New
Dadaux Microlite 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, 400V
32-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
SPM GT PUSH 1 Fagylaltgép, lágyfagyi gép, jégkásagép 1x5 literes hőszigetelt tartállyal, elektromos vezérléssel
Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
ICETECH TP 3 CP Touch Screen Kombinált fagylaltgép és Krémfőző
Kombinált fagylaltgépek
Request a quote by phone!
New
BEMUTATÓ DARAB - Modular FDEK0623PWA elektromos kombisütő, mosási rendszerrel
Kombi sütő
3 658 € + vat
New
ICETECH TP 5 CP Touch Screen Kombinált fagylaltgép és Krémfőző
Kombinált fagylaltgépek
Request a quote by phone!
New
New
ICETECH TP 7 CP Touch Screen Kombinált fagylaltgép és Krémfőző
Kombinált fagylaltgépek
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Dadaux Crypton asztali hűtött húsdaráló, enterprise verzió, 400V
32-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
New
Dadaux Minimix 98 asztali húskeverő és daráló, enterprise rendszer
Húsdaráló
Request a quote by phone!
New
New
Dadaux TX 32 ML álló húskeverő és daráló, 140l, enterprise rendszer
Húsdaráló
Request a quote by phone!
New
Dadaux TX130 Auto Type 42 automatikus álló húskeverő és daráló, enterprise rendszer
Húsdaráló
Request a quote by phone!
New
Dadaux TX130 Auto automatikus álló húskeverő és daráló, unger rendszer
Húsdaráló
Request a quote by phone!
New
New
New
Dadaux Zircon 22-es asztali húsdaráló, enterprise rendszer
22-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
New
Dadaux Setna 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, hamburgerpogácsázó adapterrel
22-es húsdaráló
Request a quote by phone!
32-es húsdaráló
Dadaux Microlite 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, 400V
Request a quote by phone!
Dadaux Microlite 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, 400V Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Nagyon könnyen tisztítható. Olajfürdős sebességcsökkentő (állandóan olajozott). Edzett és köszörült acél fogaskereke. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. CE minősítéssel. Műszaki leírás Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolat (18/10)Tárcsa mérete: 32-es ( 5 mm-es lyukátmérő)Statikus hűtésselMűanyag plexi fedővelDigitális kijelzőUnger rendszerKapacitás: 500 kg / óraFelső tartály: 7,5 literTeljesítmény: 1,85 kW (2,5 LE)Áramforrás: 400VMéret: 352 x 480 x 594 mmSúly: 60 kg
New
Lágyfagylaltgép
SPM GT PUSH 1 Fagylaltgép, lágyfagyi gép, jégkásagép 1x5 literes hőszigetelt tartállyal, elektromos vezérléssel
Request a quote by phone!
SPM GT PUSH 1 Fagylaltgép, lágyfagyi gép, jégkásagép 1x5 literes hőszigetelt tartállyal, elektromos vezérléssel Az SPM jegkásagépei kiváló minőségű és sokoldalú megoldást nyújtanak a hűsítő italok készítéséhez. Ezek a gépek modern technológiával és innovatív funkciókkal vannak ellátva, hogy maximális teljesítményt és hatékonyságot biztosítsanak. Az SPM jegkásagépei ideálisak különféle hideg italokhoz, beleértve a hideg kávét, teákat, friss leveket és koktélokat is. Ezek a gépek több tartállyal rendelkeznek, amelyek mindegyike akár 18 literres kapacitással is bírhat, lehetővé téve többféle ital készítését egyidejűleg. A speciális hűtőrendszerük gyorsan és hatékonyan hűti le az italokat, így azok gyorsan készülhetnek és könnyen kiszolgálhatók. A jegkásagépek könnyen kezelhetők és tisztíthatók, és kiváló minőségű anyagokból készülnek, így hosszú élettartamot és megbízhatóságot nyújtanak. Ezek a gépek kompakt kialakításuknak köszönhetően könnyen illeszthetők bármilyen kereskedelmi környezetbe, és megfelelnek a legmagasabb elvárásoknak is. A jegkásagépek ideális választások bármilyen üzlet számára, amely friss és hűsítő italokat kínál vendégeinek, és kiemelkedő teljesítményt és minőséget igényel. Legyen szó bármilyen italról, ezek a gépek garantálják a tökéletes végeredményt minden egyes adagolásnál. Katalogus! Technikai rajz! Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelTartályok száma: 1 dbA tartály kapacitása: 5 literVezérlő panel: ElektromosVilágos előlap: NemElérhető színek: Fehér - FeketeI-Tank ™ szigetelt tartály: IgenLéghűtési rendszerÁramforrás: 230V / 50HzKülönleges áramforrás: 220V / 60Hz - 115V / 60HzR452a - R290 hűtőközegAbszorpció 420 WattMéret: 260 x 425 x 650 mm (szé x mé x ma)Súly 28 kg
New
300-as szeletelőgép
Dadaux Major Slice 300 V asztali szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Major Slice 300 V asztali szeletelőgép A Major Slice 300 vertikális szeletelőgép Aisi 304-es korrózióálló rozsdamentes acélból készül. Kialakításának köszönhetően könnyen szétszedhető és tisztítható. A termék kivehető kocsival rendelkezik. A VARIOCUT® rendszer segítségségével a szeletvastagság-szabályzóval 5 mm-ig egy tekerés segítségével 0,3 mm-ként tudunk vastagságot állítani, valamint 5 - 25 mm között pedig 0,6 mm-es lépésközökkel. A termékhez járó különálló élezővel a vágópenge könnyen élezhető, biztosítva ezzel mindig a pontos vágást. Biztonságosan élezhető a penge hozzá nem értő, kezdők számára is. A csúszó kocsi nagyméretű és igény szerint beállítható. Az alkatrészek minőségének köszönhetően garantált a felhasználó elégedetsége sok éven át. Motoros monofázissal felszerelve, IP 67-es vízállósági tanúsítvánnyal. Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelSzétszedhető kocsiAlkatrészei mosogatógépbe moshatóSzeletvastagság állítható: 0-25 mm közöttKés átmérő: 300 mmTeljesítmény: 0,36 kW (0,5 LE)Áramforrás: 230 V / 50 HzMéret: 281 x 227 x 227 mm (szé x mé x ma)Súly: 46 kg
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH SUPER MAX Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
ICETECH SUPER MAX Lágyfagylaltgép Nagy mennyiségű puha fagylalt előállítására alkalmas a SUPER MAX, amely dupla hűtőköri rendszerrel van felszerelve, 2 kompresszorral, amelyek teljesen függetlenek egymástól, mindegyik a saját hengerének szentelve. A hagyományos modellektől eltérően a SUPER MAX két modern, teljesen autonóm elektronikus vezérlőpanel segítségével rendelkezik, amelyek bármikor ellenőrzik a fagylalt konzisztenciáját a konzisztencia és a tárolási hőmérséklet értékeinek monitorozásával, amit a működtető leolvashat a kijelzőn. A két panel különböző konzisztenciaértékek beállítására használható, egyet-egyet a tároló tartályokhoz. A SUPER MAX alján 2 rozsdamentes acél ajtó található, ahol azonnali használatra szánt anyagokat lehet elhelyezni. Kérésre a SUPER MAX testreszabható a maratott termékhengerek, szivattyús tetejes tálak és a tölcsértartók felhasználásával. A fő innovatív műszaki jellemzők a következők: - Dupla hűtőköri rendszer két független kompresszorral; - Két autonóm elektronikus vezérlőpanel; - Nagy kapacitású túlméretezett hengerek; - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához; - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez; - Két nagy kapacitású alap tárolótartály (mindkettő 18 liter); - Alap szintjelző a tartályokban; - Nagy túlnyomással működő szivattyúk; - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal; - Levegős hűtőrendszer külön kondenzátorokkal és dupla ventilátorral. Vízhűtés igény szerint; - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében; - Ergonomikus kialakítás vonzó grafikával. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 4,9 KWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 + 18 L-es tartályMéret: 633 x 922 x 1506 mm (szé x mé x ma)Súly. 260 KgKatalogus!
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH EURO MIXER Autopastorizzante Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
ICETECH EURO MIXER Autopastorizzante Lágyfagylaltgép Az új ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ rendszer segítségével, amikor a fűtés gombot megnyomják, a felső tartályokban lévő keverék és az összes komponenssel érintkező keverék felmelegszik a +65°C pasztőrözési hőmérsékletre, majd lehűl a +4°C tárolási hőmérsékletre. Ez a folyamat lehetővé teszi a baktériumok állandó ellenőrzését, biztosítva a maximális higiéniát és növelve a tárolt termék használati idejét. Az Soft ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ gépben agitátorok is vannak elhelyezve a tartályokban, amelyek mindig tökéletesen összekeverik a tárolt terméket. Az SOFT EURO ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ gép fő előnyei a következők: - Automatikus keverék pasztőrözési rendszer - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Levegős hűtőrendszer külön kondenzátorokkal és dupla ventilátorral. Vízhűtés igény szerint. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás vonzó grafikával. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 + 18 L-es tartályMéret: 535 x 680 x 1435 mm (szé x mé x ma)Súly. 210 KgKatalogus!
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH EURO 3P Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
ICETECH EURO 3P Lágyfagylaltgép A készülékek több modellben készülnek, és feloszthatók 1 vagy 3 ízesítésű pultos gépek, szivattyúval vagy anélkül, valamint 3 ízesítésű gépek között, amelyeket padlóra lehet telepíteni szivattyúval vagy anélkül. Az ICETECH Soft gépek modern elektronikus vezérlőtáblával vannak ellátva, amely folyamatosan ellenőrzi a fagylalt konzisztenciáját, lehetővé téve az üzemeltető számára, hogy figyelje és leolvassa a konzisztencia értékeit és a tárolási hőmérsékletet a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépeket úgy gyártják, hogy valóban puha fagylaltot állítson elő kiváló konzisztenciával, miközben lehetőséget ad az üzemeltetőnek a konzisztencia testreszabására, ahogyan az neki megfelel. Az ICETECH Soft gépek legfontosabb előnyei a következők: - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Trópusi kivitel a nagy teljesítményű működéshez. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás díszítési célokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 + 18 L-es tartályMéret: 535 x 680 x 1435 mm (szé x mé x ma)Súly. 210 KgKatalogus!
New
Kombi sütő
Modular FDEK0623PWA elektromos kombisütő, mosási rendszerrel
Request a quote by phone!
Modular FDEK0623PWA elektromos kombisütő Kombinált elektromos sütő. Kapacitás 6 db GN 2/3 es edény. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Elektromos vezérlés. A tekerőgombok segítségével könnyen szabályozhatjuk a hőmérsékletet 30-280°C között, a páratartalmat 20- 100% között és az időzítést 1-120 perc. Beépített LED világítás. Manuális nyitható kémény. 2 sebességes ventiláció. Műszaki adatok: Rozsdamentes belső térManuális vezérlésMosási rendszerrelVentiláció forgásiránya automatikusan megváltozik2 sebességes ventilációHőmérséklet szabályzás: 30-280°CPáratartalom szabályzás: 20- 100%Időzítés: 1-120 percKapacitás: 6 db GN 2/3 Teljesítmény: 6,4 kWÁramforrás: 400VMéret: 517 x 715 x 770 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 75 kg
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH BABY 3G Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
ICETECH BABY 3G Lágyfagylaltgép A készülékek több modellben készülnek, és feloszthatók 1 vagy 3 ízesítésű pultos gépek, szivattyúval vagy anélkül, valamint 3 ízesítésű gépek között, amelyeket padlóra lehet telepíteni szivattyúval vagy anélkül. Az ICETECH Soft gépek modern elektronikus vezérlőtáblával vannak ellátva, amely folyamatosan ellenőrzi a fagylalt konzisztenciáját, lehetővé téve az üzemeltető számára, hogy figyelje és leolvassa a konzisztencia értékeit és a tárolási hőmérsékletet a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépeket úgy gyártják, hogy valóban puha fagylaltot állítson elő kiváló konzisztenciával, miközben lehetőséget ad az üzemeltetőnek a konzisztencia testreszabására, ahogyan az neki megfelel. Az ICETECH Soft gépek legfontosabb előnyei a következők: - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Trópusi kivitel a nagy teljesítményű működéshez. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás díszítési célokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 + 18 L-es tartályMéret: 535 x 680 x 815 mm (szé x mé x ma)Súly. 115 KgKatalogus!
New
Légkeveréses sütő
Légkeveréses sütő párásitással TO4M
Request a quote by phone!
Manuális légkeveréses párásítós sütő GN 1/1 tálcáhozRozsdamentes korpusz,hőálló dupla üvegajtó.Manuális kezelő szervek.Két fűtőbetét légkeveréssel.Rácstávolság 75mm Kezelőszervek:-Párásító nyomógomb,-Időkapcsoló,-Hőfokszabályzó Műszaki Paraméterek:Tálcaméret: 532 × 325 vagy 600x400mmTeljesítmény: 3,4KW/220VHőmérséklet tartomány:50-280C”Külső méret: 750 x 695 x 560mmAz ár a tálcákat nem tartalmazza!
New
Kombinált fagylaltgépek
ICETECH TP 3 CP Touch Screen Kombinált fagylaltgép és Krémfőző
Request a quote by phone!
Egy többfunkciós gép négy változatban (3-4-5-7) lett kifejlesztve a legigényesebb fagylalt- és cukrászmesterek számára. A felső tartályban a CREAM PLUS TOUCH SCREEN egy valódi CREMA MIX vízfürdős krémfőző, amely glikolos hűtéssel és fűtéssel függetlenül kezeli a keverékeket a fagyasztókamráétól. A KEZELŐPANEL segítségével az operátor választhat 17 előre beállított recept közül, amelyek módosíthatók, valamint 3 további egyedi receptet is létrehozhat. Minden recept 12 fázisból áll, és mindegyiknél az alábbiakat lehet beállítani: - A KAVARGÓ/LAPÁT SEBESSÉGE - A HŐMÉRSÉKLETEK A fűtés, hűtés, karbantartás és tárolás során elérni kívánt hőmérsékletek. - A FŰTÉSI VAGY HŰTÉSI TELJESÍTMÉNY Kemény, közepes vagy lágy főzés vagy hűtés elérése érdekében. A felső tartály függetlenül működik a fagyasztókamrától, amely pontosan úgy működik, mint az új GENYO TOUCH SCREEN adagolófagyasztó. Az operátor elindítja a fagyasztási eljárást, miután a pasztőrözött keveréket a felső tartályból a alsó kamrába öntötte az külső csapon keresztül. Az új TOUCH SCREEN forradalmi funkciókat kínál, többek között: - A TÖBBES ÉRLELÉSI FOKSZÁM BEÁLLÍTÁSA Egy megfelelő gomb segítségével a kérgességét a fagylalt könnyedén megjeleníthető és beállítható a KIVÁNT VOLUMENNÖVEKEDÉSSEL együtt. - KONZISZTENCIA BEÁLLÍTÁSA Két megfelelő gomb segítségével a fagylalt állaga megjeleníthető és beállítható úgy, hogy lágy és krémes terméket kapjon, tökéletes textúrával, amely könnyen adagolható. A gépnek egy speciális folyamata lehetővé teszi a valódi és puha SZICÍLIAI GRANITA elkészítését is. - A GÉP ÉS AZ OPERÁTOR KÖZÖTTI KAPCSOLAT Az operátor bármikor monitorozhatja a fagylalt fázisait és fejlődés ét. Riasztás esetén a gép jelezni fogja azt az operátornak, együtt a hibaelhárítási útmutatásokkal 5 különböző nyelven. Műszaki adatok: Teljesítmény: 9,3 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 2 LMax. óránkénti mennyiség: 14 LMin. óránkénti mennyiség: 10 Kg Max. óránkénti mennyiség: 30 KgMéret: 535 mm x 715 mm x 1400 mm ( szé x mé x ma )Súly. 260 Kg
New
Kombi sütő
BEMUTATÓ DARAB - Modular FDEK0623PWA elektromos kombisütő, mosási rendszerrel
3 658 € + vat
Modular FDEK0623PWA elektromos kombisütő Kombinált elektromos sütő. Kapacitás 6 db GN 2/3 es edény. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Elektromos vezérlés. A tekerőgombok segítségével könnyen szabályozhatjuk a hőmérsékletet 30-280°C között, a páratartalmat 20- 100% között és az időzítést 1-120 perc. Beépített LED világítás. Manuális nyitható kémény. 2 sebességes ventiláció. Műszaki adatok: Rozsdamentes belső térManuális vezérlésMosási rendszerrelVentiláció forgásiránya automatikusan megváltozik2 sebességes ventilációHőmérséklet szabályzás: 30-280°CPáratartalom szabályzás: 20- 100%Időzítés: 1-120 percKapacitás: 6 db GN 2/3 Teljesítmény: 6,4 kWÁramforrás: 400VMéret: 517 x 715 x 770 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 75 kg
New
Kombinált fagylaltgépek
ICETECH TP 5 CP Touch Screen Kombinált fagylaltgép és Krémfőző
Request a quote by phone!
ICETECH TP 5 CP Touch Screen Kombinált fagylaltgép és Krémfőző Egy többfunkciós gép négy változatban (3-4-5-7) lett kifejlesztve a legigényesebb fagylalt- és cukrászmesterek számára. A felső tartályban a CREAM PLUS TOUCH SCREEN egy valódi CREMA MIX vízfürdős krémfőző, amely glikolos hűtéssel és fűtéssel függetlenül kezeli a keverékeket a fagyasztókamráétól. A KEZELŐPANEL segítségével az operátor választhat 17 előre beállított recept közül, amelyek módosíthatók, valamint 3 további egyedi receptet is létrehozhat. Minden recept 12 fázisból áll, és mindegyiknél az alábbiakat lehet beállítani: - A KAVARGÓ/LAPÁT SEBESSÉGE - A HŐMÉRSÉKLETEK A fűtés, hűtés, karbantartás és tárolás során elérni kívánt hőmérsékletek. - A FŰTÉSI VAGY HŰTÉSI TELJESÍTMÉNY Kemény, közepes vagy lágy főzés vagy hűtés elérése érdekében. A felső tartály függetlenül működik a fagyasztókamrától, amely pontosan úgy működik, mint az új GENYO TOUCH SCREEN adagolófagyasztó. Az operátor elindítja a fagyasztási eljárást, miután a pasztőrözött keveréket a felső tartályból a alsó kamrába öntötte az külső csapon keresztül. Az új TOUCH SCREEN forradalmi funkciókat kínál, többek között: - A TÖBBES ÉRLELÉSI FOKSZÁM BEÁLLÍTÁSA Egy megfelelő gomb segítségével a kérgességét a fagylalt könnyedén megjeleníthető és beállítható a KIVÁNT VOLUMENNÖVEKEDÉSSEL együtt. - KONZISZTENCIA BEÁLLÍTÁSA Két megfelelő gomb segítségével a fagylalt állaga megjeleníthető és beállítható úgy, hogy lágy és krémes terméket kapjon, tökéletes textúrával, amely könnyen adagolható. A gépnek egy speciális folyamata lehetővé teszi a valódi és puha SZICÍLIAI GRANITA elkészítését is. - A GÉP ÉS AZ OPERÁTOR KÖZÖTTI KAPCSOLAT Az operátor bármikor monitorozhatja a fagylalt fázisait és fejlődés ét. Riasztás esetén a gép jelezni fogja azt az operátornak, együtt a hibaelhárítási útmutatásokkal 5 különböző nyelven. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 10 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 2 LMax. óránkénti mennyiség: 14 LMin. óránkénti mennyiség: 20 Kg Max. óránkénti mennyiség: 65 KgMéret: 535 x 715 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly. 290 Kg
New
New
Kombinált fagylaltgépek
ICETECH TP 7 CP Touch Screen Kombinált fagylaltgép és Krémfőző
Request a quote by phone!
ICETECH TP 7 CP Touch Screen Kombinált fagylaltgép és Krémfőző Egy többfunkciós gép négy változatban (3-4-5-7) lett kifejlesztve a legigényesebb fagylalt- és cukrászmesterek számára. A felső tartályban a CREAM PLUS TOUCH SCREEN egy valódi CREMA MIX vízfürdős krémfőző, amely glikolos hűtéssel és fűtéssel függetlenül kezeli a keverékeket a fagyasztókamráétól. A KEZELŐPANEL segítségével az operátor választhat 17 előre beállított recept közül, amelyek módosíthatók, valamint 3 további egyedi receptet is létrehozhat. Minden recept 12 fázisból áll, és mindegyiknél az alábbiakat lehet beállítani: - A KAVARGÓ/LAPÁT SEBESSÉGE - A HŐMÉRSÉKLETEK A fűtés, hűtés, karbantartás és tárolás során elérni kívánt hőmérsékletek. - A FŰTÉSI VAGY HŰTÉSI TELJESÍTMÉNY Kemény, közepes vagy lágy főzés vagy hűtés elérése érdekében. A felső tartály függetlenül működik a fagyasztókamrától, amely pontosan úgy működik, mint az új GENYO TOUCH SCREEN adagolófagyasztó. Az operátor elindítja a fagyasztási eljárást, miután a pasztőrözött keveréket a felső tartályból a alsó kamrába öntötte az külső csapon keresztül. Az új TOUCH SCREEN forradalmi funkciókat kínál, többek között: - A TÖBBES ÉRLELÉSI FOKSZÁM BEÁLLÍTÁSA Egy megfelelő gomb segítségével a kérgességét a fagylalt könnyedén megjeleníthető és beállítható a KIVÁNT VOLUMENNÖVEKEDÉSSEL együtt. - KONZISZTENCIA BEÁLLÍTÁSA Két megfelelő gomb segítségével a fagylalt állaga megjeleníthető és beállítható úgy, hogy lágy és krémes terméket kapjon, tökéletes textúrával, amely könnyen adagolható. A gépnek egy speciális folyamata lehetővé teszi a valódi és puha SZICÍLIAI GRANITA elkészítését is. - A GÉP ÉS AZ OPERÁTOR KÖZÖTTI KAPCSOLAT Az operátor bármikor monitorozhatja a fagylalt fázisait és fejlődés ét. Riasztás esetén a gép jelezni fogja azt az operátornak, együtt a hibaelhárítási útmutatásokkal 5 különböző nyelven. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 12 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 2 LMax. óránkénti mennyiség: 14 LMin. óránkénti mennyiség: 40 Kg Max. óránkénti mennyiség: 95 KgMéret: 535 x 915 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly. 340 Kg
New
New
350-es szeletelőgép
Dadaux Gravinox 350 asztali szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Gravinox 350 asztali szeletelőgép Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304). Megbízható, strapabíró készülék. Könnyű tisztítás a kivehető kocsival ellátott ergonomikus kialakításnak köszönhetően. Nagy pontosságú szeletvastagság-szabályzás: 0 és 25 mm között. Könnyen felszerelhető késélezővel. A vastagságállító gomb egyszerű kezelése tökéletes élességet tesz lehetővé. Ezt a műveletet minden felhasználó könnyen és gyorsan elvégezheti. Vízállóság IP 53-as tanúsítvánnyal. Alkatrészei mosogatógépben moshatók. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelSzétszedhető kocsiAlkatrészei mosogatógépbe moshatóSzeletvastagság állítható: 0-25 mm közöttVágási kapacitás: ø 250 mmMax. termék méret: 280 x 190 mmTárcsa átmérő: 350 mmTeljesítmény: 0,27 kW (LE 0,37)Áramforrás: 230 VMéret: 678 x537 x 535 (szé x mé x ma)Súly: kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 3 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 3 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Dadaux PMX 275 literes, húskeverő
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 275 húskeverő Teljesen rozsdamentes kivitel. Dönthető tartály, mely félúton megállítható, így lehetővé teszi a darált húsok teljes átkeverését. Többfunkciós készülék. Kemény ételek keverésére is ideális (száraz kolbász). A keverőkar kivehető, így könnyen takarítható. Manuális vezérlés. CE minősítéssel. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Kapacitás: 275 literMin. keverési mennyiség: 20 kgMax. keverési mennyiség: 200 kgTeljesítmény: 3 +0,25 kW (4 LE)Áramforrás: 400VMéret: 1296 x 775 x 1206 mmSúly: 380 kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 2 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 2 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Dadaux PMX 275-MAX literes, húskeverő, beemelő rendszerrel
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 275 húskeverő, beemelő rendszerrrel Teljesen rozsdamentes kivitel. Dönthető tartály, mely félúton megállítható, így lehetővé teszi a darált húsok teljes átkeverését. Többfunkciós készülék. Kemény ételek keverésére is ideális (száraz kolbász). A keverőkar kivehető, így könnyen takarítható. Manuális vezérlés. CE minősítéssel. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Liftes kivitelKapacitás: 275 literMin. keverési mennyiség: 20 kgMax. keverési mennyiség: 200 kgTeljesítmény: 3 +0,25 kW (4 LE)Áramforrás: 400VMéret: 1296 x 775 x 1206 mmSúly: 380 kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 8 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 8 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 3,5 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 3,5 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 4,5 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 4,5 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Pizzatészta dagasztó gép
Eliani ES38 spirál dagasztógép
Request a quote by phone!
Eliani ES38 spirál dagasztógép Nagy teljesítményű spirálos dagasztógép, amelyet úgy terveztek, hogy megfeleljen minden pizzaszakács követelményének. A megerősített lánchajtás biztosítja a gép teljesítményét. Rozsdamentes acélból készül a dagasztófej, a dagasztókar és a fix dagasztótál is. Védőrács felnyitható, így könnyen kivehető a kész tészta. A dagasztógép 40 -110% -os hidratáltságú tészták elkészítésére alkalmas. A gép könnyebb mozgatásának érdekében 4 db kerékkel van felszerelve. A dagasztógép további 2 változatban kapható: Szabályozható sebességű kivitelAutomatikus kivitelMűszaki adatok: Festett acélburkolatRozsdamentes acél tál és dagasztókarFix tál és tetőFelnyitható védőrácsSebességek száma: 2Megerősített láncos meghajtássalIdőzítőkapcsolóval felszerelveKerekekkelKapacitás: 38 kg tésztaTeljesítmény: 1,1 / 2,2 kWÁramforrás: 380 VMéret: 500 x 820 x 1040 mm ( szé x mé x ma )Súly: 140 kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 3,5 mm, enterprise
Request a quote by phone!
32-es darálóba való tárcsa 3,5 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Előkészítés
Dadaux Major Slice 350 V asztali szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Major Slice 350 V asztali szeletelőgép A Major Slice 350 vertikális szeletelőgép Aisi 304-es korrózióálló rozsdamentes acélból készül. Kialakításának köszönhetően könnyen szétszedhető és tisztítható. A termék kivehető kocsival rendelkezik. A VARIOCUT® rendszer segítségségével a szeletvastagság-szabályzóval 5 mm-ig egy tekerés segítségével 0,3 mm-ként tudunk vastagságot állítani, valamint 5 - 25 mm között pedig 0,6 mm-es lépésközökkel. A termékhez járó különálló élezővel a vágópenge könnyen élezhető, biztosítva ezzel mindig a pontos vágást. Biztonságosan élezhető a penge hozzá nem értő, kezdők számára is. A csúszó kocsi nagyméretű és igény szerint beállítható. Az alkatrészek minőségének köszönhetően garantált a felhasználó elégedetsége sok éven át. Motoros monofázissal felszerelve, IP 67-es vízállósági tanúsítvánnyal. Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelSzétszedhető kocsiAlkatrészei mosogatógépbe moshatóSzeletvastagság állítható: 0-25 mm közöttKés átmérő: 350 mmTeljesítmény: 0,47 kW (0,64 LE)Áramforrás: 230 V / 50 HzMéret: 313 x 278 x 278 mm (szé x mé x ma)Súly: 68 kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 4,5 mm, enterprise
Request a quote by phone!
32-es darálóba való tárcsa 4,5 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
32-es húsdaráló
Dadaux Crypton asztali hűtött húsdaráló, enterprise verzió, 400V
Request a quote by phone!
Dadaux Crypton asztali hűtött húsdaráló, enterprise verzió, 400V Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Nagyon könnyen tisztítható. Olajfürdős sebességcsökkentő (állandóan olajozott). Edzett és köszörült acél fogaskereke. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. CE minősítéssel. Műszaki leírásMűszaki adatok:Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolat (18/10)Tárcsa mérete: 82 mm ( 3 mm-es lyukátmérő)Statikus hűtésselMűanyag plexi fedővelDigitális kijelzőEnterprise rendszer (kés-darálótárcsa)Kapacitás: 300 kg / óraFelső tartály: 5 literTeljesítmény: 1,1 kW (1,5 LE)Áramforrás: 400V / 50 HzMéret: 327 x 390 x 607 mm (szé x mé x ma)Súly: 65 kg
New
Cukrászati robotgép
Sirman Plutone 30 literes robotgép, cukrászati gép
Request a quote by phone!
Sirman Plutone 30 literes robotgép, cukrászati gép Cukrászati robotgép, 30 literes tállal. 3 db keverő szárral: habverő, dagasztó, krémkeverő. A szár 3 sebességben állítható. Ki-és bekapcsoló gombbal. Fejrésze fix, az üst liftes rendszerrel mozgatható. A tál és a keverő fejek könnyen eltávolíthatók, tisztíthatók. Műszaki adatok: Álló keverő, dagasztó gépLiftes üst rendszerrelA tál és a keverő szárak könnyen eltávolíthatók3 db szárral ( keverő, dagasztó, habverő)Tál kapacitása: 20L (rozsdamentes kivitel)Tál mérete: ø 360 x 380 mm3 sebesség (93 / 167 / 285 fordulat/perc)Teljesítmény: 1.500 WÁramforrás: 230VMéret: 580/630 x 650 x 1230 mm (szé x mé x ma)Súly: 169 kgCsomagolt méret: 730 x 730 x 1300 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 210 kg
New
Húsdaráló
Dadaux Minimix 98 asztali húskeverő és daráló, enterprise rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux Minimix 98 asztali húskeverő és daráló, enterprise rendszer Erős, robusztus asztali húskeverős és daráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része enterprise rendszer (kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: 32-es (Ø 98 mm) Enterprise rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: enterprise rendszerTárcsa méret: 32-es (Ø 98 mm) 5mmBetöltő tartály: 40 literKapacitás: 600 kg / óraTeljesítmény(darálás): 2,2 kW ( 3 LE ) Teljesítmény(keverés): 0,55 kW ( 0,75 LE )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 518 x 767 x 652 mm (szé x mé x ma)Súly: 90 kg
New
New
Húsdaráló
Dadaux TX 32 ML álló húskeverő és daráló, 140l, enterprise rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux TX 32 ML álló húskeverő és daráló, 140l, enterprise rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része enterprise rendszer (kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: 32-es (Ø 100 mm) Enterprise rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: enterprise rendszerTárcsa méret: 32-es (Ø 100 mm) rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 140 literKapacitás: 1000 kg / óraTeljesítmény(darálás): 4 kW ( 5,5 Le )Teljesítmény(keverés): 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 722 x 1221 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg
New
Húsdaráló
Dadaux TX130 Auto Type 42 automatikus álló húskeverő és daráló, enterprise rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux TX130 Auto Type 42 automatikus álló húskeverő és daráló, enterprise rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. A TX130 AUTO daráló egy adagoló karral van felszerelve, amely folyamatosan táplálja a vágócsigát, így lehetővé teszi a nagy áteresztőképességet és folyamatos munkát. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része enterprise rendszer (kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: Ø 130 mm Enterprise rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: enterprise rendszerTárcsa méret: Ø 130 mm, rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 kg / 145 literKapacitás: 1600 kg / óraTeljesítmény(darálás): 7,5 kW ( 10 Le )Teljesítmény(keverés): 0,25 kW ( 0,35 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 750 x 1136 x 1487mm (szé x mé x ma)Súly: 220kg
New
Húsdaráló
Dadaux TX130 Auto automatikus álló húskeverő és daráló, unger rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux TX130 Auto automatikus álló húskeverő és daráló, unger rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. A TX130 AUTO daráló egy adagoló karral van felszerelve, amely folyamatosan táplálja a vágócsigát, így lehetővé teszi a nagy áteresztőképességet és folyamatos munkát. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része unger rendszer (tárcsa-kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: Ø 130 mm Unger rendszer Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: unger rendszerTárcsa méret: Ø 130 mm, rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 kg / 145 literKapacitás: 1600 kg / óraTeljesítmény(darálás): 7,5 kW ( 10 Le )Teljesítmény(keverés): 0,25 kW ( 0,35 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 750 x 1136 x 1487mm (szé x mé x ma)Súly: 220kg
New
Kések, tárcsák
22-es darálóba való unger tárcsa 3,5 mm
Request a quote by phone!
H82-as 3,5 mm-es (unger 22-es darálóba való tárcsák)
New
Kések, tárcsák
22-es darálóba való tárcsa 2 mm, enterprise
Request a quote by phone!
22-es darálóba való tárcsa 2 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
22-es húsdaráló
Dadaux Zircon 22-es asztali húsdaráló, enterprise rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux Zircon 22-es asztali húsdaráló, enterprise rendszer Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Egy anyagból hajlított ház, lekerekített sarkokkal. Nagyon könnyen tisztítható. Hűtött test és tartály. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. Enterprise rendszerrel ( kés- tárcsa).CE minősítéssel. Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolat, garat, kés stb.Statikus hűtési rendszerrelHűtött test és tartályHűtés hermetikus kompresszorralDigitális vezérlésű termosztátGáz: R134aEnterprise rendszer 22-es (kés- tárcsa)Tárcsa rosta méret: 3 mmTartály kapacitás: 5LKapacitás: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 430 x 344 x 564 mm (szé x mé x ma)Súly: 65 kgHamburgerpogácsázó adapter nélkül!
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 2 mm, enterprise
Request a quote by phone!
32-es darálóba való tárcsa 2 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
22-es húsdaráló
Dadaux Setna 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, hamburgerpogácsázó adapterrel
Request a quote by phone!
Dadaux Setna 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, hamburgerpogácsázó adapterrel Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Egy anyagból hajlított ház, lekerekített sarkokkal. Nagyon könnyen tisztítható. Világítás az üveg házban. Hűtött test, tartály és üvegtok. A test és a tartály statikus hűtéssel, üvegház impulzusos hideg hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Hermetikus kompresszor. Digitális hűtésvezérlés. Hamburger pogácsázó fejjel. 5 méretben állítható pogácsa méret. CE minősítéssel. Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok Rozsdamentes acél burkolat, garat, kés stb.Statikus hűtési rendszerrelHűtött test és tartályHűtés hermetikus kompresszorralDigitális vezérlésű termosztátGáz: R134a5 választható hamburger pogácsa súly: 90/ 110/ 130/ 170 grammA pogácsa vastagsága és magassága állandóA pogácsa szélessége változtathatóUnger rendszer 22-esTartály kapacitás: 5LKapacitás: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 416 x 556 x 574 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kgAz ár tartalmazza a hamburger pogácsázó formát!
New
Mentett termékek (0)