New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Liebherr FRTvg 1511 professzionális pult alá építhető hűtőszekrény üvegajtóval
Hűtés-Fagyasztás
Request a quote by phone!
New
New
New
SILVER 1200 L kalapos mosogatógép, digitális kijelző
Kalapos mosogatógépek
Request a quote by phone!
New
Orion KT24+ fagylaltvitrin 18 tégelyes kivitelben RAKTÁRKÉSZLETRŐL ELÉRHETŐ
Fagylalt vitrin
12 415 €
11 285 € + vat
New
ILSA PIZZA NEOS TNKG2V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 2 ajtós tárolóval, -2/+8
Pizza pult feltéthűtő nélkül
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
Orion KT24+ fagylaltvitrin 24 tégelyes kivitelben RAKTÁRKÉSZLETRŐL ELÉRHETŐ
Fagylalt vitrin
13 828 €
12 415 € + vat
New
New
New
Omega Minerva C/E GP3 3kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V
Hagyma- és fokhagyma pucoló
2 500 € + vat
New
LIEBHERR 400 literes hűtőszekrény, ventilációs hűtéssel, üveg ajtóval
LIEBHERR Hűtőszekrények
819 € + vat
New
Omega Minerva C/E H MAX hamburgerhús pogácsázógép - 400V
Hamburgerhús pogácsázó
Request a quote by phone!
New
Omega Minerva C/E GP8T 8kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V
Hagyma- és fokhagyma pucoló
Request a quote by phone!
New
New
Amitek AK2204TN hűtött munkaasztal hátsó felhajtással ventillációs hűtéssel
Hűtés-Fagyasztás
Request a quote by phone!
New
Marana Forni TTT95 Rotoforno Classico Frgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel
Pizza
Request a quote by phone!
New
New
Coldline W20PULA Modi Up fagylalt sokkoló 24 db keskeny fagylalttégelyhez, vízhűtéses
Fagylalt sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
LIEBHERR FFFFvg 4001 Performance NoFrost mélyhűtő
LIEBHERR Mélyhűtő szekrények
Request a quote by phone!
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 0 - XL olasz pizzaliszt, 25kg - W 380
54 € + vat
Casillo La Pizza Tipo 0 - XL olasz pizzaliszt, 25kg - W 380 100%-ban olasz búzából készült liszt. A „ZERO XL” a kemény búzaszemek gondos kiválasztásával létrehozott liszt, amely garantálja a magas hidratáltságot és a tésztatartást. Rendkívüli tartású és nyújtható tésztát kapunk. Kiváló választás hosszú kelesztéshez és biga elkészítéséhez. Adatok: W érték: 380Energia: 1501 kJ / 354 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 72 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 13,5 gSó: 0,04 gKiszerelés: 25 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
20-as dagasztógép
Sunmix EVO20 EVO asztali dagasztógép
Request a quote by phone!
Sunmix EVO20 EVO asztali dagasztógép A Sunmix Evo Line dagasztógépek professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan a pizzakészítéshez terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmények között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 1 db, 230V egyfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Különböző kapacitásban kapható: Kínálatukban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 6, 10, 15 vagy 20 kg, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és töréskar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál eszköz és töréskar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság és szabályozás: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Variálható sebesség: Az egyfázisú motorral ellátott modellekben sebességváltó vagy inverter található, amely lehetővé teszi a sebesség szabályozását 50 és 300 fordulat per perc között, így könnyedén alkalmazkodhat a különböző tészta típusokhoz és elkészítési igényekhez A Sunmix pizza tészta dagasztógépek ideális választások minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tészta elkészítés kiemelkedő fontosságú. A precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 20 kg Maximális liszt kapacitás: 12 kgTál űrtartalma: 25 literMotor: 1 db / 1 fázis / 230VTeljesítmény: 1,1 kWÉrintőképernyős vezérlésLED világítás a tésztáhozInfravörös hőmérséklet szenzorMegfordítható tál forgásirányProgramozható: 20 recept tárolására képes (6 lépés/recept)Robosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tál, tartókarBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törés karElőkent golyóscsapágy áttételNem mérgező porfestett epoxi minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekElérhető inverterrel, sebességváltóval 50-től 300 rpm-igMéret: 400 x 670 x 630 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 55 kgOpcionális kiegészítők: Gurulós asztal
New
10-es dagasztógép
Sunmix EASY10 EASY asztali dagasztógép
Request a quote by phone!
Sunmix EASY10 EASY asztali dagasztógép A Sunmix Easy Line dagasztógépek professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan a pizzakészítéshez terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 1 db, 230V egyfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Különböző kapacitásban kapható: Kínálatukban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 6, 10, 15 vagy 20 kg, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és törőkar biztosítja a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál a dagasztókar és a törőkar, hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Variálható sebesség: Az egyfázisú motorral ellátott modellekben sebességváltó vagy inverter található, amely lehetővé teszi a sebesség szabályozását 50 és 300 fordulat per perc között, így könnyedén alkalmazkodhat a különböző tészta típusokhoz és elkészítési igényekhez A Sunmix pizza tészta dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. Precíz, megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 10 kg Maximális liszt kapacitás: 6 kgTál űrtartalma: 12 literMotor: 1 db / 1 fázis / 230VTeljesítmény: 0,55 kWRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelMegfordítható tál forgásirányErősített spirál és tál, törőkarSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarGolyóscsapágy áttételNem mérgező porfestett epoxi minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekInverteres sebességszabályzás 50-től 300 rpm-igMéret: 300 x 500 x 530 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 40 kgOpcionális kiegészítők: Led világítás a tésztáhozGurulós asztal
New
Lisztek
Casillo Altograno® per pizza liszt, 12,5kg - W 290
36 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '1' AROMA liszt, 12,5kg - W 280 Az Altograno® egy forradalmian új kategória a búzalisztek világában, amely évszázados hagyományokat ötvöz páratlan tápértékkel. Az innovatív Lavorazione Circolare® módszerrel a búzaszem legértékesebb részeit gondosan kinyerik, kivételes tápértéket biztosítva anélkül, hogy feláldoznák a búza autentikus ízét. Az Altograno Pizza a liszt teljes értékű helyettesítőjeként ajánlott a receptekben, kiváló bedolgozhatóságot és végső hozamot biztosítva. Magas rost- és fehérjetartalmának köszönhetően legalább 20%-kal több folyadékot kell felvennie, mint a hagyományos liszteknek, és az optimális eredmény elérése érdekében lassabb főzést igényel alacsonyabb hőmérsékleten. A csírafehérjék bőséges jelenléte intenzív enzimaktivitást biztosít, amely felgyorsítja és javítja a kelesztést. Kompatibilis a kovászos kovászos liszttel vagy más lisztekkel. Adatok: W érték: 290Energia: 1401 kJ / 331 kcalZsírok: 1,3 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 60,5 g- amelyekből cukrok: 1,5 gRostok: 8 gFehérje: 15,8 gSó: 0,005 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
40-es dagasztógép
Sunmix SUN40 TOP dagasztógép
Request a quote by phone!
Sunmix SUN40 TOP dagasztógép A Sunmix Top Line dagasztógépek professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan a pizzakészítéshez terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 1 db, 230V egyfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Különböző kapacitásban kapható: Kínálatukban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 30, 40 vagy 50 kg, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és töréskar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság: Az elektronikus rendszer a CE szabályozásnak megfelelően készült, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Variálható sebesség: Az egyfázisú motorral ellátott modellekben inverter található, amely lehetővé teszi a sebesség szabályozását 70 és 210 fordulat per perc között, így könnyedén alkalmazkodhat a különböző tészta típusokhoz és elkészítési igényekhez A Sunmix pizza tészta dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. A precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 40 kg Maximális liszt kapacitás: 22 kgTál űrtartalma: 55 literMotor: 1 db / 1 fázis / 230VTeljesítmény: 2,2 kWRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tál, törőkarBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarGolyóscsapágy áttételNem mérgező porfestett epoxi bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekInverterrel, 70-től 210 rpm-igMéret: 540 x 850 x 1020 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 165 kgOpcionális kiegészítők: Led világítás a tésztához300 rpm-es fordulat
New
50-es dagasztógép
Sunmix SUN50 TOP dagasztógép
Request a quote by phone!
Sunmix SUN50 TOP dagasztógép A Sunmix Top Line dagasztógépek professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan a pizzakészítéshez terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 1 db, 230V egyfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Különböző kapacitásban kapható: Kínálatukban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 30, 40 vagy 50 kg, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és töréskar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság: Az elektronikus rendszer a CE szabályozásnak megfelelően készült, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Variálható sebesség: Az egyfázisú motorral ellátott modellekben inverter található, amely lehetővé teszi a sebesség szabályozását 70 és 210 fordulat per perc között, így könnyedén alkalmazkodhat a különböző tészta típusokhoz és elkészítési igényekhez A Sunmix pizza tészta dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. A precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 50 kg Maximális liszt kapacitás: 26 kgTál űrtartalma: 67 literMotor: 1 db / 1 fázis / 230VTeljesítmény: 3 kWRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tál, törőkarBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarGolyóscsapágy áttételNem mérgező porfestett epoxi bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekInverterrel, 70-től 210 rpm-igMéret: 540 x 950 x 1100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 210 kgOpcionális kiegészítők: Led világítás a tésztához300 rpm-es fordulat
New
Pizza
Sunmix Nova 15 kézi tésztaosztó, tésztaporciózó
Request a quote by phone!
Sunmix Nova 15 kézi tésztadaraboló tésztaporciózó – pontos adagolás pékségeknek és pizzériáknak A Nova 15 kézi tésztadaraboló a mindennapi tésztakészítés egyik legpraktikusabb és legmegbízhatóbb segítőtársa. Úgy tervezték, hogy leegyszerűsítse a tészta egyenlő adagokra osztását, ezáltal minden egyes porció pontos és ismételhető legyen. A kézi karos működtetés lehetővé teszi, hogy a kezelő közvetlenül irányítsa a préselési és vágási folyamatokat, így mindig garantált a precizitás. Masszív, festett acél szerkezete hosszú élettartamot biztosít, miközben ellenáll a mindennapos, intenzív használatnak. A mellékelt kerek tálca az alapfelszereltség része, amely még egyszerűbbé teszi a munkát. A Nova nemcsak a pontosságával, hanem sokoldalúságával is kitűnik, hiszen akár 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is kiválóan használható. Ez a kézi tésztadaraboló ideális választás minden olyan pékség, pizzéria és kézműves üzem számára, ahol fontos a gyors, hatékony és minőségi munkavégzés. Legyen szó kenyérről, pizzáról vagy más kelt tésztáról, a Nova biztosítja, hogy minden adag egyformán tökéletes legyen. Műszaki leírás: Megbízható, praktikus és könnyen kezelhetőPrecíz adagolás kézi karos működtetésselTartós, robusztus festett acélszerkezetAlapfelszereltségként kerek tálcaKapacitás: 6,45kgMinimális buci méret: 100gMaximális buci méret: 430gAkár 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is alkalmasMéretek: 640 × 540 × 1280 mmSúly: 98 kgElérhető színek: rubin, mélyfekete, fehér
New
160-as dagasztógép
Sunmix SUN160 CLASSIC dagasztógép
Request a quote by phone!
Sunmix SUN160 CLASSIC dagasztógép A Sunmix Classic Line dagasztógépei professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan pizzakészítéshez és pékipari felhasználásra terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és maximális hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 2 db, 400V-os háromfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Kínálatunkban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 30kg-tól akár 300kg-ig, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni. .2 sebességgel, 2 időzítővel és tálfordítóval rendelkezik Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és törőkar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság és szabályozás: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Állítható sebesség: Lehetővé teszi a sebesség szabályozását 2 sebesség közül, 105 vagy 210 fordulat/perc. A Sunmix spirál dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. Precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden egyes alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 160 kg Maximális liszt kapacitás: 100 kgTál űrtartalma: 266 literMotor: 2 db / 3 fázis / 400VSpirál meghajtó motor teljesítmény: 5 kW / 8 kWSebességek: 2 (ajánlott 60% feletti hidratáltságú tészta dagasztására, Spirál sebesség: 105/210 fordulat/perc, Tál sebesség: 14 fordulat/perc)Külön időzíthető sebességekTál meghajtó motor teljesítmény: 0,75 kWEllenkező irányú fogás beállíthatóRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tálBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarÉkszíjjas áttételNem mérgező porfestett epoxi minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekMéret: 870 x 1430 x 1570 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 660 kgOpcionális kiegészítők: Rivino készlet (Képes 45%-os hidratáltságú tészta dagasztására, Spirál sebesség: 90/180 / Tál sebesség: 14 fordulat/perc)Led világítás a tésztáhozHőmérséklet szenzorPlexi fedél
New
200-as dagasztógép
Sunmix SUN200 CLASSIC dagasztógép
Request a quote by phone!
Sunmix SUN200 CLASSIC dagasztógép A Sunmix Classic Line dagasztógépei professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan pizzakészítéshez és pékipari felhasználásra terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és maximális hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 2 db, 400V-os háromfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Kínálatunkban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 30kg-tól akár 300kg-ig, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni. .2 sebességgel, 2 időzítővel és tálfordítóval rendelkezik Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és törőkar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság és szabályozás: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Állítható sebesség: Lehetővé teszi a sebesség szabályozását 2 sebesség közül, 105 vagy 210 fordulat/perc. A Sunmix spirál dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. Precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden egyes alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 200 kg Maximális liszt kapacitás: 125 kgTál űrtartalma: 306 literMotor: 2 db / 3 fázis / 400VSpirál meghajtó motor teljesítmény: 5 kW / 8 kWSebességek: 2 (ajánlott 60% feletti hidratáltságú tészta dagasztására, Spirál sebesség: 105/210 fordulat/perc, Tál sebesség: 14 fordulat/perc)Külön időzíthető sebességekTál meghajtó motor teljesítmény: 0,75 kWEllenkező irányú fogás beállíthatóRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tálBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarÉkszíjjas áttételNem mérgező porfestett epoxi minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekMéret: 930 x 1460 x 1570 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 680 kgOpcionális kiegészítők: Rivino készlet (Képes 45%-os hidratáltságú tészta dagasztására, Spirál sebesség: 90/180 / Tál sebesség: 14 fordulat/perc)Led világítás a tésztáhozHőmérséklet szenzorPlexi fedél
New
50-es dagasztógép
Sunmix SMART50 dagasztógép, érintőképernyős
Request a quote by phone!
Sunmix SMART50 dagasztógép, érintőképernyős A Sunmix Smart dagasztógépek professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan a pizzakészítéshez terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 1 db, 230V egyfázisú motorral van felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Különböző kapacitásban kapható: Kínálatukban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 30, 40 vagy 50 kg, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni Érintőképernyős kezelőpanel:Lehetővé teszi 20 különböző recept memorizálását, egyenként akár 6 lépésben Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és törőkar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság és szabályozás: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Variálható sebesség: Az egyfázisú motorral ellátott modellekben inverter található, amely lehetővé teszi a sebesség szabályozását 50 és 300 fordulat per perc között, így könnyedén alkalmazkodhat a különböző tészta típusokhoz és elkészítési igényekhez A Sunmix pizza tészta dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. A precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden alkalommal. Ideális bármilyen tésztához 60%-os hidratáltságtól kezdve. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 50 kg Maximális liszt kapacitás: 26 kgTál űrtartalma: 67 literMotor: 1 db / 1 fázis / 230VTeljesítmény: 3 kWÉrintőképernyős vezérlésInfravörös hőmérséklet szenzorMegfordítható tál irányRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tál, törőkarBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarGolyóscsapágy áttételPorfestett minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekInverterrel, 70-től 300 rpm-igMéret: 540 x 950 x 1100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 210 kg
New
40-es dagasztógép
Sunmix SUN40 CLASSIC dagasztógép
Request a quote by phone!
Sunmix SUN40 CLASSIC dagasztógép A Sunmix Classic Line dagasztógépei professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan pizzakészítéshez és pékipari felhasználásra terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és maximális hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 2 db, 400V-os háromfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Kínálatunkban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 30kg-tól akár 300kg-ig, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni. .2 sebességgel, 2 időzítővel és tálfordítóval rendelkezik Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és törőkar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság és szabályozás: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Állítható sebesség: Lehetővé teszi a sebesség szabályozását 2 sebesség közül, 105 vagy 210 fordulat/perc. A Sunmix spirál dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. Precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden egyes alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 40 kg Maximális liszt kapacitás: 25 kgTál űrtartalma: 60 literMotor: 2 db / 3 fázis / 400VSpirál meghajtó motor teljesítmény: 1,1 kW / 2,2 kWSebességek: 2 (ajánlott 60% feletti hidratáltságú tészta dagasztására, Spirál sebesség: 105/210 fordulat/perc, Tál sebesség: 14 fordulat/perc)Külön időzíthető sebességekTál meghajtó motor teljesítmény: 0,37 kWEllenkező irányú fogás beállíthatóRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tálBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarÉkszíjjas áttételNem mérgező porfestett epoxi minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekMéret: 540 x 850 x 1020 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 175 kgOpcionális kiegészítők: Rivino készlet (Képes 45%-os hidratáltságú tészta dagasztására, Spirál sebesség: 90/180 / Tál sebesség: 14 fordulat/perc)Led világítás a tésztáhozHőmérséklet szenzorPlexi védő
New
80-as dagasztógép
Sunmix SUN80 CLASSIC dagasztógép
Request a quote by phone!
Sunmix SUN80 CLASSIC dagasztógép A Sunmix Classic Line dagasztógépei professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan pizzakészítéshez és pékipari felhasználásra terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és maximális hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 2 db, 400V-os háromfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Kínálatunkban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 30kg-tól akár 300kg-ig, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni. .2 sebességgel, 2 időzítővel és tálfordítóval rendelkezik Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és törőkar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság és szabályozás: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Állítható sebesség: Lehetővé teszi a sebesség szabályozását 2 sebesség közül, 105 vagy 210 fordulat/perc. A Sunmix spirál dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. Precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden egyes alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 80 kg Maximális liszt kapacitás: 50 kgTál űrtartalma: 131 literMotor: 2 db / 3 fázis / 400VSpirál meghajtó motor teljesítmény: 2,6 kW / 4,8 kWSebességek: 2 (ajánlott 60% feletti hidratáltságú tészta dagasztására, Spirál sebesség: 105/210 fordulat/perc, Tál sebesség: 14 fordulat/perc)Külön időzíthető sebességekTál meghajtó motor teljesítmény: 0,55 kWEllenkező irányú fogás beállíthatóRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tálBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarÉkszíjjas áttételNem mérgező porfestett epoxi minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekMéret: 730 x 1200 x 1400 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 380 kgOpcionális kiegészítők: Rivino készlet (Képes 45%-os hidratáltságú tészta dagasztására, Spirál sebesség: 90/180 / Tál sebesség: 14 fordulat/perc)Led világítás a tésztáhozHőmérséklet szenzorPlexi fedél
New
Süteményes hűtő-vitrin
SAGI LUXOR WHITE KD6V Süteményes hűtő -22 / +5 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KD6V Süteményes hűtő -22 / +5 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki adatok (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: -22/ +5 °CRelatív páratartalom: 65-40 %Kapacitás: 5 db 49 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: DTeljesítmény: 1300 WÁramforrás: 230 VMéret: 600 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 224 kgCsomagolt méret: 740 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 244 kg
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR WHITE KD8V Süteményes hűtő -22 / +5 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KD8V Süteményes hűtő -22 / +5 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: -22/ +5 °CRelatív páratartalom: 65-40 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: CTeljesítmény: 1750 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 243 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 267 kg
New
Süteményes hűtő-vitrin
Tekna Evo 670 NFP süteményes vitrin +10 / -5
Request a quote by phone!
Műszaki leírás: Álló kivitel4 oldalt üveges kivitel5 db üveg polccal (510 x 420 mm)Ezüst színbenVentilációs hűtésselHűtési tartomány: +10 / -5 °CKapacitás: 405 LiterTeljesítmény: 500 WGáz töltés: R290Belső méret: 570 x 540 x 1270 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 670 x 640 x 1950 mm (szé x mé x ma)Súly: 180 kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal
Request a quote by phone!
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal SMART háttérhűtők A SMART háttérhűtők 600, 700, 1200 és 1400 literes kivitelben érhetők el. Robusztus kialakítású hűtőszekrények, amelyek bármilyen ipari konyhához illeszkednek. Minden hűtőszekrény az FSS (Fast Service System / Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva. Az aggregát a hűtő felső részében helyezkedik el, így minden alkatrész könnyen hozzáférhető a gyors szervizelés érdekében. A háttérhűtőkhöz kiegészítőként megvásárolható a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában megtalálható összes Coldline készülék csatlakozzon a HUB rendszerhez. A rendszeren felregisztrált készülékek működésük nyomon követhetők egy okostelefonon keresztül. Minőség és ergonómia A SMART hűtőszekrény 75 mm vastag szigeteléssel rendelkezik, ezzel biztosítva a legjobb energiaosztályt. Az ajtóba kialakított fogantyú biztosítja a biztonságos és ergonomikus fogást. A tér legjobb kihasználása A belső polcok magassága különböző pozícióban állítható, így lehetőség van a benne tárolt ételek jobb rendszerezésére, hogy minden kéznél legyen. A energia osztály Az összes Smart szekrény R290 hűtőgázzal van feltöltve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A energia osztályú modellek akár 80%-os energia megtakarítást biztosítanak, ugyan azon készülékek alacsonyabb energia osztályú berendezésekkel szemben, ami azonnali költség megtakarítást jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBruttó kapacitás: 1356 literHűtési tartomány: 0/+10 °CAutomatikus ciklikus leolvasztásEnergia osztály: BKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 644 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 1,764 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 260 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 1480 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1575 x 930 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 236 kgTartozék: 3+3 db GN 2/1-es rácspolc, 3+3 pár polctartó sín
New
Hűtés-Fagyasztás
Liebherr FRTvg 1511 professzionális pult alá építhető hűtőszekrény üvegajtóval
Request a quote by phone!
Liebherr FRTvg 1511 professzionális pult alá építhető hűtőszekrény üvegajtóval A Liebherr FRTvg 1511 egy professzionális felhasználásra tervezett, pult alá építhető hűtőszekrény, amely ideális választás éttermek, bárok, kávézók, cukrászdák és egyéb vendéglátóipari egységek számára. Az üvegajtó és a LED belső világítás lehetővé teszi a tárolt termékek gyors áttekintését, miközben a ventilátoros hűtési rendszer egyenletes hőmérsékletet biztosít a teljes hűtőtérben. A digitális vezérlés és a külső hőmérséklet-kijelzés egyszerű kezelhetőséget biztosít, míg a hang- és fényjelzéssel ellátott riasztórendszer segít megőrizni a tárolt áruk biztonságát. A készülék automatikus leolvasztással rendelkezik, így minimális karbantartást igényel. A három állítható, műanyag bevonatú rácspolc nagy teherbírású, polconként akár 45 kg terhelést is elbír, ezért italok, alapanyagok és előkészített termékek tárolására egyaránt alkalmas. Az önzáró, zárható üvegajtó hozzájárul az energiahatékony működéshez és a biztonságos tároláshoz. Főbb jellemzők:Nettó űrtartalom: 93 literBruttó űrtartalom: 124 literHőmérséklet-tartomány: +1 °C – +15 °CVentilátoros (dinamikus) hűtésAutomatikus leolvasztásÜvegajtó LED világítássalDigitális hőmérséklet-kijelzésHang- és fényjelzéses riasztás3 db állítható, nagy teherbírású rácspolcPolcterhelhetőség: 45 kg/polcÖnzáró, zárható ajtóPult alá építhető kivitelKülső méret (Sz × Mé × Ma): 600 × 648 × 852 mmHűtőközeg: R600aEnergiafogyasztás: 292 kWh/év
New
LIEBHERR 404 literes mélyhűtőláda, rozsdamentes tetővel
972 € + vat
LIEBHERR 404 literes mélyhűtőláda, rozsdamentes tetővel bruttó 404 literes mélyhűtő láda; statikus hűtési rendszer (oldalfalba habosított elpárologtató és kondenzátor); zárható felnyíló rozsdamentes acél teli tető; belső, felső LED világítás; hűtési tartomány: -14/-24°C között; mechanikus vezérlés; analóg hőmérsékletkijelzés; StopFrost: nyomáskiegyenlítő és deresedésgátló; kívül fehér színű porszórt acél burkolat; szürke színű műanyag tető keret; fehér színű acél belső burkolat; tisztító nyílás; 2 db kosár (kosarak maximális száma: 6 db); higiénikus, cserélhető tetőszigetelés; tetőprofilba süllyesztett fogantyú; manuális leolvasztás; 4 db stabil görgő; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés (60 mm); külső hőmérséklet (FrostProtect): -15/+43°C között - SN-T klímaosztály; éves energiafogyasztás: 331,43 kWh; F energiahatékonysági osztály; zajszint: 33 dB; B zajszint osztály Méret: 1465x720x825
New
Kiegészítők
Hoshizaki 4HC-H vízszűrő rendszer
Request a quote by phone!
Hoshizaki 4HC-H vízszűrő rendszer A 4HC-H vízszűrő rendszer a jégkészítő berendezések teljesítményének maximalizálására és a jég minőségének javítására lett kifejlesztve. A fejlett szűrési technológia képes akár 0,5 mikron méretű szennyeződések, rozsda- és lebegő részecskék eltávolítására, miközben jelentősen csökkenti a klór íz- és szaghatását. A rendszer hozzájárul a vízkőképződés mérsékléséhez, ezáltal védi a berendezést, csökkenti a karbantartási költségeket és meghosszabbítja az alkatrészek élettartamát. Emellett segít megelőzni a klórgőz által okozott korróziós problémákat is, így biztosítva a jégkészítő gépek hosszú távú, megbízható működését. Az NSF által tanúsított bakteriosztatikus technológia korlátozza a bejövő vízben esetlegesen jelen lévő baktériumok átjutását és szaporodását a szűrőrendszerben, ezáltal hozzájárul a higiénikusabb üzemeltetéshez és a kiváló minőségű jég előállításához. Kompatibilis berendezések A 4HC-H Single vízszűrő rendszer az alábbi jégkészítő és jégkezelő berendezésekhez ajánlott: IM sorozat: IM 21 – IM 130 FM sorozat: FM 60 – FM 300 KM sorozat: KM-40, KM-60, KM-80, KM-140 DCM sorozat: DCM 60, DCM 120 DIM sorozat: DIM 40 DSM sorozat: DSM 12 A szűrőrendszer ideális választás minden olyan Hoshizaki berendezéshez, ahol fontos a kristálytiszta jég előállítása, a vízkő elleni védelem és a berendezés hosszú távú üzembiztonsága. Műszaki adatok: Maximális vízátfolyás: 7,6 liter/percÜzemi nyomás: 0,7–8,6 barÜzemi vízhőmérséklet: 2–38 °CSzűrőkapacitás: 79.500 literNSF/ANSI 42 minősítésBakteriosztatikus védelemKlórszűrésÍz- és szagjavításRozsda és lebegő szennyeződések eltávolításaVízkőképződés csökkentéseA klór okozta korróziós problémák mérséklése
New
Kalapos mosogatógépek
SILVER 1200 L kalapos mosogatógép, digitális kijelző
Request a quote by phone!
SILVER 1200 L kalapos mosogatógép, digitális kijelző A SILVER 1200 L kalapos mosogatógép ideális választás éttermek, szállodák, menzák és nagykonyhák számára, ahol a gyors, gazdaságos és higiénikus mosogatás alapkövetelmény. A professzionális kialakításnak és a nagy mosogatási kapacitásnak köszönhetően a készülék könnyedén megbirkózik a csúcsidőszakok terhelésével is. A gép akár 1200 tányér óránkénti teljesítményre képes, miközben ciklusonként mindössze 2,8 liter vizet használ fel. Ez nemcsak a vízfogyasztást csökkenti, hanem az üzemeltetési költségeket is alacsonyan tartja. Megbízható higiénia minden mosogatási ciklusban A SILVER 1200 L beépített Thermostop rendszerrel rendelkezik, amely biztosítja, hogy az öblítés csak a megfelelő hőmérséklet elérése után induljon el. Ennek köszönhetően minden mosogatási ciklus során garantált a magas szintű higiénia és a kifogástalan tisztítási eredmény. A beépített mosogatószer- és öblítőszer-adagoló automatikusan gondoskodik a megfelelő vegyszeradagolásról, így a gép használata egyszerű és gazdaságos. Egyszerű kezelés és hosszú élettartam A rozsdamentes AISI 304 acélból készült burkolat kiváló korrózióállóságot és hosszú élettartamot biztosít. A digitális kijelző segítségével a kezelése gyorsan elsajátítható, az automatikus indítás és leállítás pedig felgyorsítja a munkafolyamatokat. Műszaki adatok: Modell: SILVER 1200 LÖblítőszer adagolóvalMosogatószer adagolóval40 kosár/óraÜrítő szivattyúvalMosogatási programok száma: 3 program (Dwash 100 T)Teljesítmény: 46 / 30 / 20 kosár/óraElektromos csatlakozás: 400 V / 3N / 50 HzMosószivattyú teljesítménye: 550 WKazán fűtőteljesítménye: 6000 WMosogatótartály fűtőteljesítménye: 2700 WÖsszteljesítmény: 6550 WMosogatótartály térfogata: 30 literKazán térfogata: 5,7 literVízfogyasztás: 2,8 liter/ciklusKosárméret: 500 × 500 mmMaximális pohármagasság: 355 mmMaximális tányérmagasság: 410 mmMaximális tálcaméret: GN 1/1 (530 × 325 mm)Szükséges víznyomás: 200–400 kPa (2–4 bar)Ajánlott belépő vízhőmérséklet: 55 °CKapacitás tányérok esetén: akár 1200 tányér/óra.
New
Fagylalt vitrin
Orion KT24+ fagylaltvitrin 18 tégelyes kivitelben RAKTÁRKÉSZLETRŐL ELÉRHETŐ
11 285 € + vat
12 415 €
"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Az Orion KT24+ professzionális fagylaltvitrin a modern gelato- és cukrászüzletek számára készült, ahol a látvány, a megbízhatóság és a prémium megjelenés egyaránt kiemelten fontos. Az olasz tervezés és a fejlett hűtéstechnológia tökéletes kombinációja nemcsak kiváló hőstabilitást biztosít, hanem elegáns megjelenésével a vendégtér meghatározó elemévé is válik. A KT24+ modellt úgy tervezték, hogy a fagylaltok maximális vizuális élményt nyújtsanak a vendégek számára. A nagy üvegfelületek, a modern LED világítás és a letisztult formavilág kiemeli a fagylaltok színeit és textúráját, így a vitrin nemcsak tárolóeszköz, hanem hatékony értékesítési eszköz is egyben. A készülék stabil és egyenletes hűtést biztosít még nagyobb forgalom esetén is, így a fagylalt állaga és minősége egész nap tökéletes marad. Az Orion fejlett légáramlási rendszere segíti az optimális hőmérséklet fenntartását, miközben energiatakarékos működést biztosít. A KT24+ több kivitelben is elérhető – G6, G9 és G12 verziókban –, így könnyedén igazítható különböző üzletméretekhez és enteriőrökhöz. A GREZZO kivitel lehetőséget biztosít arra is, hogy a vitrin egyedi burkolatot vagy dizájnt kapjon, így tökéletesen illeszthető a cukrászda vagy fagylaltozó arculatához. A prémium anyaghasználat, a precíz olasz gyártás és a modern technológiai megoldások hosszú távon megbízható működést garantálnak. Az Orion KT24+ ideális választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek kompromisszumok nélkül szeretnék ötvözni a látványos megjelenést, a professzionális hűtési teljesítményt és a magas szintű vendégélményt. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R290Hűtés: Levegő18 db tégelyes (360 x 165 mm) / 12 db 360 x 250 mm tégelyMéretek (18 tégelyes) alacsony üveges kivitelben: 1665 x 1148 x 1200 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Szín, Alacsony/magas üveg, Egyenes/ívelt üveg, Lég/vízhűtés, Hátsó integrált tároló rekeszGarancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!
New
Pizza pult feltéthűtő nélkül
ILSA PIZZA NEOS TNKG2V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 2 ajtós tárolóval, -2/+8
Request a quote by phone!
ILSA PIZZA NEOS TNKG2V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 2 ajtós tárolóval, -2/+8 Scotch-brite satin külső felület; 60 mm vastagságú szigetelés a testen és 50 mm vastagságú szigetelés az ajtókon, magas sűrűségű habbal (40 kg/m^3); külső hátsó rész AISI 304 rozsdamentes acél scotch-brite kivitelben; magasságában állítható rozsdamentes acél lábak H 140/230 mm; rekesz lekerekített sarkokkal a belső tisztítás megkönnyítéséhez; önszabályozó ajtók 95°-os pozícióig; könnyen cserélhető mágneses ajtótömítések; monoblok hűtőegység; csatornázott szellőzőrendszer a hátoldalon a tökéletes és egységes belső hőmérséklet érdekében; forró gázos leolvasztás és automatikus párologtatás a kondenzvíznek; ergonomikus fogantyúk; standard tápellátás 230V/50Hz; R290 hűtőközeg; felső és alsó ajtópántok elől rögzítve a testen (cserélhetők az asztallap eltávolítása nélkül); fordítható ajtók Műszaki adatok: Rozsdamentes (AISI304) acél kivitelGN méretű alsó tárolóHűtött munkapult, 2 ajtós kivitel2db műanyag bevonatú ráccsal ( 325 x 530 mm)Felső része: 7 db GN 1/4 edény tárolására alkalmasHűtési tartomány: -2 / +8 °CEnergiaosztály: n.a.Klímaosztály: n.a.Áramforrás: 230VTeljesítmény: W Ventilációs hűtésMéret: 1355 x 700 x 860 mm ( szé x mé x ma )Súly: kg
New
Kiegészítők
SIRMAN Minneapolis BPX 40/2 mérleg
99 € + vat
SIRMAN Minneapolis BPX 40/2 mérleg A Minneapolis BPX 40/2 digitális mérleg egy rozsdamentes kivitelű, precíz és könnyen kezelhető ipari mérleg, amely ideális választás laborokba, konyhákba, élelmiszer-előkészítő helyiségekbe, műhelyekbe és egyéb belső felhasználási területekre. A strapabíró kialakítás, a jól látható kijelző és a pontos mérés miatt kiváló megoldás mindennapi munkafolyamatokhoz. A mérleg 40 kg maximális terhelhetőséggel és 2 grammos osztásértékkel rendelkezik, így pontos és megbízható mérést biztosít különféle alapanyagok, csomagok vagy eszközök esetén. A nagyméretű, háttérvilágított LED kijelző segíti a gyors és könnyű leolvasást, még gyengébb fényviszonyok között is. A Minneapolis BPX 40/2 egyik előnye, hogy akkumulátorról és hálózati adapterről is üzemeltethető, így rugalmasan használható akár fix, akár mobil munkakörnyezetben. Az ár / összeg funkció további kényelmet biztosít belső számításokhoz és előkészítési feladatokhoz. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél mérlegAkkumulátoros vagy hálózati működés (adapter mellékelve)Nagy, háttérvilágítású LED kijelzőkEgységár/összeg funkcióMéréshatár: 40 kgOsztásérték/pontosság: 2 gTálca méretei: 300x195 mmTeljes méret: 300x350 mm, magasság: 125 mmNettó tömeg: 3,8 kgNem hitelesített
New
Kalapos mosogatógépek
SILVER HP1 S8 PLUS feketeedény mosogatógép
Request a quote by phone!
Jellemzők: 5 előre programozott mosogatási programDigitális vezérlésAjtónyitásra a mosás leáll vagy elindulMély húzott és ferde tartály a tökéletes lefolyáshozThermostop rendszer: az öblítés csak akkor indul el, ha bojlerben lévő víz a 85°C-ot elériSzivattyú szűrők, melyek védik a szivattyú élettartalmátBeépített öblítőszer adagolóvalBeépített mosószer adagolóvalBeépített nyomás fokozú szivattyúval, az állandó víznyomás érdekébenBojler és kazán hőmérsékletének kijelzéseBelső szennyfelfogó szűrőkEgyenesen vagy sarkosan elrendezés, be és kifutó asztal csatlakoztatási lehetőséggelMűszaki adatok: 550 x 665 mm Modell: SILVER HP1 S8 Plus Öblítőszer adagolóvalMosószer adagolóvalLeeresztő szivattyúvalMosási programok száma: 5Teljesítmény: 30/15/10/7,5/6 kosár/óraMosási ciklusok: 120/240/360/480/600 /percMosószivattyú: 2180 WTeljes fogyasztás: 8180 WBojler kapacitása: 50 LiterKazán kapacitás: 15 LiterVízfogyasztás: 4,2 Liter/ciklusÁramforrás: 400VKosár mérete: 550x665 mmMérete: 690 x 800 x 1890/2275 mm (szé x mé x ma)
New
Winterhalter vegyszerek
Winterhalter F8500 mosogatószer 25kg-os kannás
138 € + vat
Winterhalter F8500 mosogatószer 25kg-os kannás Intenzív, folyékony gépi mosogatószer aktív klórral, mely minden fajta ételszennyeződést eltávolít. Foszfátmentes! Alumínium edényekhez nem használható!
New
Jéggép
Hoshizaki IM-45CPE-U-25 jégkocka készítő gép, léghűtéses, 25x25x23
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-45CPE-U-25 jégkocka készítő gép, léghűtéses, 25x25x23 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Beépített UV-C fertőtlenítő technológia a maximális higiénia érdekében. Ez a rendszer ultraibolya fénnyel segíti a baktériumok, vírusok és egyéb mikroorganizmusok számának csökkentését a készülék belső terében, hozzájárulva a biztonságosabb és higiénikusabb üzemeltetéshez. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Termelési kapacitás (kg/24h): 47 kgTárolási kapacitás: 15 kgJégkocka méret: 25 x 25 x 32 mm (szé x mé x ma)Hűtőközeg: R290Beépített UV-fertőtlenítő rendszerHűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,255Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 633 x 511 x 780 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 740 x 570 x 980 mm (szé x mé x ma)Súly: 44 kgCsomagolt súly: 54 kg
New
Fagylalt vitrin
Orion KT24+ fagylaltvitrin 24 tégelyes kivitelben RAKTÁRKÉSZLETRŐL ELÉRHETŐ
12 415 € + vat
13 828 €
"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Az Orion KT24+ professzionális fagylaltvitrin a modern gelato- és cukrászüzletek számára készült, ahol a látvány, a megbízhatóság és a prémium megjelenés egyaránt kiemelten fontos. Az olasz tervezés és a fejlett hűtéstechnológia tökéletes kombinációja nemcsak kiváló hőstabilitást biztosít, hanem elegáns megjelenésével a vendégtér meghatározó elemévé is válik. A KT24+ modellt úgy tervezték, hogy a fagylaltok maximális vizuális élményt nyújtsanak a vendégek számára. A nagy üvegfelületek, a modern LED világítás és a letisztult formavilág kiemeli a fagylaltok színeit és textúráját, így a vitrin nemcsak tárolóeszköz, hanem hatékony értékesítési eszköz is egyben. A készülék stabil és egyenletes hűtést biztosít még nagyobb forgalom esetén is, így a fagylalt állaga és minősége egész nap tökéletes marad. Az Orion fejlett légáramlási rendszere segíti az optimális hőmérséklet fenntartását, miközben energiatakarékos működést biztosít. A KT24+ több kivitelben is elérhető – G6, G9 és G12 verziókban –, így könnyedén igazítható különböző üzletméretekhez és enteriőrökhöz. A GREZZO kivitel lehetőséget biztosít arra is, hogy a vitrin egyedi burkolatot vagy dizájnt kapjon, így tökéletesen illeszthető a cukrászda vagy fagylaltozó arculatához. A prémium anyaghasználat, a precíz olasz gyártás és a modern technológiai megoldások hosszú távon megbízható működést garantálnak. Az Orion KT24+ ideális választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek kompromisszumok nélkül szeretnék ötvözni a látványos megjelenést, a professzionális hűtési teljesítményt és a magas szintű vendégélményt. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R290Hűtés: Levegő24 db tégelyes (360 x 165 mm) / 16 db 360 x 250 mm tégelyMéretek (24 tégelyes) alacsony üveges kivitelben: 2128 x 1148 x 1160 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Szín, Alacsony/magas üveg, Egyenes/ívelt üveg, Lég/vízhűtés, Hátsó integrált tároló rekeszGarancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!
New
Burgonya pucoló
Omega Minerva C/E PP10T burgonyakoptató 230V
Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E PP10T burgonyakoptató Az Omega Minerva C/E PP10T burgonyakoptató egy professzionális, olasz gyártású berendezés, amelyet nagy mennyiségű burgonya gyors és hatékony tisztítására terveztek. Ideális választás éttermek, nagykonyhák, közétkeztetési egységek, hotelek és élelmiszer-előkészítő üzemek számára, ahol fontos a gyors munkavégzés és az egyenletes végeredmény. A gép teljes egészében strapabíró, higiénikus kialakítással készül, amely hosszú távon is megbízható működést biztosít intenzív használat mellett is. A rozsdamentes acél szerkezet könnyen tisztítható, ellenáll a korróziónak és megfelel a professzionális vendéglátóipari elvárásoknak. A C/E PP10T modell akár 300 kg burgonya feldolgozására képes óránként, így jelentősen csökkenti a kézi előkészítés idejét és munkaerőigényét. A speciális koptatófelület gyorsan és kíméletesen távolítja el a burgonya héját, minimalizálva az alapanyagveszteséget. A berendezés biztonsági mikrokapcsolóval ellátott fedéllel rendelkezik, amely garantálja a biztonságos üzemeltetést. A vízbevezetés manuálisan szabályozható, a stabil állványos kivitel pedig kényelmes és ergonomikus használatot biztosít a mindennapi munkavégzés során. Az Omega Minerva burgonyakoptatók a megbízható olasz ipari gépek kategóriájába tartoznak, ahol a teljesítmény, a tartósság és az egyszerű kezelhetőség egyszerre kap hangsúlyt. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel Mechanikusidőzítés
Betöltési kapacitás: 10 kg Kapacitás: 300 kg/ óra
Tisztítási ciklus: 2-3 perc Teljesítmény: 0,75 kW (1 LE) Áramforrás: 400V
Súly: 46 kg
Betöltési kapacitás: 10 kg Kapacitás: 300 kg/ óra
Tisztítási ciklus: 2-3 perc Teljesítmény: 0,75 kW (1 LE) Áramforrás: 400V
Súly: 46 kg
New
50-es dagasztógép
Sunmix SMART60 dagasztógép, érintőképernyős
Request a quote by phone!
Sunmix SMART60 dagasztógép, érintőképernyős A Sunmix Smart dagasztógépek professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan a pizzakészítéshez terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 1 db, 230V egyfázisú motorral van felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Különböző kapacitásban kapható: Kínálatukban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 30, 40 vagy 50 kg, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni Érintőképernyős kezelőpanel:Lehetővé teszi 20 különböző recept memorizálását, egyenként akár 6 lépésben Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és törőkar biztosítják a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkar hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság és szabályozás: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Variálható sebesség: Az egyfázisú motorral ellátott modellekben inverter található, amely lehetővé teszi a sebesség szabályozását 50 és 300 fordulat per perc között, így könnyedén alkalmazkodhat a különböző tészta típusokhoz és elkészítési igényekhez A Sunmix pizza tészta dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. A precíz és megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden alkalommal. Ideális bármilyen tésztához 60%-os hidratáltságtól kezdve. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 60 kg Maximális liszt kapacitás: 30 kgTál űrtartalma: 81 literMotor: 1 db / 1 fázis / 230VTeljesítmény: 4 kWÉrintőképernyős vezérlésInfravörös hőmérséklet szenzorMegfordítható tál irányRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelErősített spirál és tál, törőkarBehúzható görgőkSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarGolyóscsapágy áttételPorfestett minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekInverterrel, 70-től 300 rpm-igMéret: 590 x 1000 x 1160 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 220 kg
New
Hagyma- és fokhagyma pucoló
Omega Minerva C/E GP3 3kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V
2 500 € + vat
Omega Minerva C/E GP3 3kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V Automata gép fokhagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten fokhagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatAsztali kivitelMechanikus idővezérlésSzíj meghajtású motorBiztonságos betöltésÁttetsző plexi tetőTető nyitására automatikus leállMaximális betöltési kapacitás: 3 kgTeljesítmény: 30 kg/óraTisztítási idő: kb 6 percVízbekötés: 3/4" Ø50mmMotor teljesítménye: 0,27 kW (0,35 LE)Áramforrás: 400V Mérete: 402 x 609 x 561 mmSúly: 30 kg
New
LIEBHERR Hűtőszekrények
LIEBHERR 400 literes hűtőszekrény, ventilációs hűtéssel, üveg ajtóval
819 € + vat
bruttó 400 literes hűtőszekrény; ventilációs hűtési rendszer; zárható hőszigetelt üveg ajtó, belső, mennyezeti LED világítás; hűtési tartomány: +2/+9°C között; mechanikus vezérlés; analóg hőmérsékletkijelzés; kívül fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból öntött polisztirol (környezetbarát) belső burkolat; 4 db fehér színű védőbevonatos acél rácspolc; bordázott padlólemez; polconkénti terhelhetőség: max. 60 kg; az ajtó nyitásának iránya megfordítható; automatikus leolvasztás; 1 pár első vízszintező talp; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés; max. környezeti hőmérséklet: 32°C, környezeti páratartalom: 65% Műszaki adatok: Bruttó 400 literes hűtőszekrényVentilációs hűtési rendszerZárható hőszigetelt üveg ajtó, kapcsolható belső mennyezeti LED világításHűtési tartomány: +2/+9°C közöttMechanikus vezérlésAnalóg hőmérsékletkijelzésKülseje: fehér színű porszórt acél burkolatBelseje: egy darabból öntött polisztirol (környezetbarát) belső burkolatCsomag tartalma: 4 db fehér színű védőbevonatos acél rácspolcBordázott padlólemezPolconkénti terhelhetőség: max. 60 kgAjtó nyitásának iránya megfordíthatóAutomatikus leolvasztás1 pár első vízszintező talpFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelésMax. környezeti hőmérséklet: 32°CMax. környezeti páratartalom: 65%Áramforrás: 230 VMérete: 597 x 654 x 1884 mm
New
Hamburgerhús pogácsázó
Omega Minerva C/E H MAX hamburgerhús pogácsázógép - 400V
Request a quote by phone!
C/E H MAX Automata hamburger készítő gép, 2100 pogácsa/óraGyors, zajmentes, biztonságos, megbízható és könnyen tisztítható. Ezek a kompakt eszközök ideálisak hentesek, szuper -és hipermarketek, húsüzemek, gyorséttermek, étkezdék és vendéglátóhelyek részére. A hamburger pogácsa készítő gép automatikusan előállítja a kívánt tömegű és nagyságú hamburgerhúsokat. A pogácsa súlya a munka egész folyamatán állandó marad, ez nagyon fontos az adagonkénti termékmennyiség meghatározásánál.A gép segítségével különböző összetevőjű pogácsákat készíthetünk, mint például marhahús, csirke, hal, szója, zöldségek.Mindegyik gép rozsdamentes acélból készül, és megfelelnek a higiéniai, biztonsági előírásoknak. Különböző formák készíthetőek el az alakítóhenger segítségével: négyzet, ovális, egyedi formák.Jellemzők- rozsdamentes és alumínium kivitel- cserélhető formák- pogácsa vastagsága könnyen állítható- állandó súly (+/- 10% tűréshatáron belül)- védők, hengerek és az adagoló könnyen eltávolítható, tisztítható- rozsdamentes ablak, és tető- szállító szalagMűszaki adatok - Rozsdamentes ajtó és tető- Beépített huzal tisztító rendszerrel ( kompresszor használata szükséges)- Tartály: 40 L - 2100 db pogácsa / óra- 40 cm szállítószalag- Teljesítmény: 0,75 kW- Lóerő: 1 LE- 1 db választható forma méret (⌀ 90, ⌀100, ⌀110 ⌀120 mm)- Pogácsamérete: max ø 135 mm- Áramforrás: 400V- Súly: 77 kg
New
Hagyma- és fokhagyma pucoló
Omega Minerva C/E GP8T 8kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V
Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E GP8 8kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V Automata gép fokhagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten fokhagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatÁlló kivitelMechanikus idővezérlésSzíj meghajtású motorBiztonságos betöltésÁttetsző plexi tetőTető nyitására automatikus leállMaximális betöltési kapacitás: 8 kgTeljesítmény: 80 kg/óraTisztítási idő: kb 6 percVízbekötés: 3/4" Ø50mmMotor teljesítménye: 0,75 kW (1,1 LE)Áramforrás: 400VMérete: 442 x 686 x 945 mmSúly: 44 kg
New
Tészta gömbölyítő
Sunmix MOON 1000 tészta gömbölyítő gép
Request a quote by phone!
Sunmix MOON 1000 tészta gömbölyítő gép A Sunmix Moon 1000 tésztagömbölyítő gép egy professzionális minőségű eszköz, mely speciálisan a pizzatészta készítéshez lett tervezve. A robosztus kivitelezés és a megbízható működés optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Időtálló anyagból készült, amely élelmiszeripari minősítéssel rendelkezik. A teflon bevonatú csiga tökéletes, akár a 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is. A fokozatmentes sebesség szabályzó lehetővé teszi a csiga sebességének beállítását a tészta igénye szerint. A nagyobb fordulat a magasabb hidratáltságú tészták formázásában segít. A forgó kerekeknek köszönhetően könnyen mozgatható. Az első kerekek fékezhetők, így használat közben, fékezett kerekekkel, nem gurul el a gép. Választható színek: bordó, fehér, fekete Katalógus Műszaki leírás: Elektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekSebességszabályzóval felszerelve4 db kerékkel ellátva, melyből 2 db fékezhetőTeflon bevonatú csigaKönnyen szétszerelhető, és takaríthatóMinimális buci méret: 30 grammMaximális buci méret: 1000 grammTeljesítmény: 0,37 kWÁramforrás: 230 V / 1 fázis / 50 HzMéret: 460 x 620 x 830 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 65 kgSzínek: Bordó, Fehér, Fekete
New
Hűtés-Fagyasztás
Amitek AK2204TN hűtött munkaasztal hátsó felhajtással ventillációs hűtéssel
Request a quote by phone!
Amitek AK2204TN hűtött munkaasztal hátsó felhajtással ventillációs hűtéssel A berendezés belső és külső szerkezete rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít. A 10 cm-es hátsó felhajtás kényelmesebb használatot tesz lehetővé. A ventillációs hűtőrendszer korrózióálló bevonattal ellátott elpárologtatóval rendelkezik, amely biztosítja az egyenletes hűtést és a hosszú élettartamot. A hideg levegő keringetése optimális hőmérséklet-eloszlást garantál, míg a kivehető, beépített hűtőegység megkönnyíti a karbantartást. A digitális vezérlés pontos hőmérséklet-szabályozást tesz lehetővé, a fűtött ajtókeret pedig meggátolja a kondenzáció kialakulását. A kondenzvíz automatikus párologtatása tovább növeli a készülék hatékonyságát. A 60 mm vastag szigetelés kiváló hőmegtartást biztosít, míg a könnyen eltávolítható mágneses ajtótömítések gyors és egyszerű karbantartást tesznek lehetővé. A lekerekített belső élek hozzájárulnak a higiénikus működéshez és a könnyebb tisztításhoz. A készülék kulccsal zárható szervizrekesszel rendelkezik, míg az alsó és hátsó panelek horganyzott acélból készültek, amely fokozott védelmet nyújt. Az állítható rozsdamentes acél lábak biztosítják a stabil elhelyezést. Az alapfelszereltség része a három GN1/1 polc, azonban opcionálisan rendelhető egy négygörgős készlet, amelyből két darab fékezhető (RBA4 modell). Igény esetén két- (SET2 modell) vagy háromfiókos (SET3 modell) változat is elérhető, hogy a tárolási igényekhez legjobban igazodjon. Műszaki adatok: 2 ajtós kivitelFedlappal, hátsó felhajtássalRozsdamentes kivitel Állítható magasságú, rozsdamentes lábakAutomatikus leolvasztásElektronikus vezérlésDigitális hőmérséklet kijelzésPolc mérte: GN 1/1 (32,5 x 53 cm)Kapacitás: 282 LiterHűtési tartomány: -2/ + 8 °CEnergia osztály: C4. klímaosztály, a helyiség hőmérséklete: +40 °C és relatív páratartalma: 60%Hűtőfolyadék: R290Teljesítmény: 215 WÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzMéret: 1360 x 700 x 900 (szé x mé x ma )Súly: 97 kgCsomagolt méret: 1390 x 730 x 1010 (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 117 kgAlapfelszereltség: 2 pár rozsdamentes acél tartósín és 2 db polc
New
Pizza
Marana Forni TTT95 Rotoforno Classico Frgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel
Request a quote by phone!
Marana Forni TTT95 Rotoforno Classico Forgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel AVPN TANÚSÍTVÁNY AZ IGAZI NÁPOLYI PIZZÁHOZ Történelmi lépés 2023-ban a Marana Forni számára: a Rotoforno Classico modellt tanúsította az Igazi Nápolyi Pizza Szövetség (AVPN). Ez az egyetlen forgókemence a világon, amely elnyerte ezt az elismerést Antonio Pace által vezetett szövetségtől. A Rotoforno Classico "fontos támogatást nyújt a pizzaszakács számára, amely segít időt megtakarítani és növeli a termelékenységet, miközben minőségileg kifogástalan eredményeket biztosít". FELGYORSÍTOTT TERMELÉS A pizzaszakács a szakmája tökéletesítésére összpontosíthat, miközben a forgókemence gondoskodik a pizzák sütéséről. A Rotoforno Classico olyan, mint egy önálló pék: hangjelzést ad, amikor a pizzák elkészültek, jelezve a pizzaszakácsnak, hogy berakhatja a következő, gondosan elkészített pizzát.Ez folyamatos és egyenletes munkafolyamatot biztosít. A Rotoforno működése megkönnyíti munkát és hatékonyabbá teszi a munkafolyamatot. A csúcsidőszakokban a Rotoforno lehetővé teszi a gyorsabb kiszolgálást, jelentősen csökkentve a várakozási időt. SÜTÉSI MINŐSÉG A hő egyenletesen oszlik el a sütőtérben. A forgásnak köszönhetően a sütés mindig egyenletes, nincs nyers vagy égett szélű pizza. Minden Rotoforno modell olyan rendszerrel van felszerelve, amely folyamatosan melegen tartja a sütőlapot. KIVÉTELESEN HATÉKONY KÖVEK 3200 kg/m³ sűrűség, szemben egy normál tűzálló anyag 1800–2400 kg/m³-es értékével. A Rotoforno tűzálló anyaga nagy sűrűségű, mechanikai ellenállóképessége és kopásállósága háromszorosa a porfírének. Ez egy rendkívül magas teljesítményű kő, amely kiválóan tárolja, továbbítja és visszanyeri a hőt. Emellett hosszú élettartam garantált. Műszaki leírás: Modell: TTT95 Fa tüzelésűMaximum üzemi hőmérséklet: 500°CKamra mérete: 950 mm átmérőjűPizza sütési kapacitás: 6 db Ø330 mm vagy 1 db Ø500mmMax. elektromos teljesítmény: 0,46 kWTeljesítmény: 27kWFogyasztás felfűtés közben: 7,5kgFogyasztás sütés közben: 2,7kgÁramforrás: 230 V / 50 HzKülső méret: 1520 x 1520 x 1870 mm (szé x mé x ma)Súly: 940 kg
New
Húsipar
Dadaux Precicut 1D,2D, 3D rozsdamentes állvány kerekekkel
Request a quote by phone!
Dadaux Precicut 1D,2D, 3D rozsdamentes állvány kerekekkel A Dadaux Precicut 3D kockázógéphez készült rozsdamentes állvány praktikus és higiénikus megoldást biztosít a gép stabil elhelyezéséhez és könnyű mozgatásához. Kifejezetten ipari felhasználásra tervezve, tökéletes választás húsfeldolgozó üzemek, nagykonyhák és élelmiszeripari környezetek számára. Az állvány masszív, rozsdamentes acél szerkezete garantálja a hosszú élettartamot és az ellenállóságot a mindennapi intenzív használat során. A kialakítás teljes mértékben kompatibilis a Dadaux Precicut 3D géppel, így stabil és biztonságos alátámasztást nyújt működés közben is. A beépített, ipari kivitelű kerekek lehetővé teszik a gép egyszerű és gyors mozgatását, ami különösen hasznos tisztítás, átrendezés vagy karbantartás esetén. A kerekek fékezhetőek, így használat közben a berendezés stabilan a heIlyén marad. Ideális választás minden olyan üzem számára, ahol fontos a mobilitás, a higiénia és a megbízható gépelhelyezés. Főbb jellemzők: Dadaux Precicut 3D géphez tervezveMasszív, rozsdamentes acél kivitelIpari használatra optimalizált konstrukcióKönnyű tisztíthatóság, higiénikus kialakításErős, forgó kerekek a könnyű mozgatásértFékezhető kerekek a biztonságos rögzítéshezStabil alátámasztás működés közben
New
Fagylalt sokkoló
Coldline W20PULA Modi Up fagylalt sokkoló 24 db keskeny fagylalttégelyhez, vízhűtéses
Request a quote by phone!
Coldline W20PULA Modi Up fagylalt sokkoló 24 db keskeny fagylalttégelyhez, vízhűtéses MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 24 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 24 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igVízhűtéses kivitelHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 80 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 60 kg / ciklusBruttó kapacitás: 513 literTeljesítmény: 6150 WHűtési teljesítmény: 9820 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (12,45A)Méret: 1100 × 1045 × 1843 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 1180 × 1125 × 1905 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 220 kgCsomag tartalma: 3 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH HAPPY 1P Lágyfagylaltgép 400V
Request a quote by phone!
ICETECH HAPPY 1P Lágyfagylaltgép 400V Az Icetech Happy 1P egy kompakt kialakítású, professzionális egykaros lágyfagylaltgép, amely ideális választás kisebb cukrászdák, büfék, kávézók, strandbüfék és szezonális vendéglátóhelyek számára. Modern megjelenésének és megbízható működésének köszönhetően tökéletes megoldást kínál azoknak a vállalkozásoknak, amelyek kiváló minőségű lágyfagylaltot szeretnének kínálni vendégeiknek egyszerű és gazdaságos üzemeltetés mellett. A készülék egy ízű lágyfagylalt adagolására alkalmas, miközben egyenletes, krémes állagot biztosít minden adag esetében. Az egyszerű kezelőfelületnek köszönhetően a gép gyorsan és könnyedén használható, így a személyzet rövid betanítás után magabiztosan kezelheti a napi működés során. A stabil hűtőrendszer és a professzionális kialakítás folyamatos teljesítményt biztosít még intenzívebb használat mellett is. Kompakt mérete miatt az Icetech Happy 1P kisebb munkaterületeken is könnyedén elhelyezhető, ezért ideális olyan üzletek számára, ahol fontos a helytakarékosság. Rozsdamentes acél szerkezete nemcsak modern és elegáns megjelenést biztosít, hanem hosszú élettartamot és könnyű tisztíthatóságot is garantál. A higiénikus kialakítás segíti a gyors napi karbantartást és megfelel a professzionális vendéglátóipar elvárásainak. Az Icetech Happy 1P kiváló választás lehet új vállalkozások számára, de második vagy kiegészítő gépként is remekül alkalmazható nagyobb forgalmú helyeken. Megbízható működése, kedvező üzemeltetési költsége és könnyű kezelhetősége miatt hosszú távon is hatékony megoldást nyújt a lágyfagylalt értékesítéséhez. - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Levegős hűtőrendszer külön kondenzátorokkal és dupla ventilátorral. Vízhűtés igény szerint. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás vonzó grafikával. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 L-es tartályMéret: 430 x 600 x 800 mm (szé x mé x ma)Súly. 107kgKatalogus!
New
LIEBHERR Mélyhűtő szekrények
LIEBHERR FFFFvg 4001 Performance NoFrost mélyhűtő
Request a quote by phone!
LIEBHERR FFFvg 4001 Performance mélyhűtő szekrény ventilációs hűtésselBruttó 316 literes mélyhűtő szekrény; ventilációs (NoFrost) hűtési rendszer; zárható teli ajtó; LED világítás; hűtési tartomány: -9/-26°C között; SuperFrost funkció; ajtóba integrált érintőgombos kijelző; digitális hőmérsékletkijelzés; optikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő hőmérséklet, ajtó nyitva maradás és áramkimaradás esetén; integrált adatmemória a hőmérsékleti értékek megjelenítésére; billentyűzár funkció; nyomáskiegyenlítő szelep; keretfűtés; kívül fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból készült, hőformázott belső burkolat; kivehető rácspolcok; az ajtó 90°-os nyitási szög felett nyitva marad, ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordítható; higiénikus, cserélhető ajtószigetelés; ergonomikus fogantyú; automatikus leolvasztás (NoFrost); szintező talpak; környezetbarát R 290 hűtőközeg; nettó űrtartalom: 237 liter; bruttó űrtartalom: 316 liter; külső hőmérséklet: +10/+40°C között (7. klímaosztály); méret: 597 x 654 x 1884 mm (szé x mé x ma) Műszaki leírás:Ventilációs (NoFrost) hűtési rendszerKívül fehér színű porszórt acél burkolatZárható teli ajtóSuperFrost funkcióAjtóba integrált érintőgombos kijelzőDigitális hőmérsékletkijelzésOptikai és akusztikus riasztási funkciókIntegrált adatmemóriaBillentyűzár funkcióNyomáskiegyenlítő szelepKeretfűtésHőformázott belső burkolatKivehető rácspolcokMegfordítható ajtónyitásCserélhető ajtótömítésAutomatikus leolvasztás (NoFrost)Szintező talpakR 290 hűtőközegNettó űrtartalom: 237 literBruttó űrtartalom: 316 literKlímaosztály: +10/+40°C (7. osztály)Hűtési tartomány: -9/-26°CÁramforrás: 230VMéret: 597 x 654 x 1884 mm
New
Mentett termékek (0)