ICETECH 40/95 3IN1 - TP 7 Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó

ICETECH 40/95 3IN1 - TP 7 Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó

Az ICETECH a fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan jellemzőkkel bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, valamint az energia- és víztakarékosság biztosításával.

A gyártott gépek köre a következőket foglalja magában: szakaszos fagyasztók, pasztőrözők, érlelők, tejszínhabgépek, nagy pasztörizáló üzemek, homogenizátorok, hűtőszekrények, gyorsfagyasztók, 3 az 1-ben szakaszos fagyasztók beépített pasztőrözővel.

- FŰTÉS 
A főzési folyamatot teljes mértékben egy elektronikus vezérlés szabályozza, amely lehetővé teszi az egyenletes melegítést a pasztőrözés magas (+ 85 °C állítható) vagy alacsony (+ 65 °C állítható) hőmérsékletéig. A "BAIN-MARIE" fűtési rendszer glikolát folyadékkal, megakadályozza a lerakodást és a leégést.

- HŰTÉS
A hűtési folyamat a fűtési folyamat után következik be, azaz amikor az elektronikus rendszer hangjelzéssel figyelmeztet, hogy a keverék elérte a +85°C-ot vagy a +65°C-ot.

-HABOSÍTÁS
Miután a keveréket a csap segítségével a keverőkamrába öntötték, a kezelő elindítja a mikroprocesszor által automatikusan vezérelt felverési folyamatot. Az új MT 3/4/5/7-es szakaszos fagyasztókhoz hasonlóan az elektronikus központi egység a "GRANITA" készüléket is tartalmazza.

Műszaki adatok:

• Rozsdamentes kivitel
  
• Kombinált gép, főz és fagyaszt
• Vízhűtéses rendszer
• Min. óránkénti mennyiség: 40 Kg 
• Max. óránkénti mennyiség: 95 Kg
• Ciklusonként min. mennyiség: 2 liter
• Ciklusonként max. mennyiség: 14 liter
• Teljesítmény:  12 kW
• Áramforrás: 400 V
• Méret: 535 x 915 x 1400 mm (szé x mé x ma)
• Súly. 340 Kg
• Víz, szennyvíz és áram bekötés szükséges

Katalógus!