Húsipar

Dadaux TX98 Compact álló húsdaráló, unger rendszer, védővel Megbízható, magas minőségű húsdaráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Oldalsó kilincs segítségével a daráló szétszedhető, könnyen takarítható. Unger daráló rendszerrel (tárcsa-kés-tárcsa).  Tárcsa mérete: 32. Felső betöltő része 50 literes. Műszaki leírásMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelØ32 mm-es tárcsa ( 5mm)Unger rendszerrel (2 db tárcsa, 1 db kés)VédővelBetöltő kapacitás: 50 LKapacitás: 950 kg/óraTeljesítmény: 3,3 kW (4,5 Le )Áramforrás: 400 V (50 Hz)Méret: 573 x 807 x 1120 mm (szé x mé x ma)Súly: 120 kg

Dadaux TX114 ML álló húskeverő és daráló 100l, unger rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló.  Rozsdamentes kivitel (18/10).  Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy  két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része unger rendszer (darálótárcsa-kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: 42-es (Ø 114 mm) Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: unger rendszerTárcsa méret: 42-es (Ø 114 mm)  rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 literKapacitás: 1400 kg / óraTeljesítmény(darálás): 4 kW ( 5,5 Le )Teljesítmény(keverés): 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 722 x 1221 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg

Dadaux SX220 asztali csontfűrész Rozsdamentes kivitel (18/10). Erős, masszív váz, amely két részből áll. Az első része nyitható, amely által könnyen hozzáférhetünk a meghajtáshoz. A fűrészlap megfelelő feszességét az automata pengefeszítés biztosítja. A tálca lebillenthető, megkönnyítve a napi takarítási feladatot.  Karbantartása könnyű, és egyszerű. A motor és az elektromos alkatrészek védve vannak a vízfröccsenés ellen. A gép CE minősítéssel rendelkezik. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelKönnyen karbantarthatóAutomatikus fűrészlap feszítőVágási kapacitás: 200 x 230 mm (szé x ma)Fűrészlap mérete: 1740  x 16 mmKés sebesség: 17 m/sTálca mérete: 529 x 558 mmTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400VMéret: 508 x 638 x 922 mm (szé x mé x ma) Állvánnyal: 508 x 638 x 1400 (szé x mé x ma)Súly: 70 kg , Állvánnyal: 90 kg

Bizerba FW-N22/82 ipari húsdaráló BIZERBA HÚSFELDOGOZÓ A Bizerba húsfeldolgozó gépei kiváló minőségű és megbízható eszközök, amelyeket a húsfeldolgozóiparban használnak a húsok és hústermékek hatékony feldolgozásához. Ezek a gépek széles választékban érhetők el, és számos funkciót és előnyt kínálnak Az FW N22/82 húsdaráló képes a húst nyers, főzött vagy füstölt formában ledarálni. Még a zsírosabb húsok - meleg vagy hideg -, a sonka, belsőségek, bőrök, valamint leveszöldségek is apríthatók. Az élelmiszer előkészítéssel foglalkozók eredményesen végezhetik munkáikat. Az eszközök gyorsan és hatékonyan tisztíthatók. Műszaki adatok: Burkolat anyaga: Rozsdamentes nemesacélVízálló kezelő gombok (IP45)Áramforrás: 220V / 400V (3 fázis)Max méret kis töltőedény: 349 x 365 x 478 mm (szé x mé x ma)Max méret nagy töltőedény: 443 x 423 x 478 mm (szé x mé x ma)Felhasználási felület mérete: 305 x 215 mm (szé x mé)Méret: 838 x 2359 x 2166 mm (szé x mé x ma)Súly: 41 kgMaximális kapacitás: 1100 kg/óra

Gaser MB-400 csirkemell szeletelő MB-400 csirkemell szeletelő – professzionális megoldás nagy teljesítményű termeléshez Az MB-400 csirkemell szeletelő kifejezetten a modern élelmiszeripari vállalkozások igényeire készült. Olyan üzemek és konyhák számára ideális választás, ahol a nagy sebességű, pontos és higiénikus szeletelés elengedhetetlen a hatékony termeléshez. A berendezés kompakt mérete és mobil kialakítása lehetővé teszi, hogy legyen szó baromfifeldolgozásról, éttermi előkészítésről vagy nagyüzemi étkeztetésről, minden környezetben könnyedén elhelyezhető és használható. A gép tervezésénél elsődleges szempont volt a tartósság és az egyszerű kezelhetőség. A teljes egészében rozsdamentes acélból készült szerkezet ellenáll a folyamatos használatnak, miközben könnyen tisztítható, ami megfelel a legszigorúbb higiéniai elvárásoknak. Az aktív biztonsági rendszerek gondoskodnak arról, hogy a kezelés minden pillanatban biztonságos maradjon, a precíz működés pedig állandó minőséget garantál, még nagy mennyiségű termék szeletelése esetén is. Az MB-400 egyik legnagyobb előnye, hogy kiváló teljesítménye mellett rendkívül pontosan dolgozik. A gép akár extra vékony szeletelésre is képes, szükség esetén egyetlen csirkemellből akár öt egyforma filét készít. Állítható munkaszélessége lehetővé teszi, hogy a különböző méretű csirkemellekhez könnyedén alkalmazkodjon, így mindig egységes, profi eredményt biztosít. Mindezt úgy teszi, hogy közben jelentősen csökkenti a kézi munkaigényt, ezáltal gyorsítja a folyamatokat és növeli a termelékenységet. A gép megbízható teljesítménye és sokoldalúsága miatt nemcsak feldolgozóüzemek, hanem minőségi éttermek és élelmiszeripari vállalkozások számára is ideális választás. Használatával a csirkemell szeletelése gyorsabbá, hatékonyabbá és költséghatékonyabbá válik, miközben a termékminőség is kiszámíthatóbbá válik. Az MB-400 minden olyan vállalkozás számára értéket teremt, ahol fontos a nagy kapacitás, az egységes szeletvastagság és a higiénikus, biztonságos munkavégzés. Jellemzők: Állítható munkaszélesség: 55–125 mmMaximális termékmagasság: 45 mmTeljesítmény: akár 400 kg/óraMinimális szeletelési távolság: 5 mmMinimális termékhőmérséklet: –1 °CAjánlott termékhőmérséklet: 0–2 °CElektromos ellátás: 230 V, 1 fázis, 50/60 HzGép teljesítményfelvétele: 0,36 kWMéretek: 850 × 960 × 1 135 mmSúly: 160 kgAnyag: teljes egészében rozsdamentes acélKivitel: mobil, kerekes géptest

32-es darálóba való tárcsa 8 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)

Dadaux SX200 asztali csontfűrész Professzionális felhasználásra alkalmas asztali csontfűrész. A gép kialakításának köszönhetően használata egyszerű és biztonságos. Alkalmas csontok, hentes áruk, halak valamint fagyasztott húsok darabolására. A vágni kívánt termék mérete könnyen beállítható, a mérőkar segítségével. A gép burkolatai és alkatrészei rozsdamentes anyagból készültek. Automata penge feszítővel és penge tisztítóval felszerelve. A motor és az elektromos alkatrészek vízcsepp védelemmel ellátva. CE minősítéssel rendelkezik. Vészleállító gombbal és mikrokapcsolókkal ellátva, hogy a  működése mindig biztonságos legyen. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelKönnyen karbantarthatóAutomatikus fűrészlap feszítőVágási kapacitás: 190 x 245 mm (szé x ma)Fűrészlap mérete: 1640  x 16 mmKés sebesség: 15 m/sTálca mérete: 529 x 558 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 400VMéret: 489 x 571 x 874 mm (szé x mé x ma) Állvánnyal: 489 x 571 x 1350 (szé x mé x ma)Súly: 52 kg , Állvánnyal: 72 kg

Dadaux Titane 23V álló kutter, kés sebessége szabályozható Húsipari kutter, álló  kivitelben. A kutterbe 2 db motor került beszerelésre, amelyek a tál forgását valamint a kés sebességét biztosítják. A tál két sebsséges, a kés sebesség szabályzóval van felszerelve. A gép rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Merev, erős tál rész. IP67-es védelemmel ellátva.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelGurulós kerekekkel felszerelveTál sebesség: 2 dbKés sebessége szabályozható: 1.000 - 3.600 fordulatKeverési funkció: 150-300 fordulatKések száma: 6 dbMotorok szám 2 db ( 1 db tál forgása, 1 db kés forgása)Teljesítmény: 3,3 - 4,4 kW ( 3-4 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 787 x 815 x 970 mm (szé x mé x ma)Súly: 260 kg

Dadaux Precicut 1D hús- és zöldség szeletelő Kompakt, kicsi tárolási helyet igénylő, asztalra helyezhető húskockázó, húscsíkozó, zöldségszeletelő gép.  Sokoldalú gép, többféle méretű adapterek, kockázók rendelhetők hozzá. Nagy teljesítménnyel rendelkezik. Kapacitás: 2 kg/ perc (120 kg/ óra). Rozsdamentes kivitel. Egyszerűen kezelhető és könnyen tisztítható.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelHidraulikus meghajtásÁllítható késtávolság: 1-40 mmKés sebesség: 160 fordulat/percÁtlagos teljesítmény: 2 kg / percTeljesítmény (kés): 0,55 kWTeljesítmény(meghajtás): 0,18 kWÁramforrás: 230VMérete: 679 x 435 x 546 mm (szé x mé x ma)Súly: 66 kgAz ár a formákat nem tartalmazza!

Dadaux Precicut 2D  asztali csíkozó gép Rozsdamentes kivitel, asztali kockázógép. Húsok, zöldségek kockázására, csíkozására, darabolására alkalmas. Átlagos teljesítmény 2kg /perc, vagyis 120 kg / óra. A kés távolsága állítható. A szerszámok külön megvásárolható hozzá, 5 féle csíkozó szerszám, és 2 féle kockázó szerszám. Tárolási kapacitás 72 x 72 x 200 mm, kb. 1 kg.  Műszaki leírás angol (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelManuális vezérlésIP67 védelemTárolási kapacitás: 72 x 72 x 200 mm (kb. 1 kg)Átlagos teljesítmény: 120 kg / óra  (2 kg / perc)Teljesítmény: 0,55 kWÁramforrás: 230VMéret: 370 x 626 x 518 mm (szé x mé x ma)Súly: 66 kgAz ár 1 db standard szerszám árát tartalmazza!

Omega Minerva hamburgerpogácsázó gépre 40 literes tartály Lehetőség van a gépet nagyobb tartállyal rendelni. Az eredeti tartály nem kerül leszállításra, csak a módosított 40 literes tartály kerül a gépre felszerelésre.

Dadaux TX98 Compact álló húsdaráló, unger rendszer, védővel Megbízható, magas minőségű húsdaráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Oldalsó kilincs segítségével a daráló szétszedhető, könnyen takarítható. Enterprise daráló rendszerrel (kés-tárcsa).  Tárcsa mérete: 32. Felső betöltő része 50 literes. Műszaki leírásMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelØ32 mm-es tárcsa ( 5mm)Enterprise rendszerrel (1 db tárcsa, 1 db kés)Betöltő kapacitás: 50 LKapacitás: 950 kg/óraTeljesítmény: 3,3 kW (4,5 Le )Áramforrás: 400 V (50 Hz)Méret: 573 x 971 x 1120 mm (szé x mé x ma)Súly: 120 kg

Függőleges hidraulikus töltőgép
Az Omega Minerva által gyártott hidraulikus töltőgépek nagy munkabírással rendelkeznek. A készülékek ergonomikusan vannak kialakítva. Teljesen rozsdamentes acélból készültek.  Könnyen szabályozható töltési sebesség térd- vagy lábpedál segítségével. Ideális éttermek, húsüzemek, szupermarketek és húsfeldolgozók számára.
VINS 45
Álló rozsdamentes hidraulikus töltőgépErőteljes, stabil, kompakt. Könnyen tisztítható.  Rozsdamentes kivitel. A gép megfelel a CE szabványoknak a higiénia és a biztonság szempontjából. Állítható sebesség.Automatikus indítás/ leállítás a térd segítségével. Jellemzők- Rozsdamentes kivitel- Három rozsdamentes acéltölcsér: ø 14, ø 22, ø 33 mm- Kapacitás: 45 Liter (kb.: 27kg)- Teljesítmény: 0,52 kW (0,7 LE)- Áramforrás: 400 V- Súlya: 137 kgVálasztható tartozékokLábvezérlés           100.000 Ft + áfaø 40 mm tölcsér      30.000 Ft + áfa

Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 25L
Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 25 LiterÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWSúly: 130 kgMéret: 363 x 499 x 1155 mm

Dadaux PHX 15 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 15L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm. 
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 15 LiterTeljesítmény: 0,55 kW ( 0,75 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 381 x 441 x 1063 mm (szé x mé x ma)Súly: 100 kg

Omega Minerva C/E 902 álló húsdaráló és keverő, Unger S5 verzió 400V A Minerva Omega Group ipari húsdarálóinak termékskálája azoknak a speciális követelményeknek megfelelően lett tervezve és fejlesztve, akik ezekkel a professzionális feldolgozási rendszerekkel dolgoznak. Robosztusak, mechanikailag tökéletesek, könnyen és gyorsan szétszerelhetők és újra összeszerelhetők tisztítási célokra - valódi termelőgépek. A hűtött változatok kiemelkedő előnyöket kínálnak, amelyeket hasonló gépeknél korábban még nem láttunk: a baktériumterhelés korlátozása, a termék oxidációjának hiánya, az érzékszervi tulajdonságok megőrzése stb. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelRozsdamentes eltávolítható garatTárcsa méret: 32 mm Kapacitás: 1200 kg/óraBetöltési kapacitás: 84 literHúsdaráló teljesítmény: 3 kW (4 LE)Keverő teljesítmény: 1,1 (1,5 LE)Áramforrás: 400V / 3 fázis / 50Hz Méret: 740 x 940 x 1275 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kg

Dadaux PH 13 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 13L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Rozsdamentes kivitel (18/10), a dugattyút polydur. Henger alakú tartály.  2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 13 LiterTeljesítmény:  0,36kW (0,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 381 x 441 x 1003 mm (szé x mé x ma)Súly: 75kg

Dadaux TX114 compact álló húsdaráló, Unger verzió, védővel Megbízható, magas minőségű húsdaráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Oldalsó kilincs segítségével a daráló szétszedhető, könnyen takarítható. Unger daráló rendszerrel (tárcsa-kés-tárcsa).  Tárcsa mérete: 42 / 114. Felső betöltő része 50 literes.  Műszaki leírásMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelØ42 / 114-es tárcsa ( 5mm)Unger rendszerrel (2 db tárcsa, 1 db kés)VédővelBetöltő kapacitás: 50 LKapacitás: 1600 kg/óraTeljesítmény: 4 kW (5,5 Le )Áramforrás: 400 V (50 Hz )Méret: 534 x 1255 x 668 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kg

Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 25L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 25 LiterÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWSúly: 130 kgMéret: 363 x 499 x 1155 mm

Dadaux PMX 60 CM álló húskeverő Rozsdamentes kivitel (18/10). Dönthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Könnyen tisztítható, takaríthatóA keverőedény külön motorral van ellátva, így a kis mennyiségek keverése sem okoz problémátFordó keverőtálBetöltési kapacitás: 30-35 kgKeverési kapacitás:  2-35 kgTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le ) + 0,5 LE keverőtál motorÁramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 817 x 1073 mm (szé x mé x ma)Súly: 105 kg

Dadaux PMX  60 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép Rozsdamentes kivitel (18/10). Kibillenthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Elektromos berendezések vízálló tokba szerelveKapacitás: 30-35 kgKeverési kapacitás: 8-35 kg közöttTeljesítmény: 0,5 kW ( 0,7 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 817 x 1073 mm (szé x mé x ma)Súly: 95 kg

Dadaux SX200 asztali csontfűrész Professzionális felhasználásra alkalmas asztali csontfűrész. A gép kialakításának köszönhetően használata egyszerű és biztonságos. Alkalmas csontok, hentes áruk, halak valamint fagyasztott húsok darabolására. A vágni kívánt termék mérete könnyen beállítható, a mérőkar segítségével. A gép burkolatai és alkatrészei rozsdamentes anyagból készültek. Automata penge feszítővel és penge tisztítóval felszerelve. A motor és az elektromos alkatrészek vízcsepp védelemmel ellátva. CE minősítéssel rendelkezik. Vészleállító gombbal és mikrokapcsolókkal ellátva, hogy a  működése mindig biztonságos legyen. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVágási kapacitás: 190 x 245 mm (szé x ma)Penge mérete: 1640 x 16 mmKés sebessége:  15 m/másodpercRozsdamentes acél munkafelület mérete: 510 x 571 mmTeljesítmény: 0,75 kW / 1LEÁramforrás: 400VMérete: 489 x 571 x 874 mmSúly:  52 kg

Dadaux TX82 Type 22 asztali húsdaráló 22-es enterprise rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. Az oldalsó kar segítségével a persely kivehető. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Enterprise rendszerrel (kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm   Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaEnterprise rendszerrel (kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3,5 LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 LE )Áramforrás: 400 V ( 50 HZ )Méret 285 x 386 x 542: mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kg

Dadaux 82 Classic asztali húsdaráló 22-es, unger rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Unger rendszerrel (stressztárcsa-kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm   Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaUnger rendszerrel (stressztrácsa-kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1  kW (1,5 LE)Áramforrás: 400 V (50Hz)Méret: 306 x 346 x 512  mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kgA gép 1 db késszettet tartalmaz (tárcsa mérete: 3 mm)

Mérete: 40cm x 40cm x 85cmA vágó felület mérete: 40cm x 40cm x 10cm

Mérete: 50cm x 50cm x 85cmA vágó felület mérete: 50cm x 50cm x 10cm

Dadaux PMX 90 CM álló húskeverő Rozsdamentes kivitel (18/10). Dönthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Könnyen tisztítható, takaríthatóA keverőedény külön motorral van ellátva, így a kis mennyiségek keverése sem okoz problémátFordó keverőtálBetöltési kapacitás: 45-50 kgKeverési kapacitás:  2-50 kgTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le ) + 0,5 LE keverőtál motorÁramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 854 x 1114 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Omega Minerva BB B240T álló automata panírozó gép A BB 150-es automata panírozó gép ideális megoldás hamburgerek, húsgombócok, különböző formájú és súlyú húsok tömeges panírozására. A gép kombinálható az automata hamburger géppel, így akár 3.000 db / óra automata termelést hozhatunk létre. A gép könnyen szétszerelhető az összes alkatrész tisztításához és karbantartásához. Gyártói katalógusMűszaki adatok: Álló kivitelRozsdamentes acél szerkezetLevegőfúvás a felesleges panír eltávolításához15 literes tésztatartály30 kg kapacitású morzsatartálySzabályozható sebesség: 9 - 15  m / percSzállító szalag szélessége: 240 mmTeljesítmény: 3.000 - 4.000 db / óraÁramfelvétel: 0,8 kW / 1,07 LEÁramforrás: 230V / 1 / 50 HzMéret: 1985 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Húsos láda szállító kocsi, rollikocsi Rozsdamentes szerkezettel, hat fix kerékkel. A két középső kerék lejjebb van, s ezáltal némileg billeg a kocsi, mely által lesz lehetséges a kanyarodás vele. Felül nézeti mérete: kb. 400x600 mm. Műanyag M-30-as ládákat rollikocsira rakodva könnyedén és higiénikusan lehet mozgatni az üzembe. Fizikai méret: kb. 405 x 605 x 150 mm Munkaspecifikus teljesítmény: max. 300 kg terhelhetőség

SIRMAN KATANA 12 asztali kutter, cutter, pépesítő 400V Asztalra helyezhető kutter, pépesítő. A kutter teljes egészében rozsdamentes anyagból készült. 3 db késsel felszerelve. Tál kapacitása: 12 liter. Könnyen szétszedhető, így a napi takarítási feladat egyszerűen elvégezhető. Műszaki adatok: Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304)Erős, rozsdamentes acéltálVezérlős gombok IP 67 védelemmel3 pengés kivitelFordulat: 1440 fordulat/percEgy sebességesKapacitás: 12 literTeljesítmény: 1.500 W / 2 LEÁramforrás: 400VMéret: 902 x 680 x 443/785 mm (szé x mé x ma)Súly: 75 kg

Dadaux PHX 60 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 60L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 60 LiterTeljesítmény: 1,5 kW ( 2 Le )Áramforrás:  400V ( 50 Hz )Méret: 515 x 532 x 1139 mm (szé x mé x ma)Súly: 250 kg

Dadaux asztali húsdaráló, 32-es, unger systemMegbízható, magas minőségű húsdaráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Oldalsó kilincs segítségével a daráló szétszedhető, könnyen takarítható. Unger daráló rendszerrel (tárcsa-kés-tárcsa).  Tárcsa mérete: 32. Felső betöltő része 15 literes. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Asztali kivitel, tartozék egy gurulós kerékkel ellátott állványØ32 mm-es tárcsaUnger rendszerrel (2 db tárcsa, 1 db kés)Betöltő kapacitás: 15LKapacitás: 500 kg/óraTeljesítmény: 2,2 kWÁramforrás: 400VMéret: 558 x 700 x 663 / 1263 mmSúly: 70 kg

Omega Minerva C/E MB50 álló Húskeverő gép 400V Professzionális keverők különböző hús- és fűszerfajtákhoz, elérhetők különböző méretekben mindenféle igényhez. Megbízhatóak, könnyen szétszerelhetők, tisztíthatók és újra összeszerelhetők, ideálisak húsfeldolgozó központokhoz, sertéshús feldolgozó központokhoz, szupermarketekhez és hipermarketekhez. Mind a két változat, ay egypengés és a kétpengés kivitel, intenzív használatra készült, jól összekevert keverékeket biztosítanak, amelyek könnyen kiürülnek az elfordítási kamrákból. A Minerva Omega Group húskeverői professzionális gépek, rozsdamentes acélból készültek, és megfelelnek az EC higiéniai és biztonsági szabványoknak. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél gépKét-pengés keverőrendszerMax. keverési kapacitás: 50 literBillenő serpenyőIndítás-Állítás-VisszafordításTeljesítmény: 1,85 kW/HP 2,5Áramforrás: 400V / 3 fázis / 50 HzCE változatMéret: 815 x 500 x 1190 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 127 kg

Húsdaráló öntvény házban, teflonozott garattal, rozsdamentes késsel és tárcsával, rozsdamentes etető- és gyűjtőtálcával.  Műszaki adatok: Megbízható, esztétikus készülék. Óránkénti teljesítmény: 140 kg húsTeljesítménye: 0,75 kW (1 LE) Áramforrás: 230 V Méretek: 240x400x400 mmSúly: 22 kg

Dadaux TX82 asztali húsdaráló unger rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. Oldalsó kar segítségével a persely kivehető. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Unger rendszerrel (stressztárcsa-kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm   Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaUnger rendszerrel (stressztárcsa -kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3,5 LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1  kW ( 1,5 LE )Áramforrás: 400 V ( 50 HZ ) Méret: 285 x 386 x 542 mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kg

Dadaux 82 Classic asztali húsdaráló, 22-es, enterprise rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Enterprise rendszerrel (kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaEnterprise rendszerrel (kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1  kW (1,5 LE)Áramforrás: 400 V (50Hz)Méret: 306 x 346 x 512  mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kgA gép 1 db késszettet tartalmaz (tárcsa mérete: 3 mm)

Santos tárcsa Santos sajtreszelő gépbe való tárcsa. Parmezán, kemény sajtokhoz.

Omega Minerva BB 150T álló automata panírozó gép A BB 150-es automata panírozó gép ideális megoldás hamburgerek, húsgombócok, különböző formájú és súlyú húsok tömeges panírozására. A gép kombinálható az automata hamburger géppel, így akár 3.000 db / óra automata termelést hozhatunk létre. A gép könnyen szétszerelhető az összes alkatrész tisztításához és karbantartásához. Gyártói katalógusMűszaki adatok: Álló kivitelRozsdamentes acél szerkezetLevegőfúvás a felesleges panír eltávolításáhozSzabályozható sebesség: 9 - 15  m / percSzállító szalag szélessége: 150 mmTeljesítmény: 2.000 - 3.000 db / óraÁramfelvétel: 0,25 kW / 0,33 LEÁramforrás: 230V / 1 / 50 HzMéret: 1490 x 540 x 840 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg

Dadaux Torsado álló hidraulikus töltőgép, kolbásztöltő, automatikus adagolással A Torsado töltőgép ideális páros kolbász töltésére, adagolására. A töltőgép az előre beállított adagok után a kolbászt megcsavarja, így időt spórolva a gyártás során. Adagolása nagyon pontos (+/-5 gr) és könnyen beállítható: 0-10.000 g Teljesen rozsdamentes acél kivitel. 3 db töltőcsővel szállítva: ø 14, ø 20, ø 30. Nyomásmérő. Zárt hidraulika rendszer.  Digitális vezérlés.  Vészleállító gomb.  Programozási lehetőségek: Adagok súlyaCsavarodási fordulatok száma Kalibrálás a termék sűrűségének megfelelően.Időzítés az adagolás és a csavarás közöttIdőzítés a csavarás és az adagolás közöttA tartályban maradt mennyiségAdagolás csavarás nélkülMegállítás az adott adagszám elérésénélAutomatikus munkavégzés (a térdkapcsoló segítségével a ciklus megkezdése, majd megállítása)Félautomata munkavégzés (a térdkapcsoló folyamatos nyomása a ciklus alatt)Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelDigitális vezérlésAdagolás pontossága: + / 5 grAdagolás beállítása: 0-10.000 grCsavarások száma: 0-10 fordulat3 db töltőcsővel szállítva: ø 14, ø 20, ø 30Kapacitás: 140/150 adag (50-60 gr) / percKapacitás: 200 adag (10-20 gr) / perc.Memória: 60 program adag / csavar.Memória: 60 program csavar / adagTartály kapacitás: 32 literTeljesítmény: 2,6 kW ( 3,5 Le )Áramforrás: 380 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 745 x 1570 mm (szé x mé x ma)Súly: 380 kg

Omega Minerva C/E 182 asztali csontfűrész 400V / 230V Ebben a termékskálában bemutatott csonthasogató gépek, a piac egyik legteljesebb választéka közé tartozik, amely kielégít minden élelmiszerfeldolgozási igényt. Ideális modellek hentesek, vendéglátók, nagykereskedelem vagy húsfeldolgozó ipar számára, valamint a halászati ipar számára is. A Minerva Omega Group csonthasogató gépei magasan szakmai színvonalúak, strapabíró gépek, rozsdamentes acélból készültek, és megfelelnek az EC higiéniai és biztonsági szabványoknak. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél váz, tok, biztonsági ajtó és munkalapAlumínium hajtókerekekBal oldali oszlopSzíj hossza: 182 cmVágási magasság: 30 cmVágási szélesség: 19 cmTeljesítmény: 1,1 kW/HP 1 (fékkel)Áramforrás: 400V / 3 fázis / 50 Hz // 230V / 1 fázis / 50 HzCE modelMéret: 435 x 435 x 1015 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 53 kg