Ez idő alatt ügyfélszolgálatunk, a rendelés feldolgozások, valamint a kiszállítások szünetelnek.
Az első munkanap és nyitvatartási nap: 2026. augusztus 24. (hétfő).
Kérjük, hogy megrendeléseiket és ügyintézési igényeiket a fenti időszak figyelembevételével szíveskedjenek előre tervezni.
Köszönjük megértésüket és együttműködésüket!
Eloma Multimax 10-11 - Gázos kombi sütő, pároló 10x GN1/1
ELOMA. A főzés és sütés szeretete
Miért az Eloma?
A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez.
MULTIMAX 10-11
A MULTIMAX kombisütő, pároló fejlesztésénél az Elomának egyértelmű célkitűzése volt: maximális hatékonyság a lényegre összpontosítva. Az eredmény pedig pontosan az lett ami vártak: egyszerűség, könnyen kezelhetőség és megbízhatóság.
A MULTIMAX egy megbízható konyhai kisegítő, támogatta a személyezett és a szakácsot, biztosítva, hogy a séf elvégezhesse munkáját a szükséges szenvedéllyel és koncentrációval.
,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány
A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja.
Főbb előnyök:
- Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosan
- Gazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmarad
- Maximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetően
MULTIMAX - SEMMI SALLANG
- 5 colos színes érintőképernyő kijelző és egy nyomógomb
- Félautomata tisztító rendszer (külön kérésre teljesen automata tisztító rendszerrel is rendelhető)
- Egyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal
- Ugyan azt kérném! Az étlaphoz megfelelően hozhat létre saját sütési programokat, így a vendég asztalára mindig ugyan olyan ízletes étel kerül
- 8 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés,
- 6 fordulatszámú ventilátor
- 99 főzési és sütési program, kedvenc funkció
- Kézi, pontos gőzölés sütési módban
- SPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakor
- Díjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztást
Eloma Multimax 10-11
- 5 colos színes kijelző
- Önmagyarázó színes szimbólumok
- Maghőmérő csatlakoztatási lehetőség
- 8 sütés mód
- Hőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °C
- Páratartalom: 0% -100% között állítható
- Akár 24 órás időzítési lehetőség
- Kézi párásítás
- Ventilátor forgási irány automatikus váltása
- HACCP adatok automatikus naplózása
- LAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőség
- Gyors kioldós ajtó
- Beépített tömlő zuhany
- Félautomata tisztíró rendszer
- Kézi tisztítási program
- Aktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtés
- Biztonsági zár
- Kézi párásítás
Termék jellemzők
- Gázos változat
- Jobbra nyíló ajtó
- Rozsdamente kivitel
- Kapacitás: 10 x GN 1/1
- Súly: 166 kg
- Áramforrás: 230V
- Névleges teljesítmény: 20 kW
- Mérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 1120 mm
További feláras lehetőségek
- Elektromos változat
- Állvány rendelése
- Balról nyíló ajtó
- Sous Vide mérő
- Maghőmérő
- Pékipari kivitel
- Automata tisztító rendszer
- Multi - Eco - System (hővisszanyerős ) változat
Recommendation
Modular Pratika FDE051TV elektromos kombipároló, 5 db GN 1/1, érintőképernyővel
Modular Pratika FDG101TV gázos kombipároló, 10 db GN 1/1, érintőképernyővel
Modular Pratika FDG051TV gázos kombipároló, 5 db GN 1/1, érintőképernyővel
Modular Qubi QUBI20G gázos kombisütő, kombipároló 20 db GN 1/1-es edényhez, wifi
Modular Qubi QUBI10G gázos kombisütő, kombipároló 10 db GN 1/1-es edényhez, wifi
Modular Qubi QUBI6G gázos kombisütő, kombipároló 6 db GN 1/1-es edényhez, wifi
Rational iCombi Classic 20–2/1 G kombisütő, kombipároló gázos
Rational iCombi Classic 20–1/1 G kombisütő, kombipároló gázos
Rational iCombi Classic 10–2/1 G kombisütő, kombipároló gázos
Rational iCombi Classic 10–1/1 G kombisütő, kombipároló gázos
Rational iCombi Classic 6–2/1 G kombisütő, kombipároló gázos
