Pizza

Coldline TZS21/1M-710 Pizza Pult EN60x40 pult 4 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető PIZZA PULT A hütött pizzapultok végtelen számú megoldást kínálnak minden pizzéria igényeinek kielégítésére. Válasszon a hűtött vitrines vagy anélküli modellek közül. Testreszabhatja védőüveggel amely segíti az alapanyagok tartósságát. Megőrzi a hozzávalókat és a tésztát hogy fenntartsa azok eredeti frissességet. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pizzapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok A Pizza pultok 80 cm mélységgel, EN60x40-es tálcák számára 7 rekeszes kapacitással rendelkeznek, és -2°C-tól +8°C-ig működnek. Minden rekeszt lehet konfigurálni rozsdamentes acél ajtókkal, hűtött vagy semleges fiókokkal. Gránit munkalap Egy nagy, erős és vastag gránit munkalapra számíthatsz. A három oldalon lévő védőfal lehetővé teszi, hogy a hűtött kijelzőt a feltétekkel a munkalap fölé helyezd, felszabadítva az alatta lévő helyet. Erősített talapzat A technikai rekesz, maximális hangszigetelésre szigetelve, az eszköz szerves részét képezi. A hűtőrendszer súlyát egy masszív és ellenálló talapzat támasztja alá. A osztályú megtakarítás Az összes Pizza pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Jellemzők: Standard felszerelés: 16 db EN60x40-es sínen mozgatható polcIrányítás: Elektronikus, a kijelző síkban van a panellelAjtók: 4 ajtó, önhúzó, megfordítható 105°-os megállássalAjtótömítés: Mágneses, háromrétegű és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentesKülső/belső bevonat: Külső és belső AISI 304 rozsdamentes acélBelső sarok: Kerekített a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acél, 2 mm vastagRácsok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélTeteje: Tető nélkülLábak: Állítható AISI 304 rozsdamentes acél, magasság 100/150 mmMűszaki adatok: Bruttó kapacitás: 825 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Csatolható (beköthető)Energiatakarékossági osztály: CEnergiatakarékossági index: 37,7Éves fogyasztás: 1165 kW/évNapi fogyasztás: 3,192 kW/24 óraKlímakategória: 5Hűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázTörzs magassága: 710 mmSzelep: Szabványosan szállított elektromágneses szeleppelFeszültség: 220-240 V - 50 HzÖsszteljesítmény: 250 WFelvett áram: 1,15 AHűtőteljesítmény: 406 WMéretek (mm): 2560 × 780 × 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 2655 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 190 kg

Eliani tésztaosztó, tésztaporciózó gép, sebesség szabályzós Asztali tészta osztó, tészta porciózó gép. Rozsdamentes acél kivitel. A gép óránként 500-1000 darab adag tészta kiadagolására képes, ez függ az adag méretétől és állagától. Manuális vezérlés. A gép sebessége szabályozható, így könnyen saját munkatempónkhoz állíthatjuk a gép teljesítményét. Cuppone gömbölyítő géphez illeszthető, így egy osztó és porciózó rendszer alakítható ki. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelTeflon bevonatú késTartály és védőburkolat rozsdamentes acélból készültSzabályozható sebességKapacitás: 500 - 1000 db /óra20 - 300g-os tésztaTeljesítmény: 0,590 kWÁramforrás: 230VMéret: 550 x 770 x 980 mm (szé x mé x ma)Súly: 90 kgOpcionálisan gyári állvány rendelhető hozzá

Friulco M50 pizza tészta porciózó és gömbölyítő Egy megbízható ,,kolléga,,! A Friulco M50 tésztaadagoló és gömbölyítő készülék képes akár egy óra alatt 400 kilogramm tésztát kiporciózni és készre gömbölyíteni. Az előre összedagasztott tésztát helyezze be a tartályba. Állítsa be a kívánt tésztasúlyt és a gép kiporciózza a tésztát, amely egyenesen a gömbölyítő tányérjai közé esik.  A gömbölyítő tányérok a kéz mozdulatát utánozva kész bucikat formáznak. A gép megfelelő működéséhez maximum 58%-os hidratáltságú tészta használata ajánlott. Az egybeépített osztó és gömbölyítő gép segítséget nyújt, hogy a bedagasztott tésztából kész bucikat kapjunk, anélkül, hogy a tésztát többször kelljen átpakolnunk. Műszaki adatok: Adagsúly: 260 - 1100 grammTartály kapacitás: 50 literÓránkénti kapacitás: 400 kg / óraÁramforrás: 230VMérete: 810 x 910 x 1740 mmSúly: 220 kg

Eliani tésztaosztó gép Asztali tészta osztó, tészta porciózó gép. Rozsdamentes acél kivitel. A gép óránként 400-800 darab adag tészta kiadagolására képes, ez függ az adag méretétől és állagától. Manuális vezérlés.  Cuppone gömbölyítő géphez illeszthető, így egy osztó és porciózó rendszer alakítható ki. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelTeflon bevonatú késTartály és védőburkolat rozsdamentes acélból készültKapacitás: 400 - 800 db /óra20 - 300g-os tésztaTeljesítmény: 0,490 kWÁramforrás: 230VMéret: 550 x 770 x 680 mm (szé x mé x ma)Súly: 90 kgOpcionálisan gyári állvány rendelhető hozzá

Friulco M48 pizzatészta porciózó és gömbölyítő Egy megbízható ,,kolléga,,!A Friulco M48 tésztaadagoló és gömbölyítő készülék képes akár egy óra alatt 400 kilogramm tésztát kiporciózni és készre gömbölyíteni. Az előre összedagasztott tésztát helyezze be a tartályba. Állítsa be a kívánt tésztasúlyt és a gép kiporciózza a tésztát, amely egyenesen a gömbölyítő tányérjai közé esik. A gömbölyítő tányérok a kéz mozdulatát utánozva kész bucikat formáznak. A gép megfelelő működéséhez maximum 58%-os hidratáltságú tészta használata ajánlott. Az egybeépített osztó és gömbölyítő gép segítséget nyújt, hogy a bedagasztott tésztából kész bucikat kapjunk, anélkül, hogy a tésztát többször kelljen átpakolnunk. Műszaki adatok: Adagsúly: 180 - 600 grammTartály kapacitás: 44 literÓránkénti kapacitás: 400 kg / óraÁramforrás: 230VMérete: 810 x 910 x 1740 mmSúly: 215 kg