Vákuum

Főzhető vákuumtasak kamrás géphez

200 x 250 mm
80 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Javasolt felhasználás; halak, csirke, pulykamell, kacsamell, sertés puha húsok, marha és vad puha húsok rövid ideig tartó szuvidálására javasolt! Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Főzhető vákuumtasak kamrás géphez

400 x 400 mm
80 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Javasolt felhasználás; halak, csirke, pulykamell, kacsamell, sertés puha húsok, marha és vad puha húsok rövid ideig tartó szuvidálására javasolt! Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Főzhető vákuumtasak kamrás géphez

160 x 230 mm
80 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Javasolt felhasználás; halak, csirke, pulykamell, kacsamell, sertés puha húsok, marha és vad puha húsok rövid ideig tartó szuvidálására javasolt! Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Főzhető vákuumtasak kamrás géphez

200 x 300 mm
80 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Javasolt felhasználás; halak, csirke, pulykamell, kacsamell, sertés puha húsok, marha és vad puha húsok rövid ideig tartó szuvidálására javasolt! Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Főzhető vákuumtasak kamrás géphez

300 x 400 mm
80 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Javasolt felhasználás; halak, csirke, pulykamell, kacsamell, sertés puha húsok, marha és vad puha húsok rövid ideig tartó szuvidálására javasolt! Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Vákuumtasak kamrás géphez

150 x 250 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Vákuumtasak kamrás géphez

300 x 400 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Vákuumtasak kamrás géphez

150 x 200 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Főzhető vákuumtasak kamrás géphez

250 x 400 mm
80 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Javasolt felhasználás; halak, csirke, pulykamell, kacsamell, sertés puha húsok, marha és vad puha húsok rövid ideig tartó szuvidálására javasolt! Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Főzhető vákuumtasak kamrás géphez

250 x 350 mm
80 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Javasolt felhasználás; halak, csirke, pulykamell, kacsamell, sertés puha húsok, marha és vad puha húsok rövid ideig tartó szuvidálására javasolt! Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

Sous-vide vízfürdő medence, GN 2/3 méretű, 12 literes. A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket. Alacsony hőmérsékletű, szabályozott lassú főzéshez. Medence űrtartalom: 13 liter. Rozsdamentes acél ház és tető. Belső tér: rozsdamentes acél. Elektronikus vezérlés nyomógombokkal. Digitális kijelző. Programozható thermosztát 45°C és 95 °C között 0,1°C-os pontossággal.. Tartozékok: Kihúzható csatlakozó kábel. Perforált alsó rács a hő turbulencia előidézéséhez. Csöpögés mentes leeresztő csap. Rozsdamentes acél univerzális keret, amelynek segítségével 6 rekeszben helyezhetők el a vákuum zacskók és biztosítja a zacskók teljes terjedelmű merülését. Szilikon tömítéssel ellátott hőszigetelő fedővel, amely nyomáscsökkentő szeleppel szerelt. Felhasználási terület: igényes, á la carte éttermekben, vendéglátó ipari oktatási intézményekben. Folyamatos használatra alkalmas készülék. Műszaki adatok: Kapacitás: 13 LiterGN 2/3 edény méretHőfokszabályzás: 45°C - 95°CLeeresztő csappalTeljesítmény: 0,4 kWÁramforrás: 230VMéret: 363 x 335 x 300 mmSúly: 10 kg

Sous-vide vízfürdő medence, GN1/1 méretű, 20 literes. A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket. Alacsony hőmérsékletű, szabályozott lassú főzéshez. Medence űrtartalom: 20 liter. Rozsdamentes acél ház és tető. Belső tér: rozsdamentes acél. Elektronikus vezérlés nyomógombokkal. Digitális kijelző. Programozható thermosztát 45°C és 95 °C között 0,1°C-os pontossággal.. Tartozékok: Kihúzható csatlakozó kábel. Perforált alsó rács a hő turbulencia előidézéséhez. Csöpögés mentes leeresztő csap. Rozsdamentes acél univerzális keret, amelynek segítségével 6 rekeszben helyezhetők el a vákuum zacskók és biztosítja a zacskók teljes terjedelmű merülését. Szilikon tömítéssel ellátott hőszigetelő fedővel, amely nyomáscsökkentő szeleppel szerelt. Felhasználási terület: igényes, á la carte éttermekben, vendéglátó ipari oktatási intézményekben. Folyamatos használatra alkalmas készülék. Műszaki adatok: Kapacitás: 20LGN 1/1 edény méretHőfokszabályzás: 45°C - 95°CLeeresztő csappalTeljesítmény: 0,6 kWÁramforrás: 230VMéret: 600 x 330 x 300 mmSúly: 14.4 kg

Főzhető vákuumtasak kamrás géphez

150 x 200 mm
80 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Javasolt felhasználás; halak, csirke, pulykamell, kacsamell, sertés puha húsok, marha és vad puha húsok rövid ideig tartó szuvidálására javasolt! Fagyasztható.

Egyedi méretben is!

27 L-es vízforgatós sous videTemperáló készülék belső vízkeringetési rendszerrel sous vide ételkészítési alkalmazásokhoz; rm. acél vázszerkezet; 27 lt-es űrtartalom; elektonikus termosztát; digitális hőfokkijelzés; hőfokszabályozás (30-90°C); 0,3 °C-os hőmérs. stabilitás; elektronikus időbeállítás; digit. hőfokkijelzés; időbeállítás (0-10 óra) vagy folyamatos üzemmód; 600 lt/óra kapacitású keringetőszivattyús vízforgató rendszer; áramtalanító kapcsoló; rm. acél vízleeresztő csap; lekerekített medencesarkok; rendkívül gyors felmelegítés; csúszásmentes, gumi szintező talpak; Tartozékok: 1 db perforált rács, 1 db rozsdamentes acél fedő Teljesítmény: 2500 W; 230V/1~/50Hz Mérete: 325x530x380 mm