New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Modular Roc 700-as álló, elektromos fritőz, 1 aknás, 17 literes
Fritőz(700)
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 700-as álló elektromos tűzhely, francia főzőlap, elektromos sütővel, solid top
Francia tűzhely(700)
Request a quote by phone!
New
New
New
ILSA PIZZA NEOS BNPZ0100 pizzapult feltéthűtővel, ventilációs hűtéssel
Pizza pult feltéthűtővel
Request a quote by phone!
New
New
Winterhalter PT-M kalapos mosogatógép, feketeedény mosogató
Kalapos mosogatógépek
Request a quote by phone!
New
Modular Roc 900-as álló, gázos lapsütő, krómozott , alsó tároló ajtóval, 400 mm
Gázos lapsütő (900)
Request a quote by phone!
New
Modular Function BEU664P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 6 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
Coldline TP17/1MJ-760 pékipari EN60x40 pult 3 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal
Pékipari hűtött munkapultok
Request a quote by phone!
New
New
Coldline W6FSA Vision F multifunkcionális sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
Coldline TZS09/1M-710 Pizza Pult EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető
Pizza pult feltéthűtő nélkül
Request a quote by phone!
Jéggép
Hoshizaki IM-130PE-23 jégkocka készítőgép, 28x28x23, léghűtéses
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-130PE-23 jégkocka készítőgép, 28x28x23, léghűtéses A Hoshizaki IM-100NE egy önálló kocka jégkészítő, amely akár 95 kg kiváló minőségű kocka jeget állít elő 24 óra alatt. A legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelelve ez az igazi sokoldalúságú berendezés számos alkalmazási lehetőséget kínál az élelmiszergazdaság és az orvosi szektor területén is. Az összes készülék elektronikus vezérlőrendszert kapott. Ennek köszönhetően optimalizált jégkészítési folyamat biztosított, akár változó körülmények között is. Kézi beavatkozás vagy állítás nélkül készülékeink bőséges mennyiségű, állandóan magas minőségű jégkockát hoznak létre. Anyag A külső rozsdamentes acélból készül. A zárt vízrendszer maximális védelmet nyújt mindenféle szennyeződés ellen az egész kockázási folyamat során. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi Technológia Egy különleges friss vízsugár kerül befecskendezésre a zárt cellákba. A felesleges víz a zárt cellákból kifolyik a kijáratok során. A cellafalak minden oldalról blokkolják a fagyasztott víz kiterjedését, miközben a kockázási folyamat során akár -30°C-ra is lehűl. Az automatikus öblítési ciklusoknak köszönhetően a vízből eltávolítják a szennyeződéseket, mint például a ásványi anyagok, így a gép a lehető legtisztább jeget állítja elő, miközben védi a kalkulációtól és a lerakódó ásványi anyagoktól. Okos Tervezés Mint minden Hoshizaki jégkészítő, az IM-100NE is tartósan tervezett, és okos kialakítási extrákat tartalmaz, például egy mágneses vízszivattyút közvetlen kapcsolat nélkül. Ez az elem megakadályozza a vízrendszerből származó szivárgást, és meghosszabbítja a gép élettartamát. Tökéletes Illeszkedés Külső méretekkel 503 x 456 x 840 mm (szé x mé x ma), az IM-100NE kompakt és tökéletesen illeszkedik kis helyekre. Dugd Be és Használd Az okos plug-and-play tervezés könnyű és gyors beállítást garantál. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 28 x 28 x 23 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 116 kgTárolási kapacitás: 38 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,565Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 704 x 506 x 1280 mm (szé x mé x ma)Súly: 71 kgCsomagolt súly: 81 kg
New
Tészta gömbölyítő
Cuppone Bernini pizzatészta gömbölyítő BRN800
5 014 € + vat
Könnyítse meg munkáját egy pizzatészta gömbölyítő géppel Valószínűleg Ön is ismeri a pizzériában való folyamatos nyüzsgést. Miért ne könnyíteni meg a pizza előkészítését? A Cuppone által gyártott pizza gömbölyítőgép gyorsan és egyszerűen megformázza a pizzatésztát, megkönnyítve az Ön munkáját. A gömbölyítő gép rozsdamentes acélból készült, amely nemcsak jól néz ki, de könnyen takarítható, tisztítható és higiénikus. Műszaki adatok: Rozsdamentes burkolatTeflon bevonató spirálFolyamatos munkavégzésre alkalmasKerekekkel felszerelveStart / Stop kapcsolóvalPogácsa súlya: 20 - 900 gMérete: 410 x 625 x 830 mm (szé. x mé. x ma)Áramforrás: 230VTeljesítmény: 0,37 kWSúly: 86 kgCsomagolt méret: 500 x 750 x 1000 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 95 kg
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 1 - AROMA olasz pizzaliszt, 12,5kg - W 280
28 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '1' AROMA olasz pizzaliszt, 12,5kg - W 280 A Molino Casillo az őrlés területén szerzett minden tapasztalatát a pizzéria vonalának szenteli, hogy olyan liszteket állítson elő, amelyek ideális kiindulópontot jelentenek még a legigényesebb pizzaiolok számára is. Az ,,AROMA" búzacsírával az ,,1" típusú liszt, amelyet gondos és nagyon lassú őrléssel készítenek. A Molino Casillo ezt a lisztet a ,,római" pizza szerelmeseinek ajánlja, akik egy rendkívül ropogós pizzát szeretnének készíteni, kivételes aromájú és egyedi morzsalékossággal... hiteles római búzacsírával! Adatok: W érték: 280Energia: 1467 kJ / 347 kcalZsírok: 1,5 g- telített zsírok: 0,2 gSzénhidrát: 64 g- amelyekből cukrok: 0,3 gRostok: 5,3 gFehérje: 13 gSó: 0,003 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Tészta gömbölyítő
Cuppone Bernini pizzatészta gömbölyítő BRN280
3 093 € + vat
Könnyítse meg munkáját egy pizzatészta gömbölyítő géppel Valószínűleg Ön is ismeri a pizzériában való folyamatos nyüzsgést. Miért ne könnyíteni meg a pizza előkészítését? A Cuppone által gyártott pizza gömbölyítőgép gyorsan és egyszerűen megformázza a pizzatésztát, megkönnyítve az Ön munkáját. A gömbölyítő gép rozsdamentes acélból készült, amely nemcsak jól néz ki, de könnyen takarítható, tisztítható és higiénikus. Műszaki adatok: Rozsdamentes burkolatTeflon bevonató spirálFolyamatos munkavégzésre alkalmasKerekekkel felszerelveStart / Stop kapcsolóvalPogácsa súlya: 20-300 gMérete: 390 x 565 x 795 mm (szé. x mé. x ma)Áramforrás: 230VTeljesítmény: 0,37 kWSúly: 55 kgCsomagolt méret: 500 x 750 x 1000 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 64 kg
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 0 - LA 8 olasz pizzaliszt, 12,5kg - W 300
26 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 olasz pizzaliszt, 12,5kg - W 300 A Molino Casillo az őrlés területén szerzett minden tapasztalatát a pizzéria vonalának szenteli, hogy olyan liszteket állítson elő, amelyek ideális kiindulópontot jelentenek még a legigényesebb pizzaiolok számára is. A ,,LA 8" búzacsírával egy intenzív aromájú, jellegzetes, markáns kéreggel rendelkező, kortárs pizza készítéséhez készült liszt. A ,,LA 8" pizzaliszt erősen hidratált és hosszú kelesztésű tésztákhoz ajánlott. A liszt a legjobb búzaszemek lassú és gyengéd őrlésével kerül feldolgozásra, ezzel garantálva a stabilitást, a soha nem gumiszerű pizzát, direkt tészták készítéséhez ajánlott. Adatok: W érték: 300Energia: 1492 kJ / 352 kcalZsírok: 1,8 g- telített zsírok: 0,8 gSzénhidrát: 68,6 g- amelyekből cukrok: 0,75 gRostok: 2,4 gFehérje: 14,1 gSó: 0,003 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Fagylalt
Carpigiani - 193 G Classic, gravitációs
Request a quote by phone!
Carpigiani - 193 G Klasszikus Twin twist pultos gép lágy fagylalt és fagyasztott joghurt előállításához. Készítsen Soft Serve Gelato-t, jégkrémet, szorbeteket és fagyasztott joghurtot, valamint egyedi formájú Gelato-t. A 193 független hengernek köszönhetően lehetővé vált a különböző receptúrák és termékek egyidejű kiszolgálása, sőt, akár keverése is. Teljesítmény és minőség Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer lehetővé teszi, hogy a Soft Serve konzisztenciáját gyorsan és egyszerűen kiválaszthassa és megváltoztathassa. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (szivattyús vagy gravitációs) Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek. Kényelem BEATER választás Közvetlen tágulási henger Tartály keverő Állítható adagolási sebesség Sokoldalú gép az opcionális ajtóval: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalról szeretne dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldal alacsony szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses gép vagy léghűtéses gép) Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 12 + 12 Pump model / 18 + 18 Gravity modelHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1Típus: GravitációsÓránkénti gyártás: 75 g -os adagok 435 a szivattyús modellhez , 415 a Gravity modellhez. Vegye figyelembe , hogy a gyártási kapacítás a felasznált keveréktől és szobahőmérséklettől függ!Levegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Hűtőközeg: R452Teljesítmény: 4.7 kW szivattyús model / 4.5 kW Gravity modelÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kg - szivattyús model / 190 kg gravity model
New
Kemence állvány
Cuppone Delta pizzakemence zárt állvány, 850 mm - 1T
Request a quote by phone!
A Delta kemencék könnyen variálhatók, egymásra építhetők. A kemence variálhatóságához igazodik az hozzá való állvány vagy szekrény. Az állvány két részből tevődik össze, a polcokból és a hozzá való lábakból. A polcok méretét (szélesség, mélység) a pizza kemence határozza meg, míg a lábak magasságát az ügyfél igénye valamint a kemencék száma és méretei adják meg. Az állvány kerékkel felszerelve. A szekrény egy egységként kapható a kereket is beleértve. Műszaki adatok: Zárt pizzakemence állványAnyaga: festett rozsdamentes acél4 db kerékkel felszerelve2 db ajtóval felszerelveMagasság: 850 mmDelta 1T kemencével kompatibilisMéret: 898 x 1059 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 96 kgCsomagolt méret: 1015 x 1370 x 1045 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 128 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-65PE-25 jégkocka készítő gép, léghűtéses, 25x25x23
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-65PE-25 jégkocka készítő gép, léghűtéses, 25x25x23 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 25 x 25 x 23 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 58 kgTárolási kapacitás: 26 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,29Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 633 x 506 x 930 mm (szé x mé x ma)Súly: 48 kgCsomagolt súly: 58 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Delta pizzakemence zárt állvány, 1170 mm - 1T
Request a quote by phone!
A Delta kemencék könnyen variálhatók, egymásra építhetők. A kemence variálhatóságához igazodik az hozzá való állvány vagy szekrény. Az állvány két részből tevődik össze, a polcokból és a hozzá való lábakból. A polcok méretét (szélesség, mélység) a pizza kemence határozza meg, míg a lábak magasságát az ügyfél igénye valamint a kemencék száma és méretei adják meg. Az állvány kerékkel felszerelve. A szekrény egy egységként kapható a kereket is beleértve. Műszaki adatok: Zárt pizzakemence állványAnyaga: festett rozsdamentes acél4 db kerékkel felszerelve2 db ajtóval felszerelveMagasság: 1170 mmDelta 1T kemencével kompatibilisMéret: 898 x 1059 x 1170 mm (szé x mé x ma)Súly: 124 kgCsomagolt méret: 1015 x 1370 x 1375 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 160 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-30CPE-25 jégkocka készítő gép, léghűtéses, 25x25x23
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-30CPE-25 jégkocka készítő gép, léghűtéses, 25x25x23 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Termelési kapacitás: 34 kg / 24 óraTárolási kapacitás: 11,5 kgJégkocka mérete: 25 x 25 x 23 mmHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,215Áram forrás: 240 V / 50 HzMéret: 398 x 451 x 787 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 505 x 575 x 879 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kgCsomagolt súly: 41 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-21CPE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-21 CPE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Termelési kapacitás (kg/24h): 30 kgTárolási kapacitás: 11,5 kgJégkocka méret: 28 x 28 x 32 mmHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,21Áram forrás: 240V / 50 HzMéret: 398 x 451 x 695 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 505 x 575 x 879 mm (szé x mé x ma)Súly: 33 kgCsomagolt súly: 38 kgLáb opcionálisan rendelhető hozzáVÍZLÁGYÍTÓ használata a garancia feltétele!
New
Jéggép
Hoshizaki IM-45PE-25 jégkocka készítő gép, léghűtéses, 25x25x23
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-45PE-25 jégkocka készítő gép, léghűtéses, 25x25x23 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka mérete: 25 x 25 x 23 mmTermelési kapacitás (kg/24h): 47 kgTárolási kapacitás: 18 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LéghűtésesElektromos fogyasztás (kW): 0,255Áram forrás: 240V / 50Hz / 1 fázisMéret: 503 x 456 x 930 mm (szé x mé x ma)Súly: 44 kgCsomagolt súly: 50 kg
New
Jéggép
Hoshizaki IM-45CPE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32
Request a quote by phone!
Hoshizaki IM-45CPE jégkocka készítő gép, léghűtéses, 28x28x32 A Hoshizaki gépeket prémium minőségű jég előállításra tervezték. Legyen szó kocka, fél hold, nugget, dara, pehely vagy bármilyen más típusú speciális jégről. A jéggyártás egy zárt rendszerben történik, és minden ciklus során friss vízből készül a jég, ezzel biztosítva a tökéletes, szinte buborék nélküli jeget. Fenntartható A Hoshizaki jéggépek R290 hűtőközeggel kerülnek feltöltésre. Ez a természetes hűtőközeg nemcsak környezetbarát, hanem a gép teljesítményét és termelési kapacitását is növeli. Anyag A készülék külső része rozsdamentes acélból készül. A zárt vízkör maximális védelmet nyújt az egész kockázási folyamat során fellépő szennyeződésekkel szemben. Az összes Hoshizaki gép könnyen használható, tisztítható és karbantartható. Egyedi technológia Az IM CUBE modellek az előző IM szériához képest több intelligens fejlesztést tartalmaznak: automatikus tisztítási ciklus újraindítással, vízkör- és kondenzátortisztítási értesítések, opcionális kanáltartó készlet, magasabb minőségű rozsdamentes acél kivitel, változó fordulatszámú mágneses DC szivattyú, valamint külön készenléti és mosó gombok. Műszaki adatok: Jégkocka méret: 28 x 28 x 32 mm (szé x mé x ma)Termelési kapacitás (kg/24h): 47 kgTárolási kapacitás: 15 kgHűtőközeg: R290Hűtési rendszer: LevegőhűtésűElektromos fogyasztás (kW): 0,255Áram forrás: 240V / 50 Hz / 1 fázisMéret: 633 x 511 x 780 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 740 x 570 x 980 mm (szé x mé x ma)Súly: 44 kgCsomagolt súly: 54 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 602/36 rozsdamentes acél rács - 36 cm
24 € + vat
Lilly Codroipo 602/36 rozsdamentes acél rács - 36 cm Kerek rozsdamentes acél rács sütemények sütéséhez és melegítéséhez A rozsdamentes acélrács használható pékáruk sütésére, már megsült termékek melegítésére, fagyasztott termékek kiolvasztására és elkészítésére. Túlzottan magas sütőhőmérséklet esetén a sütés lassítására is használható. Teljes egészében AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ez a kerek rács feszített és szintezett hálóval, szépen hegesztett széllel rendelkezik. Műszaki leírás: Méret: 360 x 360 x 3 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 310 gramm
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 174/40 rozsdamentes acél pizzaszeletelő tálca - 40 cm
51 € + vat
Lilly Codroipo 174/40 rozsdamentes acél pizzaszeletelő tálca - 40 cm A pizzaszeletelő tálca hasznos eszköz az elvitelre szánt pizzák tálalásához és vágásához. Forró tányérok fölé helyezve melegen tartható. A rozsdamentes acélból készült lemez szélezett a stabilitás érdekében. A robusztus rozsdamentes acél konzol és a szegecses rögzítés tartóssá teszi a szerszámot Műszaki leírás: Méret: 550 x 400 x 7 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1090 gramm
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 82/23/L OLIMPIA titánium pizzalapát, forgatólapát
179 € + vat
Lilly Codroipo 82/23/L OLIMPIA titánium pizzalapát, forgatólapát A Codroipo titánium lapát az ideális eszköz a pizza könnyű és biztonságos kezeléséhez és eltávolításához a sütőből. A titániumból készült lapát kiváló hőállóságot kínál. A lapát lapja perforált csepp formájú, az ergonomikus végdarab és csúszó pedig optimális irányítást biztosít használat közben. Műszaki leírás: Lapát perforált lapja csepp alakúTitániumból készültCsúszó fogantyú a nagyobb kényelem érdekébenErgonomikus végdarabLapát átmérő: 23 cmMéret: 230 x 40 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 670 g
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR WHITE KP8V Süteményes hűtő +2 / +10 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KP8V Süteményes hűtő +2 / +10 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +2/ +10 °CRelatív páratartalom: 70 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: CTeljesítmény: 550 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Giotto forgós pizzakemence GT110/1TS
Request a quote by phone!
Giotto helyett AlphaA Cuppone Giotto kemencét az új Alpha modell váltotta fel, amely korszerűbb megoldásokkal és továbbfejlesztett funkciókkal került bevezetésre.Fedezze fel az ALPHA kemencét, további információ az alábbi linken:https://rdealer.hu/kereses/alpha Cuppone Giotto forgós pizzakemence GT110/1TS Digitális kijelzővel felszerelt, forgós elektromos pizzakemence. Az egy kamrás elektromos kemence következő generációja. Rozsdamentes acél szerkezet, kordierit forgó főzőlappal. 2 forgási sebességgel, és változtatható forgási iránnyal. Maximális pontosság és rugalmas teljesítményszabályozás. Gyors és egyenletes sütés minden oldalon. A második generációs GIOTTO elektromos forgó kemencét érintőképernyős vezérléssel láttak el, így a kemence programozása rugalmas, és egyszerű. Az új érintőképernyős vezérlés lehetővé teszi a kamra belső hőmérsékletének beállítását, az alsó és a felső fűtőszálak teljesítményének külön-külön szabályozását 0%-100%-ig, a sütőfelület forgási irányát és sebességét, saját sütési programok készítése, és mentése valamint nyitás előtti felmelegítés ütemezését. Szállítás és beüzemelés során a sütőt el lehet forgatni a kerekekkel ellátott állványon, így a maximális méretek: 79 cm széles, 196 cm magas. Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitelAjtó panorámás, dupla üveggelKordierit kőből készült sütőfelület, forgó keretre szerelveHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérDupla belső, beépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőség2 forgási iránySzabályozható forgási sebességÁllítható kéménynyílásFelső és alsó fűtőszál teljesítményének külön szabályzásaHő regenerációs rendszerBiztonsági termosztátFőzés ütemezéseDVGW tanúsítvánnyal rendelkezikMűszaki leírás: Modell: GT110/1TSElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1100 mm átmérőjűPizza sütési kapacitás: 6 db Ø350 mm vagy 3 db Ø500mmMax. teljesítmény: 14,6 kWÁtlagos fogyasztás: 9,0 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 1366 x 1438 x 1696 mm (szé x mé x ma)Súly: 460 kgCsomagolt méret: 1240 x 1340 x 2000 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 517 kg
New
Winterhalter vegyszerek
Winterhalter F30 mosogatószer 12 kg-os kannás
69 € + vat
Winterhalter F30 mosogatószer 12 kg-os kannás Aktív klór mentes, folyékony, szagtalan gépi mosogatószer, mely logózott poharakhoz is használható.
New
Winterhalter vegyszerek
Winterhalter B100N öblítőszer 10 liter 10,2kg-os kannás
58 € + vat
Winterhalter B100N öblítőszer 10 liter 10,2kg-os kannás Semleges univerzális öblítőszer poharakhoz, tányérokhoz, edényekhez és egyéb konyhai eszközökhöz.
New
Winterhalter vegyszerek
Winterhalter F420e mosogatószer 9,8 lit./12 kg-os kannás
69 € + vat
Winterhalter mosogatószer (pohár+ kávés csésze) 9,8 lit./12 kg-os kannás Aktív klór mentes, speciális folyékony mosogatószer kemény vízhez, mely bisztrógépekhez ajánlott logó nélküli poharak és tányérok mosogatására.
New
Lapsütő(700)
Desco 700-as lapsütőhöz való cseppfogó, fröccsenés gátló 400
Request a quote by phone!
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelMéret: 400 x 700 mm
New
Szeletelő gép
Dadaux Icone 1100 álló karajszeletelő
Request a quote by phone!
Dadaux Icone 1100 Bacon álló karajszeletelő, hússzeletelő Álló karajszelető gép, amely alkalmas egész húsok, csontos húsok, szalámik és néhány féle sajtok szeletelésére. Rozsdamentes kivitel. A tolókar 3 féle módon állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, változó szelet vastagság. A tolókar a szeletelés befejezésekor automatikusan a kiindulási pontra tér vissza. A kés sebességét kétféle módban választhatjuk ki gyors vagy lassú üzemmód. Rozsdamentes ajtókkal felszerelve. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelRozsdamentes ajtókkal felszerelveTolókar automatikus visszatéréseTolókar 3 féle funkcióba állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, váltakozó méretKés sebessége: lassú vagy gyorsAdagoló mérete: 200 x 230 x 1070 mmTeljesítmény: 2,2 + 0,55 kW ( 3 + 0,75 Le )Áramforrás:400 V ( 50 Hz )Méret: 808 x 2374 x 1360 mm (szé x mé x ma)Súly: 330kg
New
Fritőz(700)
Desco 71FREMB 700-as elektromos fritőz 1 aknás 17 literes
Request a quote by phone!
Desco 71FREMB 700-as elektromos fritőz 1 aknás 17 literes A Desco serpenyők olajsütői a konyhai mesterművészetet emelik új szintre, kínálva kiváló minőségű és kifinomult technológiát az otthoni vagy professzionális főzési élményhez. Ezek a modern és elegáns készülékek a hatékony és ízletes sütési eredményekre fókuszálnak, miközben stílusos kiegészítőkként is szolgálnak a konyhájában. A Desco olajsütők erőteljes fűtőelemekkel rendelkeznek, amelyek gyorsan felmelegítik az olajat, így az ételek egyenletesen és ropogósan sülnek meg. Az állítható hőmérsékleti beállítások és az intuitív vezérlőpanellel könnyen kezelhetők, lehetővé téve a felhasználók számára, hogy a sütési igényeiknek megfelelően szabályozzák a hőfokot. Az ergonomikus tervezés és a tartós anyagok, például rozsdamentes acél, garantálják a Desco olajsütők hosszú élettartamát és könnyű tisztíthatóságát. A modern konyhába való tökéletes illeszkedés érdekében a készülékek elegáns megjelenéssel büszkélkednek. Műszaki leírás Műszaki adatok:
1 aknás fritőz17 literesElektromos kivitelbenRozsdamentes burkolatAjtós tárolóvalÁllítható lábakkalTeljesítménye: 14 kW 400VMérete: 400 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 50 kgOpcionáliskülönböző méretű kosarak további vásárlása
1 aknás fritőz17 literesElektromos kivitelbenRozsdamentes burkolatAjtós tárolóvalÁllítható lábakkalTeljesítménye: 14 kW 400VMérete: 400 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 50 kgOpcionáliskülönböző méretű kosarak további vásárlása
New
Winterhalter vegyszerek
Winterhalter F865 mosogatószer 25kg-os kannás
161 € + vat
Mosogatószer edény és eszközmosogató gépekhez. Aktív klór mentes, enyhén lúgos, folyékony gépi mosogatószer jó zsíroldó hatással. Alumínium edényekhez is használható!
New
Szeletelő gép
Dadaux Icone 700 elektromos álló karajszeletelő
Request a quote by phone!
Dadaux Icone 700 Electric álló karajszeletelő Álló karajszelető gép, amely alkalmas egész húsok, csontos húsok, szalámik és néhány féle sajtok szeletelésére. Rozsdamentes kivitel. A tolókar 3 féle módon állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, változó szelet vastagság. A tolókar a szeletelés befejezésekor automatikusan a kiindulási pontra tér vissza. A kés sebességét kétféle módban választhatjuk ki gyors vagy lassú üzemmód. Rozsdamentes ajtókkal felszerelve. Műszaki leírás (pdf) Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelRozsdamentes ajtókkal felszerelveTolókar automatikus visszatéréseTolókar 3 féle funkcióba állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, váltakozó méretKés sebessége: lassú vagy gyorsAdagoló mérete: 200 x 230 x 700 mmTeljesítmény: 2,2 + 0,55 kW ( 3 + 0,75 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 1810 x 808 x 1360 mm (szé x mé x ma)Súly: 300 kg
New
Fritőz(700)
Modular Roc 700-as álló, elektromos fritőz, 1 aknás, 17 literes
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló, elektromos fritőz, 1 aknás, 17 literes Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Elektromos kivitelbenRozsdamentes kivitelÁlló kivitelOlajhőmérséklet érzékelő szonda a tartálybaForgó fűtőelemekkelBiztonsági termosztátOlajgyűjtő tálcaFedő a tartályra1 aknásKapacitás: 17 LTartozék: 1 db kosár, szűrőTeljesítménye: 17 kWÁramforrás: 380 VMérete: 400 x 730 x 870 mmSúly: 60,6 kg
New
Francia tűzhely(700)
Modular Roc 700-as álló elektromos tűzhely, francia főzőlap, elektromos sütővel, solid top
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló elektromos tűzhely, francia főzőlap, elektromos sütővel, solid top RocErős & minőségi A Modular Roc 700 sorozat a maximalizmusra törekszik. Önállóan is működő, robosztus és megbízható elemekből állítható össze, amit úgy terveztek, hogy egy professzionális konyha számára teljes elégedettséget biztosítson. A berendezések a már meglévő főzősorba illeszthetőek. Minden megtalálható benne, amire egy szakácsnak szüksége lehet. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitelFrancia főzőlap4 független főzőzónaFolyadékgyűjtőHőfokszabályzóPréselt munkafelületElektromos statikus sütőTartozék: 1 db sütőrács GN 2/1Acél ajtó kivitel (AISI 430)Áramforrás: 380 VSütő teljesítménye: 6 kWÖsszteljesítmény: 16 kWMéret: 800 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 163,6 kg
New
Szeletelő gép
Omega Minerva G7 Gravitációs szeletelő gép
Request a quote by phone!
Omega Minerva G7 Gravitációs szeletelő gép Az általunk kínált professzionális szeletelők sorozata a piac egyik legátfogóbb és megbízhatóbbja, mivel történelmileg egy olyan márka és egy olyan területhez kötődik, amely híres a gépek terén szerzett szakértelméről. Az Omega felvásárlásával a La Minerva képes volt fenntartani ezeknek a szeletelőknek a helyi gyártását ugyanazzal a termék- és szolgáltatásminőségi szinttel, amit világszerte elismertek. A paletta magában foglalja a legújabb generációs gravitációs, vertikális és automatikus szeletelőket, amelyek ideálisak füstölt vagy friss húsok vágásához kiskereskedelmi üzletekben és szupermarketekben, vagy manuális szeletelőket (lendítőkerékkel), ahol nincs villamos energia rendelkezésre áll. Műszaki leírás: 370 Gravitációs SzeletelőAnodizált alumínium ötvözet. Beépített élezőPenge átmérője: 370 mmTeljesítmény: 0,37 kW/HP 0,50Kar mozgás: 365 mmSzeletelési magasság: Ø 265 mmSzeletelési magasság: 225 x 320 mmVágási vastagság állítható 0-tól 24 mm-igPoliviszegű szíjhajtásIndítás/leállítás gombok 24VDC-n. NVR rendszerCE modellEltávolítható terméktámogatás (zárt kalibráló lemez)Méret: 896 x 611 x 642 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 50 kg
New
Kávés kiegészítők
Eureka - Mérleg
Request a quote by phone!
JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK Tökéletes az eszpresszó kávé kivonásakor (kávéspoharak helyezése a kávégép alá)A beépített időmérőnek köszönhetően rendkívül pontosKönnyen kezelhető a jól megvilágított kijelző ikonok miattA USB kábel végett könnyen feltölthetőKapacitás: 2000 grPontosság: +/- 0,1 gr.ANYAG ÉS MÉRETEK Anyag: A külső keret fémből készült, a matrica szilikon, a fedél pedig műanyagMéretek: Szélesség: 105 mmHosszúság: 105 mmMagasság: 16 mm
New
Pizza pult feltéthűtővel
ILSA PIZZA NEOS BNPZ0100 pizzapult feltéthűtővel, ventilációs hűtéssel
Request a quote by phone!
ILSA PIZZA NEOS BNPZ0100 pizzapult feltéthűtővel, ventilációs hűtéssel Az ILSA egy teljes pizzériák számára kifejlesztett felszereléssorozatot alkotott, amely rugalmas munkaállomás összeállítást és térkihasználást biztosít, miközben garantálja az összetevők teljes biztonságban való tárolását. A vonal tartalmaz 80 cm mélységű előkészítő asztalokat, melyek testreszabhatók semleges és hűtött elemekkel, így számos kombinációra adnak lehetőséget a hatékony és hatékony munkaszervezés alapelvein alapulva. Az elemek teljes egészében AISI 304 Cr-Ni 18/10 rozsdamentes acélból készültek, teljes mértékben megfelelnek a higiéniai előírásoknak és állítható lábakon vannak felszerelve. Az asztallapok lehetnek sardíniai gránitból vagy AISI 304 Cr-Ni 18/10 rozsdamentes acélból készültek Műszaki adatok: Digitális vezérlésventilációs hűtésselFeltéthűtő +0 / +15 ° CFeltéthűtő áramforrás: 230 V Feltéthűtő teljesítmény: 220 W3 ajtós, hűtőtt munkapultRozsdamentes kivitelventilációs hűtésHütési tartomány: -2 / +8Energiaosztály: AKlímaosztály: 5Áramforrás: 230 VTeljesítmény: W Ventilációs hűtésMéret: 2050 x 800 x 840 mm ( szé x mé x ma )Súly: kg
New
Kávédaráló
Eureka - ATOM EXCELLENCE 75 B - fekete
Request a quote by phone!
Kávéélményed magasabb szinten ATOM Excellence 75 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Excellence 75 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Csendes technológia | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" karbantartás | ACE rendszer | Univerzális, állítható "kéz nélküli" villa | Érintőkijelző TFT technológiával | Rendkívüli tartósság | Új, ultrarobusztus test
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 430 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 12 kg
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 430 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 12 kg
New
Kalapos mosogatógépek
Winterhalter PT-M kalapos mosogatógép, feketeedény mosogató
Request a quote by phone!
Winterhalter PT-M kalapos mosogatógép, feketeedény mosogató Kompromisszumok nélküli átadó rendszerű mosogatógép. A mosogatógép még a magas szennyeződéssekkel is megbirkózik, mindezt gyorsan és hatékonyan. Hatékony mosás a PT mosogatógéppel. A digitális vezérlésnek köszönhetően a mosogatógép beállítja a szükséges vízmennyiséget, optimalizálja az energiafelhasználást és minimalizálja a vegyszer fogyasztást. Ezek segítségével a PT csökkenti az mosogatógép üzemeltetési költségeket. A PT pontosan az nyújtja amire Önnek szüksége van. Helytáll a pörgősebb időszakokban, innovatív technológiákkal felszerelve, minőségi kidolgozás és alacsony hibakockázat. VEGYSZER ADAGOLÁS Tökéletes mosási eredmény. Folyamatosan magas minőség hosszú ideig, a lehető legalacsonyabb működési költséggel. A vegyszerek optimális adagolása számos előnnyel jár. Az optimális vegyszeradagolás igazodik a vízkeménységhez, az edények mennyiségéhez és szennyezettségéhez. A Winterhalter UC szériában található speciális szívócső precíz adagolást biztosít. A vegyszeradagolóban található szintfigyelő riasztást küld a kijelzőn keresztül, ha a vegyszeres kanna kiürült. OKOS ÉRINTŐKÉPERNYŐS KIJELZŐ Az intelligens érintőképernyő a PT navigációjaként működik. Egygombos működés. Áttekinthető felhasználói felület, magától értetődő piktogramokkal. Kézmozdulatokkal történő vezérlés, akárcsak mint a mobiltelefonunk. Érzékeny kijelző, így akár kesztyűben is könnyen, pontosan vezérelhetjük a mosogatást. A kijelző felülete erős üvegből készült: extrém körülmények között tesztelve. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített mosogatószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóNyomásfokozó szivattyúvalÉrintőképernyős vezérlés, intuitív ábrázolásokkalMosási programok száma: 3 dbMosási programok: 45 /32 / 22 kosár /óraMosási ciklus hossza: 1,4 / 1,9 / 2,8 percÖblítési vízfogyasztás: - Standard: 2,2 liter / ciklus - Magas hőmérséklet: 3,8 liter / ciklusÖblítővíz hőmérséklet: 85 °C Tank kapacitás: 35 literMosóvíz hőmérséklet: - 62 °C - Magas hőmérséklet: 66°CKosár méret: 500 x 500Max. betöltési magassága: 440 mmMax. bemenő víz hőmérséklet: 60 °CVíznyomás: 1.0 -6.0 barTeljesítmény: 6.4 kW (tank fűtése)Teljesítmény: 7.1 kW (maximális)Áramforrás: 380V– 415V, 3N~, 50Hz/ 60HzMéret: 750 x 825 x 1535/ 2010 mm ( szé x mé x ma)Súly: 151 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!
New
Gázos lapsütő (900)
Modular Roc 900-as álló, gázos lapsütő, krómozott , alsó tároló ajtóval, 400 mm
Request a quote by phone!
Modular Roc 900-as álló, gázos lapsütő, krómozott , alsó tároló ajtóval, 400 mm Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, tükörfényes keménykrómmal bevonvaBiztonsági szelepHőfokszabályzóBiztonsági termosztáttalKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 335 x 530 mmAlsó tárolóAcél ajtó kivitelTeljesítmény: 10,5 kWMéret: 400 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 66,5 kg
New
Elektromos kombisütő
Modular Function BEU664P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 6 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható
Request a quote by phone!
Modular Function BEU664P elektromos kombi sütő, kombi pároló - 6 db EN 60x40-es sütőlemezhez, programozható A Function sorozatú kombi sütő ideális választás a mindennapos használatra. A készülékben gyorsan és hatékonyan elkészíthetjük desszert kínálatunkat vagy sós ételeinket. A Function kombi sütő vezérlése egyszerű, mégis sokoldalú. A digitális vezérlés segítségével a sütési folyamat 3 fázisban programozható be. A 600 x 400-es sütő belső méretének köszönhetően, gyorsan elkészíthetjük süteményeinket, friss vagy akár fagyasztott pékáruinkat. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításDigitális kijelző és vezérlésSaját receptek létrehozása (99 db)Gőz befuvás idővezérlés alapjánIdőzítés: 1- 120 percigHőfokszabályzás: 50 - 300 °CVentilátor forgási sebességek száma: 1Rács méret: 600 x 400 mmKapacitás: 6 db EN 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 75 mmTeljesítmény: 7,7 kWÁramforrás: 380-415V / 3 fázis / 50-60 HzMéret: 833 x 780 x 711 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 0,624 m3Súly: 85 kg
New
Pékipari hűtött munkapultok
Coldline TP17/1MJ-760 pékipari EN60x40 pult 3 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal
Request a quote by phone!
Coldline TA17/1MJ-760 pékipari EN60x40 pult 3 ajtóval -2°+8°C, 760 mm magas, fedlappal PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszerelés: 12 darab EN60x40 méretű lapIrányítás: Elektronikus, kijelző az előlapba süllyesztveAjtók: 3 ajtó, önszárnyú, 105°-os állású, cserélhető irányú nyitásraAjtó tömítés: Mágneses, három rétegű és könnyen cserélhető tömítésSzigetelés: 60 mm vastagságú - CFC/HCFC mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Talp laminált acélból készült.Belső sarkok: Kerekítettek könnyű tisztításhoz és a maximális higiénia biztosításáhozMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és lapok: AISI 304 rozsdamentes acélbólTetej: Nincs felső részLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acél lábak, 100/150 mm magasságban.Műszaki adatok: Bruttó kapacitás: 658 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Csatlakoztatható (beépített)Energiatakarékossági osztály: BEnergiahatékonysági mutató: 32,9Éves átlagfogyasztás: 939 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 2,573 kWh / 24 óraKlímaosztály: 5Hűtőgáz: R290Leolvasztás: Forró gázKészülék magassága: 760 mmSzelep: Alapfelszereltségként szolénoiddal szállítvaBruttó súly: 164 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzÖsszteljesítmény: 250 WFelvevő áram: 1,15 AHűtési teljesítmény: 406 WMéret: 2005 × 780 × 860 mm (sz x mé x ma)Csomagolási méret: 2100 × 900 × 998 mm (sz x mé x ma)
New
Kávédaráló
Eureka - ATOM SPECIALTY 75 Kávédaráló - fekete
Request a quote by phone!
Kávéélményed magasabb szinten ATOM Specialty 75 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Specialty 75 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Légtisztítási rendszer | ACE rendszer | Könnyű beállítási rendszer | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | "Magas sebességű" karbantartás | Csendes technológia Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Metál Gyémánt Szürke - Króm Beüzemelés és használat: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (Színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 900 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,4 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 570 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 227 mm
Súly: 9,5 kg
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Metál Gyémánt Szürke - Króm Beüzemelés és használat: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 75 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (Színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1400
Felvett teljesítmény: 900 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,4 kg
Termelékenység (g/s): 4,5 - 5,5
MÉRETEK:
Magasság: 570 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 227 mm
Súly: 9,5 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
Coldline W6FSA Vision F multifunkcionális sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C
Request a quote by phone!
Coldline W6FSA Vision F multifunkcionális sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db keskeny fagylalttégelyhez, -40°C - +65°C VISION SOKKOLÓ A COLDLINE VISION sokkolók olyan innovatív technológiát használnak, melynek köszönhetően dinamikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a szellőzés intenzitását és a páratartalmat. Használhatók sokkolásra, csírátlanításra 100°C-os gőzzel, szárításra, csokoládé temperálásra, fagyasztásra, tárolásra, szuvidálásra, joghurt készítésre, pasztőrözésre, kelesztésre és kiolvasztásra. MULTIFUNKCIONÁLIS: Gondolt már arra, hogy mennyibe kerül, ha minden egyes munkafolyamatra külön készüléket vásárol? A Coldline Vision eszközeivel nem lesz rá szükség A sokkoló hűtők ma már gyakori eszköznek számítanak a élelmiszeriparban. A hagyományos modelleket általában csak nappal használják, de COLDLINE VISION sokkolók éjjel-nappal használhatók így a befektetés rövid idő alatt megtérül. Napközben gyorsfagyaszthat és fagyaszthat, éjszaka pedig kíméletesen felolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzeti költségeket. Napközben sokkolás vagy fagyasztás funkciókat használhatja, éjszaka pedig kíméletesen kiolvaszthat vagy keleszthet, optimalizálva ezzel a munkát és csökkentve a személyzet költségeit. A VISION eszközökbe be van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB egységhez, így a munkafolyamatok figyelhetők és kezelhetők okostelefonról. A Coldline Vision készülékeivel időt takarít meg és csökkenti az energiafogyasztást, amely minőségi és gazdasági előnyökkel jár. ELŐNYÖK: A költségek kordában tartásaA termelés megtervezése akár 4 nappal előreAz élelmiszerbiztonság javításaA teljesítmény fokozásaA péksütemények tökéletes előkészítéseA optimális beállítás minden ételtípushozA tökéletes minőség fenntartásaSzemélyre szabott receptkönyv Minden élelmiszer típushoz testreszabható programok állnak rendelkezésre. Egyéni elrendezés Megváltoztathatja a receptgombok elhelyezését és létrehozhat saját elrendezést. Láncolt programok Meleg és hideg funkciók automatikus sorrendben végezhetők. Manuális ciklus Dolgozzon az ön álltal kívánt hőmérsékleten a legoptimálisabb szellőzési intenzitás és páratartalom kiválasztásával. Ütemezett értesítések Egy riasztás figyelmeztet, amikor a beállított idő letelt vagy hőmérséklet megváltozott.. Kijelzőzár Lezárhatja a kijelzőt az illetéktelen személyek beavatkozásának megakadályozása érdekében. Használati(pdf) Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőMax Kapacitás: 6 db tálca GN 1/1 vagy 6 db EN 60 x 40 (20 mm vastag)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +65°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 21 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 15 kg / ciklusBruttó kapacitás: 136 literTeljesítmény: 1700 WHűtési teljesítmény: 1755 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 759 × 913 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 125 kgCsomag tartalma: 6 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc
New
Kávédaráló
Eureka - ATOM SPECIALTY 65 Kávédaráló - Fekete
636 € + vat
Kávéélményed magasabb szinten ATOM Specialty 65 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Specialty 65 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Légtisztítási rendszer | ACE rendszer | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | "Magas sebességű" karbantartás | Univerzális, állítható "kéz nélküli" villa | Csendes technológia Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Metál Gyémánt Szürke - Króm Beüzemelés és használat: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 65 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (Színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1310
Felvett teljesítmény: 350 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 2,7 - 3,7
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 205 mm
Mélység: 227 mm
Súly: 9,5 kg
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Metál Gyémánt Szürke - Króm Beüzemelés és használat: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 65 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (Színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1310
Felvett teljesítmény: 350 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 2,7 - 3,7
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 205 mm
Mélység: 227 mm
Súly: 9,5 kg
New
Pizza pult feltéthűtő nélkül
Coldline TZS09/1M-710 Pizza Pult EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TZS09/1M-710 Pizza Pult EN60x40 pult 1 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető PIZZA PULT A hütött pizzapultok végtelen számú megoldást kínálnak minden pizzéria igényeinek kielégítésére. Válasszon a hűtött vitrines vagy anélküli modellek közül. Testreszabhatja védőüveggel amely segíti az alapanyagok tartósságát. Megőrzi a hozzávalókat és a tésztát hogy fenntartsa azok eredeti frissességet. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pizzapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok A Pizza pultok 80 cm mélységgel, EN60x40-es tálcák számára 7 rekeszes kapacitással rendelkeznek, és -2°C-tól +8°C-ig működnek. Minden rekeszt lehet konfigurálni rozsdamentes acél ajtókkal, hűtött vagy semleges fiókokkal. Gránit munkalap Egy nagy, erős és vastag gránit munkalapra számíthatsz. A három oldalon lévő védőfal lehetővé teszi, hogy a hűtött kijelzőt a feltétekkel a munkalap fölé helyezd, felszabadítva az alatta lévő helyet. Erősített talapzat A technikai rekesz, maximális hangszigetelésre szigetelve, az eszköz szerves részét képezi. A hűtőrendszer súlyát egy masszív és ellenálló talapzat támasztja alá. A osztályú megtakarítás Az összes Pizza pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Jellemzők: Standard felszerelés: 4 db EN60x40-es sínen mozgatható polcIrányítás: Elektronikus, a kijelző síkban van a panellelAjtók: 1 ajtó, önhúzó, megfordítható 105°-os megállássalAjtótömítés: Mágneses, háromrétegű és könnyen cserélhetőSzigetelés: 60 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentesKülső/belső bevonat: Külső és belső AISI 304 rozsdamentes acélBelső sarok: Kerekített a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acél, 2 mm vastagRácsok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélTeteje: Tető nélkülLábak: Állítható AISI 304 rozsdamentes acél, magasság 100/150 mmMűszaki adatok: Gross kapacitás: 171 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Beépíthető (plug-in)Energetikai osztály: BEnergetikai hatékonysági mutató: 30,2Éves átlagfogyasztás: 639 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 1,751 kWh / 24 óraKlímakategória: 5Hűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázTörzs magassága: 710 mmSzelep: Szabványosan szállított elektromágneses szeleppelFeszültség: 220-240 V - 50 HzÖsszteljesítmény: 250 WFelvett áram: 1,15 AHűtőteljesítmény: 406 WMéretek (mm): 895 × 780 × 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 990 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 105 kg
New
Mentett termékek (0)