Hoshizaki FM-80KE Szemcsésjéggép, Önálló

Hoshizaki FM-80KE Szemcsésjéggép, Önálló

A Hoshizaki FM-80KE egy önálló flakonjég-készítő, amely napi 85 kg magas minőségű "flake" jég előállítására képes.

A Hoshizaki jégkészítők minőségi szemcsés jeget, például flakonjeget hoznak létre.

A szemcsés jég könnyű textúrája gyors hűtőhatást eredményez, egyenletes hőmérsékletű környezetet teremtve anélkül, hogy kellemetlen fagyasztó égést okozna. Ezért a Hoshizaki Flakonjég nagyon népszerű és az ideális anyagnak számít, hogy vonzó élelmiszer-kijelzőket készítsenek és rétegezzenek.

A flakonjéghez az extrudáló fejet széles csatornákkal és többpengés vágókkal szerelték fel.

Anyag

A készülék külső része rozsdamentes acélból készült. A zárt vízrendszer maximális védelmet nyújt mindenféle szennyeződéssel szemben az egész jéggyártási folyamat során. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható.

Egyedi technológia

Az FM sorozatnak munkaidő alapú csere rendszere van, amelyet egy intuitív vezérlőkijelzőn lehet nyomon követni az előzetes karbantartás érdekében. A Hoshizaki volt az első, aki bevezette az automatikus vízrendszer öblítési ciklust, hogy elkerülje a káros ásványi lerakódásokat, amelyek eldugíthatják a hidraulikus rendszert, és fenntartsa a legmagasabb higiéniai feltételeket.

Okos tervezés

Mint az összes Hoshizaki jégkészítő, a FM-80KE is tartósan tervezett és okos kialakítású kiegészítőkkel rendelkezik. A Nugget jégkészítő szén-grafit csapágyakat használ a hagyományos golyóscsapágyak helyett, ami lehetővé teszi a gép zsír nélküli működését. Itt a mozgó alkatrészek hiánya megakadályozza a kopást, míg a vízzel kenődő csapágyak megvédik a rendszert a kellemetlen kalcifikációtól és a baktériumos szennyeződéstől.

Tökéletes illeszkedés

A 640 x 600 x 800 mm külső méretekkel a FM-80KE kompakt és tökéletesen illeszkedik kis helyekre.

Plug&Play

Az okos plug-and-play tervezés rendkívül könnyű és gyors beállítást garantál.

Műszaki adatok:

• Termelési kapacitás (kg/24h): 85 kg
• Tárolókonténer kapacitása: kb. 26 kg
• Tápellátás: 1/220 V - 240V/50Hz
• Elektromos fogyasztás (kW): 0,3
• Jég típusa: Flake (szemcsés)
• Hűtőközeg: R134a
• CO2 ekvivalens: 0,215 kg
• Hűtési rendszer: Levegőhűtésű
• Termék konfiguráció: Önálló egység
• Méret: 640 x 600 x 800 mm (szé x mé x ma)
• Súly: 65 kg
• Csomagolt súly: 75 kg