Coldline TA21/1BJR-760 Pastry pékipari hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, hátsó felhajtással, -15 -22 °C, külső aggregátoros kivitel

Coldline TA21/1BJR-760 Pastry pékipari hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, hátsó felhajtással, -15 -22 °C, külső aggregátoros kivitel

PÉKIPARI PULT

Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát.

Ajtók és fiókok

Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is.

Motor

Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni.

Erősített talapzat

A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak.

A osztályú megtakarítás

Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest.

Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást.

Használati(pdf)

Műszaki adatok:

• Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)
• 4 ajtós kivitel
• Hátsó felhajtással
• 60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelés
• Elektromos vezérlés, digitális kijelző
• Lekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekében
• Állítható magasságú, rozsdamentes acél lábak
• Önzáró ajtó, 105°C-os ütközővel
• Külső aggregátoros kivitel, aggregát nélkül
• Bruttó kapacitás: 894 liter
• Hűtési tartomány: -15 -22 °C
• Elektromos leolvasztás
• Áramforrás: 230V
• Méretek: 2350 x 800 x 1000 mm (szé x mé x ma)
• Csomagolt méret: 2655 x 900 x 998 mm (szé x mé x ma)
• Súly: 207 kg
• Tartozék: 32 db (16 pár) 60 x 40-as sütőlemez tartó sín