Carpigiani - K3 E Tejszínhabgép

Carpigiani - K3 E Tejszínhabgép

Teljesítmény:

A Carpigiani Hard-O-Tronic konzisztencia-ellenőrzése folyamatosan ellenőrzi a termék viszkozitását. Kezeli a hűtőrendszer működését annak érdekében, hogy ügyfeleinek a legjobb minőségű shake és fagylalt terméket szállítsa. Gyártási kapacitás:  38 kg fagylalt és 40kg shake.

Kényelem:

A Carpigiani okostechnológiája minden gépes eseményt tárol, és visszahívható diagnosztikai, statisztikai és üzemeltetési felülvizsgálatok során. A legmodernebb vezérlőpanel tájékoztatja a kezelőt minden gépfunkció során, miközben kritikus diagnosztikai információkat is nyújt.

Megtakarítás:

A Carpigiani szabadalmaztatott keverékszivattyúi garantálják az állandó túltelítettséget és maximalizálják az étterem nyereségességét. A Carpigiani egyedi elektromos technológiája maximalizálja a hatékonyságot, miközben hozzájárul az étterem energia költségeinek csökkentéséhez.

Biztonság:

Az opcionális TEOREMA lehetővé teszi az adagok távoli nyomon követését, a tisztítások nyomon követését és a szervizigények jelzését mind a szervizcsapat, mind a kezelő számára.

Higiénia:

A perisztaltikus szivattyús adagoló rendszer optimalizálja az éttermek TTS szirup használatát gyümölcsdarabokkal vagy anélkül. A szirup szelepek könnyen eltávolíthatók a fertőtlenítés céljából. Az automatikus hőkezelő rendszerünk lehetővé teszi az automatikus hőkezelés beállítását legfeljebb 42 napos időközönként*.

*Mindig konzultáljon a helyi egészségügyi ellenőrrel, mivel a tisztítási előírások változhatnak.

Műszaki jellemzők:

• Rozsdamentes kivitel
• Shake oldal: 5 íz ; Sundae oldal: 1 íz
• Keverék kiszolgáló rendszer: Szivattyú
• Tartály kapacitás: 20 liter
• Hűtőrendszer: Lég
• Teljesítmény: 208-230V /60Hz / 3 fázis
• Biztosíték: Min: 28A / Max: 30A
• Hűtőközeg: R 449A
• Súly: 395kg