Bizerba VSI F T ipari szeletelő, egyenes állású

Bizerba VSI F T ipari szeletelő, egyenes állású

BIZERBA SZELETELŐGÉP

A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához.

Ceraclean késsel. Mosogatógépben is tisztíthatóak a levehető részei. Kompakt dizájn, kis helyigény, nagy teljesítmény. Erőteljes Bizerba motor. Erős terhelésnél sem melegszik túl a motor. Egybefüggő gépház miatt nincs hely a szennyeződések megtelepedésére. Nagy távolság a gépház és a kés között. Legmodernebb energia hatékonyság. Nincs áramfogyasztás készenléti módban. Alacsony üzemben tartási költségek. Kése első osztályú, kemény króm bevonattal ellátott. Homorú csiszolatú a kiváló minőségű vágási felület biztosítása érdekében.. Áru lerakó felület nem melegszik, így friss marad a hús. Ergonomikus szeletelés. Folyadék elvezetés a szeletelés közben. Levehető késfedél, könnyen tisztítható.

Műszaki adatok:

• Kés átmérő: 330 mm
• Kés pozíció: függőleges
• Max. termék méret: átmérő: Ø 180 mm, (M x SZ): 180 x 240 mm
• Szelet mennyiség: 30-80 fordulat/perc
• Szelet vastagság: - 0-12 mm – fokozatmentes, - 0-3 mm – finombeállítás
• Vízvédettség: IPx5, folyó melegvízzel mosható
• Környezeti hőmérséklet: -5°C +40°C
• 1 db árutámasztó
• Rozsdamentes állvány
• Kihordó szalag mérete: 1170 mm
• Méret: 1089 x 1175 x 582 mm (szé x mé x ma)
• Gép súly: 137 kg (mérleggel)
• Állvány súly: 32 kg