Sütés-Főzés

Modular Roc 900-as álló, elektromos főzőüst, 150 literes, direkt fűtéssel Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelVízfeltöltés mágnesszeleppelRozsdamentes acél égők a tartályon kívülNyomásszabályozás biztonsági szeleppel és nyomásmérővelAtermikus anyagú fedélDirekt fűtésKapacitás: 150 literesTeljesítmény: 12,1 kWÁramforrás: 380 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 175 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos fritőz, 1 aknás, 21 literes Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Elektromos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaForgó fűtőelemekkelBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő a tartályra1 aknásKapacitás: 21 LTartozék: 1 db kosár, szűrőTeljesítménye: 20 kWÁramforrás: 380 VMérete: 400 x 1100 x 870 mmSúly: 75 kg

Modular Roc 700-as álló, elektromos főzőüst, 50 literes, indirekt fűtéssel Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelVízfeltöltés mágnesszeleppelBurkolt fűtőelemekBiztonsági termosztátNyomásszabályozás biztonsági szeleppel és nyomásmérővelAtermikus anyagú fedélIndirekt fűtésKapacitás: 50 literesTeljesítmény: 12,3 kWÁramforrás: 380 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 175 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos fritőz, 1 aknás, 13 literes Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Elektromos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaForgó fűtőelemekkelBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő a tartályra1 aknásKapacitás: 13 LTartozék: 1 db kosár, szűrőTeljesítménye: 12 kWÁramforrás: 380 VMérete: 400 x 1100 x 870 mmSúly: 65 kg

Modular Roc 900-as álló, elektromos főzőüst, 100 literes, indirekt fűtéssel Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelVízfeltöltés mágnesszeleppelBurkolt fűtőelemekBiztonsági termosztátNyomásszabályozás biztonsági szeleppel és nyomásmérővelAtermikus anyagú fedélIndirekt fűtésKapacitás: 100 literesTeljesítmény:21,3 kWÁramforrás: 380 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 170 kg

Modular Roc 1100-as álló, gázos fritőz, 2 aknás, 22 + 22 literes, hőcserélő csövek a tartályban Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Gázos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaGázégők a tartályon belül találhatóakBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő minden tartályra2 aknásKapacitás: 22 + 22 LTartozék: 2 db kosár (egyikben 1/2-es), szűrőTeljesítménye: 24 kWÁramforrás: 220-240 VMérete: 800 x 1100 x 870 mmSúly: 115 kg

Modular Roc 900-as álló, elektromos multifunkciós serpenyő, alsó tároló ajtóval, 26 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelRozsdamentes acél tartály, tükrös aljzattal HőfokszabályzóBurkolt fűtőelemek a tartály alattKapacitás: 26 LAlsó tárolóvalAcél ajtó kivitelA tárolóban elhelyezett ételgyűjtő tálca, GN 1/1Rozsdamentes acél dugóTeljesítménye: 9 kW Áramforrás: 380 VMérete: 800 x 900 x 870 mm ( szé x mé x ma )Súly: 126 kg 

Modular Roc 1100-as álló, gázos fritőz, 2 aknás, 13 + 13 literes, hőcserélő csövek a tartályban Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Gázos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaGázégők a tartályon belül találhatóakBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő minden tartályra2 aknásKapacitás: 13 + 13 LTartozék: 2 db kosár (egyikben 1/2-es), szűrőTeljesítménye: 24 kWÁramforrás: 220-240 VMérete: 800 x 1100 x 870 mmSúly: 114 kg

Modular Roc 900-as álló elektromos, motoros billenő serpenyő, rozsdamentes acél tartály, 80 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelMotoros kivitelRozsdamentes acél tartályBurkolt fűtőelem a tartály alattHőmérsékletszabályzóKapacitás: 80 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 15 kWÁramforrás: 380 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 178 kg

Modular Roc 1100-as álló, gázos fritőz, 1 aknás, 22 literes, hőcserélő csövek a tartályban Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Gázos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaHőcserélő csövek a tartályon belül találhatóakBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő a tartályra1 aknásKapacitás: 22 LTartozék: 1 db kosár, szűrőTeljesítménye: 20 kWMérete: 400 x 1100 x 870 mmSúly: 97 kg

Modular Roc 700-as álló, gázos fritőz, 1 aknás, 13 literes, hőcserélő csövek a tartályban Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Gázos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaHőcserélő csövek a tartályon belül találhatóakBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő a tartályra1 aknásKapacitás: 13 LTartozék: 1 db kosár, szűrőTeljesítménye: 12 kWMérete: 400 x 1100 x 870 mmSúly: 66 kg

Modular Roc 1100-as asztali, elektromos melegentartó, bain-marie, alsó tároló ajtóval, 800 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelKereszttartók a tálcák alátámasztásáraKézi vízfeltöltésTúlfolyóHőfokszabályzóPerforált álfenékTartozék: 2 db GN 1/1 Alsó tárolóAcél ajtó kivitel (AISI 304)Teljesítménye: 4,4 kWÁramforrás: 220-240 VMérete: 800 x 1100 x 870 mmSúly: 106 kg

Modular Roc 1100-as asztali, elektromos melegentartó, bain-marie, alsó tárolóval, 800 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelKereszttartók a tálcák alátámasztásáraKézi vízfeltöltésTúlfolyóHőfokszabályzóPerforált álfenékTartozék: 2 db GN 1/1 Alsó tárolóTeljesítménye: 34,4kWÁramforrás: 220-240 VMérete: 800 x 1100 x 870 mmSúly: 99 kg

Modular Roc 1100-as asztali, elektromos melegentartó, bain-marie, alsó tárolóval, 400 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelKereszttartók a tálcák alátámasztásáraKézi vízfeltöltésTúlfolyóHőfokszabályzóPerforált álfenékTartozék: 1 db GN 1/1 Alsó tárolóTeljesítménye: 2,2 kWÁramforrás: 220-240 VMérete: 400 x 1100 x 870 mmSúly: 75 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos tésztafőző, 40 literes Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: 1 aknás tésztafőző Elektromos kivitelbenRozsdamentes acél (AISI 316)Álló kivitelKapacitása: 40 literCsaptelepBiztonsági nyomáskapcsoló a tartálybanMosogató gépben mosható 1 db hamis fenék és csepptálcaHőfokszabályzóTeljesítménye: 9 kWÁramforrás: 380 VMérete: 400 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 68 kg

Modular Roc 1100-as álló elektromos tűzhely, francia főzőlap, elektromos sütővel, solid top Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelFrancia főzőlap4 független főzőzónaFolyadékgyűjtőHőfokszabályzóPréselt munkafelületElektromos statikus sütőTartozék: 1 db sütőrács GN 2/1Acél ajtó kivitel (AISI 430)Áramforrás: 380 VSütő teljesítménye: 9 kWÖsszteljesítmény: 22,6 kWMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kg

Modular Roc 1100-as asztali elektromos tűzhely, 4 négyzet alakú főzőlap, alsó tároló ajtóval Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitel4 öntöttvas négyzet alakú főzőlapHőfokszabályzó: 6 fokozattalPréselt munkafelületKerületi horonnyalAlsó tárolóAcél ajtó kivitel ( AISI 304 )Áramforrás: 380 VTeljesítmény: 16 kWMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 138 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos lapsütő, lágyacél, alsó tárolóval, 1000 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.   Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelSütő felülete: sima, lágyacél szatén bevonattal (Extra UE)Burkolt fűtőelemekHőfokszabályzóBiztonsági termosztáttalKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 735 x 530 mmAlsó tárolóTeljesítmény: 15 kWÁramforrás: 380 VMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 178 kg

Modular Roc 1100-as álló, gázos bordás-sima lapsütő, lágyacél , alsó tárolóval, 1000 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: bordás-sima, lágyacél szatén bevonattal (Extra UE)Biztonsági szelepHőfokszabályzóKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 735 x 530 mmAlsó tárolóTeljesítmény: 14 kWMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 212 kg

Modular Roc 1100-as álló, gázos lapsütő, lágyacél , alsó tároló ajtóval, 1000 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, lágyacél szatén bevonattal (Extra UE)Biztonsági szelepHőfokszabályzóKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 735 x 530 mmAlsó tárolóAcél ajtó kivitelTeljesítmény: 14 kWMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 212 kg

Modular Roc 1100-as álló, gázos lapsütő, lágyacél , alsó tárolóval, 1000 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, lágyacél szatén bevonattal (Extra UE)Biztonsági szelepHőfokszabályzóKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 735 x 530 mmAlsó tárolóTeljesítmény: 14 kWMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 212 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos bordás lapsütő, krómozott , alsó tároló ajtóval, 600 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.   Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelSütő felülete: bordás, tükörfényes keménykrómmal bevonvaBurkolt fűtőelemekHőfokszabályzóBiztonsági termosztáttalKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 335 x 530 mmAlsó tárolóAcél ajtó kivitelTeljesítmény: 7,5 kWÁramforrás: 380 VMéret: 600 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 130 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos lapsütő, krómozott , alsó tároló ajtóval, 600 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelSütő felülete: sima, tükörfényes keménykrómmal bevonvaBurkolt fűtőelemekHőfokszabályzóBiztonsági termosztáttalKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 335 x 530 mmAlsó tárolóAcél ajtó kivitelTeljesítmény: 7,5 kWÁramforrás: 380 VMéret: 600 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 130 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos lapsütő, krómozott , alsó tárolóval, 600 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelSütő felülete: sima, tükörfényes keménykrómmal bevonvaBurkolt fűtőelemekHőfokszabályzóBiztonsági termosztáttalKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 335 x 530 mmAlsó tárolóTeljesítmény: 7,5 kWÁramforrás: 380 VMéret: 600 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 130 kg

Modular Roc 1100-as álló, gázos bordás-sima lapsütő, krómozott , alsó tároló ajtóval, 1000 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.   Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: bordás-sima, tükörfényes keménykrómmal bevonvaBiztonsági szelepHőfokszabályzóBiztonsági termosztáttalKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 735 x 530 mmAlsó tárolóAcél ajtó kivitelTeljesítmény: 21 kWMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 212 kg

Modular Roc 1100-as álló, gázos lapsütő, krómozott , alsó tároló ajtóval, 1000 mm Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, tükörfényes keménykrómmal bevonvaBiztonsági szelepHőfokszabályzóBiztonsági termosztáttalKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 735 x 530 mmAlsó tárolóAcél ajtó kivitelTeljesítmény: 21 kWMéret: 1000 x 1100 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 212 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos fritőz, 2 aknás, 21 + 21 literes Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Elektromos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaForgó fűtőelemekkelBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő minden tartályra2 aknásKapacitás: 21 + 21 LTartozék: 2 db kosár, szűrőTeljesítménye: 40 kWÁramforrás: 380 VMérete: 800 x 1100 x 870 mmSúly: 65 kg

Modular Roc 1100-as álló, elektromos fritőz, 2 aknás, 13 + 13 literes Roc 1100 Esztétika & Sokoldalúság A Roc 1100 egy stílusos, önálló egységként kezelhető konyhai sziget, amely kiemelkedően rugalmas munka és működésbeli sokoldalóságra összpontosít. Masszív és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A tudás és a főzési technológia révén a felhasználó képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is.  A Roc 1100-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősziget változatban. A Roc 1100 azok számára megfelelő választás, akik modern és kényelmes konyhát szeretnének létrehozni üzletükben, otthonukban. A széles termékkínálatban mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket.  Műszaki adatok: Elektromos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaForgó fűtőelemekkelBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő minden tartályra2 aknásKapacitás: 13 + 13 LTartozék: 2 db kosár, szűrőTeljesítménye: 24 kWÁramforrás: 380 VMérete: 800 x 1100 x 870 mmSúly: 113 kg

Modular Roc 700-as álló, elektromos kerámialapos tűzhely, 2 zónás, alsó tárolóval RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelÜvegkerámialapos Nagy ellenállású üvegből (Schott)Infravörös főzőlapTömített acél kerület, biztosítja a magas higiénia szabványokatBiztonsági lámpa2 zónásHőfokszabályzóAlsó tárolóvalÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 5 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 38,1 kg

Modular Roc 700-as asztali, elektromos kerámialapos tűzhely, 2 zónás RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelÜvegkerámialapos Nagy ellenállású üvegből (Schott)Infravörös főzőlapTömített acél kerület, biztosítja a magas higiénia szabványokatBiztonsági lámpa2 zónásHőfokszabályzóÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 5 kWMéret: 400 x 730 x 280 mm (szé x mé x ma)Súly: 25,4 kg

Modular Roc 700-as álló, elektromos indukciós tűzhely, 2 vízszintes főzőzóna, alsó tároló ajtóval Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelIndukciós főzőlapNagy ellenállású üvegből (Schott)2 zónásVízszintes főzőzónaSzitanyomásos felületSerpenyő felismerő rendszerHőfokszabályzóAlsó tárolóAcél ajtó kivitel ( AISI 304 )Áramforrás: 380 VTeljesítmény: 7 kWMéret: 800 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 102,3 kg

Modular Roc 700-as asztali, elektromos indukciós tűzhely,  2 vízszintes főzőzóna RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelIndukciós főzőlapNagy ellenállású üvegből2 zónásVízszintes főzőzónaSzitanyomásos felületSerpenyő felismerő rendszerHőfokszabályzóPréselt munkafelületÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 7 kWMéret: 800 x 730 x 280 mm (szé x mé x ma)Súly: 78,6 kg

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. GENIUS MT 20-11Eloma a főzés jövője: a Genius MT kombi pároló a legmodernebb technológiákkal van felszerelve, amely alkalmazkodik a piac igényeihez.  A legújabb technológiák, az intuitív működés és  további funkciók lehetővé teszik, hogy a legfontosabbra összpontosíthasson: a főzésre. A nagy felbontású MultiTouch kijelző segítségével nyomon követhetjük a sütés menetét, saját szakácskönyvet hozhatunk létre és automatikusan naplózza a fontos adatokat.Egyszerű sütés!
Önnek csak ki kell választani az elkészítendő ételt és a sütő automatikusan beállítja a legmegfelelőbb hőmérsékletet, páratartalmat és sütési időt.  ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenFEDEZZE FEL A GENIUST MTNagy felbontású 7 colos színes kijelző, valódi MultiTouch technológiávalEgyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággal a Climatic Mt technológia segítségévelA Last 20 funkció emlékszik az utolsó 20 főzési folyamatra, semmi sem veszthet elQuick Set segítségével pontosan bállíthatja a kívánt értéket, csak érintse az ujját a kívánt paraméterre és értékreKözétkezdék kedvence a Quick Mod. A Quick Mod lehetővé teszi a gyors és egységes sütést, speciálisan  előre meghatározott programok minden alapanyag számára9 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés, NT sütés10 fordulatszámú ventilátor400 főzési és sütési program, kedvenc funkcióA programok a főzési folyamat leállítása nélkül állítható beKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorTeljesen automata tisztító rendszer autoclean® MTDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Genius 20-11 7 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőségHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP / LMHV adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyTeljesen automata tisztító rendszer, akár heti rendszereséggel előre programozhatóHACCP adatok naplózásaTermék jellemzők Gázos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 20 x GN 1/11 db kocsivalSúly: 320 kgÁramforrás: 230VNévleges teljesítmény: 40 kWMérete (szé x mé x ma) 1030 x 880 x 1930 mm További feláras lehetőségek Gázos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőPékipari kivitel

Modular Roc 700-as asztali, elektromos indukciós tűzhely, 4 zónás, alsó tároló ajtóval RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelIndukciós főzőlapNagy ellenállású üvegből4 zónásSzitanyomásos felületűSerpenyő felismerő rendszerHőfokszabályzóPréselt munkafelületűAlsó tárolóAcél ajtó kivitel ( AISI 304 )Áramforrás: 380 VTeljesítmény: 14 kWMéret: 800 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 102,3 kg

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. MULTIMAX 6-11A MULTIMAX kombisütő, pároló fejlesztésénél az Elomának egyértelmű célkitűzése volt: maximális hatékonyság a lényegre összpontosítva. Az eredmény pedig pontosan az lett ami vártak: egyszerűség, könnyen kezelhetőség és megbízhatóság. A MULTIMAX egy megbízható konyhai kisegítő, támogatta a személyezett és a szakácsot, biztosítva, hogy a séf elvégezhesse munkáját a szükséges szenvedéllyel és koncentrációval. ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenMULTIMAX - SEMMI SALLANG5 colos színes érintőképernyő kijelző és egy nyomógombFélautomata tisztító rendszer (külön kérésre teljesen automata tisztító rendszerrel is rendelhető)Egyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággalUgyan azt kérném! Az étlaphoz megfelelően hozhat létre saját sütési programokat, így a vendég asztalára mindig ugyan olyan ízletes étel kerül8 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés,6 fordulatszámú ventilátor99 főzési és sütési program, kedvenc funkcióKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Multimax 6-11 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Gázos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 6 x GN 1/1Súly: 132 kgÁramforrás: 230VNévleges teljesítmény: 12 kWMérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 840 mmTovábbi feláras lehetőségek Elektromos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

Modular Roc 700-as asztali, elektromos indukciós tűzhely, 4 zónás RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelIndukciós főzőlapNagy ellenállású üvegből4 zónásSzitanyomásos felületűSerpenyő felismerő rendszerHőfokszabályzóPréselt munkafelületűÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 14 kWMéret: 800 x 730 x 280 mm (szé x mé x ma)Súly: 78,6 kg

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. MULTIMAX 10-11A MULTIMAX kombisütő, pároló fejlesztésénél az Elomának egyértelmű célkitűzése volt: maximális hatékonyság a lényegre összpontosítva. Az eredmény pedig pontosan az lett ami vártak: egyszerűség, könnyen kezelhetőség és megbízhatóság. A MULTIMAX egy megbízható konyhai kisegítő, támogatta a személyezett és a szakácsot, biztosítva, hogy a séf elvégezhesse munkáját a szükséges szenvedéllyel és koncentrációval. ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenMULTIMAX - SEMMI SALLANG5 colos színes érintőképernyő kijelző és egy nyomógombFélautomata tisztító rendszer (külön kérésre teljesen automata tisztító rendszerrel is rendelhető)Egyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággalUgyan azt kérném! Az étlaphoz megfelelően hozhat létre saját sütési programokat, így a vendég asztalára mindig ugyan olyan ízletes étel kerül8 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés,6 fordulatszámú ventilátor99 főzési és sütési program, kedvenc funkcióKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Multimax 10-11 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Gázos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel Kapacitás: 10 x GN 1/1Súly: 166 kgÁramforrás: 230VNévleges teljesítmény: 20 kWMérete (szé x mé x ma) 925 x 805 x 1120 mmTovábbi feláras lehetőségek Elektromos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat

Modular Roc 700-as asztali, elektromos indukciós tűzhely, 2 zónás, alsó tároló ajtóval RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelIndukciós főzőlapNagy ellenállású üvegből2 zónásSzitanyomásos felületűSerpenyő felismerő rendszerHőfokszabályzóPréselt munkafelületűAlsó tárolóAcél ajtó kivitel ( AISI 304 )Áramforrás: 380 VTeljesítmény: 7 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 63,3 kg

Modular Roc 700-as asztali, elektromos indukciós tűzhely, 2 zónás, alsó tárolóval RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel.  Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelElektromos kivitelIndukciós főzőlapNagy ellenállású üvegből2 zónásSzitanyomásos felületűSerpenyő felismerő rendszerHőfokszabályzóPréselt munkafelületűAlsó tárolóÁramforrás: 380 VTeljesítmény: 7 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 63,3 kg

ELOMA. A főzés és sütés szeretete Miért az Eloma? A konyha lelke a kombisütő, a legtöbb étel elkészítéséhez szükség van egy mindig megbízható, munka biztos és gyors kombi párolóra. Képzeljen el egy tökéletes alkalmazottat, aki mindig a legmagasabb színvonalon dolgozik és folyamatosan ugyanolyan kiváló minőségű főzési és sütési eredményeket biztosít. Az Eloma e gondolat után fejleszti professzionális eszközeit. Technikailag naprakészek, intelligensek, innovatívak és mindig egy kicsit közelebb állnak a mindennapi élethez. MULTIMAX 20-21A MULTIMAX kombisütő, pároló fejlesztésénél az Elomának egyértelmű célkitűzése volt: maximális hatékonyság a lényegre összpontosítva. Az eredmény pedig pontosan az lett ami vártak: egyszerűség, könnyen kezelhetőség és megbízhatóság. A MULTIMAX egy megbízható konyhai kisegítő, támogatta a személyezett és a szakácsot, biztosítva, hogy a séf elvégezhesse munkáját a szükséges szenvedéllyel és koncentrációval. ,,Élő gőzrendszer” - Eloma találmány A gőz előállítás nem a megszokott módon történik. Az Eloma kifejlesztette az elő gőzrendszerért. A szabadalmazott hővisszanyerő rendszerén generálja a gőzt és közvetlenül a diszperziós csőbe injektálja. Főbb előnyök: Tökéletesen telített gőzminőség, milliméterre pontosanGazdaságos és környezetbarát: jelentősen csökken a főzési idő, az anyagok felhasználása és a energia-vízfogyasztása, a sütési minőség viszont megmaradMaximális higiénia a kazán megszüntetése miatt és a frissen létrehozott gőz használatának köszönhetőenMULTIMAX - SEMMI SALLANG5 colos színes érintőképernyő kijelző és egy nyomógombFélautomata tisztító rendszer (külön kérésre teljesen automata tisztító rendszerrel is rendelhető)Egyszerűen állítsa be a hőmérsékletet és a páratartalmat százalékos pontossággalUgyan azt kérném! Az étlaphoz megfelelően hozhat létre saját sütési programokat, így a vendég asztalára mindig ugyan olyan ízletes étel kerül8 főzési mód: Vario párolás, párolás, intenzív párolás, kombinált sütés-párolás, légkeveréses sütés, sütés-készen tartás, Delta T sütés, pékárú sütés,6 fordulatszámú ventilátor99 főzési és sütési program, kedvenc funkcióKézi, pontos gőzölés sütési módbanSPS® gőzvédő rendszer megakadályozza a gőz kicsapodását az ajtó nyitásakorDíjnyertes Multi-Eco technológia: védje a környezetet és csökkentse a vízfogyasztástEloma Multimax 20-21 5 colos színes kijelzőÖnmagyarázó színes szimbólumokMaghőmérő csatlakoztatási lehetőség8 sütés módHőmérséklet tartomány: 30 °C - 300 °CPáratartalom: 0% -100% között állíthatóAkár 24 órás időzítési lehetőségKézi párásításVentilátor forgási irány automatikus váltásaHACCP  adatok automatikus naplózásaLAN és 2.0 USB csatlakozási lehetőségGyors kioldós ajtóBeépített tömlő zuhanyFélautomata tisztíró rendszerKézi tisztítási programAktív hőmérséklet: automatikus előmelegítés vagy hűtésBiztonsági zárKézi párásításTermék jellemzők Gázos változatJobbra nyíló ajtóRozsdamente kivitel 1 db kocsivalKapacitás: 20 x GN 2/1Súly: 530 kgÁramforrás: 230VNévleges teljesítmény: 70 kWMérete (szé x mé x ma) 1310 x 1086 x 1925 mmTovábbi feláras lehetőségek Elektromos változatÁllvány rendeléseBalról nyíló ajtóSous Vide mérőMaghőmérőPékipari kivitelAutomata tisztító rendszerMulti - Eco - System (hővisszanyerős ) változat