Casillo

Casillo

Vincenzo Casillo 1938. december 26-án született San Severóban. Gyermekkorát apja és nagybátyjai malmában töltötte, ahol a búza iránti szenvedélye alakot öltött, amely egész életét végigkísérte.

Már fiatalon is nagy üzleti érzékkel rendelkezett, ezért Vincenzo úgy döntött, hogy modernizálja a malmot és bővíti a piacot. Ezzel hozzájárult a gazdasági fejlődéshez, amely Bari északi részét Dél-Olaszország egyik legdinamikusabb kézműves és ipari központjává tette. Bővítette az üzemet, vasbeton silókat épített (amelyek az elsők voltak Dél-Olaszországban), és bevezette a nyersanyagok mechanikai kezelését, amely felváltotta az addigi zsákos módszert.

Ettől kezdve a kis családi malom egy komplex és sokoldalú ipari csoporttá nőtte ki magát. A cég valódi fejlődése 1990-ben indult el, amikor Vincenzo gyermekeivel közösen folytatta a vállalkozást. Ők kulcsszereplőkké váltak, és jelentős mértékben hozzájárultak a cég nemzetközi piacra való belépéséhez.

Vincenzo 2006. június 12-i halála után felesége, Vanda Patruno és gyermekei megalapították a Vincenzo Casillo Alapítványt, hogy ezzel is tisztelegjenek az élete előtt, és támogassanak egy olyan fejlődési irányvonalat, amely hozzájárulhat egy egészséges, produktív társadalom kialakulásához, és visszaadhatja az értékét annak a területnek, ahol Vincenzo Casillo dolgozott.

A Molino Casillo tevékenységi köre széleskörű, elsősorban a különböző gabonafélék őrlésére és a kiváló minőségű lisztek előállítására összpontosít. Termékeik között megtalálhatók a búzalisztek, durumbúzalisztek, bio lisztek, valamint egyéb speciális lisztek, amelyeket pékségek, cukrászdák és tésztaüzemek számára kínálnak. A cég nagy hangsúlyt fektet az innovációra és a modern technológiák alkalmazására. Malomaikban a legújabb technológiai megoldásokat alkalmazzák, hogy biztosítsák a termékeik állandó, magas minőségét. A Molino Casillo termékei nemcsak Olaszországban, hanem nemzetközi szinten is ismertek és elismertek. A cég exporttevékenysége révén számos országban jelen van, így termékeik a világ számos pontján elérhetők.

Sima pizza liszt

1 termék

Sima pizza liszt

Casillo Origine Pizza Ideale pizza liszt - 25 kg - W290

52 € + vat
Casillo Origine Pizza Ideale pizza liszt - 25 kg - W290 Ideali pizzaliszt – ahol a hagyomány és az íz találkozik A búza őrlése évezredek óta része az emberi kultúrának. Az Origine termékcsalád lisztjeiben a Molino Casillo ezt az ősi tudást kelti új életre, visszahozva a búzaszem belsejében rejlő, természetes aromák és ízek gazdagságát. A Pizza Ideale egy különleges, „durvább” őrleményű liszt, amely eltér a hagyományos „0” típusú lisztektől. A gondosan válogatott, legértékesebb szemcséket lassú és kíméletes őrlési eljárással dolgozzák fel, hogy a liszt megőrizze természetes karakterét és kiváló feldolgozhatóságát. Az eredmény egy rendkívül stabil tészta, amely könnyen kezelhető, nem ragad, sütés után pedig lágy, szinte a szájban olvadó állagot ad. Az elkészült pizza gazdag, telt aromavilága a friss búzamezők illatát és ízét idézi. Tökéletes választás pizzák és focacciák készítéséhez, közepesen hosszú kelesztési idővel. Adatok: W érték: 290Energia: 1504 kJ / 355 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 72 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2,4 gFehérje: 12,5 gSó: 0,004 gKiszerelés: 25 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Mentett termékek (0)