New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, maxi gázos sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Orion 365 fagylaltvitrin 12 vagy 18 vagy 24 tégelyes kivitelben
Fagylalt vitrin
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, elektromos statikus sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Coldline W40KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, gázos sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Orion Jobs fagylaltvitrin 10 vagy 14 vagy 20 tégelyes kivitelben
Fagylalt vitrin
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, zománcozott, gázos sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Orion Nine Plus fagylaltvitrin, 12 vagy 18 vagy 24 tégelyes kivitelben
Fagylalt vitrin
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, elektromos légkeveréses sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
Used
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, elektromos statikus sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Coldline W151KFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, gázos sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Coldline W150KHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, elektromos statikus sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Coldline W100LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 2 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, gázos sütővel
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Coldline W30HR Vision NUVO sokkoló 40 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó tároló ajtóval, 6 égős
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Coldline W7HR Vision NUVO sokkoló 11 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó nyitott tárolóval, 6 égős
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Coldline W6HR Vision NUVO sokkoló 8 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
Coldline W5HR Vision NUVO sokkoló 5 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó nyitott tárolóval, 4 égős
Gázos tűzhely (900)
Request a quote by phone!
New
Coldline W300LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 6 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 700-as álló, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, alsó tároló ajtóval, solid top
Francia tűzhely(700)
Request a quote by phone!
New
Coldline W202KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 700-as álló, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, alsó tárolóval, solid top
Francia tűzhely(700)
Request a quote by phone!
New
Coldline W201KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 700-as asztali, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, solid top
Francia tűzhely(700)
Request a quote by phone!
New
Coldline W150LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline W150LKFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
FRIGOMECCANICA PREMIUM Süteményes vitrin 2150, 1650, 1150 mm
Süteményes vitrin
Request a quote by phone!
New
Coldline J170/4MV2 Pass-Through -2°+8°C 4 ajtós (2 üveg) hűtőszekrény
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
FRIGOMECCANICA MAGNUM Süteményes vitrin 2150, 1850, 1650, 1500, 1150 mm
Süteményes vitrin
Request a quote by phone!
New
LIEBHERR FRFCvg 6511 hűtőszekrények gn 2/1 ventillációs hűtéssel
LIEBHERR Hűtőszekrények
Request a quote by phone!
New
FRIGOMECCANICA ELETTRA Süteményes vitrin 3000, 2150,1850, 1650, 1500, 1150 mm
Süteményes vitrin
Request a quote by phone!
New
LIEBHERR FRFvg 6501 hűtőszekrények gn 2/1 ventillációs hűtéssel
LIEBHERR Hűtőszekrények
Request a quote by phone!
New
FRIGOMECCANICA PRIMA Süteményes vitrin 3000, 2150, 1850, 1650, 1500, 1150 mm
Süteményes vitrin
Request a quote by phone!
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, maxi gázos sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, maxi gázos sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóMunkafelület rozsdamentes acél AISI 304 (20/10 mm), zománcozott medencékkelRácsok mosógatógépben moshatókMaxi gázos sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 95-300 °CKiegészítő: 1db sütőrács 930 x 650 mmSütő teljesítmény: 12 kWÖsszteljesítmény: 49 kWSütő mérete: 955 x 655 x 310 mmMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1280 x 1026 x 1109 mmSúly: 201,6 kg
New
Fagylalt vitrin
Orion 365 fagylaltvitrin 12 vagy 18 vagy 24 tégelyes kivitelben
Request a quote by phone!
"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák."- Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 380V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőA vitrin 3 méretben készül12 db tégelyes (360 x 165 mm) / 8 db 360 x 250 mm tégely18 db tégelyes (360 x 165 mm) / 12 db 360 x 250 mm tégely24 db tégelyes (360 x 165 mm) / 16 db 360 x 250 mm tégelyMéretek (12 tégelyes ) alacsony üveges kivitelben: 1110 x 1205 x 1252 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (12 tégelyes ) magas üveges kivitelben: 1110 x 1205 x 1401 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (18 tégelyes ) alacsony üveges kivitelben: 1619 x 1205 x 1252 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (18 tégelyes ) magas üveges kivitelben: 1619 x 1205 x 1401 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (24 tégelyes ) alacsony üveges kivitelben: 2144 x 1205 x 1252 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (24 tégelyes ) magas üveges kivitelben: 2144 x 1205 x 1401 mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Szín, Alacsony üveg/magas, egyenes/ívelt üveg, süteményes polc egy vagy két darab, Az árról érdeklődjön kollégáinknál!Garancia:2 évAz ár nem tartalmazza a tégelyeket!
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, elektromos statikus sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, elektromos statikus sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóMunkafelület rozsdamentes acél AISI 304 (20/10 mm), zománcozott medencékkelRácsok mosógatógépben moshatókElektromos statikus sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 50-300 °C °CKiegészítő: 1db sütőrács GN 2/1Sütő teljesítmény: 6 kWÖsszteljesítmény: 37 kWÁramforrás: 380-415 VSütő mérete: 555 x 660 x 257 mmMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1280 x 1026 x 1109 mmSúly: 186,6 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W40KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W40KHR Vision NUVO ipari sokkoló 1 kocsi EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 1 kocsi keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 1 kocsi 60 x 40-es sütőlemez vagy 1 kocsi GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 120 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény: 1270 WHűtési teljesítmény: 13170 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (3,14 A)Méret: 1480 × 1430 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1620 × 1580 × 2550 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 405 kg
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, gázos sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, zománcozott, gázos sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóMunkafelület rozsdamentes acél AISI 304 (20/10 mm), zománcozott medencékkelRácsok mosógatógépben moshatókGázos sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 95-300 °CKiegészítő: 1db sütőrács GN 2/1Sütő teljesítmény: 8 kWÖsszteljesítmény: 45 kWSütő mérete: 555 x 660 x 289 mmMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1280 x 1026 x 1109 mmSúly: 186,6 kg
New
Fagylalt vitrin
Orion Jobs fagylaltvitrin 10 vagy 14 vagy 20 tégelyes kivitelben
Request a quote by phone!
"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. JOBS: A dizájn könnyedén testreszabható az Ön igényeinek megfelelően, sokféle kivitelben legyen az fa, fém vagy kő. Jobs/Mini Jobs a telefonon vagy táblagépen található alkalmazáson keresztül lehet könnyedén vezérelni a rugalmas működés érdekében. A Mini Jobs könnyű és kompakt, így könnyen mozgatható, hogy megfeleljen a létesítmény követelményeinek. Műszaki adatok: Beépített világítássalElektromos ellátás: 400/3/50 Hz Hűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőA vitrin 3 méretben készül10 db tégelyes (360 x 165 mm) 14 db tégelyes (360 x 165 mm)20 db tégelyes (360 x 165 mm) Méretek (10 tégelyes): 990 x 950 x 1367 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (14 tégelyes): 1390 x 950 x 1367 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (20 tégelyes): 1840 x 950 x 1367 mm (Szé x Mé x Ma)Üveg magasság: 400 mmGarancia: 2 év
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, zománcozott, gázos sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, zománcozott, gázos sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel4 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóMunkafelület rozsdamentes acél AISI 304 (20/10 mm), zománcozott medencékkelRácsok mosógatógépben moshatókGázos sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 95-300 °CKiegészítő: 1db sütőrács GN 2/1Sütő teljesítmény: 8 kWÖsszteljesítmény: 34 kWSütő mérete: 555 x 660 x 289 mmMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 880 x 1026 x 1109 mmSúly: 154,1 kg
New
Fagylalt vitrin
Orion Nine Plus fagylaltvitrin, 12 vagy 18 vagy 24 tégelyes kivitelben
Request a quote by phone!
,, Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák.,, - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. NINE+: A NINE+ hagyományos vitrin, szép és designos külsővel. Csodálatosan kialakított ,mindenki számára elkápráztató, szemeket gyönyörködtető. Az Orion csapata a vitrin tervezése során nemcsak a külsőre fektette nagy hangsúlyt, hanem a gépészeti kialakításra is. Mélysége 1634 cm, amelyben 18 db tégely (360 x 165 mm) helyezhető ki egyszerre. Első üvege ledönthető, hogy a napi takarítási feladatokat megkönnyítse. Egyik fő tulajdonsága az lacsony zajszint. Műszaki adatok:Beépített világítássalFront színe választhatóHűtési tartomány: -18/-20 °CHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőA vitrin 3 méretben készül12 db tégelyes (360 x 165 mm) / 8 db 360 x 250 mm tégely18 db tégelyes (360 x 165 mm) / 12 db 360 x 250 mm tégely24 db tégelyes (360 x 165 mm) / 16 db 360 x 250 mm tégelyElektromos ellátás: 380V/50HzMéretek (12 tégely): 1109 x 883 x 1200 mm (Szé x Mé x Ma)Méretek (18 tégely): 1634 x 883 x 1200 mm (Szé x Mé x ma)Méretek (24 tégely): 2185 x 883 x 1200 mm (Szé x Mé x Ma)Garancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!További kiegészítők (felár ellenében megvásárólható): Trópusi kivitelű aggregátKVP szelet (hűtés-fagyasztás szabályozása)Kerék szettTorta tartó betétElektromos kondenzáció víz elpárologtatás
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, elektromos légkeveréses sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, elektromos légkeveréses sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10mm)Rácsok mosógatógépben moshatókElektromos légkeveréses sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 50-300 °CKiegészítő: 1db sütőrács GN 2/1Sütő teljesítmény: 6 kWÖsszteljesítmény: 52 kWÁramforrás: 380-415 VSütő mérete: 555 x 655 x 255 mmMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1280 x 1026 x 1109 mmSúly: 186,6 kg
New
Fagylalt vitrin
Ifi 12 tégelyes fagylaltpult, fagylaltvitrin
Request a quote by phone!
Ifi 12 tégelyes fagylaltpult, fagylalt vitrin Kis méretű fagylaltvitrin, fagylaltpult. Beépített világítással. Döntött üveglappal. Elhúzható plexi ajtókkal. Műszaki adatok: Beépített világítás12 tégely fogadására alkalmasLégkeverősLéghűtésesÁramforrás: 220V (vagy 380V)Teljesítmény: 890 W + 1200WAz ár nem tartalmazza a tégelyeket!
Used
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, elektromos statikus sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, elektromos statikus sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10mm)Rácsok mosógatógépben moshatókElektromos statikus sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 50-300 °CKiegészítő: 1db sütőrács GN 2/1Sütő teljesítmény: 6 kWÖsszteljesítmény: 52 kWÁramforrás: 380-415 VSütő mérete: 555 x 660 x 257 mmMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1280 x 1026 x 1109 mmSúly: 186,6 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W151KFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W151KFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 600 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény: 3810 WHűtési teljesítmény: 61830 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (9,42 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1245 kg
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, gázos sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 6 égős, gázos sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10mm)Rácsok mosógatógépben moshatókGázos sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 95-300 °CKiegészítő: 1db sütőrács GN 2/1Sütő teljesítmény: 8 kWÖsszteljesítmény: 60 kWSütő mérete: 555 x 660 x289 mmMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1280 x 1026 x 1109 mmSúly: 186,6 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W150KHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W150KHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 360 kg / ciklusTeljesítmény: 3810 WHűtési teljesítmény: 44820 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (9,42 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1230 kg
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, elektromos statikus sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, elektromos statikus sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel4 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10mm)Rácsok mosógatógépben moshatókElektromos statikus sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 50-300 °CKiegészítő: 1db sütőrács GN 2/1Sütő teljesítmény: 6 kWÖsszteljesítmény: 36 kWÁramforrás: 380-415 VSütő mérete: 555 x 660 x 257 mmMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 880 x 1026 x 1109 mmSúly: 154,1 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W100LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 2 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W100LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 2 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 2 kocsis 100 x 100Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 400 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 320 kg / ciklusTeljesítmény: 4270 WHűtési teljesítmény: 45960 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (8,64 A)Méret: 1600 × 2600 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2600 × 2240 × 1020 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 886 kg
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, gázos sütővel
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, 4 égős, gázos sütővel Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel4 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10mm)Rácsok mosógatógépben moshatókGázos sütővelAcél ajtó kivitel AISI 304Sütő hőmérsékleti tartomány: 95-300 °CKiegészítő: 1db sütőrács GN 2/1Sütő teljesítmény: 8 kWÖsszteljesítmény: 44 kWSütő mérete: 555 x 660 x289 mmMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 880 x 1026 x 1109 mmSúly: 154 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W30HR Vision NUVO sokkoló 40 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W30HR Vision NUVO sokkoló 40 db EN 60x40-es sütőlemezhez vagy 40 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 40 db 60 x 40-es sütőlemez vagy 40 db GN 1/1 edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 90 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 66 kg / ciklusBruttó kapacitás: 1960 literTeljesítmény: 7450 WHűtési teljesítmény: 7751 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (9,47 A)Méret: 810 × 1069 × 2340 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 905 × 1130 × 2258 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 210 kg
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó tároló ajtóval, 6 égős
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó tároló ajtóval, 6 égős Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10mm)Rácsok mosógatógépben moshatókAlsó tárolóAcél ajtó kivitel (AISI 304)Teljesítmény: 52 kWMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1280 x 1026 x 1109 mmSúly: 141,6 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W7HR Vision NUVO sokkoló 11 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W7HR Vision NUVO sokkoló 11 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 238 literTeljesítmény: 1250 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,04A)Méret: 780 × 859 × 1093 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 145 kg
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó nyitott tárolóval, 6 égős
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó nyitott tárolóval, 6 égős Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10 mm)Rácsok mosógatógépben moshatókAlsó nyitott tárolóTeljesítmény: 52 kWMéret: 1200 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1280 x 1026 x 1109 mmSúly: 131,6 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W6HR Vision NUVO sokkoló 8 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W6HR Vision NUVO sokkoló 8 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 8 db tálca GN 1/1 vagy 8 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 27 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 21 kg / ciklusBruttó kapacitás: 160 literTeljesítmény: 1000 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 859 × 913 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 105 kg
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as asztali, gázos tűzhely, 6 égős
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as asztali, gázos tűzhely, 6 égős Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelGázos kivitel6 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10 mm)Rácsok mosógatógépben moshatókTeljesítmény: 52 kWMéret: 1200 x 900 x 280 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1280 x 1026 x 509 mmSúly: 103 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W5HR Vision NUVO sokkoló 5 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 5 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W5HR Vision NUVO sokkoló 6 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db tálca GN 1/1 vagy 6 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 22 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 17 kg / ciklusBruttó kapacitás: 134 literTeljesítmény: 1000 WHűtési teljesítmény: 1565 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,83 A)Méret: 780 × 859 × 853 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 120 kg
New
Gázos tűzhely (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó nyitott tárolóval, 4 égős
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos tűzhely, alsó nyitott tárolóval, 4 égős Roc Teljesítmény & dizájn A Roc 900-ban minden termék stílusosan és a finom részletekre való odafigyeléssel készült. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A kemény munkára készült, minden konyhában a legjobbat biztosítja. A nagy főzőzónák megkönnyítik a műveleteket, míg a nagy teljesítmény lehetővé teszi az ételkészítési idő csökkentését. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel4 öntöttvas égős, dupla korona, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület AISI 304 (20/10 mm)Rácsok mosógatógépben moshatókAlsó nyitott tárolóTeljesítmény: 36 kWMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 880 x 1026 x 1109 mmSúly: 95,1 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W300LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 6 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W300LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 6 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 6 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 1200 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 960 kg / ciklusTeljesítmény: 25810 WHűtési teljesítmény: 137880 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (82,36 A)Méret: 1850 × 6760 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1980 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 2595 kg
New
Francia tűzhely(700)
Modular Roc 700-as álló, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, alsó tároló ajtóval, solid top
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, alsó tároló ajtóval, solid top RocErős & minőségi A Modular Roc 700 sorozat a maximalizmusra törekszik. Önállóan is működő, robosztus és megbízható elemekből állítható össze, amit úgy terveztek, hogy egy professzionális konyha számára teljes elégedettséget biztosítson. A berendezések a már meglévő főzősorba illeszthetőek. Minden megtalálható benne, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelOsztott főzőfelületFrancia főzőlapÖntöttvas égők sárgaréz égőfejjel4 égősHőfokszabályzóZománcozott munkafelületAlsó tároló ajtóvalAcél ajtó kivitel (AISI 430)Teljesítmény: 24,4 kWMéret: 1200 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 156 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W202KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W202KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 1040 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 800 kg / ciklusTeljesítmény: 17540 WHűtési teljesítmény: 91920 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (56,34 A)Méret: 1600 × 4680 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1685 kg
New
Francia tűzhely(700)
Modular Roc 700-as álló, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, alsó tárolóval, solid top
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, alsó tárolóval, solid top RocErős & minőségi A Modular Roc 700 sorozat a maximalizmusra törekszik. Önállóan is működő, robosztus és megbízható elemekből állítható össze, amit úgy terveztek, hogy egy professzionális konyha számára teljes elégedettséget biztosítson. A berendezések a már meglévő főzősorba illeszthetőek. Minden megtalálható benne, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelOsztott főzőfelületFrancia főzőlapÖntöttvas égők sárgaréz égőfejjel4 égősHőfokszabályzóZománcozott munkafelületAlsó tárolóTeljesítmény: 24,4 kWMéret: 1200 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 147 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W201KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W201KFR-2D Vision F ipari sokkoló 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhez, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 4 kocsis GN 2/1-es edényhez vagy EN 60 x 80-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 800 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 640 kg / ciklusTeljesítmény: 14080 WHűtési teljesítmény: 82440 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (51,62 A)Méret: 1600 × 4680 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 2000 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1670 kg
New
Francia tűzhely(700)
Modular Roc 700-as asztali, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, solid top
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as asztali, osztott főzőfelületű gázos tűzhely, francia főzőlap, 4 égős, zománcozott, solid top RocErős & minőségi A Modular Roc 700 sorozat a maximalizmusra törekszik. Önállóan is működő, robosztus és megbízható elemekből állítható össze, amit úgy terveztek, hogy egy professzionális konyha számára teljes elégedettséget biztosítson. A berendezések a már meglévő főzősorba illeszthetőek. Minden megtalálható benne, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelGázos kivitelOsztott főzőfelületFrancia főzőlapÖntöttvas égők sárgaréz égőfejjel4 égősHőfokszabályzóZománcozott munkafelületTeljesítmény: 24,4 kWMéret: 1200 x 730 x 280 mm (szé x mé x ma)Súly: 122 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W150LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W150LKHR-2D Vision NUVO ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +85°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. NUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis 100 x 100Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 600 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény: 13405 WHűtési teljesítmény: 68940 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (13,36 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1320 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W150LKFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W150LKFR-2D Vision F ipari sokkoló 3 kocsis 100 x 100, külső aggregáttal, -40°C - +65°C VISION IPARI SOKKOLÓ A VISION felerősíti kínálatát ipari sokkolóik kínálatával. Három különböző modell: – U, F, NUVO – különböző funkciókkal. 1-6 kocsis változatokban kapható, amelyek teljesítménye a közösségi vendéglátás valós igényeinek megfelelően van tervezve. U | -40°C +65°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus. F | -40°C +65°C | fúvós hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, gőzfertőtlenítés. NUVO | -40°C +85°C | gyors-hűtés, gyors-fagyasztás, manuális ciklus, felolvasztás, kelesztés és késleltetett kelesztés, tárolás, pasztőrözés, alacsony hőmérsékletű gőzfőzés, gőzfertőtlenítés. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 3 kocsis 100 x 100Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R404 / R452Olvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 600 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 480 kg / ciklusTeljesítmény: 13405 WHűtési teljesítmény: 68940 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (43,33 A)Méret: 1600 × 3640 × 2510 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2755 × 1730 × 1690 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 1320 kg
New
Süteményes vitrin
FRIGOMECCANICA PREMIUM Süteményes vitrin 2150, 1650, 1150 mm
Request a quote by phone!
FRIGOMECCANICA PREMIUM Süteményes vitrin 2150, 1650, 1150 mm A Frigomeccanica süteményes pultjai számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek. Az elsődleges céljuk, hogy megfelelő hőmérsékletet és frissességet biztosítsanak a kínált süteményeknek. Kiemelkedő hűtési rendszerekkel vannak felszerelve, amelyek megakadályozzák a péksütemények túlzott kiszáradását és megőrzik azok ízét, textúráját és frissességét. A pultok modern és esztétikus kialakítással rendelkeznek, amelyek tökéletesen illeszkednek a különböző környezetekbe. A vállalat számos méretben és kialakításban kínálja termékeit, lehetővé téve a választást a helyszín igényeinek és a kínált termékek típusának megfelelően. A Frigomeccanica süteményes pultjai kiváló minőségű anyagokból készülnek, amelyek hosszú élettartamot és tartósságot biztosítanak. A pultok könnyen karbantarthatók és tisztán tarthatók, ami nagyban megkönnyíti a felhasználást és a takarítási folyamatot. Virtuális terem! Jellemzők: Tömlős epoxi festett acél alap, görgőkhöz való rögzítéssel (kérésre rendelhető) és állítható lábakkalAz egész test rozsdamentes acéllal bélelt, injektált poliuretánnal szigetelt, sűrűsége 38/40 kg/m3Lehajló hűtött felület eltávolítható rozsdamentes acéllemezekkel.Csiszolt rozsdamentes acél oszlopok belső vezetéktárcsával az elektromos vezetékekhezLED világítás a fizetési felület alatt és a polcokonFűtött, dupla üvegezésű előlap lefelé nyílóvalFűtött, dupla üvegezésű oldalsó panel2 kijelzőpolc 137 cm magasságban, 1 polc 120 cm magasságban, hátul redőnnyel zártLégkényszerített hűtési rendszer potméterrel a ventilátor sebességének beállításához, automatikus leolvasztással, ki-be kapcsoló funkcióval, elektronikus termosztáttal ellátott vezérlőpanelBeépített egyszeres fázisú kondenzátor (távoli kondenzátor 3 és 10 méter távolságban történő telepítéshez igény szerint rendelhető), alkalmas az Ice Cream Premium vonallal történő egyvonalú telepítéshezAutomatikus vitrin kondenzvíz elpárologtatással, kondenzvíz elvezetés csatlakozási lehetőséggel a csatornarendszerhez, ha a vitrinnel távoli motor van felszerelveKlímakategória 4 (30°C - R.H. 55%)Működési hőmérséklet 0°C és +5°C közöttKatalógus!
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline J170/4MV2 Pass-Through -2°+8°C 4 ajtós (2 üveg) hűtőszekrény
Request a quote by phone!
Coldline J170/4MV2 Pass-Through -2°+8°C 4 ajtós (2 üveg) hűtőszekrény PASS-THROUGH SZEKRÉNY A biztonságos hűtés a rozsdamentes acél kocsi praktikusságával párosul, így a tálcák és a tálalóedények könnyen szállíthatók. Egyetlen előlap a Roll-In modellen, vagy csak tolja át a kocsit a Pass-Through modellen. Az étkezdékben, ipari főzőlétesítményekben, vendéglátó-ipari cégeknél a munkaszervezésben, fontos szerepet kap a tányérok, tálcák kezelése. Minden Roll-In és Pass-Through tárolószekrény R290-es földgázzal van felszerelve, amely a hagyományos hűtőgázokhoz képest kiemelkedő hatékonyságot garantál. Gördülő és Átvezető hűtőszekrények A biztonságos hűtés összekapcsolódik az ötvözött acél tálca praktikus mivoltával, így a tálcákat és tálakat könnyedén szállíthatjuk: egyetlen elülső rész a Gördülő modelleknél; tolja a szekrényt át a Pass-Through modelleknél. Normál vagy üveg ajtóval 1 vagy 2 szekrénynek, melyek GN2/1 polcokat vagy tálcákat tartalmaznak. Energia megtakarítás Az összes Gördülő és Átvezető tárolószekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, így azonnali gazdasági előnyt és környezetre gyakorolt kisebb hatást eredményez. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszerelés: LED világításVezérlés: Elektronikus, kijelző beépítve a panelbeAjtók: 1 alumínium ajtó, önkénylegzáró 105° zárral, jobb oldali zsanérokkalAjtó tömítés: Mágneses, háromrétegű és könnyen cserélhetőIzoláció: 75 mm vastagság - CFC/HCFC mentesKülső/belső befejezés: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátulja galvanizált acélból készültBelső sarkok: Kerekítettek, hogy könnyen tisztíthatóak legyenek és biztosítsák a maximális higiéniátKilincs: Snap-in króm bevonatú, beépített zárralMűszaki adatok: Gross kapacitás: 1865 literHőmérsékleti tartomány: -2°C - +8°CHűtőközeg: R290 (propan)Hűtés típusa: Plug-in (csatlakoztatható)Éghajlati osztály: 4Leolvasztás típusa: Forró gázSzelep: Alapértelmezetten szállítva elektromágnesselBruttó súly: 260 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 390 WFelvevő áram: 1,8 AMéretek (mm): 1620 × 880 × 2115 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 1650 × 920 × 2260 mm (szé x mé x ma)Hűtési teljesítmény: 713 W
New
Süteményes vitrin
FRIGOMECCANICA MAGNUM Süteményes vitrin 2150, 1850, 1650, 1500, 1150 mm
Request a quote by phone!
FRIGOMECCANICA MAGNUM Süteményes vitrin 2150, 1850, 1650, 1500, 1150 mm A Frigomeccanica süteményes pultjai számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek. Az elsődleges céljuk, hogy megfelelő hőmérsékletet és frissességet biztosítsanak a kínált süteményeknek. Kiemelkedő hűtési rendszerekkel vannak felszerelve, amelyek megakadályozzák a péksütemények túlzott kiszáradását és megőrzik azok ízét, textúráját és frissességét. A pultok modern és esztétikus kialakítással rendelkeznek, amelyek tökéletesen illeszkednek a különböző környezetekbe. A vállalat számos méretben és kialakításban kínálja termékeit, lehetővé téve a választást a helyszín igényeinek és a kínált termékek típusának megfelelően. A Frigomeccanica süteményes pultjai kiváló minőségű anyagokból készülnek, amelyek hosszú élettartamot és tartósságot biztosítanak. A pultok könnyen karbantarthatók és tisztán tarthatók, ami nagyban megkönnyíti a felhasználást és a takarítási folyamatot. Virtuális terem! Jellemzők: Tömlős epoxi festett acél alap, görgőkhöz való rögzítéssel és állítható lábakkalAz egész test rozsdamentes acéllal bélelt, injektált poliuretánnal szigetelt, sűrűsége 38/40 kg/m3Lehajló hűtött felület eltávolítható rozsdamentes acéllemezekkelAz üvegszuperstruktúrát erős, egyenes, csiszolt rozsdamentes acél oszlopok támasztják alá, belső vezetéktárcsával az elektromos vezetékekhezFűtött edzett üveg előlap lefelé nyílóvalFűtött edzett oldalsó üvegezés2 kijelzőpolc 137 cm magasságban, 1 polc 120 cm magasságban, hátul redőnnyel zártLED világítás a fizetési felület alatt és a polcokonLégkényszerített hűtési rendszer potméterrel a ventilátor sebességének beállításához, automatikus leolvasztással, ki-be kapcsoló funkcióval, elektronikus termosztáttal ellátott vezérlőpanelBeépített egyszeres fázisú kondenzátor (távoli kondenzátor 3 és 10 méter távolságban történő telepítéshez igény szerint rendelhető), alkalmas a Magnum süteményvitrin és a Magnum fagylaltvitrin egyvonalú telepítéséhezAutomatikus vitrin kondenzvíz elpárologtatással, kondenzvíz elvezetés csatlakozási lehetőséggel a csatornarendszerhez, ha a vitrinnel távoli motor van felszerelveKlímakategória 4 (30°C - R.H. 55%)Működési hőmérséklet 0°C és +5°C közöttKatalógus!
New
LIEBHERR Hűtőszekrények
LIEBHERR FRFCvg 6511 hűtőszekrények gn 2/1 ventillációs hűtéssel
Request a quote by phone!
LIEBHERR FRFCvg 6511 hűtőszekrények gn 2/1 ventillációs hűtéssel LIEBHERR HŰTŐSZEKRÉNY A LIEBHERR hűtőszekrények olyan kiváló minőségű háztartási készülékek, amelyek a modern konyhák elengedhetetlen részei. Ezek a hűtőszekrények számos innovatív funkciót és tervezési elemet kínálnak, amelyek segítenek az élelmiszerek frissességének és tárolásának optimalizálásában.
Bruttó 688 literes hűtőszekrény;
ventilációs hűtési rendszer; zárható hőszigetelt ESG biztonsági üveg ajtó;
kapcsolható felső LED világítás; LightAlarm: riasztás fényjelzéssel; hűtési
tartomány: +1/+15°C között; 3 fokozatban állítható páratartalom; SuperCool
funkció; ajtóba integrált érintőgombos monokróm kijelző; digitális
hőmérsékletkijelzés; optikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő
hőmérséklet, ajtó nyitva maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás
helyreállásával; integrált adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max.
hőmérsékleti értékeinek eltárolása és kijelzőn történő megjelenítése;
billentyűzár funkció; nyomáskiegyenlítő szelep; kívül rozsdamentes acél
burkolat; egy darabból készült, hőformázott, szürke színű polisztirol
(környezetbarát) belső burkolat; elpárologtató védőburkolat; tisztító nyílás;
5 db megerősített, GN 2/1 méretű, szürke színű védőbevonatos acél rácspolc,
STOP funkcióval; padlórács; a polcok magassága 100 mm-ként állítható;
polconkénti terhelhetőség: max. 60 kg; az ajtó 90°-os nyitási szög felett
nyitva marad, ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya
megfordítható; higiénikus, cserélhető ajtószigetelés; ergonomikus alumínium
fogantyú; automatikus leolvasztás; rozsdamentes acél 150-180 mm között
állítható lábak; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés (43 mm);
külső hőmérséklet: +10/+40°C között - 4. klímaosztály; FFFCvg 6501
mélyhűtővel párba állítható; éves energiafogyasztás: 984 kWh; D
energiahatékonysági osztály
Műszaki leírás: Statikus (SmartFrost - szigetelésbe habosított elpárologtató - technológia) hűtési rendszerKívül fehér színű porszórt acél burkolatZárható teli ajtóSuperFrost funkcióAjtóba integrált érintőgombos monokróm kijelzőDigitális hőmérsékletkijelzésOptikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő hőmérséklet, ajtó nyitva maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás helyreállásávalIntegrált adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max. hőmérsékleti értékeinek eltárolása és kijelzőn történő megjelenítéseBillentyűzár funkcióNyomáskiegyenlítő szelepKeretfűtésEgy darabból készült, hőformázott, fehér színű polisztirol (környezetbarát) belső burkolat10 db állítható "L" alakú, 600x400 mm méretű rozsdamentes acél tepsitartó sínpárPolconkénti terhelhetőség: max. 60 kgSíntávolság: 25 mmAz ajtó 90°-os nyitási szög felett nyitva marad, ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordíthatóHigiénikus, cserélhető ajtószigetelésErgonomikus alumínium fogantyúManuális leolvasztásSzintező talpakFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 290) és falszigetelés (63 mm)Nettó űrtartalom: 479 literBruttó űrtartalom: 655 literKülső hőmérséklet: +10/+40°C között - 7. klímaosztályBRFvg 5501 és BRFvg 5511 hűtővel párba állíthatóHűtési tartomány: -9/-26°C közöttÉves energiafogyasztás: 984 kWhÁramforrás: 230VMéret: 747 x 769 x 2018 mm (szé x mé x ma)
Bruttó 688 literes hűtőszekrény;
ventilációs hűtési rendszer; zárható hőszigetelt ESG biztonsági üveg ajtó;
kapcsolható felső LED világítás; LightAlarm: riasztás fényjelzéssel; hűtési
tartomány: +1/+15°C között; 3 fokozatban állítható páratartalom; SuperCool
funkció; ajtóba integrált érintőgombos monokróm kijelző; digitális
hőmérsékletkijelzés; optikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő
hőmérséklet, ajtó nyitva maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás
helyreállásával; integrált adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max.
hőmérsékleti értékeinek eltárolása és kijelzőn történő megjelenítése;
billentyűzár funkció; nyomáskiegyenlítő szelep; kívül rozsdamentes acél
burkolat; egy darabból készült, hőformázott, szürke színű polisztirol
(környezetbarát) belső burkolat; elpárologtató védőburkolat; tisztító nyílás;
5 db megerősített, GN 2/1 méretű, szürke színű védőbevonatos acél rácspolc,
STOP funkcióval; padlórács; a polcok magassága 100 mm-ként állítható;
polconkénti terhelhetőség: max. 60 kg; az ajtó 90°-os nyitási szög felett
nyitva marad, ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya
megfordítható; higiénikus, cserélhető ajtószigetelés; ergonomikus alumínium
fogantyú; automatikus leolvasztás; rozsdamentes acél 150-180 mm között
állítható lábak; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés (43 mm);
külső hőmérséklet: +10/+40°C között - 4. klímaosztály; FFFCvg 6501
mélyhűtővel párba állítható; éves energiafogyasztás: 984 kWh; D
energiahatékonysági osztály
Műszaki leírás: Statikus (SmartFrost - szigetelésbe habosított elpárologtató - technológia) hűtési rendszerKívül fehér színű porszórt acél burkolatZárható teli ajtóSuperFrost funkcióAjtóba integrált érintőgombos monokróm kijelzőDigitális hőmérsékletkijelzésOptikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő hőmérséklet, ajtó nyitva maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás helyreállásávalIntegrált adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max. hőmérsékleti értékeinek eltárolása és kijelzőn történő megjelenítéseBillentyűzár funkcióNyomáskiegyenlítő szelepKeretfűtésEgy darabból készült, hőformázott, fehér színű polisztirol (környezetbarát) belső burkolat10 db állítható "L" alakú, 600x400 mm méretű rozsdamentes acél tepsitartó sínpárPolconkénti terhelhetőség: max. 60 kgSíntávolság: 25 mmAz ajtó 90°-os nyitási szög felett nyitva marad, ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordíthatóHigiénikus, cserélhető ajtószigetelésErgonomikus alumínium fogantyúManuális leolvasztásSzintező talpakFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 290) és falszigetelés (63 mm)Nettó űrtartalom: 479 literBruttó űrtartalom: 655 literKülső hőmérséklet: +10/+40°C között - 7. klímaosztályBRFvg 5501 és BRFvg 5511 hűtővel párba állíthatóHűtési tartomány: -9/-26°C közöttÉves energiafogyasztás: 984 kWhÁramforrás: 230VMéret: 747 x 769 x 2018 mm (szé x mé x ma)
New
Süteményes vitrin
FRIGOMECCANICA ELETTRA Süteményes vitrin 3000, 2150,1850, 1650, 1500, 1150 mm
Request a quote by phone!
FRIGOMECCANICA ELETTRA Süteményes vitrin 3000, 2150,1850, 1650, 1500, 1150 mm A Frigomeccanica süteményes pultjai számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek. Az elsődleges céljuk, hogy megfelelő hűtési és frissességet biztosítsanak a kínált süteményeknek. Kiemelkedő melegentartói rendszerekkel vannak felszerelve, amelyek megakadályozzák a péksütemények túlzott kiszáradását és megőrzik azok ízét, textúráját és frissességét. A pultok modern és esztétikus kialakítással rendelkeznek, amelyek tökéletesen illeszkednek a különböző környezetekbe. A vállalat számos méretben és kialakításban kínálja termékeit, lehetővé téve a választást a helyszín igényeinek és a kínált termékek típusának megfelelően. A Frigomeccanica süteményes pultjai kiváló minőségű anyagokból készülnek, amelyek hosszú élettartamot és tartósságot biztosítanak. A pultok könnyen karbantarthatók és tisztán tarthatók, ami nagyban megkönnyíti a felhasználást és a takarítási folyamatot. Virtuális terem! Jellemzők: Szellőztetett professzionális cukrászati vitrin lejtős kijelzővelLehajtható előlap üveggel, oldalak és elülső rész edzett és fűtött üvegbőlSzellőztetett hűtési rendszer állítható ventilátor sebességgelAutomatikus leolvasztás üzemszünet közbenVezérlőpanel a felső részen (üzemeltető oldalon)Ezüst anódizált alumínium lábakNagy intenzitású LED világításAutomatikus kondenzvíz elpárologtatás belső motort tartalmazó vitrinekenKondenzvíz elvezetés a csatornarendszerhez külső motorral rendelkező vitrinek eseténBelső kondenzátorok, 230V egyfázisú (külső kondenzátor igény szerint rendelhető 3-10 méteres távolságokhoz)Lehetőség a Elettra fagylaltvitrinhez való csatlakoztatásraHátsó zárás redőnnyelKlímakategória 4 (30°C - 55% R.H.)Működési hőmérséklet 0°C és +5°C közöttKatalógus!
New
LIEBHERR Hűtőszekrények
LIEBHERR FRFvg 6501 hűtőszekrények gn 2/1 ventillációs hűtéssel
Request a quote by phone!
LIEBHERR FRFvg 6501 hűtőszekrények gn 2/1 ventillációs hűtéssel LIEBHERR HŰTŐSZEKRÉNY A LIEBHERR hűtőszekrények olyan kiváló minőségű háztartási készülékek, amelyek a modern konyhák elengedhetetlen részei. Ezek a hűtőszekrények számos innovatív funkciót és tervezési elemet kínálnak, amelyek segítenek az élelmiszerek frissességének és tárolásának optimalizálásában.
Bruttó 655 literes hűtőszekrény;
ventilációs hűtési rendszer; zárható teli ajtó; hűtési tartomány: +1/+15°C
között; 3 fokozatban állítható páratartalom; SuperCool funkció; ajtóba
integrált érintőgombos monokróm kijelző; digitális hőmérsékletkijelzés;
optikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő hőmérséklet, ajtó nyitva
maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás helyreállásával; integrált
adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max. hőmérsékleti értékeinek
eltárolása és kijelzőn történő megjelenítése; billentyűzár funkció; kívül
fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból készült, hőformázott, fehér
színű polisztirol (környezetbarát) belső burkolat; tisztító nyílás; 5 db
megerősített, GN 2/1 méretű, fehér színű védőbevonatos acél rácspolc, STOP
funkcióval; padlórács; a polcok magassága 100 mm-ként állítható; polconkénti
terhelhetőség: max. 60 kg; az ajtó 90°-os nyitási szög felett nyitva marad,
ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordítható; higiénikus,
cserélhető ajtószigetelés; ergonomikus alumínium fogantyú; automatikus
leolvasztás; rozsdamentes acél 150-180 mm között állítható lábak; FCKW-FKW
mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés (43 mm); külső hőmérséklet:
+10/+40°C között - 5. klímaosztály; FFFsg 6501 mélyhűtővel párba állítható;
éves energiafogyasztás: 603 kWh; C energiahatékonysági osztály
Műszaki leírás: Statikus (SmartFrost - szigetelésbe habosított elpárologtató - technológia) hűtési rendszerKívül fehér színű porszórt acél burkolatZárható teli ajtóSuperFrost funkcióAjtóba integrált érintőgombos monokróm kijelzőDigitális hőmérsékletkijelzésOptikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő hőmérséklet, ajtó nyitva maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás helyreállásávalIntegrált adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max. hőmérsékleti értékeinek eltárolása és kijelzőn történő megjelenítéseBillentyűzár funkcióNyomáskiegyenlítő szelepKeretfűtésEgy darabból készült, hőformázott, fehér színű polisztirol (környezetbarát) belső burkolat10 db állítható "L" alakú, 600x400 mm méretű rozsdamentes acél tepsitartó sínpárPolconkénti terhelhetőség: max. 60 kgSíntávolság: 25 mmAz ajtó 90°-os nyitási szög felett nyitva marad, ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordíthatóHigiénikus, cserélhető ajtószigetelésErgonomikus alumínium fogantyúManuális leolvasztásSzintező talpakFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 290) és falszigetelés (63 mm)C energiahatékonyságNettó űrtartalom: 479 literBruttó űrtartalom: 655 literKülső hőmérséklet: +10/+40°C között - 7. klímaosztályBRFvg 5501 és BRFvg 5511 hűtővel párba állíthatóHűtési tartomány: -9/-26°C közöttÉves energiafogyasztás: 603 kWhÁramforrás: 230VMéret: 747 x 769 x 2018 mm (szé x mé x ma)
Bruttó 655 literes hűtőszekrény;
ventilációs hűtési rendszer; zárható teli ajtó; hűtési tartomány: +1/+15°C
között; 3 fokozatban állítható páratartalom; SuperCool funkció; ajtóba
integrált érintőgombos monokróm kijelző; digitális hőmérsékletkijelzés;
optikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő hőmérséklet, ajtó nyitva
maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás helyreállásával; integrált
adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max. hőmérsékleti értékeinek
eltárolása és kijelzőn történő megjelenítése; billentyűzár funkció; kívül
fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból készült, hőformázott, fehér
színű polisztirol (környezetbarát) belső burkolat; tisztító nyílás; 5 db
megerősített, GN 2/1 méretű, fehér színű védőbevonatos acél rácspolc, STOP
funkcióval; padlórács; a polcok magassága 100 mm-ként állítható; polconkénti
terhelhetőség: max. 60 kg; az ajtó 90°-os nyitási szög felett nyitva marad,
ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordítható; higiénikus,
cserélhető ajtószigetelés; ergonomikus alumínium fogantyú; automatikus
leolvasztás; rozsdamentes acél 150-180 mm között állítható lábak; FCKW-FKW
mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés (43 mm); külső hőmérséklet:
+10/+40°C között - 5. klímaosztály; FFFsg 6501 mélyhűtővel párba állítható;
éves energiafogyasztás: 603 kWh; C energiahatékonysági osztály
Műszaki leírás: Statikus (SmartFrost - szigetelésbe habosított elpárologtató - technológia) hűtési rendszerKívül fehér színű porszórt acél burkolatZárható teli ajtóSuperFrost funkcióAjtóba integrált érintőgombos monokróm kijelzőDigitális hőmérsékletkijelzésOptikai és akusztikus riasztási funkciók: eltérő hőmérséklet, ajtó nyitva maradás és áramkimaradás esetén, az áramellátás helyreállásávalIntegrált adatmemória: elmúlt időszak (kb. 42 nap) min/max. hőmérsékleti értékeinek eltárolása és kijelzőn történő megjelenítéseBillentyűzár funkcióNyomáskiegyenlítő szelepKeretfűtésEgy darabból készült, hőformázott, fehér színű polisztirol (környezetbarát) belső burkolat10 db állítható "L" alakú, 600x400 mm méretű rozsdamentes acél tepsitartó sínpárPolconkénti terhelhetőség: max. 60 kgSíntávolság: 25 mmAz ajtó 90°-os nyitási szög felett nyitva marad, ez alatt önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordíthatóHigiénikus, cserélhető ajtószigetelésErgonomikus alumínium fogantyúManuális leolvasztásSzintező talpakFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 290) és falszigetelés (63 mm)C energiahatékonyságNettó űrtartalom: 479 literBruttó űrtartalom: 655 literKülső hőmérséklet: +10/+40°C között - 7. klímaosztályBRFvg 5501 és BRFvg 5511 hűtővel párba állíthatóHűtési tartomány: -9/-26°C közöttÉves energiafogyasztás: 603 kWhÁramforrás: 230VMéret: 747 x 769 x 2018 mm (szé x mé x ma)
New
Süteményes vitrin
FRIGOMECCANICA PRIMA Süteményes vitrin 3000, 2150, 1850, 1650, 1500, 1150 mm
Request a quote by phone!
FRIGOMECCANICA PRIMA Süteményes vitrin 3000, 2150, 1850, 1650, 1500, 1150 mm A Frigomeccanica süteményes pultjai számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek. Az elsődleges céljuk, hogy megfelelő hőmérsékletet és frissességet biztosítsanak a kínált süteményeknek. Kiemelkedő hűtési rendszerekkel vannak felszerelve, amelyek megakadályozzák a péksütemények túlzott kiszáradását és megőrzik azok ízét, textúráját és frissességét. A pultok modern és esztétikus kialakítással rendelkeznek, amelyek tökéletesen illeszkednek a különböző környezetekbe. A vállalat számos méretben és kialakításban kínálja termékeit, lehetővé téve a választást a helyszín igényeinek és a kínált termékek típusának megfelelően. A Frigomeccanica süteményes pultjai kiváló minőségű anyagokból készülnek, amelyek hosszú élettartamot és tartósságot biztosítanak. A pultok könnyen karbantarthatók és tisztán tarthatók, ami nagyban megkönnyíti a felhasználást és a takarítási folyamatot. Virtuális terem! Jellemzők: Szellőztetett professzionális cukrászati vitrin eltávolítható fiókkal.Nyitható előlap üveg hidraulikus emelő dugattyúkkal, oldalak és elülső rész edzett és fűtött üvegből, panelvezérléssel.Szellőztetett hűtési rendszer állítható ventilátor sebességgel, automatikus leolvasztással üzemszünet közben, vezérlőpanel a felső részen (üzemeltető oldalon), ezüst anódizált alumínium lábak és előlaprács.Nagy intenzitású LED világítás, automatikus kondenzvíz elpárologtatás belső motort tartalmazó vitrineken.Kondenzvíz elvezetés a csatornarendszerhez külső motorral rendelkező vitrinek esetén.Belső kondenzátorok, 230V egyfázisú (külső kondenzátor igényelhető 3-10 méteres távolságokhoz).Lehetőség a PRIMA fagylaltvitrinhez való csatlakoztatásra.Hátsó zárás redőnnyel, alapértelmezés szerint mellékelve.Klímakategória 4 (30°C - 55% R.H.).Működési hőmérséklet 0°C és +5°C között.Katalógus!
New
Mentett termékek (0)