Fagylalt

Gelita Big JuniorE kombinált fagylaltgép - 400V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG JuniorE A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 4,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 780 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Gelita Big 3E kombinált fagylaltgép - 400V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 12 liter (3db tégely)Teljesítmény: 10,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1025 x 1410 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kg

Coldline W7UL Modi Up fagylalt sokkoló 9 db keskeny fagylalttégelyhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 9 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 9 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 367 literTeljesítmény: 1350 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (6,52A)Méret: 780 × 800 × 1093 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 145 kgCsomag tartalma: 2 pár polctartó sín, 2 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W6ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez, vízhűtéses MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 6 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 6 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 21 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 15 kg / ciklusBruttó kapacitás: 136 literTeljesítmény: 1893,2 WHűtési teljesítmény: 2368 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátVízhűtéses kivitelÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 700 × 913 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 135 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

SARO pultra helyezhető süteményes vitrin, hűtő 80L, fehér Pultra, asztalra helyezhető süteményes vitrin. A vitrin kis helyet foglal el a pultból, így ideális megoldás lehet kis hellyel rendelkezőknek. Oldalai dupla üvegezésűek. Beépített LED világítással, az ételek, italok jobb láthatósága érdekében. Hátsó, kiszolgáló résznél nyíló ajtóval felszerelve. Digitális vezérlés, digitális hőmérséklet kijelzés. 3 db állítható magasságú műanyag rácspolccal. Hőmérséklet szabályzás: 0 / +12 °C. Műszaki adatok: Anyaga: műanyag ház4 oldalt dupla üvegezésPolcok magassága állíthatóPolcok száma: 3 dbLED belső világítássalDigitális hőmérséklet kijelzésHőmérséklet szabályzás: 0 / +12 °CKapacitás: 78LHűtőközeg: R600aTeljesítmény: 180 WÁramforrás: 230V / 50Hz / Méret: 428 x 386 x 960 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kgTartozék: 3 db műanyag bevonatú polc

SARO SC 80 pultra helyezhető süteményes vitrin, hűtő 80L, fekete Pultra, asztalra helyezhető süteményes vitrin. A vitrin kis helyet foglal el a pultból, így ideális megoldás lehet kis hellyel rendelkezőknek. Oldalai dupla üvegezésűek. Beépített LED világítással, az ételek, italok jobb láthatósága érdekében. Hátsó, kiszolgáló résznél nyíló ajtóval felszerelve. Digitális vezérlés, digitális hőmérséklet kijelzés. 3 db állítható magasságú műanyag rácspolccal. Hőmérséklet szabályzás: 0 / +12 °C. Műszaki adatok: Anyaga: műanyag ház4 oldalt dupla üvegezésPolcok magassága állíthatóPolcok száma: 3 dbLED belső világítássalDigitális hőmérséklet kijelzésHőmérséklet szabályzás: 0 / +12 °CKapacitás: 78LHűtőközeg: R600aTeljesítmény: 180 WÁramforrás: 230V / 50Hz / Méret: 428 x 386 x 960 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kgTartozék: 3 db műanyag bevonatú polc

AMITEK AX405RG üvegajtós italhűtő, 375L Műszaki adatok: Fehér festett acél külső szerkezetDupla üveges ajtó40mm-es falszigetelésBeépített LED világítássalKulccsal zárható ajtó4 db polccal ( 525 x 390 ) mmD energia osztályKapacitás: 375 literTeljesítmény: 290WHűtési tartomány: 0 / +10 °CHűtőközeg: R600aMéret: 615 x 601 x 1952 mm (szé x mé x ma)Súly: 80 kgCsomagolt méret: 680 x 660 x 2120 mm (szé x mé x ma)

AMITEK AK100ETR pultra helyezhető süteményes vitrin, hűtő 100L, kerek Pultra, asztalra helyezhető süteményes vitrin. A vitrin kis helyet foglal el a pultból, így ideális megoldás lehet kis hellyel rendelkezőknek. Oldalai dupla üvegezésűek. Beépített LED világítással, az ételek, italok jobb láthatósága érdekében. Digitális vezérlés, digitális hőmérséklet kijelzés. Hőmérséklet szabályzás: +2 / +8 °C. Manuálisan forgatható polcok. 3 db üveg polc, 390mm átmérőjű.  Műszaki adatok: Anyaga: műanyag és rozsdamentes acélDupla üvegezésPolcok magassága állíthatóPolcok száma: 3 dbLED belső világítássalDigitális hőmérséklet kijelzésHőmérséklet szabályzás: +2 / +8 °CKapacitás: 100LHűtőközeg: R600aTeljesítmény: 210 WÁramforrás: 230V / 50Hz / Méret: 480 x 480 x 1030 mm (szé x mé x ma)Súly: 55 kgTartozék: 3 db üveg polc 390mm átmérőjű

Gelita W1 asztali tejszínhab gép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelita W1 tejszínhab gép A W1 tejszínhabgép fejlett elektronikus vezérlésű, amely biztosítja a megfelelő állagú és homogén tejszínhabot. A hűtőrendszernek köszönhetően a krémet mindig az ideális hőmérsékleten tarja, így ideális állati vagy növényi tejszínhab készítésére. A gép műanyag alkatrészei szétszedhetők, valamint a tartály kivehető, így a mindenapi takarítás könnyű és egyszerű. A W1 tökéletes választás cukrászdák, fagylaltozók, kávézók és éttermek számára. Katalógus (angol) Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél kivitelDigitális kijelzés, manuális vezérlésMax. kapacitás: 4 literKapacitás: 80 liter / óraTeljesítmény: 0,5 kWÁramforrás: 230 V / 1 fázis / 50 HzMérete: 220 mm x 530 mm x 470 mm ( szé x mé x ma )Súly: 33 kg

Gelita Icecream 2E nagy teljesítményű fagylalt fagyasztó A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelita Icecream 2 Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A Gelita Icecream2 nagy átfolyású fagylaltfagyasztó, amely puha és kanalazható amerikai fagylaltot eredményes, még alacsony hőmérsékleten is. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóRozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverőElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 20 literTeljesítmény: 6,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1235 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 240 kg

Gelita GEL 2E fagylalt fagyasztó A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 9 liter (2 db tégely)Teljesítmény: 5,8 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 950 x 1330 mm (szé x mé x ma)Súly: 197 kg

Gelita Big 2E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 9 liter (2 db tégely)Teljesítmény: 8,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 950 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kg

Gelita Big 4E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 20 liter (4 db tégely)Teljesítmény: 18 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1235 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 381 kg

Gelita GEL JuniorE fagylalt fagyasztó - 230V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL JuniorE Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 2,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 720 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Gelita GEL JuniorE fagylalt fagyasztó - 230V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL JuniorE Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek.

Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 2,5 kWElektromos: 230V / 1 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 720 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Gelita GEL 3E fagylalt fagyasztó A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato GEL Nagyteljesítményű és felhasználóbarát fagylaltfagyasztó, amellyel nagyon könnyű a fagylaltgyártás, valamint egyszerűen kezelhető.  A fejlett technológiának és a nagyteljesítményű hűtőrendszernek köszönhetően a fagylalt fagyasztás gyors és hatékony. A GEL sorozat gépeit úgy tervezték, hogy bármilyen körülmények között optimálisan működjenek. Katalógus (angol) GEL fagylaltfagyasztó főbb jellemzői: Magas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőElektronikus vezérlés, mechanikus hőmérséklet szabályzásNagy teljesítményű lemezes hőcserélő, kiváló vízmegtakarítássalSzéles vízáramlási csőrendszer a vízkőlerakodás megelőzéséreNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető, valamint a keverék könnyen felönthető Mindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 12 liter (3db tégely)Teljesítmény: 6,1 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 950 x 1330 mm (szé x mé x ma)Súly: 200 kg

Gelita TRT 50E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. TRT - kombinált fagylaltgép A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) TRT kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásFélhermetikus kompresszorMotor meghajtás: szíjjal és szíjtárcsávalCiklusonkénti mennyiség: 8,3 literAlaplé mennyiség:  30-50 liter / óraTeljesítmény: 6,3 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 950 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 291 kg

Gelita Big 1E kombinált fagylaltgép - 400V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG JuniorE A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 6,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 800 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 200 kg

Gelita Big JuniorE kombinált fagylaltgép - 230V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG JuniorE A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását.
Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 4,5 kWElektromos: 230V / 1 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 780 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Gelita TRT 30E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. TRT kombinált fagylaltgép A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) TRT kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásFélhermetikus kompresszorMotor meghajtás: szíjjal és szíjtárcsávalCiklusonkénti mennyiség: 5 literAlaplé mennyiség:  20-30 liter / óraTeljesítmény: 5,9 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 510 x 800 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 240 kg

Gelita MOF kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. MOF - kombinált fagylalt és cukrászati gép A MOF kombinált fagylaltgép nélkülözhetetlen cukrászdájában vagy fagylaltozójában. Az olaszországi fejlesztőrészleg tapasztalata, valamint a Gelita cukrászainak tudása lehetővé tette, hogy a legjobb péksütemények-, fagylaltok- és krémek receptjét fejlesszék ki. A Gelita MOF egy egyszerűen és intuitívan használható gép, amely minden feltöltés mellett állandó és kiváló minőségű terméket biztosít. Adja hozzá az összetevőket, válassza ki a kívánt receptet és máris kész a kiváló minőségű fagylalt vagy cukrászati krém. Katalógus (angol) MOF kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a feldolgozási fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, rozsdamentes acél keverőBelső átjáró a tartályok közöttA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekekkel felszerelveRozsdamentes acél szerkezetRozsdamentes acél keverőCiklusonként mennyiség: 9 literTeljesítmény: 8,5 kWÁramforrás: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitel ( egyedi kérésre, víz, levegőhűtés)Mérete: 510 x 950 x 1400 mm (szélesség x  mélység x magasság)Súly: 222 kgOpcionális kiegészítő: mosási rendszer

Műszaki adatok: Rozsdamentes acél 18/10Kerámia fejTapadásmentes bevonattalPiros ergonomikus acél nyél, műanyag fogantyúval.5 dkg

Műszaki adatok: Rozsdamentes acél Műanyagbevonatú acél nyél4,54 dkg

Tecnodom Big Fagyis háttérhűtő A fagylalt és cukrászati termékek tárolásához minden szükséges helyet biztosító berendezés kiemelkedő minőségű kialakítással és megbízható működéssel támogatja a mindennapi professzionális használatot. A készülék belső és külső burkolata rozsdamentes acélból készül, míg az alsó rész, a tető és a hátoldal horganyzott acélból készült a maximális tartósság érdekében. A belső tere lekerekített sarkokkal rendelkezik, ami egyszerű tisztítást és magas higiéniai szintet tesz lehetővé. A szigetelést magas nyomáson befújt, CFC-mentes poliuretán biztosítja, 60 mm vastagságban, így a belső hőmérséklet állandó és stabil marad. Az ajtók önzáródó kivitelűek, mágneses gumitömítéssel és 60 mm vastagsággal, amelyek igény esetén kittel megfordíthatók. A készülék elején elhelyezett elektronikus vezérlőpanel NTC érzékelők segítségével gondoskodik a pontos hőmérsékletszabályozásról: normál hűtésű modellek egy, míg a mélyhűtő változatok két érzékelővel működnek. A hűtést kivehető, trópusi kivitelű monoblokk rendszer biztosítja, amely akár +30 °C környezeti hőmérséklet és 60% relatív páratartalom mellett is hatékonyan működik, R290 hűtőgázzal. A készülék automatikus leolvasztással és kondenzvíz elpárologtatással rendelkezik, valamint beépített ventilátor-stop funkcióval. A berendezés 110–190 mm tartományban állítható magasságú rozsdamentes acél lábakkal érkezik, továbbá nagy teherbírású polcokkal, amelyek jelentősen megkönnyítik a nagymennyiségű termék tárolását. A készülék azonnal üzemkész állapotban használható. A standard ICE felszereltség részeként öt pár „C” alakú rozsdamentes vezetősín, öt darab 600 × 800 mm-es műanyag bevonatú rácspolc, LED világítás, valamint egy kulccsal zárható ajtó is megtalálható. A szállításhoz a készülék raklapra, kartondobozba és lábaira helyezett védősapkával kerül csomagolásra, hogy sérülésmentesen érkezzen meg a felhasználóhoz. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTárolási kapacitás: 900 literHűtési tartomány: -18 / -25 °CGáztöltés: R290Elektromos leolvasztásKörnyezeti hőmérséklet: max +30 °CKörnyezeti páratartalom: max 60%Teljesítmény: 1500 WÁramforrás: 230VMéret: 990x885x1790/2050 mm,   (szé x mé x ma)Súly: 221 kg  

SAGI LUXOR  KG6G Süteményes hűtő  -25 / -15°C Körbe edzett üveges kivitel. Fogantyú az oldal üvegében elrejtve. Belső részében beépített LED világítással. Alsó része speciális ujjlenyomatmentes acélból készült. Elektronikus HACCP riasztás. Automatikus leolvasztás. Tartozék: 5 db edzett üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: -25 / -15 °CKapacitás: 5 +1 db 45 x 46 cm üvegpolcStatikus hűtési rendszerTeljesítmény:  850 WÁramforrás: 230 VMéret: 600 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 197 kgCsomagolt méret: 740 x 760 x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 222 kg

STÖCKEL® Fagyis kanálmosó tus Stöckel: A tisztítórendszerek megfelelnek a jégkrém higiénikus értékesítésére vonatkozó valamennyi követelménynek, és nagyon gazdaságos vízfogyasztást biztosítanak. Minden kanálmosó 18/10 rozsdamentes acélból készül. Különböző modellek állnak rendelkezésre: kerek vagy szögletes, pultba vagy falra szerelhető modellként, gumi peremmel és természetesen állítható kanálzuhannyal. Az állandó vízáramlású tisztítómosdókkal ellentétben a Stöckel kanalas zuhanyok minimálisra csökkentik a vízfogyasztást. Szükség esetén a tisztítómosdók a belső és a külső tál további szárításához kapaszárítóval is szállíthatók. Műszaki adatok: Rozsdamentes acélKanálmosóhoz

Stöckel: A tisztítórendszerek megfelelnek a jégkrém higiénikus értékesítésére vonatkozó valamennyi követelménynek, és nagyon gazdaságos vízfogyasztást biztosítanak. Minden kanálmosó 18/10 rozsdamentes acélból készül. Különböző modellek állnak rendelkezésre: kerek vagy szögletes, pultba vagy falra szerelhető modellként, gumi peremmel és természetesen állítható kanálzuhannyal. Az állandó vízáramlású tisztítómosdókkal ellentétben a Stöckel kanalas zuhanyok minimálisra csökkentik a vízfogyasztást. Szükség esetén a tisztítómosdók a belső és a külső tál további szárításához kapaszárítóval is szállíthatók. Méretek: Szélesség: 120 mmMélység: 220 mmMagasság: 90 mm

Carpigiani - Pastomaster 60 HE Intelligens technológia, amely különös gondot fordít a keverékre Az adaptív cserélőszivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít a keverékre.A zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így teremtve meg a krémesebb fagylalt alapját.Az egy darabból álló cserepumpája maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését.MinőségGELATO- ÉS JOGHURTKEVERÉKEK:9 alapprogram mindenféle alapvető, teljes gelato- és joghurtkeverék előállításához.SAUCES *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:Programok 7 szósz előállításához, amelyek az alapkeverékekkel együtt klasszikus zselé ízek gyors előállításához használhatók.SPECIALITÁSOK *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:Programok 6 kézműves különlegesség előállításához, amelyeket a fagylaltozóban kínálhat.INGYENES PROGRAMOK:5 ingyenes program áll rendelkezésre, hogy a gelato kézműves személyre szabhassa és megjegyezhesse a saját pasztőrözési ciklusokat.SAJT:8 program a gyártáshoz: Ricotta sajt, Robiola sajt, Lágy sajt, Kemény sajt, Speciális sajt, Főzött savó, Tömeges indítósajtok, Savó indítósajtok.TEJ:Hőkezelés, Menetrend szerinti hőkezelés, Alacsony tejpasztőrözés, Magas tejpasztőrözés előállítására szolgáló programok. A géphez tartozik egy receptkönyv részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők.TeljesítményCsereszivattyúAz összetevők a tartály alján található cserepumpás csészében keverednek és pasztőröznek. Ez az exkluzív, szabadalmaztatott Carpigiani technológia garantálja:Magas mikronizációt: a milliméteres csésze-keverő kapcsolás és a különböző keverési sebességek különösen finom méretűre, 2 és 5 mikron közötti méretűre csökkentik a zsírgolyókat, így a gelato krémesebb és stabilabb lesz. A kiváló hatékonyság lehetővé teszi a minimális adagokkal való munkát is, a keverék megégésének veszélye nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását.A kiváló hatékonyság lehetővé teszi, hogy minimális adagokkal is dolgozhasson a keverék megégésének kockázata nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását.Nyers tej: Az egyrészes csereszivattyú, az új csapkialakítás és a speciális szállítószalag* biztosítja a keverékek abszolút biztonságát, még nyers tej használata esetén is (*minden modellhez. Tartalékalkatrészként is kapható).A kivehető Standard szállítószalagot sűrű és viszkózus összetevők befogadására, valamint magas szilárdanyag-tartalmú keverékek előállítására tervezték. Ideális mártások és sajtok előállításához is. (Az eltávolítható Standard szállítószalag négyzet alakú, kisebb átmérővel a Pastomaster 60 és nagyobb átmérővel a Pastomaster 120 esetében).Ciklusidők: Az egy liter keverékre jutó hőcsere, a 85 °C-ra történő felmelegítés és a 4 °C-ra történő lehűlés rendkívül gyors: a 60 HE modellnél kevesebb mint 2 perc, a HE 120 modellnél kevesebb mint 1 perc. Ennél a technológiánál az energiafogyasztás és a pasztőrözési idők egyenesen arányosak az előállított keverék mennyiségével.Nagy teljesítmény*: Opcionális funkció, amely lehetővé teszi, hogy a teljes energiafogyasztás növekedése nélkül akár 20%** megtakarítást érjen el a felfűtési időkben. * Csak a Pastomaster 60 HE és a Pastomaster 60 HE P modellekhez érhető el. A vásárláskor kell megrendelni. ** A standard változathoz képestKényelemÚj megoldások a maximálisan egyszerű használatért:-Fedél és csereszivattyú: Vadonatúj kialakítású fedél, könnyen összeszerelhető és szétszerelhető. A csereszivattyúnak köszönhetően a fedelet kinyitva hozzáadhatja az összetevőket (miközben a keveréket kevergeti), teljes biztonságban dolgozva.Keverékszállító készlet: A keverékek higiénikus szállítására tervezett opcionális készlet.Vödörpolc: Acélból készült opcionális extra. Kivehető a könnyű mosás érdekében. Új megoldások a maximálisan egyszerű használatértTömlőtartó: A gép hátulján található tartónak köszönhetően a víz tömlők úgy helyezhetők el, hogy a talajhoz képest felemelve maradjanak, így megkönnyítve a könnyű mozgást és a padló tisztítását.-Vízfeltöltés*: Új opcionális extra a receptúrához és/vagy a tisztításhoz szükséges pontos víz mennyiség adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mennyiségi hibákat.A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Katalógus, használati útmutató és Carpi Care kit.MegtakarításCsökkentett vízfogyasztás!Carpigiani HIGH EFFICIENCY technológia, nagy hatékonyságú motorokkal és nagy teljesítményű kondenzátorokkal felszerelve, amely maximális hatékonyságot biztosít a keverékek pasztőrözése során. A Pastomaster HE nagyvonalú megtakarítást biztosít a vízfogyasztásban, akár 30%-ot is az RTX pasztőrökhöz képest.BiztonságNagyobb üzembiztonság és a termelés fokozott ellenőrzése-Fedél: A forrásban lévő folyadék kifröccsenésének elkerülése érdekében a habverő megáll a mozgásban, ha a fedelet felemelik, amikor a keverék 50 °C-nál melegebb.Elsötétítés és vízellátás leállítása: Elektromos áramszünet vagy a vízellátás megszakadása után, ha a hőmérséklet-idő paraméterek garantálni tudják, hogy a keverék nem szenvedett kárt, a pasztőröző újraindítja az aktuális programot. Ellenkező esetben automatikusan új, teljes pasztőrözési ciklust indít, és a kijelzőn megjelenő üzenettel figyelmezteti a felhasználót.A TEOREMA segítségével a gépet interneten, PC-n, táblagépen és okostelefonon keresztül is felügyelheti. A műszaki szerviz megkönnyíti a távolról történő vezérlés és diagnosztika lehetőségének köszönhetően.A feldolgozás során, amikor a hőmérséklet meghaladja az 50°C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gép belsejében melegített termékek vannak. Ez a vizuális jelzés segít megelőzni a forró termékekkel való helytelen műveleteket.Ergonomikus kialakítás: Fokozott balesetmegelőzés a lekerekített sarkokkal.HigiéniaMegkönnyített tisztítás, garantált higiénia.-Hőmérséklet-szabályozott csap: A keverék folyamatosan kering a csapban, biztosítva a megfelelő üzemi hőmérsékletet mind a pasztőrözés, mind a tárolási/érlelési fázisban.A csap mindig tiszta: Az új forma lehetővé teszi, hogy a keverőcsapot bármikor, a gyártás bármely szakaszában el lehessen mosni.Teljes körű tisztítás: Az új csap, a levehető szállítószalag és az egy darabból álló csésze lehetővé teszi a gép teljes és egyszerű tisztítását.Az új rozsdamentes acél kerekek még a legagresszívabb tisztítószerekkel történő gyakori mosást is kibírják.Az új, rozsdamentes acélból készült szórófej a gép elején található a henger és az ernyő könnyebb tisztítása érdekében, valamint az ajtóval való keresztirányú manőverezés elkerülése érdekében. A permetező a használat közbeni könnyebb kezelés érdekében rögzíthető is.Még a felületek tisztítása is gyors, mivel a rozsdamentes acél Scotch-Brite kezelésének köszönhetően ellenáll a foltoknak és a zsírmaradványoknak.Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a márkakereskedőjétől, hogy gépe mindig higiéniailag tökéletes legyen.Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Pastomaster 60 HE Motorfordulatszám a habverőhöz: 7Min. Tartály kapacitás: 15 LMax. Tartály kapacítás: 60 LTermlés : 60 LTermelés: 120 percMin. Szószgyártás ciklusonlént: 15 kgMax. Szószgyártás ciklusonként: 45 kgMin. Speciális gyártás  ciklusonként: 15 kgMax. Speciális gyártás ciklusonként: 45  kgMin. Joghurtgyártás: 15 kgMax. joghurt gyártás: 45 kgTeljesítmény: 7 kW (16 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 90 cm / Szélesség: 35 cm / Magasság: 105 cmSúly: 165 kg

ILSA fagylaltós háttér fagyasztóEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.A monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból készül; scotch-brite szatén külső bevonattal; az izoláció vastagsága 85 mm a testen és 65 mm az ajtón, magas sűrűségű habbal (40 kg/mc) HFC nélkül; állítható magasságú rozsdamentes acél lábak h120/150mm; részleg kerekített belső sarkokkal tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; forró gázzal történő leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; tálcák edényekhez rozsdamentes acélból; oldalsó légáramlás; 100°-os önszárnyazó ajtók; szabadalmaztatott és trópusi klímájú monoblokk hűtőegység (klímatermelési osztály 5); standard zár; standard egyfázisú 230V/50Hz tápellátás.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelHűtési tartomány: -30 / -5 °CVentilációs hűtésKlímaosztály: 5Belső méret: 680 l Belső méret: 530 x 720 mmÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzTeljesítmény: 1040W 5,2A / 1250W 6,2AMéret: 770 x 890 x 2025 (szé x mé x ma )Súly: 140 KgTartozék: 5 db polc ( 530 x 720 mm)

Műszaki adatok: Rozsdamentes acél 18/10Kerámia fejTapadásmentes bevonattalPiros ergonomikus acél nyél, műanyag fogantyúval.4,54dkg

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5030 NFN 900 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás:  rozsdamentes burkolatKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 48 db  360 x 250 x 120 mmPolc mérete: 740 X 680 mmHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,7 KWKapacitás: 900 LBelső elrendezés: 7 rácspolcNettó súly: 210 kgMéretek: Szélesség: 950 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

Hard-o-Dynamic® Adaptive: Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a fagylaltodnak. Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gázt, hogy optimalizálja a hőcserét, a fagyasztás során. Csak egy gomb sok programhoz..: Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbet Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Gelato Hot Age, Gelato Hot&Cold, Fruit Cremolata. Választható inverter: Gelato Garnírozás, Gelato Manual, Szicíliai slush és Comfort:variegation. Opcionális habverő a fagylalthoz: Fagylalt. Teljesítmény Központi tengely nélküli habverő, POM pengékkel a fagylalt teljes extrakciójához. Önszabályozó kaparókések a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához. Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása a kivonás során a zselato állagának megőrzése érdekében. Kényelem Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében. Egyszerű módja: a keverék előkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval. -Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt. -Opcionális vízfeltöltő a szükséges vízmennyiség pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat. A tálcazáró alátét megkönnyíti a kivonást és a variálást. Testreszabható gyártási menü. Megtakarítás A Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest). Biztonság Balesetmegelőzés, a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához, áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén. Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis az interneten keresztül a könnyebb segítségnyújtás érdekében. Higiénia Egyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében. Rozsdamentes acél kerekek. Forró mosás, levehető elszívócsatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást. A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát, a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták. Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépét higiéniailag tökéletes állapotban tartsa. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell:  Labotronic  25 110 HE-HMin. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 3.5  kg (6,5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 13 kg (24 L)Min. óránkénti fagylaltmennyiség:  25 kg (35 L)Max. óránkénti fagylaltmennyiség: 110 kg (152 L)Min. ciklusonkénti cremolata: 4.5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 17 kgMin. ciklusonkénti crystal: 7 kgMax. ciklusonkénti crystal: 17 kgMin.ciklusonként slush: 7 kgMax. ciklusonként slush: 17 kgMin. ciklusonkénti  Zero + :  4.5 kgMax. ciklusonkénti  Zero +:  16 kgTeljesítmény: 11 kW (32 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 420 kg

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5020 NFN 800 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: INOXKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,7 KWKapacitás: 800 LBelső elrendezés: 7 rácspolcNettó súly: 200 kgMéretek: Szélesség: 825 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5020 NFN 800 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: Fehér lemezKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 64 db -  165 X 120 X 360 mm Hűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,7 KWKapacitás: 800 LBelső elrendezés: 7 rácspolcNettó súly: 200 kgMéretek: Szélesség: 825 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

,, Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák.,, - Claudio Bocchini-  Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek.  A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. MAS.K:  A MAS.K forradalmasítja a hűtött fagylaltvitrineket, amelyeket az optimális tartósítás , a hulladékcsökkentés és a maximális energiahatékonyság biztosítására terveztek. A leolvasztásmentes technológiának köszönhetően kiküszöböli a kiolvadást használat közben, állandó hőmérsékletet tart fenn, és megőrzi a fagylalt érzékszervi tulajdonságait.✔ Nincs hősokk a mindössze 0,3°-ra csökkentett hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően.✔ Tökéletes tartósság akár egy éjszaka alatt is , statikus hűtéssel és különálló fedelekkel.✔ 30%-os energiamegtakarítás , fejlett technológiával és R290 gázzal.✔ Ergonomikus és funkcionális kialakítás , elölről nyíló üveggel és patentzárral.✔ Távirányító a vitrin figyeléséhez és a beállítások kezeléséhez egy alkalmazáson keresztül.A MAS.K-val véget ért az ingadozó hőmérsékletek és a pazarlás korszaka . Fedezze fel a professzionális fagylaltkiállítás új határait.Műszaki adatok:Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -15/-17 CelsiusHűtőközeg: R290Hűtés: LevegőA vitrin 2 méretben készül12 db  tégelyes (360 x 165 mm) / 8 db 360 x 250 mm tégely18 db  tégelyes (360 x 165 mm) / 12 db 360 x 250 mm tégelyMéretek (12 tégelyes): 1315 x 1103 x 1200 mm (Szé x Mé. x Ma)Méretek (18 tégelyes): 1870 x 1103 x 1200 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Választható színGarancia: 2 évAz ár nem tartalmazza a tégelyeket!

Carpigiani - Super Tre BP AV EVO lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Super Tre BP AV EVO előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás:  12 + 12 LHengerűrtartalom: 1,75 LKarok száma: 2 + 1      Keverék adagolása: szivattyú  Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 666 adagHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 3,8 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 560 x 840 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 265 kg 

Carpigiani - Pastochef 55 RTL pasztőrözőgép Elektromos pasztőröző gép cukrászdák és éttermek számára! A Pastochef 55 gépet több előre beprogramozott funkcióval látták el. 18 program cukrászati termékekhez, 9 program csokoládé megmunkálására, 8 program speciális desszertekhez, 7 program gasztronómiai ételekhez, 4 program fagylalthoz, valamint Mix pasztőröző és Mix érlelő program is elérhető a gépbe. Az összes program ciklusonként egyenletes és meghatározott hőmérsékletet biztosít, hogy minden alkalommal kiváló minőségű, egységes eredményt kapjunk. A programok a felhasználók igényei és receptjei szerint is módosíthatók. A nagyméretű kijelzőn az összetevők fokozatos hozzáadására vonatkozó összes javaslat látható. A gép ergonomikus fedéllel és kiadagoló tartály tartó polccal felszerelve. A polchoz csúszásmentes gumiszőnyeg tartozik. Teljesítmény és minőségA Pastochef RTL gépek nagy segítséget szolgálnak automatizált receptek esetén. A gép kézi beprogramozása sok időt és energiát vesz el, de az előre beállított programok segítségével a gép  pár gombnyomás segítségével indítható. Ezek a pasztörizáló gépek a legmodernebb Carpigiani technológiát tartalmazzák, amely pontos végeredményt és maximális praktikusságot biztosít. A száraz bain-marie rendszeren keresztül történő fűtés és hűtés garantálja az egyenletes hőcserét, teljesítményt és energiafogyasztást. Elkerüli továbbá az esetleges égési sérüléseket vagy a hengerek felületén lévő berakódásokat. Az egyes programok sikerének biztosítása érdekében a kijelző vezeti a kezelőt, megmutatja a gyártási fázisokat, a hőmérsékleteket és a hozzávalók hozzáadására vonatkozó javaslatokat. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv, részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. A habverő és a kaparó lapátjai egy speciális spirál mozgást hoznak létre a keverés során függőlegesen és vízszintesen, így garantálva a termék teljes keveredését és főzését. MegtakarításEnergiatakarékossága, a nagy hatékonyságú villanymotoroknak és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhető. Biztonság - VédelemA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-A kijelző elsötétítése és a vízellátás leállítása.-Dupla biztonsági elszívó csap-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében HigiéniaA henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt. A monolitikus felső henger és a csap egyetlen egybefüggő darabból áll. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelCiklusidő 2 óraKapacitás: 50 literMin.: csokoládé: 10 kg / ciklusMax.: csokoládé: 40 kg / ciklusMin. puding: 25 kg / ciklusMax. puding: 50 kg / ciklusHűtési rendszer: vízhűtés Teljesítmény: 6 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: 658 x 720 x 1190 mm (szé x mé x ma)Súly: 250kg 

Coldline W5ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás pékipari: 5 db 60 x 40-es sütőlemezKapacitás fagylalt: 6 db keskeny tégely (360 x 165 x 120 mm) vagy 6 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C -  +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 18 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 12 kg / ciklusBruttó kapacitás: 114 literTeljesítmény: 1300 WHűtési teljesítmény: 1755 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz  (6,28A)Méret: 780 × 700 × 853 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 895 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 115 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Easybest JULY 20 fagylalt vitrin -16°C ~ -18°C A megjelenési és szerkezeti jellemzők közé tartozik a dupla, edzett és fűtött első üveg, amely biztosítja a kiváló hőszigetelést és tartósságot. A fűtött oldalüvegek szintén hozzájárulnak a megfelelő hőmérséklet fenntartásához. A mennyezeten elhelyezett LED világítórendszer nemcsak energiatakarékos, hanem hosszú élettartamú is. Az eladó felöli hozzáférést plexi tolóajtók biztosítják. A vitrin paneljei, egyedi RAL szín-ben választható, így a berendezés könnyen testreszabható a megfelelő környezetéhez. Technológiailag egy hermetikus kompresszorral ellátott hűtőrendszerrel van felszerelve, amely beépített légkondenzátor egységekkel működik. Az elektronikus vezérlő panel digitális hőmérővel és termosztáttal van felszerelve, amely pontos hőmérséklet-szabályozást tesz lehetővé. Az automatikus leolvasztási funkció megkönnyíti a karbantartást és növeli a rendszer hatékonyságát. A berendezés kerekekkel és lábakkal van ellátva, így könnyen mozgatható és rögzíthető, ami nagyban megkönnyíti az áthelyezést és az egyszerű telepítést. Műszaki leírás: Működési hőmérséklet: -16°C ~ -18°CTeljesítmény: 2000 W Áramforrás: 400V/3/50HzMéret: 1912 x 1092 x 1188 mm (Szé x Mé x Ma)Nettó súly: 347 kgBruttó súly: 407 kg

Gelita PT 2E  fagylaltfőző, fagylalt pasztörizáló A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelita PT A Gelita PT a higiéniai előírásoknak megfelelően melegíti, hűti, emulgeálja és tartósítja a keveréket, biztosítva ezzel a legmagasabb hatékonyságot. Nincs égési vagy fagyási veszély, és a legjobb eredményt garantálja már fél adag gyártása esetén is. Az új ergonomikus keverő és az ellipszis tartály biztosítja a csomómentességet. A legújabb generációs szondák tizedfok pontosságú hőmérséklet szabályozást tesznek lehetővé. Katalógus (angol) PT fagylalt pasztörizáló főbb jellemzői: Elektronikus vezérlés, digitális hőmérséklet vezérlésNagy teljesítményű motorventilátorralEllipszis tartály a csomómentes keverésétNagy teljesítményű keverés és szívóerőBeépített és ergonomikus mosópisztoly az egyszerű és gyors tisztításhoz Műszaki adatok: Álló kivitel, kerékkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatElektromos vezérlésMechanikus szabályzásKeverési mennyiség (min): 60 literKeverési mennyiség (max): 120 literTeljesítmény: 9 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 800 x 1020 x 1190 mm (szé x mé x ma)Súly: 255 kg