Casillo INTEGRALE teljes kiőrlésű durumliszt friss tésztához
Casillo INTEGRALE teljes kiőrlésű durumliszt friss tésztához
Az INTEGRALE prémium minőségű, teljes kiőrlésű durum búzadara, amelyet kifejezetten magas minőségű, karakteres friss teljes kiőrlésű tészták készítéséhez ajánlanak. A teljes kiőrlésnek köszönhetően megőrzi a durum búza természetes rosttartalmát, így az elkészült tészta gazdagabb ízvilágú, intenzívebb aromájú és jellegzetesen rusztikus karakterű.
Az INTEGRALE azok számára készült, akik a hagyományos durum búzadarából készített tészták tulajdonságait szeretnék ötvözni a teljes kiőrlésű alapanyag természetes karakterével. Különösen jó választás professzionális tésztakészítéshez, éttermek, pastériák és kézműves tésztaműhelyek számára.
A durum búza természetéből adódó karakteres íz és a teljes kiőrlésű őrlemény együttesen olyan tészták készítését teszi lehetővé, amelyek nemcsak megjelenésükben, hanem ízükben és aromájukban is jól elkülönülnek a hagyományos, finomított búzadarából készített változatoktól.
Adatok:
- Teljes kiőrlésű durumliszt
- Természetes rosttartalom
- Gazdag, karakteres ízvilág
- Intenzív, természetes gabonaaroma
- Kifejezetten friss teljes kiőrlésű tésztákhoz
- Professzionális és kézműves felhasználásra egyaránt ideális
- 13,5% fehérjetartalom szárazanyagra vonatkoztatva
- Kiváló választás prémium és egészségtudatos tésztakínálat kialakításához
- Elsődleges felhasználás: friss teljes kiőrlésű tészta
- Kiszerelés: 25kg
