Coldline W3UGS gasztronómiai sokkoló 4 db GN 2/3 edényhez
MODI, a többfunkciós gyorsfagyasztó
A gyors lehűtők korlátozott felhasználásának ideje lejárt. A modern vendéglátóipari vállalkozások szélesebb eszközválasztékot igényelnek. Ezért fejlesztettük ki a MODI-t.
Egyetlen eszköz, amely lehetővé teszi számos funkció végrehajtását, és 24 órán át működik, nemcsak helyet takarít meg, hanem pénzt is; már nem szükséges olyan további készülékeket vásárolni, amelyekre nincs szüksége.
Meleg vagy hideg?
Gondolkodj: MODI-ban
A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket.
Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhatsz sajátot a személyes menüben.
- Funkciók: Gyors hűtés és mélyfagyasztás lágy és keményebb ételeknek
- Alapfelszerelés: 4 db GN 2/3 edényhez
- Vezérlés: Elektronikus kijelző
- Ajtók: Bal oldalon nyíló ajtók, 180°-os tartással
- Ajtó tömítés: Mágneses, dupla kamrás és könnyen cserélhető
- Szenzor: Tű szenzor 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhető
- Szigetelés: 50 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentes
- Külső/belső kialakítás: Kül- és belső oldalról AISI 304 rozsdamentes acél
- Kilincs: Beépített
- Polcok és sín: AISI 304 rozsdamentes acél drótkeret szerkezet
- Lábak: Állítható PVC lábak
Műszaki adatok:
- Kapacitás: 51 liter
- Hőmérsékleti tartomány: -38°+10°C
- Hűtőközeg egység: Csatolható
- Teljesítmény +90/+3: 7 kg
- Teljesítmény +90/-18: 5 kg
- Éghajlati osztály: 5
- Hűtőközeg: R452a
- Olvasztás: Kényszerített levegő
- Méretek (mm): 625 × 600 × 421 mm
- Csomagolási méretek (mm): 685 × 650 × 598 mm
- Bruttó tömeg: 56 kg
- Feszültség: 220-240 V - 50 Hz
- Teljesítmény: 370 W
- Felvevő áram: 1,7 A
- Hűtőkapacitás: 579 W
Recommendation
Coldline W20KU Modi Up Roll-in gasztronómiai sokkoló 60 x 40-es sütőlemez vagy GN edény kocsihoz
Coldline W20U Modi Up gasztronómiai sokkoló 20 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 20 db GN edényhez
Coldline W20PU Modi Up gasztronómiai sokkoló 10 db 60 x 80-es sütőlemezhez vagy 10 db GN 2/1-es edényhez
Coldline W6U Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez
Coldline W5U Modi Up gasztronómiai sokkoló 5 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db GN edényhez
Coldline WTA7U Modi Up gasztronómiai sokkoló 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhez
Coldline WTP7U Modi Up gasztronómiai sokkoló 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhez
Coldline WTS7U Modi Up gasztronómiai sokkoló 7 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 7 db GN edényhez
Coldline W6UGS Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez
Coldline W5UGS Modi Up gasztronómiai sokkoló 5 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db GN edényhez
Coldline W7UG Modi Up gasztronómiai sokkoló 7 db GN 1/1-es edényhez
