fagylalt tálak rendezésére és az elkészült termék kivételének megkönnyítésére tervezték. Az ergonomikusan kialakított legújabb generációs polccal kombinálva az alátét képes fogadni a közönséges 36x16,5 kis és 36x25 nagy tálakat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény:  4,5 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 4 LMax. óránkénti mennyiség: 8 LMin. óránkénti mennyiség: 20 Kg Max. óránkénti mennyiség: 65 KgAlaplé mennyiség min.: 4 literAlaplé mennyiség max: 8 literMéret: 535 x 755 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 270 KgKatalógus!

ICETECH HAPPY 3P Lágyfagylaltgép levegő hűtéssel Az ICETECH, amely a nyolcvanas évek eleje óta van jelen a piacon. Az ICETECH filozófiája mindig is az volt, hogy a lehető legjobb módon elégítse ki a fagylaltkészítőket, garantálva a magas minőség / ár arányt. A fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan nyerő tulajdonságokkal bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, és biztosítja az energia- és vízmegtakarítást.Tehetség, elkötelezettség és sok szenvedély: ezek az igazi siker alapjai, amelyek nem ismerik az idő és a tér határait. Különböző modellekben készülnek, és feloszthatók HAPPY 1 vagy 3 ízű pultos gépek, szivattyúval vagy szivattyú nélkül, valamint SMILE 3 ízű gépek közé, amelyek a földre vannak telepítve, szivattyúval vagy szivattyú nélkül. Az ICETECH Soft gépeket egy modern elektronikus vezérlőpanel segíti, amely lehetővé teszi a fagylalt konzisztenciájának bármikori ellenőrzését, lehetővé téve a működtetőnek a konzisztencia értékeinek és a tárolási hőmérsékletnek a leolvasását a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépek kifejezetten olyan puha fagylalt előállítására vannak tervezve, amely kiváló konzisztenciával rendelkezik, miközben lehetővé teszik a működtető számára, hogy testre szabja a konzisztenciát, ahogy csak szeretné. Műszaki jellemzők: A fagylalt állagának elektronikus ellenőrzése.A tárolási hőmérséklet elektronikus szabályozása.Nagy tárolótartályok (11 liter).Megjeleníti az alapszinteket a tartályokban.Szivárgó nyílások biztosítása a gyártási hengerben.Innovatív keverőrendszer rozsdamentes acél keverőkből és kontra keverőkből, cserélhető lamellapengékkel.Meleg levegős változat a magas termelékenység érdekében.Meleg levegős változat a magas termelékenységért és a magas hűtési hatékonyságért a magas fagylalttermelés érdekébenErgonomikus kialakítás.Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 3,5 KWÓránkénti gyártás: 26kg./350 adagÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 11 + 11 L-es tartályMéret: 530 x 640 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly. 124 KgKatalogus!

ICETECH SMILE 3P Lágyfagylaltgép Az ICETECH, amely a nyolcvanas évek eleje óta van jelen a piacon. Az ICETECH filozófiája mindig is az volt, hogy a lehető legjobb módon elégítse ki a fagylaltkészítőket, garantálva a magas minőség / ár arányt. A fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan nyerő tulajdonságokkal bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, és biztosítja az energia- és vízmegtakarítást.Tehetség, elkötelezettség és sok szenvedély: ezek az igazi siker alapjai, amelyek nem ismerik az idő és a tér határait. Különböző modellekben készülnek, és feloszthatók HAPPY 1 vagy 3 ízű pultos gépek, szivattyúval vagy szivattyú nélkül, valamint SMILE 3 ízű gépek közé, amelyek a földre vannak telepítve, szivattyúval vagy szivattyú nélkül. Az ICETECH Soft gépeket egy modern elektronikus vezérlőpanel segíti, amely lehetővé teszi a fagylalt konzisztenciájának bármikori ellenőrzését, lehetővé téve a működtetőnek a konzisztencia értékeinek és a tárolási hőmérsékletnek a leolvasását a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépek kifejezetten olyan puha fagylalt előállítására vannak tervezve, amely kiváló konzisztenciával rendelkezik, miközben lehetővé teszik a működtető számára, hogy testre szabja a konzisztenciát, ahogy csak szeretné. Műszaki jellemzők: A fagylalt állagának elektronikus ellenőrzése.A tárolási hőmérséklet elektronikus szabályozása.Nagy tárolótartályok (11 liter).Megjeleníti az alapszinteket a tartályokban.Szivárgó nyílások biztosítása a gyártási hengerben.Innovatív keverőrendszer rozsdamentes acél keverőkből és kontra keverőkből, cserélhető lamellapengékkel.Meleg levegős változat a magas termelékenység érdekében.Meleg levegős változat a magas termelékenységért és a magas hűtési hatékonyságért a magas fagylalttermelés érdekébenErgonomikus kialakítás.Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 3,5 KWÁramforrás: 400 VPumpás rendszerrelLéghűtéses rendszerKapacitás: 11 + 11 L-es tartályMéret: 500 x 640 x 1480 mm (szé x mé x ma)Súly. 198 KgKatalogus!

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5010 NFN 650 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: Szürke lemezKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 48 db 165 X 120 X 360 mmHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,5 KWKapacitás: 650 LBelső elrendezés: 7 rácspolc vagy 22 vezető a GN 2/1-es tálcákhozNettó súly: 195 kgMéretek: Szélesség: 670 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

ILSA NEOS ANGEX4R00 No Frost fagylaltos háttérfagyasztó, külső aggregátos kivitelEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.Monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból; scotch-brite szatén külső felülettel; 85 mm vastag szigetelés a testen és 65 mm vastag az ajtón, magas sűrűségű habbal (40kg/mc) és HFC nélkül; állítható magasságú rozsdamentes acél lábak h120/150mm; olyan rekesz, melynek belső sarkai lekerekítettek a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; forró gázos leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; tálcák serpenyőkhöz rozsdamentes acélból; oldalsó légbefúvás; önmagától záródó ajtók 100°-os szögben; szabadalmaztatott és trópusi klímájú monoblokk hűtőegység (klímaosztály 5); alapzár; alap standard egyfázisú 230V/50Hz tápegység.Jellemzői:680 literes nettó űrtartalom,AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolat,Ventilációs hűtés,85 mm-es vastagságú szigetelés,Digitális fóliatasztatúrás vezérlés,5 db tálcával (max 9 db-ig bővíthető),Kicsi fagylaltos tégely kapacitása: 54 dbNagy fagylaltos tégely kapacitása: 44 dbKülső aggregátos kivitelLevegő hűtési rendszerrel,Meleg gázos leolvasztás,Automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,Cilinderzár,Állítható lábak.Áramforrás: 230VTeljes teljesítmény: 700W 3,5A Klímaosztály: 5 osztály,  40°C‐40%Gáz típusa: R404/452ABelső méret: 600 x 752,4 x 1440 mmKülső méret: 770 × 890/1593,5(nyitott ajtóval) × 2025 mmSúly: 140 kgHűtési tartomány: -25°C / -10 °C

Carpigiani - 193 G  Klasszikus Twin twist pultos gép lágy fagylalt és fagyasztott joghurt előállításához. Készítsen Soft Serve Gelato-t, jégkrémet, szorbeteket és fagyasztott joghurtot, valamint egyedi formájú Gelato-t. A 193 független hengernek köszönhetően lehetővé vált a különböző receptúrák és termékek egyidejű kiszolgálása, sőt, akár keverése is. Teljesítmény és minőség Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer lehetővé teszi, hogy a Soft Serve konzisztenciáját gyorsan és egyszerűen kiválaszthassa és megváltoztathassa. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (szivattyús vagy gravitációs) Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek. Kényelem BEATER választás Közvetlen tágulási henger Tartály keverő Állítható adagolási sebesség Sokoldalú gép az opcionális ajtóval: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalról szeretne dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldal alacsony szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses gép vagy léghűtéses gép) Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 12 + 12 Pump model / 18 + 18 Gravity modelHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1Típus: GravitációsÓránkénti gyártás: 75 g -os adagok  435 a szivattyús modellhez ,  415 a Gravity modellhez. Vegye figyelembe , hogy a gyártási kapacítás a felasznált keveréktől és szobahőmérséklettől függ!Levegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Hűtőközeg: R452Teljesítmény: 4.7 kW szivattyús model / 4.5 kW Gravity modelÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kg - szivattyús model / 190 kg gravity model

Gelita PT 1E fagylaltfőző, fagylalt pasztörizáló A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelita PT1 A Gelita PT a higiéniai előírásoknak megfelelően melegíti, hűti, emulgeálja és tartósítja a keveréket, biztosítva ezzel a legmagasabb hatékonyságot. Nincs égési vagy fagyási veszély, és a legjobb eredményt garantálja már fél adag gyártása esetén is. Az új ergonomikus keverő és az ellipszis tartály biztosítja a csomómentességet. A legújabb generációs szondák tizedfok pontosságú hőmérséklet szabályozást tesznek lehetővé. Katalógus (angol) PT fagylalt pasztörizáló főbb jellemzői: Elektronikus vezérlés, digitális hőmérséklet vezérlésNagy teljesítményű motorventilátorralEllipszis tartály a csomómentes keverésétNagy teljesítményű keverés és szívóerőBeépített és ergonomikus mosópisztoly az egyszerű és gyors tisztításhoz Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatElektromos vezérlésMechanikus szabályzásKeverési mennyiség (min): 30 literKeverési mennyiség (max): 60 literTeljesítmény: 4,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 400 x 1020 x 1190 mm (szé x mé x ma)Súly: 151 kg

Gelita GEL 12 asztali fagylalt fagyasztó - 230V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL 12 Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 2 literTeljesítmény: 2,4 kWElektromos: 230V / 1 fázis / 50 HzLéghűtéses kivitelMérete: 360 x 680 x 650 mm (szé x mé x ma)Súly: 82 kg

Gelita GEL 4E fagylalt fagyasztó A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 20 liter (4 db tégely)Teljesítmény: 9,2 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1235 x 1330 mm (szé x mé x ma)Súly: 275 kg

Gelita GEL 1E fagylalt fagyasztó A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 3,8 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 800 x 1330 mm (szé x mé x ma)Súly: 155 kg

Gelita TRT 60E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. TRT - kombinált fagylaltgép A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) TRT kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásFélhermetikus kompresszorMotor meghajtás: szíjjal és szíjtárcsávalCiklusonkénti mennyiség: 10 literAlaplé mennyiség:  40-60 liter / óraTeljesítmény: 10 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 950 x 1410 mm (szé x mé x ma)Súly: 329 kg

Gelita TRT 30E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. TRT kombinált fagylaltgép A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) TRT kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásFélhermetikus kompresszorMotor meghajtás: szíjjal és szíjtárcsávalCiklusonkénti mennyiség: 20 literAlaplé mennyiség:  75-120 liter / óraTeljesítmény: 18,6 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1150 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 451 kg

Gelita Big JuniorE kombinált fagylaltgép - 400V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG JuniorE A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 4,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 780 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Gelita Big 3E kombinált fagylaltgép - 400V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 12 liter (3db tégely)Teljesítmény: 10,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1025 x 1410 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kg

Coldline W7UL Modi Up fagylalt sokkoló 9 db keskeny fagylalttégelyhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 9 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 9 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 367 literTeljesítmény: 1350 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (6,52A)Méret: 780 × 800 × 1093 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 145 kgCsomag tartalma: 2 pár polctartó sín, 2 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W6ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez, vízhűtéses MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 6 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 6 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 21 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 15 kg / ciklusBruttó kapacitás: 136 literTeljesítmény: 1893,2 WHűtési teljesítmény: 2368 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátVízhűtéses kivitelÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 700 × 913 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 135 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Gelita Icecream 2E nagy teljesítményű fagylalt fagyasztó A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelita Icecream 2 Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A Gelita Icecream2 nagy átfolyású fagylaltfagyasztó, amely puha és kanalazható amerikai fagylaltot eredményes, még alacsony hőmérsékleten is. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóRozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverőElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 20 literTeljesítmény: 6,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1235 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 240 kg

Gelita GEL 2E fagylalt fagyasztó A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 9 liter (2 db tégely)Teljesítmény: 5,8 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 950 x 1330 mm (szé x mé x ma)Súly: 197 kg

Gelita Big 2E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 9 liter (2 db tégely)Teljesítmény: 8,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 950 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kg

Gelita Big 4E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 20 liter (4 db tégely)Teljesítmény: 18 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1235 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 381 kg

Gelita GEL JuniorE fagylalt fagyasztó - 230V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL JuniorE Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 2,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 720 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Gelita GEL JuniorE fagylalt fagyasztó - 230V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL JuniorE Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek.

Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 2,5 kWElektromos: 230V / 1 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 720 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Gelita GEL 3E fagylalt fagyasztó A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 12 liter (3db tégely)Teljesítmény: 6,1 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 950 x 1330 mm (szé x mé x ma)Súly: 200 kg

Gelita TRT 50E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. TRT - kombinált fagylaltgép A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) TRT kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásFélhermetikus kompresszorMotor meghajtás: szíjjal és szíjtárcsávalCiklusonkénti mennyiség: 8,3 literAlaplé mennyiség:  30-50 liter / óraTeljesítmény: 6,3 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 950 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 291 kg

Gelita Big 1E kombinált fagylaltgép - 400V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG JuniorE A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 6,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 800 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 200 kg

Gelita Big JuniorE kombinált fagylaltgép - 230V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG JuniorE A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását.
Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 4,5 kWElektromos: 230V / 1 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 780 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Gelita TRT 30E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. TRT kombinált fagylaltgép A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) TRT kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásFélhermetikus kompresszorMotor meghajtás: szíjjal és szíjtárcsávalCiklusonkénti mennyiség: 5 literAlaplé mennyiség:  20-30 liter / óraTeljesítmény: 5,9 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 800 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 240 kg

Gelita MOF kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. MOF - kombinált fagylalt és cukrászati gép A MOF kombinált fagylaltgép nélkülözhetetlen cukrászdájában vagy fagylaltozójában. Az olaszországi fejlesztőrészleg tapasztalata, valamint a Gelita cukrászainak tudása lehetővé tette, hogy a legjobb péksütemények-, fagylaltok- és krémek receptjét fejlesszék ki. A Gelita MOF egy egyszerűen és intuitívan használható gép, amely minden feltöltés mellett állandó és kiváló minőségű terméket biztosít. Adja hozzá az összetevőket, válassza ki a kívánt receptet és máris kész a kiváló minőségű fagylalt vagy cukrászati krém. Katalógus (angol) MOF kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a feldolgozási fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, rozsdamentes acél keverőBelső átjáró a tartályok közöttA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél szerkezetRozsdamentes acél keverőCiklusonként mennyiség: 9 literTeljesítmény: 8,5 kWÁramforrás: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitel ( egyedi kérésre, víz, levegőhűtés)Mérete: 510 x 950 x 1400 mm (szélesség x  mélység x magasság)Súly: 222 kgOpcionális kiegészítő: mosási rendszer

Tecnodom Big Fagyis háttérhűtő A fagylalt és cukrászati termékek tárolásához minden szükséges helyet biztosító berendezés kiemelkedő minőségű kialakítással és megbízható működéssel támogatja a mindennapi professzionális használatot. A készülék belső és külső burkolata rozsdamentes acélból készül, míg az alsó rész, a tető és a hátoldal horganyzott acélból készült a maximális tartósság érdekében. A belső tere lekerekített sarkokkal rendelkezik, ami egyszerű tisztítást és magas higiéniai szintet tesz lehetővé. A szigetelést magas nyomáson befújt, CFC-mentes poliuretán biztosítja, 60 mm vastagságban, így a belső hőmérséklet állandó és stabil marad. Az ajtók önzáródó kivitelűek, mágneses gumitömítéssel és 60 mm vastagsággal, amelyek igény esetén kittel megfordíthatók. A készülék elején elhelyezett elektronikus vezérlőpanel NTC érzékelők segítségével gondoskodik a pontos hőmérsékletszabályozásról: normál hűtésű modellek egy, míg a mélyhűtő változatok két érzékelővel működnek. A hűtést kivehető, trópusi kivitelű monoblokk rendszer biztosítja, amely akár +30 °C környezeti hőmérséklet és 60% relatív páratartalom mellett is hatékonyan működik, R290 hűtőgázzal. A készülék automatikus leolvasztással és kondenzvíz elpárologtatással rendelkezik, valamint beépített ventilátor-stop funkcióval. A berendezés 110–190 mm tartományban állítható magasságú rozsdamentes acél lábakkal érkezik, továbbá nagy teherbírású polcokkal, amelyek jelentősen megkönnyítik a nagymennyiségű termék tárolását. A készülék azonnal üzemkész állapotban használható. A standard ICE felszereltség részeként öt pár „C” alakú rozsdamentes vezetősín, öt darab 600 × 800 mm-es műanyag bevonatú rácspolc, LED világítás, valamint egy kulccsal zárható ajtó is megtalálható. A szállításhoz a készülék raklapra, kartondobozba és lábaira helyezett védősapkával kerül csomagolásra, hogy sérülésmentesen érkezzen meg a felhasználóhoz. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTárolási kapacitás: 900 literHűtési tartomány: -18 / -25 °CGáztöltés: R290Elektromos leolvasztásKörnyezeti hőmérséklet: max +30 °CKörnyezeti páratartalom: max 60%Teljesítmény: 1500 WÁramforrás: 230VMéret: 990x885x1790/2050 mm,   (szé x mé x ma)Súly: 221 kg  

SAGI LUXOR  KG6G Süteményes hűtő  -25 / -15°C Körbe edzett üveges kivitel. Fogantyú az oldal üvegében elrejtve. Belső részében beépített LED világítással. Alsó része speciális ujjlenyomatmentes acélból készült. Elektronikus HACCP riasztás. Automatikus leolvasztás. Tartozék: 5 db edzett üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: -25 / -15 °CKapacitás: 5 +1 db 45 x 46 cm üvegpolcStatikus hűtési rendszerTeljesítmény:  850 WÁramforrás: 230 VMéret: 600 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 197 kgCsomagolt méret: 740 x 760 x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 222 kg

Carpigiani - Pastomaster 60 HE Intelligens technológia, amely különös gondot fordít a keverékre Az adaptív cserélőszivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít a keverékre.A zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így teremtve meg a krémesebb fagylalt alapját.Az egy darabból álló cserepumpája maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését.MinőségGELATO- ÉS JOGHURTKEVERÉKEK:9 alapprogram mindenféle alapvető, teljes gelato- és joghurtkeverék előállításához.SAUCES *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:Programok 7 szósz előállításához, amelyek az alapkeverékekkel együtt klasszikus zselé ízek gyors előállításához használhatók.SPECIALITÁSOK *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:Programok 6 kézműves különlegesség előállításához, amelyeket a fagylaltozóban kínálhat.INGYENES PROGRAMOK:5 ingyenes program áll rendelkezésre, hogy a gelato kézműves személyre szabhassa és megjegyezhesse a saját pasztőrözési ciklusokat.SAJT:8 program a gyártáshoz: Ricotta sajt, Robiola sajt, Lágy sajt, Kemény sajt, Speciális sajt, Főzött savó, Tömeges indítósajtok, Savó indítósajtok.TEJ:Hőkezelés, Menetrend szerinti hőkezelés, Alacsony tejpasztőrözés, Magas tejpasztőrözés előállítására szolgáló programok. A géphez tartozik egy receptkönyv részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők.TeljesítményCsereszivattyúAz összetevők a tartály alján található cserepumpás csészében keverednek és pasztőröznek. Ez az exkluzív, szabadalmaztatott Carpigiani technológia garantálja:Magas mikronizációt: a milliméteres csésze-keverő kapcsolás és a különböző keverési sebességek különösen finom méretűre, 2 és 5 mikron közötti méretűre csökkentik a zsírgolyókat, így a gelato krémesebb és stabilabb lesz. A kiváló hatékonyság lehetővé teszi a minimális adagokkal való munkát is, a keverék megégésének veszélye nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását.A kiváló hatékonyság lehetővé teszi, hogy minimális adagokkal is dolgozhasson a keverék megégésének kockázata nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását.Nyers tej: Az egyrészes csereszivattyú, az új csapkialakítás és a speciális szállítószalag* biztosítja a keverékek abszolút biztonságát, még nyers tej használata esetén is (*minden modellhez. Tartalékalkatrészként is kapható).A kivehető Standard szállítószalagot sűrű és viszkózus összetevők befogadására, valamint magas szilárdanyag-tartalmú keverékek előállítására tervezték. Ideális mártások és sajtok előállításához is. (Az eltávolítható Standard szállítószalag négyzet alakú, kisebb átmérővel a Pastomaster 60 és nagyobb átmérővel a Pastomaster 120 esetében).Ciklusidők: Az egy liter keverékre jutó hőcsere, a 85 °C-ra történő felmelegítés és a 4 °C-ra történő lehűlés rendkívül gyors: a 60 HE modellnél kevesebb mint 2 perc, a HE 120 modellnél kevesebb mint 1 perc. Ennél a technológiánál az energiafogyasztás és a pasztőrözési idők egyenesen arányosak az előállított keverék mennyiségével.Nagy teljesítmény*: Opcionális funkció, amely lehetővé teszi, hogy a teljes energiafogyasztás növekedése nélkül akár 20%** megtakarítást érjen el a felfűtési időkben. * Csak a Pastomaster 60 HE és a Pastomaster 60 HE P modellekhez érhető el. A vásárláskor kell megrendelni. ** A standard változathoz képestKényelemÚj megoldások a maximálisan egyszerű használatért:-Fedél és csereszivattyú: Vadonatúj kialakítású fedél, könnyen összeszerelhető és szétszerelhető. A csereszivattyúnak köszönhetően a fedelet kinyitva hozzáadhatja az összetevőket (miközben a keveréket kevergeti), teljes biztonságban dolgozva.Keverékszállító készlet: A keverékek higiénikus szállítására tervezett opcionális készlet.Vödörpolc: Acélból készült opcionális extra. Kivehető a könnyű mosás érdekében. Új megoldások a maximálisan egyszerű használatértTömlőtartó: A gép hátulján található tartónak köszönhetően a víz tömlők úgy helyezhetők el, hogy a talajhoz képest felemelve maradjanak, így megkönnyítve a könnyű mozgást és a padló tisztítását.-Vízfeltöltés*: Új opcionális extra a receptúrához és/vagy a tisztításhoz szükséges pontos víz mennyiség adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mennyiségi hibákat.A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Katalógus, használati útmutató és Carpi Care kit.MegtakarításCsökkentett vízfogyasztás!Carpigiani HIGH EFFICIENCY technológia, nagy hatékonyságú motorokkal és nagy teljesítményű kondenzátorokkal felszerelve, amely maximális hatékonyságot biztosít a keverékek pasztőrözése során. A Pastomaster HE nagyvonalú megtakarítást biztosít a vízfogyasztásban, akár 30%-ot is az RTX pasztőrökhöz képest.BiztonságNagyobb üzembiztonság és a termelés fokozott ellenőrzése-Fedél: A forrásban lévő folyadék kifröccsenésének elkerülése érdekében a habverő megáll a mozgásban, ha a fedelet felemelik, amikor a keverék 50 °C-nál melegebb.Elsötétítés és vízellátás leállítása: Elektromos áramszünet vagy a vízellátás megszakadása után, ha a hőmérséklet-idő paraméterek garantálni tudják, hogy a keverék nem szenvedett kárt, a pasztőröző újraindítja az aktuális programot. Ellenkező esetben automatikusan új, teljes pasztőrözési ciklust indít, és a kijelzőn megjelenő üzenettel figyelmezteti a felhasználót.A TEOREMA segítségével a gépet interneten, PC-n, táblagépen és okostelefonon keresztül is felügyelheti. A műszaki szerviz megkönnyíti a távolról történő vezérlés és diagnosztika lehetőségének köszönhetően.A feldolgozás során, amikor a hőmérséklet meghaladja az 50°C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gép belsejében melegített termékek vannak. Ez a vizuális jelzés segít megelőzni a forró termékekkel való helytelen műveleteket.Ergonomikus kialakítás: Fokozott balesetmegelőzés a lekerekített sarkokkal.HigiéniaMegkönnyített tisztítás, garantált higiénia.-Hőmérséklet-szabályozott csap: A keverék folyamatosan kering a csapban, biztosítva a megfelelő üzemi hőmérsékletet mind a pasztőrözés, mind a tárolási/érlelési fázisban.A csap mindig tiszta: Az új forma lehetővé teszi, hogy a keverőcsapot bármikor, a gyártás bármely szakaszában el lehessen mosni.Teljes körű tisztítás: Az új csap, a levehető szállítószalag és az egy darabból álló csésze lehetővé teszi a gép teljes és egyszerű tisztítását.Az új rozsdamentes acél kerekek még a legagresszívabb tisztítószerekkel történő gyakori mosást is kibírják.Az új, rozsdamentes acélból készült szórófej a gép elején található a henger és az ernyő könnyebb tisztítása érdekében, valamint az ajtóval való keresztirányú manőverezés elkerülése érdekében. A permetező a használat közbeni könnyebb kezelés érdekében rögzíthető is.Még a felületek tisztítása is gyors, mivel a rozsdamentes acél Scotch-Brite kezelésének köszönhetően ellenáll a foltoknak és a zsírmaradványoknak.Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a márkakereskedőjétől, hogy gépe mindig higiéniailag tökéletes legyen.Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Pastomaster 60 HE Motorfordulatszám a habverőhöz: 7Min. Tartály kapacitás: 15 LMax. Tartály kapacítás: 60 LTermlés : 60 LTermelés: 120 percMin. Szószgyártás ciklusonlént: 15 kgMax. Szószgyártás ciklusonként: 45 kgMin. Speciális gyártás  ciklusonként: 15 kgMax. Speciális gyártás ciklusonként: 45  kgMin. Joghurtgyártás: 15 kgMax. joghurt gyártás: 45 kgTeljesítmény: 7 kW (16 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 90 cm / Szélesség: 35 cm / Magasság: 105 cmSúly: 165 kg

ILSA fagylaltós háttér fagyasztóEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.A monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból készül; scotch-brite szatén külső bevonattal; az izoláció vastagsága 85 mm a testen és 65 mm az ajtón, magas sűrűségű habbal (40 kg/mc) HFC nélkül; állítható magasságú rozsdamentes acél lábak h120/150mm; részleg kerekített belső sarkokkal tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; forró gázzal történő leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; tálcák edényekhez rozsdamentes acélból; oldalsó légáramlás; 100°-os önszárnyazó ajtók; szabadalmaztatott és trópusi klímájú monoblokk hűtőegység (klímatermelési osztály 5); standard zár; standard egyfázisú 230V/50Hz tápellátás.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelHűtési tartomány: -30 / -5 °CVentilációs hűtésKlímaosztály: 5Belső méret: 680 l Belső méret: 530 x 720 mmÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzTeljesítmény: 1040W 5,2A / 1250W 6,2AMéret: 770 x 890 x 2025 (szé x mé x ma )Súly: 140 KgTartozék: 5 db polc ( 530 x 720 mm)