Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Coldline
1995 óta terveznek olyan technológiákat, amelyek leegyszerűsítik a szakácsok, cukrászok, pékek, pizza- és fagylaltkészítők mindennapi munkáját. A kis bisztróktól a nagykonyhákig bárki kiválaszthatja a gyártási igényeinek leginkább megfelelő termékeket. A technológiai innováció, a forma egyszerűsége, a modularitás és a könnyű használhatóság azok az alapelvek, amelyek kutatásaikat és fejlesztésüket inspirálják. Minden évben olyan ötletet és megoldást készítenek, amelyek számos felhasználóik számára elégségességet eredményeznek. Minden készüléket extrém körülmények között tesztelnek laboratóriumaikba, így olyan készülékeket kínálnak, amelyek intenzív használat mellett is optimális teljesítményt nyújtanak. A kiváló minőség biztosítása érdekében minden üzleti folyamatot szakképzett személyzet gondosan felügyel az UNI EN ISO 9001:2015 szabványoknak megfelelően.
New
Coldline JF80/1KTR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Coldline JF80/1KMR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Coldline AF80/2TR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 40 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, 2 ajtós, -30°C - +15°C
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Coldline AF80/2MR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 40 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -5°C - +15°C
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Coldline AF60/1MR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrén 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -6° +40°C
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Coldline W50KUR Vision U ipari sokkoló 1 kocsi 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W40KUR Vision U ipari sokkoló 1 kocsi 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W30FR Vision F sokkoló 40 db 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W5FR Vision F sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W7FR Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W6FSR Vision F multifunkcionális sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TP09/1MJR-660 pékipari EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 660 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal
Pékipari hűtött munkapultok
Request a quote by phone!
New
Coldline W40KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W151KFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W150KHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W100LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 2 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W30HR Vision NUVO sokkoló 40 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W7HR Vision NUVO sokkoló 11 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W6HR Vision NUVO sokkoló 8 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W5HR Vision NUVO sokkoló 5 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W300LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 6 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W202KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W201KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W150LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W150LKFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline A80/1BFH Levtronic 650 szekrény -20°+40°C RH 45÷95% 1 ajtós
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline A55/1BFH Levtronic 550 szekrény -20°+40°C RH 45÷95% 1 ajtós
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline TS21/1MJ-760 Pastry pékipari hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, pult alá helyezhető, -2 +8 °C
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline TA21/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C
Hűtött munkapult
Request a quote by phone!
New
Coldline TA17/1ME-710 Smart hűtött munkaasztal, 3 ajtós kivitel, felhajtással, -2 +8 °C
Hűtött munkapult
Request a quote by phone!
New
Coldline TA13/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 2 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C
Hűtött munkapult
Request a quote by phone!
New
Coldline TA17/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 3 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C
Hűtött munkapult
Request a quote by phone!
New
Coldline J170/4MV2 Pass-Through -2°+8°C 4 ajtós (2 üveg) hűtőszekrény
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline A30/1B Master 350 literes háttérhűtő, háttérfagyasztó GN 1/1
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline A70/1BG Ice 700 literes háttérfagyasztó fagylalt tégelyhez
Fagylalt háttérfagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline J160/2M Roll-in -2°+8°C 2 ajtós hűtőszekrény
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline J100/1MV Roll-in -2°+8°C 1 üvegajtós hűtőszekrény
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline J100/1M Roll-in -2°+8°C 1 ajtós hűtőszekrény
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline A140/3MPB Master Fish Combi 1400 hűtőszekrény -2°+8°C/ -6°+4°C/ -18°-22°C 3 ajtós
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline A140/3MMB Master Combi 1400 hűtőszekrény -2°+8°C/ -2°+8°C/ -18°-22°C 3 ajtós
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline JF80/1KTR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal
Request a quote by phone!
Coldline JF80/1KTR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal KELESZTÉST KÉSLELTETŐ SZEKRÉNY A VISION kelesztő szekrények és a kelesztést késleltető munkapultok bármilyen paramétert kezelhetnek, amely növelheti a kelesztés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Nagyon sok modell kapható -30° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé tartósítás Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Késleltetett keltetőszekrény, tárolás, csokoládé kristályosítás, felolvasztás, fagylalt fagyasztásStandard felszerelés: LED világításIrányítás:7" érintőképernyő kijelzővel és USB porttalAjtók: 1 ajtó, öntömörülő, fordítható, 105°-os állássalAjtótömítés: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzigetelés: 100 mm vastagság - CFC/HCFC-mentesKülső/belső burkolat: Egy darabból készült szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátoldal galvanizált acélbólBelső sarkok: Kerekítettek a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenFogantyú: Beépített zárral ellátott, krómozott csatlakozó.Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)Max Kapacitás: 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -30°C - +40°C-igHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosTeljesítmény: 790 WŰrtartalom: 1558 literHűtési teljesítmény: 1292 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50-60 Hz (3,6 A)Méret: 960 × 1276 × 2465 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 980 × 1240 × 2630 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 280 kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline JF80/1KMR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal
Request a quote by phone!
Coldline JF80/1KMR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal KELESZTÉST KÉSLELTETŐ SZEKRÉNY A VISION kelesztő szekrények és a kelesztést késleltető munkapultok bármilyen paramétert kezelhetnek, amely növelheti a kelesztés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Nagyon sok modell kapható -30° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé tartósítás Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Késleltetett keltetőszekrény, tárolás, csokoládé kristályosítás, felolvasztás, fagylalt fagyasztásStandard felszerelés: LED világításIrányítás:7" érintőképernyő kijelzővel és USB porttalAjtók: 1 ajtó, öntömörülő, fordítható, 105°-os állássalAjtótömítés: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzigetelés: 100 mm vastagság - CFC/HCFC-mentesKülső/belső burkolat: Egy darabból készült szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátoldal galvanizált acélbólBelső sarkok: Kerekítettek a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenFogantyú: Beépített zárral ellátott, krómozott csatlakozó.Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)Max Kapacitás: 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -6°C - +40°C-igHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosTeljesítmény: 790 WŰrtartalom: 1558 literHűtési teljesítmény: 1336 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (3,6 A)Méret: 960 × 1276 × 2465 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 980 × 1240 × 2630 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 280 kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline AF80/2TR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 40 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, 2 ajtós, -30°C - +15°C
Request a quote by phone!
Coldline AF80/2TR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 40 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, 2 ajtós, -30°C - +15°C KELESZTÉST KÉSLELTETŐ SZEKRÉNY A VISION kelesztő szekrények és a kelesztést késleltető munkapultok bármilyen paramétert kezelhetnek, amely növelheti a kelesztés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Nagyon sok modell kapható -30° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé tartósítás Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Késleltetett keltetőszekrény, tárolás, csokoládé kristályosítás, felolvasztás, fagylalt fagyasztásStandard felszerelés: 20 pár EN60x40 sütőforma vezető LED világítássalIrányítás: 7" érintőképernyő kijelzővel és USB porttalAjtó: 1 ajtó, öntömörülő, 105°-os állásban záródik, jobbos zsanérAjtó tömítés: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzigetelés: 100 mm vastag - CFC/HCFC-mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acél. Hátsó, alsó rész és belső technikai rekesz galvanizált/acéllaminált acélból készült.Belső sarkok: Kerekített a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenFogantyú:AISI 304 rozsdamentes acélbólPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: AISI 304 rozsdamentes acél, állítható magasságúak 100/150 mm-igMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)Max Kapacitás: 40 db EN 60 x 40-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -30°C - +40°C-igHűtőgáz: R290Olvasztás: ElektromosÉvi átlagfogyasztás: 4131 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 11,317 kWh / 24 óraTeljesítmény: 790 WŰrtartalom: 1057 literHűtési teljesítmény: 1292 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (8,6 A)Méret: 900 × 1138 × 2465 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 920 × 1100 × 2530 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 280 kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline AF80/2MR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 40 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -5°C - +15°C
Request a quote by phone!
Coldline AF80/2MR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 40 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -5°C - +15°C KELESZTÉST KÉSLELTETŐ SZEKRÉNY A VISION kelesztő szekrények és a kelesztést késleltető munkapultok bármilyen paramétert kezelhetnek, amely növelheti a kelesztés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Nagyon sok modell kapható -30° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé tartósítás Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Késleltetett keltetőszekrény, tárolás, csokoládé kristályosítás, felolvasztás, fagylalt fagyasztásStandard felszerelés: 20 pár EN60x40 sütőforma vezető LED világítássalIrányítás: 7" érintőképernyő kijelzővel és USB porttalAjtó: 1 ajtó, öntömörülő, 105°-os állásban záródik, jobbos zsanérAjtó tömítés: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzigetelés: 100 mm vastag - CFC/HCFC-mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acél. Hátsó, alsó rész és belső technikai rekesz galvanizált/acéllaminált acélból készült.Belső sarkok: Kerekített a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenFogantyú:AISI 304 rozsdamentes acélbólPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: AISI 304 rozsdamentes acél, állítható magasságúak 100/150 mm-igMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)Max Kapacitás: 40 db EN 60 x 40-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -5°C - +15°C-igHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosÉvi átlagfogyasztás: 1602 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 4,389 kWh / 24 óraTeljesítmény: 790 WŰrtartalom: 1057 literHűtési teljesítmény: 1336 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (3,6 A)Méret: 900 × 1138 × 2465 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 920 × 1100 × 2530 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 280 kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline AF60/1MR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrén 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -6° +40°C
Request a quote by phone!
Coldline AF60/1MR Vision kelesztést késleltető hűtőszekrén 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -6° +40°C KELESZTÉST KÉSLELTETŐ SZEKRÉNY A VISION kelesztő szekrények és a kelesztést késleltető munkapultok bármilyen paramétert kezelhetnek, amely növelheti a kelesztés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Nagyon sok modell kapható -30° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé tartósítás Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Késleltetett keltetőszekrény, tárolás, csokoládé kristályosítás, felolvasztás, fagylalt fagyasztásStandard felszerelés: 20 pár EN60x40 sütőforma vezető LED világítássalIrányítás: 7" érintőképernyő kijelzővel és USB porttalAjtó: 1 ajtó, öntömörülő, 105°-os állásban záródik, jobbos zsanérAjtó tömítés: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzigetelés: 75 mm vastag - CFC/HCFC-mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acél. Hátsó, alsó rész és belső technikai rekesz galvanizált/acéllaminált acélból készült.Belső sarkok: Kerekített a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenFogantyú:AISI 304 rozsdamentes acélbólPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: AISI 304 rozsdamentes acél, állítható magasságúak 100/150 mm-igMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)Max Kapacitás: 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -6°C - +40°C-igHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosÉvi átlagfogyasztás: 1348 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 3,693 kWh / 24 óraTeljesítmény: 790 WŰrtartalom: 947 literHűtési teljesítmény: 668 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (3,6 A)Méret: 810 × 1096 × 2215 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 905 × 1130 × 2258 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 210 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W50KUR Vision U ipari sokkoló 1 kocsi 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C
Request a quote by phone!
Coldline W50KUR Vision U ipari sokkoló 1 kocsi 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 2/1 edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 200 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 160 kg / ciklusTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 20610 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (3,14 A)Méret: 1600 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 480 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W40KUR Vision U ipari sokkoló 1 kocsi 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C
Request a quote by phone!
Coldline W40KUR Vision U ipari sokkoló 1 kocsi 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +10°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 120 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 13170 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (3,14 A)Méret: 1480 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1620 × 1580 × 2550 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 405 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W30FR Vision F sokkoló 40 db 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W30FR Vision F sokkoló 40 db 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 40 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 40 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 66 kg / ciklusBruttó kapacitás: 1960 literTeljesítmény: 7450 WHűtési teljesítmény: 7751 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (9,47 A)Méret: 810 × 1069 × 2340 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 905 × 1130 × 2258 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 210 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W5FR Vision F sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W5FR Vision F sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaMULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség. SSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db tálca GN 1/1 vagy 6 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 22 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 17 kg / ciklusBruttó kapacitás: 134 literTeljesítmény: 1000 WHűtési teljesítmény: 1565 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,83 A)Méret: 780 × 859 × 853 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 120 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W7FR Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W7FR Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 238 literTeljesítmény: 1250 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,04A)Méret: 780 × 859 × 1093 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 145 kgCsomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W6FSR Vision F multifunkcionális sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W6FSR Vision F multifunkcionális sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 8 db tálca GN 1/1 vagy 8 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 18 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 12 kg / ciklusBruttó kapacitás: 136 literTeljesítmény: 1000 WHűtési teljesítmény: 1755 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 759 × 913 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 95 kgCsomag tartalma: 6 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc
New
Pékipari hűtött munkapultok
Coldline TP09/1MJR-660 pékipari EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 660 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal
Request a quote by phone!
Coldline TP09/1MJR-660 pékipari EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 660 mm magas, fedlappal, külső aggregáttal PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszereltség: 4 db EN60x40 méretű sínnel ellátott tálcaVezérlés: Elektronikus vezérlés, a kijelző síkban van a panellelAjtó: 1 ajtó, önjáró, visszahelyezhető és 105°-os állással megállíthatóAjtó tömítés: Mágneses tömítés, háromrétegű kialakítású és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastagságú szigetelés - CFC/HCFC mentesKülső/belső kialakítás: Külső, belső és hátsó rész AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Az alap colaminált acél.Belső sarkok: Kerekített belső sarkok könnyű tisztítást és maximális higiénia biztosítását szolgáljákFogantyú: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélból készültekFelső rész: Felső nélküli kialakításLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acélból, 100/150 mm magasságbanMűszaki adatok: Tömegkapacitás: 157 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Távoli elhelyezésűHűtőgáz: R452aOlvasztás: ElektromosMagasság: 660 mmSzelep: Szabványosan szállítva elektromágneses szeleppelBruttó súly: 72 kgFeszültség: 220-240 V - 50-60 HzTeljesítmény: 710 WFelvett áram: 3,2 AHűtőteljesítmény: 368 WMéret: 755 × 780 × 760 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 990 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W40KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W40KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 120 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 13170 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (3,14 A)Méret: 1480 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1620 × 1580 × 2550 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 405 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W151KFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W151KFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 600 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény: 3810 WHűtési teljesítmény: 61830 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (9,42 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1245 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W150KHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W150KHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 360 kg / ciklusTeljesítmény: 3810 WHűtési teljesítmény: 44820 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (9,42 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1230 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W100LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 2 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W100LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 2 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 2 kocsis 100 x 100Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 400 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 320 kg / ciklusTeljesítmény: 4270 WHűtési teljesítmény: 45960 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (8,64 A)Méret: 1600 × 2600 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2600 × 2240 × 1020 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 886 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W30HR Vision NUVO sokkoló 40 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W30HR Vision NUVO sokkoló 40 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 40 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 40 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 66 kg / ciklusBruttó kapacitás: 1960 literTeljesítmény: 7450 WHűtési teljesítmény: 7751 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (9,47 A)Méret: 810 × 1069 × 2340 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 905 × 1130 × 2258 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 210 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W7HR Vision NUVO sokkoló 11 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W7HR Vision NUVO sokkoló 11 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 238 literTeljesítmény: 1250 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,04A)Méret: 780 × 859 × 1093 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 145 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W6HR Vision NUVO sokkoló 8 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W6HR Vision NUVO sokkoló 8 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 8 db tálca GN 1/1 vagy 8 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 27 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 21 kg / ciklusBruttó kapacitás: 160 literTeljesítmény: 1000 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 859 × 913 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 105 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W5HR Vision NUVO sokkoló 5 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W5HR Vision NUVO sokkoló 6 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db tálca GN 1/1 vagy 6 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 22 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 17 kg / ciklusBruttó kapacitás: 134 literTeljesítmény: 1000 WHűtési teljesítmény: 1565 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,83 A)Méret: 780 × 859 × 853 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 120 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W300LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 6 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W300LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 6 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 6 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 1200 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 960 kg / ciklusTeljesítmény: 25810 WHűtési teljesítmény: 137880 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (82,36 A)Méret: 1850 × 6760 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1980 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 2595 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W202KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W202KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 1040 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 800 kg / ciklusTeljesítmény: 17540 WHűtési teljesítmény: 91920 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (56,34 A)Méret: 1600 × 4680 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1685 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W201KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W201KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 800 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 640 kg / ciklusTeljesítmény: 14080 WHűtési teljesítmény: 82440 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (51,62 A)Méret: 1600 × 4680 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1670 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W150LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W150LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis 100 x 100Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 600 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény: 13405 WHűtési teljesítmény: 68940 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (13,36 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1320 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W150LKFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W150LKFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis 100 x 100Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 600 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény: 13405 WHűtési teljesítmény: 68940 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (43,33 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1320 kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A80/1BFH Levtronic 650 szekrény -20°+40°C RH 45÷95% 1 ajtós
Request a quote by phone!
Coldline A80/1BFH Levtronic 650 szekrény -20°+40°C RH 45÷95% 1 ajtós LEVTRONIC KELESZTŐ SZEKRÉNY A LEVTRONIC pultok, szekrények és Roll-In modellek új generációja ideális mikroklímát teremt bármilyen tészta érleléséhez, az időjárási viszonyoktól függetlenül. Az élesztő és liszt típusa, valamint a víz tulajdonságai alapján testreszabhatja a programot, hogy minden alkalommal rendkívüli eredményeket érjen el. Számos modell kapható -20° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A Cosmo egy innovatív wi-fi technológia, amely lehetővé teszi LEVTRONIC készüléke összes működési paraméterének megfigyelését okostelefonjáról. Bárhol is vagy, mindig te irányítod. A Cosmo észleli az áramkimaradások vagy egyéb tényezők által okozott rendellenességeket, és azonnal értesítést küld okostelefonjára. A szállított és differenciált légáram garantálja a maximális hőmérsékleti homogenitást. Késleltetett kelesztés: az alacsony hőmérsékletet használva az élesztők fermentációs aktivitását lelassíthatjuk, majd később újra aktiválhatjuk, hogy a kívánt időpontban keljen meg a tésztánk. A felhasznált alapanyagok alapján személyre szabhatjuk a hűtési, tárolási, ébresztési, kelesztési és várakozási fázisokat. Kézi kelesztés: lehetőség van a kelesztő program aktiválására manuálisan. Állítsa be a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőztetés idejét. A Coldline Levtronic kelesztő szekrény a program végén optimális körülmény között tartja a tésztát a sütőbe helyezésig. Folyamatos kelesztés: a kézi funkcióval egyszerűen beállíthatja az időt, a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőzést, a LEVTRONIC megállás nélkül, folyamatos ciklusba keleszti a tésztát. Tárolás: a. sütésre váró péksütemények tárolása -6°C és +10°C vagy -20°C és +10°C között történik. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Manuális kelesztés, késleltetett kelesztő, folyamatos ciklus, tárolásStandard felszerelés: 20 pár EN 60x40 tepsi sín, kulcsos zár, lefolyó csatlakozó, LED világításVezérlés: 4,3'' érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: 1 alumínium ajtó, önhajtó funkcióval, 105°-os megállással, jobboldali zsanérokkalAjtótömítés: Mágneses, három rétegű, könnyen cserélhetőSzigetelés: 75 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentesKültéri/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátlap, alap és belső technikai rekesz galvanizált/acéllemezből készült.Belső sarkok: Kerekített, könnyen tisztítható a maximális higiénia biztosítása érdekébenMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: Állítható magasságú (100/150 mm), AISI 304 rozsdamentes acélból készültMűszaki adatok: Maximális kapacitás: 34 db EN 60x40 tálcáhozBruttó kapacitás: 573 literHőmérsékleti tartomány: -20°C és +40°C közöttHűtőközeg egység: BeépítettHűtőgáz: R290Automatikus leolvasztás: Elektromosan történikSzelep: Szabványosan elektromágneses szeleppel szállítottMéretek (mm): 810 × 715 × 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 905 × 830 × 2138 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 165 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 1360 WFelvevő áram: 6,2 AHűtőteljesítmény: 646 W
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A55/1BFH Levtronic 550 szekrény -20°+40°C RH 45÷95% 1 ajtós
Request a quote by phone!
Coldline A55/1BFH Levtronic 550 szekrény -20°+40°C RH 45÷95% 1 ajtós LEVTRONIC KELESZTŐ SZEKRÉNY A LEVTRONIC pultok, szekrények és Roll-In modellek új generációja ideális mikroklímát teremt bármilyen tészta érleléséhez, az időjárási viszonyoktól függetlenül. Az élesztő és liszt típusa, valamint a víz tulajdonságai alapján testreszabhatja a programot, hogy minden alkalommal rendkívüli eredményeket érjen el. Számos modell kapható -20° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A Cosmo egy innovatív wi-fi technológia, amely lehetővé teszi LEVTRONIC készüléke összes működési paraméterének megfigyelését okostelefonjáról. Bárhol is vagy, mindig te irányítod. A Cosmo észleli az áramkimaradások vagy egyéb tényezők által okozott rendellenességeket, és azonnal értesítést küld okostelefonjára. A szállított és differenciált légáram garantálja a maximális hőmérsékleti homogenitást. Késleltetett kelesztés: az alacsony hőmérsékletet használva az élesztők fermentációs aktivitását lelassíthatjuk, majd később újra aktiválhatjuk, hogy a kívánt időpontban keljen meg a tésztánk. A felhasznált alapanyagok alapján személyre szabhatjuk a hűtési, tárolási, ébresztési, kelesztési és várakozási fázisokat. Kézi kelesztés: lehetőség van a kelesztő program aktiválására manuálisan. Állítsa be a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőztetés idejét. A Coldline Levtronic kelesztő szekrény a program végén optimális körülmény között tartja a tésztát a sütőbe helyezésig. Folyamatos kelesztés: a kézi funkcióval egyszerűen beállíthatja az időt, a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőzést, a LEVTRONIC megállás nélkül, folyamatos ciklusba keleszti a tésztát. Tárolás: a. sütésre váró péksütemények tárolása -6°C és +10°C vagy -20°C és +10°C között történik. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Manuális kelesztés, késleltetett kelesztő, folyamatos ciklus, tárolásStandard felszerelés: 20 pár EN 60x40 tepsi sín, kulcsos zár, lefolyó csatlakozó, LED világításVezérlés: 4,3'' érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: 1 alumínium ajtó, önhajtó funkcióval, 105°-os megállással, jobboldali zsanérokkalAjtótömítés: Mágneses, három rétegű, könnyen cserélhetőSzigetelés: 75 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentesKültéri/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátlap, alap és belső technikai rekesz galvanizált/acéllemezből készült.Belső sarkok: Kerekített, könnyen tisztítható a maximális higiénia biztosítása érdekébenMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: Állítható magasságú (100/150 mm), AISI 304 rozsdamentes acélból készültMűszaki adatok: Maximális kapacitás: 34 db EN 60x40 tálcáhozBruttó kapacitás: 489 literHőmérsékleti tartomány: -20°C és +40°C közöttHűtőközeg egység: BeépítettHűtőgáz: R290Automatikus leolvasztás: Elektromosan történikSzelep: Szabványosan elektromágneses szeleppel szállítottMéretek (mm): 630×815×2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 835×930×2138 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 145 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 1220 WFelvevő áram: 5,6 AHűtőteljesítmény: 540 W
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline TS21/1MJ-760 Pastry pékipari hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, pult alá helyezhető, -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TS21/1MJ-760 Pastry pékipari hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, pult alá helyezhető, -2 +8 °C COLDLINE MUNKAASZTAL Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFedlap nélkül, pult alá helyezhető60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 894 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: CKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 1.274 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 2560 x 780 x 860 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 2655 x 900 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 237 kgTartozék: 32 db (16 pár) 60 x 40-as sütőlemez tartó sín
New
Hűtött munkapult
Coldline TA21/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TA21/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFedlappal, hátsó felhajtással 60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos, süllyesztett paneles kijelző Lekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 599 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: BKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 836 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 2260 x 680 x 850 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 2355×800×998 mm (szé x mé x ma)Súly: 180 kgTartozék: 4 pár polctartó sín, 4 db GN 1/1-es polc
New
Hűtött munkapult
Coldline TA17/1ME-710 Smart hűtött munkaasztal, 3 ajtós kivitel, felhajtással, -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TA17/1ME-710 Smart hűtött munkaasztal, 3 ajtós kivitel, felhajtással, -2 +8 °C SMART PULT A Smart hűtőpultok a csökkentett fogyasztásnak és a tartósítás minőségének köszönhetően kis konyhákba és nagyobb létesítményekbe egyaránt alkalmasak. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C friss és félig feldolgozott élelmiszerek tárolására. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. Az intelligens pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Masszív és ellenálló teste A Smart test vastag acélból készül, így erős és ellenálló. Megbízható és tartós kialakítású. Erős munkalap A munkalap elülső és hátsó peremmel erősített, így könnyebb és hatékonyabb a tisztítás. A hátfal tömített, hogy megakadályozza az anyag felgyülemlését. GN1/1 fiókok A nagy kapacitású fiókok teljesen kihúzhatóak és cserélhetőek, akár használat közben is, és alkalmazkodnak az összes jövőbeli igényhez. Belső magasságok: 1/3 = 150 mm; 1/2 = 205 mm; 2/3 = 310 mm. A osztályú megtakarítás Az összes Smart pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelHátsó felhajtással60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 440 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 616 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 700 x 950 mm (szé x mé x ma)Súly: 155 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc
New
Hűtött munkapult
Coldline TA13/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 2 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TA13/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 2 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelRozsdamentes fedlappal, hátsó felhajtással60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 280 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 527 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1300 x 700 x 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1395×800×998 mm (szé x mé x ma)Súly: 120 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc
New
Hűtött munkapult
Coldline TA17/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 3 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TA17/1M-710 Master hűtött munkaasztal, 3 ajtós kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelRozsdamentes fedlappal, hátsó felhajtással 60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos, süllyesztett paneles kijelző Lekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 440 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 616 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 680 x 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 18755×800×998 mm (szé x mé x ma)Súly: 145 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline J170/4MV2 Pass-Through -2°+8°C 4 ajtós (2 üveg) hűtőszekrény
Request a quote by phone!
Coldline J170/4MV2 Pass-Through -2°+8°C 4 ajtós (2 üveg) hűtőszekrény PASS-THROUGH SZEKRÉNY A biztonságos hűtés a rozsdamentes acél kocsi praktikusságával párosul, így a tálcák és a tálalóedények könnyen szállíthatók. Egyetlen előlap a Roll-In modellen, vagy csak tolja át a kocsit a Pass-Through modellen. Az étkezdékben, ipari főzőlétesítményekben, vendéglátó-ipari cégeknél a munkaszervezésben, fontos szerepet kap a tányérok, tálcák kezelése. Minden Roll-In és Pass-Through tárolószekrény R290-es földgázzal van felszerelve, amely a hagyományos hűtőgázokhoz képest kiemelkedő hatékonyságot garantál. Gördülő és Átvezető hűtőszekrények A biztonságos hűtés összekapcsolódik az ötvözött acél tálca praktikus mivoltával, így a tálcákat és tálakat könnyedén szállíthatjuk: egyetlen elülső rész a Gördülő modelleknél; tolja a szekrényt át a Pass-Through modelleknél. Normál vagy üveg ajtóval 1 vagy 2 szekrénynek, melyek GN2/1 polcokat vagy tálcákat tartalmaznak. Energia megtakarítás Az összes Gördülő és Átvezető tárolószekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, így azonnali gazdasági előnyt és környezetre gyakorolt kisebb hatást eredményez. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszerelés: LED világításVezérlés: Elektronikus, kijelző beépítve a panelbeAjtók: 1 alumínium ajtó, önkénylegzáró 105° zárral, jobb oldali zsanérokkalAjtó tömítés: Mágneses, háromrétegű és könnyen cserélhetőIzoláció: 75 mm vastagság - CFC/HCFC mentesKülső/belső befejezés: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátulja galvanizált acélból készültBelső sarkok: Kerekítettek, hogy könnyen tisztíthatóak legyenek és biztosítsák a maximális higiéniátKilincs: Snap-in króm bevonatú, beépített zárralMűszaki adatok: Gross kapacitás: 1865 literHőmérsékleti tartomány: -2°C - +8°CHűtőközeg: R290 (propan)Hűtés típusa: Plug-in (csatlakoztatható)Éghajlati osztály: 4Leolvasztás típusa: Forró gázSzelep: Alapértelmezetten szállítva elektromágnesselBruttó súly: 260 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 390 WFelvevő áram: 1,8 AMéretek (mm): 1620 × 880 × 2115 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 1650 × 920 × 2260 mm (szé x mé x ma)Hűtési teljesítmény: 713 W
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A30/1B Master 350 literes háttérhűtő, háttérfagyasztó GN 1/1
Request a quote by phone!
Coldline A30/1B Master 350 literes háttérhűtő, háttérfagyasztó GN 1/1 MASTER TÁROLÓ SZEKRÉNY A modellek 350 litertől 1400 literig terjedő űrtartalommal rendelkeznek. Félajtókkal, üvegajtókkal, megfordítható ajtókkal és külön halak tárolására alkalmas-, valamint 2 vagy 3 különböző hőmérsékletű rekeszekkel kaphatók. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Elegáns és igényes dizájn Az elegáns dizájn kerekített külső sarkokkal, egy könnyen kezelhető vezérlőpanellel és síkká tett billentyűzettel, valamint magas minőségű kivitel jellemzi a Mestercabinet-et, aminek masszív és igényes megjelenése van. A minőség különbséget tesz A 75 mm vastag szigeteléssel rendelkező egytestű szerkezet a legjobb minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A magas hatékonyságú és alacsony fogyasztású kompresszorok kitűnő alapot képeznek, amely a Mestercabinet-et intenzív használatra alkalmasvá teszi. A osztályú megtakarítás Minden Master hűtőszekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Rozsdamentes acél fogantyúBeépített LED világítás75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 334 literHűtési tartomány: -18/-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: CKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 1006 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 2,756 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 810 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 835 x 715 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 835 x 830 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 125 kgTartozék: 3 db GN 1/1-es rácspolc, 3 pár polctartó sín
New
Fagylalt háttérfagyasztó
Coldline A70/1BG Ice 700 literes háttérfagyasztó fagylalt tégelyhez
Request a quote by phone!
Coldline A70/1BG Ice 700 literes háttérfagyasztó fagylalt tégelyhez Minden igényt kielégítő modell Elérhető 650, 700 és 900 literes változatok -10°C-tól -22°C-ig és -10°C-tól -30°C-ig terjedő hőmérsékleti tartománnyal. Az automatikus forró gázos leolvasztás minimalizálja a hőmérséklet-ingadozásokat és csökkenti az energiafogyasztást. Friss és csendes műhely Minden modellhez elérhető egy olyan verzió, amely csatlakoztatható távoli egységhez. Külső motora révén csendesebb és kényelmesebb munkakörnyezetet biztosít. Elegáns hideg Az Ice hűtőszekrények R290 természetes gázzal vannak felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az eredmény azonnali gazdasági előnyt jelent, és környezetre gyakorolt hatása rendkívül alacsony. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőBeépített LED világításKulcsos zárLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralKapacitás: 36 db 360x165x120 tégelyBruttó kapacitás: 872 literHűtési tartomány: -10 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: CKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 1610 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 4,408kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 1000 WÁramforrás: 230VMéretek: 740 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 835 x 930 x 2138 mm (szé x mé x ma)Súly: 160 kgTartozék: 8 pár polctartó sín 53x53-as mérethez, és 8 db műanyag bevonatú rácspolc 53x53-es méretbe
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline J160/2M Roll-in -2°+8°C 2 ajtós hűtőszekrény
Request a quote by phone!
Coldline J160/2M Roll-in -2°+8°C 2 ajtós hűtőszekrény ROLL-IN SZEKRÉNY A biztonságos hűtés a rozsdamentes acél kocsi praktikusságával párosul, így a tálcák és a tálalóedények könnyen szállíthatók. Egyetlen előlap a Roll-In modellen, vagy csak tolja át a kocsit a Pass-Through modellen. Az étkezdékben, ipari főzőlétesítményekben, vendéglátó-ipari cégeknél a munkaszervezésben, fontos szerepet kap a tányérok, tálcák kezelése. Minden Roll-In és Pass-Through tárolószekrény R290-es földgázzal van felszerelve, amely a hagyományos hűtőgázokhoz képest kiemelkedő hatékonyságot garantál. Gördülő és Átvezető hűtőszekrények A biztonságos hűtés összekapcsolódik az ötvözött acél tálca praktikus mivoltával, így a tálcákat és tálakat könnyedén szállíthatjuk: egyetlen elülső rész a Gördülő modelleknél; tolja a szekrényt át a Pass-Through modelleknél. Normál vagy üveg ajtóval 1 vagy 2 szekrénynek, melyek GN2/1 polcokat vagy tálcákat tartalmaznak. Energia megtakarítás Az összes Gördülő és Átvezető tárolószekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, így azonnali gazdasági előnyt és környezetre gyakorolt kisebb hatást eredményez. Használati(pdf) Jellemzők: Szabványos felszerelés: LED világítás, kulcsos zárVezérlés: Elektronikus, kijelzővel az előlapba süllyesztveAjtók: 1 ajtó, önkénylegzáró 105°-os stoppal, jobbos zsanérralAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőIzoláció: 75 mm vastagságú - CFC/HCFC-mentesKülső/belső bevonat: Egyrészes kialakítású AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátsó része galvanizált acélbólBelső sarkok: Kerekítettek, hogy könnyen tisztíthatóak legyenek és biztosítsák a maximális higiéniátKilincs: Beépíthető króm fogantyúval és integrált zárralMűszaki adatok: Bruttó térfogat: 1679 literHőmérsékleti tartomány: -2°C - +8°CHűtőközeg egység: Csatolható (Plug-in)Klíma osztály: 5Hűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázSzelep: Alapértelmezetten szállítva elektromágnesselBruttó súly: 220 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 390 WÁramfelvétel: 1,8 AMéretek (mm): 1620 × 815 × 2115 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 1650 × 920 × 2260 mm (szé x mé x ma)Hűtési kapacitás: 713 W
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline J100/1MV Roll-in -2°+8°C 1 üvegajtós hűtőszekrény
Request a quote by phone!
Coldline J100/1MV Roll-in -2°+8°C 1 üvegajtós hűtőszekrény ROLL-IN SZEKRÉNY A biztonságos hűtés a rozsdamentes acél kocsi praktikusságával párosul, így a tálcák és a tálalóedények könnyen szállíthatók. Egyetlen előlap a Roll-In modellen, vagy csak tolja át a kocsit a Pass-Through modellen. Az étkezdékben, ipari főzőlétesítményekben, vendéglátó-ipari cégeknél a munkaszervezésben, fontos szerepet kap a tányérok, tálcák kezelése. Minden Roll-In és Pass-Through tárolószekrény R290-es földgázzal van felszerelve, amely a hagyományos hűtőgázokhoz képest kiemelkedő hatékonyságot garantál. Gördülő és Átvezető hűtőszekrények A biztonságos hűtés összekapcsolódik az ötvözött acél tálca praktikus mivoltával, így a tálcákat és tálakat könnyedén szállíthatjuk: egyetlen elülső rész a Gördülő modelleknél; tolja a szekrényt át a Pass-Through modelleknél. Normál vagy üveg ajtóval 1 vagy 2 szekrénynek, melyek GN2/1 polcokat vagy tálcákat tartalmaznak. Energia megtakarítás Az összes Gördülő és Átvezető tárolószekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, így azonnali gazdasági előnyt és környezetre gyakorolt kisebb hatást eredményez. Használati(pdf) Jellemzők: Szabványos felszerelés: LED világításVezérlés: Elektronikus, kijelzővel az előlapba süllyesztveAjtók: 1 alumínium ajtó, önkénylegzáró 105°-os retesszel, jobbos zsanérralAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőIzoláció: 75 mm vastagságú - CFC/HCFC-mentesKülső/belső bevonat: Egyrészes kialakítású AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátsó része galvanizált acélbólBelső sarkok: Kerekítettek, hogy könnyen tisztíthatóak legyenek és biztosítsák a maximális higiéniátKilincs: Beépíthető króm fogantyúval és integrált zárralMűszaki adatok: Bruttó térfogat: 754 literHőmérsékleti tartomány: -2°C - +8°CHűtőközeg egység: Csatolható (Plug-in)Klíma osztály: 4Hűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázSzelep: Alapértelmezetten szállítva elektromágnesselBruttó súly: 155 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 390 WÁramfelvétel: 1,8 AHűtési kapacitás: 713 WMéretek (mm): 810 × 815 × 2115 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 840 × 920 × 2260 mm (szé x mé x ma)
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline J100/1M Roll-in -2°+8°C 1 ajtós hűtőszekrény
Request a quote by phone!
Coldline J100/1M Roll-in -2°+8°C 1 ajtós hűtőszekrény ROLL-IN SZEKRÉNY A biztonságos hűtés a rozsdamentes acél kocsi praktikusságával párosul, így a tálcák és a tálalóedények könnyen szállíthatók. Egyetlen előlap a Roll-In modellen, vagy csak tolja át a kocsit a Pass-Through modellen. Az étkezdékben, ipari főzőlétesítményekben, vendéglátó-ipari cégeknél a munkaszervezésben, fontos szerepet kap a tányérok, tálcák kezelése. Minden Roll-In és Pass-Through tárolószekrény R290-es földgázzal van felszerelve, amely a hagyományos hűtőgázokhoz képest kiemelkedő hatékonyságot garantál. Gördülő és Átvezető hűtőszekrények A biztonságos hűtés összekapcsolódik az ötvözött acél tálca praktikus mivoltával, így a tálcákat és tálakat könnyedén szállíthatjuk: egyetlen elülső rész a Gördülő modelleknél; tolja a szekrényt át a Pass-Through modelleknél. Normál vagy üveg ajtóval 1 vagy 2 szekrénynek, melyek GN2/1 polcokat vagy tálcákat tartalmaznak. Energia megtakarítás Az összes Gördülő és Átvezető tárolószekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, így azonnali gazdasági előnyt és környezetre gyakorolt kisebb hatást eredményez. Használati(pdf) Jellemzők: Szabványos felszerelés: LED világítás, kulcsos zárVezérlés: Elektronikus, kijelzővel az előlapba süllyesztveAjtók: 1 ajtó, önkénylegzáró 105°-os stoppal, jobbos zsanérralAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőIzoláció: 75 mm vastagságú - CFC/HCFC-mentesKülső/belső bevonat: Egyrészes kialakítású AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátsó része galvanizált acélbólBelső sarkok: Kerekítettek, hogy könnyen tisztíthatóak legyenek és biztosítsák a maximális higiéniátKilincs: Beépíthető króm fogantyúval és integrált zárralMűszaki adatok: Bruttó térfogat: 754 literHőmérsékleti tartomány: -2°C - +8°CHűtőközeg egység: Csatolható (Plug-in)Klíma osztály: 5Hűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázSzelep: Alapértelmezetten szállítva elektromágnesselBruttó súly: 140 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 390 WÁramfelvétel: 1,8 AMéretek (mm): 810 × 815 × 2115 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 840 × 920 × 2260 mm (szé x mé x ma)Hűtési kapacitás: 713 W
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/3MPB Master Fish Combi 1400 hűtőszekrény -2°+8°C/ -6°+4°C/ -18°-22°C 3 ajtós
Request a quote by phone!
Coldline A140/3MPB Master Fish Combi 1400 hűtőszekrény -2°+8°C/ -6°+4°C/ -18°-22°C 3 ajtós MASTER COMBI TÁROLÓ SZEKRÉNY A modellek 350 litertől 1400 literig terjedő űrtartalommal rendelkeznek. Félajtókkal, üvegajtókkal, megfordítható ajtókkal és külön halak tárolására alkalmas-, valamint 2 vagy 3 különböző hőmérsékletű rekeszekkel kaphatók. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. MASTER FISH szekciót a friss hal hűtésére fejlesztették ki. A hőmérsékletütartományok és tartozékok lehetővé teszik, hogy ideális környezetet teremtsen olyan kényes ételek tárolására, mint a puhatestűek, rákfélék, halszeletek, filék vagy akár egész halak. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Elegáns és igényes dizájn Az elegáns dizájn kerekített külső sarkokkal, könnyen használható vezérlőpanel egy síkká tett billentyűzettel és magas minőségű kivitel, masszív és igényes megjelenést kölcsönöz a Master szekrénynek. A minőség különbséget tesz A 75 mm vastagságú szigeteléssel rendelkező egytestű szerkezet a legjobb minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A magas hatékonyságú és alacsony fogyasztású kompresszorok kiváló keretet alkotnak, amely lehetővé teszi a Master szekrény intenzív használatát. A osztályú megtakarítás Az összes Master hűtőszekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszerelés: 7 db GN2/1 polc, 5 műanyag bevonatú GN2/1 polc, 4 db ABS GN1/1 tálca, zár kulccsal, LED világítás, vízelvezetésVezérlés: Elektronikus, kijelző a panellel egy síkbanAjtók: 3 ajtó, öntömörítő, felakasztható 105°-ig, cserélhető nyitási irányúAjtótömítés: Mágneses, háromrétegű és könnyen cserélhetőIzoláció: 75 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentesKülső/belső kivitel: Külső és belső része AISI 304 rozsdamentes acélból készült Hátsó rész, alap és belső technikai tér galvanizált/colaminált acélbólBelső sarkok: Kerekítettek, könnyen tisztíthatóak és maximális higiéniát biztosítanakKilincs: AISI 304 rozsdamentes acélból készült, 2 mm vastagRácsok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélból készültekLábak: AISI 304 rozsdamentes acélból készült, állítható magasságú 100/150 mmMűszaki adatok: Bruttó kapacitás: 1163 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C / -6°C és +4°C / -18°C és -22°CHűtőközeg egység: Helyben csatlakoztatható (Plug-in)Éghajlati osztály: 5Hűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázSzelep: Szabványosan szállított mágnesszelepFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 940 WFelveszi az áramot: 4,3 AHűtési kapacitás: 406 WHűtési kapacitás 2: 406 WHűtési kapacitás 3: 356 WMéretek (mm): 1480 × 815 × 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 1575 × 930 × 2144 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 270 kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/3MMB Master Combi 1400 hűtőszekrény -2°+8°C/ -2°+8°C/ -18°-22°C 3 ajtós
Request a quote by phone!
Coldline A140/3MMB Master Combi 1400 hűtőszekrény -2°+8°C/ -2°+8°C/ -18°-22°C 3 ajtós MASTER COMBI TÁROLÓ SZEKRÉNY A modellek 350 litertől 1400 literig terjedő űrtartalommal rendelkeznek. Félajtókkal, üvegajtókkal, megfordítható ajtókkal és külön halak tárolására alkalmas-, valamint 2 vagy 3 különböző hőmérsékletű rekeszekkel kaphatók. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Elegáns és igényes dizájn Az elegáns dizájn kerekített külső sarkokkal, könnyen használható vezérlőpanel egy síkká tett billentyűzettel és magas minőségű kivitel, masszív és igényes megjelenést kölcsönöz a Master szekrénynek. A minőség különbséget tesz A 75 mm vastagságú szigeteléssel rendelkező egytestű szerkezet a legjobb minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A magas hatékonyságú és alacsony fogyasztású kompresszorok kiváló keretet alkotnak, amely lehetővé teszi a Master szekrény intenzív használatát. A osztályú megtakarítás Az összes Master hűtőszekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: A standard felszereltség: 7 db GN2/1 méretű polcra való sín, 7 db műanyaggal bevont GN2/1 méretű polc, zár és kulcs, LED világítás.Irányítás: Elektronikus, kijelző a panelrel azonos síkban.Ajtók: 3 ajtó, önmaguktól záródók, 105°-ig nyithatók és cserélhetők.Ajtó tömítés: Mágneses, háromrétegű, könnyen cserélhető.Szigetelés: 75 mm vastagságú, CFC/HCFC mentes anyagból.Külső és belső kialakítás: Külső és belső részei AISI 304 rozsdamentes acélból készülnek. Hátulja, alja és belső technikai rekesze galvanizált/acél laminált acélból.Belső sarkok: Kerekítettek a könnyebb tisztítás és maximális higiénia érdekében.Kilincsek: AISI 304 rozsdamentes acélból készült, 2 mm vastagságú.Polcok és sín: AISI 304 rozsdamentes acélból.Lábak: Állítható, AISI 304 rozsdamentes acél, 100/150 mm magasságban állíthatóak.Műszaki adatok: Bruttó kapacitás: 1163 literHőmérsékleti tartomány: -2°C - +8°C / -2°C - +8°C / -18°C - -22°CHűtőközeg egység: Hálózati csatlakozással (Plug-in)Klíma osztály: 5Hűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázSzelep: Alapértelmezetten szállítva elektromágnesselFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 940 WFelvevő áram: 4,3 AHűtési kapacitás: 406 WHűtési kapacitás 2: 406 WHűtési kapacitás 3: 356 WMéretek (mm): 1480 × 815 × 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 1575 × 930 × 2144 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 270 kg
New
Mentett termékek (0)