Előkészítés

Engedd szabadjára belső baristádat: Olympus KR  Engedd szabadjára belső baristádat az Olympus kR-hez tartozó őrlőfej segítségével. A hatalmas, lapos darálók és a legmodernebb technológiával felszerelve rendkívüli őrlési-konzisztenciát és egységességet nyújtanak. Az aprólékos őrlésbeállítási-mechanizmus abszolút kontrollt biztosít a szemek finomsága felett, lehetővé téve a tökéletes őrlésméret beállítását bármelyik kávéfőzési módhoz. Tapasztald meg a kávékivonatok végső szintjét, és válj mesterré a kávédarálásban. "Magas sebességű" őrlési szórás | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" karbantartás | Epycikloidális reduktor lassú motorteljesítménnyel | Krómozott alumínium Rotax adagoló | Az adag mennyiségét könnyen szabályozható | Cserélhető tárcsás alumínium tömörítő | Öntött alumínium test Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Kúpos
Átmérő: E13/68
Anyag: Edzett acél

KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kapacitás: 450 gr
Anyag: Krómozott Alumínium
Adagoló számláló: Igen
Állítható adagolócsatorna: Igen
Elérhető adagolási mennyiség: 5 - 10 gr

MŰKÖDÉS:
Hajtás: Epicycloidal reduktor
Fordulatszám: 330
Felvett teljesítmény: 840 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú vagy Háromfázisú

KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Automatikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,6 kg
Termelékenység (g/s): kb 16

MÉRETEK:
Magasság: 637 mm
Szélesség: 240 mm
Mélység: 315 mm
Súly: 18 kg

A pontosság tökéletesítése: DROGHERIA MCD4  A tökéletesség most kéznyújtásnyira van a DROGHERIA MCD4 Kávédarálóval. A darálóknak és erős motorjának köszönhetően, precíz és konzisztens őrlési-részecskéket biztosít, fokozva a kávé ízek kinyerését. A mikrometrikus őrleménybeállító rendszernek köszönhetően teljes kontrollod van az őrlési szemek finomsága felett, lehetővé téve, hogy a saját ízlésed szerint személyre szabd a kávéfőzési módszeredhez. Fedezd fel a kávébabok valódi potenciálját és a páratlan kávé élvezetét. ACE rendszer | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | Csendes technológia | Azonnali őrlési súlymérési technológia Színek:
- Matt Fekete - Szürke ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 65 - 75 - 85 mm
Anyag: Edzett acél

MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1290 (65 mm) 1430 (75 mm) 1430 (85 mm)
Felvett teljesítmény: 450 watt (65 mm) 750 watt (75 mm) 750 watt (85 mm)
Tápfeszültség: Egyfázisú vagy Háromfázisú

KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Manuális
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,4 kg
Termelékenység (g/s): 3 - 4 Espresso 4 - 5 Főzet (65 mm)
                                         5,5 - 6,5 Espresso 7,5 - 8,5 Főzet (75 mm)
                                         9,5 - 10,5 Espresso 12,5 - 13,5 Főzet (85 mm)
MÉRETEK:
Magasság: 645 mm
Szélesség: 184 mm
Mélység: 267 mm
Súly: 11,5 kg (65 mm) 14 kg (75 mm) 14,2 kg (85 mm)

Sirman TM Inox zöldségszeletelő gép, 5 db tárcsával Asztali zöldségszeletelő, sajtreszelő, dió-, mandula daráló gép. Rozsdamentes acél kivitel. Műanyag gyűjtő fiókkal. Biztonsági kapcsolókkal felszerelve. Széles tárcsaválaszték áll rendelkezésre zöldséghez, gyümölcshöz, sajthoz. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelMűanyag gyűjtő tállalBiztonságos működtetésSzéles tárcsa választékKapacitás: 300 fordulat/ percTeljesítmény: 515 W ( 0,7 LE)Áramforrás: 230VMéret: 280 x 510 x 510/ 770 mm ( szé x mé x ma)Súly: 18,5 kgCsomag tartalma 5 db tárcsa: szeletelő tárcsa: 2 és 4mm, reszelőtárcsa: 3, 4 és 7 mm

Beckers szeletelőgép ES 220Fém leszorító karral!Beckers olasz szeletelőgép 22 cm-es késselKalapácslakkal bevont házban, élezőfejjel, ékszíj meghajtással.Állítható szeletvastagság 0-15 mm-ig.Hosszú élettartamú, megbízható készülék, mely alkalmas nagy forgalmú közértek, húsboltok, éttermek, üzemi konyhák, pizzériák ellátására. 230 V Modell: Beckers ES 220 CETeljesítmény: 140 (W)Ø késátmérő: 220 (mm)Vágási kapacitás: 230x165 (mm) Nettó súly: 13 (Kg)Külső méretek (mm): 448 x 363 x 335

Scharfen asztali kutter 11 literes Erős, masszív rozsdamentes acélból készült kutter. Ideális választás mindenféle étel darabolására / keverésére másodpercek alatt saláták, tészták, humusz, fasírt, kolbász, marcipán stb. készítéséhez. Biztonsági zárral felszerelve. Karbantartás mentes eszköz. Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél kivitelA tál és a kés között minimális távolság a tökéletes pépesítés érdekébenTál méret: kb 11 liter2 sebességesKések száma: 3Teljesítmény: 1100 / 1400 WÁramforrás: 400VMéret csukva: 820 x 510 x 415 mm (szé x mé x ma)Méret nyitva: 995 x 510 x 540 mm (szé x mé x ma)Súly: 56 kg

Omega Minerva MEDIUM 3 kutter A konyhai vágógép arra lett tervezve, hogy darálja, morzsolja, vágja, homogenizálja, gyúrja stb. a különböző termékeket (például paradicsom, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, csípős paprika, zsemlemorzsa, csokoládé, szárított gyümölcs, mozzarella, hús, puha tészta tortákhoz, zöldségek stb.). Ideális a munkaidő előkészítési idő csökkentésére a szakmai konyhákban. A forgó pengék működése lehetővé teszi a gyors és egyszerű működést, miközben az összes természetes tulajdonságot teljesen érintetlenül tartja. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélból és élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett műanyagból készültSima pengeÁllítható sebesség: 1400 fordulat/percig (kilenc pozícióban)Tál kapacitása: 1,3 liter (folyékony termékek); 2,9 liter (szilárd termékek)Teljesítmény: 0,55 kW/HP 0,73CE modellNettó súly: 14 kg

Omega Minerva Mini 8 kutter A konyhai vágógép arra lett tervezve, hogy darálja, morzsolja, vágja, homogenizálja, gyúrja stb. a különböző termékeket (például paradicsom, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, csípős paprika, zsemlemorzsa, csokoládé, szárított gyümölcs, mozzarella, hús, puha tészta tortákhoz, zöldségek stb.). Ideális a munkaidő előkészítési idő csökkentésére a szakmai konyhákban. A forgó pengék működése lehetővé teszi a gyors és egyszerű működést, miközben az összes természetes tulajdonságot teljesen érintetlenül tartja. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélból és élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett műanyagból készültSima pengeÁllítható sebesség: 900-tól 2200 fordulat/percig (kilenc pozícióban)Tál kapacitása: 2,3 liter (folyékony termékek); 7,9 liter (szilárd termékek)Teljesítmény: 0,96 kW/HP 1,28CE modellNettó súly: 19 kg

Kávéélményed magasabb szinten ATOM Excellence 75 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Excellence 75 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Csendes technológia | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" karbantartás | ACE rendszer | Univerzális, állítható "kéz nélküli" villa | Érintőkijelző TFT technológiával | Rendkívüli tartósság | Új, ultrarobusztus test
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél

KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen

MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 430 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú

KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5

MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 12 kg

Santos 54 italkeverő, frappé készítő A Santos 54 italkeverő ideális frappék, turmixok, tejhabok, fagylaltitalok készítéséhez.Könnyen használható, automatikus indítás és leállás a tál felhelyezése és kivételekor. Kereskedelmi használatra alkalmas, erőteljes motorral felszerelve. A fordulatszabályzás 8000 és 16000 ford / perc között. Csomag tartalma:- 2 tál (24 fl oz/ 0,675 l): 1 rozsdamentes acél tál és 1 átlátszó tál- 3 keverő: 1 univerzális gömb alakú keverő, 1 gumi keverő, 1 szárnyas mély keverő Műszaki adatok: Könnyen kezelhetőSebesség: 8000/16000 fordulat/perc Elektromos teljesítmény: 230 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 182 x 186 x 530 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 5,75 kgCsomagolt méret: 244 x 215 x 600 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 6,4 kg

Kisméretű turmixgép zúzott jeges italok, koktélok, turmixok, fagyasztott italok, gyümölcslevek elkészítéséhez. 2 sebesség (13.000 fordulat/perc vagy 16.000 fordulat/perc).Erős rozsdamentes acél pengék. Egyszerűen tisztítható: levehető tál, fedél, tál talp, penge. Fedél betöltő nyílással ellátva, hogy keverés közben is tudjuk alapanyagot hozzáadni. Műszaki adatok: Erős, rozsdamentes acél pengékKönnyű tisztítás: kivehető tál, fedél, penge2 sebesség: 13000 fordulat/perc és 16000 fordulat/perc közöttElektromos teljesítmény: 600 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 180 x 180 x 420 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 3 kgCsomagolt méret: 210 x 230 x 475 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 3,6 kg

ROBOT COUPE Botmixerhez való univerzális edényrögzítő. A rögzítő segítségével a botmixer az edény falához rögzíthetjük bekapcsolt állapotban. Így a gép automatikusan kever, amíg azt le nem állítjuk. A gépen egy kis döntést ad a rögzítő, a jobb elkeverés érdekében. A gép szár legfelső pontjához kell rögzíteni a tartót. A gép kivétele egy gyors kioldó segítségével történik, így hamar és biztonságosan el tudjuk távolítani a tartó a gépről.

JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK ÁLLANDÓ TAPADÁS AZ IDŐK SORÁN A Dinamometriás Rendszernek köszönhetőenKANALIZÁLÓDÁSMENTES A szűrőtartóra való szélső támasznak köszönhetően tökéletesen függőleges nyomást lehet gyakorolni, biztosítva a legjobb eredményt erőfeszítés nélkül és gyorsanERGONOMIKUS ÉS RENDKÍVÜL KÉNYELMES HASZNÁLAT Az Eureka R&D és a világszerte együttműködő báristák által kifejlesztett fogantyúval rendelkezik ANYAG ÉS MÉRETEK Anyag: Az alap, fémből és gumiból készült, a fogantyú pedig alumíniumbólMéretek: Magasság: 58 mm

JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK ERGONOMIKUS ALAKZAT A fogantyú és a taposási folyamat optimalizálása érdekében kialakítva;KÖNNYŰ ÉS KÉNYELMES KEZELNI Kényelmes használat még a legintenzívebb munkamenetek során is ANYAG ÉS MÉRETEK Anyag: Az alap, fémből és gumiból készült, a fogantyú pedig alumíniumból.Méretek: 58 mm57 mm53 mm

Zöldség és sajtreszelő 5db tárcsával Nagy teljesítményű zöldség és sajtreszelő. Rozsdamentes acél burkolat. Két féle adagoló nyílással. A csomag tartalma 5 db tárcsa (3 db reszelő és 2 db szeletelő tárcsa). Biztonsági fedéllel, túlmelegedés elleni védelemmel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes burkolatAsztali kivitelEgy nagy “D” alakú betöltőnyílással és egy kör betöltő nyílássalKisfeszültségű vezérlő panellelTeljesítmény: 150 kg / óra290 fordulat / percTeljesítmény: 0,55 KwÁramforrás: 230VMéret: 280 × 550 × 550 mmSúly: 28 kgA csomag 5 db tárcsát tartalmaz: 2 mm szeletelő, 4 mm szeletelő, 3 mm reszelő, 4 mm reszelő, 7 mm reszelő.

Kávéélményed magasabb szinten ATOM Excellence 75 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Excellence 75 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Csendes technológia | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" karbantartás | ACE rendszer | Univerzális, állítható "kéz nélküli" villa | Érintőkijelző TFT technológiával | Rendkívüli tartósság | Új, ultrarobusztus test
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél

KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen

MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 430 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú

KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5

MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 12 kg

Kávétömörítő
Tömörítőfej mérete: kb. 5,8 cm

Kávétömörítő ovális
Tömörítőfej mérete: 5,2 cm

JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK MINDEN BÁRISTA KÉZBE ILLIK A felhasználó által állítható kialakításnak köszönhetően tökéletes taposási élményt nyújt minden kéztípus és méret számára, a leválasztható gyűrűknek köszönhetően, amelyek könnyen szabályozhatóak 4 különböző magasságban.ANTI-CHANNELING SEGÍTSÉG Támogatja a bárista taposási technikáját, a jelentős súlyának köszönhetően, amely körülbelül fél kilogramm.PREMIUM MINŐSÉG ÉS KIVITEL A rozsdamentes acél alapnak köszönhetően, amelyet pontos mechanikai feldolgozással hoznak létre, hogy biztosítsák a prémium esztétikát és méretminőséget, valamint megbízható, hosszan tartó terméket.SZÉLES VÁLASZTÉK Köztük több fa kivitel, hogy tökéletesen passzoljon a kávéfőző és az Eureka kávédarálókhoz. ANYAG ÉS MÉRETEK Anyag: Az alap, fémből és gumiból készült, a fogantyú pedig alumíniumból.Méretek: 53 mm57 mm58 mm58,3 mm

JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK MINDEN BÁRISTA KÉZBE ILLIK Felhasználó által állítható kialakításnak köszönhetően tökéletes taposási élményt nyújt minden kéztípus és méret számára a leválasztható gyűrűknek köszönhetően.ERGONOMIKUS ÉS RENDKÍVÜL KÉNYELMES HASZNÁLAT Az Eureka R&D és a világszerte együttműködő báristák által kifejlesztett fogantyúval rendelkezik.ANTI-CHANNELING SEGÍTSÉG Támogatja a bárista taposási technikáját a jelentős súlyának köszönhetően, ami körülbelül fél kilogramm.GUMIBORÍTÁSÚ FELSZÍN Tökéletes tapadást biztosít a taposási folyamat során, valamint puha és kellemes tapintást nyújt.CÉZÁROS TAPADÓ ALAP A bárista számára tervezték, hogy segítsen az egyenletes tapadásban. ANYAG ÉS MÉRETEK Anyag: Az alap, fémből és gumiból készült, a fogantyú pedig alumíniumból.Méretek: 53 mm57 mm58 mm58,3 mm

KITCHENAID Diamond turmixgép 1,75L KitchenAid Diamond turmixgép nemcsak a háztartásban használható, de éttermi konyhamunkákban is nagy segítséget nyújt. A strapabíró felépítmény és a gyémánt formájú BPA-mentes műanyag 1,75 literes kancsó alkalmas forró folyadékok és sűrű mártások elkészítésére, amelyeket innovatív örvényformában turmixol tökéletesre. A hármas rozsdamentes kés lehetőséget ad jég zúzására, puha gyümölcsök pürésítésére vagy extra sűrű tejshake készítésére - minden alkalommal selymes simaságú állag. Az egyedi formatervezésű kancsó feltöltését követően az Inteli-Speed funkció lassan indítja el a motort, majd a hozzávalók kezdeti elkeveredése után növeli a teljesítményt. Az Intelli-Speed vagy más néven ,,finom indítás" funkció a sebességet fokozatosan növeli, ezzel elkerülhető a forró folyadékok kifröccsenését és az étel megtapadását a késeken.  Műszaki adatok: Modell: 5KSB1585EKancsó BPA-mentes műanyagKancsó mérete: 1,75 literFunkciók: jég aprítás, aprítás, pépesítésTeljesítmény: 550 WMin. forgási sebesség: 2000 fordulat/percMax. forgási sebesség: 11500 fordulat/percÁramforrás: 230VMéret: 229 x 216 x 419 mmSúly: 4,5 kg