ICETECH 20/65 3IN1 - TP 5 NEXT Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó, LCD kijelzővel, WIFI

ICETECH 20/65 3IN1 - TP 5 NEXT Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó, LCD kijelzővel, WIFI

Összetett és sokoldalú gép. A felső fűtő- és keverőtartály, valamint az alsó hűtő- és fagyasztóhenger egymástól függetlenül működik, így folyamatos termelési ciklust tesz lehetővé leállások nélkül. Kiváló minőségű anyagokból készült, ideális gép azok számára, akiknek kevés hely áll rendelkezésükre, de nem akarnak lemondani a kiváló minőségű házi készítésű fagylaltról.

Az alábbiakban a feldolgozási fázisok részletesen bemutatásra kerülnek:

- FŰTÉS:
A keverék melegítési fázisát teljes mértékben egy LCD érintőképernyős kijelzővel felszerelt elektronikus vezérlőegység vezérli, amely lehetővé teszi az egyenletes melegítést és a "BAIN MARIE" glikolos rendszerrel történő "BAIN MARIE" rendszer révén megakadályozza a lerakodást és a leégést. Az új LCD rendszernek köszönhetően a gép különböző automatikus programokkal van felszerelve.

- HŰTÉS:
A hűtési folyamat a fűtési folyamat után történik, amikor az elektronikus rendszer hangjelzéssel figyelmeztet, hogy a keverék elérte a kívánt pasztőrözési hőmérsékletet.

- FAGYASZTÁS:
Miután a keveréket a szakaszos fagyasztókamrába öntötte, a kezelő a kazáncsap segítségével elindítja a fagyasztási folyamatot, amelyet egy LCD érintőképernyős kijelzővel felszerelt elektronikus vezérlőegység automatikusan vezérel.

Különböző funkciók állnak rendelkezésre, mint például:

- AUTOMATIKUS AKTÍV VEZÉRLÉS
Lehetővé teszi a fagylalt állagának és krémességének valós idejű nyomon követését minden pillanatban, akár a fagyasztási folyamat közben is.

- ENERGIATAKARÉKOSSÁG
Ez egy olyan automatikus rendszer, amely minimális mennyiségű fagylalt előállítása esetén lehetővé teszi a hűtési kapacitás csökkentését, ezáltal energiát takarít meg és csökkenti a vízfogyasztást.

- KÜLÖNBÖZŐ AUTOMATIKUS FAGYASZTÁSI PROGRAMOK, BELEÉRTVE:

• Gelato Shock: az egyenletes, kompakt fagylaltok készítéséhez.
• Gelato Creme: a legkrémesebb és leglágyabb fagyasztott fagylalt készítéséhez, tejszín alapú ízekkel.
• Gelato Frutta: a legkrémesebb és leglágyabb zselé készítéséhez gyümölcsalapú ízekkel.
• Granite: az igazi szicíliai Granita elkészítéséhez, akár durvább, akár lágyabb textúrával.

- TÚLFUTÁS BEÁLLÍTÁSA
Az LCD érintőképernyős kijelzőn található felhasználóbarát gombok és egy intuitív szimbólumok lehetővé teszik a fagylaltba töltendő levegő mennyiségének beállítását és szabályozását bármikor.

- AUTOMATIKUS DIAGNOSZTIKAI ELLENŐRZÉS
Az A.D.C. (Automatikus diagnosztikai vezérlés) funkció lehetővé teszi bármely hiba észlelését és ellenőrzését egy interaktív képernyőn keresztül, ezáltal segítve a kezelőt bármilyen probléma egyszerű megoldásában.

- KAPCSOLAT
Ez a gépen kifejlesztett legfejlettebb innováció, egy diagnosztikai és felügyeleti funkció, amelyen keresztül Wi-Fi-n, LAN-on vagy SIM-en keresztül távolról felügyelhető a gép összes funkciója, a fagylalt gyártási ciklusok naplója és a riasztási napló. A csúcstechnológiás Connect rendszerrel a technikusok számítógép, táblagép vagy okostelefon segítségével távolról hozzáférhetnek a berendezéshez jelszóval védett hitelesítéssel, és letölthetik a konkrét és azonnali támogatáshoz szükséges adatokat.

Műszaki adatok:

• Rozsdamentes kivitel
• LCD, érintőképernyő vezérlés
• WIFI kapcsolat
  
• Előre beállított programok
• Automatikus fagylaltkészítés
• Kombinált gép, főz és fagyaszt
• Vízhűtéses rendszer
• Min. óránkénti mennyiség: 20 Kg 
• Max. óránkénti mennyiség: 65 Kg
• Ciklusonként min. mennyiség: 2 liter
• Ciklusonként max. mennyiség: 14 liter
• Teljesítmény:  10 kW
• Áramforrás: 400 V
• Méret: 535 x 715 x 1400 mm (szé x mé x ma)
• Súly. 290 Kg
• Víz, szennyvíz és áram bekötés szükséges

Katalógus!