Hendi sous-vide GN 1/1 medence, statikus fűtéssel, 20L

Sous-vide vízfürdő medence, GN1/1 méretű, 20 literes.

A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket.

Alacsony hőmérsékletű, szabályozott lassú főzéshez. Medence űrtartalom: 20 liter. Rozsdamentes acél ház és tető. Belső tér: rozsdamentes acél. Elektronikus vezérlés nyomógombokkal. Digitális kijelző. Programozható thermosztát 45°C és 95 °C között 0,1°C-os pontossággal.. Tartozékok: Kihúzható csatlakozó kábel. Perforált alsó rács a hő turbulencia előidézéséhez. Csöpögés mentes leeresztő csap. Rozsdamentes acél univerzális keret, amelynek segítségével 6 rekeszben helyezhetők el a vákuum zacskók és biztosítja a zacskók teljes terjedelmű merülését. Szilikon tömítéssel ellátott hőszigetelő fedővel, amely nyomáscsökkentő szeleppel szerelt. Felhasználási terület: igényes, á la carte éttermekben, vendéglátó ipari oktatási intézményekben. Folyamatos használatra alkalmas készülék.

Műszaki adatok:

• Kapacitás: 20L
• GN 1/1 edény méret
• Hőfokszabályzás: 45°C - 95°C
• Leeresztő csappal
• Teljesítmény: 0,6 kW
• Áramforrás: 230V
• Méret: 600 x 330 x 300 mm
• Súly: 14.4 kg