ILSA EVOLUTION AB21E4021 Pékipari Sokkoló

ILSA EVOLUTION AB21E4021 Pékipari Sokkoló

AISI 304 rozsdamentes acélból készült és külső scotch-brite szatén bevonattal ellátott; 60 mm vastagságú szigetelés magas sűrűségű (40 kg/m3) HFC-mentes habbal; rozsdamentes acél állítható lábak; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható dróthálók GN 1/1 vagy 60×40 tepsikhez; elülső levegőkeringés a műszaki térben az egyenletes áramlás elosztásához; rugós, önműködő, megfordítható ajtók eltávolítható mágneses tömítéssel; ajtónyitás érzékelővel, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; magmérő fűtött változatban is elérhető alapértelmezett módon; 400V/50Hz háromfázisú tápellátás

Műszaki adatok:

• 10 GN 1/1 tálcaméret  
• AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolat
• Pozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 75 kg/ciklus
• Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 50 kg/ciklus
• Léghűtéses rendszer
• Automatikus leolvasztás
• Hűtő közeg: R 452A
• Áramforrás: 400 V - 50 Hz
• Teljesítmény: 3500 W 
• Méret: 1050 x 1080 x 1900  (szé x mé x ma )
• Súly: 270kg