Az Empero vállalat először 1983 lépett be a törökországi vendéglátó ipari ágazatba, Ersöz Kitchen Equipments márkanéven. 2005-ben EMPERO GROUP márkanév alatt öt ipari cég egyesült egy céggé. Ez az idő alatt az Empero elérte, hogy mára már a versenytársait maga mögötte hagyja a vendéglátó ipari gépek gyártásában. Termékeik széles választékban elérhetőek, különösen specializálódtak az streed food gépek, berendezések és kocsik gyártására.
Ma létezésének 33. évében, az Empero kiterjesztette területét. A gyártási folyamat több mint 45.000 négyzetméter területen folyik magas minőségben, világszerte egyedülálló technológiával. A vállalat minőségpolitikája, hogy termékkínálatát minél színesebbé és választékosabbá tegye, a magas minőség megtartása mellet.
Az EMPERO ma Törökország legnagyobb vállalatává vált, példamutató termelésével és értékesítésével.