Fagylalt gépek

Teljesímény: A perisztaltikus szivattyú sima, krémes és magas minőségű terméket hoz létre. A többfunkciós LED kijelzőpanel információt nyújt a keverék hőmérsékletéről, konzisztenciájáról, állapotáról. A Bag-in-box szállítási rendszer használható, csökkentve a takarítási és beállítási időt. A túloldás közvetlenül a kijelzőképernyőről állítható be. Kényelem: Egyedülálló elölről tölthető hűtött szekrény perisztaltikus szivattyúval felszerelve, egyszerű működtetéshez és sima, krémes, magas minőségű termék előállításához. Opcionálisan cserélhető fúvóka is rendelkezésre áll puha fagylalt és fagyasztott egyadagos desszertek készítéséhez. Megtakarítás: A függőleges szellőztetés oldalról történő beáramlással és felső légszivárgással csökkenti a szükséges pultfelületet. Ideális választás korlátozott helyű üzletek számára. Az élelmiszerboltok, éttermek és kávézók könnyedén kínálhatnak finom fagylaltot, fagyasztott joghurtot és növényi alapú recepteket. Biztonság: A vizuális és hangjelzések figyelmeztetik a kezelőt különféle szükségletekre: alacsony keverék szint, helytelen betöltés, szekrényajtó nyitva, szekrény leolvasztás szükséges, valamint a gép tisztítására vonatkozó jelzések esetén. Higiénia: A henger leolvasztási üzemmód felmelegíti a hengert, és egyszerűsíti a tisztítási eljárást. Technikai jellemzők: Íz: 1Pumpa típusa: PerisztaltikusHordótartály kapacitása: 5,1 literHűtési rendszer: Lég208-230V/60Hz/1PBiztosíték: Min. 11AHűtőközeg: R404A

Carpigiani - UF 820 E Tronic Lágyfagylaltgép A funkciók között szerepelnek: - Külön érintőképernyős vezérlők minden hengerhez, amelyek lehetővé teszik különböző termékek kombinációját twist formájában. - Szabadalmaztatott keverékbeinjektáló rendszer páratlan minőséget és konzisztenciát eredményez. - Egyedi fagyasztóhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. - Készenléti/energiamegtakarító mód csökkenti a működési költségeket a nyugalmi időszakokban. - Alacsony keverék jelzőfény hangjelzéssel. - Az önfelügyelő rendszer minimalizálja a költséges hibákat. - Beépített memória tárolja az információkat a javítások megkönnyítésére. Teljesítmény: A Carpigiani UF-820 E készülék a legmagasabb termelési igények kielégítésére lett tervezve, felülmúlva hasonló modelleket. A Carpigiani technológia lehetővé teszi, hogy ez a puha fagylalt fagyasztó egyszerű és hatékony legyen a működtetés során, így nagyfokú rugalmasságot biztosít. Az olyan működési hibákat megelőző kialakítású beépített memória pontos diagnózist nyújt. A Hard-O-Tronic konzisztencia szabályozó technológia, egy kizárólagos szabadalmaztatott rendszer, a termék viszkozitásának mérésével szabályozza a hűtést, hogy állandó minőségellenőrzést biztosítson. A szabadalmaztatott keverékbeinjektáló rendszer kivételes termékminőséget eredményez. Kényelem: A termék a henger hátsó részéből kerül adagolásra, így nincs szükség beindításra, és lehetővé teszi a jobban szabályozható túloldást, akár 80%-ig. Külön érintőképernyős vezérlők vannak minden hengerhez, így különböző termékek kombinációját készítheti twist formájában. Minden hengert külön lehet működtetni. Beépített memória tárolja az információkat a javítások megkönnyítésére. Megtakarítás: A készenléti üzemmód energiát takarít meg, csökkentve a működési költségeket a nyugalmi időszakokban. Az önfelügyelő rendszer minimalizálja a költséges hibákat. Biztonság: A készenléti üzemmód fenntartja az élelmiszerbiztonság szempontjából fontos termék hőmérsékletét a fagyasztóhengerben. Hangjelzés figyelmeztet, amikor újratöltés szükséges. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 60 L (2 x 30)Típus: szivattyúsHűtőrendszer: Víz vagy levegőTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 1 vagy 3 fázisHűtőközeg: R 449A

Gelita #world Gelato MachineA Gelita SK egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgép piacán. A cég számos gépet gyárt és értékesít: pasztörizálót, fagyasztót, több funkciós gépeket és tejszínhabgépeket. A vállalt folyamatosan hallgatja a felhasználók igényeit és javaslatait, így a technológia realitásaiban maradnak.A Gelita SK egyszerű filozófiája: minőség- ár arany megtartásaegyszerű kezelhetőségmaximális megbízhatóságtermékminőségi garanciaTRT 50E A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását.Műszaki jellemző:  Átlátszó fedél a feldolgozási fázisok felügyeletéhez.Könnyen eltávolítható, magas technológiájú hőszigetelő anyagból készült ajtó.Három pengék rozsdamentes acél keverő cserélhetőBelső átjáró a tartályok között.Vezérlés egy alapvető elektronikus kártya segítségével.Előnyök: Hozzávalók a meleg vagy hideg folyamat során bármikor hozzáadhatók. Nagy termelési kapacitás.Csökkentett víz- és villamosenergia-fogyasztás a helytakarékosság, a beruházási és üzemeltetési költségek megtakarítása érdekében.A 85 ° C-ról 4 ° C-ra történő közvetlen áthaladással járó termikus sokk tökéletes keverékhigiénia.Könnyen kezelhető és könnyen feltölthető a fagylalt keverékkel.Könnyen tisztítható.Mindig tökéletes fagylalt szerkezet!Műszaki jellemzők: Gyártó: GelitaModell: TRT 50EÁlló kivitelCiklusonként alaplé mennyisége: 3-8 literTeljesítmény: 6,3 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtésesMérete: 510 x 950 x 1400 mm (Szélesség, mélység, magasság)Súly: 291 kg

Carpigiani - Tre BP lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Tre BP Export előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás:  8 + 8 LHengerűrtartalom: 1,35 LKarok száma: 2 + 1      Típus: szivattyús Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt (426 adag)Hűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 2,7 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisSúly: 210 kg 

Carpigiani - UF 263 Lágyfagylaltgép Teljesítmény: A magas teljesítményű puha fagylalt készítő modell egyszerű és hatékony működést kínál a Carpigiani technológiával. A Hard-O-Tronic konzisztencia szabályozó technológia, egy kizárólagos szabadalmaztatott rendszer, a termék viszkozitásának mérésével szabályozza a hűtést, hogy állandó minőségellenőrzést biztosítson. A szabadalmaztatott keverékbeinjektáló rendszer kivételes termékminőséget eredményez. Kényelem: A terméket a henger hátsó részéből adagolják, így nincs szükség beindításra, és a túloldás jobban szabályozható. Külön érintőképernyős vezérlők vannak minden hengerhez, így különböző termékek kombinációját készítheti. Minden hengert külön lehet működtetni, és az alacsony szezonban egyik henger önállóan is működhet. Beépített memória tárolja az információkat a javítások megkönnyítésére. Megtakarítás: A készenléti / energiamegtakarító kapcsoló csökkenti a működési költségeket a nyugalmi időszakokban. Az önfelügyelő rendszer minimalizálja a költséges hibákat. Biztonság: Hangjelzés figyelmeztet, amikor újratöltés szükséges. Higiénia: A készenléti üzemmód biztosítja a biztonságos termék hőmérsékletét a fagyasztóhengerben. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 18 LTípus: SzivattyúsHűtőrendszer: Levegő vagy vízTeljesítmény: 208-230V /60H z/ 1 vagy 3 fázisHűtőközeg: R 449ASúly: 486kg

 Carpigiani - XVL 3 Twin twist állványos gép lágyfagylalt és fagyasztott joghurt előállításához! Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. A független hengereknek köszönhetően az XVL 3 készülékben egyszerre lehet különböző állagú termékeket keverni. Teljesítmény és minőség: Star ajtó Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi a Soft Serve konzisztenciájának egyszerű és gyors megváltoztatását. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (merülő szivattyú vagy gravitációs) BEATER választása Közvetlen tágulási henger Kényelem Tartály keverő: Állítható adagolási sebesség Önzáró: Tű nélküli alumínium karok Sokoldalú gép: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalon kíván dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldalon. Szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses vagy léghűtéses gép). Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során! Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás:  13 + 13 LHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús és GravitációsLevegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Teljesítmény: 5,0 kW szivattyús modellhez / 4,8 kW gravity modellhezÁramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisHűtőközeg: R452Méret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 310 kg szivattyú modellhez / 300 kg gravity modellhez

GEL MATIC BV 281 BIB 3 karos lágyfagylaltgépMűszaki adatok:3 karos lágyfagylaltgép,Pavilonnal és tölcsértartóvalÁramforrás: 380VHűtéses: léghűtéses

COLDELITE EF 201 RIPPLE   1 karos színesős lágyfagylaltgép. 3 fajta szín, vízhűtéses, pumpás, 3 fázisú.

Carpigiani Pastomaster RTL 60 pasztörizáló, fagylaltpasztőröző gép Homogenizáló, pasztörizáló gép. Ideális közepes méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 5 program különböző keverési sebességre, 5 pasztörizáló program, 4 program mártásoknak, 5 program különlegességeknek, 5 program mentes ételekhez.    Jellemzők: Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális 4 soros kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelve Műszaki adatok: Kapacitás: 60 Liter/2 óraMin. kapacitás: 15 LiterMax. kapacitás: 60 LiterKeverési sebesség: 5Áramforrás: 400VTeljesítmény: 6,5kWHűtés: vízhűtésesMéret: 350 x 860 x 1030 mm (szé x mé x ma)Súly: 162 kg

Carpigiani Pastomaster RTL 60 pasztörizáló gép Homogenizáló, pasztörizáló gép. Ideális közepes méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 5 program különböző keverési sebességre, 5 pasztörizáló program, 4 program mártásoknak, 5 program különlegességeknek, 5 program mentes ételekhez.  A gép még nyitott fedéllel is biztonságosan használható. A keverési folyamat nem áll le. A szárazanyagok a folyamat közben hozzáadhatóak, a gép csomómentesen, egyenletes elkeveri a folyadékba.  Jellemzők: Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális 4 soros kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelve Műszaki adatok: Kapacitás: 60 Liter/2 óraMin. kapacitás: 15 LiterMax. kapacitás: 60 LiterKeverési sebesség: 5Áramforrás: 400VTeljesítmény: 6,5kWHűtés: vízhűtésesMéret: 350 x 860 x 1030 mm (szé x mé x ma)Súly: 162 kg

Rozsdamentes kivitel 3 tölcsér számára Mosogatógépben mosható Méret: 200x95x85 mm

TECNODOM Fagylalt sokkoló.
Jellemzők:- Állítható lábak- Automatikus működés- Áramforrás: 220V- 3 GN 1/1 vagy 60 x 40 sütőlemez- Kamra belső mérete: 610x410x280 mm- Külső mérete: 750x740x750/780 mm- Súly: 82 kg- Teljesítmény: 1150 W- Sokkolási tartomány: +3 / -18°C (gépen beállítható érték: -40 °C)- Tálcák közötti távolság: 70 mm- Kapacitás: 3 db tálca (nem tartozéka)

Carpigiani Pastomaster 120 RTX pasztörizáló Pasztörizáló gép. Ideális nagy méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 16 alapvető program fagylaltokhoz, krémekhez, joghurtokhoz.  Jellemzők:

Rozsdamentes kivitel
Többféle programozási lehetőség
Digitális kijelző
Álló kivitel, kerekekkel felszerelve
Műszaki adatok:


Tartály mérete: 120 LiterMin. kapacitás: 30 Liter
Max. kapacitás: 120 LiterHűtés: vízhűtésesTeljesítmény: 11,2kWÁramforrás: 400VMéret: 650 x 900 x 1050 mm (szé x mé x ma)
Súly: 270 kg

Jellemzők: Villamosenergia ellátás: 380VKondenzáció: vízCiklusonkénti mennyiség: 2-6 kgÓránkénti termelési mennyiség: 35 KgTípus: Álló kivitelMűszaki adatok: Elektromos teljesítmény: 3,6/3,7 kWSzélesség: 52 cmMagasság: 142 cmMélység: 53 cm

Carpigiani - Lab-O-Chef 5 asztali krémfőző és fagyasztógép Többfunkciós asztali főző és fagyasztógép, érintőképernyős vezérléssel A Lab-O-Chef végtelen számú ingyenes programmal rendelkezik melyből 23 program cukrászati termékhez, 9 program csokoládéhoz, 6 program speciális, 9 program gasztronómiai receptekhez, 16 program fagylalthoz, kásához, szószhoz és egyéb feltételek elkészítésére szolgál. KényelemAz üzemi hőmérséklet elérheti a 105 °C-ot. A forró gázt a legnagyobb pontossággal a feldolgozott terméknek megfelelően szabályozza, elkerülve az égést vagy a lerakódást. A központi tengely nélküli keverő és az újonnan tervezett kaparók tökéletes eredményt hoznak létre a legkülönbözőbb termékek széles skáláján. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. Az új kijelző lehetővé teszi, hogy a kezelő személyre szabott programokat hozzon létre, a receptekhez. A gép elején található kijelző segíti a kezelőt, jelzi, hogy az egyes fázisokhoz mikor milyen összetevőket kell hozzáadni, valamint jelzi az aktuális hőmérsékletet. A keverési sebesség a receptúra típusának megfelelően módosítható. MegtakarításAz innovatív motor és kondenzátor optimalizálja a gép maximális teljesítményét, miközben minimalizálja az energiafogyasztás. BiztonságA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében-Leolvasztás: Ha a termelés közben megszűnik az áramellátás, vagy a gép véletlenül leáll, az újra indításkor automatikus leolvasztási eljárás indul, amely lehetővé teszi a termelés gyors folytatását. HigiéniaA monolitikus felső henger és a kifolyó egyetlen egybefüggő darab, ami maximális higiéniát biztosít. A teljes tisztításhoz a csap és a keverő szétszedhető, hogy megkönnyítse a termékmaradványok teljes eltávolítását. Az elhalasztott tisztítási program garantálja a higiéniai biztonságot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt.  A mindig tiszta csap: az innovatív csapkialakítás és az új zuhanyfej lehetővé teszi, hogy a csap belsejét bármikor, akár gyártás közben is elmoshassa. A henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel7" érintőképernyős kijelző, joystickos vezérlésHűtési rendszer: vízhűtésTeljesítmény: 3 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Hűtőközeg: R452Méret: 500 x 860 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 156kg 

Carpigiani - Pastochef 18 RTL pasztőrözőgép Elektromos pasztőröző gép cukrászdák és éttermek számára! A Pastochef 55 gépet több előre beprogramozott funkcióval látták el. 18 program cukrászati termékekhez, 9 program csokoládé megmunkálására, 8 program speciális desszertekhez, 7 program gasztronómiai ételekhez, 4 program fagylalthoz, valamint Mix pasztőröző és Mix érlelő program is elérhető a gépbe. Az összes program ciklusonként egyenletes és meghatározott hőmérsékletet biztosít, hogy minden alkalommal kiváló minőségű, egységes eredményt kapjunk. A programok a felhasználók igényei és receptjei szerint is módosíthatók. A nagyméretű kijelzőn az összetevők fokozatos hozzáadására vonatkozó összes javaslat látható. A gép ergonomikus fedéllel és kiadagoló tartály tartó polccal felszerelve. A polchoz csúszásmentes gumiszőnyeg tartozik. Teljesítmény és minőségA Pastochef RTL gépek nagy segítséget szolgálnak automatizált receptek esetén. A gép kézi beprogramozása sok időt és energiát vesz el, de az előre beállított programok segítségével a gép  pár gombnyomás segítségével indítható. Ezek a pasztörizáló gépek a legmodernebb Carpigiani technológiát tartalmazzák, amely pontos végeredményt és maximális praktikusságot biztosít. A száraz bain-marie rendszeren keresztül történő fűtés és hűtés garantálja az egyenletes hőcserét, teljesítményt és energiafogyasztást. Elkerüli továbbá az esetleges égési sérüléseket vagy a hengerek felületén lévő berakódásokat. Az egyes programok sikerének biztosítása érdekében a kijelző vezeti a kezelőt, megmutatja a gyártási fázisokat, a hőmérsékleteket és a hozzávalók hozzáadására vonatkozó javaslatokat. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv, részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. A habverő és a kaparó lapátjai egy speciális spirál mozgást hoznak létre a keverés során függőlegesen és vízszintesen, így garantálva a termék teljes keveredését és főzését. MegtakarításEnergiatakarékossága, a nagy hatékonyságú villanymotoroknak és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhető. Biztonság - VédelemA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-A kijelző elsötétítése és a vízellátás leállítása.-Dupla biztonsági elszívó csap-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében HigiéniaA henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt. A monolitikus felső henger és a csap egyetlen egybefüggő darabból áll. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelCiklusidő 2 óra  teljesítmény: 15 literMin.: csokoládé: 5 kg / ciklusMax.: csokoládé: 15 kg / ciklusMin. puding: 7 kg / ciklusMax. puding: 15 kg / ciklusHűtési rendszer: vízhűtés Teljesítmény: 2 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: 450 x 614 x 1110 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg 

Carpigiani Maestro HCD Hot-Cold-Dynamic® lehetővé teszi, hogy ugyanabban a hengerben keverjen, melegítse és fagyasszon. A Maestro**HCD automatikusan beállítja a hőmérsékletet a termék mennyiségének és kívánt stílusának megfelelően. Ez a rendszer ellenőrzi a fagyasztott desszertek és pékáruk ideális hideg és meleg hőmérsékletét. POM élelmiszerbiztonsági műanyag habverő extrém hideg és meleg hőmérsékletekkel szemben ellenálló, és automatikusan beállítható kaparókat tartalmaz a teljes kinyerés érdekében. A hűtés utáni fázis biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyeréskor. Gelato 9 speciális program Artisan Gelato & Sorbet készítéséhez. A programok tartalmazzák a hőkezelést és az érlelési lehetőségeket. További program a Granitához. Pastry & Chocolate 6 Patisserie Cream program: Hagyományos Készételek, Bavarian Cream, Zabaione, Gyümölcskrém, Panna Cotta & Patisserie Zselatin 5 Semi Freddo program: Ideális fagyasztott péksüteményekhez és fagylalttortákhoz: Poché Gyümölcs, Főzött rizs, Joghurt, Infúziók & Palacsintatészta 3 Csokoládé program: Gyors Csokoládé Megkeményítés, Ganache Készételek & Csokoládékrém Kényelem: A víztöltési képesség lehetővé teszi a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges pontos vízmennyiség biztosítását, időmegtakarítást és mérési hibák elkerülését. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. Az üzemeltetés álló helyzetben történik a felhasználó kényelme érdekében. Megtakarítás: Teljes mértékben végezze el a fagyasztott desszertek és pékáruk teljes gyártási folyamatát egyetlen gépben. Készítsen pékárukhoz szükséges összetevőket, szószokat és csokoládékat. Az önműködő kaparót cserélheti anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtött verzió. Biztonság: A TEOREMA lehetővé teszi egyszerűsített segítségnyújtást azzal, hogy online figyelést és diagnosztikát biztosít táblagépen, telefonon vagy számítógépen, bárhol is legyél. Automatikus leolvasztás indul áramkimaradás esetén, hogy elkerülje a habverő károsodását. Kerekített sarkok csökkentik a sérülésveszélyt a kezelő számára. Higiénia: A tisztítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklusnak és az eltávolítható kinyerési csőnek köszönhetően. A henger és az elülső panel folyamatos rozsdamentes acélból készül, így maximális tisztaságot és higiénét biztosít. A Scotch-Brite kezelt acél ellenáll a foltoknak és zsírmaradványoknak. A "Halasztott tisztítás" program biztosítja a higiéniai biztonságot akár hosszabb ideig tartó üzemzavar alatt is. Kérdezd meg a Carpigiani kereskedődet a "Carpi Care Kit" megvásárlásával, hogy a legjobban karbantarthesd a berendezést. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKapacitás:  14 literHabverő: 3 LEHűtőkondenzátor: Víz vagy levegőTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 3 fázisBiztosíték mérete: Max 70 A

Carpigiani - 193 Klasszikus Twin twist pultos gép lágy fagylalt és fagyasztott joghurt előállításához. Készítsen Soft Serve Gelato-t, jégkrémet, szorbeteket és fagyasztott joghurtot, valamint egyedi formájú Gelato-t. A 193 független hengernek köszönhetően lehetővé vált a különböző receptúrák és termékek egyidejű kiszolgálása, sőt, akár keverése is. Teljesítmény és minőség Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer lehetővé teszi, hogy a Soft Serve konzisztenciáját gyorsan és egyszerűen kiválaszthassa és megváltoztathassa. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (szivattyús vagy gravitációs) Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek. Kényelem BEATER választás Közvetlen tágulási henger Tartály keverő Állítható adagolási sebesség Sokoldalú gép az opcionális ajtóval: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalról szeretne dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldal alacsony szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses gép vagy léghűtéses gép) Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 12 + 12 Pump model / 18 + 18 Gravity modelHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1Típus: Szivattyús vagy GravitációsÓránkénti gyártás: 75 g -os adagok  435 a szivattyús modellhez ,  415 a Gravity modellhez. Vegye figyelembe , hogy a gyártási kapacítás a felasznált keveréktől és szobahőmérséklettől függ!Levegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Hűtőközeg: R452Teljesítmény: 4.7 kW szivattyús model / 4.5 kW Gravity modelÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kg - szivattyús model / 190 kg gravity model

Carpigiani Synthesis 2 Teljesítmény és Minőség: 3 egyszerű lépés a frissen készült kézműves gelato elkészítéséhez Statikus tárolás Hard-O-Tronic® Független hűtőrendszer és felhasználói felület Habverő Moduláris egységek Fejlett újratöltés A Synthesis 2 két különböző modellben elérhető, hogy kielégítse a helyszínre vonatkozó bármilyen igényt: vízszintes és függőleges. Kényelem: A termoplasztikus fedél ergonomikus és könnyű. A fedél úgy van tervezve, hogy nyitva maradjon, és optimális helyet biztosítson a kezelő számára. Hűtött adagoló tartó külön rekeszekkel. LCD kijelző. Kerekek. Olvasd be a gép elején található QR-kódot a legfrissebb berendezési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care készlet és Carpi Clean készlet. Megtakarítás: Energiamegtakarítás a nagy hatékonyságú elektromos motorok és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhetően. Biztonság: Teorema Ergonomikus kialakítás Automatikus leolvasztás Higiénia: Fűtött tisztítás Szárító tisztítás Késleltetett tisztítási program Mosó készlet Mind a fedél, mind a hűtött adagoló tartó eltávolítható Carpi Care készlet és Carpi Clean készlet Technikai jellemzők: Rozsdamentes kivitelTípus: Vízszintes: Vízhütéses / Függőleges: Lég hütésesTeljesítmény: 200V / 60Hz / 1 fázisBiztosíték: 13AHűtőközeg: R 449AMéret: Vízszintes | 450 x 880 x 1000 mm (szé x mé x ma) / Függőleges | 750 x 650 x 1000 mm (szé x mé x ma)

Freeze & Go Kézműves fagylalt hozzáadása az Ön menüjéhez A megoldás azok számára, akiknek kevés helyük van, és rögtönzött fagylaltot szeretnének kínálni. Kicsi, csendes és gyors. Néhány perc alatt a fagylalt készen áll a tálalásra. .Minőség A Carpigiani összes technológiája mindössze 55 cm-ben, és egy teljesen megújult, vintage hangulatú dizájn. Kompakt méretei megkönnyítik a gép elhelyezését, amely egyetlen mozdulattal telepíthető, majd azonnal készen áll a termelés megkezdésére. Mindössze 3 lépés az autentikus kézműves fagylalt elkészítéséhez. Teljesítmény Egy kivehető henger a fagyasztáshoz, tároláshoz és a gelato tálalásához. Praktikus és könnyen tisztítható. Kényelem Jelzi, ha befejezte a fagyasztást, majd a megfelelő konzisztenciájú gelatot tartja fenn. Az opcionális kiegészítő hengerek megkönnyítik a gyártást! Kompakt méretek, csak csatlakoztassa be, és máris kész! Biztonság Azonnal leáll, ha fagyasztás közben kinyitják a védőfedelet. Balesetmegelőzés, a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Higiénia Könnyen tisztítható. A palack védőfedele minden alkalommal bezáródik, amikor a palackot kiveszik a gépből, így könnyebben mosható. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelMin. Hengerűrtartalom: 150 gMax. Hengerűrtartalom: 500 gÓránkénti gyártás: 5kgTeljesítmény: 500 kWÁramforrás: 230V / 50 Hz / 1 fázisLevegőhűtésMéret: 540 x 310 x 500 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kg

Carpigiani - 191 Classic Egyetlen ízű pultos gép lágy fagylalt és fagyasztott joghurt előállításához. Soft Serve Gelato, jégkrém, szorbet és fagyasztott joghurt készítése, egyedi formájú Gelato és Soft Serve Core gyártására. Teljesítmény és minőség Hard-O-Tronic® Választható MIX TÁPLÁLÓRENDSZER Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek. Kényelem BEATER választás Közvetlen tágulási henger Tartály keverő Állítható adagolási sebesség A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható HŰTÉS Biztonsági Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 12 L a pump model, 18 L a Gravity modelTípus: Szivattyús vagy gravitációsÓránkénti gyártás: 75 g-os adagok :  -245 L a Pump model                                                                              - 230 L a Gravity model Vegye figyelembe, hogy a gyártási kapacítás a felhasznált keveréktől és a szobahőmérséklettől függ! Léghűtés / VízhűtésHűtőközeg: R452Teljesítmény: 2,4 kWÁramforrás: 230V / 50Hz / 1 fázisLégűtéses változatMéret: 755 x 220 x 830 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kg szivattyús model / 130 kg Gravity model

 Carpigiani - XVL 3 Acél Twin twist állványos gép lágyfagylalt és fagyasztott joghurt előállításához! Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. A független hengereknek köszönhetően az XVL 3 készülékben egyszerre lehet különböző állagú termékeket keverni. Teljesítmény és minőség: Star ajtó Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi a Soft Serve konzisztenciájának egyszerű és gyors megváltoztatását. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (merülő szivattyú vagy gravitációs) BEATER választása Közvetlen tágulási henger Kényelem Tartály keverő: Állítható adagolási sebesség Önzáró: Tű nélküli alumínium karok Sokoldalú gép: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalon kíván dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldalon. Szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses vagy léghűtéses gép). Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során! Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás:  13 + 13 LHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús és GravitációsLevegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Teljesítmény: 5,0 kW szivattyús modellhez / 4,8 kW gravity modellhezÁramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisHűtőközeg: R452Méret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 310 kg szivattyú modellhez / 300 kg gravity modellhez

 Carpigiani - 161 T G SP Kompakt, önpasztőröző lágy Gelato-gép. Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. Teljesítmény és minőség Star ajtó Hard-O-Tronic® Kivehető nagy hatékonyságú habverő POM-ból Közvetlen tágulási henger Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek! Kényelem Állítható sebességű tartálykeverő Állítható adagolási sebesség Önzáró Automatikus karos zárórendszer Modulárisan programozható sebesség A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 5 LAroma: 1Típus: GravitációsÓránkénti gyártás: 15 kg / óra (a gyártási kapacítás a felhasznált keveréktől és a szobahőmérséklettől függ)LevegőhűtésHűtőközeg : R452Teljesítmény: 2.3 kW (16 A)Áramforrás: 230V /50 Hz/ 1 fázisSúly: 95 kg

A Maestro** HE Hot-Cold-Dynamic® Adaptive technológiát tartalmaz.  Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a krém, fagylalt számára A gép automatikus felismeri a keverék típúsát és mennyiségét, ennek segítségével a gép automatikusan kiválasztja a keverék számára a legmegfelelőbb beállítást. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gáz adagolását, hogy a fagyasztás során a legoptimálisabb értéket kapja a gép. Nem csak  a hatékonyság fontos, hanem a bele fektetett energia is A gép nem változtatja meg a keverési időt, sebességet vagy hőmérsékletet, hanem a Hard -O-Dynamic rendszer segítségével pontosan meghatározza a fagylalthoz, krémhez szükséges hideg adagolást.  Carpgiani az új sorozatába minden előnyt átvett az RTL gépeiből. Ezek a gép rendelkezek HE (High Efficiency) rendszerrel, amely magas hatékonyságot jelent, rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás. Új kijelző, amelyen könnyen nyomon követhető a munkafolyamat A gép alkalmas különféle zselék, masszák, krémek és fagylaltok elkészítésere. Összesen 13 féle program érhető el a gép beállításaiban mint pl.: zero fagylalt, gyümölcs fagylalt, egyszerű fagylalt, jégkrém, vajkrémek... A gép rendelkezik egy 4 soros kijelzővel, amelyen könnyen beállíthatja a kívánt programot, értékeket és a program lefutását végig követheti. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Maestro**HE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 1,5 kg (2 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 7,5 kg (10 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 5 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 10 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 3,5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 7,5 kgMin. ciklusonkénti crystal: 3,5 kgMax. ciklusonkénti crystal: 7,5 kgMin. ciklusonkénti slush: 3,5 kgMax. ciklusonkénti slush: 7,5 kgMin. ciklusonkénti topping: 4,5 kgMax. ciklusonkénti topping: 9 kgMin. ciklusonkénti yogurt: 3 kgMax. ciklusonkénti yogurt: 10 kgMin. ciklusonkénti zero+: 1,5 kgMax. ciklusonkénti zero+: 6,5 kgTeljesítmény: 6,4 kW (16A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 280 kg

Teljesítmény: A Patented Hard-O-Dynamic technológia bármilyen adagméret esetén eléri a kívánt konzisztenciát. Az elektronikus vezérlés automatikusan fenntartja a terméket a kinyerés kezdetéig. A POM (polioximetilén) habverő extrém magas és alacsony hőmérsékleteknek ellenáll, és automatikusan beállítódó kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Kényelem: Az automatikus vezérlés páratlan rugalmasságot és kezelhetőséget biztosít. Hangjelzés figyelmeztet, amikor a termék eléri a kívánt konzisztenciát. A maximális kinyerés minimális ízfúziót eredményez kevesebb gyakori öblítéssel. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. Elérhető egy opcionális polchuzat, amely tálak és edények tartására lett tervezve a kinyerés során. Megtakarítás: Az iparágban a legalacsonyabb energiafogyasztást biztosítja, miközben néhány a leggyorsabb adag fagyasztási időt nyújtja. Az önműködő kaparót cserélhetjük anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtési opció. Biztonság: Az automatikus leolvasztás áramkimaradás esetén indul, hogy elkerülje a habverő károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a működő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: Beépített csappal és rugalmas tömlővel ellátott csap segíti a gyors és könnyű tisztítást. Kivehető kinyerési csatorna a könnyű tisztítás érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél ellenáll a foltoknak és zsírmaradványoknak. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" kéréséhez, hogy a legjobban karbantartsa a berendezést. Műszaki adatok: Henger űrtartalma: 15 literVolt/Hz/Fázis 208-230V/60Hz/3PHűtőközeg: R404AAlapterület mélysége mm: 920 mm - vízhűtéses verzióAlapterület magassága mm: 1400 mm - vízhűtéses verzióAlapterület szélessége mm: 500 mm - vízhűtéses verzióNettó súly kg: 239 kg - nettó súly; 275 kg 

Carpigiani Pastomaster HE 60 Fagylaltfőző Carpigiani:  Az 1946-ban alapított Carpigiani gyorsan piacvezetővé vált az ínyenc fagylaltkészítő gépek gyártása terén, amelyek jobbára olasz fagylaltként ismertek. Ahogy az 1960-as és 1970-es években az olasz fagylaltkultúra világszerte elterjedt így a Carpigiani gyorsan terjeszkedni kezdett a világ minden táján, megnyitotta első tengerentúli fiókjait, és kizárólagos kereskedői hálózatot alakított ki, amely azóta is biztosítja a széles körű forgalmazást és a folyamatos, gyors támogatást a végfelhasználók számára. Pastomaster HE: Az adaptív hőcserélő szivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít az előállított termékek minőségére. A mixtúrában lévő zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így krémesebb fagylalt alapját teremti meg. Az egy darabból álló hőcserélőnek köszönhetően, maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelMotorfordulatszám a habveréshez : 7 fokozatKapacitás: Min: 15 L / Max: 60 LKondenzátor: Vizes kondenzátorTeljesítmény: 7kW / 50 Hz / 400VMéret: 350 x 900 x 1050 mm (szé x mé x ma)Súly: 165 kg

Carpigiani Ready 302 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKeverőgép: 4,6 LEKapacitás: 14 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 15 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 0 cm legyen.A vízhűtött verzió 720 A Lég-hűtött verzió 1000 Méret alapjának magassága mm-ben: 1400 mm mind a víz- mind az lég-hűtött verziók eseténMéret: Vízhűtéses | 530 x 720 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 1000 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 320kg (Vízhűtéses)Csomagolt súly: 346kg (Vízhűtéses)Súly: 355kg (Léghűtéses)Csomagolt súly: 382kg (Léghűtéses)

Carpigiani Ready 502 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 19 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 100 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 47 cm legyen.Méret: Vízhűtéses | 530 x 720 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 920 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 375kg (vízhűtésű) Csomagolt súly: 395kg (vízhűtésű) Súly: 400kg (léghűtésű)Csomagolt súly: 423kg (léghűtésű)

Carpigiani Ready 802 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 26 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 110 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 51 cm legyen.Méret: Vízhűtéses | 530 x 1120 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 920 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 375kg

Carpigiani LB 502 G RTX Tru-2, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: A Patented Hard-O-Dynamic technológia bármilyen adagméret esetén eléri a kívánt konzisztenciát. Az elektronikus vezérlés automatikusan fenntartja a terméket a kinyerés kezdetéig. A POM (polioximetilén) habverő extrém magas és alacsony hőmérsékleteknek ellenáll, és automatikusan beállítódó kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Kényelem: Az automatikus vezérlés páratlan rugalmasságot és kezelhetőséget biztosít. Hangjelzés figyelmeztet, amikor a termék eléri a kívánt konzisztenciát. A maximális kinyerés minimális ízfúziót eredményez kevesebb gyakori öblítéssel. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. Elérhető egy opcionális polchuzat, amely tálak és edények tartására lett tervezve a kinyerés során. Megtakarítás: Az iparágban a legalacsonyabb energiafogyasztást biztosítja, miközben néhány a leggyorsabb adag fagyasztási időt nyújtja. Az önműködő kaparót cserélhetjük anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtési opció. Biztonság: Az automatikus leolvasztás áramkimaradás esetén indul, hogy elkerülje a habverő károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a működő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: Beépített csappal és rugalmas tömlővel ellátott csap segíti a gyors és könnyű tisztítást. Kivehető kinyerési csatorna a könnyű tisztítás érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél ellenáll a foltoknak és zsírmaradványoknak. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" kéréséhez, hogy a legjobban karbantartsa a berendezést. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelHenger űrtartalma: 20 literTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 3 fázisHűtőközeg: R404AMéret: 500 x 920 x 1400 mm (szé x mé x ma) Súly: 289kgCsomagolt súly: 315kg

Carpigiani LB 200 Tronic, Pultos, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: A teljes méretű fagyasztó kamra adagonként akár 5 quarts (kb. 4,7 liter) keveréket is befagyaszthat. Állítható elektronikus konzisztencia-szabályozás biztosítja a termék konzisztenciáját különböző adagok esetén. Képes kielégíteni kis és nagy termelési igényeket egyaránt. Az önműködő kaparópengék krémes gelato textúrát hoznak létre. Kényelem: Egyfázisú áramon működik, hogy illeszkedjen szinte bármilyen környezethez. Pultos gép, könnyen elhelyezhető szinte bármilyen helyen. Az elektronikus érintőpanel működési információkat nyújt. Könnyen kezelhető gép automatikusan megfelelő konzisztenciát biztosít, függetlenül az egyes ízekhez használt összetevőktől. Lehetőségek & Megtakarítás: Frissen készült fagylaltot is kínáljon a termékpalettában, és szerezzen függetlenséget az ízek és költségek választása terén. Az önműködő kaparót cserélheti anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtött verzió. Higiénia: Az ajtó kialakítása segíti a teljes kinyerést, minimalizálva a termékmaradványokat és az ízfúziót. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 10 liter Habverő: 2 LEHűtőtest: Lég vagy VízTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 1 fázisBiztosíték: 40AHűtőközeg: R 404A

Kälte-Rudi fagylalt pasztörizáló
Műszaki adatok: Kapacitása: 90 literHűtési rendszere: vízhűtésesTeljesítménye: 380V

Carpigiani LB 302 G RTX Tru-2, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: A Patented Hard-O-Dynamic technológia bármilyen adagméret esetén eléri a kívánt konzisztenciát. Az elektronikus vezérlés automatikusan fenntartja a terméket a kinyerés kezdetéig. A POM (polioximetilén) habverő extrém magas és alacsony hőmérsékleteknek ellenáll, és automatikusan beállítódó kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Kényelem: Az automatikus vezérlés páratlan rugalmasságot és kezelhetőséget biztosít. Hangjelzés figyelmeztet, amikor a termék eléri a kívánt konzisztenciát. A maximális kinyerés minimális ízfúziót eredményez kevesebb gyakori öblítéssel. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. Elérhető egy opcionális polchuzat, amely tálak és edények tartására lett tervezve a kinyerés során. Megtakarítás: Az iparágban a legalacsonyabb energiafogyasztást biztosítja, miközben néhány a leggyorsabb adag fagyasztási időt nyújtja. Az önműködő kaparót cserélhetjük anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtési opció. Biztonság: Az automatikus leolvasztás áramkimaradás esetén indul, hogy elkerülje a habverő károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a működő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: Beépített csappal és rugalmas tömlővel ellátott csap segíti a gyors és könnyű tisztítást. Kivehető kinyerési csatorna a könnyű tisztítás érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél ellenáll a foltoknak és zsírmaradványoknak. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" kéréséhez, hogy a legjobban karbantartsa a berendezést. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 15 literTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 3 fázisHűtőközeg: R404AMéret: 500 x 920 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 239 kgCsomagolt súly: 275kg 

Carpigiani LB 1002 G RTX Tru-2, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: A Patented Hard-O-Dynamic technológia bármilyen adagméret esetén eléri a kívánt konzisztenciát. Az elektronikus vezérlés automatikusan fenntartja a terméket a kinyerés kezdetéig. A POM (polioximetilén) habverő extrém magas és alacsony hőmérsékleteknek ellenáll, és automatikusan beállítódó kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Kényelem: Az automatikus vezérlés páratlan rugalmasságot és kezelhetőséget biztosít. Hangjelzés figyelmeztet, amikor a termék eléri a kívánt konzisztenciát. A maximális kinyerés minimális ízfúziót eredményez kevesebb gyakori öblítéssel. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. Elérhető egy opcionális polchuzat, amely tálak és edények tartására lett tervezve a kinyerés során. Megtakarítás: Az iparágban a legalacsonyabb energiafogyasztást biztosítja, miközben néhány a leggyorsabb adag fagyasztási időt nyújtja. Az önműködő kaparót cserélhetjük anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtési opció. Biztonság: Az automatikus leolvasztás áramkimaradás esetén indul, hogy elkerülje a habverő károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a működő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: Beépített csappal és rugalmas tömlővel ellátott csap segíti a gyors és könnyű tisztítást. Kivehető kinyerési csatorna a könnyű tisztítás érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél ellenáll a foltoknak és zsírmaradványoknak. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" kéréséhez, hogy a legjobban karbantartsa a berendezést. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 37 literTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 3 fázisHűtőközeg: R404AMéret: 662 x 1143 x 1412 mm (szé x mé x ma)Súly: 450kgCsomagolt súly: 478kg 

Carpigiani LB 502 G RTX, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: A Patented Hard-O-Dynamic technológia bármilyen adagméret esetén eléri a kívánt konzisztenciát. Az elektronikus vezérlés automatikusan fenntartja a terméket a kinyerés kezdetéig. A POM (polioximetilén) habverő extrém magas és alacsony hőmérsékleteknek ellenáll, és automatikusan beállítódó kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Kényelem: Az automatikus vezérlés páratlan rugalmasságot és kezelhetőséget biztosít. Hangjelzés figyelmeztet, amikor a termék eléri a kívánt konzisztenciát. A maximális kinyerés minimális ízfúziót eredményez kevesebb gyakori öblítéssel. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. Elérhető egy opcionális polchuzat, amely tálak és edények tartására lett tervezve a kinyerés során. Megtakarítás: Az iparágban a legalacsonyabb energiafogyasztást biztosítja, miközben néhány a leggyorsabb adag fagyasztási időt nyújtja. Az önműködő kaparót cserélhetjük anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtési opció. Biztonság: Az automatikus leolvasztás áramkimaradás esetén indul, hogy elkerülje a habverő károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a működő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: Beépített csappal és rugalmas tömlővel ellátott csap segíti a gyors és könnyű tisztítást. Kivehető kinyerési csatorna a könnyű tisztítás érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél ellenáll a foltoknak és zsírmaradványoknak. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" kéréséhez, hogy a legjobban karbantartsa a berendezést. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 20 literHütőrendszer: Víz/LégBiztosíték: 33AHűtőközeg: R404AMéret: 610 x 1016 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 315kgCsomagolt súly: 350kg

Carpigiani LB 1002 G RTX, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: A Patented Hard-O-Dynamic technológia bármilyen adagméret esetén eléri a kívánt konzisztenciát. Az elektronikus vezérlés automatikusan fenntartja a terméket a kinyerés kezdetéig. A POM (polioximetilén) habverő extrém magas és alacsony hőmérsékleteknek ellenáll, és automatikusan beállítódó kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Kényelem: Az automatikus vezérlés páratlan rugalmasságot és kezelhetőséget biztosít. Hangjelzés figyelmeztet, amikor a termék eléri a kívánt konzisztenciát. A maximális kinyerés minimális ízfúziót eredményez kevesebb gyakori öblítéssel. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. Elérhető egy opcionális polchuzat, amely tálak és edények tartására lett tervezve a kinyerés során. Megtakarítás: Az iparágban a legalacsonyabb energiafogyasztást biztosítja, miközben néhány a leggyorsabb adag fagyasztási időt nyújtja. Az önműködő kaparót cserélhetjük anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtési opció. Biztonság: Az automatikus leolvasztás áramkimaradás esetén indul, hogy elkerülje a habverő károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a működő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: Beépített csappal és rugalmas tömlővel ellátott csap segíti a gyors és könnyű tisztítást. Kivehető kinyerési csatorna a könnyű tisztítás érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél ellenáll a foltoknak és zsírmaradványoknak. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" kéréséhez, hogy a legjobban karbantartsa a berendezést. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 37 literHütőrendszer: Víz / LégBiztosíték: 80AHűtőközeg: R404AMéret: 662 x 1143 x 1412 mm (szé x mé x ma)Súly: 587kgCsomagolt súly: 614kg

Carpigiani LB 100 B, Pultos, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény és Minőség: Készítsen magas minőségű, frissen készült fagyasztott édességeket bármilyen környezetben. A mechanikus időzítő csengő hangjelzést ad, hogy értesítse a felhasználót a kinyerésről. A mechanikus konzisztencia-szabályozás leállítja a kompresszort, amikor elérte az ideális konzisztenciát. Készíthet fagyasztott édességeket mind a klasszikus keverékekkel, mind a modern haute cuisine receptekkel. Kényelem: Egyfázisú áramon működik, hogy illeszkedjen szinte bármilyen környezethez. Egy könnyen kezelhető vezérlőkapcsoló a termeléshez, kinyeréshez és tisztításhoz. Megtakarítás: Frissen készült fagylaltot is kínáljon a termékpalettán, és szerezzen függetlenséget az ízek és költségek választása terén. Biztonság: Izolált ajtó biztonsági zárral. Kevesebb alkatrész és egyetlen habverő könnyű tisztítást tesz lehetővé. Higiénia: A tisztítási program segít kiüríteni a kamrát és eltávolítani a tisztítás során maradt folyadékot. Technikai jellemzők: Rozsdamentes kivitelHabverő 3/4 LE - Unibody kivitel Delrin pengékkelKapacitás: 4 liter Hűtőtest: LégTeljesítény: 208-230 V / 60Hz/ 1 fázisBiztosíték: Max 20 AHűtőközeg: R 449AMéret: 381 x 711 x 699 mm (szé x mé x ma)Súly: 95 kgCsomagolt súly: 115kg

Carpigiani - Automat lágyfagylaltgép Fogyaszd kedvenc italodat fagylalt formájába! Válaszd ki a kedvenc gyümölcslevedet és készíts belőle fagylaltot! A Carpigiani Automata gép segítségével pár egyszerű lépésben édes desszertet készíthetünk kedvenc gyümölcslevünkből. 1. Tedd a fagylaltpoharat a gépbe!2. Válaszd ki a gyümölcslevet, olvasd le a címkéjét, hogy a gép felismerje a kiválasztott italt!3. A gyümölcslevet öntsd bele a gép nyílásába!4. A Play gomb segítségével indítsd el a gépet!5. Élvezd a frissen készített fagylaltot! A Carpigiani Automata gép előnyei: A Carpigiani Automata gép végtelen ízeket és nagyobb változatosságot biztosít. A frissen készített fagylaltoknak köszönhetően nincs hulladék vagy selejt a gyártás során, hiszen a fagylalt helyben kerül előállításra. A gép néhány perc alatt elkészíti kész a terméket. A Carpigiani a tervezés során szem előtt tartotta a szennyeződés kockázatának minimálisra csökkentését. A gép automatikus, ütemezett napi fertőtlenítési ciklusa miatt csak havonta egyszer van szükség alapos tisztításra, takarításra! Védje meg befektetését! Az Automat gép beállítható úgy, hogy csak az előre meghatározott italok beolvasásával indul el, ezzel megvédve, hogy versenytársak italát használják fel a fagylalt előállítására.  Adatmegosztás: A gép programozható úgy, hogy naprakész adatokat küldjön közvetlenül a gépet telepítő forgalmazónak, így feltárja a használati statisztikákat és a fogyasztói szokásokat. Helytakarékosság: Az ízek végtelen választéka mindössze 45x60 cm-es helyen. Megduplázhatja kínálatát meglévő termékcsaládjával! Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell:  AutomatÜdítőitalból fagylalt készítési 4 lépésbenÉrintőképernyős kijelzőAutomatikus tisztítás és fertőtlenítés, így havi egy alkalommal szükséges a gép alapos tisztításaBeállítható, hogy melyik gyümölcselveket fogadja el a gépNapi teljesítmény küldése internet kapcsolaton keresztülKar nélküli kivitel  Kapacitás: 90 másodpercenként egy adagHengerűrtartalom: 1,35 LHűtés: levegőhűtés Teljesítmény: 2,8 kW Áramforrás: 230V /50 Hz/ 1 fázis Súly: 90 kg Méretek: 450 x 600 x 1100 mm (szé x mé x ma)

Carpigiani:  Az 1946-ban alapított Carpigiani gyorsan piacvezetővé vált az ínyenc fagylaltkészítő gépek gyártása terén, amelyek jobbára olasz fagylaltként ismertek. Ahogy az 1960-as és 1970-es években az olasz fagylaltkultúra világszerte elterjedt így a Carpigiani gyorsan terjeszkedni kezdett a világ minden táján, megnyitotta első tengerentúli fiókjait, és kizárólagos kereskedői hálózatot alakított ki, amely azóta is biztosítja a széles körű forgalmazást és a folyamatos, gyors támogatást a végfelhasználók számára. Turbomix: A Carpigiani Turbomix nélkülözhetetlen eszköz mindenféle keverék elkészítéséhez a modern fagylaltozóban. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelMotor fordulat: 3.000-12.000 RPMMennyiség: Min: 3 L / Max: 15 L/ciklusTeljesítmény: 0,75 kW / 60 Hz / 240 VMéret: 440 x 500 x 1140 mm (szé x mé x ma)Súly: 65kg

Gelita #world Gelato MachineA Gelita SK egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgép piacán. A cég számos gépet gyárt és értékesít: pasztörizálót, fagyasztót, több funkciós gépeket és tejszínhabgépeket. A vállalt folyamatosan hallgatja a felhasználók igényeit és javaslatait, így a technológia realitásaiban maradnak.A Gelita SK egyszerű filozófiája: minőség- ár arany megtartásaegyszerű kezelhetőségmaximális megbízhatóságtermékminőségi garancia PT1//PT2 A PT 1 és PT 2 melegíti, lehűti, emulgeálja és fenntartja a benne lévő fagylalt alapot, az összes higiéniai előírásnak megfelelően, a rá jellemző gyorsasággal. Az elliptikus tartály, amely garantálja, hogy megszünteti az alap darabosodását. A gép a legújabb generációs szondákkal van szerelve, amelyek a hőmérsékletet akár egy tized fokig is képesek szabályozni, illetve az új ergonomikus keverőműszer elkerüli az égési sérüléseket vagy a fagyokat, és a legjobb eredményt garantálják még fele terhelésen is.  Műszaki jellemző:  Elektronikus vezérlésElérhető léghűtéses kivitelben isKézi zuhanyElőnyök: Nagy termelési kapacitás.Csökkentett víz- és villamosenergia-fogyasztás a helytakarékosság, a beruházási és üzemeltetési költségek megtakarítása érdekében.Könnyen kezelhető és könnyen feltölthető a fagylalt keverékkel.Könnyen tisztítható.Mindig tökéletes fagylalt szerkezet!Műszaki jellemzők: Gyártó: GelitaModell: PT 1EÁlló kivitelCiklusonként alaplé mennyisége: 60LTeljesítmény: 4,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtésesMérete (Szélesség, mélység, Magasság):  400 x 1020 x 1190 mmSúly: 151kg