Coldline W5UG gasztronómiai sokkoló 5 db GN 1/1 edényhez

Coldline W5UG gasztronómiai sokkoló 5 db GN 1/1 edényhez

Kívül belül rozsdamentes acélból készült sokkoló. Lekerekített belső tér, a könnyebb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. A sokkolót egy 4,3" érintőképernyős kijelzőn keresztül vezérelhetjük. A nagyméretű kijelzőnek köszönhetően a sokkolási folyamatot végig kísérhetjük. A sokkoló 1 db maghőmérővel került felszerelésre, így a sokkolási folyamat automatikusan zajlik. 60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelés. Mágneses hűtőgumi, amely könnyen cserélhető.

Műszaki adatok:

• Rozsdamentes acél kivitel kívül és belül
• Mágneses hűtőgumik
• 60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelés
• Állítható magasságú rozsdamentes acél lábak
• 4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttal
• Wi-fi keresztül vezérelhető
• 1 db maghőmérővel
• Kapacitás: 5 db GN 1/1 edényhez
• Kapacitás: 102 liter
• Beépített aggregát
• Léghűtéses kivitel
• Sokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 20 kg / ciklus
• Sokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 14 kg / ciklus
• Sokkolási tartomány: +10 /-40°C
• Klímaosztály: 5
• Hűtőközeg: R452a
• Forró gáz leolvasztás
• Teljesítmény: 1030 W
• Áramforrás: 240V
• Méret: 710 x 700 x 853 mm (szé x mé x ma)
• Csomagolt méret: 805 x 800 x 901 mm (szé x mé x ma)
• Súly: 105 kg