Carpigiani Pastomaster 120 HE Fagylaltfőző

Carpigiani Pastomaster 120 HE pasztörizáló

Pasztörizáló gép. Ideális nagy méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 11 alapvető program fagylaltokhoz, krémekhez, joghurtokhoz. A pasztörizálógépe a Carpigiani szabadalmú hőcserés megoldással van ellátva. A rendszer a zsírgömböket 2-5 mikron finom méretűre mikronízalja, így még krémesebb állagot érhetünk el.

• Rozsdamentes kivitel
• Többféle programozási lehetőség
• Digitális 4 soros kijelző
• Álló kivitel, kerekekkel felszerelve

Műszaki adatok:

• Kapacitás: 120 Liter/2 óra
• Min. kapacitás: 30 Liter
• Max. kapacitás: 120 Liter
• Keverési sebesség: 7
• Áramforrás: 400V
• Teljesítmény: 11,2kW
• Hűtés: vízhűtéses
• Méret: 650 x 900 x 1050 mm (szé x mé x ma)
• Súly: 269 kg