New
New
New
New
New
New
Milantoast 016052 kontakt grill, dupla, alul sima, felül borda
Kontakt sütő
Request a quote by phone!
New
Milantoast 014071 pirító grill intenzív használatra - 9 fogóval
Szalamander
Request a quote by phone!
New
Milantoast 014701 pirító grill gyors felmelegedéssel - 2 fogóval
Szalamander
Request a quote by phone!
New
Milantoast 014051 pirító grill 6 fogóval - intenzív használatra
Szalamander
Request a quote by phone!
New
New
Modular Qubi QUBI10 elektromos kombisütő, kombipároló 10 db GN 1/1-es edényhez, wifi
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
New
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, vas tartály, 120 literes
Billenő serpenyő(900)
Request a quote by phone!
New
ICETECH 40/95 3IN1 - TP 7 Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó
Kombinált fagylaltgépek
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, rozsdamentes acél tartály, 120 literes
Billenő serpenyő(900)
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
Coldline W10UE Modi Up pékipari sokkoló 10 db 60x40-es sütőlemezhez
Pékipari sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
Coldline W7UE Modi Up pékipari sokkoló 7 db 60x40 sütőlemezhez
Pékipari sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
Coldline W6UE Modi Up pékipari sokkoló 6 db 60x40 sütőlemezhez
Pékipari sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
Dadaux Zircon 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, hamburgerpogácsázó adapterrel
22-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
KamadoJoe Classic Joe kerámia faszenes grillsütő 46cm
Kamado, faszenes grillsütő
Request a quote by phone!
New
ICETECH 10/30 3IN1 - TP 3 NEXT Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó, LCD kijelzővel, WIFI
Kombinált fagylaltgépek
Request a quote by phone!
New
KamadoJoe Classic Joe III - 18" kerámia faszenes grillsütő 46cm
Kamado, faszenes grillsütő
Request a quote by phone!
Légkeveréses sütő
Milantoast 18040 légkeveréses sütő
Request a quote by phone!
Légkeveréses sütő
Croissan, pizza, bruschetta Műszaki leírás:
Rozsdamentes kivitelSokoldalú gépMax. hőmérséklet 400 °CRozsdamentes kivitel3 tálcávalKapacitás: 2 pizzaTálca mérete: 400 x 350 mmTeljesítménye: 3,45 kWMérete: 490 x 410 x 360 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 23,5 kg
Croissan, pizza, bruschetta Műszaki leírás:
Rozsdamentes kivitelSokoldalú gépMax. hőmérséklet 400 °CRozsdamentes kivitel3 tálcávalKapacitás: 2 pizzaTálca mérete: 400 x 350 mmTeljesítménye: 3,45 kWMérete: 490 x 410 x 360 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 23,5 kg
New
Elektromos lapsütő (600)
SARO Padua asztali, elektromos lapsütő, 1 zónás
466 € + vat
SARO Padua asztali, elektromos lapsütő, 1 zónás Elektromos asztali rostlap. Sima felületű lapsütő. Rozsdamentes acél burkolat. Oldalsó- és hátsófala magasított, ezzel is védve a sütés közben keletkezett fröccsenésektől. Manuálisan szabályozható. 1 sütési zóna. 4 db gumi lábakkal. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelSima, krómozott felület1 sütési zónaMagasított oldalsó- és hátsófal, fröccsenés elleni védelemKivehető zsírfogó tálcaBiztonsági termosztátHőfokszabályzás: 50 / +300 °CSütő felület mérete: 518 x 328 mmTeljesítmény: 2,4 kWÁramforrás: 230 V Méret: 550 x 380 x 240 mm (szé x mé x ma)Súly: 24 kg
New
Kézmosók
SARO Hanna kézmosó kiöntő 500 mm
Request a quote by phone!
SARO Hanna kézmosó kiöntő 500 mm Lábon álló kézmosó, kiöntő. Rozsdamentes kivitel. Beépített keverős csapteleppel. Szintezhető lábakkal. Szifonnal. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelLábon álló kivitelKeverőszeleppel és szifonnalCsapteleppelVízszintezhető lábakkalMéret: 500 x 600 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kg
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
SARO L900 jegyzet, blokktartó sín 900mm
18 € + vat
SARO L900 jegyzet, blokktartó sín 900mm Falra rögzíthető blokktartó, jegyzettartó sín. Rögzítés 4 db csavarral történik. Műszaki adatok: Szatén alumínium anyagból Blokkok, rendelések gyors és egyszerű rögzítéseFalra rögzíthetőMéret: 900 x 58 mm (szé x ma)Súly: 1 kg
New
Süteményes hűtő-vitrin
SARO süteményes hűtő 300L, rozsdamentes előlap
Request a quote by phone!
SARO süteményes hűtő 300L Műszaki adatok: Anyag: (ház) rozsdamentes acél4 oldalú dupla üvegezésű2 állítható üvegpolc4 x LED belső világítás4 kerék, 2 fékkelDigitális hőmérséklet -szabályozásLéghűtésAutomatikus leolvasztásHűtőközeg: R290Teljesítmény: 480 WÁramforrás: 230VMéret: 915 x 675 x 1210 mm
New
Kontakt sütő
Milantoast 016052 kontakt grill, dupla, alul sima, felül borda
Request a quote by phone!
Nagy, kontakt grill
Speciális szendvicsekhez, húsokhoz és zöldségekhezÖntöttvas kontakt grill rozsdamentes acél szerkezettel és öntöttvas lapokkal, különleges felületi kerámia bevonattal, amely rendkívül ellenállóvá teszi a lapokat a savak, só és korrózió ellen, valamint lehetővé teszi a magasabb hőmérsékleteket. A hővisszatartó tulajdonságaiknak köszönhetően gyors felmelegedést és kiváló hővisszatartást biztosítanak, hogy hatékony és következetes főzési eredményeket érjenek el a gyors ételkészítés során. Ez a panini grill nemcsak az a kedvenc, amikor panini típusú és panírozott termékeket készítenek, hanem magas hőmérsékleten végzett steak, hús, hal, zöldség és tojás grillezésére is. Nagyon könnyű használni a beállítható záró nyomást biztosító, önmagát kiegyensúlyozó felső lappal a hozzávetőleges vastagságú ételekhez és zsírleszívással az alsó részen. A hosszú élettartamú rozsdamentes acél fűtőelemeknek köszönhetően egységes a sütés, a hőmérséklet pedig állítható rozsdamentes acél termosztáttal akár 300°C-ig. Van be/kikapcsoló gomb narancssárga jelzőlámpával, ergonomikus puha tapintású gombbal. Ez az elektromos grill praktikus zsír-/csepegtető tálcával van ellátva, és a mellékelt tisztítókefével könnyen tisztítható. Műszaki leírás: Hasznos felület szélessége 610 x 250 mm6 féle változatba, sima, bordázott, sima-bordázottAlul sima felület, felül bordás mintaHosszú élettartamú fűtőelemekA grill lemezei rozsdamentes acélból készültek, speciális kerámia kezelésselSzabályozható hőmérséklet 300°C-igKi/be kapcsoló jelzőfényKivehető zsírfogó tálcaTisztító kefe a csomagbanTeljesítmény: 3,5 kWÁramforrás: 230V / 50-60 Hz (Elérhető 120V-os kivitelben)Méret: 640 x 380 x 170 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 26 kg
Speciális szendvicsekhez, húsokhoz és zöldségekhezÖntöttvas kontakt grill rozsdamentes acél szerkezettel és öntöttvas lapokkal, különleges felületi kerámia bevonattal, amely rendkívül ellenállóvá teszi a lapokat a savak, só és korrózió ellen, valamint lehetővé teszi a magasabb hőmérsékleteket. A hővisszatartó tulajdonságaiknak köszönhetően gyors felmelegedést és kiváló hővisszatartást biztosítanak, hogy hatékony és következetes főzési eredményeket érjenek el a gyors ételkészítés során. Ez a panini grill nemcsak az a kedvenc, amikor panini típusú és panírozott termékeket készítenek, hanem magas hőmérsékleten végzett steak, hús, hal, zöldség és tojás grillezésére is. Nagyon könnyű használni a beállítható záró nyomást biztosító, önmagát kiegyensúlyozó felső lappal a hozzávetőleges vastagságú ételekhez és zsírleszívással az alsó részen. A hosszú élettartamú rozsdamentes acél fűtőelemeknek köszönhetően egységes a sütés, a hőmérséklet pedig állítható rozsdamentes acél termosztáttal akár 300°C-ig. Van be/kikapcsoló gomb narancssárga jelzőlámpával, ergonomikus puha tapintású gombbal. Ez az elektromos grill praktikus zsír-/csepegtető tálcával van ellátva, és a mellékelt tisztítókefével könnyen tisztítható. Műszaki leírás: Hasznos felület szélessége 610 x 250 mm6 féle változatba, sima, bordázott, sima-bordázottAlul sima felület, felül bordás mintaHosszú élettartamú fűtőelemekA grill lemezei rozsdamentes acélból készültek, speciális kerámia kezelésselSzabályozható hőmérséklet 300°C-igKi/be kapcsoló jelzőfényKivehető zsírfogó tálcaTisztító kefe a csomagbanTeljesítmény: 3,5 kWÁramforrás: 230V / 50-60 Hz (Elérhető 120V-os kivitelben)Méret: 640 x 380 x 170 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 26 kg
New
Szalamander
Milantoast 014071 pirító grill intenzív használatra - 9 fogóval
Request a quote by phone!
Szalamander sütő
Pirítás, sütés, grillezésTÖBBFUNKCIÓS Ez a magas hőmérsékletű grill, szeletek pirítására és barnítására szolgál, melegítésre vagy újramelegítésre szendvicseket, piritósokat, wrapeket, szendvicseket, és pizzákat de akár zöldségek, hamburgerek, virslik és előfőzött ételek grillezésére is. Egyaránt alkalmas tálak melegen tartására is egy adott hőfokon, valamint fagyasztott ételek felolvasztására. A különállóan szabályozható fűtőelemeknek köszönhetően a készülék Szalamanderként is használható, egyszerűen csak a felső fűtőelemet kiválasztva, amely ideális grillezéshez, pirításához és olyan hozzávalók készítéséhez, mint sajtok, mornay szószok és feltétek. RUGALMAS A pirító grill két levehető rozsdamentes acél sütőráccsal és 6 rozsdamentes acél szendvicsfogóval szállított. Az hátsó fal könnyen leszerelhető eszközök nélkül, ami lehetővé teszi "au gratin" soufflé formák és cserépedények sütését is. GYORS FELMELEGEDÉS A hő közvetlen érintkezés nélkül terjed a grillezett ételek felé a stabil felső és alsó kvarc fűtőelemek által, melyeket 2 kapcsolóval külön-külön lehet szabályozni. Ez gyors felmelegedést, gyors hőmérséklet-visszanyerést és megbízható hőmérséklet-szabályozást garantál. GYORS HOZZÁFÉRÉS A nyitott kialakítás lehetővé teszi az ételek gyors betöltését, az infravörös technológia pedig minimalizálja a füstöt és szagokat. KÖNNYŰ HASZNÁLAT ÉS TISZTÍTÁS A leválasztható, mosogatógépben biztonságos morzsatál, valamint a 15 perces automatikus időzítő és kézi funkció révén a pirító grill alapvető szükséglet nemcsak bárokban, kocsmákban és snack bárokban. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelIdőzítős max. 15 percigRozsdamentes acél szerkezetKivehető morzsagyűjtő tálca2 szintre állítható sütőrácsInox fűtőelemekRácsszintek száma: 2Rácsok száma: 2Teljesítménye: 2.7 kWSzint méret: 350 x 230 x 95 mm (Szé x Mé x Ma)Méret: 430 x 230 x 350 mm (Szé x Mé x Ma)
Pirítás, sütés, grillezésTÖBBFUNKCIÓS Ez a magas hőmérsékletű grill, szeletek pirítására és barnítására szolgál, melegítésre vagy újramelegítésre szendvicseket, piritósokat, wrapeket, szendvicseket, és pizzákat de akár zöldségek, hamburgerek, virslik és előfőzött ételek grillezésére is. Egyaránt alkalmas tálak melegen tartására is egy adott hőfokon, valamint fagyasztott ételek felolvasztására. A különállóan szabályozható fűtőelemeknek köszönhetően a készülék Szalamanderként is használható, egyszerűen csak a felső fűtőelemet kiválasztva, amely ideális grillezéshez, pirításához és olyan hozzávalók készítéséhez, mint sajtok, mornay szószok és feltétek. RUGALMAS A pirító grill két levehető rozsdamentes acél sütőráccsal és 6 rozsdamentes acél szendvicsfogóval szállított. Az hátsó fal könnyen leszerelhető eszközök nélkül, ami lehetővé teszi "au gratin" soufflé formák és cserépedények sütését is. GYORS FELMELEGEDÉS A hő közvetlen érintkezés nélkül terjed a grillezett ételek felé a stabil felső és alsó kvarc fűtőelemek által, melyeket 2 kapcsolóval külön-külön lehet szabályozni. Ez gyors felmelegedést, gyors hőmérséklet-visszanyerést és megbízható hőmérséklet-szabályozást garantál. GYORS HOZZÁFÉRÉS A nyitott kialakítás lehetővé teszi az ételek gyors betöltését, az infravörös technológia pedig minimalizálja a füstöt és szagokat. KÖNNYŰ HASZNÁLAT ÉS TISZTÍTÁS A leválasztható, mosogatógépben biztonságos morzsatál, valamint a 15 perces automatikus időzítő és kézi funkció révén a pirító grill alapvető szükséglet nemcsak bárokban, kocsmákban és snack bárokban. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelIdőzítős max. 15 percigRozsdamentes acél szerkezetKivehető morzsagyűjtő tálca2 szintre állítható sütőrácsInox fűtőelemekRácsszintek száma: 2Rácsok száma: 2Teljesítménye: 2.7 kWSzint méret: 350 x 230 x 95 mm (Szé x Mé x Ma)Méret: 430 x 230 x 350 mm (Szé x Mé x Ma)
New
Szalamander
Milantoast 014701 pirító grill gyors felmelegedéssel - 2 fogóval
Request a quote by phone!
Szalamander sütő
Pirítás, sütés, grillezésTÖBBFUNKCIÓS Ez a magas hőmérsékletű grill, szeletek pirítására és barnítására szolgál, melegítésre vagy újramelegítésre szendvicseket, piritósokat, wrapeket, szendvicseket, és pizzákat de akár zöldségek, hamburgerek, virslik és előfőzött ételek grillezésére is. Egyaránt alkalmas tálak melegen tartására is egy adott hőfokon, valamint fagyasztott ételek felolvasztására. A különállóan szabályozható fűtőelemeknek köszönhetően a készülék Szalamanderként is használható, egyszerűen csak a felső fűtőelemet kiválasztva, amely ideális grillezéshez, pirításához és olyan hozzávalók készítéséhez, mint sajtok, mornay szószok és feltétek. RUGALMAS A pirító grill két levehető rozsdamentes acél sütőráccsal és 6 rozsdamentes acél szendvicsfogóval szállított. Az hátsó fal könnyen leszerelhető eszközök nélkül, ami lehetővé teszi "au gratin" soufflé formák és cserépedények sütését is. GYORS FELMELEGEDÉS A hő közvetlen érintkezés nélkül terjed a grillezett ételek felé a stabil felső és alsó kvarc fűtőelemek által, melyeket 2 kapcsolóval külön-külön lehet szabályozni. Ez gyors felmelegedést, gyors hőmérséklet-visszanyerést és megbízható hőmérséklet-szabályozást garantál. GYORS HOZZÁFÉRÉS A nyitott kialakítás lehetővé teszi az ételek gyors betöltését, az infravörös technológia pedig minimalizálja a füstöt és szagokat. KÖNNYŰ HASZNÁLAT ÉS TISZTÍTÁS A leválasztható, mosogatógépben biztonságos morzsatál, valamint a 15 perces automatikus időzítő és kézi funkció révén a pirító grill alapvető szükséglet nemcsak bárokban, kocsmákban és snack bárokban. Műszaki leírás:
Rozsdamentes kivitel5 modell, 12 változat, 2-9 hellyelIdőzítős max. 15 percigRozsdamentes acél szerkezetKivehető morzsagyűjtő tálca1 szintre állítható sütőrácsQuartz fűtőelemekRácsszintek száma: 1Rácsok száma: 1Fogók száma: 2Teljesítménye: 1,06 kWÁramforrás: 230V / 50-60 HzSzintek méret: 350 x 230 x 220 mm (Szé x Mé x Ma)Mérete: 430 x 230 x 230 mm (Szé x Mé x Ma)
Pirítás, sütés, grillezésTÖBBFUNKCIÓS Ez a magas hőmérsékletű grill, szeletek pirítására és barnítására szolgál, melegítésre vagy újramelegítésre szendvicseket, piritósokat, wrapeket, szendvicseket, és pizzákat de akár zöldségek, hamburgerek, virslik és előfőzött ételek grillezésére is. Egyaránt alkalmas tálak melegen tartására is egy adott hőfokon, valamint fagyasztott ételek felolvasztására. A különállóan szabályozható fűtőelemeknek köszönhetően a készülék Szalamanderként is használható, egyszerűen csak a felső fűtőelemet kiválasztva, amely ideális grillezéshez, pirításához és olyan hozzávalók készítéséhez, mint sajtok, mornay szószok és feltétek. RUGALMAS A pirító grill két levehető rozsdamentes acél sütőráccsal és 6 rozsdamentes acél szendvicsfogóval szállított. Az hátsó fal könnyen leszerelhető eszközök nélkül, ami lehetővé teszi "au gratin" soufflé formák és cserépedények sütését is. GYORS FELMELEGEDÉS A hő közvetlen érintkezés nélkül terjed a grillezett ételek felé a stabil felső és alsó kvarc fűtőelemek által, melyeket 2 kapcsolóval külön-külön lehet szabályozni. Ez gyors felmelegedést, gyors hőmérséklet-visszanyerést és megbízható hőmérséklet-szabályozást garantál. GYORS HOZZÁFÉRÉS A nyitott kialakítás lehetővé teszi az ételek gyors betöltését, az infravörös technológia pedig minimalizálja a füstöt és szagokat. KÖNNYŰ HASZNÁLAT ÉS TISZTÍTÁS A leválasztható, mosogatógépben biztonságos morzsatál, valamint a 15 perces automatikus időzítő és kézi funkció révén a pirító grill alapvető szükséglet nemcsak bárokban, kocsmákban és snack bárokban. Műszaki leírás:
Rozsdamentes kivitel5 modell, 12 változat, 2-9 hellyelIdőzítős max. 15 percigRozsdamentes acél szerkezetKivehető morzsagyűjtő tálca1 szintre állítható sütőrácsQuartz fűtőelemekRácsszintek száma: 1Rácsok száma: 1Fogók száma: 2Teljesítménye: 1,06 kWÁramforrás: 230V / 50-60 HzSzintek méret: 350 x 230 x 220 mm (Szé x Mé x Ma)Mérete: 430 x 230 x 230 mm (Szé x Mé x Ma)
New
Szalamander
Milantoast 014051 pirító grill 6 fogóval - intenzív használatra
Request a quote by phone!
Szalamander sütő
Pirítás, sütés, grillezésTÖBBFUNKCIÓS Ez a magas hőmérsékletű grill, szeletek pirítására és barnítására szolgál, melegítésre vagy újramelegítésre szendvicseket, piritósokat, wrapeket, szendvicseket, és pizzákat de akár zöldségek, hamburgerek, virslik és előfőzött ételek grillezésére is. Egyaránt alkalmas tálak melegen tartására is egy adott hőfokon, valamint fagyasztott ételek felolvasztására. A különállóan szabályozható fűtőelemeknek köszönhetően a készülék Szalamanderként is használható, egyszerűen csak a felső fűtőelemet kiválasztva, amely ideális grillezéshez, pirításához és olyan hozzávalók készítéséhez, mint sajtok, mornay szószok és feltétek. RUGALMAS A pirító grill két levehető rozsdamentes acél sütőráccsal és 6 rozsdamentes acél szendvicsfogóval szállított. Az hátsó fal könnyen leszerelhető eszközök nélkül, ami lehetővé teszi "au gratin" soufflé formák és cserépedények sütését is. GYORS FELMELEGEDÉS A hő közvetlen érintkezés nélkül terjed a grillezett ételek felé a stabil felső és alsó kvarc fűtőelemek által, melyeket 2 kapcsolóval külön-külön lehet szabályozni. Ez gyors felmelegedést, gyors hőmérséklet-visszanyerést és megbízható hőmérséklet-szabályozást garantál. GYORS HOZZÁFÉRÉS A nyitott kialakítás lehetővé teszi az ételek gyors betöltését, az infravörös technológia pedig minimalizálja a füstöt és szagokat. KÖNNYŰ HASZNÁLAT ÉS TISZTÍTÁS A leválasztható, mosogatógépben biztonságos morzsatál, valamint a 15 perces automatikus időzítő és kézi funkció révén a pirító grill alapvető szükséglet nemcsak bárokban, kocsmákban és snack bárokban. Műszaki leírás:
Rozsdamentes kivitel5 modell, 12 változat, 2-9 hellyelIdőzítős max. 15 percigRozsdamentes acél szerkezetKivehető morzsagyűjtő tálca1 szintre állítható sütőrácsQuartz fűtőelemekRácsszintek száma: 2Rácsok száma: 2Fogók száma: 6Teljesítménye: 2,7 kWÁramforrás: 230V / 50-60 HzSzintek méret: 350 x 230 x 95 mm (Szé x Mé x Ma)Mérete: 430 x 230 x 350 mm (Szé x Mé x Ma)
Pirítás, sütés, grillezésTÖBBFUNKCIÓS Ez a magas hőmérsékletű grill, szeletek pirítására és barnítására szolgál, melegítésre vagy újramelegítésre szendvicseket, piritósokat, wrapeket, szendvicseket, és pizzákat de akár zöldségek, hamburgerek, virslik és előfőzött ételek grillezésére is. Egyaránt alkalmas tálak melegen tartására is egy adott hőfokon, valamint fagyasztott ételek felolvasztására. A különállóan szabályozható fűtőelemeknek köszönhetően a készülék Szalamanderként is használható, egyszerűen csak a felső fűtőelemet kiválasztva, amely ideális grillezéshez, pirításához és olyan hozzávalók készítéséhez, mint sajtok, mornay szószok és feltétek. RUGALMAS A pirító grill két levehető rozsdamentes acél sütőráccsal és 6 rozsdamentes acél szendvicsfogóval szállított. Az hátsó fal könnyen leszerelhető eszközök nélkül, ami lehetővé teszi "au gratin" soufflé formák és cserépedények sütését is. GYORS FELMELEGEDÉS A hő közvetlen érintkezés nélkül terjed a grillezett ételek felé a stabil felső és alsó kvarc fűtőelemek által, melyeket 2 kapcsolóval külön-külön lehet szabályozni. Ez gyors felmelegedést, gyors hőmérséklet-visszanyerést és megbízható hőmérséklet-szabályozást garantál. GYORS HOZZÁFÉRÉS A nyitott kialakítás lehetővé teszi az ételek gyors betöltését, az infravörös technológia pedig minimalizálja a füstöt és szagokat. KÖNNYŰ HASZNÁLAT ÉS TISZTÍTÁS A leválasztható, mosogatógépben biztonságos morzsatál, valamint a 15 perces automatikus időzítő és kézi funkció révén a pirító grill alapvető szükséglet nemcsak bárokban, kocsmákban és snack bárokban. Műszaki leírás:
Rozsdamentes kivitel5 modell, 12 változat, 2-9 hellyelIdőzítős max. 15 percigRozsdamentes acél szerkezetKivehető morzsagyűjtő tálca1 szintre állítható sütőrácsQuartz fűtőelemekRácsszintek száma: 2Rácsok száma: 2Fogók száma: 6Teljesítménye: 2,7 kWÁramforrás: 230V / 50-60 HzSzintek méret: 350 x 230 x 95 mm (Szé x Mé x Ma)Mérete: 430 x 230 x 350 mm (Szé x Mé x Ma)
New
Fagylalt fagyasztó
ICETECH MT 3 E Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
ICETECH MT 3 E Fagylalt fagyasztó Kiváló teljesítményt nyújthat, többek között: - Maximális megbízhatóságot; - Felhasználóbarát kialakítást; - Teljes megfelelést a legszigorúbb higiéniai és egészségügyi előírásoknak; - Kiváló állagú, mindig krémes és száraz fagylaltot; - Rendkívül alacsony víz- és áramfogyasztást. - ALÁTÉT Az antisztatikus szilikonból készült alátétet kifejezetten a fagylalt tálak rendezésére és az elkészült termék kivételének megkönnyítésére tervezték. Az ergonomikusan kialakított legújabb generációs polccal kombinálva az alátét képes fogadni a közönséges 36x16,5 kis és 36x25 nagy tálakat. - KEVERŐ A teljes egészében rozsdamentes acélból készült keverő központi tengely nélküli és három acél pengével van ellátva. Az önszabályzó kaparólapok mindig tökéletesen alkalmazkodnak a habosító kamrához, és megakadályozzák, hogy a fagylalt beépüljön a habosító kamrába. Ez az új rendszer lehetővé teszi az üzemeltető számára a fagylalt teljes kinyerését és jelentős gazdasági megtakarítást érhet el, amit a kevés kaparólap fogyasztása is segít. - KEVERÉKTARTÁLY: Széles keveréktartály gyors keverékbevitelhez. - IDŐZÍTŐ Elektronikus időzítő, amely lehetővé teszi a habosítás időzített távoli vezérlését. - KAPCSOLÓ Nagyon egyszerűen használható a habosítás, kivétel, tisztítás és leállítás indításához. - FAGYLALT KIVÉTEL Az rozsdamentes acél ajtónak túlméretezett kilépési nyílása van, amely minimalizálja a fagylalt kivételének idejét és biztosítja ugyanazt az állagot a kivételi fázis alatt Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 2,4 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 2 LMax. óránkénti mennyiség: 4 LMin. óránkénti mennyiség: 10 Kg Max. óránkénti mennyiség: 30 KgMéret: 535 x 505 x 1290 mm (szé x mé x ma)Súly. 244 KgKatalógus!
New
Elektromos kombisütő
Modular Qubi QUBI10 elektromos kombisütő, kombipároló 10 db GN 1/1-es edényhez, wifi
Request a quote by phone!
Modular Qubi QUBI10 elektromos kombisütő, kombipároló 10 db GN 1/1-es edényhez, wifi A Qubi sorozatú sütők a Modular legnagyobb tudásával rendelkező kombipárolók. A Qubi sütő nagy teljesítményű és könnyen használható, amely egy új formát ölt a sütési technológiának. A sütő többféle sütési móddal rendelkezi (gőz, vegyes vagy száraz), széles hőmérsékleti tartomány mellet. A dupla gőzrendszer közvetlen és közvetett gőzt juttat a sütőtérbe. Sütési fázisok előre beállíthatók, és a sütés közben is módosíthatók. A kombipároló saját receptkönyvvel rendelkezik, melyet a Nevo cég séfje fejlesztett ki, de akár saját recepteket is létre hozhatunk. A QUBI sütő csatlakozik a Cosmo rendszerhez A Cosmo rendszer a The Nice Kitchen Wi-fi technológiája. A Cosmo rendszeren keresztül csatlakozhatunk a főző, a sütő és a hűtő berendezéseinkhez. A gyártási folyamatot távolról is figyelemmel kísérhetjük és megbizonyozhatunk róla, hogy a konyha a kívánt módon működik. Egyszerű tisztítás A Qubi Clean rendszer tökéletesen tiszta, fertőtlenített főzőkamrát garantál. A tisztítási folyamathoz csak egyetlen adag hatékony mosószer szükséges. A Qubi Clean a mosás és öblítés során minimális vízhasználatot igényel, ezzel kímélve környezetünket. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél kivitel7" érintőképernyős vezérlésHőfokszabályzás: 30-300°CIdőzítés: 1 perc - 24 óraGőz szabályzás: dupla gőzrendszerMosási funkcióvalMaghőmérővelCosmo , Wi-fi rendszerrelBruttó űrtartalom: 1,2 m3Kapacitás: 10 db GN 1/1Tálcák közötti távolság: 70 mmTeljesítmény: 19,2 kWÁramforrás: 380-415V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 900 x 850 x 1120 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 170 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!
New
300-as szeletelőgép
Dadaux Gravinox 300 asztali szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Gravinox 300 asztali szeletelőgép Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304). Megbízható, strapabíró készülék. Könnyű tisztítás a kivehető kocsival ellátott ergonomikus kialakításnak köszönhetően. Nagy pontosságú szeletvastagság-szabályzás: 0 és 25 mm között. Könnyen felszerelhető késélezővel. A vastagságállító gomb egyszerű kezelése tökéletes élességet tesz lehetővé. Ezt a műveletet minden felhasználó könnyen és gyorsan elvégezheti. Vízállóság IP 53-as tanúsítvánnyal. Alkatrészei mosogatógépben moshatók. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelSzétszedhető kocsiAlkatrészei mosogatógépbe moshatóSzeletvastagság állítható: 0-25 mm közöttVágási kapacitás: ø 200 mmMax. termék méret: 250 x 160 mmTárcsa átmérő: 300 mmTeljesítmény: 0,20 kW (LE 0,27)Áramforrás: 230 VMéret: 634 x 508 x 476 mm (szé x mé x ma)Súly: kg
New
Billenő serpenyő(900)
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, vas tartály, 120 literes
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, vas tartály, 120 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelManuális kivitelVas tartály (Extra UE)Csöves nikkelezett vaségőkHőmérsékletszabályzóGyújtóKapacitás: 120 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 24 kWÁramforrás: 220-240 VMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 253 kg
New
Kombinált fagylaltgépek
ICETECH 40/95 3IN1 - TP 7 Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó
Request a quote by phone!
ICETECH 40/95 3IN1 - TP 7 Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó Az ICETECH a fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan jellemzőkkel bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, valamint az energia- és víztakarékosság biztosításával. A gyártott gépek köre a következőket foglalja magában: szakaszos fagyasztók, pasztőrözők, érlelők, tejszínhabgépek, nagy pasztörizáló üzemek, homogenizátorok, hűtőszekrények, gyorsfagyasztók, 3 az 1-ben szakaszos fagyasztók beépített pasztőrözővel. - FŰTÉS A főzési folyamatot teljes mértékben egy elektronikus vezérlés szabályozza, amely lehetővé teszi az egyenletes melegítést a pasztőrözés magas (+ 85 °C állítható) vagy alacsony (+ 65 °C állítható) hőmérsékletéig. A "BAIN-MARIE" fűtési rendszer glikolát folyadékkal, megakadályozza a lerakodást és a leégést. - HŰTÉSA hűtési folyamat a fűtési folyamat után következik be, azaz amikor az elektronikus rendszer hangjelzéssel figyelmeztet, hogy a keverék elérte a +85°C-ot vagy a +65°C-ot. -HABOSÍTÁSMiután a keveréket a csap segítségével a keverőkamrába öntötték, a kezelő elindítja a mikroprocesszor által automatikusan vezérelt felverési folyamatot. Az új MT 3/4/5/7-es szakaszos fagyasztókhoz hasonlóan az elektronikus központi egység a "GRANITA" készüléket is tartalmazza. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKombinált gép, főz és fagyasztVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 40 Kg Max. óránkénti mennyiség: 95 KgCiklusonként min. mennyiség: 2 literCiklusonként max. mennyiség: 14 literTeljesítmény: 12 kWÁramforrás: 400 VMéret: 535 x 915 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly. 340 KgVíz, szennyvíz és áram bekötés szükségesKatalógus!
New
Billenő serpenyő(900)
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, rozsdamentes acél tartály, 120 literes
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, rozsdamentes acél tartály, 120 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelManuális kivitelRozsdamentes acél tartályCsöves nikkelezett vaségőkHőmérsékletszabályzóGyújtóKapacitás: 120 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 20 kWÁramforrás: 220-240 VMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 253 kg
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH HAPPY 3G Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
ICETECH HAPPY 3G Lágyfagylaltgép Az ICETECH, amely a nyolcvanas évek eleje óta van jelen a piacon. Az ICETECH filozófiája mindig is az volt, hogy a lehető legjobb módon elégítse ki a fagylaltkészítőket, garantálva a magas minőség / ár arányt. A fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan nyerő tulajdonságokkal bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, és biztosítja az energia- és vízmegtakarítást.Tehetség, elkötelezettség és sok szenvedély: ezek az igazi siker alapjai, amelyek nem ismerik az idő és a tér határait. Különböző modellekben készülnek, és feloszthatók HAPPY 1 vagy 3 ízű pultos gépek, szivattyúval vagy szivattyú nélkül, valamint SMILE 3 ízű gépek közé, amelyek a földre vannak telepítve, szivattyúval vagy szivattyú nélkül. Az ICETECH Soft gépeket egy modern elektronikus vezérlőpanel segíti, amely lehetővé teszi a fagylalt konzisztenciájának bármikori ellenőrzését, lehetővé téve a működtetőnek a konzisztencia értékeinek és a tárolási hőmérsékletnek a leolvasását a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépek kifejezetten olyan puha fagylalt előállítására vannak tervezve, amely kiváló konzisztenciával rendelkezik, miközben lehetővé teszik a működtető számára, hogy testre szabja a konzisztenciát, ahogy csak szeretné. Műszaki jellemzők: A fagylalt állagának elektronikus ellenőrzése.A tárolási hőmérséklet elektronikus szabályozása.Nagy tárolótartályok (11 liter).Megjeleníti az alapszinteket a tartályokban.Szivárgó nyílások biztosítása a gyártási hengerben.Innovatív keverőrendszer rozsdamentes acél keverőkből és kontra keverőkből, cserélhető lamellapengékkel.Meleg levegős változat a magas termelékenység érdekében.Meleg levegős változat a magas termelékenységért és a magas hűtési hatékonyságért a magas fagylalttermelés érdekébenErgonomikus kialakításMűszaki leírás: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 3,5 KWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 11 + 11 L-es tartályMéret: 530 x 640 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly. 112 KgKatalogus!
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH EURO 3G Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
ICETECH EURO 3G Lágyfagylaltgép A készülékek több modellben készülnek, és feloszthatók 1 vagy 3 ízesítésű pultos gépek, szivattyúval vagy anélkül, valamint 3 ízesítésű gépek között, amelyeket padlóra lehet telepíteni szivattyúval vagy anélkül. Az ICETECH Soft gépek modern elektronikus vezérlőtáblával vannak ellátva, amely folyamatosan ellenőrzi a fagylalt konzisztenciáját, lehetővé téve az üzemeltető számára, hogy figyelje és leolvassa a konzisztencia értékeit és a tárolási hőmérsékletet a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépeket úgy gyártják, hogy valóban puha fagylaltot állítson elő kiváló konzisztenciával, miközben lehetőséget ad az üzemeltetőnek a konzisztencia testreszabására, ahogyan az neki megfelel. Az ICETECH Soft gépek legfontosabb előnyei a következők: - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Trópusi kivitel a nagy teljesítményű működéshez. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás díszítési célokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 + 18 L-es tartályMéret: 535 x 680 x 1435 mm (szé x mé x ma)Súly. 190 KgKatalogus!
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH BABY 1G Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
ICETECH BABY 1G Lágyfagylaltgép A készülékek több modellben készülnek, és feloszthatók 1 vagy 3 ízesítésű pultos gépek, szivattyúval vagy anélkül, valamint 3 ízesítésű gépek között, amelyeket padlóra lehet telepíteni szivattyúval vagy anélkül. Az ICETECH Soft gépek modern elektronikus vezérlőtáblával vannak ellátva, amely folyamatosan ellenőrzi a fagylalt konzisztenciáját, lehetővé téve az üzemeltető számára, hogy figyelje és leolvassa a konzisztencia értékeit és a tárolási hőmérsékletet a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépeket úgy gyártják, hogy valóban puha fagylaltot állítson elő kiváló konzisztenciával, miközben lehetőséget ad az üzemeltetőnek a konzisztencia testreszabására, ahogyan az neki megfelel. Az ICETECH Soft gépek legfontosabb előnyei a következők: - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Trópusi kivitel a nagy teljesítményű működéshez. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás díszítési célokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 L-es tartályMéret: 463 x 723 x 875 mm (szé x mé x ma)Súly. 98 KgKatalogus!
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH HAPPY 1G Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
ICETECH HAPPY 1G Lágyfagylaltgép Az új ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ rendszer segítségével, amikor a fűtés gombot megnyomják, a felső tartályokban lévő keverék és az összes komponenssel érintkező keverék felmelegszik a +65°C pasztőrözési hőmérsékletre, majd lehűl a +4°C tárolási hőmérsékletre. Ez a folyamat lehetővé teszi a baktériumok állandó ellenőrzését, biztosítva a maximális higiéniát és növelve a tárolt termék használati idejét. Az Soft ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ gépben agitátorok is vannak elhelyezve a tartályokban, amelyek mindig tökéletesen összekeverik a tárolt terméket. Az SOFT EURO ÖN-PASZTŐRIZÁLÓ gép fő előnyei a következők: - Automatikus keverék pasztőrözési rendszer - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Levegős hűtőrendszer külön kondenzátorokkal és dupla ventilátorral. Vízhűtés igény szerint. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás vonzó grafikával. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 11 L-es tartályMéret: 430 x 600 x 800 mm (szé x mé x ma)Súly. 95 KgKatalogus!
New
ICETECH OMO Homogenizáló
Request a quote by phone!
ICETECH OMO Homogenizáló Az ICETECH védjegy alatt gyártott homogenizáló gép az ideális választás a legtapasztaltabb és legigényesebb fagylaltkészítők számára. Bár nagyon erős homogenizáló teljesítménnyel rendelkezik, kisebb méretű kialakítása lehetővé teszi telepítését a legtöbb közönséges fagylalt laboratóriumban. A homogenizáló gép olyan gép, amelyet úgy terveztek, hogy mikrobiológiailag tökéletes fagylaltalapot garantáljon minden szerkezetében. Két szivattyús dugattyúval van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a homogenizáló fejek magasabb stabilitással történő működését, és így sokkal megbízhatóbb eredményeket érnek el, mint amit az egydugattyús gépekkel lehetne elérni. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 400 VTeljesítmény: 1,1 kWKapacitás: 150 L/hNyomás: 120 BarMéret: 430 x 590 x 970 mm (szé x mé x ma)Súly: 80 kgKatalogus!
New
Pékipari sokkoló
Coldline W10UE Modi Up pékipari sokkoló 10 db 60x40-es sütőlemezhez
Request a quote by phone!
Coldline W10UE Modi Up pékipari sokkoló 10 db 60x40-es sütőlemezhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 10 pár sín 60 x 40-es sütőlemezhezKapacitás: 367 literBeépített aggregátSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 50 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 40 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aForró gáz leolvasztásTeljesítmény: 4120 WÁramforrás: 240VMéret: 780 x 800 x 1563 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 875 x 915 x 1826 mm (szé x mé x ma)Súly: 190 kgCsomag tartalma: 10 pár polctartó sín, 10 db 60 x 40-es rácspolc
New
Fagylalt fagyasztó
ICETECH LA GELATERIA 5 Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
ICETECH LA GELATERIA 5 Fagylalt fagyasztó A gépek függőleges hűtési rendszerrel rendelkező hengerekkel vannak ellátva, és kifejezetten alkalmasak kiváló minőségű, felhasználóbarát fagylalt előállítására. A termelési folyamatot automatikusan vezérli egy elektronikus mikroprocesszor, amely lehetővé teszi az üzemeltető számára a termelési idő beállítását annak érdekében, hogy mindig száraz és krémes fagylaltot kapjunk, csökkentve a fagyasztási időt és az energiafogyasztást. Az üzemeltető képes létrehozni az igazi "szicíliai granitás" fagylaltot is. Mint a többi termék a sorozatban, az ICETECH a gép ergonomikus kialakítására összpontosít, amely lehetővé teszi az üzemeltető számára a kényelmes használatot. Az ENERGIA MEGTAKARÍTÁS mindig fontos szempont volt az LA GELATIERA esetében, így az áram- és vízfogyasztás jelentősen csökkent. Az eredeti három acél pengével ellátott keverő teljes egészében rozsdamentes acélból készült, és önszabályozó és könnyen cserélhető kaparólapokkal van ellátva. Ez az eredeti keverő mindig biztosítja a tökéletes tisztaságot a fagylalt falain és a henger alján, elősegítve ezzel a tökéletes hőcserét és a fagylalt teljes kinyerését a kilépési fázis során. A gép eredeti átlátszó fedéllel is rendelkezik, amely lehetővé teszi a fagylalt állapotának folyamatos ellenőrzését. A teljes nyitásnak köszönhetően olyan összetevőket, mint durvára vágott mogyoró, mogyoró, pisztácia és mások, be lehet helyezni a gépbe Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 2,7 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 2 LMax. óránkénti mennyiség: 5 LMin. óránkénti mennyiség: 40 Kg Méret: 495 x 690 x 1100 mm (szé x mé x ma)Súly. 255 Kg
New
Pékipari sokkoló
Coldline W7UE Modi Up pékipari sokkoló 7 db 60x40 sütőlemezhez
Request a quote by phone!
Coldline W7UE Modi Up pékipari sokkoló 7 db 60x40 sütőlemezhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás pékipari: 7 db 60 x 40-es sütőlemezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 238 literTeljesítmény: 1350 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,52A)Méret: 780 × 800 × 1093 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 140 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc
New
Fagylalt pasztőrizáló
ICETECH PST 70 EMU INV Fagylaltfőző
Request a quote by phone!
ICETECH PST 70 EMU INV Fagylaltfőző Az "Moduláris" technológiával készülnek, amely lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy saját igényeinek megfelelően testre szabja a pasztőrözési ciklust. Ez a modell kifejezetten kis helyigényű tervezett. Az ovális tartály 70/130 literes kapacitással rendelkezik. Az új elektronikus kártya lehetővé teszi a felhasználónak, hogy programozza és változtassa az emulgeáló sebességet különböző hőmérsékleteken, így tökéletesen emulgeált fagylaltalapot lehet elérni. Az évek során szerzett tapasztalat hozzájárult ahhoz, hogy egy olyan gépet valósítsanak meg, amely kiváló teljesítményt garantál, ideértve: - "Moduláris" emulzióvezérlési technológia inverterrel; - Hűtés és fűtés glikolos "bain-marie" rendszerrel; - Csökkentett fűtési és hűtési idők; - +85 °C magas pasztőrözés; - +65 °C alacsony pasztőrözés; - +4 °C érési hűtés; - Rendkívül alacsony víz- és áramfogyasztás; - Teljes megfelelés a legszigorúbb higiéniai és egészségügyi előírásoknak; - Rendkívül felhasználóbarát; - Rendkívül alacsony zajszint; - Új rozsdamentes acél tartály, amelynek teljes kapacitása 70 liter a PST70 modell esetén és 130 liter a PST130 modell esetén; ovális alakja és dőlt alja biztosítja a termék teljes kinyerését. --- EMULGÁTOR Miután elérte az optimális hőmérsékletet (kb. +65 °C), az emulgeálási folyamat automatikusan elindul a pasztőrözési ciklus során. A keveréket maximális sebességgel nyomják át az emulgeáló kosár kis lyukain, így az összes mikrorészecskében homogén keverék keletkezik. --- ELEKTRONIKUS KÖZPONTI EGYSÉG Csak nyomjon meg egyetlen gombot a pasztőrözési fázisok (magas vagy alacsony) aktiválásához. A gép teljesen automatikusan felmelegíti és lehűti a keveréket a lehető legrövidebb idő alatt, valamint állandó +4 °C hőmérsékleten érik, miközben lassan keveri Műszaki adatok: Rozsdamentes acél tartályMin. keverési mennyiség: 30 liter / ciklusMax. keverési mennyiség: 70 liter / ciklus Teljesítmény: 6,5 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMéret: 410 x 955 x 1080 mm (szé x mé x ma)Súly. 200 KgKatalógus!
New
Pékipari sokkoló
Coldline W6UE Modi Up pékipari sokkoló 6 db 60x40 sütőlemezhez
Request a quote by phone!
Coldline W6UE Modi Up pékipari sokkoló 6 db 60x40 sütőlemezhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás pékipari: 6 db 60 x 40-es sütőlemezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 27 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 21 kg / ciklusBruttó kapacitás: 160 literTeljesítmény: 1350 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,52A)Méret: 780 × 800 × 1093 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 140 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 6 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc
New
Fagylalt pasztőrizáló
ICETECH PST 70 EASY Fagylaltfőző
Request a quote by phone!
ICETECH PST 70 EASY Fagylaltfőző Az EASY ICETECH pastőrizálók olyan technológiával készülnek, amely lehetővé teszi a kezelő számára, hogy könnyedén előállítson mindenféle fagylalt alapot, magas higiéniai szint mellett. Ez a modell kifejezetten kis helyigényű tervezésű. A különböző munkafázisokat elektronikus parancsokkal és kijelzővel lehet beállítani. Az évek során szerzett tapasztalat hozzájárult egy olyan gép kifejlesztéséhez, amely kiváló teljesítményt garantál, többek között: - Hűtés és fűtés "bain-marie" rendszerrel glikollal; - Csökkentett fűtési és hűtési idők; - Magas pastőrizáció +85°C (beállítható); - Alacsony pastőrizáció +65°C (beállítható); - Érlelés hűtés +4°C (beállítható); - Keverés (az érlelési időszak alatt választható időszakos keverés); - Rendkívül alacsony víz- és áramfogyasztás; - Teljes megfelelés a legszigorúbb higiéniai és egészségügyi előírásoknak; - Rendkívül felhasználóbarát; - Rendkívül alacsony zajszint; - Állandó hőmérsékletvezérlés a megfelelő világos elektronikus kijelző segítségével. — Vezérlőpanel Világos kijelzővel a hőmérséklet megjelenítéséhez és az automata ciklus kiválasztásához szükséges gombokkal Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 6,5 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. keverési mennyiség: 30 liter / ciklusMax. keverési mennyiség: 70 liter / ciklusMéret: 410 x 910 x 1080 mm (szé x mé x ma)Súly. 170 KgKatalógus!
New
22-es húsdaráló
Dadaux Zircon 22-es asztali hűtött húsdaráló, unger rendszer, hamburgerpogácsázó adapterrel
Request a quote by phone!
Dadaux Zircon 22-es asztali hűtőtt húsdaráló, unger system, hamburgerpogácsázó adapterrel Kompakt méretű asztali, hűtött húsdaráló gép. Teljesen rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Egy anyagból hajlított ház, lekerekített sarkokkal. Nagyon könnyen tisztítható. Hűtött test és tartály. Hűtés hermetikus kompresszorral és statikus hűtéssel. Vezérlő egysége alsó elhelyezésű. Digitális hűtésvezérlés. Hamburger pogácsázó fejjel. 5 méretben állítható pogácsa méret. CE minősítéssel. Műszaki leírás Műszaki adatok Rozsdamentes acél burkolat, garat, kés stb.Statikus hűtési rendszerrelHűtött test és tartályHűtés hermetikus kompresszorralDigitális vezérlésű termosztátGáz: R134a5 választható hamburger pogácsa súly: 90/ 110/ 130/ 170 grammA pogácsa vastagsága és magassága állandóA pogácsa szélessége változtathatóUnger system 22-esTartály kapacitás: 5LKapacitás: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW / 1,5 LEÁramforrás: 400VMéret: 430 x 344 x 564 mmSúly: 65kgAz ár tartalmazza a hamburger pogácsázó formát!
New
Étel-Ital tároló
Ételszállító badella, dupla falú 10L
137 € + vat
Ételszállító badella, dupla falú 10L Dupla falú ételszállító badella, csatos fedővel. Rozsdamentes kivitel. Mérete: 315 x 300 (mag. x átm.) Magyar gyártmányú
New
Fagylalt fagyasztó
ICETECH MT 7 NEXT Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
ICETECH MT 7 NEXT Fagylalt fagyasztó Ezek az új gépek széles 7" LCD képernyővel vannak felszerelve, amely kiváló áttekintést nyújt az üzemeltetőknek az összes működési funkció monitorozásában. Valóban, a könnyen kezelhető és intuitív grafikákkal fejlesztett érintőképernyőn keresztül az üzemeltető irányíthatja az összes gépfunkciót, és elérheti a kívánt textúrájú legjobb fagylaltot. Az ÚJ GENERÁCIÓ sorozat gépei új lehetőségeket nyitnak meg a fagylaltkészítők előtt, beleértve: —AUTOMATIKUS PROGRAMOK A kezelő által választható programok mindig a legjobb textúrájú fagylalt eléréséhez. Ez a rendszer arra szolgál, hogy még a kevésbé tapasztalt személyzet számára is könnyebbé tegye a munkát. Beállítható programok: krémek, gyümölcsök, granite, fagylalt sokkolás. — ENERGIA MEGTAKARÍTÁSI VÁLASZTÓGOMB Ez a rendszer lehetővé teszi a hűtési kapacitás csökkentését a minimális mennyiségű fagylalt előállításához, és csökkenti a víz- és elektromos áramfogyasztást. — FELHABOSÍTÁS BEÁLLÍTÁSI RENDSZER A "Felhabosítás" gomb egyszerű megnyomásával jelentősen megnövelhető a térfogat a standardnál. — AUTOMATIKUS DIAGNOSZTIKAI ELLENŐRZÉS Az ADC funkcióval, amely alapértelmezés szerint rendelkezésre áll a batch fagyasztón, az operátor interaktív képernyőn keresztül azonosíthatja és figyelemmel kísérheti az esetleges rendellenességeket, ezáltal könnyen megoldhatja azokat. — CONNECT RENDSZER Ez a gépen kifejlesztett legújabb innováció egy diagnosztikai és monitorozási funkció, amellyel távolról lehet figyelni az összes gépfunkciót, a fagylaltgyártási ciklusok naplóját és az riasztási naplót Wi-Fi, LAN vagy SIM-kártya kapcsolaton keresztül. A legmodernebb Connect rendszerrel a technikusok PC-t, táblagépet vagy okostelefont használhatnak a berendezés távoli eléréséhez jelszóval védett hitelesítéssel, és letölthetik a specifikus és gyors támogatáshoz szükséges adatokat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 5,6 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 40 Kg Max. óránkénti mennyiség: 95 KgAlaplé mennyiség min.: 6 literAlaplé mennyiség max: 15 literMéret: 535 x 910 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 300 KgKatalógus!
New
Étel-Ital tároló
Ételszállító badella, dupla falú 5L
134 € + vat
Ételszállító badella, dupla falú 5L Dupla falú ételszállító badella, csatos fedővel. Rozsdamentes kivitel. Magyar gyártmányú
New
Fagylalt fagyasztó
ICETECH MT 7 Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
ICETECH MT 7 Fagylalt fagyasztó Az ICETECH adagfagylalt-készítők mikroprocesszoron alapuló speciális elektronikus központi egységgel vannak felszerelve, amelyet kifejezetten az üzemeltetői felügyeletre és a tökéletesen strukturált, megfelelő krémes és állagú késztermék előállítására terveztek és valósítottak meg. Igény szerint a ICETECH adagfagylalt-készítőket a "Granita" funkcióval is elláthatják a tökéletes szicíliai graniták előállításához. - ELEKTRONIKUS KÖZPONTI EGYSÉG A termelési folyamatot automatikusan irányítja és ellenőrzi egy elektronikus mikroprocesszor, amely lehetővé teszi az üzemeltető számára, hogy testre szabja a termelési ciklust bármilyen fagylaltkeverék használatakor. Miután beállította a kívánt állagot, a gép teljesen automatikusan végrehajtja a termelési fázist. Amikor elérted a beállított habosított állagot, amit hangjelzés jelez, nem kell sietned az fagylalt kivételével, mert a gép automatikusan elindul és végrehajtja a tartási fázist, amíg az üzemeltető nem gondoskodik a fagylalt kivételéről. A "Hidegen kivételi üzemmód" funkció, amely nagyméretű modellek esetében nagyon hasznos, a hideg hőmérsékletek újraaktiválására szolgál a termék kivételének folyamatában, és ugyanolyan állagúra szállítja az újonnan kivett fagylaltot. - KEVERŐ A teljes egészében rozsdamentes acélból készült új keverő központi tengely nélküli és három acél pengével van ellátva. Az önszabályzó kaparólapok mindig tökéletesen alkalmazkodnak a habosító kamrához, és megakadályozzák, hogy a fagylalt beépüljön a habosító kamrába. Ez az új rendszer lehetővé teszi az üzemeltető számára a fagylalt teljes kinyerését és jelentős gazdasági megtakarítást érhet el, amit a kevés kaparólap fogyasztása is segít. - FAGYLALT KIVÉTEL Az új rozsdamentes acél ajtónak túlméretezett kilépési nyílása van, amely minimalizálja a fagylalt kivételének idejét és biztosítja ugyanazt az állagot a kivételi fázis alatt. - ALÁTÉT Az antisztatikus szilikonból készült alátétet kifejezetten az fagylalt tálak rendezésére és az elkészült termék kivételének megkönnyítésére tervezték. Az ergonomikusan kialakított legújabb generációs polccal kombinálva az alátét képes fogadni a közönséges 36x16,5 kis és 36x25 nagy tálakat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 5,6 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 40 Kg Max. óránkénti mennyiség: 95 KgAlaplé mennyiség min.: 6 literAlaplé mennyiség max: 15 literMéret: 535 x 910 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 300 KgKatalógus!
New
Étel-Ital tároló
Ételszállító badella, dupla falú 15L
143 € + vat
Ételszállító badella, dupla falú 15L Dupla falú ételszállító badella, csatos fedővel. Rozsdamentes kivitel.Magyar gyártmányú
New
Étel-Ital tároló
Ételszállító badella, dupla falú 25L
179 € + vat
Ételszállító badella, dupla falú 25L Dupla falú ételszállító badella, csatos fedővel. Rozsdamentes kivitel. Magyar gyártmányú
New
Fagylalt fagyasztó
ICETECH MT 3 Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
ICETECH MT 3 Fagylalt fagyasztó Az ICETECH adagfagylalt-készítők mikroprocesszoron alapuló speciális elektronikus központi egységgel vannak felszerelve, amelyet kifejezetten az üzemeltetői felügyeletre és a tökéletesen strukturált, megfelelő krémes és állagú késztermék előállítására terveztek és valósítottak meg. Igény szerint a ICETECH adagfagylalt-készítőket a "Granita" funkcióval is elláthatják a tökéletes szicíliai graniták előállításához. - ELEKTRONIKUS KÖZPONTI EGYSÉG A termelési folyamatot automatikusan irányítja és ellenőrzi egy elektronikus mikroprocesszor, amely lehetővé teszi az üzemeltető számára, hogy testre szabja a termelési ciklust bármilyen fagylaltkeverék használatakor. Miután beállította a kívánt állagot, a gép teljesen automatikusan végrehajtja a termelési fázist. Amikor elérted a beállított habosított állagot, amit hangjelzés jelez, nem kell sietned az fagylalt kivételével, mert a gép automatikusan elindul és végrehajtja a tartási fázist, amíg az üzemeltető nem gondoskodik a fagylalt kivételéről. A "Hidegen kivételi üzemmód" funkció, amely nagyméretű modellek esetében nagyon hasznos, a hideg hőmérsékletek újraaktiválására szolgál a termék kivételének folyamatában, és ugyanolyan állagúra szállítja az újonnan kivett fagylaltot. - KEVERŐ A teljes egészében rozsdamentes acélból készült új keverő központi tengely nélküli és három acél pengével van ellátva. Az önszabályzó kaparólapok mindig tökéletesen alkalmazkodnak a habosító kamrához, és megakadályozzák, hogy a fagylalt beépüljön a habosító kamrába. Ez az új rendszer lehetővé teszi az üzemeltető számára a fagylalt teljes kinyerését és jelentős gazdasági megtakarítást érhet el, amit a kevés kaparólap fogyasztása is segít. - FAGYLALT KIVÉTEL Az új rozsdamentes acél ajtónak túlméretezett kilépési nyílása van, amely minimalizálja a fagylalt kivételének idejét és biztosítja ugyanazt az állagot a kivételi fázis alatt. - ALÁTÉT Az antisztatikus szilikonból készült alátétet kifejezetten az fagylalt tálak rendezésére és az elkészült termék kivételének megkönnyítésére tervezték. Az ergonomikusan kialakított legújabb generációs polccal kombinálva az alátét képes fogadni a közönséges 36x16,5 kis és 36x25 nagy tálakat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 2,4 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 10 Kg Max. óránkénti mennyiség: 30 KgAlaplé mennyiség min.: 2 literAlaplé mennyiség max: 4 literMéret: 535 x 655 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 244 KgKatalógus!
New
ICETECH 36/170 MT XL Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
ICETECH 36/170 MT XL Fagylalt fagyasztó Az ICETECH a fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan jellemzőkkel bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, valamint az energia- és víztakarékosság biztosításával. A gyártott gépek köre a következőket foglalja magában: szakaszos fagyasztók, pasztőrözők, érlelők, tejszínhabgépek, nagy pasztörizáló üzemek, homogenizátorok, hűtőszekrények, gyorsfagyasztók, 3 az 1-ben szakaszos fagyasztók beépített pasztőrözővel Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 23 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 36 Kg Max. óránkénti mennyiség: 170 KgAlaplé mennyiség min.: 6 literAlaplé mennyiség max: 28 literMéret: 615 x 1162 x 1513 mm (szé x mé x ma)Súly. 470 KgKatalógus!
New
Fagylalt pasztőrizáló
ICETECH TNM 60 + 60 Fagylalt tároló
Request a quote by phone!
ICETECH TNM 60 + 60 Fagylalt tároló Az ICETECH érlelő tartályok megőrizhetik és érlelhetik a fagylalt alapokat, miközben a hőmérséklet állandó +4°C-on marad. A modern hűtőrendszer lehetővé teszi, hogy a keverék tökéletesen megőrizze és érlelje, ezzel elkerülve a tartályban bármilyen lerakódást. Az "abatement" funkció nagy újdonság az ICETECH érlelő tartályokban, mivel lehetővé teszi a keverék öntését +85°C-on, majd annak gyors hűtését +4°C-ra rövid idő alatt. Ezzel az érlelő tartály, mint hűtőberendezés, helyettesítheti a pasztőrizálót a hűtési fázis alatt, lehetővé téve annak újbóli felhasználását egy új pasztőrizálási ciklusra. A fém alkatrészek teljes szétszerelése, amelyek érintkeznek a keverékkel, könnyen tisztíthatóvá teszi a tartályt. Az új elektronikus kártya lehetővé teszi a keverék folyamatos vagy időszakos keverését, ezáltal teljes mértékben kezelhetővé téve azt. Az ICETECH érlelő tartályok a 60+60 literes és 120+120 literes verziókban két téglalap alakú tartállyal vannak felszerelve, amelyek funkcióit teljesen független módon lehet beállítani Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 0,75 kWÁramforrás: 400 VCiklusonként min. mennyiség: 15 + 15 literCiklusonként max. menniség: 60 + 60 literVízhűtéses rendszerMéret: 675 x 905 x 1060 mm (szé x mé x ma)Súly. 180 KgKatalógus!
New
Fagylalt pasztőrizáló
ICETECH PST 130 NEXT Fagylaltfőző
Request a quote by phone!
ICETECH PST 130 NEXT Fagylaltfőző Rendkívüli jellemzőkkel rendelkezik, mint például: — SZÉLES 7” LCD képernyő, amely kiváló áttekintést nyújt az üzemeltetőknek az összes működési funkció monitorozásában. A kijelzőn keresztül, amelyet könnyen kezelhető és intuitív grafikák segítségével fejlesztettek ki, az üzemeltető irányíthatja a gép összes funkcióját. — FŰTÉS ÉS HŰTÉS „BAIN MARIE” rendszerrel glikollal, amely lehetővé teszi a pastőrizációs idők jelentős csökkentését, valamint az energia- és vízfogyasztást. — ÚJ ROZSDAMENTES ACÉL TARTÁLY, teljes kapacitással akár 70 liter a PST70 modell esetén és 130 liter a PST130 modell esetén; ovális alakja és döntött alja biztosítja a termék teljes kinyerését. — AUTOMATIKUS PROGRAMOK a keverékek pastőrizálásához, például: - +85°C magas pastőrizáció a tökéletesen higiénikus pastőrizáció érdekében. - 65°C alacsony pastőrizáció a legérzékenyebb keverékek tökéletes pastőrizációjához. - 4°C-os hűtés és tárolás a keverékek nagyon rövid idő alatt történő lehűtéséhez és a baktériumterhelés előző csökkentésének változatlan tartásához. - Csokoládé pastőrizáció 100°C-ig. - Cukorszirup pastőrizáció. - Fordított cukor pastőrizáció. - „Kézi rendszer” ez a rendszer lehetővé teszi az összes hőmérséklet és gépfunkció kézi beállítását. — INVERTER EMULSIFIER lehetővé teszi az összes fagylalt alap keverését és emulgeálását, egységes zsírcseppek elérésével és ezáltal krémesebb, puha fagylaltot eredményezve, amely könnyebb kanalazni és tárolni a fagylaltvitrinben. — INVERTER KEVERŐRENDSZER Az I.S.S. rendszer, azaz a változtatható sebességű inverterrel működő keverő, lehetővé teszi a különböző keverési sebességek programozását a különböző hőmérsékleteken, mind kézi, mind automatikus üzemmódban. — HACCP „USB kulcs” RENDSZER (kérésre): Egy praktikus USB stick lehetővé teszi az elmúlt héten végrehajtott pastőrizációs ciklusokkal kapcsolatos adatok letöltését és tárolását a számítógépen, hogy mindig ellenőrzés alatt tartsa az összes folyamatfázist. — D.A.T. (Automatikus Hőmérsékleti Diagnózis) A gép automatikus diagnosztikai hőmérséklet-vezérléssel van felszerelve, amely lehetővé teszi a fagylaltkeverék hőmérsékletének automatikus ellenőrzését a folyamat minden szakaszában. Az áramkimaradás esetén az automatikus rendszer ellenőrzi az áramkimaradás hőmérsékletét és időtartamát, majd dönt arról, hogy automatikusan megismétli-e a pastőrizációs ciklust ennek megfelelően. — ÚJ FEDÉL rendkívül erős és teljesen átlátszó, hogy jobban látható legyen a pastőrizált keverék. — ÚJ ERGONOMIKUS KÜSZÖB rozsdamentes acélból, csúszásgátló párnával, hogy a vödröt vagy más tartályokat let lehessen helyezni, ezzel elkerülve, hogy a földre helyezzék őket, és külső szennyeződést okozzanak. — CONNECT RENDSZER ez a gépen kifejlesztett legújabb fejlesztés, amely diagnosztikai és monitorozási funkciót biztosít, így távolról figyelemmel lehet kísérni az összes gépfunkciót, a fagylaltgyártási ciklusok naplóját és az riasztási naplót Wi-Fi, LAN vagy SIM kártya csatlakozáson keresztül. A legmodernebb Connect rendszerrel a technikusok számítógépet, táblagépet vagy okostelefont használhatnak, hogy távolról hozzáférjenek a berendezéshez jelszóval védett hitelesítéssel, és letöltsék az adatokat, amelyekre a specifikus és gyors támogatáshoz szükség van Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitel7 colos érintő kijelzővel, digitális vezérlésAutomatikus programokRozsdamentes acél tartályMin. keverési mennyiség: 60 liter / ciklusMax. keverési mennyiség: 130 liter / ciklus Teljesítmény: 11 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMéret: 565 x 1030 x 1080 mm (szé x mé x ma)Súly. 270 KgKatalógus!
New
Kamado, faszenes grillsütő
KamadoJoe Classic Joe kerámia faszenes grillsütő 46cm
Request a quote by phone!
KamadoJoe Classic Joe kerámia faszenes grillsütő 46cm Innovatív, magas minőségű kerámia tűzterű és testű faszenes kamando grillsütő, amely alkalmas magas illetve alacsony hőmérsékletű sütésre, grillezésere, barbecue-s ételek füstölésére vagy péksütemények elkészítésére. A különleges magas minőségű kerámia kiválóan megtartja a hőt, így akár egy hosszabb sütést igényelő hús is könnyen elkészíthető benne. A több darabból álló AMP tűztér pedig ellenáll a hőtágulásnak (ezáltal a repedéseknek) és nagyszerű légáramlást biztosít a sütőben. Ezen felül a könnyen nyitható fedél alatt egy multifunkciós (Divide & Conquer®) sütő rendszer, két darab félhold alakú deflektorkő és grill rostély (46 cm) biztosítja a tökéletes sütési élményt. Műszaki adatok: Gurulós állvánnyalAnyag: kerámiaHőtartomány: 70°C – 480°CGrillrács mérete: 46 cm / 18"Kapacitása: 6-8 szelet bélszín vagy pl. 9 kg sertéshús.Méret: 118 cm x 71 cm x 122 cm (szél x mély x mag)Súly: 85 kg Csomag tartalma: gördíthető alváz 4 db önbeálló (2 db fékezhető) kerékkihúzható hamutárolórugóval előfeszített zsanérszerkezetnagyméretű analóg hőmérő (480 °C-ig)HD polietilénből készült fedélfogantyú és lehajtható polcokdupla füstgázszabályozó tárcsa, huzatszabályozó, piszkavas, grill csipesz, multifunkciós rostély: 18" (460 mm) átmérőjű acél multipozíciós állvány, két db félhold alakú kerámia deflektor
New
Kombinált fagylaltgépek
ICETECH 10/30 3IN1 - TP 3 NEXT Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó, LCD kijelzővel, WIFI
Request a quote by phone!
ICETECH 10/30 3IN1 - TP 3 NEXT Kombinált fagylaltgép, fagylaltfőző és fagyasztó, LCD kijelzővel, WIFI Összetett és sokoldalú gép. A felső fűtő- és keverőtartály, valamint az alsó hűtő- és fagyasztóhenger egymástól függetlenül működik, így folyamatos termelési ciklust tesz lehetővé leállások nélkül. Kiváló minőségű anyagokból készült, ideális gép azok számára, akiknek kevés hely áll rendelkezésükre, de nem akarnak lemondani a kiváló minőségű házi készítésű fagylaltról. Az alábbiakban a feldolgozási fázisok részletesen bemutatásra kerülnek: - FŰTÉS:A keverék melegítési fázisát teljes mértékben egy LCD érintőképernyős kijelzővel felszerelt elektronikus vezérlőegység vezérli, amely lehetővé teszi az egyenletes melegítést és a "BAIN MARIE" glikolos rendszerrel történő "BAIN MARIE" rendszer révén megakadályozza a lerakodást és a leégést. Az új LCD rendszernek köszönhetően a gép különböző automatikus programokkal van felszerelve. - HŰTÉS:A hűtési folyamat a fűtési folyamat után történik, amikor az elektronikus rendszer hangjelzéssel figyelmeztet, hogy a keverék elérte a kívánt pasztőrözési hőmérsékletet. - FAGYASZTÁS:Miután a keveréket a szakaszos fagyasztókamrába öntötte, a kezelő a kazáncsap segítségével elindítja a fagyasztási folyamatot, amelyet egy LCD érintőképernyős kijelzővel felszerelt elektronikus vezérlőegység automatikusan vezérel. Különböző funkciók állnak rendelkezésre, mint például: - AUTOMATIKUS AKTÍV VEZÉRLÉSLehetővé teszi a fagylalt állagának és krémességének valós idejű nyomon követését minden pillanatban, akár a fagyasztási folyamat közben is. - ENERGIATAKARÉKOSSÁGEz egy olyan automatikus rendszer, amely minimális mennyiségű fagylalt előállítása esetén lehetővé teszi a hűtési kapacitás csökkentését, ezáltal energiát takarít meg és csökkenti a vízfogyasztást. - KÜLÖNBÖZŐ AUTOMATIKUS FAGYASZTÁSI PROGRAMOK, BELEÉRTVE: Gelato Shock: az egyenletes, kompakt fagylaltok készítéséhez.Gelato Creme: a legkrémesebb és leglágyabb fagyasztott fagylalt készítéséhez, tejszín alapú ízekkel.Gelato Frutta: a legkrémesebb és leglágyabb zselé készítéséhez gyümölcsalapú ízekkel.Granite: az igazi szicíliai Granita elkészítéséhez, akár durvább, akár lágyabb textúrával.- TÚLFUTÁS BEÁLLÍTÁSAAz LCD érintőképernyős kijelzőn található felhasználóbarát gombok és egy intuitív szimbólumok lehetővé teszik a fagylaltba töltendő levegő mennyiségének beállítását és szabályozását bármikor. - AUTOMATIKUS DIAGNOSZTIKAI ELLENŐRZÉSAz A.D.C. (Automatikus diagnosztikai vezérlés) funkció lehetővé teszi bármely hiba észlelését és ellenőrzését egy interaktív képernyőn keresztül, ezáltal segítve a kezelőt bármilyen probléma egyszerű megoldásában. - KAPCSOLATEz a gépen kifejlesztett legfejlettebb innováció, egy diagnosztikai és felügyeleti funkció, amelyen keresztül Wi-Fi-n, LAN-on vagy SIM-en keresztül távolról felügyelhető a gép összes funkciója, a fagylalt gyártási ciklusok naplója és a riasztási napló. A csúcstechnológiás Connect rendszerrel a technikusok számítógép, táblagép vagy okostelefon segítségével távolról hozzáférhetnek a berendezéshez jelszóval védett hitelesítéssel, és letölthetik a konkrét és azonnali támogatáshoz szükséges adatokat. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelLCD, érintőképernyő vezérlésWIFI kapcsolatElőre beállított programokAutomatikus fagylaltkészítésKombinált gép, főz és fagyasztVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 10 Kg Max. óránkénti mennyiség: 30 KgCiklusonként min. mennyiség: 2 literCiklusonként max. mennyiség: 14 literTeljesítmény: 9,3 kWÁramforrás: 400 VMéret: 535 x 715 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly. 260 KgVíz, szennyvíz és áram bekötés szükségesKatalógus!
New
Kamado, faszenes grillsütő
KamadoJoe Classic Joe III - 18" kerámia faszenes grillsütő 46cm
Request a quote by phone!
KamadoJoe Classic Joe III - 18" kerámia faszenes grillsütő 46cm A Classic III kamado mindent tud, amit a Classis II, de kiegészültek az alábbi újításokkal: SlöRoller, háromszintű multifunkciós grillező rendszer, illetve az oldalsó polcok alumíniumból kerültek kialakításra. A Classis III grillsütő hasonlóan a Classis II-höz kíváló minőségű kerámia tűztérrel és testtel rendelkezik. A különleges magas minőségű kerámia kiválóan megtartja a hőt, így akár egy hosszabb sütést igényelő hús is könnyen elkészíthető benne. A több darabból álló AMP tűztér pedig ellenáll a hőtágulásnak (ezáltal a repedéseknek) és nagyszerű légáramlást biztosít a sütőben. A KamadoJoe Classis III a forradalmian új SlöRoller füstölő egységgel szerelték fel. Az egységnek köszönhetően tökéletesen tudjuk a füstöt és a hőt áramoltatni BBQ hőtartományban. Ez azt eredményezi, hogy mind ízben mind állagban az elvárt eredményt kapjuk, azonban ha grillezni szeretnénk, vagy esetleg rápirítani az elkészült ételünkre, a SlöRoller egység könnyen kivehető a sütőből. Műszaki adatok: Gurulós állvánnyalAnyag: kerámiaHőtartomány: 70°C – 480°C Grillrács mérete: 46 cm / 18" / 1651 cm2Magasító ráccsal: 2626 cm2Dupla ráccsal: 3277 cm2Dupla ráccsal és magasító ráccsal: 4258 cm2Kapacitása: 10-12 db steak vagy csirkemellfiléMéret: 118 cm x 77 cm x 128 cm (szél x mély x mag)Súly: 127,9 kgCsomag tartalma: gördíthető alváz 4 db önbeálló (2 db fékezhető) kerékkihúzható hamutárolóreteszelhető gázrugós emelőszerkezetnagyméretű analóg hőmérő (480 °C-ig)alumíniumból készült lehajtható polcokesőbiztos alumínium füstgázszabályozó kémény,huzatszabályozó,piszkavas,grill csipesz,multifunkciós rostély: 18" (460 mm) átmérőjű acél multipozíciós állvány,két db félhold alakú kerámia deflektor2db félhold alakú grillrács
New
Mentett termékek (0)