Carpigiani

Carpigiani

A Carpigiani egy elismert, nagy presztízzsel rendelkező márka, amelyet a kézműves fagylaltkészítő berendezések gyártásában szerzett 80 év tapasztalt miatt ismernek el. Hosszú történelme alatt szerzett szakértelme révén a Carpigiani globális vezetővé vált. A minőség és az innováció szinonimája a fagylalt világában.

A márka elköteleződése a kézművesség és a hagyományok iránt, tükröződik a fagylat gyártására kifejlesztett és szabadalmaztatott berendezésekben. A Carpigiani gépek ötvözik az innovatív technológiát a pontos vezérelhetőséggel, ezzel lehetővé téve a mestereknek, hogy egyre különlegesebb kreációkat hozzanak létre.

Termékek

60 termék

New

Carpigiani Maestro HCD

Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - Tejszínhab adagoló

Tejszínhabgép
Request a quote by phone!
New

Carpigiani szilikon zselé

Karbantartás
18 € + vat
New

Carpigiani MasterStick

Fagylaltos kiegészítők
Request a quote by phone!
Used

Carpigiani Ecowip

Fagylalt
1 123 € + vat
New

Carpigiani Opcionális adagolóajtó a fagyasztókhoz

Fagylaltos kiegészítők
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - 161 TG SP

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - K3 E Tejszínhabgép

Tejszínhabgép
0 € + vat
New

Carpigiani - UF 263 Lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - 193 Classic

Fagylalt
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Synthesis 2

Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - 191 Classic

Fagylalt
Request a quote by phone!
Used

Carpigiani Jetwip tejszínhabgép

Tejszínhabgép
1 123 € + vat
New

Carpigiani - Automat lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - Pastochef 18 RTL pasztőrözőgép

Fagylalt pasztőrizáló
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - Pastochef 32 RTL pasztőrözőgép

Fagylalt pasztőrizáló
0 € + vat
New

Carpigiani - Pastochef 55 RTX pasztőrözőgép

Fagylalt pasztőrizáló
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Pastomaster HE 60 Fagylaltfőző

Fagylalt pasztőrizáló
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - Tre BP EVO Lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
Used

Carpigiani Pastomaster RTL 60 Fagylaltfőző

Fagylalt pasztőrizáló
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Freeze & Go

Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - Pastomaster 120 HE

Fagylalt pasztőrizáló
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - XVL 3 Steel

Fagylalt
Request a quote by phone!
Used

CARPIGIANI MINI WIP tejszíngép

Tejszínhabgép
Request a quote by phone!
Used

Carpigiani Jetwip asztali tejszínhabgép

Tejszínhabgép
1 123 € + vat
New

Carpigiani - UF 253 Lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Turbomix 10 Emulgeáló

Emulgeáló
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - UF 820 E Tronic Lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
Used

Carpigiani Pastomaster 120 RTX pasztörizáló

Fagylalt pasztőrizáló
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - K Shake SP shakegép

Ital készítők
Request a quote by phone!
New

CARPIGIANI Maestro** 2 HE fagylaltfagyasztó

Fagylalt
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - UF 920 SP lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New

CARPIGIANI Maestro*** 3 HE fagylaltfagyasztó

Fagylalt
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - 161 K SP asztali shakegép, egykaros

Ital készítők
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Ready 302 G, Fagylalt adagoló fagyasztó

Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Ready 502 G, Fagylalt adagoló fagyasztó

Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Ready 802 G, Fagylalt adagoló fagyasztó

Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - 241 Magica P SP lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Pastomaster RTL 60 fagylalt pasztörizáló

Fagylalt pasztőrizáló
Request a quote by phone!
Used

CARPIGIANI 191 N Ice Dream lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
6 000 € + vat
Fagylalt fagyasztó

Carpigiani Maestro HCD

Request a quote by phone!
Carpigiani Maestro HCD Hot-Cold-Dynamic® lehetővé teszi, hogy ugyanabban a hengerben keverjen, melegítse és fagyasszon. A Maestro**HCD automatikusan beállítja a hőmérsékletet a termék mennyiségének és kívánt stílusának megfelelően. Ez a rendszer ellenőrzi a fagyasztott desszertek és pékáruk ideális hideg és meleg hőmérsékletét. POM élelmiszerbiztonsági műanyag habverő extrém hideg és meleg hőmérsékletekkel szemben ellenálló, és automatikusan beállítható kaparókat tartalmaz a teljes kinyerés érdekében. A hűtés utáni fázis biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyeréskor. Gelato 9 speciális program Artisan Gelato & Sorbet készítéséhez. A programok tartalmazzák a hőkezelést és az érlelési lehetőségeket. További program a Granitához. Pastry & Chocolate 6 Patisserie Cream program: Hagyományos Készételek, Bavarian Cream, Zabaione, Gyümölcskrém, Panna Cotta & Patisserie Zselatin 5 Semi Freddo program: Ideális fagyasztott péksüteményekhez és fagylalttortákhoz: Poché Gyümölcs, Főzött rizs, Joghurt, Infúziók & Palacsintatészta 3 Csokoládé program: Gyors Csokoládé Megkeményítés, Ganache Készételek & Csokoládékrém Kényelem: A víztöltési képesség lehetővé teszi a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges pontos vízmennyiség biztosítását, időmegtakarítást és mérési hibák elkerülését. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. Az üzemeltetés álló helyzetben történik a felhasználó kényelme érdekében. Megtakarítás: Teljes mértékben végezze el a fagyasztott desszertek és pékáruk teljes gyártási folyamatát egyetlen gépben. Készítsen pékárukhoz szükséges összetevőket, szószokat és csokoládékat. Az önműködő kaparót cserélheti anélkül, hogy új habverőre lenne szükség. Elérhető lég-hűtött verzió. Biztonság: A TEOREMA lehetővé teszi egyszerűsített segítségnyújtást azzal, hogy online figyelést és diagnosztikát biztosít táblagépen, telefonon vagy számítógépen, bárhol is legyél. Automatikus leolvasztás indul áramkimaradás esetén, hogy elkerülje a habverő károsodását. Kerekített sarkok csökkentik a sérülésveszélyt a kezelő számára. Higiénia: A tisztítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklusnak és az eltávolítható kinyerési csőnek köszönhetően. A henger és az elülső panel folyamatos rozsdamentes acélból készül, így maximális tisztaságot és higiénét biztosít. A Scotch-Brite kezelt acél ellenáll a foltoknak és zsírmaradványoknak. A "Halasztott tisztítás" program biztosítja a higiéniai biztonságot akár hosszabb ideig tartó üzemzavar alatt is. Kérdezd meg a Carpigiani kereskedődet a "Carpi Care Kit" megvásárlásával, hogy a legjobban karbantarthesd a berendezést. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKapacitás:  14 literHabverő: 3 LEHűtőkondenzátor: Víz vagy levegőTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 3 fázisBiztosíték mérete: Max 70 A
New
Tejszínhabgép

Carpigiani - Tejszínhab adagoló

Request a quote by phone!
Carpigiani - Tejszínhab adagoló Funkciók: Működik nehéz tejszínnel és sokféle növény alapú termékkel. Ízre rugalmas - használható vanília, csokoládé, rum stb., édesítőszert vagy színezéket. A késztermék legalább 24 órán át megőrzi a csúcsot hűtés mellett. Hordozható, önálló egység; NINCS SZÜKSÉG GÁZHOZZÁTARTÓRA vagy csatlakozó vízellátásra. A keverőtartály folyamatos hűtéssel rendelkezik, a kiszolgálócső hideg. Könnyen tisztítható, néhány perc alatt fertőtleníthető. Nyomógombos működtetés. Hozatal: akár 5: 1 arányban. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKeverék adagolási rendszer: Nyomással bespriccelt pumpa, fogaskerékkel működtetve.Tartály kapacitása: 2 liter 120V / 60Hz / 1 fázisBiztosíték: 15AHűtőközeg: R 134AMéret: 221 x 382 x 459 mm (szé x mé x ma) Súly: 29 kgCsomagolt súly: 39 kg
New
Karbantartás

Carpigiani szilikon zselé

18 € + vat
Carpigiani szilikon zselé  Kifejezetten fagylaltgépek és turmixgépek tömítésére alkalmazható szilikon zselé. A szilikon megnöveli a tömítések élettartamát, ezzel megvédheti a gép meghibásodását.
New
Fagylaltos kiegészítők

Carpigiani MasterStick

Request a quote by phone!
Teljesítmény: A Mister Art kifejezetten tervezett a fagylalttorta formák, süteményformák és prémium fagylalt formák töltéséhez. A gép alkalmas és hőkezelést végez a legtöbb keverék esetében, legyen az tejtermék, gyümölcs, porított vagy víz alapú összetevők. A Mister Art precíz folyamatot biztosít minden funkcióhoz, legyen az prémium soft serve, fagyasztott sütemény, semifreddo, mousse vagy krém. Kényelem: Töltse meg a formákat a mozgás szabadságának teljes kihasználásával a tömlő és adagoló pisztoly segítségével. A Mister Art kézikönyve 58 egyedi receptet tartalmaz a minimális és maximális mennyiségekkel együtt. Lehetőség & Megtakarítás: Bővítse termékkínálatát a fagyasztott torták és sütemények hozzáadásával. Nagyban csökkentse a munkaigényes termelési időket. Tartsa fenn a legmagasabb minőséget a magas habtartalmú desszertekkel. Biztonság: A henger fűtött tisztítása egyszerűsíti a takarítási műveleteket. Az adagolóegység hőszigetelt, kondenzáció elleni anyagból készül. Opcionális Teorema: az interneten keresztüli monitorozás és diagnózis a könnyebb segítségnyújtás érdekében. Higiénia: Automatikus hőkezelési rendszer, amely fertőtleníti az összes olyan géprészletet, amely érintkezik a termékkel. Az egész termelési folyamat a hőkezeléstől a fagyasztásig ugyanabban a gépben történik. Opcionális gyorsan csatlakoztatható vízsugárzó a gép mosásához. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelSzivattyú fogaskerekekkel: IgenKapacitás: 12 literTermelés: 300cc Shake adagok: 150 / 85cc Stick finomságok: 530Biztosíték mérete: 20 A, minimális áramköri kapacitás 15 AMéret: Lég-hűtött | 505 x 755 x 910 mm (szé x mé x ma) / Vízhűtéses | 505 x 675 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kg
New
Fagylalt

Carpigiani Ecowip

1 123 € + vat
ECOWIP: A tejszínhab, a tejszín és a levegő keveréséből készült ízletes termék, kellemesen fogyasztható sütemények és fagylaltkelyhek feltétjeként vagy töltelékeként, valamint finom süteménykülönlegességek díszítéseként. A rugalmas és sokoldalú Carpigiani tejszínhabgépeknek köszönhetően ezeken a hagyományos alkalmazásokon kívül innovatív és kreatív receptekkel bővítheti termékválasztékát. Egyszerűség és gyorsaság révén lehetővé válnak az édes és sós habcsókok, valamint a legkülönfélébb ízek harmonikus keveredésével kiváló minőségű habcsókok előállítása. Az Ecowip tökéletes kávézók és kávéházak számára, és változó adagvezérléssel van felszerelve. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTégely kapacitás: 2 LiterÓránkénti teljesítmény: 35 kgTeljesítmény: 0,5 kWÁramforrás: 220V / 50 Hz / 1 fázisMéret: 220 x 530 x 450 mm (szé x mé x ma)
Used
Fagylaltos kiegészítők

Carpigiani Opcionális adagolóajtó a fagyasztókhoz

Request a quote by phone!
Teljesítmény: Az ideális rendszer a kiskereskedelmi csomagolók vagy tortaformák töltéséhez magas habtartalmú fagyasztott desszertekkel. Töltsön klasszikus fagylaltos poharakat a Carpigiani Crystal-kompatibilis Ready Batch Freezer segítségével. Készítsen kiskereskedelmi alacsony zsírtartalmú fagyasztott desszertet, gelatot vagy zsírmentes szorbétot a Gelato Crystal beállítással a Ready modelleken. Az így létrehozott terméket fagyasztható hőmérsékleten tárolhatja és fogyaszthatja. Kényelem: Az adagolóajtó a Ready G és Ready G Tru-2 Batch Freezer modellekhez csatlakozik. Használja a meglévő fagylalt vagy gelato keverékeket a kiskereskedelmi megoldásokhoz. Lehetőségek & Megtakarítás: Vegyen fel a fagyasztott desszert vállalkozásába elvitelre, kiszállításra és kiskereskedelmi termékekre. Időt takarít meg a tortaformák és fagylaltos poharak töltésekor. Higiénia: Teljesen szétszerelhető a alapos tisztítás érdekében. Műszaki leírás: Az adagolóajtó működik a Crystal-kompatibilis Ready G és Ready G Tru-2 modellekkel Batch Freezer-ekkel.
New
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - 161 TG SP

Request a quote by phone!
 Carpigiani - 161 T G SP Kompakt, önpasztőröző lágy Gelato-gép. Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. Teljesítmény és minőség Star ajtó Hard-O-Tronic® Kivehető nagy hatékonyságú habverő POM-ból Közvetlen tágulási henger Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek! Kényelem Állítható sebességű tartálykeverő Állítható adagolási sebesség Önzáró Automatikus karos zárórendszer Modulárisan programozható sebesség A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 5 LAroma: 1Típus: GravitációsÓránkénti gyártás: 15 kg / óra (a gyártási kapacítás a felhasznált keveréktől és a szobahőmérséklettől függ)LevegőhűtésHűtőközeg : R452Teljesítmény: 2.3 kW (16 A)Áramforrás: 230V /50 Hz/ 1 fázisSúly: 95 kg
New
Tejszínhabgép

Carpigiani - K3 E Tejszínhabgép

0 € + vat
Carpigiani - K3 E Tejszínhabgép Teljesítmény: A Carpigiani Hard-O-Tronic konzisztencia-ellenőrzése folyamatosan ellenőrzi a termék viszkozitását. Kezeli a hűtőrendszer működését annak érdekében, hogy ügyfeleinek a legjobb minőségű shake és fagylalt terméket szállítsa. Gyártási kapacitás:  38 kg fagylalt és 40kg shake. Kényelem: A Carpigiani okostechnológiája minden gépes eseményt tárol, és visszahívható diagnosztikai, statisztikai és üzemeltetési felülvizsgálatok során. A legmodernebb vezérlőpanel tájékoztatja a kezelőt minden gépfunkció során, miközben kritikus diagnosztikai információkat is nyújt. Megtakarítás: A Carpigiani szabadalmaztatott keverékszivattyúi garantálják az állandó túltelítettséget és maximalizálják az étterem nyereségességét. A Carpigiani egyedi elektromos technológiája maximalizálja a hatékonyságot, miközben hozzájárul az étterem energia költségeinek csökkentéséhez. Biztonság: Az opcionális TEOREMA lehetővé teszi az adagok távoli nyomon követését, a tisztítások nyomon követését és a szervizigények jelzését mind a szervizcsapat, mind a kezelő számára. Higiénia: A perisztaltikus szivattyús adagoló rendszer optimalizálja az éttermek TTS szirup használatát gyümölcsdarabokkal vagy anélkül. A szirup szelepek könnyen eltávolíthatók a fertőtlenítés céljából. Az automatikus hőkezelő rendszerünk lehetővé teszi az automatikus hőkezelés beállítását legfeljebb 42 napos időközönként*. *Mindig konzultáljon a helyi egészségügyi ellenőrrel, mivel a tisztítási előírások változhatnak. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelShake oldal: 5 íz ; Sundae oldal: 1 ízKeverék kiszolgáló rendszer: SzivattyúTartály kapacitás: 20 literHűtőrendszer: LégTeljesítmény: 208-230V /60Hz / 3 fázisBiztosíték: Min: 28A / Max: 30AHűtőközeg: R 449ASúly: 395kg
New
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - UF 263 Lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - UF 263 Lágyfagylaltgép Teljesítmény: A magas teljesítményű puha fagylalt készítő modell egyszerű és hatékony működést kínál a Carpigiani technológiával. A Hard-O-Tronic konzisztencia szabályozó technológia, egy kizárólagos szabadalmaztatott rendszer, a termék viszkozitásának mérésével szabályozza a hűtést, hogy állandó minőségellenőrzést biztosítson. A szabadalmaztatott keverékbeinjektáló rendszer kivételes termékminőséget eredményez. Kényelem: A terméket a henger hátsó részéből adagolják, így nincs szükség beindításra, és a túloldás jobban szabályozható. Külön érintőképernyős vezérlők vannak minden hengerhez, így különböző termékek kombinációját készítheti. Minden hengert külön lehet működtetni, és az alacsony szezonban egyik henger önállóan is működhet. Beépített memória tárolja az információkat a javítások megkönnyítésére. Megtakarítás: A készenléti / energiamegtakarító kapcsoló csökkenti a működési költségeket a nyugalmi időszakokban. Az önfelügyelő rendszer minimalizálja a költséges hibákat. Biztonság: Hangjelzés figyelmeztet, amikor újratöltés szükséges. Higiénia: A készenléti üzemmód biztosítja a biztonságos termék hőmérsékletét a fagyasztóhengerben. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 18 LTípus: SzivattyúsHűtőrendszer: Levegő vagy vízTeljesítmény: 208-230V /60H z/ 1 vagy 3 fázisHűtőközeg: R 449ASúly: 486kg
New
Fagylalt

Carpigiani - 193 Classic

Request a quote by phone!
Carpigiani - 193 Klasszikus Twin twist pultos gép lágy fagylalt és fagyasztott joghurt előállításához. Készítsen Soft Serve Gelato-t, jégkrémet, szorbeteket és fagyasztott joghurtot, valamint egyedi formájú Gelato-t. A 193 független hengernek köszönhetően lehetővé vált a különböző receptúrák és termékek egyidejű kiszolgálása, sőt, akár keverése is. Teljesítmény és minőség Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer lehetővé teszi, hogy a Soft Serve konzisztenciáját gyorsan és egyszerűen kiválaszthassa és megváltoztathassa. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (szivattyús vagy gravitációs) Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek. Kényelem BEATER választás Közvetlen tágulási henger Tartály keverő Állítható adagolási sebesség Sokoldalú gép az opcionális ajtóval: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalról szeretne dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldal alacsony szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses gép vagy léghűtéses gép) Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 12 + 12 Pump model / 18 + 18 Gravity modelHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1Típus: Szivattyús vagy GravitációsÓránkénti gyártás: 75 g -os adagok  435 a szivattyús modellhez ,  415 a Gravity modellhez. Vegye figyelembe , hogy a gyártási kapacítás a felasznált keveréktől és szobahőmérséklettől függ!Levegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Hűtőközeg: R452Teljesítmény: 4.7 kW szivattyús model / 4.5 kW Gravity modelÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kg - szivattyús model / 190 kg gravity model
New
Fagylalt fagyasztó

Carpigiani Synthesis 2

Request a quote by phone!
Carpigiani Synthesis 2 Teljesítmény és Minőség: 3 egyszerű lépés a frissen készült kézműves gelato elkészítéséhez Statikus tárolás Hard-O-Tronic® Független hűtőrendszer és felhasználói felület Habverő Moduláris egységek Fejlett újratöltés A Synthesis 2 két különböző modellben elérhető, hogy kielégítse a helyszínre vonatkozó bármilyen igényt: vízszintes és függőleges. Kényelem: A termoplasztikus fedél ergonomikus és könnyű. A fedél úgy van tervezve, hogy nyitva maradjon, és optimális helyet biztosítson a kezelő számára. Hűtött adagoló tartó külön rekeszekkel. LCD kijelző. Kerekek. Olvasd be a gép elején található QR-kódot a legfrissebb berendezési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care készlet és Carpi Clean készlet. Megtakarítás: Energiamegtakarítás a nagy hatékonyságú elektromos motorok és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhetően. Biztonság: Teorema Ergonomikus kialakítás Automatikus leolvasztás Higiénia: Fűtött tisztítás Szárító tisztítás Késleltetett tisztítási program Mosó készlet Mind a fedél, mind a hűtött adagoló tartó eltávolítható Carpi Care készlet és Carpi Clean készlet Technikai jellemzők: Rozsdamentes kivitelTípus: Vízszintes: Vízhütéses / Függőleges: Lég hütésesTeljesítmény: 200V / 60Hz / 1 fázisBiztosíték: 13AHűtőközeg: R 449AMéret: Vízszintes | 450 x 880 x 1000 mm (szé x mé x ma) / Függőleges | 750 x 650 x 1000 mm (szé x mé x ma)
New
Fagylalt

Carpigiani - 191 Classic

Request a quote by phone!
Carpigiani - 191 Classic Egyetlen ízű pultos gép lágy fagylalt és fagyasztott joghurt előállításához. Soft Serve Gelato, jégkrém, szorbet és fagyasztott joghurt készítése, egyedi formájú Gelato és Soft Serve Core gyártására. Teljesítmény és minőség Hard-O-Tronic® Választható MIX TÁPLÁLÓRENDSZER Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek. Kényelem BEATER választás Közvetlen tágulási henger Tartály keverő Állítható adagolási sebesség A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható HŰTÉS Biztonsági Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 12 L a pump model, 18 L a Gravity modelTípus: Szivattyús vagy gravitációsÓránkénti gyártás: 75 g-os adagok :  -245 L a Pump model                                                                              - 230 L a Gravity model Vegye figyelembe, hogy a gyártási kapacítás a felhasznált keveréktől és a szobahőmérséklettől függ! Léghűtés / VízhűtésHűtőközeg: R452Teljesítmény: 2,4 kWÁramforrás: 230V / 50Hz / 1 fázisLégűtéses változatMéret: 755 x 220 x 830 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kg szivattyús model / 130 kg Gravity model
New
Tejszínhabgép

Carpigiani Jetwip tejszínhabgép

1 123 € + vat
Carpigiani Jetwip tejszínhabgép Asztali tejszínhabgép. Nagy teljesítményű, így ideális nagyobb cukrászdák, fagylaltozók számára. Könnyen üríthető és takarítható. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztalra helyezhetőTartály kapacitás: 5 LiterTeljesítmény: 80 kg/óra (240 l/óra)Áramforrás: 220V
Used
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - Automat lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - Automat lágyfagylaltgép Fogyaszd kedvenc italodat fagylalt formájába! Válaszd ki a kedvenc gyümölcslevedet és készíts belőle fagylaltot! A Carpigiani Automata gép segítségével pár egyszerű lépésben édes desszertet készíthetünk kedvenc gyümölcslevünkből. 1. Tedd a fagylaltpoharat a gépbe!2. Válaszd ki a gyümölcslevet, olvasd le a címkéjét, hogy a gép felismerje a kiválasztott italt!3. A gyümölcslevet öntsd bele a gép nyílásába!4. A Play gomb segítségével indítsd el a gépet!5. Élvezd a frissen készített fagylaltot! A Carpigiani Automata gép előnyei: A Carpigiani Automata gép végtelen ízeket és nagyobb változatosságot biztosít. A frissen készített fagylaltoknak köszönhetően nincs hulladék vagy selejt a gyártás során, hiszen a fagylalt helyben kerül előállításra. A gép néhány perc alatt elkészíti kész a terméket. A Carpigiani a tervezés során szem előtt tartotta a szennyeződés kockázatának minimálisra csökkentését. A gép automatikus, ütemezett napi fertőtlenítési ciklusa miatt csak havonta egyszer van szükség alapos tisztításra, takarításra! Védje meg befektetését! Az Automat gép beállítható úgy, hogy csak az előre meghatározott italok beolvasásával indul el, ezzel megvédve, hogy versenytársak italát használják fel a fagylalt előállítására.  Adatmegosztás: A gép programozható úgy, hogy naprakész adatokat küldjön közvetlenül a gépet telepítő forgalmazónak, így feltárja a használati statisztikákat és a fogyasztói szokásokat. Helytakarékosság: Az ízek végtelen választéka mindössze 45x60 cm-es helyen. Megduplázhatja kínálatát meglévő termékcsaládjával! Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell:  AutomatÜdítőitalból fagylalt készítési 4 lépésbenÉrintőképernyős kijelzőAutomatikus tisztítás és fertőtlenítés, így havi egy alkalommal szükséges a gép alapos tisztításaBeállítható, hogy melyik gyümölcselveket fogadja el a gépNapi teljesítmény küldése internet kapcsolaton keresztülKar nélküli kivitel  Kapacitás: 90 másodpercenként egy adagHengerűrtartalom: 1,35 LHűtés: levegőhűtés Teljesítmény: 2,8 kW Áramforrás: 230V /50 Hz/ 1 fázis Súly: 90 kg Méretek: 450 x 600 x 1100 mm (szé x mé x ma)
New
Fagylalt pasztőrizáló

Carpigiani - Pastochef 18 RTL pasztőrözőgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - Pastochef 18 RTL pasztőrözőgép Elektromos pasztőröző gép cukrászdák és éttermek számára! A Pastochef 55 gépet több előre beprogramozott funkcióval látták el. 18 program cukrászati termékekhez, 9 program csokoládé megmunkálására, 8 program speciális desszertekhez, 7 program gasztronómiai ételekhez, 4 program fagylalthoz, valamint Mix pasztőröző és Mix érlelő program is elérhető a gépbe. Az összes program ciklusonként egyenletes és meghatározott hőmérsékletet biztosít, hogy minden alkalommal kiváló minőségű, egységes eredményt kapjunk. A programok a felhasználók igényei és receptjei szerint is módosíthatók. A nagyméretű kijelzőn az összetevők fokozatos hozzáadására vonatkozó összes javaslat látható. A gép ergonomikus fedéllel és kiadagoló tartály tartó polccal felszerelve. A polchoz csúszásmentes gumiszőnyeg tartozik. Teljesítmény és minőségA Pastochef RTL gépek nagy segítséget szolgálnak automatizált receptek esetén. A gép kézi beprogramozása sok időt és energiát vesz el, de az előre beállított programok segítségével a gép  pár gombnyomás segítségével indítható. Ezek a pasztörizáló gépek a legmodernebb Carpigiani technológiát tartalmazzák, amely pontos végeredményt és maximális praktikusságot biztosít. A száraz bain-marie rendszeren keresztül történő fűtés és hűtés garantálja az egyenletes hőcserét, teljesítményt és energiafogyasztást. Elkerüli továbbá az esetleges égési sérüléseket vagy a hengerek felületén lévő berakódásokat. Az egyes programok sikerének biztosítása érdekében a kijelző vezeti a kezelőt, megmutatja a gyártási fázisokat, a hőmérsékleteket és a hozzávalók hozzáadására vonatkozó javaslatokat. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv, részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. A habverő és a kaparó lapátjai egy speciális spirál mozgást hoznak létre a keverés során függőlegesen és vízszintesen, így garantálva a termék teljes keveredését és főzését. MegtakarításEnergiatakarékossága, a nagy hatékonyságú villanymotoroknak és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhető. Biztonság - VédelemA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-A kijelző elsötétítése és a vízellátás leállítása.-Dupla biztonsági elszívó csap-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében HigiéniaA henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt. A monolitikus felső henger és a csap egyetlen egybefüggő darabból áll. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelCiklusidő 2 óra  teljesítmény: 15 literMin.: csokoládé: 5 kg / ciklusMax.: csokoládé: 15 kg / ciklusMin. puding: 7 kg / ciklusMax. puding: 15 kg / ciklusHűtési rendszer: vízhűtés Teljesítmény: 2 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: 450 x 614 x 1110 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg 
New
Fagylalt pasztőrizáló

Carpigiani - Pastochef 32 RTL pasztőrözőgép

0 € + vat
Carpigiani - Pastochef 32 RTL pasztőrözőgép Elektromos pasztőröző gép cukrászdák és éttermek számára! A Pastochef 55 gépet több előre beprogramozott funkcióval látták el. 18 program cukrászati termékekhez, 9 program csokoládé megmunkálására, 8 program speciális desszertekhez, 7 program gasztronómiai ételekhez, 4 program fagylalthoz, valamint Mix pasztőröző és Mix érlelő program is elérhető a gépbe. Az összes program ciklusonként egyenletes és meghatározott hőmérsékletet biztosít, hogy minden alkalommal kiváló minőségű, egységes eredményt kapjunk. A programok a felhasználók igényei és receptjei szerint is módosíthatók. A nagyméretű kijelzőn az összetevők fokozatos hozzáadására vonatkozó összes javaslat látható. A gép ergonomikus fedéllel és kiadagoló tartály tartó polccal felszerelve. A polchoz csúszásmentes gumiszőnyeg tartozik. Teljesítmény és minőségA Pastochef RTL gépek nagy segítséget szolgálnak automatizált receptek esetén. A gép kézi beprogramozása sok időt és energiát vesz el, de az előre beállított programok segítségével a gép  pár gombnyomás segítségével indítható. Ezek a pasztörizáló gépek a legmodernebb Carpigiani technológiát tartalmazzák, amely pontos végeredményt és maximális praktikusságot biztosít. A száraz bain-marie rendszeren keresztül történő fűtés és hűtés garantálja az egyenletes hőcserét, teljesítményt és energiafogyasztást. Elkerüli továbbá az esetleges égési sérüléseket vagy a hengerek felületén lévő berakódásokat. Az egyes programok sikerének biztosítása érdekében a kijelző vezeti a kezelőt, megmutatja a gyártási fázisokat, a hőmérsékleteket és a hozzávalók hozzáadására vonatkozó javaslatokat. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv, részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. A habverő és a kaparó lapátjai egy speciális spirál mozgást hoznak létre a keverés során függőlegesen és vízszintesen, így garantálva a termék teljes keveredését és főzését. MegtakarításEnergiatakarékossága, a nagy hatékonyságú villanymotoroknak és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhető. Biztonság - VédelemA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-A kijelző elsötétítése és a vízellátás leállítása.-Dupla biztonsági elszívó csap-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében HigiéniaA henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt. A monolitikus felső henger és a csap egyetlen egybefüggő darabból áll. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelCiklusidő: 2 óraKapacitás: 30 literMin.: csokoládé: 8 kg / ciklusMax.: csokoládé: 25 kg / ciklusMin. puding: 15 kg / ciklusMax. puding: 30 kg / ciklusHűtési rendszer: vízhűtés Teljesítmény: 4 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: 658 x 716 x 1110 mm (szé x mé x ma)Súly: 210kg 
New
Fagylalt pasztőrizáló

Carpigiani - Pastochef 55 RTX pasztőrözőgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - Pastochef 55 RTX pasztőrözőgép Elektromos pasztőröző gép cukrászdák és éttermek számára! A Pastochef 55 gépet több előre beprogramozott funkcióval látták el. 18 program cukrászati termékekhez, 9 program csokoládé megmunkálására, 8 program speciális desszertekhez, 7 program gasztronómiai ételekhez, 4 program fagylalthoz, valamint Mix pasztőröző és Mix érlelő program is elérhető a gépbe. Az összes program ciklusonként egyenletes és meghatározott hőmérsékletet biztosít, hogy minden alkalommal kiváló minőségű, egységes eredményt kapjunk. A programok a felhasználók igényei és receptjei szerint is módosíthatók. A nagyméretű kijelzőn az összetevők fokozatos hozzáadására vonatkozó összes javaslat látható. A gép ergonomikus fedéllel és kiadagoló tartály tartó polccal felszerelve. A polchoz csúszásmentes gumiszőnyeg tartozik. Teljesítmény és minőségA Pastochef RTL gépek nagy segítséget szolgálnak automatizált receptek esetén. A gép kézi beprogramozása sok időt és energiát vesz el, de az előre beállított programok segítségével a gép  pár gombnyomás segítségével indítható. Ezek a pasztörizáló gépek a legmodernebb Carpigiani technológiát tartalmazzák, amely pontos végeredményt és maximális praktikusságot biztosít. A száraz bain-marie rendszeren keresztül történő fűtés és hűtés garantálja az egyenletes hőcserét, teljesítményt és energiafogyasztást. Elkerüli továbbá az esetleges égési sérüléseket vagy a hengerek felületén lévő berakódásokat. Az egyes programok sikerének biztosítása érdekében a kijelző vezeti a kezelőt, megmutatja a gyártási fázisokat, a hőmérsékleteket és a hozzávalók hozzáadására vonatkozó javaslatokat. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv, részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. A habverő és a kaparó lapátjai egy speciális spirál mozgást hoznak létre a keverés során függőlegesen és vízszintesen, így garantálva a termék teljes keveredését és főzését. MegtakarításEnergiatakarékossága, a nagy hatékonyságú villanymotoroknak és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhető. Biztonság - VédelemA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-A kijelző elsötétítése és a vízellátás leállítása.-Dupla biztonsági elszívó csap-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében HigiéniaA henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt. A monolitikus felső henger és a csap egyetlen egybefüggő darabból áll. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelCiklusidő 2 óraKapacitás: 50 literMin.: csokoládé: 10 kg / ciklusMax.: csokoládé: 40 kg / ciklusMin. puding: 25 kg / ciklusMax. puding: 50 kg / ciklusHűtési rendszer: vízhűtés Teljesítmény: 6 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: 658 x 720 x 1190 mm (szé x mé x ma)Súly: 250kg 
New
Fagylalt pasztőrizáló

Carpigiani Pastomaster HE 60 Fagylaltfőző

Request a quote by phone!
Carpigiani Pastomaster HE 60 Fagylaltfőző Carpigiani:  Az 1946-ban alapított Carpigiani gyorsan piacvezetővé vált az ínyenc fagylaltkészítő gépek gyártása terén, amelyek jobbára olasz fagylaltként ismertek. Ahogy az 1960-as és 1970-es években az olasz fagylaltkultúra világszerte elterjedt így a Carpigiani gyorsan terjeszkedni kezdett a világ minden táján, megnyitotta első tengerentúli fiókjait, és kizárólagos kereskedői hálózatot alakított ki, amely azóta is biztosítja a széles körű forgalmazást és a folyamatos, gyors támogatást a végfelhasználók számára. Pastomaster HE: Az adaptív hőcserélő szivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít az előállított termékek minőségére. A mixtúrában lévő zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így krémesebb fagylalt alapját teremti meg. Az egy darabból álló hőcserélőnek köszönhetően, maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelMotorfordulatszám a habveréshez : 7 fokozatKapacitás: Min: 15 L / Max: 60 LKondenzátor: Vizes kondenzátorTeljesítmény: 7kW / 50 Hz / 400VMéret: 350 x 900 x 1050 mm (szé x mé x ma)Súly: 165 kg
New
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - Tre BP EVO Lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - Tre BP lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Tre BP Export előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás:  8 + 8 LHengerűrtartalom: 1,35 LKarok száma: 2 + 1      Típus: szivattyús Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt (426 adag)Hűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 2,7 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisSúly: 210 kg 
New
Fagylalt pasztőrizáló

Carpigiani Pastomaster RTL 60 Fagylaltfőző

Request a quote by phone!
Carpigiani Pastomaster RTL 60 pasztörizáló, fagylaltpasztőröző gép Homogenizáló, pasztörizáló gép. Ideális közepes méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 5 program különböző keverési sebességre, 5 pasztörizáló program, 4 program mártásoknak, 5 program különlegességeknek, 5 program mentes ételekhez.    Jellemzők: Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális 4 soros kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelve Műszaki adatok: Kapacitás: 60 Liter/2 óraMin. kapacitás: 15 LiterMax. kapacitás: 60 LiterKeverési sebesség: 5Áramforrás: 400VTeljesítmény: 6,5kWHűtés: vízhűtésesMéret: 350 x 860 x 1030 mm (szé x mé x ma)Súly: 162 kg
Used
Fagylalt fagyasztó

Carpigiani Freeze & Go

Request a quote by phone!
Freeze & Go Kézműves fagylalt hozzáadása az Ön menüjéhez A megoldás azok számára, akiknek kevés helyük van, és rögtönzött fagylaltot szeretnének kínálni. Kicsi, csendes és gyors. Néhány perc alatt a fagylalt készen áll a tálalásra. .Minőség A Carpigiani összes technológiája mindössze 55 cm-ben, és egy teljesen megújult, vintage hangulatú dizájn. Kompakt méretei megkönnyítik a gép elhelyezését, amely egyetlen mozdulattal telepíthető, majd azonnal készen áll a termelés megkezdésére. Mindössze 3 lépés az autentikus kézműves fagylalt elkészítéséhez. Teljesítmény Egy kivehető henger a fagyasztáshoz, tároláshoz és a gelato tálalásához. Praktikus és könnyen tisztítható. Kényelem Jelzi, ha befejezte a fagyasztást, majd a megfelelő konzisztenciájú gelatot tartja fenn. Az opcionális kiegészítő hengerek megkönnyítik a gyártást! Kompakt méretek, csak csatlakoztassa be, és máris kész! Biztonság Azonnal leáll, ha fagyasztás közben kinyitják a védőfedelet. Balesetmegelőzés, a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Higiénia Könnyen tisztítható. A palack védőfedele minden alkalommal bezáródik, amikor a palackot kiveszik a gépből, így könnyebben mosható. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelMin. Hengerűrtartalom: 150 gMax. Hengerűrtartalom: 500 gÓránkénti gyártás: 5kgTeljesítmény: 500 kWÁramforrás: 230V / 50 Hz / 1 fázisLevegőhűtésMéret: 540 x 310 x 500 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kg
New
Fagylalt pasztőrizáló

Carpigiani - Pastomaster 120 HE

Request a quote by phone!
Carpigiani - Pastomaster 120 HE Intelligens technológia, amely különös gondot fordít a keverékre Az adaptív cserélőszivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít a keverékre. A zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így teremtve meg a krémesebb fagylalt alapját. Az egy darabból álló cserepumpája maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését. Minőség GELATO- ÉS JOGHURTKEVERÉKEK: 9 alap program mindenféle alapvető és teljes gelato- és joghurtkeverék előállításához. SAUCES *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez: Programok 7 szósz előállításához, amelyek az alapkeverékekkel együtt klasszikus zselé ízek, gyors előállításához is használhatók. SPECIALITÁSOK *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:  Programok 6 kézműves különlegesség előállításához, amelyeket a fagylaltozóban kínálhat. -INGYENES PROGRAMOK: 5 ingyenes program áll rendelkezésre, hogy a gelato kézműves személyre szabhassa és megjegyezhesse a saját pasztőrözési ciklusokat. SAJT: 8 program a gyártáshoz: Ricotta sajt, Robiola sajt, Lágy sajt, Kemény sajt, Speciális sajt, Főzött savó, Tömeges indítósajtok, Savó indító sajtok. TEJ: Hőkezelés, Menetrend szerinti hőkezelés, Alacsony tejpasztőrözés, Magas tejpasztőrözés előállítására szolgáló programok. A géphez tartozik egy receptkönyv részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. Teljesítmény Csereszivattyú : Az összetevők keverednek és pasztőröznek a tartály alján található csereszivattyú csészében. Ez az exkluzív, szabadalmaztatott Carpigiani technológia garantálja: Magas mikronizálás: a milliméteres csésze-keverő kapcsolás és a különböző keverési sebességek különösen finom méretűre, 2 és 5 mikron közötti méretűre csökkentik a zsírgömböket, így a gelato krémesebb és stabilabb lesz. A kiváló hatékonyság lehetővé teszi a minimális adagokkal való munkát is, a keverék megégésének veszélye nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását. A kiváló hatékonyság lehetővé teszi, hogy minimális adagokkal is dolgozhasson a keverék megégésének kockázata nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását. Nyers tej: Az egyrészes csereszivattyú, az új csapkialakítás és a speciális szállítószalag* biztosítja a keverékek abszolút biztonságát, még nyers tej használata esetén is.      (*minden modellhez, tartalékalkatrészként is kapható). A kivehető Standard szállítószalagot sűrű és viszkózus összetevők befogadására, valamint magas szilárdanyag-tartalmú keverékek előállítására tervezték. Ideális mártások és sajtok előállításához is.  (Az eltávolítható Standard szállítószalag négyzet alakú, kisebb átmérővel a Pastomaster 60 és nagyobb átmérővel a Pastomaster 120 esetében). Ciklusidők: Az egy liter keverékre jutó hőcsere, a 85 °C-ra történő felmelegítés és a 4 °C-ra történő lehűlés rendkívül gyors: a 60 HE modellnél kevesebb mint 2 perc, a HE 120 modellnél kevesebb mint 1 perc. Ennél a technológiánál az energiafogyasztás és a pasztőrözési idők egyenesen arányosak az előállított keverék mennyiségével. Nagy teljesítmény*: Opcionális funkció, amely lehetővé teszi, hogy a teljes energiafogyasztás növekedése nélkül akár 20%** megtakarítást érjen el a felfűtési időkben. * Csak a Pastomaster 60 HE és a Pastomaster 60 HE P modellekhez érhető el. A vásárláskor kell megrendelni. ** A standard változathoz képest Kényelem Új megoldások a maximálisan egyszerű használatért Fedél és csereszivattyú: Vadonatúj kialakítású fedél, könnyen összeszerelhető és szétszerelhető. A csereszivattyúnak köszönhetően a fedelet kinyitva hozzáadhatja az összetevőket (miközben a keveréket kevergeti), teljes biztonságban dolgozva. Keverékszállító készlet: A keverékek higiénikus szállítására tervezett opcionális készlet. Vödörpolc: Acélból készült opcionális extra. Kivehető a könnyű mosás érdekében. Új megoldások a maximálisan egyszerű használatért Tömlőtartó: A gép hátulján található tartónak köszönhetően a víz tömlők úgy helyezhetők el, hogy a talajhoz képest felemelve maradjanak, így megkönnyítve a könnyű mozgást és a padló tisztítását. Víz feltöltés*: Új opcionális extra a receptúrához és/vagy a tisztításhoz szükséges pontos víz mennyiség adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mennyiségi hibákat. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Katalógus, használati útmutató és Carpi Care kit. MegtakarításCsökkentett vízfogyasztásCarpigiani HIGH EFFICIENCY technológia, nagy hatékonyságú motorokkal és nagy teljesítményű kondenzátorokkal felszerelve, amely maximális hatékonyságot biztosít a keverékek pasztőrözése során. A Pastomaster HE nagyvonalú megtakarítást biztosít a vízfogyasztásban, akár 30%-ot is az RTX pasztőrökhöz képest.BiztonságNagyobb üzembiztonság és a termelés fokozott ellenőrzéseFedél: A forrásban lévő folyadék kifröccsenésének elkerülése érdekében a habverő megáll a mozgásban, ha a fedelet felemelik, amikor a keverék 50 °C-nál melegebb.Elsötétítés és vízellátás leállítása: Elektromos áramszünet vagy a vízellátás megszakadása után, ha a hőmérséklet-idő paraméterek garantálni tudják, hogy a keverék nem szenvedett kárt, a pasztőröző újra indítja az aktuális programot. Ellenkező esetben automatikusan új teljes pasztőrözési ciklust indít, és a kijelzőn megjelenő üzenettel figyelmezteti a felhasználót.A TEOREMA segítségével a gépet interneten, PC-n, táblagépen és okostelefonon keresztül is felügyelheti. A műszaki szerviz megkönnyíti a távolról történő vezérlés és diagnosztika lehetőségének köszönhetően.A feldolgozás során, amikor a hőmérséklet meghaladja az 50°C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gép belsejében melegített termékek vannak. Ez a vizuális jelzés segít megelőzni a forró termékekkel való helytelen műveleteket.Ergonomikus kialakítás: Fokozott balesetmegelőzés a lekerekített sarkokkal.HigiéniaMegkönnyített tisztítás és garantált higiénia.Hőmérséklet-szabályozott csap: A keverék folyamatosan kering a csapban, biztosítva a megfelelő üzemi hőmérsékletet mind a pasztőrözés, mind a tárolási/érlelési fázisban.A csap mindig tiszta: Az új forma lehetővé teszi, hogy a keverőcsapot bármikor, a gyártás bármely szakaszában el lehessen mosni.-Teljes körű tisztítás: Az új csap, a levehető szállítószalag és az egy darabból álló csésze lehetővé teszi a gép teljes és egyszerű tisztítását.Az új rozsdamentes acél kerekek még a legagresszívabb tisztítószerekkel történő gyakori mosást is kibírják.Az új, rozsdamentes acélból készült szórófej a gép elején található, a henger és az ernyő könnyebb tisztítása érdekében, valamint az ajtóval való keresztirányú manőverezés elkerülése érdekében. A permetező a használat közbeni könnyebb kezelés érdekében rögzíthető is.Még a felületek tisztítása is gyors, mivel a rozsdamentes acél Scotch-Brite kezelésének köszönhetően ellenáll a foltoknak és a zsírmaradványoknak.Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a márkakereskedőjétől, hogy gépe mindig higiéniailag tökéletes legyen.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelMin. Tartály kapacitás: 30 LMax. Tartály kapacítás: 120 LMin. Joghurtgyártás: 30 kgMax. joghurt gyártás: 90 kgMotorfordulatszám a habverőhöz: 7Termelés : 120 LTermelés: 120 percTeljesítmény: 11,2 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisVízhűtésesMéret: 900 x 650 x 105 mm (szé x mé x ma)Súly: 269 kg
New
Fagylalt

Carpigiani - XVL 3 Steel

Request a quote by phone!
 Carpigiani - XVL 3 Acél Twin twist állványos gép lágyfagylalt és fagyasztott joghurt előállításához! Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. A független hengereknek köszönhetően az XVL 3 készülékben egyszerre lehet különböző állagú termékeket keverni. Teljesítmény és minőség: Star ajtó Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi a Soft Serve konzisztenciájának egyszerű és gyors megváltoztatását. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (merülő szivattyú vagy gravitációs) BEATER választása Közvetlen tágulási henger Kényelem Tartály keverő: Állítható adagolási sebesség Önzáró: Tű nélküli alumínium karok Sokoldalú gép: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalon kíván dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldalon. Szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses vagy léghűtéses gép). Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során! Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás:  13 + 13 LHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús és GravitációsLevegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Teljesítmény: 5,0 kW szivattyús modellhez / 4,8 kW gravity modellhezÁramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisHűtőközeg: R452Méret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 310 kg szivattyú modellhez / 300 kg gravity modellhez
New
Tejszínhabgép

CARPIGIANI MINI WIP tejszíngép

Request a quote by phone!
Műszaki adatok: Kapacitás: 2 literÓránkénti teljesítmény: 150 liter / 50 kgTeljesítmény: 0,9 kWÁramforrás: 230VMérete: 220 x 530 x 450 mmSúly: 28 kg
Used
Tejszínhabgép

Carpigiani Jetwip asztali tejszínhabgép

1 123 € + vat
Carpigiani Jetwip tejszínhabgép Tejszínhab készítő gép. Asztali kivitel. 5 literes tartállyal. Műszaki adatok Asztali kivitelLéghűtésesTartály: 5 literÁramforrás: 230V
Used
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - UF 253 Lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - UF 253 Lágyfagylaltgép Teljesítmény: A magas teljesítményű puha fagylalt készítő modell egyszerű és hatékony működést kínál a Carpigiani technológiával. A Hard-O-Tronic konzisztencia szabályozó technológia, egy kizárólagos szabadalmaztatott rendszer, a termék viszkozitásának mérésével szabályozza a hűtést, hogy állandó minőségellenőrzést biztosítson. A szabadalmaztatott keverékbeinjektáló rendszer kivételes termékminőséget eredményez. Kényelem: A terméket a henger hátsó részéből adagolják, így nincs szükség beindításra, és a túloldás jobban szabályozható. Külön érintőképernyős vezérlők vannak minden hengerhez, így különböző termékek kombinációját készítheti. Minden hengert külön lehet működtetni, és az alacsony szezonban egyik henger önállóan is működhet. Beépített memória tárolja az információkat a javítások megkönnyítésére. Megtakarítás: A készenléti / energiamegtakarító kapcsoló csökkenti a működési költségeket a nyugalmi időszakokban. Az önfelügyelő rendszer minimalizálja a költséges hibákat. Biztonság: Hangjelzés figyelmeztet, amikor újratöltés szükséges. Higiénia: A készenléti üzemmód biztosítja a biztonságos termék hőmérsékletét a fagyasztóhengerben. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 18 liter/tartályTípus: SzivattyúsHűtőrendszer: Levegő vagy vízTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 1 vagy 3 fázisHűtőközeg: R 449ASúly: 486kg
New
Emulgeáló

Carpigiani Turbomix 10 Emulgeáló

Request a quote by phone!
Carpigiani:  Az 1946-ban alapított Carpigiani gyorsan piacvezetővé vált az ínyenc fagylaltkészítő gépek gyártása terén, amelyek jobbára olasz fagylaltként ismertek. Ahogy az 1960-as és 1970-es években az olasz fagylaltkultúra világszerte elterjedt így a Carpigiani gyorsan terjeszkedni kezdett a világ minden táján, megnyitotta első tengerentúli fiókjait, és kizárólagos kereskedői hálózatot alakított ki, amely azóta is biztosítja a széles körű forgalmazást és a folyamatos, gyors támogatást a végfelhasználók számára. Turbomix: A Carpigiani Turbomix nélkülözhetetlen eszköz mindenféle keverék elkészítéséhez a modern fagylaltozóban. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelMotor fordulat: 3.000-12.000 RPMMennyiség: Min: 3 L / Max: 15 L/ciklusTeljesítmény: 0,75 kW / 60 Hz / 240 VMéret: 440 x 500 x 1140 mm (szé x mé x ma)Súly: 65kg
New
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - UF 820 E Tronic Lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - UF 820 E Tronic Lágyfagylaltgép A funkciók között szerepelnek: - Külön érintőképernyős vezérlők minden hengerhez, amelyek lehetővé teszik különböző termékek kombinációját twist formájában. - Szabadalmaztatott keverékbeinjektáló rendszer páratlan minőséget és konzisztenciát eredményez. - Egyedi fagyasztóhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. - Készenléti/energiamegtakarító mód csökkenti a működési költségeket a nyugalmi időszakokban. - Alacsony keverék jelzőfény hangjelzéssel. - Az önfelügyelő rendszer minimalizálja a költséges hibákat. - Beépített memória tárolja az információkat a javítások megkönnyítésére. Teljesítmény: A Carpigiani UF-820 E készülék a legmagasabb termelési igények kielégítésére lett tervezve, felülmúlva hasonló modelleket. A Carpigiani technológia lehetővé teszi, hogy ez a puha fagylalt fagyasztó egyszerű és hatékony legyen a működtetés során, így nagyfokú rugalmasságot biztosít. Az olyan működési hibákat megelőző kialakítású beépített memória pontos diagnózist nyújt. A Hard-O-Tronic konzisztencia szabályozó technológia, egy kizárólagos szabadalmaztatott rendszer, a termék viszkozitásának mérésével szabályozza a hűtést, hogy állandó minőségellenőrzést biztosítson. A szabadalmaztatott keverékbeinjektáló rendszer kivételes termékminőséget eredményez. Kényelem: A termék a henger hátsó részéből kerül adagolásra, így nincs szükség beindításra, és lehetővé teszi a jobban szabályozható túloldást, akár 80%-ig. Külön érintőképernyős vezérlők vannak minden hengerhez, így különböző termékek kombinációját készítheti twist formájában. Minden hengert külön lehet működtetni. Beépített memória tárolja az információkat a javítások megkönnyítésére. Megtakarítás: A készenléti üzemmód energiát takarít meg, csökkentve a működési költségeket a nyugalmi időszakokban. Az önfelügyelő rendszer minimalizálja a költséges hibákat. Biztonság: A készenléti üzemmód fenntartja az élelmiszerbiztonság szempontjából fontos termék hőmérsékletét a fagyasztóhengerben. Hangjelzés figyelmeztet, amikor újratöltés szükséges. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 60 L (2 x 30)Típus: szivattyúsHűtőrendszer: Víz vagy levegőTeljesítmény: 208-230V / 60Hz / 1 vagy 3 fázisHűtőközeg: R 449A
New
Fagylalt pasztőrizáló

Carpigiani Pastomaster 120 RTX pasztörizáló

Request a quote by phone!
Carpigiani Pastomaster 120 RTX pasztörizáló Pasztörizáló gép. Ideális nagy méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 16 alapvető program fagylaltokhoz, krémekhez, joghurtokhoz.  Jellemzők:

Rozsdamentes kivitel
Többféle programozási lehetőség
Digitális kijelző
Álló kivitel, kerekekkel felszerelve
Műszaki adatok:


Tartály mérete: 120 LiterMin. kapacitás: 30 Liter
Max. kapacitás: 120 LiterHűtés: vízhűtésesTeljesítmény: 11,2kWÁramforrás: 400VMéret: 650 x 900 x 1050 mm (szé x mé x ma)
Súly: 270 kg
Used
Ital készítők

Carpigiani - K Shake SP shakegép

Request a quote by phone!
Carpigiani - K Shake SP shakegép A Carpigiani shake géppel lehetőség van klasszikus, natur vagy ízesített turmixok készítésére. A Carpigiani K Shake SP gép H-O-T rendszerrel van felszerelve. A H-O-T rendszernek és az adagolónak (gravitációs vagy szivattyús) köszönhetően a felhasználó beállíthatja a kívánt állagot klasszikus turmixhoz vagy éppen egy krémesebb, lágyabb ital elkészítéséhez. A shakegép új nagyteljesítményű elektromos motorral és kondenzátorral rendelkezik. Választható hűtési rendszer levegő vagy vízhűtéses. Könnyen tisztítható, magas higiénia. Hard-O-Tronic®. - Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi, hogy egyszerűen változtassa a shake állagát a behelyezett termék típusának vagy a kívánt stílusnak megfelelően. Carpigiani K Shake SP előnyei: H-O-T rendszer, amely segít a kívánt állagot elérniHard-O-Tronic elektromos vezérlésIndítási fázisTankkeverésNagy hatékonyságú habverő7 L-es közvetlen expanziós hengerAutomatikus szirup adagolásMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 20 L Hengerűrtartalom: 7 LAroma: 1 + 4 shake  Típus: szivattyúsÓránkénti gyártás 0,4 L: 210 dbHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés Teljesítmény: 2,5 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Súly: 260  kg 
New
Fagylalt

CARPIGIANI Maestro** 2 HE fagylaltfagyasztó

Request a quote by phone!
A Maestro** HE Hot-Cold-Dynamic® Adaptive technológiát tartalmaz.  Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a krém, fagylalt számára A gép automatikus felismeri a keverék típúsát és mennyiségét, ennek segítségével a gép automatikusan kiválasztja a keverék számára a legmegfelelőbb beállítást. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gáz adagolását, hogy a fagyasztás során a legoptimálisabb értéket kapja a gép. Nem csak  a hatékonyság fontos, hanem a bele fektetett energia is A gép nem változtatja meg a keverési időt, sebességet vagy hőmérsékletet, hanem a Hard -O-Dynamic rendszer segítségével pontosan meghatározza a fagylalthoz, krémhez szükséges hideg adagolást.  Carpgiani az új sorozatába minden előnyt átvett az RTL gépeiből. Ezek a gép rendelkezek HE (High Efficiency) rendszerrel, amely magas hatékonyságot jelent, rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás. Új kijelző, amelyen könnyen nyomon követhető a munkafolyamat A gép alkalmas különféle zselék, masszák, krémek és fagylaltok elkészítésere. Összesen 13 féle program érhető el a gép beállításaiban mint pl.: zero fagylalt, gyümölcs fagylalt, egyszerű fagylalt, jégkrém, vajkrémek... A gép rendelkezik egy 4 soros kijelzővel, amelyen könnyen beállíthatja a kívánt programot, értékeket és a program lefutását végig követheti. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Maestro**HE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 1,5 kg (2 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 7,5 kg (10 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 5 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 10 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 3,5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 7,5 kgMin. ciklusonkénti crystal: 3,5 kgMax. ciklusonkénti crystal: 7,5 kgMin. ciklusonkénti slush: 3,5 kgMax. ciklusonkénti slush: 7,5 kgMin. ciklusonkénti topping: 4,5 kgMax. ciklusonkénti topping: 9 kgMin. ciklusonkénti yogurt: 3 kgMax. ciklusonkénti yogurt: 10 kgMin. ciklusonkénti zero+: 1,5 kgMax. ciklusonkénti zero+: 6,5 kgTeljesítmény: 6,4 kW (16A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 280 kg
New
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - UF 920 SP lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - UF 920 SP lágyfagylaltgép A Carpigiani
UF 920 SP lágyfagylaltgép egy nagy teljesítményű gép, amely
lehetővé teszi a
lágyfagylalt, sorbet és joghurt készítését egy menetben. Innovatív Hard-O-Tronic rendszerével és fokozott biztonsági funkcióival tökéletes választás a kiváló
minőségű fagyasztott
desszertek készítéséhez. Ráadásul egyszerű tisztítási
és higiéniai funkciói biztosítják a tisztaságot és az élelmiszerbiztonságot. Ha
megbízható és hatékony gépet keres, amely megfelel az igényeinek és felülmúlja
az elvárásait, akkor ne keressen tovább, mint a Carpigiani UF 920 SP
fagylaltkészítő gép! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás:  20 + 20 LHengerűrtartalom: 3,8 LAromák: 2 + 1      Típus: Szivattyús vagy gravitációsÓránkénti gyártás: 75 g-os adagok  533 + 533  ( Szivattyús változat )    466 + 466 ( gravitációs változat )Levegőhűtés Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 8,7 kW - szivattyús változat / 8,5 kW gravitációs vátozat (20 A)Áramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisSúly: 486 kg (szivattyús válozat) / 456 kg (gravitációs változat)
New
Fagylalt

CARPIGIANI Maestro*** 3 HE fagylaltfagyasztó

Request a quote by phone!
A Maestro*** HE Hot-Cold-Dynamic® Adaptive technológiát tartalmaz.  Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a krém, fagylalt számára A gép automatikus felismeri a keverék típúsát és mennyiségét, ennek segítségével a gép automatikusan kiválasztja a keverék számára a legmegfelelőbb beállítást. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gáz adagolását, hogy a fagyasztás során a legoptimálisabb értéket kapja a gép. Nem csak  a hatékonyság fontos, hanem a bele fektetett energia is A gép nem változtatja meg a keverési időt, sebességet vagy hőmérsékletet, hanem a Hard -O-Dynamic rendszer segítségével pontosan meghatározza a fagylalthoz, krémhez szükséges hideg adagolást.  Carpgiani az új sorozatába minden előnyt átvett az RTL gépeiből. Ezek a gép rendelkezek HE (High Efficiency) rendszerrel, amely magas hatékonyságot jelent, rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás. Új kijelző, amelyen könnyen nyomon követhető a munkafolyamat A gép alkalmas különféle zselék, masszák, krémek és fagylaltok elkészítésere. Összesen 13 féle program érhető el a gép beállításaiban mint pl.: zero fagylalt, gyümölcs fagylalt, egyszerű fagylalt, jégkrém, vajkrémek... A gép rendelkezik egy 4 soros kijelzővel, amelyen könnyen beállíthatja a kívánt programot, értékeket és a program lefutását végig követheti. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Maestro**HE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 2,5 kg (3,5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 10,5 kg (15 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 7,5 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 12,5 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 10,5 kgMin. ciklusonkénti crystal: 5 kgMax. ciklusonkénti crystal: 10,5 kgMin. ciklusonkénti slush: 5 kgMax. ciklusonkénti slush: 10,5 kgMin. ciklusonkénti topping: 6 kgMax. ciklusonkénti topping: 10 kgMin. ciklusonkénti yogurt: 5 kgMax. ciklusonkénti yogurt: 12 kgMin. ciklusonkénti zero+: 2,5 kgMax. ciklusonkénti zero+: 9,5 kgTeljesítmény: 7,6 kW (20A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 320 kg
New
Ital készítők

Carpigiani - 161 K SP asztali shakegép, egykaros

Request a quote by phone!
Carpigiani - 161 K SP asztali shakegép, egykaros Asztali Carpigiani shakegép, a tökéletes turmix készítéséhez A shake géppel lehetősége van klasszikus, natur vagy ízesített turmixok készítésére.A Carpigiani 161 K SP asztali shakegép kompakt, vonzó megjelenése mellett garantálja a legjobb eredményt. A kompakt mérete ellenére kiváló termelési eredménnyel rendelkezik. Sokoldalú gép, amely bármilyen típusú keverékek, különleges turmixok készítésére alkalmas. A legkisebb méretekkel rendelkező gép. Az innovatív kondenzációs rendszerrel bármilyen helyzethez alkalmazkodik. A shakegép új nagyteljesítményű elektromos motorral és kondenzátorral rendelkezik. Választható hűtési rendszer levegő vagy vízhűtéses. Könnyen tisztítható, magas higiénia.Hard-O-Tronic®. - Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi, hogy egyszerűen változtassa a shake állagát a behelyezett termék típusának vagy a kívánt stílusnak megfelelően. Carpigiani 161 K SP asztali shakegép előnyei: Hard-O-Tronic elektromos vezérlésÁllítható adagolási sebességIndítási fázisGravitációs adagolási rendszerNagy hatékonyságú habverőTankkeverésNagy hatékonyságú habverő7 L-es közvetlen expanziós hengerAutomatikus szirup adagolásA gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kitMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 18 LHengerűrtartalom: 7 L1 karos kivitelTípus: gravitációÓránkénti gyártás 0,7 L: 125 adagHűtési rendszer:  levegőhűtésTeljesítmény: 2.0 kW (12 A)Hűtőközeg: R452Áramforrás: 220V / 50 Hz / 1 fázis Súly: 100 kg 
New
Fagylalt fagyasztó

Carpigiani Ready 302 G, Fagylalt adagoló fagyasztó

Request a quote by phone!
Carpigiani Ready 302 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKeverőgép: 4,6 LEKapacitás: 14 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 15 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 0 cm legyen.A vízhűtött verzió 720 A Lég-hűtött verzió 1000 Méret alapjának magassága mm-ben: 1400 mm mind a víz- mind az lég-hűtött verziók eseténMéret: Vízhűtéses | 530 x 720 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 1000 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 320kg (Vízhűtéses)Csomagolt súly: 346kg (Vízhűtéses)Súly: 355kg (Léghűtéses)Csomagolt súly: 382kg (Léghűtéses)
New
Fagylalt fagyasztó

Carpigiani Ready 502 G, Fagylalt adagoló fagyasztó

Request a quote by phone!
Carpigiani Ready 502 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 19 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 100 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 47 cm legyen.Méret: Vízhűtéses | 530 x 720 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 920 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 375kg (vízhűtésű) Csomagolt súly: 395kg (vízhűtésű) Súly: 400kg (léghűtésű)Csomagolt súly: 423kg (léghűtésű)
New
Fagylalt fagyasztó

Carpigiani Ready 802 G, Fagylalt adagoló fagyasztó

Request a quote by phone!
Carpigiani Ready 802 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 26 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 110 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 51 cm legyen.Méret: Vízhűtéses | 530 x 1120 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 920 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 375kg
New
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - 241 Magica P SP lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - 241 Magica P SP lágyfagylaltgép Félautomata egykaros lágyfagylaltgép A Carpigiani - 241 kiváló választás lágyfagylalt, jégkrémek, sorbetek, joghurtok készítésére. A technológia segítségével a gép egy gombnyomással adagolja az előre beállított mennyiséget. A fagylaltgép közvetlen tágulási tartállyal felszerelve. 2E-RSI nagy hatékonyságú habverő. A Carpigiani - 241 új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorral és kondenzátorral rendelkezik. Könnyen tisztítható, magas higiénia. Hard-O-Tronic®. - Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi, hogy egyszerűen változtassa a shake állagát a behelyezett termék típusának vagy a kívánt stílusnak megfelelően. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás:  13 LHengerűrtartalom: 1,75 LKarok száma: 1Típus: szivattyúsÓránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 320 adag (a gyártási kapacitás a felhasznált keveréktől és a szobahőmérséklettől függ )Hűtési rendszer: levegőhűtés vagy vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452Teljesítmény: 2,9 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Súly: 220 kg 
New
Fagylalt pasztőrizáló

Carpigiani Pastomaster RTL 60 fagylalt pasztörizáló

Request a quote by phone!
Carpigiani Pastomaster RTL 60 pasztörizáló gép Homogenizáló, pasztörizáló gép. Ideális közepes méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 5 program különböző keverési sebességre, 5 pasztörizáló program, 4 program mártásoknak, 5 program különlegességeknek, 5 program mentes ételekhez.  A gép még nyitott fedéllel is biztonságosan használható. A keverési folyamat nem áll le. A szárazanyagok a folyamat közben hozzáadhatóak, a gép csomómentesen, egyenletes elkeveri a folyadékba.  Jellemzők: Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális 4 soros kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelve Műszaki adatok: Kapacitás: 60 Liter/2 óraMin. kapacitás: 15 LiterMax. kapacitás: 60 LiterKeverési sebesség: 5Áramforrás: 400VTeljesítmény: 6,5kWHűtés: vízhűtésesMéret: 350 x 860 x 1030 mm (szé x mé x ma)Súly: 162 kg
New
Lágyfagylaltgép

CARPIGIANI 191 N Ice Dream lágyfagylaltgép

6 000 € + vat
CARPIGIANI 191 P/SP N'Ice Dream 1 karos, színezős lágyfagylaltgép Műszaki adatok: 3 féle színű színezésselPasztörizáló programmalÁramellátás: 400V / 3 fázisTeljesítmény: 2,5 kWHűtés: Vízhűtés
Used
Mentett termékek (0)