Menumaster Commercial Xpress IQ MRX523 nagysebességű sütő (merrychef,turbochef)

Menumaster Xpress IQ MRX51 gyorssütő, nagysebességű sütő (merrychef)

A Menumaster MRX Xpress IQ nagysebességű, légkeveréses sütő, mikrohullámmal kombinálva. Lenyűgöző teljesítményt nyújt, legyen szó pizza, szendvics vagy pékárú sütéséről. Ételeink akár 15-ször gyorsabban elkészülnek, ellentétben a hagyományos sütővel.

A turbósütő használata segít megkönnyíteni a konyhai munkát, hiszen az étlap kínálatát nem kell előre elkészíteni. A sütő lehetővé teszi, hogy ételeit frissen, megrendelést követően készítse el, rövid idő alatt, de ugyan olyan jó ízűen és tökéletes textúrával, mintha hosszú időn keresztül sütötte volna.

Kompakt, helytakarékos kivitel, mégis tágas sütőtér. A sütőt úgy alakították ki, hogy a 71 cm mély pultokon kényelmesen elférjen, de sütőterében akár egy 30 cm átmérőjű pizza is könnyen elkészíthető legyen.

Ideális kávéházaknak, gyorséttermeknek, büféknek és éttermeknek.  A sütő akár a vendégtérben is elhelyezhető, hiszen a szellőzésmentes technológiának köszönhetően, nincsen szükség felső elszívás (elszívóernyő, páraelszívó) felszerelésére. 

Az MRX sütő intuitív érintőképernyő-vezérléssel rendelkezik, amely megkönnyíti a kívánt főzési eredmény elérését. A True-Touch 7" HD érintőképernyő kijelző teljesen személyre szabható, akár 1200 recept tárolására alkalmas.

Műszaki adatok:

• Anyag: rozsdamentes acél
• Tizenötször gyorsabban süt, mint a hagyományos sütők
• Testre szabható sütési programok (WI-FI, USB, Ethernet)
• Intuitív 7" HD digitális érintőképernyő kezelőpanel
• Szellőzésmentes technológia, nincs szükség felső elszívásra
• Elektromos kivitel
• Kompakt méret, nagy belső térrel
• Könnyen tisztítható
• Hőmérsékleti tartomány: 95 °C - 270 °C
• Kapacitás: 17,2 Liter
• Mikrohullámú melegítés teljesítmény: 2000 W
• Ventinlációs fűtő teljesítmény: 300W
• Magnetron: 2
• Áramforrás: 400V, 50 Hz, 16 A, 3 fázis
• Belső mérete:  312 x 312 x 178 mm (szé x mé x ma)
• Méretek: 358 x 743 x 578 mm (szé x mé x ma)
• Súly: 61 kg