Vákuum 64. oldal | Rdealer Group Kft Tapolca

Szeletelő gép

Omega Minerva C5 Függőleges szeletelő gép 230V

Request a quote by phone!

Omega Minerva C5 Függőleges szeletelő gép 230V Az általunk kínált professzionális szeletelők sorozata a piac egyik legátfogóbb és megbízhatóbbja, mivel történelmileg egy olyan márka és egy olyan területhez kötődik, amely híres a gépek terén szerzett szakértelméről. Az Omega felvásárlásával a La Minerva képes volt fenntartani ezeknek a szeletelőknek a helyi gyártását ugyanazzal a termék- és szolgáltatásminőségi szinttel, amit világszerte elismertek. A paletta magában foglalja a legújabb generációs gravitációs, vertikális és automatikus szeletelőket, amelyek ideálisak füstölt vagy friss húsok vágásához kiskereskedelmi üzletekben és szupermarketekben, vagy manuális szeletelőket (lendítőkerékkel), ahol nincs villamos energia rendelkezésre áll. Műszaki leírás: 350 Vízszintes szeletelő húshordóvalAnodizált alumínium ötvözet. Beépített élezőKés átmérője: 350 mmTeljesítmény: 0,37 kW/HP 0,50Szánkó mozgása: 380 mmVágási magasság: Ø 270 mmVágási magasság: 265 x 335 mmVágási vastagság állítható 0-tól 15 mm-igPoly V szíjhajtásIndítás/leállítás gombok 24VDC-vel. NVR rendszerCE modellEltávolítható terméktámogatás (zárt kalibráló lemez)Áramforrás: 230V / 1 fázis / 50 HzMéret: 879 x 766 x 564 mm (szé x mé x ma)Súly: 45 kg

New

Szeletelő gép

Omega Minerva C7 Függőleges szeletelő gép 230V

Request a quote by phone!

Omega Minerva C7 Függőleges szeletelő gép 230V Az általunk kínált professzionális szeletelők sorozata a piac egyik legátfogóbb és megbízhatóbbja, mivel történelmileg egy olyan márka és egy olyan területhez kötődik, amely híres a gépek terén szerzett szakértelméről. Az Omega felvásárlásával a La Minerva képes volt fenntartani ezeknek a szeletelőknek a helyi gyártását ugyanazzal a termék- és szolgáltatásminőségi szinttel, amit világszerte elismertek. A paletta magában foglalja a legújabb generációs gravitációs, vertikális és automatikus szeletelőket, amelyek ideálisak füstölt vagy friss húsok vágásához kiskereskedelmi üzletekben és szupermarketekben, vagy manuális szeletelőket (lendítőkerékkel), ahol nincs villamos energia rendelkezésre áll. Műszaki leírás: 370 Vízszintes szeletelő húshordóvalAnodizált alumínium ötvözet. Beépített élezőKés átmérője: 370 mmTeljesítmény: 0,37 kW/HP 0,50Szánkó mozgása: 380 mmVágási magasság: Ø 285 mmVágási magasság: 280 x 325 mmVágási vastagság állítható 0-tól 15 mm-igPoly V szíjhajtásIndítás/leállítás gombok 24VDC-vel. NVR rendszerCE modellEltávolítható terméktámogatás (zárt kalibráló lemez)Áramforrás: 230V / 1 fázis / 50 HzMéret: 879 x 766 x 554 mm (szé x mé x ma)Súly: 46 kg

New

350-es szeletelőgép

Omega Minerva CB5 Függőleges szeletelő gép, beépített mérleggel 230V

Request a quote by phone!

Omega Minerva CB5 Függőleges szeletelő gép, beépített mérleggel 230V Az általunk kínált professzionális szeletelők sorozata a piac egyik legátfogóbb és megbízhatóbbja, mivel történelmileg egy olyan márka és egy olyan területhez kötődik, amely híres a gépek terén szerzett szakértelméről. Az Omega felvásárlásával a La Minerva képes volt fenntartani ezeknek a szeletelőknek a helyi gyártását ugyanazzal a termék- és szolgáltatásminőségi szinttel, amit világszerte elismertek. A paletta magában foglalja a legújabb generációs gravitációs, vertikális és automatikus szeletelőket, amelyek ideálisak füstölt vagy friss húsok vágásához kiskereskedelmi üzletekben és szupermarketekben, vagy manuális szeletelőket (lendítőkerékkel), ahol nincs villamos energia rendelkezésre áll. Műszaki leírás: 350 Vízszintes szeletelő húshordóvalAnodizált alumínium ötvözet. Beépített élezőKés átmérője: 350 mmTeljesítmény: 0,37 kW/HP 0,50Szánkó mozgása: 380 mmVágási magasság: Ø 270 mmVágási magasság: 265 x 325 mmVágási vastagság állítható 0-tól 15 mm-igPoly V szíjhajtásIndítás/leállítás gombok 24VDC-vel. NVR rendszerCE modellEltávolítható terméktámogatás (zárt kalibráló lemez)Beépített mérlegrendszer csak az operátor számáraSúlytartomány: 10 kg/2 g - Kijelző - TerhelőcellaEltávolítható fogadó tálcaÁramforrás: 230V / 1 fázis / 50 HzMéret: 879 x 766 x 564 mm (szé x mé x ma)Súly: 45 kg

New

Elektromos kombisütő

Rational iCombi Pro XS kombisütő, kombipároló elektromos

Request a quote by phone!

Rational iCombi Pro XS E elektromos kombisütőiDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 6 db GN 2/3Vízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 5,7 kWÁramforrás: 400V (3 x 16 A)Vízbekötés szükségesMéret: 655 x 621 x 567 mm (szé x mé x ma)Súly: 99 kg

New

350-es szeletelőgép

Omega Minerva GB5 Függőleges szeletelő gép, beépített mérleggel 230V

Request a quote by phone!

Omega Minerva GB5 Függőleges szeletelő gép, beépített mérleggel 230V Az általunk kínált professzionális szeletelők sorozata a piac egyik legátfogóbb és megbízhatóbbja, mivel történelmileg egy olyan márka és egy olyan területhez kötődik, amely híres a gépek terén szerzett szakértelméről. Az Omega felvásárlásával a La Minerva képes volt fenntartani ezeknek a szeletelőknek a helyi gyártását ugyanazzal a termék- és szolgáltatásminőségi szinttel, amit világszerte elismertek. A paletta magában foglalja a legújabb generációs gravitációs, vertikális és automatikus szeletelőket, amelyek ideálisak füstölt vagy friss húsok vágásához kiskereskedelmi üzletekben és szupermarketekben, vagy manuális szeletelőket (lendítőkerékkel), ahol nincs villamos energia rendelkezésre áll. Műszaki leírás: 350 Vízszintes szeletelő húshordóvalAnodizált alumínium ötvözet. Beépített élezőKés átmérője: 350 mmTeljesítmény: 0,37 kW/HP 0,50Szánkó mozgása: 365 mmVágási magasság: Ø 250 mmVágási magasság: 210 x 320 mmVágási vastagság állítható 0-tól 24 mm-igPoly V szíjhajtásIndítás/leállítás gombok 24VDC-vel. NVR rendszerCE modellEltávolítható terméktámogatás (zárt kalibráló lemez)Beépített mérlegrendszer csak az operátor számáraSúlytartomány: 10 kg/2 g - Kijelző - TerhelőcellaEltávolítható fogadó tálcaÁramforrás: 230V / 1 fázis / 50 HzMéret: 896 x 611 x 650 mm (szé x mé x ma)Súly: 49 kg

New

Konyhai Kutter

Omega Minerva MEDIUM 5 kutter

Request a quote by phone!

Omega Minerva MEDIUM 5 kutter A konyhai vágógép arra lett tervezve, hogy darálja, morzsolja, vágja, homogenizálja, gyúrja stb. a különböző termékeket (például paradicsom, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, csípős paprika, zsemlemorzsa, csokoládé, szárított gyümölcs, mozzarella, hús, puha tészta tortákhoz, zöldségek stb.). Ideális a munkaidő előkészítési idő csökkentésére a szakmai konyhákban. A forgó pengék működése lehetővé teszi a gyors és egyszerű működést, miközben az összes természetes tulajdonságot teljesen érintetlenül tartja. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélból és élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett műanyagból készültSima pengeÁllítható sebesség: 1400 fordulat/percig (kilenc pozícióban)Tál kapacitása: 2,3 liter (folyékony termékek); 4,9 liter (szilárd termékek)Teljesítmény: 1,1 kW/HP 1,5CE modellNettó súly: 20 kg

New

Konyhai Kutter

Omega Minerva MEDIUM 8 kutter

Request a quote by phone!

Omega Minerva MEDIUM 8 kutter A konyhai vágógép arra lett tervezve, hogy darálja, morzsolja, vágja, homogenizálja, gyúrja stb. a különböző termékeket (például paradicsom, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, csípős paprika, zsemlemorzsa, csokoládé, szárított gyümölcs, mozzarella, hús, puha tészta tortákhoz, zöldségek stb.). Ideális a munkaidő előkészítési idő csökkentésére a szakmai konyhákban. A forgó pengék működése lehetővé teszi a gyors és egyszerű működést, miközben az összes természetes tulajdonságot teljesen érintetlenül tartja. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélból és élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett műanyagból készültSima pengeÁllítható sebesség: 1400 fordulat/percig (kilenc pozícióban)Tál kapacitása: 3,5 liter (folyékony termékek); 7,9 liter (szilárd termékek)Teljesítmény: 1,1 kW/HP 1,5CE modellNettó súly: 21 kg

New

Konyhai Kutter

Omega Minerva MAGNUM 16 kutter

Request a quote by phone!

Omega Minerva MAGNUM 16 kutter A konyhai vágógép arra lett tervezve, hogy darálja, morzsolja, vágja, homogenizálja, gyúrja stb. a különböző termékeket (például paradicsom, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, csípős paprika, zsemlemorzsa, csokoládé, szárított gyümölcs, mozzarella, hús, puha tészta tortákhoz, zöldségek stb.). Ideális a munkaidő előkészítési idő csökkentésére a szakmai konyhákban. A forgó pengék működése lehetővé teszi a gyors és egyszerű működést, miközben az összes természetes tulajdonságot teljesen érintetlenül tartja. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélból készültSima pengeÉlelmiszer hőmérsékletének elektronikus szabályozással felszerelveBillenő rendszerrel ellátott tálDigitális időzítőDupla penge forgási sebessége: 1 400 fordulat/perc // 2 800 fordulat/percFelvevő teljesítmény: 3,35 kW/HP 4,5Biztonsági mikrokapcsoló / vészleállító gombÖnfékező motorTál kapacitása: 18 literCE modellNettó súly: 110 kg

New

Húsipar

Omega Minerva MPM 500 darált hús porciózó

Request a quote by phone!

Omega Minerva MPM 500 darált hús porciózó Ezek a adagoló gépek a mi automatikus tápláló húsdarálóinkkal való sorba kötésre lettek tervezve, és egy teljesen higiénikus rendszert képeznek a pontos húsadagok előkészítésére és kezelésére "szabad áramlású" és "pogácsa formában". Teljes mértékben megfelelnek az EC húshigiéniai és operátorbiztonsági szabványoknak, és ideálisak a hipermarketekben, csomagoló központokban és húsfeldolgozó központokban történő maximális termelékenység eléréséhez. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél váz és tokVédett késsel, szállítószalaggal, sebességbeállítóval és 4 irányítókerékkel felszerelt;Kés teljesítménye: 0,26 kW/HP 0,35Szállítószalag teljesítménye: 0,18 kW/HP 0,24CE modellMegfelel a 32-es fejű keverő-húsdarálóknak2 lefolyó/kimeneti eszközzel ellátva (kb. 95 x 65 mm és 95 x 85 mm szakasz)Csatlakozó készlettel a Minerva keverő-húsdarálókhoz (C/E 900 - C/E 900R; 32 fej)Méret: 660 x 1410 x 1070 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 131 kg

New

Sajtfeldolgozó

Omega Minerva C/E GFE sajt reszelő

Request a quote by phone!

Omega Minerva C/E GFE sajt reszelő A professzionális használatra kifejlesztett sajtreszelők ideálisak többféle felhasználásra refektóriumokban, közösségekben, élelmiszerfeldolgozó központokban, szupermarketekben és hipermarketekben, csemegeüzletekben, pizzériákban, gyorséttermekben, stb. Az alábbiak reszelésére alkalmasak: Parmezán sajt, érett sajtok, kenyér, mandula, csokoládé, száraz keksz. Teljesen rozsdamentes acélból készültek, kompaktak, stabilak, gyorsan működnek, biztonságosak és könnyen tisztíthatók. A gépek megfelelnek az EC higiéniai és biztonsági szabványoknak. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél testű gépElülső rész, amely elmozdítható eloxált alumíniumból készültÖntömegző motorral felszerelveRozsdamentes acéllyukas hengerMűanyag fogadótálca mikrokapcsolóvalTeljesítmény: 1,1 kW/HP 1,5Termelékenység: 130 kg/óraCE modellMéret: 500 x 295 x 650 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 26 kg

New

Sajtfeldolgozó

Omega Minerva C/E GF2 sajt reszelő

Request a quote by phone!

Omega Minerva C/E GF2 sajt reszelő A professzionális használatra kifejlesztett sajtreszelők ideálisak többféle felhasználásra refektóriumokban, közösségekben, élelmiszerfeldolgozó központokban, szupermarketekben és hipermarketekben, csemegeüzletekben, pizzériákban, gyorséttermekben, stb. Az alábbiak reszelésére alkalmasak: Parmezán sajt, érett sajtok, kenyér, mandula, csokoládé, száraz keksz. Teljesen rozsdamentes acélból készültek, kompaktak, stabilak, gyorsan működnek, biztonságosak és könnyen tisztíthatók. A gépek megfelelnek az EC higiéniai és biztonsági szabványoknak. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél testű gépElülső rész, amely elmozdítható eloxált alumíniumból készültÖntömegző motorral felszerelveRozsdamentes acéllyukas hengerMűanyag fogadótálca mikrokapcsolóvalTeljesítmény: 1,5 kW/HP 2Termelékenység: 160 kg/óraCE modellMéret: 560 x 300 x 640 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 31 kg

New

Konyhai Kutter

Omega Minerva Mini 5 kutter

Request a quote by phone!

Omega Minerva Mini 5 kutter A konyhai vágógép arra lett tervezve, hogy darálja, morzsolja, vágja, homogenizálja, gyúrja stb. a különböző termékeket (például paradicsom, petrezselyem, fokhagyma, hagyma, csípős paprika, zsemlemorzsa, csokoládé, szárított gyümölcs, mozzarella, hús, puha tészta tortákhoz, zöldségek stb.). Ideális a munkaidő előkészítési idő csökkentésére a szakmai konyhákban. A forgó pengék működése lehetővé teszi a gyors és egyszerű működést, miközben az összes természetes tulajdonságot teljesen érintetlenül tartja. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélból és élelmiszerrel érintkezésre engedélyezett műanyagból készültSima pengeÁllítható sebesség: 900-tól 2200 fordulat/percig (kilenc pozícióban)Tál kapacitása: 2,3 liter (folyékony termékek); 4,9 liter (szilárd termékek)Teljesítmény: 0,96 kW/HP 1,28CE modellNettó súly: 18 kg

New

Grillcsirke sütő

Elektromos grillcsirke sütő 20-25 db csirkéhez

Request a quote by phone!

Elektormos grillcsirke sütő 12-15 db csirkéhez Ideális választás közepes mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 5 dbÉgős sorok száma: 3Kapacitás: max 20-25 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Áram teljesítmény: 7,8 kWÁramforrás: 400 V / 1F+N/50 HzMérete: 1320 x 570 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 103 kg

New

Grillcsirke sütő

Gázos grillcsirke sütő 12-15 db csirkéhez

Request a quote by phone!

Gázos grillcsirke sütő 12-15 db csirkéhez Ideális választás közepes mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 3 dbÉgős sorok száma: 2Kapacitás: max 12-15 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Gáz teljesítmény: 12 kWÁramforrás: 230 V / 1F+N/50 HzMérete: 1320 x 460 x 880 mm (szé x mé x ma)Súly: 91 kg

New

Fagylalt pasztőrizáló

ICETECH PST 200 XL EMU INV Fagylaltfőző

Request a quote by phone!

ICETECH PST 200 XL EMU INV Fagylaltfőző Az "Moduláris" technológiával készülnek, amely lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy saját igényeinek megfelelően testre szabja a pasztőrözési ciklust. Ez a modell kifejezetten kis helyigényű tervezett. Az ovális tartály 70/130 literes kapacitással rendelkezik. Az új elektronikus kártya lehetővé teszi a felhasználónak, hogy programozza és változtassa az emulgeáló sebességet különböző hőmérsékleteken, így tökéletesen emulgeált fagylaltalapot lehet elérni. Az évek során szerzett tapasztalat hozzájárult ahhoz, hogy egy olyan gépet valósítsanak meg, amely kiváló teljesítményt garantál, ideértve: - "Moduláris" emulzióvezérlési technológia inverterrel; - Hűtés és fűtés glikolos "bain-marie" rendszerrel; - Csökkentett fűtési és hűtési idők; - +85 °C magas pasztőrözés; - +65 °C alacsony pasztőrözés; - +4 °C érési hűtés; - Rendkívül alacsony víz- és áramfogyasztás; - Teljes megfelelés a legszigorúbb higiéniai és egészségügyi előírásoknak; - Rendkívül felhasználóbarát; - Rendkívül alacsony zajszint; - Új rozsdamentes acél tartály, amelynek teljes kapacitása 70 liter a PST70 modell esetén és 130 liter a PST130 modell esetén; ovális alakja és dőlt alja biztosítja a termék teljes kinyerését. --- EMULGÁTOR Miután elérte az optimális hőmérsékletet (kb. +65 °C), az emulgeálási folyamat automatikusan elindul a pasztőrözési ciklus során. A keveréket maximális sebességgel nyomják át az emulgeáló kosár kis lyukain, így az összes mikrorészecskében homogén keverék keletkezik. --- ELEKTRONIKUS KÖZPONTI EGYSÉG Csak nyomjon meg egyetlen gombot a pasztőrözési fázisok (magas vagy alacsony) aktiválásához. A gép teljesen automatikusan felmelegíti és lehűti a keveréket a lehető legrövidebb idő alatt, valamint állandó +4 °C hőmérsékleten érik, miközben lassan keveri. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 17 kWMin. keverési mennyiség: 60 liter / ciklusMax. keverési mennyiség: 200 liter / ciklus Áramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMéret: 710 x 1090 x 1160 mm (szé x mé x ma)Súly. 330 KgKatalógus!

New

Grillcsirke sütő

Elektromos grillcsirke sütő 12-15 db csirkéhez

Request a quote by phone!

Elektormos grillcsirke sütő 12-15 db csirkéhez Ideális választás közepes mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 3 dbÉgős sorok száma: 3Kapacitás: max 12-15 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Áram teljesítmény: 7,8 kWÁramforrás: 400 V / 1F+N/50 HzMérete: 1320 x 460 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 88 kg

New

Hendi ipari indukciós tűzhely, főzőlap 3,5 kW

256 € + vat

Professzionális ipari asztali elektromos indukciós főzőlap A HENDI konyhatechnológia innovatív módon teszi intelligensebbé és hatékonyabbá konyhája működését. Modern kialakításával, intuitív funkcióval és csúcstechnológiájával lehetővé teszi, hogy gyorsabban, könnyebben és jobban főzzön. Nagyon ajánljuk, hogy szánjon időt arra, hogy tájékozódjon a HENDI konyhatechnológiáról és fedezze fel a benne rejlő lehetőségeket. Ajánlott nagkonyhai vagy háztartási felhasználásra. Egyszerűen tisztítható kerámia üveg felülettel. A tűzhelyen csak indukciós serpenyő és edény használható. Műszaki adatok: Strapabíró kialakítású, rozsdamentes acél vázzal és burkolattalBeépített digitális kijelzővel140-280 mm-es átmérőjű edényekhezBiztonsági, túlmelegedés elleni termosztáttalCserélhető levegőszűrővelÁramforrás: 230VFőzőzónák száma: 1 dbMéret: 340 x 440 x 120 mmTeljesítmény: 3,5 kW

New

Grillcsirke sütő

Gázos grillcsirke sütő 8-10 db csirkéhez

Request a quote by phone!

Gázos grillcsirke sütő 8-10 db csirkéhez Ideális választás kis mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 2 dbÉgős sorok száma: 1Kapacitás: max 8-10 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Gáz teljesítmény: 6 kWÁramforrás: 230 V / 1F+N/50 HzMérete: 1320 x 460 x 680 mm (szé x mé x ma)Súly: 76 kg

New

Grillcsirke sütő

Elektromos grillcsirke sütő 36-45 db csirkéhez

Request a quote by phone!

Elektromos grillcsirke sütő 36-45 db csirkéhez Ideális választás nagy mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 9 dbÉgős sorok száma: 4Kapacitás: max 36-45 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Áramforrás: 400 V / 3F+N/50 HzMérete: 1320 x 570 x 1250 mm (szé x mé x ma)Súly: 155 kg

New

Zöldségfeldolgozó

Robot Coupe CL50 Ultra Asztali zöldségszeletelő

Request a quote by phone!

Robot Coupe CL50 Ultra Asztali zöldségszeletelő A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek egy megbízható és hatékony termékcsaládot jelentenek, amelyek kiváló segítséget nyújtanak a konyhai zöldségfeldolgozási feladatokhoz. Ezek a gépek tervezésüknek köszönhetően könnyű használatot és gyors eredményeket biztosítanak. A gépek széles választékban elérhetők, különböző méretekkel, kapacitással és funkciókkal rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy megtaláljuk az adott feladathoz leginkább megfelelő gépet. Ezek a gépek képesek gyorsan és hatékonyan vágni, reszelni, szeletelni és aprítani a zöldségeket. A kiváló minőségű rozsdamentes acél pengék és tartozékok precíz és egyenletes eredményeket biztosítanak. A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek ideálisak éttermekben, büfékben, konyhában és más élelmiszer-feldolgozó helyeken, ahol a zöldségfeldolgozás gyors és hatékony kell legyen. Ezek a gépek segítenek időt és munkát megtakarítani, miközben kiváló minőségű és egyenletes eredményeket nyújtanak. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 550 WÁramforrás: 230 V 1 sebesség 375 rpm.Acél motorburkolattal Mágneses biztonsági rendszer és motorfékPolycarbonát motorburkolatAutomata újraindulás a nyomókar lenyomásávalCsomag tartalma: fém edénnyel és fedéllel2 betőltő nyílás: 1 félhold ( 158 x 64 mm ) 1 hengeres ( Ø 58 mm )Teljes választék, 48 db-os tárcsakészletbőlAjánlott adagszám: 20 - 300Átlagos kapacitás: 250 kg/óraElméleti kapacitás: 300 kg/óraMéret: 590 x 350 x 320 mm (szé x mé x ma)Súly: 19,8 kg

New

Konyhai Kutter

Robot Coupe R4-1500 Kutter

Request a quote by phone!

Robot Coupe R4-1500 Kutter A Robot Coupe Cutter egy megbízható és hatékony konyhai eszköz, amely kiváló segítséget nyújt a feldolgozási feladatokhoz. Ez a termékcsalád tökéletes választást jelent az éttermekben, büfékben és konyhákban történő gyors és precíz élelmiszerfeldolgozásra. Acél pengékkel vannak felszerelve, amelyek hatékonyan dolgoznak és garantálják az egyenletes és sima eredményeket. A tartozék kések és korongok lehetővé teszik a különféle vágási és aprítási műveleteket, így rugalmasan alkalmazhatók a különböző élelmiszerfolyamatokhoz. A Cutter készülékek sokoldalúan használhatók a levesek, mártások, pürék, szószok, saláták és más élelmiszerek előkészítéséhez. Ideális választás éttermekben, konyhákban és más élelmiszerfeldolgozó helyeken, ahol hatékony és gyors feldolgozásra van szükség. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelIndukciós motor: IgenTeljesítmény: 700 WFeszültség: EgyfázisúSebesség(ek): 1500 rpmImpulzus: IgenMotor Alap: FémTál: 4,5 L-es kompozit fogantyúvalKés(ek): Rozsdamentes acél sima kés - TartozékMéret: 225 x 305 x 440 mm (szé x mé x ma)Súly: 13kgCsomagolt súly: 14kg

New

Grillcsirke sütő

Gázos grillcsirke sütő 30 db csirkéhez

Request a quote by phone!

Gázos grillcsirke sütő 30 db csirke Rozsdamentes acél kivitel. GN kivehető cseppfogó tálca. Külön-külön sorban szabályozható gázégők. Védett halogén lámpákkal. Üvegajtó. Körübelül 30 db 1,5 kg csirke sütésére alkalmas. Műszaki adatok: Nyárs: 6 dbKapacitás: max 30 db csirke ( 1 db csirke 1,5 kg)Elektromos kapacitás: 0,1 kWGáz fogyasztás: 5000 kcal/óra / nyársGáz teljesítmény: 34,8 kWÁramforrás: 230V / 1+N/50 HzMérete: 1200 x 500 x 1800 mm (szé x mé x ma)Súly: 120 kg

New

Konyhai Kutter

Robot Coupe R8 VV Kutter

Request a quote by phone!

Robot Coupe R8 VV Kutter A Robot Coupe Cutter egy megbízható és hatékony konyhai eszköz, amely kiváló segítséget nyújt a feldolgozási feladatokhoz. Ez a termékcsalád tökéletes választást jelent az éttermekben, büfékben és konyhákban történő gyors és precíz élelmiszerfeldolgozásra. Acél pengékkel vannak felszerelve, amelyek hatékonyan dolgoznak és garantálják az egyenletes és sima eredményeket. A tartozék kések és korongok lehetővé teszik a különféle vágási és aprítási műveleteket, így rugalmasan alkalmazhatók a különböző élelmiszerfolyamatokhoz. A Cutter készülékek sokoldalúan használhatók a levesek, mártások, pürék, szószok, saláták és más élelmiszerek előkészítéséhez. Ideális választás éttermekben, konyhákban és más élelmiszerfeldolgozó helyeken, ahol hatékony és gyors feldolgozásra van szükség. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelIndukciós motor: IgenTeljesítmény: 2200 WFeszültség: EgyfázisúSebesség(ek): 300-3500 rpmImpulzus: IgenTál: 8 L-es Rozsdamentes acél fogantyúvalKés(ek): Rozsdamentes acél sima kés - TartozékR-Mix: IgenÁllítható sebesség: IgenMéret: 315 x 545 x 585 mm (szé x mé x ma)Súly: 38kgCsomagoly súly: 47kg

New

Elektromos kombisütő

Euromax kombisütő 6x GN 1/1, manuális vezérlés

Request a quote by phone!

Euromax kombisütő 6x GN 1/1, manuális vezérlés Manuális vezérlésű kombisütő. Légkeveréses és párásítási funkcióval. 2 db ventilátorral, mely a forgási irányt automatikusan megváltoztatja. A sütőbe egyszerre 6 db GN 1/1-es edény helyezhető be. Műszaki adatok: Manuális vezérlés: ki-bekapcsolás, hőfokszabályzás, időzítő, páratartalom szabályzásHőfok szabályzás: max. 270°CIdőzítő: max 120 percKapacitás: 6 x GN 1/1 Áramforrás: 380VTeljesítmény: 9,3 kWMéret: 940 x 765 x 715 mmVízbekötés és szennyvízbekötés szükséges a beüzemelés során

New

Konyhai Kutter

Robot Coupe R10 VV Kutter

Request a quote by phone!

Robot Coupe R10 VV Kutter A Robot Coupe Cutter egy megbízható és hatékony konyhai eszköz, amely kiváló segítséget nyújt a feldolgozási feladatokhoz. Ez a termékcsalád tökéletes választást jelent az éttermekben, büfékben és konyhákban történő gyors és precíz élelmiszerfeldolgozásra. Acél pengékkel vannak felszerelve, amelyek hatékonyan dolgoznak és garantálják az egyenletes és sima eredményeket. A tartozék kések és korongok lehetővé teszik a különféle vágási és aprítási műveleteket, így rugalmasan alkalmazhatók a különböző élelmiszerfolyamatokhoz. A Cutter készülékek sokoldalúan használhatók a levesek, mártások, pürék, szószok, saláták és más élelmiszerek előkészítéséhez. Ideális választás éttermekben, konyhákban és más élelmiszerfeldolgozó helyeken, ahol hatékony és gyors feldolgozásra van szükség. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelIndukciós motor: IgenTeljesítmény: 2600 WFeszültség: EgyfázisúSebesség(ek): 300-3500 rpmImpulzus: IgenTál: 11,5 L-es Rozsdamentes acél fogantyúvalKés(ek): Rozsdamentes acél sima kés - TartozékR-Mix: IgenMéret: 345 x 560 x 660 mm (szé x mé x ma)Súly: 47kgCsomagolt súly: 54kg

New

Konyhai Kutter

Robot Coupe R15 Kutter

Request a quote by phone!

Robot Coupe R15 Kutter A Robot Coupe Cutter egy megbízható és hatékony konyhai eszköz, amely kiváló segítséget nyújt a feldolgozási feladatokhoz. Ez a termékcsalád tökéletes választást jelent az éttermekben, büfékben és konyhákban történő gyors és precíz élelmiszerfeldolgozásra. Acél pengékkel vannak felszerelve, amelyek hatékonyan dolgoznak és garantálják az egyenletes és sima eredményeket. A tartozék kések és korongok lehetővé teszik a különféle vágási és aprítási műveleteket, így rugalmasan alkalmazhatók a különböző élelmiszerfolyamatokhoz. A Cutter készülékek sokoldalúan használhatók a levesek, mártások, pürék, szószok, saláták és más élelmiszerek előkészítéséhez. Ideális választás éttermekben, konyhákban és más élelmiszerfeldolgozó helyeken, ahol hatékony és gyors feldolgozásra van szükség. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelIndukciós motor: IgenTeljesítmény: 3000 WFeszültség: 3 fázisSebesség(ek): 1500-3000 rpmImpulzus: IgenTál: 15 L-es Rozsdamentes acél fogantyúvalKés(ek): Rozsdamentes acél sima kés - TartozékMéret: 370 x 615 x 680 mm (szé x mé x ma)Súly: 50kgCsomagolt súly: 59kg

New

Konyhai Kutter

Robot Coupe R20 Kutter

Request a quote by phone!

Robot Coupe R20 Kutter A Robot Coupe Cutter egy megbízható és hatékony konyhai eszköz, amely kiváló segítséget nyújt a feldolgozási feladatokhoz. Ez a termékcsalád tökéletes választást jelent az éttermekben, büfékben és konyhákban történő gyors és precíz élelmiszerfeldolgozásra. Acél pengékkel vannak felszerelve, amelyek hatékonyan dolgoznak és garantálják az egyenletes és sima eredményeket. A tartozék kések és korongok lehetővé teszik a különféle vágási és aprítási műveleteket, így rugalmasan alkalmazhatók a különböző élelmiszerfolyamatokhoz. A Cutter készülékek sokoldalúan használhatók a levesek, mártások, pürék, szószok, saláták és más élelmiszerek előkészítéséhez. Ideális választás éttermekben, konyhákban és más élelmiszerfeldolgozó helyeken, ahol hatékony és gyors feldolgozásra van szükség. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelIndukciós motor: IgenTeljesítmény: 4400 WFeszültség: 3 fázisSebesség(ek): 1500-3000 rpmImpulzus: IgenTál: 20 L-es Rozsdamentes acél fogantyúvalKés(ek): Rozsdamentes acél sima kés - TartozékMéret: 380 x 630 x 760 mm (szé x mé x ma)Súly: 77kgCsomagolt súly: 86kg

New

Elektromos kombisütő

Rational iCombi Pro 10-2/1 kombisütő, kombipároló elektromos

Request a quote by phone!

Rational iCombi Pro 10-2/1 kombisütő, kombipároló elektromosiDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 10 db GN 2/1Napi 150-300 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 37,4 kW Áramforrás: 400V ( 3 x 63 A)Vízbekötés szükségesMéret: 1072 x 1042 x 1014 mm (szé x mé x ma)Súly: 179 kg

New

Botmixer

Robot Coupe MP 350 VV Ultra botmixer, rúdmixer

Request a quote by phone!

Robot Coupe MP 350 V.V. Ultra botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. A szabályozható sebességnek köszönhetően különböző előkészítési folyamatokra használható. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeSzárhossz: 350 mmMax. 50 literigÁllítható sebességFordulatszám: 1500 - 9000 fordulat / percTeljesítmény: 440 WÁramforrás: 230 V / 50 HzMagasság: 740 mmSúly: 6,4 kg

New

Gázos kombisütő

Rational iCombi Pro 6-2/1 kombisütő, kombipároló gázos kivitel

Request a quote by phone!

Rational iCombi Pro 6-2/1 kombisütő, kombipároló gázos kivitel iDensity Control Hatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelGázos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 6 db GN 2/1Napi 60-160 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barGáz teljesítmény: 28 kW kWTeljesítmény áram: 0,4 kWÁramforrás: 230V Vízbekötés szükségesMéret: 1072 x 1042 x 754 mm (szé x mé x ma)Súly: 144 kg

New

Botmixer

ROBOT COUPE Mini MP 190 Combi botmixer, rúdmixer

Request a quote by phone!

ROBOT COUPE Mini MP 190 Combi botmixer, rúdmixer Fokozatmentes fordulatszámszabályzás, rozsdaemntes acél szár, cserélhető aprító kés és emulgáló betét, ABS ház, szétszedhető fej, fali akasztó. ABS ház, rozsdamentes acél szár, változtatható sebességű motor; szétszedhető fej és leszerelhető menetes szár, cserélhető kés és emulgáló betét, rozsdamentes acél falitartó Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeÁllítható sebességSzárhossz: 190 mmFordulatszám mix: 2000- 12500 fordulat / percFordulatszám habverő: 350 - 1500 fordulat / percTeljesítmény: 250 WÁramforrás: 230 VMagasság: 470 mmSúly: 2,7 kg

New

Elektromos kombisütő

Rational iCombi Pro 6-2/1 kombisütő, kombipároló elektromos

Request a quote by phone!

Rational iCombi Pro 6-2/1 kombisütő, kombipároló elektromos iDensity Control Hatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 6 db GN 2/1Napi 60-160 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 22,4 kWÁramforrás: 400V (3 x 35 A)Vízbekötés szükségesMéret: 1072 x 1042 x 754 mm (szé x mé x ma)Súly: 137 kg

New

Botmixer

Robot Coupe CMP 250 Combi botmixer, rúdmixer

Request a quote by phone!

Robot Coupe CMP 250 Combi botmixer, rúdmixer Botmixer 15 literig, fokozatmentes fordulatszám szabályzó, ABS ház, rozsdamentes acél szár és habverőkosarak, szétszedhető fej, kompakt kialakítás. ABS ház, rozsdamentes acél szár, változtatható sebességű motor; szétszedhető fej és leszerelhető menetes szár (könnyű és a hatékony tisztíthatóság érdekében), cserélhető kés, kivehető tápkábel, rozsdamentes acél fali tartó. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeLevehető rozsdamentes acél habverő szárakSzárhossz: 250 mmHabverő hossz: 220 mmKapacitás: 15 literigÁllítható sebességFordulatszám mixer: 2300 - 9600 fordulat /percFordulatszám habverő: 500 - 1800 fordulat /percTeljesítmény: 270 WÁramforrás: 230 V / 50 HzHosszúság: 640 mmSúly: 5.6 kgAlaptartozékok: pépesítő penge, habverő fej

New

Gázos kombisütő

Rational iCombi Pro 10-1/1 kombisütő, kombipároló gázos kivitel

Request a quote by phone!

Rational iCombi Pro 10–1/1 kombisütő, kombipároló gázos kiviteliDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelGázos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 10 db GN 1/1Napi 80-150 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barGáz teljesítmény: 22 kWTeljesítmény áram: 0,39 kWÁramforrás: 230V Vízbekötés szükségesMéret: 850 x 842 x 1014 mm (szé x mé x ma)Súly: 155 kg

New

Zöldségfeldolgozó

Robot Coupe CL52 asztali zöldségszeletelő

Request a quote by phone!

Robot Coupe CL52 asztali zöldségszeletelő A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek egy megbízható és hatékony termékcsaládot jelentenek, amelyek kiváló segítséget nyújtanak a konyhai zöldségfeldolgozási feladatokhoz. Ezek a gépek tervezésüknek köszönhetően könnyű használatot és gyors eredményeket biztosítanak. A gépek széles választékban elérhetők, különböző méretekkel, kapacitással és funkciókkal rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy megtaláljuk az adott feladathoz leginkább megfelelő gépet. Ezek a gépek képesek gyorsan és hatékonyan vágni, reszelni, szeletelni és aprítani a zöldségeket. A kiváló minőségű rozsdamentes acél pengék és tartozékok precíz és egyenletes eredményeket biztosítanak. A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek ideálisak éttermekben, büfékben, konyhában és más élelmiszer-feldolgozó helyeken, ahol a zöldségfeldolgozás gyors és hatékony kell legyen. Ezek a gépek segítenek időt és munkát megtakarítani, miközben kiváló minőségű és egyenletes eredményeket nyújtanak. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 750 WÁramforrás: 400 V 1 sebesség: 375 rpm.Indukciós motor: Mágneses biztonsági rendszer és motorfékAcél motorburkolatAutomata újraindulás a nyomókar lenyomásávalCsomag tartalma: fém edénnyel és fedéllel2 betöltő nyílás: 1 kerek ( 227 cm² ) 1 hengeres ( Ø 58 mm )Méret: 690 x 340 x 360 mm (szé x mé x ma)Súly: 28 kg

New

Zöldségfeldolgozó

Robot Coupe CL 60 Munkaállomás

Request a quote by phone!

Robot Coupe CL 60 Munkaállomás A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek egy megbízható és hatékony termékcsaládot jelentenek, amelyek kiváló segítséget nyújtanak a konyhai zöldségfeldolgozási feladatokhoz. Ezek a gépek tervezésüknek köszönhetően könnyű használatot és gyors eredményeket biztosítanak. A gépek széles választékban elérhetők, különböző méretekkel, kapacitással és funkciókkal rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy megtaláljuk az adott feladathoz leginkább megfelelő gépet. Ezek a gépek képesek gyorsan és hatékonyan vágni, reszelni, szeletelni és aprítani a zöldségeket. A kiváló minőségű rozsdamentes acél pengék és tartozékok precíz és egyenletes eredményeket biztosítanak. A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek ideálisak éttermekben, büfékben, konyhában és más élelmiszer-feldolgozó helyeken, ahol a zöldségfeldolgozás gyors és hatékony kell legyen. Ezek a gépek segítenek időt és munkát megtakarítani, miközben kiváló minőségű és egyenletes eredményeket nyújtanak. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 1500 WÁramforrás: 230 V Sebességszabályzás 100 - 1000 rpm.Indukciós motor: Mágneses biztonsági rendszer és motorfékÚjraindulás a nyomókar lenyomásával, billenthető, levehető töltőfejjelAcél motorburkolatTeljes választék: 48 db-os tárcsakészletbőlAjánlott adagszám: 300 - 3000Átlagos kapacitás: 900 kg/óra felettElméleti kapacitás: 1800 kg/óra felettMéret: 1260 x 404 x 545 mm (szé x mé x ma)Súly: 74 kg

New

Elektromos kombisütő

Rational iCombi Pro XS 6-2/3 kombisütő, kombipároló elektromos

Request a quote by phone!

Rational iCombi Pro XS 6-2/3 kombisütő, kombipároló elektromosiDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 6 db GN 2/3Napi 20-80 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 5,7 kW Áramforrás: 400V ( 3 x 10 A)Vízbekötés szükségesMéret: 655 x 621 x 567 mm (szé x mé x ma)Súly: 67 kg

New

Zöldségfeldolgozó

Robot Coupe CL 60 Zöldségszeletelő 2 db töltőfejjel

Request a quote by phone!

Robot Coupe CL 60 Zöldségszeletelő 2 db töltőfejjel A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek egy megbízható és hatékony termékcsaládot jelentenek, amelyek kiváló segítséget nyújtanak a konyhai zöldségfeldolgozási feladatokhoz. Ezek a gépek tervezésüknek köszönhetően könnyű használatot és gyors eredményeket biztosítanak. A gépek széles választékban elérhetők, különböző méretekkel, kapacitással és funkciókkal rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy megtaláljuk az adott feladathoz leginkább megfelelő gépet. Ezek a gépek képesek gyorsan és hatékonyan vágni, reszelni, szeletelni és aprítani a zöldségeket. A kiváló minőségű rozsdamentes acél pengék és tartozékok precíz és egyenletes eredményeket biztosítanak. A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek ideálisak éttermekben, büfékben, konyhában és más élelmiszer-feldolgozó helyeken, ahol a zöldségfeldolgozás gyors és hatékony kell legyen. Ezek a gépek segítenek időt és munkát megtakarítani, miközben kiváló minőségű és egyenletes eredményeket nyújtanak. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 1500 WÁramforrás: 400 V 2 sebesség: 375/750 rpm.Indukciós motor: Mágneses biztonsági rendszer és motorfékÚjraindulás a nyomókar lenyomásával, billenthető, levehető töltőfejjelAcél burkolatCsomag tartalma: Automata és nyomókaros töltőfejjel, etető tálcávalTeljes választék: 48 db-os tárcsakészletbőlAjánlott adagszám: 300 - 3000Átlagos kapacitás: 900 kg/óra felettElméleti kapacitás: 1800 kg/óra felettMéret: 1260 x 404 x 545 mm (szé x mé x ma)Súly: 74 kg

New

Elektromos kombisütő

Modular Pratika FDEK101P elektromos kombisütő, kombipároló, 10 db GN 1/1, mosási rendszerrel

Request a quote by phone!

Modular Pratika FDEK101P elektromos kombisütő, kombipároló, 10 db GN 1/1, mosási rendszerrel A Pratika kombi sütő lehetővé teszik a légkeveréses, gőz- és vegyes sütést. A Praktika kombisütő mindössze 52 cm széles, belső mérete GN edényhez igazítva. A sütő felső részén egy digitális vezérlés található, amelyen keresztül programozható a kombi pároló. A ventilátor sebessége két fokozatban szabályozható, a forgás irány automatikusan megváltozik. A sütő beépített mosási funkcióval rendelkezik, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelSütési funkciók: légkeverés, gőzsütés, kevert (gőz és lég), lassú sütés, Delta sütésVentilátor sebességek száma: 2Ventilátor iránya automatikusan megfordulSaját recept létrehozása (99 program)Digitális vezérlésBeépített világításBeépített mosási funkció (lágy, közepes, erős szennyeződésre)Kapacitás: 10 db GN 1/1 Tálcák közötti távolság: 60 mmTeljesítmény: 15,7 kWÁramforrás: 380-415 V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 517 x 890 x 1010 mm (szé x mé x ma)Súly: 104 kgCsomagolási méret: 0,65 m3

New

Zöldségfeldolgozó

Robot Coupe CL 60 Zöldségszeletelő nyomókaros töltőfejjel

Request a quote by phone!

Robot Coupe CL 60 Zöldségszeletelő nyomókaros töltőfejjel A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek egy megbízható és hatékony termékcsaládot jelentenek, amelyek kiváló segítséget nyújtanak a konyhai zöldségfeldolgozási feladatokhoz. Ezek a gépek tervezésüknek köszönhetően könnyű használatot és gyors eredményeket biztosítanak. A gépek széles választékban elérhetők, különböző méretekkel, kapacitással és funkciókkal rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy megtaláljuk az adott feladathoz leginkább megfelelő gépet. Ezek a gépek képesek gyorsan és hatékonyan vágni, reszelni, szeletelni és aprítani a zöldségeket. A kiváló minőségű rozsdamentes acél pengék és tartozékok precíz és egyenletes eredményeket biztosítanak. A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek ideálisak éttermekben, büfékben, konyhában és más élelmiszer-feldolgozó helyeken, ahol a zöldségfeldolgozás gyors és hatékony kell legyen. Ezek a gépek segítenek időt és munkát megtakarítani, miközben kiváló minőségű és egyenletes eredményeket nyújtanak. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 1500 WÁramforrás: 400 V 2 sebesség: 375/750 rpm.Indukciós motor: Mágneses biztonsági rendszer és motorfékÚjraindulás a nyomókar lenyomásával, billenthető, levehető töltőfejjelAcél motorburkolatCsomag tartalma: 2 betöltő nyílás: 1 kerek ( 227 cm² ) 1 hengeres ( Ø 58 mm )Teljes választék: 48 db-os tárcsakészletbőlAjánlott adagszám: 300 - 3000Átlagos kapacitás: 900 kg/óra felettElméleti kapacitás: 1800 kg/óra felettMéret: 1260 x 404 x 545 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg

New

Categories

Brands

Condition

Price

Termékek