SIRMAN KATANA 20 VV asztali kutter, cutter, pépesítő 230V
Ez a professzionális ipari aprító teljes egészében AISI 304 rozsdamentes acélból készül, így maximális higiéniai és tartóssági követelményeknek is megfelel. Ideális választás vendéglátóipari konyhákba, hentesüzemekbe és élelmiszer-feldolgozó egységekbe.
A berendezés erőteljes, léghűtéses aszinkron motorral működik, amely egyenletes és megbízható teljesítményt biztosít még intenzív használat mellett is. A fokozatmentes fordulatszám-szabályozás inverteren keresztül történik, így minden alapanyaghoz optimális beállítás választható.
A kivehető rozsdamentes acél tartály és a könnyen eltávolítható, reteszelhető fedél jelentősen megkönnyíti a tisztítást és a fertőtlenítést. A fedél nagy ellenállású Kepital burkolattal készül, amely hosszú élettartamot biztosít.
A készülék alapfelszereltségként 3 pengés késtartóval rendelkezik (opcionálisan 2 pengés kivitel is elérhető), valamint különféle speciális kések is választhatók különböző feldolgozási feladatokhoz. A tengely kialakítása maximális védelmet nyújt a folyadékok bejutása ellen.
Az IP67 védettségű rozsdamentes kezelőgombok biztonságos működést garantálnak akár nedves környezetben is.
A gép kiválóan alkalmas hús, hal, zöldségek aprítására, de sokféle egyéb feldolgozási feladatra is használható.
Műszaki adatok: