New
Modular Function GEU1011P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 10 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
Coldline TS09/1M-710 Master GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 710 mm magasságú,pult alá helyezhető
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
Firex CBTE090C V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 90 literes
Request a quote by phone!
New
Coldline TS13/1M-760 Master GN pult 2 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
Firex CBTE130C V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 130 literes
Request a quote by phone!
New
Coldline TS17/1M-760 Master GN pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
Firex CBTE130AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 135 literes
Request a quote by phone!
New
Coldline TS21/1BQ-660 Master 600 pult 4 ajtóval -15°-22°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
Firex CBTE180AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 190 literes
Request a quote by phone!
New
Firex CBTE310AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 320 literes
Request a quote by phone!
New
Coldline TCS17/1MJ-660 pékipari EN 60x40 pult 3 ajtóval -5° +15°C, 660 mm magas, pult alá helyezhető
Pékipari hűtött munkapultok
Request a quote by phone!
New
Coldline TS09/1MD-760 Saladette GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető
Saladette, saláta előkészítő
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló gázos, motoros billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes
Billenő serpenyő(900)
Request a quote by phone!
New
Coldline TS17/1B-710 Master GN pult 3 ajtóval -15°-22°C hőmérsékletű 710 mm magasságú, pult alá helyezhető
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes
Billenő serpenyő(900)
Request a quote by phone!
New
Coldline TS09/1MD-660 Saladette GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető
Saladette, saláta előkészítő
Request a quote by phone!
New
New
Coldline TS13/1MD-760 Saladette GN pult 2 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Saladette, saláta előkészítő
Request a quote by phone!
New
New
Coldline TS17/1MD-710 Saladette GN pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 710 mm magasságú, pult alá helyezhető
Saladette, saláta előkészítő
Request a quote by phone!
New
Coldline WTP7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TS09/1B-760 Master GN pult 1 ajtóval -15°-22°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
Coldline WTP7FA Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TV13/1MZR-1/6-710 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C
Hűtött munkapult (700)
Request a quote by phone!
New
Coldline TV13/1MZR-1/6-760 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C
Hűtött munkapult (700)
Request a quote by phone!
New
Coldline TV13/1MZR-1/3-760 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/3 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C
Hűtött munkapult (700)
Request a quote by phone!
New
Coldline WTS7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TV17/1MR-1/6-710 Saladette, előkészítő asztal, 3 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C
Saladette, saláta előkészítő
Request a quote by phone!
New
Coldline WTS7FR Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggráttal, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TS17/1MD-760 Saladette GN Pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Saladette, saláta előkészítő
Request a quote by phone!
New
Coldline W5H Vision NUVO sokkoló 6 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +85°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TS17/1MD-660 Saladette GN Pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető
Saladette, saláta előkészítő
Request a quote by phone!
New
Coldline WTA7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TS21/1MD-710 Saladette GN Pult 4 Doors -2°+8°C 710 mm magasságú, pult alá helyezhető
Saladette, saláta előkészítő
Request a quote by phone!
New
Coldline W6F Vision F sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TV17/1M-1/3-760 előkészítő asztal GN1/1 pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű rozsdamentes acél GN1/3 tetejű, 760 mm magasságú
Hűtött munkapult (700)
Request a quote by phone!
New
Coldline W6FA Vision F sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TVG21/1M-1/6-710 előkészítő asztal GN1/1 pult 4 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű gránit GN1/6 fedlappal, 710 mm magasságú
Hűtött munkapult (700)
Request a quote by phone!
New
Coldline WTA7FA Vision F sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline TV21/1M-1/6-760 előkészítő asztal GN1/1 pult 4 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű rozsdamentes acél GN1/6 tetejű, 760 mm magasságú
Hűtött munkapult (700)
Request a quote by phone!
Elektromos kombisütő
Modular Function GEU1011P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 10 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható
Request a quote by phone!
Modular Function GEU1011P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 10 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400 mmKapacitás: 10 db GN 1/1Tálcák közötti távolság: 75 mmTeljesítmény: 11,5 kWÁramforrás: 380-415V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 833 x 780 x 1011 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,84 m3Súly: 125 kg
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TS09/1M-710 Master GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 710 mm magasságú,pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS09/1M-710 Master GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 710 mm magasságú, pult alá helyezhető MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Ajtók és fiókok Minden rekesz konfigurálható ajtókkal, üvegajtókkal és egy hűtött fiókkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. A távoli hűtőegységgel rendelkező modell maximális kényelmet biztosít a műhelyben. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Master pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttal, jobb oldaltBruttó kapacitás: 98 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 710 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 409 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 820 x 680 x 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 915 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 95 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Firex CBTE090C V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 90 literes
Request a quote by phone!
Firex CBTE090C V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 90 literes A Cucimix minden szakács barátságos segítője, képes minden folyamatot önállóan és könnyen kezelni. Nagyszerű eszköz a konyhában, amely lehetővé teszi, hogy összekeverje tapasztalatát és kreativitását a magas mennyiségű és magas fokú automatizálás követelményeivel. AUTOMATIKUS VÍZFELTÖLTÉS A 90, 130, 180 és 310 literes verziókban liter számlálóval hideg és meleg vízhez (akár 90°C-ig) KEVERŐ A forgó eszköz, 2 vagy 3 karral, nagy önállóságot garantál az étel főzésének kezelésében. A forgás mindkét irányban lehetséges, és sebessége a vezérlőpanelről állítható. A keverő Teflonnal és acél kaparóval van felszerelve, melyek eltávolíthatók a tisztítás céljából. LEFOLYÓ SZELEPEK (opcionális) Lehetőség van a gépet különböző típusú leeresztő szelepekkel felszerelni. TARTÓ LÁBAK Az AISI 304 rozsdamentes acél lábak állíthatók a szintezéshez. A lábak az adott kipakolási magassághoz igazíthatók. ÉRZÉKELŐ Érzékelő érintkezik a termékkel, hogy pontosan tudja kezelni a legérzékenyebb főzési folyamatokat is. Egy érzékelő beillesztve a főzési felület alá, a hőmérséklet szabályozásához 20 és 220 Celsius fok között. FTC Praktikus és intuitív, legújabb generációs érintővezérlés, mellyel beállítható és szabályozható minden funkció. Műszaki leírás: Kapacitás: 90 literOldalsó fali fűtéssel rendelkezik (3 rétegben)Kijelző: ÉrintőképernyősHőmérséklet: 20 - 200°C3 szintes oldalfali fűtésselTeljesítmény: 17,0 kWÁramforrás: 400V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 1455 x 1290 x 1335 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1590 x 1440 x 1600 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 443 kg Bruttó súly: 533 kg
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TS13/1M-760 Master GN pult 2 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS13/1M-760 Master GN pult 2 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Ajtók és fiókok Minden rekesz konfigurálható ajtókkal, üvegajtókkal és egy hűtött fiókkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. A távoli hűtőegységgel rendelkező modell maximális kényelmet biztosít a műhelyben. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Master pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1300 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 126 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Firex CBTE130C V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 130 literes
Request a quote by phone!
Firex CBTE130C V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 130 literes A Cucimix minden szakács barátságos segítője, képes minden folyamatot önállóan és könnyen kezelni. Nagyszerű eszköz a konyhában, amely lehetővé teszi, hogy összekeverje tapasztalatát és kreativitását a magas mennyiségű és magas fokú automatizálás követelményeivel. AUTOMATIKUS VÍZFELTÖLTÉS A 90, 130, 180 és 310 literes verziókban liter számlálóval hideg és meleg vízhez (akár 90°C-ig) KEVERŐ A forgó eszköz, 2 vagy 3 karral, nagy önállóságot garantál az étel főzésének kezelésében. A forgás mindkét irányban lehetséges, és sebessége a vezérlőpanelről állítható. A keverő Teflonnal és acél kaparóval van felszerelve, melyek eltávolíthatók a tisztítás céljából. LEFOLYÓ SZELEPEK (opcionális) Lehetőség van a gépet különböző típusú leeresztő szelepekkel felszerelni. TARTÓ LÁBAK Az AISI 304 rozsdamentes acél lábak állíthatók a szintezéshez. A lábak az adott kipakolási magassághoz igazíthatók. ÉRZÉKELŐ Érzékelő érintkezik a termékkel, hogy pontosan tudja kezelni a legérzékenyebb főzési folyamatokat is. Egy érzékelő beillesztve a főzési felület alá, a hőmérséklet szabályozásához 20 és 220 Celsius fok között. FTC Praktikus és intuitív, legújabb generációs érintővezérlés, mellyel beállítható és szabályozható minden funkció. Műszaki leírás: Kapacitás: 130 literOldalsó fali fűtéssel rendelkezik (3 rétegben)Kijelző: ÉrintőképernyősHőmérséklet: 20 - 200°C3 szintes oldalfali fűtésselTeljesítmény: 18,2 kWÁramforrás: 400V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 1455 x 1290 x 1335 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1590 x 1440 x 1600 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 458 kg Bruttó súly: 548 kg
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TS17/1M-760 Master GN pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS17/1M-760 Master GN pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Ajtók és fiókok Minden rekesz konfigurálható ajtókkal, üvegajtókkal és egy hűtött fiókkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. A távoli hűtőegységgel rendelkező modell maximális kényelmet biztosít a műhelyben. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Master pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 154 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Firex CBTE130AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 135 literes
Request a quote by phone!
Firex CBTE130AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 135 literes A Cucimix minden szakács barátságos segítője, képes minden folyamatot önállóan és könnyen kezelni. Nagyszerű eszköz a konyhában, amely lehetővé teszi, hogy összekeverje tapasztalatát és kreativitását a magas mennyiségű és magas fokú automatizálás követelményeivel. AUTOMATIKUS VÍZFELTÖLTÉS A 90, 130, 180 és 310 literes verziókban liter számlálóval hideg és meleg vízhez (akár 90°C-ig) KEVERŐ A forgó eszköz, 2 vagy 3 karral, nagy önállóságot garantál az étel főzésének kezelésében. A forgás mindkét irányban lehetséges, és sebessége a vezérlőpanelről állítható. A keverő Teflonnal és acél kaparóval van felszerelve, melyek eltávolíthatók a tisztítás céljából. LEFOLYÓ SZELEPEK (opcionális) Lehetőség van a gépet különböző típusú leeresztő szelepekkel felszerelni. TARTÓ LÁBAK Az AISI 304 rozsdamentes acél lábak állíthatók a szintezéshez. A lábak az adott kipakolási magassághoz igazíthatók. ÉRZÉKELŐ Érzékelő érintkezik a termékkel, hogy pontosan tudja kezelni a legérzékenyebb főzési folyamatokat is. Egy érzékelő beillesztve a főzési felület alá, a hőmérséklet szabályozásához 20 és 220 Celsius fok között. FTC Praktikus és intuitív, legújabb generációs érintővezérlés, mellyel beállítható és szabályozható minden funkció. Műszaki leírás: Kapacitás: 135 literOldalsó fali fűtéssel rendelkezik (3 rétegben)Kijelző: ÉrintőképernyősNyomás: 0,45 barFedél: NyomástartóHőmérséklet: 20 - 200°C3 szintes oldalfali fűtésselTeljesítmény: 18,2 kWÁramforrás: 400V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 1455 x 1290 x 1335 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1590 x 1440 x 1600 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 528 kg Bruttó súly: 618 kg
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TS21/1BQ-660 Master 600 pult 4 ajtóval -15°-22°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline MASTER 600 hűtött munkaasztal, 4 ajtós kivitel, -15 -22 °C, belső magasság 760 mm, pult alá helyezhető MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. A munkapultok 3 féle testmagasságban érhető el. Emellett a munkapult 3 féle kivitelben érhető el, fedlappal és hátsó felhajtással, fedlappal hátsó felhajtás nélkül valamint fedlap nélkül. A munkapult kívül és belül rozsdamentes (AISI 304) acélból készült, beleértve az ajtófogantyút is. A belső része lekerekített az egyszerűbb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. Alaptartozék 1 pár polctartó sín, és 1 db műanya bevonatú rácspolc, 60 mm vastag szigeteléssel van ellátva, ezzel biztosítva az A energiaosztályt és az alacsony fogyasztást. A hűtőgumi cseréje könnyű, mágneses résszel ellátva a biztonságos záródás érdekében. Állítható, rozsdamentes acél lábak. Az aggregát rész jobb oldalon található, de kérésre áthelyezhető bal oldalra. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFed lap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 390 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 760 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: DKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 2124 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 2260 x 580 x 760 mm (szé x mé x ma)Súly: 168 kgTartozék: 4 pár polctartó sín, 4 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Firex CBTE180AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 190 literes
Request a quote by phone!
Firex CBTE180AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 190 literes A Cucimix minden szakács barátságos segítője, képes minden folyamatot önállóan és könnyen kezelni. Nagyszerű eszköz a konyhában, amely lehetővé teszi, hogy összekeverje tapasztalatát és kreativitását a magas mennyiségű és magas fokú automatizálás követelményeivel. AUTOMATIKUS VÍZFELTÖLTÉS A 90, 130, 180 és 310 literes verziókban liter számlálóval hideg és meleg vízhez (akár 90°C-ig) KEVERŐ A forgó eszköz, 2 vagy 3 karral, nagy önállóságot garantál az étel főzésének kezelésében. A forgás mindkét irányban lehetséges, és sebessége a vezérlőpanelről állítható. A keverő Teflonnal és acél kaparóval van felszerelve, melyek eltávolíthatók a tisztítás céljából. LEFOLYÓ SZELEPEK (opcionális) Lehetőség van a gépet különböző típusú leeresztő szelepekkel felszerelni. TARTÓ LÁBAK Az AISI 304 rozsdamentes acél lábak állíthatók a szintezéshez. A lábak az adott kipakolási magassághoz igazíthatók. ÉRZÉKELŐ Érzékelő érintkezik a termékkel, hogy pontosan tudja kezelni a legérzékenyebb főzési folyamatokat is. Egy érzékelő beillesztve a főzési felület alá, a hőmérséklet szabályozásához 20 és 220 Celsius fok között. FTC Praktikus és intuitív, legújabb generációs érintővezérlés, mellyel beállítható és szabályozható minden funkció. Műszaki leírás: Kapacitás: 190 literOldalsó fali fűtéssel rendelkezik (3 rétegben)Kijelző: ÉrintőképernyősNyomás: 0,30 barFedél: NyomástartóHőmérséklet: 20 - 200°C3 szintes oldalfali fűtésselTeljesítmény: 26,4 kWÁramforrás: 400V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 1655 x 1505 x 1335 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1790 x 1640 x 1600 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 680 kg Bruttó súly: 785 kg
New
Firex CBTE310AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 320 literes
Request a quote by phone!
Firex CBTE310AC V1 Cucimix elektromos multifunkcionális ipari főzőedény beépített keverővel, 320 literes A Cucimix minden szakács barátságos segítője, képes minden folyamatot önállóan és könnyen kezelni. Nagyszerű eszköz a konyhában, amely lehetővé teszi, hogy összekeverje tapasztalatát és kreativitását a magas mennyiségű és magas fokú automatizálás követelményeivel. AUTOMATIKUS VÍZFELTÖLTÉS A 90, 130, 180 és 310 literes verziókban liter számlálóval hideg és meleg vízhez (akár 90°C-ig) KEVERŐ A forgó eszköz, 2 vagy 3 karral, nagy önállóságot garantál az étel főzésének kezelésében. A forgás mindkét irányban lehetséges, és sebessége a vezérlőpanelről állítható. A keverő Teflonnal és acél kaparóval van felszerelve, melyek eltávolíthatók a tisztítás céljából. LEFOLYÓ SZELEPEK (opcionális) Lehetőség van a gépet különböző típusú leeresztő szelepekkel felszerelni. TARTÓ LÁBAK Az AISI 304 rozsdamentes acél lábak állíthatók a szintezéshez. A lábak az adott kipakolási magassághoz igazíthatók. ÉRZÉKELŐ Érzékelő érintkezik a termékkel, hogy pontosan tudja kezelni a legérzékenyebb főzési folyamatokat is. Egy érzékelő beillesztve a főzési felület alá, a hőmérséklet szabályozásához 20 és 220 Celsius fok között. FTC Praktikus és intuitív, legújabb generációs érintővezérlés, mellyel beállítható és szabályozható minden funkció. Műszaki leírás: Kapacitás: 320 literOldalsó fali fűtéssel rendelkezik (3 rétegben)Kijelző: ÉrintőképernyősNyomás: 0,30 barFedél: NyomástartóHőmérséklet: 20 - 200°C3 szintes oldalfali fűtésselTeljesítmény: 36,8 kWÁramforrás: 400V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 1755 x 1560 x 1335 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1890 x 1690 x 1600 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 745 kg Bruttó súly: 860 kg
New
Pékipari hűtött munkapultok
Coldline TCS17/1MJ-660 pékipari EN 60x40 pult 3 ajtóval -5° +15°C, 660 mm magas, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TCS17/1MJ-660 pékipari EN 60x40 pult 3 ajtóval -5° +15°C, 660 mm magas, pult alá helyezhető TÁROLÓ PULT A VISION tároló szekrények és pultok lehetővé teszik, hogy ideális tárolási feltételeket teremtsenek minden élelmiszertípus számára az évszaknak, a terhelésnek, és a gyártási követelményeknek megfelelően. Páratartalom szabályozással rendelkezik amely lehetővé teszi, hogy a csokoládé, a sütőlapok, a fagylalt, a hús, a hal és a friss tészta megőrizze eredeti tulajdonságait a hőmérséklet és a szellőzésnek köszönhetően. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek specifikus jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának változtatásával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30° +15°C és -5° +15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. A változó fázisú hőmérsékletkezelés segít elkerülni a baktériumok felhalmozódását és biztosítja az élelmiszerek biztonságát. Csokoládé kristályosodás Kiváló mikroklímát teremt a pralinék, csokoládék, csokoládé táblák és többrétegű csokoládék megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segít csökkenteni a kristályosodási időket és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Szabványos felszerelés: 8 darab EN60x40 sínes rekesz (tálca)Vezérlés: Elektronikus, kijelzővel az előlapba süllyesztveAjtók: 3 ajtó, önkénylegzáró, megfordítható, 105°-os stoppalAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőIzoláció: 60 mm vastagságú - CFC/HCFC-mentesKülső/belső bevonat: Külső, belső és hátsó része AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Az alja colaminált acélból.Belső sarkok: Kerekítettek, hogy könnyen tisztíthatóak legyenek és biztosítsák a maximális higiéniátKilincs: AISI 304 rozsdamentes acél, 2 mm vastagságúRekeszek és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélból készültTetején: Nincs felső lemez (fedélzet)Lábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acélból, 100/150 mm magasságban állíthatóakMűszaki adatok: Bruttó térfogat: 557 literHőmérsékleti tartomány: -5°C - +15°CHűtőközeg egység: Csatolható (Plug-in)Energetikai osztály: BEnergetikai hatékonysági mutató: 27,9Klíma osztály: 5Hűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázTest magassága: 660 mmSzelep: Alapértelmezetten szállítva elektromágnesselFeszültség: 220-240 V - 50 HzTeljesítmény: 550 WÁramfelvétel: 2,5 AHűtési kapacitás: 565 WMéretek (mm): 2005 × 780 × 760 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 2100 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 151 kg
New
Saladette, saláta előkészítő
Coldline TS09/1MD-760 Saladette GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS09/1MD-760 Saladette GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 820 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 83 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Billenő serpenyő(900)
Modular Roc 900-as álló gázos, motoros billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló gázos, motoros billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelMotoros kivitelVas tartály (Extra UE)Csöves nikkelezett vaségőkHőmérsékletszabályzóGyújtóKapacitás: 80 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 20 kWÁramforrás: 220-240 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 174 kg
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TS17/1B-710 Master GN pult 3 ajtóval -15°-22°C hőmérsékletű 710 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline MASTER 700 hűtött munkaasztal, 3 ajtós kivitel, -15 -22 °C, belső magasság 810 mm, pult alá helyezhető MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A munkapultok 3 féle testmagasságban érhető el, hogy mindenki megtalálja a számára megfelelő magasságú hűtött munkapultot. Emellett a munkapult 3 féle kivitelben érhető el, fedlappal és hátsó felhajtással, fedlappal hátsó felhajtás nélkül valamint fedlap nélkül. A munkapult kívül és belül rozsdamentes (AISI 304) acélból készült, beleértve az ajtófogantyút is. A pult belső része lekerekített az egyszerűbb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. Alaptartozék 1 pár polctartó sín, és 1 db műanya bevonatú rácspolc. A hűtött munkaasztal 60 mm vastag szigeteléssel van ellátva, ezzel biztosítva az A energiaosztályt és az alacsony fogyasztást. A hűtőgumi cseréje könnyű, mágneses résszel ellátva a biztonságos záródás érdekében. Állítható, rozsdamentes acél lábak. Az aggregát rész jobb oldalon található, de kérésre áthelyezhető bal oldalra. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 98 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 810 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 1036 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 680 x 810 mm (szé x mé x ma)Súly: 155 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Billenő serpenyő(900)
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló gázos, manuális billenő serpenyő, vas tartály, 80 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelManuális kivitelVas tartály (Extra UE)Csöves nikkelezett vaségőkHőmérsékletszabályzóGyújtóKapacitás: 80 LVízfeltöltő csappalTartályzáró fedélTeljesítmény: 20 kWÁramforrás: 220-240 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 169 kg
New
Saladette, saláta előkészítő
Coldline TS09/1MD-660 Saladette GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS09/1MD-660 Saladette GN pult 1 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást.. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 90 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 660 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 387 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 820 x 680 x 760 mm (szé x mé x ma)Súly: 77 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Kávédaráló
Eureka - ATOM EXCELLENCE 75 B - fekete
Request a quote by phone!
Kávéélményed magasabb szinten ATOM Excellence 75 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Excellence 75 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Csendes technológia | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" karbantartás | ACE rendszer | Univerzális, állítható "kéz nélküli" villa | Érintőkijelző TFT technológiával | Rendkívüli tartósság | Új, ultrarobusztus test
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 430 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 12 kg
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 430 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 12 kg
New
Saladette, saláta előkészítő
Coldline TS13/1MD-760 Saladette GN pult 2 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS13/1MD-760 Saladette GN pult 2 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1300 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 111 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Ládamosó
Silver HP3 S PLUS ládamosó gép
Request a quote by phone!
Műszaki adatok: 850 x 725 mm Modell: SILVER HP3 S PLUSÖblítőszer adagolóvalMosási programok száma: 4Teljesítmény: 20/10/6/5 kosár/óraMosási ciklusok: 3/6/9/12 percMosószivattyú: 2180WTeljes fogyasztás: 13360WBojler kapacitása: 82 LiterKazán kapacitás: 15 LiterVízfogyasztás: 4,3 LiterÁramforrás: 400VKosár mérete: 850x725 mmMérete: 990 x 885 x 1790/2050 mm (szé x mé x ma)Vízlágyító használata a garancia feltétele!
New
Saladette, saláta előkészítő
Coldline TS17/1MD-710 Saladette GN pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 710 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS17/1MD-710 Saladette GN pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 710 mm magasságú, pult alá helyezhető SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttal, jobb oldaltBruttó kapacitás: 98 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 810 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 409 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 680 x 810 mm (szé x mé x ma)Súly: 121 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline WTP7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline WTP7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1950 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (9,42A)Méret: 1400 × 700 × 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 170 kgCsomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TS09/1B-760 Master GN pult 1 ajtóval -15°-22°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS09/1B-760 Master GN pult 1 ajtóval -15°-22°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Ajtók és fiókok Minden rekesz konfigurálható ajtókkal, üvegajtókkal és egy hűtött fiókkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. A távoli hűtőegységgel rendelkező modell maximális kényelmet biztosít a műhelyben. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Mester pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 760 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 1134 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 820 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 108 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline WTP7FA Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline WTP7FA Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1950 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (9,42A)Méret: 1400 × 700 × 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 165 kgCsomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc
New
Hűtött munkapult (700)
Coldline TV13/1MZR-1/6-710 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TV13/1MZR-1/6-710 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C ELŐKÉSZÍTŐ PULT A Prep-Station pultok lehetővé teszik, hogy praktikus és szervezett munkaállomásokat hozzon létre. Az ételek és rágcsálnivalók elkészítése gyors és egyszerű az összes szükséges hozzávaló közelségének köszönhetően. A Prep-Station 700 mm-es (GN) és 800 mm-es (EN) mélységgel és hűtött fedéllel módosítható a GN 1/3 és GN 1/6 konténerekhez. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. Az előkészítő pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN1/3 vagy GN 1/6 tálcák Különféle modellek érhetők el GN1/3 vagy GN1/6 tálcák számára kialakított hűtött helyiséggel. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból készül. Tisztítás és higiénia A fedél kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. 2 mélységű pultok Modellek elérhetők 700 (GN) vagy 800 mm (EN) mélységgel, alkalmazkodva az összes igényedhez és bármilyen konyhához. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlapba hátsó részében GN 1/6-os edény tárolására alkalmasRozsdamentes lecsukható tető60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 280 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 406 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1240 x 800 x 1005 mm (szé x mé x ma)Súly: 125 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc
New
Hűtött munkapult (700)
Coldline TV13/1MZR-1/6-760 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TV13/1MZR-1/6-760 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C ELŐKÉSZÍTŐ PULT A Prep-Station pultok lehetővé teszik, hogy praktikus és szervezett munkaállomásokat hozzon létre. Az ételek és rágcsálnivalók elkészítése gyors és egyszerű az összes szükséges hozzávaló közelségének köszönhetően. A Prep-Station 700 mm-es (GN) és 800 mm-es (EN) mélységgel és hűtött fedéllel módosítható a GN 1/3 és GN 1/6 konténerekhez. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. Az előkészítő pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN1/3 vagy GN 1/6 tálcák Különféle modellek érhetők el GN1/3 vagy GN1/6 tálcák számára kialakított hűtött helyiséggel. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból készül. Tisztítás és higiénia A fedél kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. 2 mélységű pultok Modellek elérhetők 700 (GN) vagy 800 mm (EN) mélységgel, alkalmazkodva az összes igényedhez és bármilyen konyhához. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlapba hátsó részében GN 1/6-os edény tárolására alkalmasRozsdamentes lecsukható tető60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 280 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 406 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1240 x 800 x 1055 mm (szé x mé x ma)Súly: 131 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc
New
Hűtött munkapult (700)
Coldline TV13/1MZR-1/3-760 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/3 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TV13/1MZR-1/3-760 előkészítő asztal, 2 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/3 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C ELŐKÉSZÍTŐ PULT A Prep-Station pultok lehetővé teszik, hogy praktikus és szervezett munkaállomásokat hozzon létre. Az ételek és rágcsálnivalók elkészítése gyors és egyszerű az összes szükséges hozzávaló közelségének köszönhetően. A Prep-Station 700 mm-es (GN) és 800 mm-es (EN) mélységgel és hűtött fedéllel módosítható a GN 1/3 és GN 1/6 konténerekhez. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. Az előkészítő pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN1/3 vagy GN 1/6 tálcák Különféle modellek érhetők el GN1/3 vagy GN1/6 tálcák számára kialakított hűtött helyiséggel. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból készül. Tisztítás és higiénia A fedél kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. 2 mélységű pultok Modellek elérhetők 700 (GN) vagy 800 mm (EN) mélységgel, alkalmazkodva az összes igényedhez és bármilyen konyhához. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlapba hátsó részében GN 1/3-os edény tárolására alkalmasRozsdamentes lecsukható tető60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 280 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 406 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1240 x 800 x 1055 mm (szé x mé x ma)Súly: 141 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline WTS7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline WTS7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1950 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (9,42A)Méret: 1400 × 700 × 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 150 kgCsomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc
New
Saladette, saláta előkészítő
Coldline TV17/1MR-1/6-710 Saladette, előkészítő asztal, 3 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C
Request a quote by phone!
Coldline TV17/1MR-1/6-710 Saladette, előkészítő asztal, 3 ajtós kivitel, rozsdamentes acél GN 1/6 fedlappal és felhajtással, -2 +8 °C GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlapba hátsó részében GN 1/6-os edény tárolására alkalmasRozsdamentes lecsukható tető60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 440 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 406 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1570 x 700 x 1005 mm (szé x mé x ma)Súly: 155 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline WTS7FR Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggráttal, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline WTS7FR Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, külső aggráttal, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1250 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,04A)Méret: 1400 × 700 × 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 140 kgCsomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc
New
Saladette, saláta előkészítő
Coldline TS17/1MD-760 Saladette GN Pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS17/1MD-760 Saladette GN Pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 760 mm magasságú, pult alá helyezhető SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 680 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 448 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 680 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 139 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W5H Vision NUVO sokkoló 6 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +85°C
Request a quote by phone!
Coldline W5H Vision NUVO sokkoló 6 db EN 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +85°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaNUVŌ™ Főzés és Hűtés A NUVŌ™ folyamatosan újuló technológia, ami lehetővé teszi az ételek alacsony hőmérsékleten történő gőzöléses főzését, és keveri a sokkolást a fagyasztással. A NUVŌ™ használata során, az ételeket teljesen körülveszi egy forró gőz.. A víz mikrorészecskéi kiváló hőátadást biztosítanak, ami egységes és finom főzést eredményez. NUVŌ™ használatakor az egész Főzési és Hűtési folyamat lezajlik anélkül, hogy tálcákat vagy kocsikat kellene mozgatni, vagy kézi beavatkozásra lenne szükség. Miután a főzés befejeződik, a hűtés, fagyasztás és a kívánt hőmérsékleten történő tárolás programozható. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db tálca GN 1/1 vagy 6 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +85°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 22 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 17 kg / ciklusBruttó kapacitás: 134 literTeljesítmény: 1430 WHűtési teljesítmény: 1565 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,91A)Méret: 780 × 859 × 853 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 120 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Saladette, saláta előkészítő
Coldline TS17/1MD-660 Saladette GN Pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS17/1MD-660 Saladette GN Pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű 660 mm magasságú, pult alá helyezhető SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregáttalBruttó kapacitás: 90 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 660 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 387 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 680 x 760 mm (szé x mé x ma)Súly: 121 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline WTA7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline WTA7F Vision F multifunkcionális sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1950 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (9,42A)Méret: 1400 × 700 × 950 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 175 kgCsomag tartalma: 7 pár polctartó sín, 7 db 60 x 40-es rácspolc
New
Saladette, saláta előkészítő
Coldline TS21/1MD-710 Saladette GN Pult 4 Doors -2°+8°C 710 mm magasságú, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS21/1MD-710 Saladette GN Pult 4 ajtóval -2°+8°C 710 mm magasságú, pult alá helyezhető SALADETTE PULT A salátapultok praktikusak, és lehetővé teszik, hogy hatékonyabban rendezze be konyhájában a helyet. Testreszabhatja a Saladette pultot, ha kiválasztja az ideális tálca konfigurációt vállalkozása számára, kiválasztja a relatív méreteket és azt a rekeszt, amelybe az alkatrészeket elhelyezheti. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A salátapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. GN edények Az összetevők a hűtött tárolóedényekben kerülnek megőrzésre, ami nagyban megkönnyíti az operátor munkáját, aki minden szükséges dolgot kézre kap. Személyre szabott hely a tárolóedények számára A felületen található lyuk mérete testre szabható, így minden igényhez alkalmazkodó Saláta-pultot készíthetünk. Tisztítás és higiénia A fedő (opcionális) kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból (opcionális) készül. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFedlappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttal, jobb oldaltBruttó kapacitás: 98 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 810 mmHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 409 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 2260 x 680 x 810 mm (szé x mé x ma)Súly: 165 kgTartozék: 4 pár polctartó sín, 4 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W6F Vision F sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W6F Vision F sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 8 db tálca GN 1/1 vagy 8 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 27 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 21 kg / ciklusBruttó kapacitás: 160 literTeljesítmény: 1670 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 859 × 913 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 135 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Hűtött munkapult (700)
Coldline TV17/1M-1/3-760 előkészítő asztal GN1/1 pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű rozsdamentes acél GN1/3 tetejű, 760 mm magasságú
Request a quote by phone!
Coldline TV17/1M-1/3-760 előkészítő asztal GN1/1 pult 3 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű rozsdamentes acél GN1/3 tetejű, 760 mm magasságú COLDLINE MUNKAPULT GN1/3 vagy GN 1/6 tálcák Különféle modellek érhetők el GN1/3 vagy GN1/6 tálcák számára kialakított hűtött helyiséggel. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból készül. Tisztítás és higiénia A fedél kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. 2 mélységű pultok Modellek elérhetők 700 (GN) vagy 800 mm (EN) mélységgel, alkalmazkodva az összes igényedhez és bármilyen konyhához. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlapba hátsó részében GN 1/3-os edény tárolására alkalmasRozsdamentes lecsukható tető60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 440 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 406 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 700 x 1055 mm (szé x mé x ma)Súly: 189 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W6FA Vision F sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W6FA Vision F sokkoló 8 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 8 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 8 db tálca GN 1/1 vagy 8 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 27 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 21 kg / ciklusBruttó kapacitás: 160 literTeljesítmény: 1670 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (8,07A)Méret: 780 × 859 × 913 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 135 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Hűtött munkapult (700)
Coldline TVG21/1M-1/6-710 előkészítő asztal GN1/1 pult 4 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű gránit GN1/6 fedlappal, 710 mm magasságú
Request a quote by phone!
Coldline TVG21/1M-1/6-710 előkészítő asztal GN1/1 pult 4 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű gránit GN1/6 fedlappal, 710 mm magasságú COLDLINE MUNKAPULT GN1/3 vagy GN 1/6 tálcák Különféle modellek érhetők el GN1/3 vagy GN1/6 tálcák számára kialakított hűtött helyiséggel. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból készül. Tisztítás és higiénia A fedél kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. 2 mélységű pultok Modellek elérhetők 700 (GN) vagy 800 mm (EN) mélységgel, alkalmazkodva az összes igényedhez és bármilyen konyhához. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlapba hátsó részében GN 1/6-os edény tárolására alkalmasRozsdamentes lecsukható tető60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 440 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 406 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 2260 x 700 x 1005 mm (szé x mé x ma)Súly: 220 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline WTA7FA Vision F sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline WTA7FA Vision F sokkoló 11 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 11 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaMULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség. Személyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 11 db tálca GN 1/1 vagy 11 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 34 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 24 kg / ciklusBruttó kapacitás: 248 literTeljesítmény: 1950 WHűtési teljesítmény: 2084 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (9,42A)Méret: 1400 × 700 × 950 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 170 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Hűtött munkapult (700)
Coldline TV21/1M-1/6-760 előkészítő asztal GN1/1 pult 4 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű rozsdamentes acél GN1/6 tetejű, 760 mm magasságú
Request a quote by phone!
Coldline TV21/1M-1/6-760 előkészítő asztal GN1/1 pult 4 ajtóval -2°+8°C hőmérsékletű rozsdamentes acél GN1/6 tetejű, 760 mm magasságú COLDLINE MUNKAPULT GN1/3 vagy GN 1/6 tálcák Különféle modellek érhetők el GN1/3 vagy GN1/6 tálcák számára kialakított hűtött helyiséggel. Felületek elérhetők acélból vagy gránitból A masszív és erős munkalap rozsdamentes acél AISI 304-ből vagy gránitból készül. Tisztítás és higiénia A fedél kiváló higiéniai szabványokat biztosít, lehetővé téve az ételek tárolását serpenyőkben akár éjszakára is. 2 mélységű pultok Modellek elérhetők 700 (GN) vagy 800 mm (EN) mélységgel, alkalmazkodva az összes igényedhez és bármilyen konyhához. Energy Saving Minden Előkészítő Pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest, ezáltal azonnali gazdasági előnyöket jelent és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)2 ajtós kivitelFedlapba hátsó részében GN 1/6-os edény tárolására alkalmasRozsdamentes lecsukható tető60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 440 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 406 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 2260 x 700 x 1055 mm (szé x mé x ma)Súly: 232 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db GN 1/1-es polc
New
Mentett termékek (0)