Sütés-Főzés

Modular Roc 900-as álló, elektromos tűzhely, francia főzőlap, elektromos légkeveréses sütővel, solid top Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelFrancia főzőlap4 független főzőzónaRozsdamentes munkalap Kerületi folyadékgyűjtőMagas ütés -és tisztításállóságHőmérséklet tartomány: 120°-500°CElektromos légkeveréses sütővelAcél ajtó kivitel (AISI 304)HőfokszabályzóKiegészítők:  1 db sütőrács GN 2/1Sütő hőmérséklet tartománya: 95°-300°CÁramforrás: 380-415 VSütő teljesítménye: 6 kWTeljesítmény: 19,6 kWSütőmérete: 555 x 655 x 255 mm (szé x mé x ma)Méret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 880 x 1026 x 1109 mmSúly: 181 kg

Modular Fun 600-as álló, elektromos tűzhely, 5 körös, elektromos sütővel FunctionOkos & gyors A Modular Function 600 és 650 sorozata ideális megoldást nyújt szűk hellyel rendelkező konyháknak, büféknek, streetfood kocsiknak. A gépek moduláris elemekből állnak, ezzel számos kombinációt biztosítanak. A felső több elem és az alsó szekrény része szétszedhető, mobilizálható.A berendezések megjelenésben az egyszerűséget tükrözik. A Function 650 és 600 sorozat széles termékkínálattal rendelkezik, mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket. Műszaki adatok:Rozsdamentes acél kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelRozsdamentes acél munkafelület AISI 304 (8/10mm)5 elektromos öntöttvas főzőlap (180 mm)Folyadékgyűjtő medenceHőfokszabályzóA hőmérséklet 6 fokozatban állíthatóElektromos, légkeveréses sütőAcélajtó kivitelSütő hőmérséklet tartománya: 50-300 °CSütő tartozéka: 1db GN 1/1 sütőrácsÁramforrás: 380-415 VSütő teljesítménye: 3 kWÖsszteljesítmény: 13 kWSütő mérete: 570 x 340 x 325 mm (szé x mé x ma)Méret: 900 x 600 x 850 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 976 x 695 x 1170 mmSúly: 85 kg

A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket.

Euromax légkeveréses sütő, kézi párásítóval
Légkeveréses sütő, manuális párásító funkcióval. Alkalmas 4 db 60 x 40-es vagy GN 1/1 lemezekben való sütésre. Manuális vezérléssel. Időzítő max 120 percig. Lefele nyíló ajtó. Rozsdamentes kivitel.Műszaki adatok: Asztali kivitelKézi párásító funkcióvalTeljesítmény: 3,4 kWKapacitás: 4 x 600 x 400 sütőlemez, vagy GN 1/1Vízbekötés szükségesÁramforrás: 220VMéret: 815 x 690 x 570 mmSzármazási hely: Hollandia

Menumaster  Commercial Xpress IQ MXP5221TLT nagysebességű sütő (merrychef, turbocherf) A Menumaster Commercial Xpress IQ nagysebességű, légkeveréses sütő, mikrohullámmal kombinálva. Lenyűgöző teljesítményt nyújt, legyen szó pizza, szendvics vagy pékárú sütéséről. Ételeink akár 15-ször gyorsabban elkészülnek, ellentétben a hagyományos sütővel. A turbósütő használata segít megkönnyíteni a konyhai munkát, hiszen az étlap kínálatát nem kell előre elkészíteni. A sütő lehetővé teszi, hogy ételeit frissen, megrendelést követően készítse el, rövid idő alatt, de ugyan olyan jó ízűen és tökéletes textúrával, mintha hosszú időn keresztül sütötte volna. Kompakt, helytakarékos kivitel, mégis tágas sütőtér. A sütőt úgy alakították ki, hogy a 70 cm mély pultokon kényelmesen elférjen, de sütőterében akár egy 30 cm átmérőjű pizza is könnyen elkészíthető legyen. Ideális kávéházaknak, gyorséttermeknek, büféknek és éttermeknek.  A sütő akár a vendégtérben is elhelyezhető, hiszen a szellőzésmentes technológiának köszönhetően, nincsen szükség felső elszívás (elszívóernyő, páraelszívó) felszerelésére.  Az MRX sütő intuitív érintőképernyő-vezérléssel rendelkezik, amely megkönnyíti a kívánt főzési eredmény elérését. A True-Touch 7" HD érintőképernyő kijelző teljesen személyre szabható, akár 1200 recept tárolására alkalmas.   Műszaki adatok: Anyag: rozsdamentes acélTizenötször gyorsabban süt, mint a hagyományos sütőkTestre szabható sütési programok (WI-FI, USB, Ethernet)Intuitív 7" HD digitális érintőképernyő kezelőpanelSzellőzésmentes technológia, nincs szükség felső elszívásraElektromos kivitelKompakt méret, nagy belső térrelKönnyen tisztíthatóHőmérsékleti tartomány: 95 °C - 270 °CKapacitás: 39 LiterMikrohullámú melegítés teljesítmény: 2200 WMagnetron: 2Áramforrás: 400 V, 50 Hz, 16 A, 3 fázisBelső mérete:  406 x 381 x 254 mm (szé x mé x ma)Méretek: 638 x 705 x 518 mm (szé x mé x ma)Súly: 79 kg

Menumaster  Commercial Xpress IQ MXP5221TLT nagysebességű sütő (merrychef, turbocherf) A Menumaster Commercial Xpress IQ nagysebességű, légkeveréses sütő, mikrohullámmal kombinálva. Lenyűgöző teljesítményt nyújt, legyen szó pizza, szendvics vagy pékárú sütéséről. Ételeink akár 15-ször gyorsabban elkészülnek, ellentétben a hagyományos sütővel. A turbósütő használata segít megkönnyíteni a konyhai munkát, hiszen az étlap kínálatát nem kell előre elkészíteni. A sütő lehetővé teszi, hogy ételeit frissen, megrendelést követően készítse el, rövid idő alatt, de ugyan olyan jó ízűen és tökéletes textúrával, mintha hosszú időn keresztül sütötte volna. Kompakt, helytakarékos kivitel, mégis tágas sütőtér. A sütőt úgy alakították ki, hogy a 70 cm mély pultokon kényelmesen elférjen, de sütőterében akár egy 30 cm átmérőjű pizza is könnyen elkészíthető legyen. Ideális kávéházaknak, gyorséttermeknek, büféknek és éttermeknek.  A sütő akár a vendégtérben is elhelyezhető, hiszen a szellőzésmentes technológiának köszönhetően, nincsen szükség felső elszívás (elszívóernyő, páraelszívó) felszerelésére.  Az MRX sütő intuitív érintőképernyő-vezérléssel rendelkezik, amely megkönnyíti a kívánt főzési eredmény elérését. A True-Touch 7" HD érintőképernyő kijelző teljesen személyre szabható, akár 1200 recept tárolására alkalmas.   Műszaki adatok: Anyag: rozsdamentes acélTizenötször gyorsabban süt, mint a hagyományos sütőkTestre szabható sütési programok (WI-FI, USB, Ethernet)Intuitív 7" HD digitális érintőképernyő kezelőpanelSzellőzésmentes technológia, nincs szükség felső elszívásraElektromos kivitelKompakt méret, nagy belső térrelKönnyen tisztíthatóHőmérsékleti tartomány: 95 °C - 270 °CKapacitás: 39 LiterMikrohullámú melegítés teljesítmény: 2200 WMagnetron: 2Áramforrás: 230 V, 50 Hz, 32 A, 1 fázisBelső mérete:  406 x 381 x 254 mm (szé x mé x ma)Méretek: 638 x 705 x 518 mm (szé x mé x ma)Súly: 79 kg

Sous-vide vízfürdő medence, GN 2/3 méretű, 12 literes. A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket. Alacsony hőmérsékletű, szabályozott lassú főzéshez. Medence űrtartalom: 13 liter. Rozsdamentes acél ház és tető. Belső tér: rozsdamentes acél. Elektronikus vezérlés nyomógombokkal. Digitális kijelző. Programozható thermosztát 45°C és 95 °C között 0,1°C-os pontossággal.. Tartozékok: Kihúzható csatlakozó kábel. Perforált alsó rács a hő turbulencia előidézéséhez. Csöpögés mentes leeresztő csap. Rozsdamentes acél univerzális keret, amelynek segítségével 6 rekeszben helyezhetők el a vákuum zacskók és biztosítja a zacskók teljes terjedelmű merülését. Szilikon tömítéssel ellátott hőszigetelő fedővel, amely nyomáscsökkentő szeleppel szerelt. Felhasználási terület: igényes, á la carte éttermekben, vendéglátó ipari oktatási intézményekben. Folyamatos használatra alkalmas készülék. Műszaki adatok: Kapacitás: 13 LiterGN 2/3 edény méretHőfokszabályzás: 45°C - 95°CLeeresztő csappalTeljesítmény: 0,4 kWÁramforrás: 230VMéret: 363 x 335 x 300 mmSúly: 10 kg

Modular Roc 700-as álló elektromos tűzhely, francia főzőlap, alsó tárolóval, solid top RocErős & minőségi A Modular Roc 700 sorozat a maximalizmusra törekszik. Önállóan is működő, robosztus és megbízható elemekből állítható össze, amit úgy terveztek, hogy egy professzionális konyha számára teljes elégedettséget biztosítson. A berendezések a már meglévő főzősorba illeszthetőek. Minden megtalálható benne, amire egy szakácsnak szüksége lehet.  A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelFrancia főzőlap4 független főzőzónaFolyadékgyűjtőHőfokszabályzóPréselt munkafelületAlsó tárolóÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 10 kWMéret: 800 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 114 kg

Modular Roc 700-as asztali elektromos tűzhely, 4 négyzet alakú főzőlap, alsó tároló ajtóval RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitel4 öntöttvas négyzet alakú főzőlapHőfokszabályzó: 6 fokozattalPréselt munkafelületKerületi horonnyalAlsó tárolóAcél ajtó kivitel ( AISI 304 )Áramforrás: 380 VTeljesítmény: 10,4 kWMéret: 800 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 77,6 kg

Modular Roc 700-as álló elektromos tűzhely, 4 négyzet alakú főzőlap, alsó tárolóval RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitel4 öntöttvas négyzet alakú főzőlapHőfokszabályzó: 6 fokozattalPréselt munkafelületKerületi horonnyalAlsó tárolóÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 10,4 kWMéret: 800 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 71,6 kg

Modular Roc 700-as álló elektromos tűzhely, 2 négyzet alakú főzőlap, alsó tárolóval RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitel2 öntöttvas négyzet alakú főzőlapHőfokszabályzó: 6 fokozattalPréselt munkafelületKerületi horonnyalAlsó tárolóÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 5,2 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 47,1 kg

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 6-11Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 6-11 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Gázos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 6 x GN 1/1Súly: 130 kgÁramforrás:  230VNévleges teljesítmény: 12 kWMérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 840 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 10-11Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 10-11 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Gázos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 10 x GN 1/1Súly: 150 kgÁramforrás: 230VNévleges teljesítmény: 20 kWMérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 1120 mm További feláras lehetőségek Elektromos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 12-21Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 12-21 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Gázos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 12 x GN 2/11 db kocsivalSúly: 365 kgÁramforrás: 230VNévleges teljesítmény: 35 kWMérete (szé x mé x ma) 1310 x 1086 x 1490 mm További feláras lehetőségek Elektromos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 20-21Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 20-21 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Gázos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 20 x GN 2/11 db kocsivalSúly: 530 kgÁramforrás: 230VNévleges teljesítmény: 70 kWMérete (szé x mé x ma) 1310 x 1086 x 1925 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. Joker MT,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetően Eloma Joker MT 1/1 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 6 x GN 1/1Súly: 83 KgÁramforrás: 400 VNévleges teljesítmény: 7,5 kWMérete (szé x mé x ma) 520 x 805 x 702 mmTovábbi feláras lehetőségek Állvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 10-11Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 10-11 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 10 x GN 1/1Súly: 140 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 15,6-17,2 kWMérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 1120 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 20-11Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 20-11 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 20 x GN 1/11 db kocsivalSúly: 295 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 45 kWMérete (szé x mé x ma) 1030 x 880 x 1930 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 12-21Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 12-21 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 12 x GN 2/11 db kocsivalSúly: 350 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 34 kWMérete (szé x mé x ma) 1310 x 1086 x 1490 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 20-21Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 20-21 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 20 x GN 2/11 db kocsivalSúly: 495 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 68 kWMérete (szé x mé x ma) 1310 x 1086 x 1925 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. MULTIMAX 6-11A MULTIMAX kombisütő, pároló fejlesztésénél az Elomának egyértelmű célkitűzése volt: maximális hatékonyság a lényegre összpontosítva. Az eredmény pedig pontosan az lett ami vártak: egyszerűség, könnyen kezelhetőség és megbízhatóság. A MULTIMAX egy megbízható konyhai kisegítő, támogatta a személyezett és a szakácsot, biztosítva, hogy a séf elvégezhesse munkáját a szükséges szenvedéllyel és koncentrációval. ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenMULTIMAX - SEMMI SALLANG5 colos színes érintőképernyő kijelző és egy nyomógombFélautomata tisztító rendszer (külön kérésre teljesen automata tisztító rendszerrel is rendelhető)Egyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággalUgyan azt kérném! Az étlaphoz megfelelően hozhat létre saját sütési programokat, így a vendég asztalára mindig ugyan olyan ízletes étel kerül8 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés,6 fordulatszámú ventilátor99 főzési és sütési program, kedvenc funkcióKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Multimax 6-11 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 6 x GN 1/1Súly: 122 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 11 kWMérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 840 mmTovábbi feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. MULTIMAX 20-11A MULTIMAX kombisütő, pároló fejlesztésénél az Elomának egyértelmű célkitűzése volt: maximális hatékonyság a lényegre összpontosítva. Az eredmény pedig pontosan az lett ami vártak: egyszerűség, könnyen kezelhetőség és megbízhatóság. A MULTIMAX egy megbízható konyhai kisegítő, támogatta a személyezett és a szakácsot, biztosítva, hogy a séf elvégezhesse munkáját a szükséges szenvedéllyel és koncentrációval. ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenMULTIMAX - SEMMI SALLANG5 colos színes érintőképernyő kijelző és egy nyomógombFélautomata tisztító rendszer (külön kérésre teljesen automata tisztító rendszerrel is rendelhető)Egyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággalUgyan azt kérném! Az étlaphoz megfelelően hozhat létre saját sütési programokat, így a vendég asztalára mindig ugyan olyan ízletes étel kerül8 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés,6 fordulatszámú ventilátor99 főzési és sütési program, kedvenc funkcióKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Multimax 20-11 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel 1 db kocsivalKapacitás: 20 x GN 1/1Súly: 295 kgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 45 kWMérete (szé x mé x ma) 1030 x 880 x 1930 mmTovábbi feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. Joker MT,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetően Eloma Joker MT 1/1 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Elektromos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel 1 db kocsivalKapacitás: 6 x GN 1/1Súly: 83 KgÁramforrás: 400VNévleges teljesítmény: 7,5 kWMérete (szé x mé x ma) 520 x 805 x 702 mmTovábbi feláras lehetőségek Állvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

Modular Roc 700-as álló, elektromos WOK, alsó tároló ajtóval RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelInduktív félgömb a wok serpenyőnekHőfokszabályzóPréselt munkafelületAlsó tárolóAcél ajtó kivitel (AISI 304)Áramforrás: 380 VTeljesítmény: 5 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 45 kg

Modular Roc 900-as álló, elektromos WOK, alsó nyitott tárolóval Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelInduktív félgömb a wok serpenyőnekHőfokszabályzóPréselt munkafelület ( AISI 304)Alsó nyitott tárolóÁramforrás: 380-415 VTeljesítmény: 5 kWMéret: 400 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 480 x 1026 x 1075 mmSúly: 48 kg

Asztali Professzionális wok Nagy teljesítményű, indukciós wok. Az étel nem ég oda az indukciónak köszönhetően. Könnyen állítható sütési erősség. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelNagy teljesítményű indukcióMagas hatásfokÁllítható magasságú lábakÁramforrás: 220VSúly: 19 kgGyártó: BlancoMérete: 400 x 620/790 x 290 mm (sze. x me. x ma)

Sous-vide vízfürdő medence, GN1/1 méretű, 20 literes. A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket. Alacsony hőmérsékletű, szabályozott lassú főzéshez. Medence űrtartalom: 20 liter. Rozsdamentes acél ház és tető. Belső tér: rozsdamentes acél. Elektronikus vezérlés nyomógombokkal. Digitális kijelző. Programozható thermosztát 45°C és 95 °C között 0,1°C-os pontossággal.. Tartozékok: Kihúzható csatlakozó kábel. Perforált alsó rács a hő turbulencia előidézéséhez. Csöpögés mentes leeresztő csap. Rozsdamentes acél univerzális keret, amelynek segítségével 6 rekeszben helyezhetők el a vákuum zacskók és biztosítja a zacskók teljes terjedelmű merülését. Szilikon tömítéssel ellátott hőszigetelő fedővel, amely nyomáscsökkentő szeleppel szerelt. Felhasználási terület: igényes, á la carte éttermekben, vendéglátó ipari oktatási intézményekben. Folyamatos használatra alkalmas készülék. Műszaki adatok: Kapacitás: 20LGN 1/1 edény méretHőfokszabályzás: 45°C - 95°CLeeresztő csappalTeljesítmény: 0,6 kWÁramforrás: 230VMéret: 600 x 330 x 300 mmSúly: 14.4 kg

Modular Fun 600-as álló, elektromos tűzhely, ECO verzió, 5 körös FunctionOkos & gyors A Modular Function 600 és 650 sorozata ideális megoldást nyújt szűk hellyel rendelkező konyháknak, büféknek, streetfood kocsiknak. A gépek moduláris elemekből állnak, ezzel számos kombinációt biztosítanak. A felső több elem és az alsó szekrény része szétszedhető, mobilizálható.A berendezések megjelenésben az egyszerűséget tükrözik. A Function 650 és 600 sorozat széles termékkínálattal rendelkezik, mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket. Műszaki adatok:Rozsdamentes acél kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelECO kivitelRozsdamentes acél munkafelület AISI 304 (8/10mm)5 elektromos öntöttvas főzőlap (180 mm)Folyadékgyűjtő medenceHőfokszabályzóA hőmérséklet 6 fokozatban állíthatóElektromos, légkeveréses sütőAcélajtó kivitelSütő hőmérséklet tartománya: 50-300 °CSütő tartozéka: 1db GN 1/1 sütőrácsÁramforrás: 380-415 VSütő teljesítménye: 3 kWÖsszteljesítmény: 10,5 kWSütő mérete: 570 x 340 x 325 mm (szé x mé x ma)Méret: 900 x 600 x 850 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 976 x 695 x 1170 mmSúly: 85 kg

Euromax tésztafőző 8L, 4 kosárral
Asztali elektromos tésztafőző. Kiváló minőségű holland alkatrészekből gyártott. Strapabíró acél főző kosarakkal, 0-190°C közti mechanikus hőfokszabályozással, kívül-belül rozsdamentes acél burkolattal. Nagy teljesítményű fűtőelemek, gyors felfűtéssel. 2 jelzőfénnyel felszerelve.Műszaki adatok: 4 db kosárralTeljesítmény: 3,3 kWKapacitás: 8LÁramforrás: 230VMéret: 270 x 360 x 420 mmSzármazási hely: Hollandia

Euromax fritőz 2x8L
Asztali elektromos fritőz. Kiváló minőségű holland alkatrészekből gyártott. Strapabíró acél sütőkosárral, hideg zónával, 0-180°C közti mechanikus hőfokszabályozással, kívül-belül rozsdamentes acél burkolattal. Nagy teljesítményű fűtőelemek, gyors felfűtéssel amely alkalmazkodik az olaj mennyiségéhez. 2 jelzőfénnyel felszerelve.Teljesítmény: 2 x 3,3 kWKapacitás: 8L + 8LÁramforrás: 230VMéret: 530 x 360 x 420 mmSzármazási hely: Hollandia

Euromax fritőz 8L
Asztali elektromos fritőz. Kiváló minőségű holland alkatrészekből gyártott. Strapabíró acél sütőkosárral, hideg zónával, 0-180°C közti mechanikus hőfokszabályozással, kívül-belül rozsdamentes acél burkolattal. Nagy teljesítményű fűtőelemek, gyors felfűtéssel amely alkalmazkodik az olaj mennyiségéhez. 2 jelzőfénnyel felszerelve.Műszaki adatok: Teljesítmény: 3,3 kWKapacitás: 8LÁramforrás: 230VMéret: 270 x 360 x 420 mmSzármazási hely: Hollandia

Giorik POP01 POP elektromos gyorssütő A beépített víztartálynak köszönhetően a PoP-ot bárhol elhelyezhetjük, mivel nem szükséges csatlakoztatni a vízhálózathoz. Csak elektromos aljzatra van szüksége a csatlakoztatáshoz. A 3 literes kapacitású víztartály átlagosan 400 főzési ciklust tesz lehetővé recepttől függően. Minden elkészült étel energiafelhasználási költsége rendkívül alacsony a főzőtér magas hatékonyságú hőszigetelése miatt. A palackozott víz használata megakadályozza a vízvezetékekben a mészkő lerakódását. A páratartalom jelenlétének köszönhetően a PoP átlagosan 2 és fél perc alatt főz vagy melegít! A konvekciós főzést a kamrába történő kis mennyiségű nedvesség bevezetésével kombinálva ez a gyors sütő garantálja a termékek ropogós és karamellizált állapotát. Műszaki leírás: Légbehatolásos + gőz technológiaCsatlakoztatható elektromos egységA sütőkamra fűtése nagy teljesítményű INCOLOY anyagú fűtőelemekkel.Edzett üvegajtóAlumínium polc, tapadásmentes MOCA bevonattal a maximális hőeloszlás érdekében3 literes víztartályUSB csatlakozóKivehető belső rész könnyű tisztításhozNem szükséges páraelszívó vagy kipufogó rendszerTeljesítmény: 3,3 kWÁramforrás: 230V / 1 fázis / 50 HzŰrtartalom: 0,12 m3Méret: 431 x 637 x 510 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 45 kg

Modular Function BEU1064P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 10 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400mmKapacitás: 10 db 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 75 mmTeljesítmény: 11,5 kWÁramforrás: 380-415V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 833 x 780 x 1011 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,84 m3Súly: 125 kg

Modular Function GERU411S elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, manuális A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésGrill funkcióvalSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Kapacitás: 4 db GN 1/1Tálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 3,5 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50 HzMéret: 724 x 730 x 597 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,442 m3Súly: 52 kg

Modular Function BER443 elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, manuális A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A tekerőgomb segítségével beállíthatjuk a sütési időt és hőfokot. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításManuális, tekerőgombos vezérlésGőz befúvás manuális vezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400 mmKapacitás: 4 db 43,3 x 33,3 cmTálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 3,3 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50 HzMéret: 557 x 640 x 563 mmCsomagolt méret: 0,32 m3Súly: 40 kg

Modular Function BER443S elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, grill funkcióval, manuális A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A tekerőgomb segítségével beállíthatjuk a sütési időt és hőfokot. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításManuális, tekerőgombos vezérlésGőz befúvás manuális vezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400 mmKapacitás: 4 db 43,3 x 33,3 cmTálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 3,5 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50 HzMéret: 557 x 640 x 563 mmCsomagolt méret: 0,32 m3Súly: 40 kg

Modular Function BERU464SP elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható, grill funkcióval A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésGrill funkcióvalSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400mmKapacitás: 4 db EN 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 3,5 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50-60 HzMéret: 724 x 730 x 597 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,442 m3Súly: 52 kg

Modular Function BEU464P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 4 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat.  Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400 mmKapacitás: 4 db EN 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 75 mmTeljesítmény: 6,3 kWÁramforrás: 380-415V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 825 x 752 x 561 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,50 m3Súly: 59 kg

Modular Pratika FDG051TV gázos kombipároló, 5 db GN 1/1, érintőképernyővel Kombinált elektromos sütő, 5 "érintőképernyős kijelzővel felszerelve. Kapacitás 5 db GN 1/1 es edény vagy 600 x 400-es sütőlemez. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Az érintőképernyő lehetővé teszi a saját receptek eltárolását. Belső főzőtér AISI304 acélból készült, lekerekített sarkokkal. Duplaüveg ajtó, szellőztető csatornával. Ventilációk száma: 1, amelynek forgásiránya automatikusan megváltozik. Hőfokszabályzás: 30- 280°C- ig. Beépített LED világítás. Automatikus mosórendszer. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBruttó űrtartalom: 0,40 m3Kapacitás: 5 db GN 1/1 - EN 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 74 mmTeljesítmény: 9,5 kWElektromos teljesítmény: 0,4 kWÁramforrás: 220-240V / 1 fázis / 50 HzMéret: 905 x 845 x 750 mmSúly: 120 kg

Modular FDG0101V gázos kombipároló, manuális vezérléssel Kombinált gázos sütő, manuális vezérléssel. Kapacitás 10 db GN 1/1 es edény vagy 600 x 400-es sütőlemez. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Manuális szabályzás. A tekerőgombok segítségével könnyen szabályozhatjuk a hőmérsékletet 30-280°C között, a páratartalmat 20- 100% között és az időzítést 1-120 perc. Beépített LED világítás. Manuális nyitható kémény. 2 sebességes ventiláció. Műszaki adatok: Rozsdamentes belső térManuális vezérlésVentiláció forgásiránya automatikusan megváltozik2 sebességes ventilációHőmérséklet szabályzás: 30-280°CPáratartalom szabályzás: 20- 100%Időzítés: 1-120 percKapacitás: 10 db GN 1/1 vagy 60x40-es tálcaTeljesítmény: 19 kWÁramforrás: 230VMéret: 905 x 845 x 1130 mmSúly: 156 kg