Hűtés-Fagyasztás

Coldline TP17/1MDR-660 Saladette GN pult rendszerrel 3 ajtóval -2°+8°C, 660 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 90 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 660 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves fogyasztás: 387 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VSúly: 47 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolcMéret: 1570 x 680 x 760 mm (szé x mé x ma)

Coldline A30/1BV Master 350 literes háttérhűtő, háttérfagyasztó GN 1/1 MASTER TÁROLÓ SZEKRÉNY A modellek 350 litertől 1400 literig terjedő űrtartalommal rendelkeznek. Félajtókkal, üvegajtókkal, megfordítható ajtókkal és külön halak tárolására alkalmas-, valamint 2 vagy 3 különböző hőmérsékletű rekeszekkel kaphatók. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Elegáns és igényes dizájn Az elegáns dizájn kerekített külső sarkokkal, egy könnyen kezelhető vezérlőpanellel és síkká tett billentyűzettel, valamint magas minőségű kivitel jellemzi a Mestercabinet-et, aminek masszív és igényes megjelenése van. A minőség különbséget tesz A 75 mm vastag szigeteléssel rendelkező egytestű szerkezet a legjobb minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A magas hatékonyságú és alacsony fogyasztású kompresszorok kitűnő alapot képeznek, amely a Mestercabinet-et intenzív használatra alkalmasvá teszi. A osztályú megtakarítás Minden Master hűtőszekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Rozsdamentes acél fogantyúBeépített LED világítás75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 334 literHűtési tartomány: -18/-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: EKlímaosztály: 4Évi átlagfogyasztás: 1968 kWh / évNapi  átlagfogyasztás: 5,39 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 810 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 835 x 715 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 835 x 830 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kgTartozék: 3 db GN 1/1-es rácspolc, 3 pár polctartó sín

Coldline TA13/1MDR-760 Saladette GN pult rendszerrel 2 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal és felhajtással, külső aggregáttal SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VSúly: 81 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db műanyag bevonatú rácspolcMéret: 1090 x 680 x 860 mm (széx mé x ma)

Coldline A80/1B Wind 650 literes pékipari háttérfagyasztó, 60x40, -10°-22°C WIND SZEKRÉNY Minden élelmiszer, legyen az félkész vagy kész, megtalálja az ideális konzerváló környezetet a Wind szekrénycsaládban. A közvetett szellőztetésű hűtés garantálja termékei minőségének megőrzését hosszabb időn keresztül. Rendkívül sokoldalú, és kiváló teljesítményre képes. A Wind hűtőket R290-es földgázzal szerelték fel, ami a hagyományos hűtőgázokhoz képest kiemelkedő hatékonyságot garantál. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Széles választék R290 gázzal Három különböző tartomány közül választhatunk: -5° és +10°C között, -10° és -22°C között, valamint -10° és -30°C között, ezek az összes vásárló igényét kielégítik, és tökéletesen integrálhatók a MODI-val a gyors lehűtéshez és mélyfagyasztáshoz. Kapacitás: 25 vagy 50 tálca EN60x40 méretben. Optimális térkihasználás A polcok magassága széles skálán állítható be, lehetőség van az áruk szervezésének és elrendezésének javítására, így minden rendben és könnyen hozzáférhető helyen tartható. Elegáns hideg A Clima hűtőszekrények R290 természetes gázzal vannak felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az eredmény azonnali gazdasági előnyt jelent, és környezetre gyakorolt hatása rendkívül alacsony. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Rozsdamentes acél fogantyúBeépített LED világítás75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 573 literHűtési tartomány: -10 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: DKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 1794 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 4,915 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 1.000 WÁramforrás: 230VMéretek: 810 x 715 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 905 x 830 x 2138 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kgTartozék: 40 db (20 pár) 60 x 40-as sütőlemez tartó sín

Coldline TA09/1MDR-760 Saladette GN pult rendszerrel 1 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal és felhajtással, külső aggregáttal SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VSúly: 53 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolcMéret: 680 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)

Coldline TA09/1MDR-710 Saladette GN pult rendszerrel 1 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, fedlappal és felhajtással, külső aggregáttal SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttal, jobb oldaltBruttó kapacitás: 98 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 810 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves fogyasztás: 409 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VSúly: 50 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolcMéret: 680 x 680 x 810 mm (szé x mé x ma)

Coldline A70/1B Master 700 literes háttérfagyasztó, GN 2/1 MASTER TÁROLÓ SZEKRÉNY A modellek 350 litertől 1400 literig terjedő űrtartalommal rendelkeznek. Félajtókkal, üvegajtókkal, megfordítható ajtókkal és külön halak tárolására alkalmas-, valamint 2 vagy 3 különböző hőmérsékletű rekeszekkel kaphatók. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Elegáns és igényes dizájn Az elegáns dizájn kerekített külső sarkokkal, egy könnyen kezelhető vezérlőpanellel és síkká tett billentyűzettel, valamint magas minőségű kivitel jellemzi a Mestercabinet-et, aminek masszív és igényes megjelenése van. A minőség különbséget tesz A 75 mm vastag szigeteléssel rendelkező egytestű szerkezet a legjobb minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A magas hatékonyságú és alacsony fogyasztású kompresszorok kitűnő alapot képeznek, amely a Mestercabinet-et intenzív használatra alkalmasvá teszi. A osztályú megtakarítás Minden Master hűtőszekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Rozsdamentes acél fogantyúBeépített LED világítás75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 601 literHűtési tartomány: -18 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: CKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 1609 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 4,408 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 810 WÁramforrás: 230VMéretek: 740 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 835 x 930 x 2138 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kgTartozék: 3 db GN 2/1-es rácspolc, 3 pár polctartó sín

Coldline TP09/1MDR-660 Saladette GN pult rendszerrel 1 ajtóval -2°+8°C, 660 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 90 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 660 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves fogyasztás: 387 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VSúly: 47 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolcMéret: 680 x 680 x 760 mm (szé x mé x ma)

Kapacítás: 700 liter Rozsdamentes kivitel Külső méret:700x800x2040 mm Belső méret: 590x660x1360 mm Hűtési tartomány: -20/-10°C Hűtés: ventilációs Gáz: R 404A Feszültség: 230V /50 Hz Belső világítás: nincs Súly: 120 kg Tartozék: 4 db rácspolc

Coldline TS09/1MDR-760 Saladette GN pult rendszerrel 1 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, pult alá helyezhető, külső aggregáttal SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VSúly: 53 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolcMéret: 680 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)

ILSA Háttérhűtő 700 literEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban. Monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból és külső scotch-brite satinos felülettel; test és ajtó szigetelése magas sűrűségű habbal (40 kg/m3) HFC nélkül; állítható lábak h120/150mm magasságban; tér kerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; forró gázzal történő leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; műanyag bevonatú GN 2/1 rácsok; ABS-ből készült rács tartók, melyeket szerszám nélkül lehet szétszerelni; 100°-ban önzáró ajtók; szabadalmaztatott és trópusi körülményekhez igazított monoblokk hűtőegység (klímakategória 5); standard egylakásos 230V/50Hz tápellátás Műszaki adatok: Hűtő kapacitása: 700LRozsdamentes kivitelVentiálicós hűtesselHűtési tartomány: -2/+8 °CEnergiaosztály: CKlímaosztály: 5Áramforrás: 230VSúly: 130 kgMéret: 720 x 800 x 1995 mm

Coldline TA09/1MJR-760 pékipari EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal és felhajtással, külső aggregáttal PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszereltség: 4 db EN60x40 méretű sínnel ellátott tálcaVezérlés: Elektronikus vezérlés, a kijelző síkban van a panellelAjtó: 1 ajtó, önjáró, visszahelyezhető és 105°-os állással megállíthatóAjtó tömítés: Mágneses tömítés, háromrétegű kialakítású és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastagságú szigetelés - CFC/HCFC mentesKülső/belső kialakítás: Külső, belső és hátsó rész AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Az alap colaminált acél.Belső sarkok: Kerekített belső sarkok könnyű tisztítást és maximális higiénia biztosítását szolgáljákFogantyú: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélból készültekFelső rész: Felső nélküli kialakításLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acélból, 100/150 mm magasságbanMűszaki adatok: Tömegkapacitás: 185 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Távoli elhelyezésűHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosMagasság: 760 mmSzelep: Szabványosan szállítva elektromágneses szeleppelBruttó súly: 78 kgFeszültség: 220-240 V - 50-60 HzTeljesítmény: 710 WFelvett áram: 3,2 AHűtőteljesítmény: 368 WMéret: 755 × 780 × 860 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 990 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)

Coldline TP09/1MJR-760 pékipari EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszereltség: 4 db EN60x40 méretű sínnel ellátott tálcaVezérlés: Elektronikus vezérlés, a kijelző síkban van a panellelAjtó: 1 ajtó, önjáró, visszahelyezhető és 105°-os állással megállíthatóAjtó tömítés: Mágneses tömítés, háromrétegű kialakítású és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastagságú szigetelés - CFC/HCFC mentesKülső/belső kialakítás: Külső, belső és hátsó rész AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Az alap colaminált acél.Belső sarkok: Kerekített belső sarkok könnyű tisztítást és maximális higiénia biztosítását szolgáljákFogantyú: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélból készültekFelső rész: Felső nélküli kialakításLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acélból, 100/150 mm magasságbanMűszaki adatok: Tömegkapacitás: 185 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Távoli elhelyezésűHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosMagasság: 760 mmSzelep: Szabványosan szállítva elektromágneses szeleppelBruttó súly: 78 kgFeszültség: 220-240 V - 50-60 HzTeljesítmény: 710 WFelvett áram: 3,2 AHűtőteljesítmény: 368 WMéret: 755 × 780 × 860 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 990 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)

Coldline TA13/1MJR-760 pékipari EN60x40 pult 2 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal és felhajtással, külső aggregáttal PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszereltség: 8 db EN60x40 méretű sínnel ellátott tálcaVezérlés: Elektronikus vezérlés, a kijelző síkban van a panellelAjtók: 2 ajtó, önjáró, visszahelyezhető és 105°-os állással megállíthatóAjtó tömítés: Mágneses tömítés, háromrétegű kialakítású és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastagságú szigetelés - CFC/HCFC mentesKülső/belső kialakítás: Külső, belső és hátsó rész AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Az alap colaminált acél.Belső sarkok: Kerekített belső sarkok könnyű tisztítást és maximális higiénia biztosítását szolgáljákFogantyú: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélból készültekFelső rész: Felső nélküli kialakításLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acélból, 100/150 mm magasságbanMűszaki adatok: Tömegkapacitás: 421 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Távoli elhelyezésűHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosMagasság: 760 mmSzelep: Szabványosan szállítva elektromágneses szeleppelBruttó súly: 106 kgFeszültség: 220-240 V - 50-60 HzTeljesítmény: 810 WFelvett áram: 3,7 AHűtőteljesítmény: 519 WMéret: 1240 × 780 × 860 mm (sz x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (sz x mé x ma)

Coldline TP13/1MJR-710 pékipari EN60x40 pult 2 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszereltség: 8 db EN60x40 méretű sínnel ellátott tálcaVezérlés: Elektronikus vezérlés, a kijelző síkban van a panellelAjtók: 2 ajtó, önjáró, visszahelyezhető és 105°-os állással megállíthatóAjtó tömítés: Mágneses tömítés, háromrétegű kialakítású és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastagságú szigetelés - CFC/HCFC mentesKülső/belső kialakítás: Külső, belső és hátsó rész AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Az alap colaminált acél.Belső sarkok: Kerekített belső sarkok könnyű tisztítást és maximális higiénia biztosítását szolgáljákFogantyú: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélból készültekFelső rész: Felső nélküli kialakításLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acélból, 100/150 mm magasságbanMűszaki adatok: Tömegkapacitás: 389 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Távoli elhelyezésűHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosMagasság: 710 mmSzelep: Szabványosan szállítva elektromágneses szeleppelBruttó súly: 100 kgFeszültség: 220-240 V - 50-60 HzTeljesítmény: 810 WFelvett áram: 3,7 AHűtőteljesítmény: 519 WMéret: 1240 × 780 × 810 mm (sz x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (sz x mé x ma)

Coldline W50KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi EN 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 2/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 200 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 160 kg / ciklusTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 20610 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (3,14 A)Méret: 1600 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 480 kg

Coldline W201KUR-2D Vision U ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 800 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 640 kg / ciklusTeljesítmény: 5080 WHűtési teljesítmény: 82440 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (12,56 A)Méret: 1600 × 4680 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1640 kg

Coldline W102KFR-2D Vision F ipari sokkoló 2 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 2 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 520 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 400 kg / ciklusTeljesítmény: 4270 WHűtési teljesítmény: 45960 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (8,64 A)Méret: 1600 × 2600 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2735 × 1735 × 2550 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 856 kg

Coldline W101KFR-2D Vision F ipari sokkoló 2 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 2 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 400 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 320 kg / ciklusTeljesítmény: 2540 WHűtési teljesítmény: 41220 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (6,28 A)Méret: 1600 × 2600 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2735 × 1735 × 2550 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 850 kg

Coldline W151KUR-2D Vision U sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 600 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény: 3810 WHűtési teljesítmény: 61830 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (9,42 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1245 kg

Coldline W102KUR-2D Vision U ipari sokkoló 2 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 2 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 520 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 400 kg / ciklusTeljesítmény: 4270 WHűtési teljesítmény: 45960 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (8,64 A)Méret: 1600 × 2600 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2735 × 1735 × 2550 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 856 kg

Coldline W50LKFR Vision F ipari sokkoló 1 kocsi 100 x 100-as, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 100 x 100-asHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 200 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 160 kg / ciklusTeljesítmény: 2140 WHűtési teljesítmény: 22980 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (4,34 A)Méret: 1850 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1980 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 498 kg

Coldline W51KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 2/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 260 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 200 kg / ciklusTeljesítmény: 2140 WHűtési teljesítmény: 22980 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (4,34 A)Méret: 1600 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 483 kg

Coldline W51KFR Vision F ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 2/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 260 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 200 kg / ciklusTeljesítmény: 2140 WHűtési teljesítmény: 22980 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (4,34 A)Méret: 1600 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 483 kg

Coldline W250LKUR-2D Vision U ipari sokkoló 5 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 5 kocsis 100 x 100Hőmérsékleti tartomány:  -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 1000 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 800 kg / ciklusTeljesítmény: 10675 WHűtési teljesítmény: 114900 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (21,6 A)Méret: 1850 × 5720 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1980 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 2130 kg

Coldline W202KUR-2D Vision U ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 1040 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 800 kg / ciklusTeljesítmény: 8540 WHűtési teljesítmény: 91920 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (17,28 A)Méret: 1600 × 4680 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1655 kg

Coldline TP21/1MDR-760 Saladette GN pult rendszerrel 4 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VSúly: 109 kgTartozék: 4 pár polctartó sín, 4 db műanyag bevonatú rácspolcMéret: 2050 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)

Coldline TA17/1MDR-660 Saladette GN pult rendszerrel 3 ajtóval -2°+8°C, 660 mm magas, fedlappal és felhajtással, külső aggregáttal SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 90 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 660 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves fogyasztás: 387 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VSúly: 47 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolcMéret: 1570 x 680 x 760 mm (szé x mé x ma)

Coldline W50KUR Vision U ipari sokkoló 1 kocsi 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 2/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 200 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 160 kg / ciklusTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 20610 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (3,14 A)Méret: 1600 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 480 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W40KUR Vision U ipari sokkoló 1 kocsi 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 120 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 13170 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (3,14 A)Méret: 1480 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1620 × 1580 × 2550 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 405 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W30FR Vision F sokkoló 40 db 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 40 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 40 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 66 kg / ciklusBruttó kapacitás: 1960 literTeljesítmény: 7450 WHűtési teljesítmény: 7751 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (9,47 A)Méret: 810 × 1069 × 2340 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 905 × 1130 × 2258 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 210 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W5FR Vision F sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaMULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség.  SSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db tálca GN 1/1 vagy 6 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 22 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 17 kg / ciklusBruttó kapacitás: 134 literTeljesítmény: 1000 WHűtési teljesítmény: 1565 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,83 A)Méret: 780 × 859 × 853 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 120 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W7FR Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 238 literTeljesítmény: 1250 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,04A)Méret: 780 × 859 × 1093 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 145 kgCsomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc

Coldline W6FSR Vision F multifunkcionális sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A  hagyományos modelleket általában csak nappal  használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva  ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA  teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 8 db tálca GN 1/1 vagy 8 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 18 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 12 kg / ciklusBruttó kapacitás: 136 literTeljesítmény: 1000 WHűtési teljesítmény: 1755 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 759 × 913 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 95 kgCsomag tartalma: 6 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc

LIEBHERR FRTSrg 7531 hűtött munkaasztal külső aggregáttal LIEBHERR HŰTÖTT MUNKAASZTAL A LIEBHERR hűtött munkaasztalok olyan konyhai berendezések, amelyek ideálisak a vendéglátóiparban és éttermekben dolgozók számára. Ezek a munkaasztalok kombinálják a hűtés és az előkészítő munkaterületet, hogy megkönnyítsék az ételkészítést és az összetevők frissességének megőrzését

Bruttó 440 literes hűtőtt munkaasztal;
ventilációs hűtési rendszer; aggregát nélkül, R452a, R448a és R449a
hűtőközegre előkészítve; 3 db teli ajtó;
hűtési tartomány: -2/+8°C között; érintőgombos monokróm kijelző;
digitális hőmérsékletkijelzés; optikai és akusztikus riasztási
funkciók: eltérő hőmérséklet és áramkimaradás esetén, az áramellátás
helyreállásával; integrált adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max.
hőmérsékleti értékeinek eltárolása és kijelzőn történő megjelenítése;
keretfűtés; kívül rozsdamentes acél burkolat; munkalap
nélküli kivitel; rozsdamentes acél belső burkolat;
rekeszenként 2-2 db megerősített, GN 1/1 méretű, szürke színű védőbevonatos
acél rácspolc; a polcok magassága 100 mm-ként állítható; polconkénti
terhelhetőség: max. 30 kg; az ajtók 90°-os nyitási szög felett nyitva maradnak,
ez alatt önműködően csukódnak (nyitásuk iránya speciális tartozék rendelése
után megfordítható); higiénikus, cserélhető ajtószigetelés; automatikus -
szükségvezérelt és manuálisan is indítható - elektronikus leolvasztás;
rozsdamentes acél 100-150 mm között állítható lábak; FCKW-FKW mentes
hűtőközeg (R 290) és falszigetelés (60 mm); külső hőmérséklet: +10/+40°C
között - 5. klímaosztály

Műszaki leírás:
Mechanikus vezérlés
Polcok: rekeszenként 2-2 db megerősített, GN 1/1 méretű, szürke színű védőbevonatos acél rácspolc
Terhelhetőség: max. 30 kg
Hűtőgumi: cserélhető, fekete színű ajtószigeteléssz
Hűtőközeg: R445a, R448a és R449aHűtési tartomány: -2/+8°C
Éves energiafogyasztás: 433 kWh (5. klíma osztály)
Nettó kapacitás: 246 liter
Bruttó kapacitás: 440 literÁramforrás: 230V
Méret: 600 x 600 x 850/819 mm (szé x mé x ma)

Coldline TP09/1MJR-660 pékipari EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 660 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszereltség: 4 db EN60x40 méretű sínnel ellátott tálcaVezérlés: Elektronikus vezérlés, a kijelző síkban van a panellelAjtó: 1 ajtó, önjáró, visszahelyezhető és 105°-os állással megállíthatóAjtó tömítés: Mágneses tömítés, háromrétegű kialakítású és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastagságú szigetelés - CFC/HCFC mentesKülső/belső kialakítás: Külső, belső és hátsó rész AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Az alap colaminált acél.Belső sarkok: Kerekített belső sarkok könnyű tisztítást és maximális higiénia biztosítását szolgáljákFogantyú: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélból készültekFelső rész: Felső nélküli kialakításLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acélból, 100/150 mm magasságbanMűszaki adatok: Tömegkapacitás: 157 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Távoli elhelyezésűHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosMagasság: 660 mmSzelep: Szabványosan szállítva elektromágneses szeleppelBruttó súly: 72 kgFeszültség: 220-240 V - 50-60 HzTeljesítmény: 710 WFelvett áram: 3,2 AHűtőteljesítmény: 368 WMéret: 755 × 780 × 760 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 990 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)

Coldline W40KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 120 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 13170 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (3,14 A)Méret: 1480 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1620 × 1580 × 2550 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 405 kg

Coldline W151KFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 600 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény: 3810 WHűtési teljesítmény: 61830 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (9,42 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1245 kg

Coldline W150KHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 360 kg / ciklusTeljesítmény: 3810 WHűtési teljesítmény: 44820 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (9,42 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1230 kg

Coldline W100LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 2 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U   |   -40°C +65°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F   |   -40°C +65°C   |   fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO   |   -40°C +85°C   |   gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak  (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 2 kocsis 100 x 100Hőmérsékleti tartomány:  -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 400 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 320 kg / ciklusTeljesítmény: 4270 WHűtési teljesítmény: 45960 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz  (8,64 A)Méret: 1600 × 2600 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2600 × 2240 × 1020 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 886 kg