Multifunkcionális sokkoló

ILSA EVOLUTION AB14E4041 Multifuncionális sokkoló AISI 304 rozsdamentes acélból készült és külső scotch-brite szatén bevonattal; 60 mm vastag szigeteléssel, magas sűrűségű (40 kg/m3) HFC-mentes habbal; rozsdamentes acél állítható lábakkal; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható huzalrácsok GN 1/1 vagy 60×40 tepsikhez; elülső levegőkeringés a műszaki térben az egyenletes áramlás eloszlásához; rugós, önműködő, megfordítható ajtók eltávolítható mágneses tömítéssel; ajtónyitás érzékelővel, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; magmérő fűtött változatban is rendelhető alapértelmezett módon; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 14 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 55 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 35 kg/ciklusMaghőmérővelLéghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásÁllítható lábakHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 3000 W Méret: 800 x 825 x 2025  (szé x mé x ma )Súly:   Kg 

ILSA EVOLUTION AB14E4141 Multifunkcionális sokkoló AISI 304 rozsdamentes acélból készült és külső scotch-brite szatén bevonattal; 60 mm vastag szigeteléssel, magas sűrűségű (40 kg/m3) HFC-mentes habbal; rozsdamentes acél állítható lábakkal; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható huzalrácsok GN 1/1 vagy 60×40 tepsikhez; elülső levegőkeringés a műszaki térben az egyenletes áramlás eloszlásához; rugós, önműködő, megfordítható ajtók eltávolítható mágneses tömítéssel; ajtónyitás érzékelővel, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; magmérő fűtött változatban is rendelhető alapértelmezett módon; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 14 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 55 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 35 kg/ciklusMaghőmérővelVízhűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásÁllítható lábakHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 3000 W Méret: 800 x 825 x 2025  (szé x mé x ma )Súly:   Kg 

ILSA EVOLUTION AB40E5211/ACAB1003 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal rendelkező rekeszek a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; az áramlás egységes eloszlásához elől keringetett levegő a műszaki rekeszben; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Egyajtós kivitel40 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) vagy 20 GN 2/1 kocsi (60 X 80 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 125 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 100 kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Léghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 750 W Méret: 1500 x 1380 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB40E5211/ACAB1004 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal rendelkező rekeszek a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; az áramlás egységes eloszlásához elől keringetett levegő a műszaki rekeszben; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Egyajtós kivitel40 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) vagy 20 GN 2/1 kocsi (60 X 80 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 150 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 135 kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Léghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 750 W Méret: 1500 x 1380 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB40E5211/ACAB1007 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal rendelkező rekeszek a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; az áramlás egységes eloszlásához elől keringetett levegő a műszaki rekeszben; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Egyajtós kivitel40 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) vagy 20 GN 2/1 kocsi (60 X 80 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 125 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 100 kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Vízhűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 750 W Méret: 1500 x 1380 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB14E4811 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 60 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű habbal (40 kg/m^3) HFC nélkül; állítható rozsdamentes acél lábak; rekesz lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható drótháló rácsok a GN 1/1 vagy 60×40 cm-es tárolóedények rögzítéséhez; elülső levegőkeringetés a műszaki rekeszben az áramlás egységes elosztásához; fordítható, önmagát bezáró rugós ajtók, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard magmérő, melegített változatban is elérhető; 400V/50Hz háromfázisú tápellátás Műszaki adatok: 14 GN 1/1 tálcaméret  ( 600 x 400 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 55 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 35 kg/ciklusLéghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 290AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 2650 W 4,6AMéret: 800 x 825 x 2025  (szé x mé x ma )Súly: 245 kg

ILSA EVOLUTION AB20M4210 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél szerkezettel rendelkeznek; scotch-brite satint hatású külső bevonattal; 70 mm vastagságú szigeteléssel, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m3); kerekített belső sarkokkal a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáféréssel az elpárologtatónak a takarítás megkönnyítéséhez; automatikus visszatérésű ajtóval, amely eltávolítható mágneses tömítéssel van ellátva; ajtókapcsolóval, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; előtéri levegőkeringetéssel a technikai rekeszben az áramlás egyenletes elosztásáért; tápellátás 400V~ 3+N 50Hz Műszaki adatok: 20 GN 2/1 tálcaméret ( 60 x 80 ) vagy GN 1/1 kocsi (60 X 40 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatLCD kijelzőPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 80 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 65 kg/ciklusAggregát nélkülMeleggázos leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 380V 60HzTeljesítmény: 3800 W 9AMéret: 890 x 1320 x 2415 (szé x mé x ma )Súly: 380 kg

ILSA EVOLUTION AB20M4410 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél szerkezettel rendelkeznek; scotch-brite satint hatású külső bevonattal; 70 mm vastagságú szigeteléssel, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m3); kerekített belső sarkokkal a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáféréssel az elpárologtatónak a takarítás megkönnyítéséhez; automatikus visszatérésű ajtóval, amely eltávolítható mágneses tömítéssel van ellátva; ajtókapcsolóval, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; előtéri levegőkeringetéssel a technikai rekeszben az áramlás egyenletes elosztásáért; tápellátás 400V~ 3+N 50Hz Műszaki adatok: 20 GN 2/1 tálcaméret ( 60 x 80 ) vagy GN 1/1 kocsi (60 X 40 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatLCD kijelzőPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 80 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 65 kg/ciklusAggregát nélkülMeleggázos leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 449AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 380V 60HzTeljesítmény: 3800 W 9AMéret: 890 x 1320 x 2415 (szé x mé x ma )Súly: 380 kg

ILSA EVOLUTION AB20M4510 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél szerkezettel rendelkeznek; scotch-brite satint hatású külső bevonattal; 70 mm vastagságú szigeteléssel, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m3); kerekített belső sarkokkal a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáféréssel az elpárologtatónak a takarítás megkönnyítéséhez; automatikus visszatérésű ajtóval, amely eltávolítható mágneses tömítéssel van ellátva; ajtókapcsolóval, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; előtéri levegőkeringetéssel a technikai rekeszben az áramlás egyenletes elosztásáért; tápellátás 400V~ 3+N 50Hz Műszaki adatok: 20 GN 2/1 tálcaméret ( 60 x 80 ) vagy GN 1/1 kocsi (60 X 40 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatLCD kijelzőPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 80 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 65 kg/ciklusAggregát nélkülElektromos leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 449AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 380V 60HzTeljesítmény: 3800 W 9AMéret: 890 x 1320 x 2415 (szé x mé x ma )Súly: 380 kg

ILSA EVOLUTION AB40E5211 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal rendelkező rekeszek a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; az áramlás egységes eloszlásához elől keringetett levegő a műszaki rekeszben; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Egyajtós kivitel40 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) vagy 20 GN 2/1 kocsi (60 X 80 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez:  kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez:  kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Aggregát nélkülAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 750 W Méret: 1500 x 1380 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB40E5221/ACAB1028 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal ellátott cellák a könnyű tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; elülső levegőkeringetés a műszaki rekeszben az áramlás egységes eloszlásához; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Kétajtós kivitel40 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) vagy 20 GN 2/1 kocsi (60 X 80 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 125 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 100 kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Léghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 750 W Méret: 1500 x 1490 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB40E5221/ACAB1008 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal ellátott cellák a könnyű tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; elülső levegőkeringetés a műszaki rekeszben az áramlás egységes eloszlásához; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Kétajtós kivitel40 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) vagy 20 GN 2/1 kocsi (60 X 80 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 150 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 135 kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Vízhűtésese rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 750 W Méret: 1500 x 1490 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB05E5211 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél vázszerkezet; scotch-brite satin külső felület; 60 mm vastagságú szigetelés, magas sűrűségű habbal (40 kg/m^3) HFC nélkül; állítható rozsdamentes acél lábak; rekesz lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható drótháló rácsok a GN 1/1 vagy 60×40 cm-es tárolóedények tartásához; az üzemi rekeszben előre irányított levegőkeringés a légáramlás egyenletes elosztásához; fordítható, önszabályzó, rugós ajtók, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához, amikor az ajtó nyitva van; standard magmérő, melegített változatban is elérhető; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 5 GN 1/1 tálcaméret  AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 20 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 12 kg/ciklusMaghőmérővelAggregát nélkülÁllítható lábakHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 230 V - 50 HzTeljesítmény: 1050 W 5AMéret: 784 x 800 x 900  (szé x mé x ma )Súly: 125kg

ILSA EVOLUTION AB5TE5811 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 60 mm vastagságú szigetelés, magas sűrűségű habbal (40 kg/m^3) HFC nélkül; állítható rozsdamentes acél lábak; rekesz lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható drótháló rácsok a GN 1/1 vagy 60×40 cm-es edények tartásához; az üzemi rekeszben előre irányított levegőkeringés a légáramlás egyenletes elosztásához; fordítható, önszabályozó, rugós ajtók, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához, amikor az ajtó nyitva van; standard magmérő, melegített változatban is elérhető; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 5 GN 1/1 tálcaméret  AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 20 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 12 kg/ciklusLéghűtéses rendszerHűtő közeg: R 290Áramforrás: 230 V - 50 HzTeljesítmény: 1050 W 5AMéret: 784 x 800 x 900  (szé x mé x ma )Súly: 125kg

ILSA EVOLUTION AB21E4211 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél váz; scotch-brite satin külsejű felület; 60 mm vastagságú szigetelés, magas sűrűségű habbal (40 kg/m^3) HFC nélkül; állítható rozsdamentes acél lábak; rekesz lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható drótháló rácsok a GN 1/1 vagy 60×40 cm-es edények tartásához; az üzemi rekeszben előre irányított levegőkeringés a légáramlás egyenletes eloszlásához; fordítható, önszabályzó, rugós ajtók, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához, amikor az ajtó nyitva van; standard magmérő, melegített változatban is elérhető; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 10 GN 2/1 tálcaméret  ( 600 x 800 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 75 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 50 kg/ciklusAggregát nélkülAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 3500 W Méret: 1050 x 1080 x 1900  (szé x mé x ma )Súly: 270 kg

ILSA EVOLUTION AB21E4211/ACAB0001 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél váz; scotch-brite satin külsejű felület; 60 mm vastagságú szigetelés, magas sűrűségű habbal (40 kg/m^3) HFC nélkül; állítható rozsdamentes acél lábak; rekesz lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható drótháló rácsok a GN 1/1 vagy 60×40 cm-es edények tartásához; az üzemi rekeszben előre irányított levegőkeringés a légáramlás egyenletes eloszlásához; fordítható, önszabályzó, rugós ajtók, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához, amikor az ajtó nyitva van; standard magmérő, melegített változatban is elérhető; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 10 GN 2/1 tálcaméret  ( 600 x 800 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 75 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 50 kg/ciklusLéghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 3500 W Méret: 1050 x 1080 x 1900  (szé x mé x ma )Súly: 270 kg

ILSA EVOLUTION AB21E4211/ACAB0027 Multifunkcionális Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acél váz; scotch-brite satin külsejű felület; 60 mm vastagságú szigetelés, magas sűrűségű habbal (40 kg/m^3) HFC nélkül; állítható rozsdamentes acél lábak; rekesz lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható drótháló rácsok a GN 1/1 vagy 60×40 cm-es edények tartásához; az üzemi rekeszben előre irányított levegőkeringés a légáramlás egyenletes eloszlásához; fordítható, önszabályzó, rugós ajtók, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához, amikor az ajtó nyitva van; standard magmérő, melegített változatban is elérhető; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 10 GN 2/1 tálcaméret  ( 600 x 800 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 75 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 50 kg/ciklusLéghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 3500 W Méret: 1050 x 1080 x 1900  (szé x mé x ma )Súly: 270 kg

ILSA EVOLUTION AB20E5211 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acélból készült, külső scotch-brite szatén bevonattal; 80 mm vastag szigeteléssel, magas sűrűségű (40 kg/m3) habbal; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz az egyszerű tisztításhoz; önműködő ajtó eltávolítható mágneses tömítéssel; ajtónyitás érzékelővel, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; fűtött magmérő standardként; elülső levegőkeringés a műszaki térben az egyenletes áramlás eloszlásához; 220-240V~ 50/60Hz tápellátás Műszaki adatok: Egyajtós kivitel20 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 80 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez:  65kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Aggregát nélkülAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 550 W Méret: 1350 x 1230 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB20E5221/ACAB1002 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal ellátott cellák a könnyű tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; elülső levegőkeringetés a műszaki rekeszben az áramlás egységes eloszlásához; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Kétajtós kivitel20 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 100 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 70 kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Léghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 550 W Méret: 1350 x 1340 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB20E5221/ACAB1026 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal ellátott cellák a könnyű tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; elülső levegőkeringetés a műszaki rekeszben az áramlás egységes eloszlásához; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Kétajtós kivitel20 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 100 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 70 kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Léghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 550 W Méret: 1350 x 1340 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB20E5221/ACAB1005 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet; scotch-brite satin külső felület; 80 mm vastag szigetelés, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m^3); lekerekített belső sarkokkal ellátott cellák a könnyű tisztítás érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz a tisztítás megkönnyítése érdekében; automatikusan visszazáródó ajtó, eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsoló a ventilátor leállításához az ajtó nyitva tartásakor; standard fűthető magmérő; elülső levegőkeringetés a műszaki rekeszben az áramlás egységes eloszlásához; tápellátás 220-240V~ 50/60Hz Műszaki adatok: Kétajtós kivitel20 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 80 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 65 kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Vízhűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 550 W Méret: 1350 x 1340 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA EVOLUTION AB20E5211/ACAB1027 Multifunkcionális Sokkoló (Kocsis) AISI 304 rozsdamentes acélból készült, külső scotch-brite szatén bevonattal; 80 mm vastag szigeteléssel, magas sűrűségű (40 kg/m3) habbal; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyű hozzáférés az elpárologtatóhoz az egyszerű tisztításhoz; önműködő ajtó eltávolítható mágneses tömítéssel; ajtónyitás érzékelővel, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; fűtött magmérő standardként; elülső levegőkeringés a műszaki térben az egyenletes áramlás eloszlásához; 220-240V~ 50/60Hz tápellátás Műszaki adatok: Egyajtós kivitel20 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 ) AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 80 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez:  65kg/ciklusUSB alapfelszereltségként Léghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásOpcionális UVC csíraölő lámpaHűtő közeg: R 452AAlapfelszereltség: rámpa a kocsi behelyezéséhezÁramforrás: 220-240 V 50/60HzTeljesítmény: 550 W Méret: 1350 x 1230 x 2190 (szé x mé x ma )Súly:  kg

ILSA NEOS AB05N5830 Multifunkcionális Sokkoló Monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból; scotch-brite satin külső bevonattal; 60 mm vastagságú szigeteléssel, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m3); állítható acél lábakkal; kerekített belső sarkokkal a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáféréssel az elpárologtatóhoz a takarítás megkönnyítése érdekében; könnyen eltávolítható szerkezet GN 1/1 vagy 60×40 méretű tálcák tárolásához; ajtó visszahúzóval és eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsolóval, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; előtéri levegőkeringetéssel a technikai rekeszben az áramlás egyenletes elosztásáért; 6 működési ciklus; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 5 GN 1/1 tálcaméret  Pozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 18 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 10 kg/ciklusÁramforrás: 230 V - 50 HzTeljesítmény:  WMéret: 784 x 800 x 900  (szé x mé x ma )

ILSA NEOS AB05N5820 Multifunkcionális Sokkoló Monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból; scotch-brite satin külső bevonattal; 60 mm vastagságú szigeteléssel, magas sűrűségű poliuretán habbal (40 kg/m3); állítható acél lábakkal; kerekített belső sarkokkal a könnyebb tisztítás érdekében; könnyű hozzáféréssel az elpárologtatóhoz a takarítás megkönnyítése érdekében; könnyen eltávolítható szerkezet GN 1/1 vagy 60×40 méretű tálcák tárolásához; ajtó visszahúzóval és eltávolítható mágneses tömítéssel felszerelve; ajtókapcsolóval, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; előtéri levegőkeringetéssel a technikai rekeszben az áramlás egyenletes elosztásáért; 6 működési ciklus; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 5 GN 1/1 tálcaméret  Pozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 18 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 10 kg/ciklusÁramforrás: 230 V - 50 HzTeljesítmény:  WMéret: 784 x 800 x 900  (szé x mé x ma )

Coldline W10FA Vision F sokkoló 20 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 20 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaMULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség.  Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 20 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 20 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 50 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 40 kg / ciklusBruttó kapacitás: 367 literTeljesítmény: 5120 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (12,74 A)Méret: 780 × 859 × 1563 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 195 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W14F Vision F sokkoló 23 db 60x40-es sütőlemezhez vagy 23 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 23 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 23 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 70 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 56 kg / ciklusBruttó kapacitás: 463 literTeljesítmény: 5200 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (13,12 A)Méret: 780 × 859 × 1778 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 205 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W14FA Vision F sokkoló 23 db 60x40-es sütőlemezhez vagy 23 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 23 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 23 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 70 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 56 kg / ciklusBruttó kapacitás: 463 literTeljesítmény: 5200 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (13,12 A)Méret: 780 × 859 × 1778 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 205 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W20PF Vision F sokkoló 20 db 60x40-es sütőlemezhez vagy 20 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 23 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 23 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 80 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 60 kg / ciklusBruttó kapacitás: 513 literTeljesítmény: 7150 WHűtési teljesítmény: 9820 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (16,64 A)Méret: 1100 × 1104 × 1843 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1180 × 1125 × 1905 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 220 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W20PFR Vision F sokkoló 20 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 20 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 20 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 20 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 80 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 60 kg / ciklusBruttó kapacitás: 513 literTeljesítmény: 1910 WHűtési teljesítmény: 9820 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (16,64 A)Méret: 1100 × 1104 × 1843 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1180 × 1125 × 1905 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 185 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W10H Vision NUVO sokkoló 20 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 20 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 20 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 20 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 50 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 40 kg / ciklusBruttó kapacitás: 367 literTeljesítmény: 5120 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (12,74 A)Méret: 780 × 859 × 1563 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 195 kg

Coldline W10HA Vision NUVO sokkoló 20 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 20 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 20 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 20 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 50 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 40 kg / ciklusBruttó kapacitás: 367 literTeljesítmény: 5120 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (12,74 A)Méret: 780 × 859 × 1563 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 195 kg

Coldline W14H Vision NUVO sokkoló 23 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 23 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tartás, kiszárítás, csokoládé kristalyozódásaStandard felszerelés: 14 db 1/1 GN sínes, EN 60 x 40 cm-esVezérlés: 7" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázottak, szagtalanító rendszerrelAjtó gumi: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzonda: Tűs szonda 1 leolvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastag - CFC/HCFC-mentesKülső/belső bevonat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acél. Belső és külső rész "vászon textúrájú" acélbólBelső sarkok: Kerekítettek a könnyű tisztítás és maximális higiénia érdekébenMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélbólPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acél, gyors kioldássalFelső: 4 cm vastagLábak: AISI 304 rozsdamentes acél, állítható magasságú, 100/150 mm közöttMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 23 db EN 60 x 40-es sütőlemez vagy 23 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 70 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 56 kg / ciklusBruttó kapacitás: 463 literTeljesítmény: 5200 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (13,12 A)Méret: 780 × 859 × 1778 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 205 kg

Coldline W14HA Vision NUVO sokkoló 23 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 23 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 23 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 23 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 70 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 56 kg / ciklusBruttó kapacitás: 463 literTeljesítmény: 5200 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (13,12 A)Méret: 780 × 859 × 1778 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 205 kg

Coldline W14HR Vision NUVO sokkoló 23 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 23 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 23 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 23 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 70 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 56 kg / ciklusBruttó kapacitás: 463 literTeljesítmény: 1790 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (8,65 A)Méret: 780 × 859 × 1778 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 160 kg

ILSA EVO AB23N2500 Asztali Multifunkcionális Sokkoló, matt fekete AISI 304 rozsdamentes acélból készült szerkezet, tálcatartó szerkezet rozsdamentes acélból 3 vezetővel, 50 mm középtávolsággal, környezetvédelmet szolgáló CFC és HCFC mentes szigetelés, terméken belüli közvetett légkeringetés, termostatikus szeleppel ellátott hűtőegység, állítható lábak, mag mag sonda nélkül. Műszaki adatok 3 tégelyesHűtési tartomány: +3/-18°CPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) : 7 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) : 5 kg/ciklusÁramforrás: 230VTeljesítmény: 380W 2,1AEnergiaosztály: Külső méret: 575 × 605 × 485 mmSúly: 60 kg

ILSA EVO AB23T2500 Asztali Multifunkcionális Sokkoló, matt türkiz AISI 304 rozsdamentes acélból készült szerkezet, tálcatartó szerkezet rozsdamentes acélból 3 vezetővel, 50 mm középtávolsággal, környezetvédelmet szolgáló CFC és HCFC mentes szigetelés, közvetett légkeringetés a terméken belül, termostatikus szeleppel ellátott hűtőegység, állítható lábak, mag mag sonda nélkül. Műszaki adatok 3 tégelyesHűtési tartomány: Pozitív ciklus (+90°C -> +3°C) : 7 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) : 5 kg/ciklusÁramforrás: 230VTeljesítmény: 380W 2,1AEnergiaosztály: Külső méret: 575 × 605 × 485 mmSúly:  60 kg

ILSA NEOS VR321021 feltéthűtő, üveg felépítménnyel 1/3-os kivitel 2500 Rozsdamentes (AISI304) acél vázszerkezet. Erős, és masszív kivitel. Aggregát elhelyezése jobb oldalon található. Statikus hűtési rendszer. Digitális kijelzős, elektromos vezérlés. GN 1/4 edényekhez tervezve. Az edények és osztósínek külön vásárolhatók meg hozzá. Műszaki adatok: Asztalra helyezhetőLED kijelzőSík edzett üvegGN edényzet nélkülKapacitás: 76 LHűtésitartomány: 0 / +15° CGáz típusa: R123aÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 220  WMéret: 2500 x 320 x 410  (szé x mé x ma )Súly: 96 Kg

ILSA NEOS VR321017 feltéthűtő 1/4-es kivitel 1600 Rozsdamentes (AISI304) acél vázszerkezet. Erős, és masszív kivitel. Aggregát elhelyezése jobb oldalon található. Statikus hűtési rendszer. Digitális kijelzős, elektromos vezérlés. GN 1/4 edényekhez tervezve. Az edények és osztósínek külön vásárolhatók meg hozzá. Ezek az eszközök nem csak a pizzapult funkcionalitását egészítik ki, hanem önállóan is használhatók, elhelyezhetők az előkészítő asztalokon, lábakon, fali rögzítőkön vagy emelőkön keresztül, és választható a 32 vagy 38 cm mélység között. Továbbá, üveg nélkül, sík vagy ívelt üveggel is használhatók, és különböző kombinációkat tartalmazhatnak rozsdamentes acélból vagy polikarbonátból készült GN tálcákkal. Az edény rozsdamentes acélból készült, scotch-brite satinos felülettel. A szigetelés magas sűrűségű poliuretán habból (40 kg/mc) készült. Emellett az alapértelmezett beállításban a motor a jobb oldalon található, de igény esetén bal oldalon is szállítjuk. Műszaki adatok: Asztalra helyezhetőLED kijelzőGN edényzet nélkülHűtésitartomány: 0 / +15° CGáz típusa: R134aÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 220  WMéret: 1600 x 320 x 225 (szé x mé x ma )Súly: 74 Kg

ILSA NEOS VR321019 feltéthűtő 1/4-es kivitel 2000 Rozsdamentes (AISI304) acél vázszerkezet. Erős, és masszív kivitel. Aggregát elhelyezése jobb oldalon található. Statikus hűtési rendszer. Digitális kijelzős, elektromos vezérlés. GN 1/3 edényekhez tervezve. Az edények és osztósínek külön vásárolhatók meg hozzá. Ezek az eszközök nem csak a pizzapult funkcionalitását egészítik ki, hanem önállóan is használhatók, elhelyezhetők az előkészítő asztalokon, lábakon, fali rögzítőkön vagy emelőkön keresztül, és választható a 32 vagy 38 cm mélység között. Továbbá, üveg nélkül, sík vagy ívelt üveggel is használhatók, és különböző kombinációkat tartalmazhatnak rozsdamentes acélból vagy polikarbonátból készült GN tálcákkal. Az edény rozsdamentes acélból készült, scotch-brite satinos felülettel. A szigetelés magas sűrűségű poliuretán habból (40 kg/mc) készült. Emellett az alapértelmezett beállításban a motor a jobb oldalon található, de igény esetén bal oldalon is szállítjuk. Műszaki adatok: Asztalra helyezhetőLED kijelzőGN edényzet nélkülHűtésitartomány: 0 / +15° CGáz típusa: R134aÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 220  WMéret: 2000 x 320 x 225 (szé x mé x ma )Súly: 81 Kg

ILSA NEOS VR381020 feltéthűtő 1/3-os kivitel 1400 Rozsdamentes (AISI304) acél vázszerkezet. Erős, és masszív kivitel. Aggregát elhelyezése jobb oldalon található. Statikus hűtési rendszer. Digitális kijelzős, elektromos vezérlés. GN 1/3 edényekhez tervezve. Az edények és osztósínek külön vásárolhatók meg hozzá. Ezek az eszközök nemcsak egy pizzapult funkcionalitását egészítik ki, hanem önállóan is használhatók, elhelyezhetők az előkészítő asztalokon, lábak, fali rögzítők vagy emelők segítségével, és választható a 32 vagy 38 cm mélység között. Továbbá, üveg nélkül, lapos vagy ívelt üveggel is használhatók, és különböző kombinációkat tartalmazhatnak rozsdamentes acélból vagy polikarbonátból készült GN tálcákkal. Az edény rozsdamentes acélból készült, scotch-brite satinos felülettel. A szigetelés magas sűrűségű poliuretán habból (40 kg/mc) készül. Emellett az alapértelmezett beállításban a motor a jobb oldalon található, de igény esetén bal oldalon is szállítjuk Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Asztalra helyezhetőLED kijelzőGN edényzet nélkülHűtésitartomány: 0 / +15° CGáz típusa: R134aÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 220  WMéret: 1400 x 380 x 225 (szé x mé x ma )Súly: 73 Kg