Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
New
Lilly Codroipo 1026/36 Italia 3D Perforált pizzalapát, könnyű, alumínium ötvözet, fekete színű
Perforált pizzalapát
160 € + vat
New
New
New
New
New
New
New
New
Lilly Codroipo 1024/33 Sole Mio Perforált pizzalapát, alumínium ötvözet, arany színű
Perforált pizzalapát
138 € + vat
New
New
Lilly Codroipo 1024/36 Sole Mio Perforált pizzalapát, alumínium ötvözet, arany színű
Perforált pizzalapát
148 € + vat
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Dadaux Torsado álló hidraulikus töltőgép, kolbásztöltő, automatikus adagolással
Hidraulikus töltő
Request a quote by phone!
New
New
Dadaux TX98 Compact álló húsdaráló, unger rendszer, védővel
32-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Cuppone Michelangelo elszívóernyő, motorral 635L
Pizzakemence elszívó ernyő
Request a quote by phone!
New
New
Perforált pizzalapát
Lilly Codroipo 1026/36 Italia 3D Perforált pizzalapát, könnyű, alumínium ötvözet, fekete színű
160 € + vat
Lilly Codroipo 1026/36 Italia 3D Perforált pizzalapát, könnyű, alumínium ötvözet Az Italia 3D pizza lapát a legmagasabb minőségű professzionális perforált lapát, melyet egyedi háromdimenziós kialakítása jellemzi, a lapát felületén található kiemelkedésekkel, amelyek csökkentik a súrlódást és növelik a pizza siklását a lapáton. Könnyű és jól kiegyensúlyozott, gyors és könnyű kiszolgálás érdekében. Teljes egészében alumíniumötvözetből készült és vastag anodizálással kezelve, kiváló minőséget és teljesítményt nyújt más pizza lapátokhoz képest. A penge speciális perforálása lehetővé teszi a felesleges liszt teljes eltávolítását. Műszaki leírás: Magas minőségű alumínium ötvözetMagas vastagságú anodizálásPerforált lapátFrézelés a hegyénAlumínium betétRögzítés szegecselésselMűanyagMéret: 360 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 920 gLapáthossz: 700 - 1700 mm, a lapát bármilyen méretben kérhető amennyiben a tartományon belül esik
New
Süteményes hűtő-vitrin
SAGI LUXOR WHITE KD6V Süteményes hűtő -22 / +5 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KD6V Süteményes hűtő -22 / +5 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki adatok (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: -22/ +5 °CRelatív páratartalom: 65-40 %Kapacitás: 5 db 49 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: DTeljesítmény: 1300 WÁramforrás: 230 VMéret: 600 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 224 kgCsomagolt méret: 740 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 244 kg
New
Vágódeszka
Lilly Codroipo 436/45 Fa vágó deszka (Rétegelt bükkfa)
54 € + vat
Lilly Codroipo 436/45 Fa vágó deszka Kerek, többrétegű bükkfa vágódeszka ételkiszolgáláshoz A fa vágódeszka fogantyúval ellátott, lyukkal, tökéletes klasszikus vagy maxi pizzák asztali kiszolgálásához, de más típusú ételek szolgálására is alkalmas. A gőzölve hajlított többrétegű bükkfa megengedi, hogy az ételek ropogósabbak legyenek a felszívó képességének köszönhetően. Műszaki leírás: Rétegelt bükkfaMéret: 450 x 560 x 13 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,58 kg
New
Kanálmosó
STÖCKEL® Fagyis kanálmosó
354 € + vat
Stöckel: A tisztítórendszerek megfelelnek a jégkrém higiénikus értékesítésére vonatkozó valamennyi követelménynek, és nagyon gazdaságos vízfogyasztást biztosítanak. Minden kanálmosó 18/10 rozsdamentes acélból készül. Különböző modellek állnak rendelkezésre: kerek vagy szögletes, pultba vagy falra szerelhető modellként, gumi peremmel és természetesen állítható kanálzuhannyal. Az állandó vízáramlású tisztítómosdókkal ellentétben a Stöckel kanalas zuhanyok minimálisra csökkentik a vízfogyasztást. Szükség esetén a tisztítómosdók a belső és a külső tál további szárításához kapaszárítóval is szállíthatók. Méretek: Szélesség: 120 mmMélység: 220 mmMagasság: 90 mm
New
Vágódeszka
Lilly Codroipo 436/50 Fa vágó deszka (Rétegelt bükkfa)
60 € + vat
Lilly Codroipo 436/50 Fa vágó deszka Kerek, többrétegű bükkfa vágódeszka ételkiszolgáláshoz A fa vágódeszka fogantyúval ellátott, lyukkal, tökéletes klasszikus vagy maxi pizzák asztali kiszolgálásához, de más típusú ételek szolgálására is alkalmas. A gőzölve hajlított többrétegű bükkfa megengedi, hogy az ételek ropogósabbak legyenek a felszívó képességének köszönhetően. Műszaki leírás: Rétegelt bükkfaMéret: 500 x 610 x 13 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 2,11 kg
New
Emulgeáló
Carpigiani Turbomix 10 Emulgeáló
Request a quote by phone!
Carpigiani: Az 1946-ban alapított Carpigiani gyorsan piacvezetővé vált az ínyenc fagylaltkészítő gépek gyártása terén, amelyek jobbára olasz fagylaltként ismertek. Ahogy az 1960-as és 1970-es években az olasz fagylaltkultúra világszerte elterjedt így a Carpigiani gyorsan terjeszkedni kezdett a világ minden táján, megnyitotta első tengerentúli fiókjait, és kizárólagos kereskedői hálózatot alakított ki, amely azóta is biztosítja a széles körű forgalmazást és a folyamatos, gyors támogatást a végfelhasználók számára. Turbomix: A Carpigiani Turbomix nélkülözhetetlen eszköz mindenféle keverék elkészítéséhez a modern fagylaltozóban. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelMotor fordulat: 3.000-12.000 RPMMennyiség: Min: 3 L / Max: 15 L/ciklusTeljesítmény: 0,75 kW / 60 Hz / 240 VMéret: 440 x 500 x 1140 mm (szé x mé x ma)Súly: 65kg
New
Tisztító kefe
Lilly Codroipo 110 Természetes rostból készült kemence kefe
80 € + vat
Lilly Codroipo 110 Természetes rostból készült kemence kefe Professzionális kefe elektromos sütők tisztításához A természetes rostokkal rendelkező kefe egy profi eszköz, mely alkalmas nyitott láng nélküli elektromos vagy gáz sütők tisztítására. A természetes rostok lehetővé teszik a főzőfelület gyengéd tisztítását, de nem alkalmasak magas hőmérsékletre. Az alátámasztó tartókaparó megkönnyíti a makacs lerakódások eltávolítását a főzőfelületről. Műszaki leírás: Természetes rostokkal rendelkező ecsetAz ecset rögzítése a tartóhoz csavarokkalAlumínium tartó, kaparóvalA tartó rögzítése a csőhöz szegecsekkelAcél nyél Ø18 mmErgonomikus fa végdarabMéret: 220 x 80 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 990 g
New
Süteményes hűtő-vitrin
Tekna Evo 670 NFP süteményes vitrin +10 / -5
Request a quote by phone!
Műszaki leírás: Álló kivitel4 oldalt üveges kivitel5 db üveg polccal (510 x 420 mm)Ezüst színbenVentilációs hűtésselHűtési tartomány: +10 / -5 °CKapacitás: 405 LiterTeljesítmény: 500 WGáz töltés: R290Belső méret: 570 x 540 x 1270 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 670 x 640 x 1950 mm (szé x mé x ma)Súly: 180 kg
New
Perforált pizzalapát
Lilly Codroipo 1024/33 Sole Mio Perforált pizzalapát, alumínium ötvözet, arany színű
138 € + vat
Lilly Codroipo 1024/33 Sole Mio Perforált pizzalapát, alumínium ötvözet A Sole Mio lapát a legmagasabb minőségű professzionális perforált lapát, ideális választás professzionális pizzakészítők számára, akik magas minőségű és strapabíró terméket keresnek a pizzáik sütéséhez. Magas minőségű, 2 mm vastagságú anodizált alumíniumötvözetből készült ez a lapát jellemzője a robosztusság és erősség, ugyanakkor kézre álló és praktikus marad. Mindenféle típusú pizza kemencéhez alkalmas. Műszaki leírás: Magas minőségű alumíniumötvözetPerforált lapátFrézelés a hegyenKözepesen vastag anodizálásAlumínium betétRögzítés szegecselésselFa végdarabMéret: 330 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 980 gLapáthossz: 700 - 1700 mm, a lapát bármilyen méretben kérhető amennyiben a tartományon belül esik
New
Álló vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC D4 álló kétkamrás vákuumcsomagoló
Request a quote by phone!
https://henkovac.com/wp-content/uploads/2019/10/220719-HV-DoubleChamber-EN-LR.pdf Műszaki adatok: Dupla kamrásAnyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés10 program lehetőségHegesztőszál hossza: 920 mmKamra belső mérete: 920 x 870 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 400 V, 160 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuum szivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 2050 x 1265 x 1185 mmSúly: 720 Kg
New
Perforált pizzalapát
Lilly Codroipo 1024/36 Sole Mio Perforált pizzalapát, alumínium ötvözet, arany színű
148 € + vat
Lilly Codroipo 1024/36 Sole Mio Perforált pizzalapát, alumínium ötvözet A Sole Mio lapát a legmagasabb minőségű professzionális perforált lapát, ideális választás professzionális pizzakészítők számára, akik magas minőségű és strapabíró terméket keresnek a pizzáik sütéséhez. Magas minőségű, 2 mm vastagságú anodizált alumíniumötvözetből készült ez a lapát jellemzője a robosztusság és erősség, ugyanakkor kézre álló és praktikus marad. Mindenféle típusú pizza kemencéhez alkalmas. Műszaki leírás: Magas minőségű alumíniumötvözetPerforált lapátFrézelés a hegyenKözepesen vastag anodizálásAlumínium betétRögzítés szegecselésselFa végdarabMéret: 360 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,11 kgLapáthossz: 700 - 1700 mm, a lapát bármilyen méretben kérhető amennyiben a tartományon belül esik
New
Dadaux töltőgéphez illeszthető kefta készítő
Request a quote by phone!
Dadaux töltőgéphez illeszthető kefta készítő
New
Réselt pizzalapát
Lilly Codroipo 95/33 Bellini perforált pizzalapát, alumínium ötvözet
108 € + vat
Lilly Codroipo 95/33 Bellini perforált pizzalapát, alumínium ötvözet A Bellini lapát teljesen perforált, ideális választás a könnyű és kezelhető terméket kereső pizzakészítők és rajongók számára. Anodizált alumíniumötvözetből készült, jó kopásállósággal és hőállósággal rendelkezik. Alumínium betéttel rendelkezik, ami növeli az erejét, masszív szegecselt rögzítéssel és lecsapott élekkel, hogy megkönnyítse a pizza emelését. A lapát érdekes jellemzője a neve, amelyet Vincenzo Bellini opera zeneszerző inspirált. Műszaki leírás: Közepes minőségű alumíniumötvözetKözepesen alacsony vastagságú anodizálásAlumínium betétMikro pontozásPerforált lapátRögzítés szegecselésselHegecselés a hegyenMűanyag végdarabMéret: 330 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 840 gLapáthossz: 700 - 1700 mm, a lapát bármilyen méretben kérhető amennyiben a tartományon belül esik
New
Fagylalt háttérfagyasztó
ILSA NEOS ANGEX2500 No Frost fagylaltos háttérfagyasztó
2 908 € + vat
ILSA NEOS ANGEX2500 No Frost fagylaltos háttérfagyasztóEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.Monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból; scotch-brite szatén külső felülettel; 85 mm vastag szigetelés a testen és 65 mm vastag az ajtón, magas sűrűségű habbal (40kg/mc) és HFC nélkül; állítható magasságú rozsdamentes acél lábak h120/150mm; olyan rekesz, melynek belső sarkai lekerekítettek a tökéletes tisztaság és higiénia érdekében; forró gázos leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; tálcák serpenyőkhöz rozsdamentes acélból; oldalsó légbefúvás; önmagától záródó ajtók 100°-os szögben; szabadalmaztatott és trópusi klímájú monoblokk hűtőegység (klímaosztály 5); alapzár; alap standard egyfázisú 230V/50Hz tápegység.Jellemzői:680 literes nettó űrtartalom,AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolat,Ventilációs hűtés,85 mm-es vastagságú szigetelés,Digitális fóliatasztatúrás vezérlés,5 db tálcával (max 9 db-ig bővíthető),Kicsi fagylaltos tégely kapacitása: 54 dbNagy fagylaltos tégely kapacitása: 44 dbFelső elhelyezésű hűtőaggregát,Levegő hűtési rendszerrel,Meleg gázos leolvasztás,Automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,Cilinderzár,Állítható lábak.Áramforrás: 230VTeljes teljesítmény: 700W 3,5A Klímaosztály: 5 osztály, 40°C‐40%Gáz típusa: R290Belső méret: 600 x 752,4 x 1440 mmKülső méret: 770 × 890/1593,5(nyitott ajtóval) × 2025 mmSúly: 140 kgHűtési tartomány: -25°C / -10 °C
New
Pizza lapát
Lilly Codroipo 1126/40 Modena erősített pizzalapát, alumínium ötvözet
209 € + vat
Lilly Codroipo 1126/40 Modena erősített pizzalapát, alumínium ötvözet A Modena lapátot azért tervezték, hogy a méteres pizzákat tegye a sütőbe, de nagyon hasznos hosszan erjedt péksüteményekhez is. Ez egy magas minőségű, kopás- és hőálló termék, amelyet anodizált alumíniumötvözetből készítenek, és jellemzi egy erősített fogantyú, amely nagyobb támogatást és stabilitást biztosít a penge lapátnak. Műszaki leírás: Magas minőségű alumíniumötvözetKözepesen vastag anodizálásFrézelés a hegyenAlumínium betétMikro pontozásSzegecseléssel történő rögzítésFa végdarabMéret: 400 x 30 x 1350 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,58 kgLapáthossz: 700 - 1700 mm, a lapát bármilyen méretben kérhető amennyiben a tartományon belül esik
New
32-es húsdaráló
Dadaux TX98 húsdaráló, 32-es, unger rendszer, állvánnyal
Request a quote by phone!
Dadaux asztali húsdaráló, 32-es, unger system, állvánnyalMegbízható, magas minőségű húsdaráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Oldalsó kilincs segítségével a daráló szétszedhető, könnyen takarítható. Unger daráló rendszerrel (tárcsa-kés-tárcsa). Tárcsa mérete: 32. Felső betöltő része 15 literes. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Asztali kivitel, tartozék egy gurulós kerékkel ellátott állványØ32 mm-es tárcsaUnger rendszerrel (2 db tárcsa, 1 db kés)Betöltő kapacitás: 15LKapacitás: 500 kg/óraTeljesítmény: 2,2 kWÁramforrás: 400VMéret: 558 x 700 x 663 / 1263 mmSúly: 70 kgCsomag tartalma: 1 db darálókés készlet, gurulós állvány 4 db kerékkel ellátva
New
Pizzatészta spatula
Lilly Codroipo 162/8 Rozsdamentes acél spatula
17 € + vat
Lilly Codroipo 162/8 Rozsdamentes acél spatula Rozsdamentes acél spatula a kelesztett tésztákhoz Az rozsdamentes acél spatula az ideális eszköz a tészta kivételéhez a tésztadobozból. Rozsdamentes acélból készült, ez az eszköz ellenálló és tartós. Markolata biztos és kényelmes fogást tesz lehetővé. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél spatulaErgonómiai műanyag fogásMéret: 80 x 240 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 100 g
New
Melegital adagoló
Ital melegentartó, boci, forralt bor készítő - 16 liter
140 € + vat
Ital melegentartó, boci, forralt bor készítő - 16 liter Robert Bronwasser kifejezetten séfek számára fejlesztette ki. Az egyedi tervezés és a részletekre való odafigyelés bármely svédasztalon magára vonja a figyelmet. Szimplafalú fekete matt bevonatú rozsdamentes acél ház, stílusos polipropilén fogókkal és tetővel. Egyedi tervezésű csepegésmentes csap, skálázott szintjelző üveggel. Mágneses csepegtető tálca, kifolyás nélkül eltávolítható. A melegentartó tálalási hőmérsékleten tartja az italt, miután felmelegítette. A jelzőlámpa jelez, ha az ital elkészült, vagy ha vízkőtlenítés szükséges. Forró csokoládéhoz nem használható. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél házMágneses csepptálcávalSzimpla falú kivitelTeljesítmény: 1,65 kWÁramforrás: 230VMéret: 275 x 502 mm (szé x ma)Súly: 21 kg
New
Pizzatészta spatula
Lilly Codroipo 162/10 Rozsdamentes acél spatula
22 € + vat
Lilly Codroipo 162/10 Rozsdamentes acél spatula Az rozsdamentes acél spatula az ideális eszköz a tészta kivételéhez a tésztadobozból. Rozsdamentes acélból készült, ez az eszköz ellenálló és tartós. Markolata biztos és kényelmes fogást tesz lehetővé. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél spatulaErgonómiai műanyag fogásMéret: 100 x 240 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 110 g
New
Húsdaráló
Dadaux TX114 ML álló húskeverő és daráló 100l, unger rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux TX114 ML álló húskeverő és daráló 100l, unger rendszer Erős, robusztus álló húskeverős és daráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Két különálló motorral felszerelve. Lehetőség van előkeverésre vagy két fajta hús keverésére, de automatikusan is használható. Húskeverő karok és a daráló részei kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Húsdaráló része unger rendszer (darálótárcsa-kés-darálótárcsa). Tárcsa mérete: 42-es (Ø 114 mm) Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Húsdaráló rész: unger rendszerTárcsa méret: 42-es (Ø 114 mm) rosta méret: 5mmBetöltő tartály: 100 literKapacitás: 1400 kg / óraTeljesítmény(darálás): 4 kW ( 5,5 Le )Teljesítmény(keverés): 1,1 kW ( 1,5 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 722 x 1221 mm (szé x mé x ma)Súly: 150 kg
New
Pizzatészta spatula
Lilly Codroipo 163/10 Rozsdamentes acél spatula
20 € + vat
Lilly Codroipo 163/10 Rozsdamentes acél spatula Hajlított rozsdamentes acél spatula kelesztett tésztákhoz A hajlított rozsdamentes acél spatula a tészta kivételére lett tervezve a tésztadobozból. Rozsdamentes acélból készült, ez az eszköz erős és tartós. Markolata biztos és kényelmes fogást nyújt. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél hajlított spatulaErgonómiai műanyag fogásMéret: 100 x 240 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 110 g
New
Hidraulikus töltő
Dadaux Torsado álló hidraulikus töltőgép, kolbásztöltő, automatikus adagolással
Request a quote by phone!
Dadaux Torsado álló hidraulikus töltőgép, kolbásztöltő, automatikus adagolással A Torsado töltőgép ideális páros kolbász töltésére, adagolására. A töltőgép az előre beállított adagok után a kolbászt megcsavarja, így időt spórolva a gyártás során. Adagolása nagyon pontos (+/-5 gr) és könnyen beállítható: 0-10.000 g Teljesen rozsdamentes acél kivitel. 3 db töltőcsővel szállítva: ø 14, ø 20, ø 30. Nyomásmérő. Zárt hidraulika rendszer. Digitális vezérlés. Vészleállító gomb. Programozási lehetőségek: Adagok súlyaCsavarodási fordulatok száma Kalibrálás a termék sűrűségének megfelelően.Időzítés az adagolás és a csavarás közöttIdőzítés a csavarás és az adagolás közöttA tartályban maradt mennyiségAdagolás csavarás nélkülMegállítás az adott adagszám elérésénélAutomatikus munkavégzés (a térdkapcsoló segítségével a ciklus megkezdése, majd megállítása)Félautomata munkavégzés (a térdkapcsoló folyamatos nyomása a ciklus alatt)Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelDigitális vezérlésAdagolás pontossága: + / 5 grAdagolás beállítása: 0-10.000 grCsavarások száma: 0-10 fordulat3 db töltőcsővel szállítva: ø 14, ø 20, ø 30Kapacitás: 140/150 adag (50-60 gr) / percKapacitás: 200 adag (10-20 gr) / perc.Memória: 60 program adag / csavar.Memória: 60 program csavar / adagTartály kapacitás: 32 literTeljesítmény: 2,6 kW ( 3,5 Le )Áramforrás: 380 V ( 50 Hz )Méret: 700 x 745 x 1570 mm (szé x mé x ma)Súly: 380 kg
New
Pizzatészta spatula
Lilly Codroipo 163/12 Rozsdamentes acél spatula
22 € + vat
Lilly Codroipo 163/12 Rozsdamentes acél spatula Hajlított rozsdamentes acél spatula kelesztett tésztákhoz A hajlított rozsdamentes acél spatula a tészta kivételére lett tervezve a tésztadobozból. Rozsdamentes acélból készült, ez az eszköz erős és tartós. Markolata biztos és kényelmes fogást nyújt. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél hajlított spatulaErgonómiai műanyag fogásMéret: 120 x 260 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 150 g
New
32-es húsdaráló
Dadaux TX98 Compact álló húsdaráló, unger rendszer, védővel
Request a quote by phone!
Dadaux TX98 Compact álló húsdaráló, unger rendszer, védővel Megbízható, magas minőségű húsdaráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Oldalsó kilincs segítségével a daráló szétszedhető, könnyen takarítható. Unger daráló rendszerrel (tárcsa-kés-tárcsa). Tárcsa mérete: 32. Felső betöltő része 50 literes. Műszaki leírásMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelØ32 mm-es tárcsa ( 5mm)Unger rendszerrel (2 db tárcsa, 1 db kés)VédővelBetöltő kapacitás: 50 LKapacitás: 950 kg/óraTeljesítmény: 3,3 kW (4,5 Le )Áramforrás: 400 V (50 Hz)Méret: 573 x 807 x 1120 mm (szé x mé x ma)Súly: 120 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 170 Rozsdamentes acél tészta lyukasztó
55 € + vat
Lilly Codroipo 170 Rozsdamentes acél tészta lyukasztó A tésztalyukasztó tökéletes eszköz a tészta levegőmentesítéséhez, ami megakadályozza a sütés során kialakuló erjedési buborékok kialakulását. Nagyon hasznos a cukrásziparban, tészta lapok vagy rövid tészta lyukasztásához sütés előtt. PP hengerrel rendelkezik alumínium szögekkel, amelyeket egy rozsdamentes acél tartóra szereltek. Rendkívül erős és hosszan tartó. Az ergonomikus fogantyú kényelmes és biztonságos fogást biztosít. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél szögekPolietilén görgőRozsdamentes acél szerkezetErgonómikus műanyag fogásMéret: 110 x 250 x 80 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 270 g
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 219 Rozsdamentes acél olaj kiöntő, kancsó 1,5L
89 € + vat
Lilly Codroipo 219 Rozsdamentes acél olaj kiöntő, kancsó 1,5L A rozsdamentes acél olajtartó egy elegáns és finom kiegészítő, rendkívül szép kiegészítés egy helyszíni pizzériában vagy egy stílusos asztali szolgáltatáshoz. Az olajtartó teljesen AISI 304 rozsdamentes acélból készül, ami ellenállóvá, tartóssá és mindig esztétikailag tökéletesé teszi, valamint tökéletesen alkalmas az olaj tárolására. Műszaki leírás: Méret: 125 x 280 x 270 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 770 g
New
Fagylalt
Carpigiani - Pastomaster 60 HE
Request a quote by phone!
Carpigiani - Pastomaster 60 HE Intelligens technológia, amely különös gondot fordít a keverékre Az adaptív cserélőszivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít a keverékre.A zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így teremtve meg a krémesebb fagylalt alapját.Az egy darabból álló cserepumpája maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését.MinőségGELATO- ÉS JOGHURTKEVERÉKEK:9 alapprogram mindenféle alapvető, teljes gelato- és joghurtkeverék előállításához.SAUCES *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:Programok 7 szósz előállításához, amelyek az alapkeverékekkel együtt klasszikus zselé ízek gyors előállításához használhatók.SPECIALITÁSOK *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez:Programok 6 kézműves különlegesség előállításához, amelyeket a fagylaltozóban kínálhat.INGYENES PROGRAMOK:5 ingyenes program áll rendelkezésre, hogy a gelato kézműves személyre szabhassa és megjegyezhesse a saját pasztőrözési ciklusokat.SAJT:8 program a gyártáshoz: Ricotta sajt, Robiola sajt, Lágy sajt, Kemény sajt, Speciális sajt, Főzött savó, Tömeges indítósajtok, Savó indítósajtok.TEJ:Hőkezelés, Menetrend szerinti hőkezelés, Alacsony tejpasztőrözés, Magas tejpasztőrözés előállítására szolgáló programok. A géphez tartozik egy receptkönyv részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők.TeljesítményCsereszivattyúAz összetevők a tartály alján található cserepumpás csészében keverednek és pasztőröznek. Ez az exkluzív, szabadalmaztatott Carpigiani technológia garantálja:Magas mikronizációt: a milliméteres csésze-keverő kapcsolás és a különböző keverési sebességek különösen finom méretűre, 2 és 5 mikron közötti méretűre csökkentik a zsírgolyókat, így a gelato krémesebb és stabilabb lesz. A kiváló hatékonyság lehetővé teszi a minimális adagokkal való munkát is, a keverék megégésének veszélye nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását.A kiváló hatékonyság lehetővé teszi, hogy minimális adagokkal is dolgozhasson a keverék megégésének kockázata nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását.Nyers tej: Az egyrészes csereszivattyú, az új csapkialakítás és a speciális szállítószalag* biztosítja a keverékek abszolút biztonságát, még nyers tej használata esetén is (*minden modellhez. Tartalékalkatrészként is kapható).A kivehető Standard szállítószalagot sűrű és viszkózus összetevők befogadására, valamint magas szilárdanyag-tartalmú keverékek előállítására tervezték. Ideális mártások és sajtok előállításához is. (Az eltávolítható Standard szállítószalag négyzet alakú, kisebb átmérővel a Pastomaster 60 és nagyobb átmérővel a Pastomaster 120 esetében).Ciklusidők: Az egy liter keverékre jutó hőcsere, a 85 °C-ra történő felmelegítés és a 4 °C-ra történő lehűlés rendkívül gyors: a 60 HE modellnél kevesebb mint 2 perc, a HE 120 modellnél kevesebb mint 1 perc. Ennél a technológiánál az energiafogyasztás és a pasztőrözési idők egyenesen arányosak az előállított keverék mennyiségével.Nagy teljesítmény*: Opcionális funkció, amely lehetővé teszi, hogy a teljes energiafogyasztás növekedése nélkül akár 20%** megtakarítást érjen el a felfűtési időkben. * Csak a Pastomaster 60 HE és a Pastomaster 60 HE P modellekhez érhető el. A vásárláskor kell megrendelni. ** A standard változathoz képestKényelemÚj megoldások a maximálisan egyszerű használatért:-Fedél és csereszivattyú: Vadonatúj kialakítású fedél, könnyen összeszerelhető és szétszerelhető. A csereszivattyúnak köszönhetően a fedelet kinyitva hozzáadhatja az összetevőket (miközben a keveréket kevergeti), teljes biztonságban dolgozva.Keverékszállító készlet: A keverékek higiénikus szállítására tervezett opcionális készlet.Vödörpolc: Acélból készült opcionális extra. Kivehető a könnyű mosás érdekében. Új megoldások a maximálisan egyszerű használatértTömlőtartó: A gép hátulján található tartónak köszönhetően a víz tömlők úgy helyezhetők el, hogy a talajhoz képest felemelve maradjanak, így megkönnyítve a könnyű mozgást és a padló tisztítását.-Vízfeltöltés*: Új opcionális extra a receptúrához és/vagy a tisztításhoz szükséges pontos víz mennyiség adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mennyiségi hibákat.A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Katalógus, használati útmutató és Carpi Care kit.MegtakarításCsökkentett vízfogyasztás!Carpigiani HIGH EFFICIENCY technológia, nagy hatékonyságú motorokkal és nagy teljesítményű kondenzátorokkal felszerelve, amely maximális hatékonyságot biztosít a keverékek pasztőrözése során. A Pastomaster HE nagyvonalú megtakarítást biztosít a vízfogyasztásban, akár 30%-ot is az RTX pasztőrökhöz képest.BiztonságNagyobb üzembiztonság és a termelés fokozott ellenőrzése-Fedél: A forrásban lévő folyadék kifröccsenésének elkerülése érdekében a habverő megáll a mozgásban, ha a fedelet felemelik, amikor a keverék 50 °C-nál melegebb.Elsötétítés és vízellátás leállítása: Elektromos áramszünet vagy a vízellátás megszakadása után, ha a hőmérséklet-idő paraméterek garantálni tudják, hogy a keverék nem szenvedett kárt, a pasztőröző újraindítja az aktuális programot. Ellenkező esetben automatikusan új, teljes pasztőrözési ciklust indít, és a kijelzőn megjelenő üzenettel figyelmezteti a felhasználót.A TEOREMA segítségével a gépet interneten, PC-n, táblagépen és okostelefonon keresztül is felügyelheti. A műszaki szerviz megkönnyíti a távolról történő vezérlés és diagnosztika lehetőségének köszönhetően.A feldolgozás során, amikor a hőmérséklet meghaladja az 50°C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gép belsejében melegített termékek vannak. Ez a vizuális jelzés segít megelőzni a forró termékekkel való helytelen műveleteket.Ergonomikus kialakítás: Fokozott balesetmegelőzés a lekerekített sarkokkal.HigiéniaMegkönnyített tisztítás, garantált higiénia.-Hőmérséklet-szabályozott csap: A keverék folyamatosan kering a csapban, biztosítva a megfelelő üzemi hőmérsékletet mind a pasztőrözés, mind a tárolási/érlelési fázisban.A csap mindig tiszta: Az új forma lehetővé teszi, hogy a keverőcsapot bármikor, a gyártás bármely szakaszában el lehessen mosni.Teljes körű tisztítás: Az új csap, a levehető szállítószalag és az egy darabból álló csésze lehetővé teszi a gép teljes és egyszerű tisztítását.Az új rozsdamentes acél kerekek még a legagresszívabb tisztítószerekkel történő gyakori mosást is kibírják.Az új, rozsdamentes acélból készült szórófej a gép elején található a henger és az ernyő könnyebb tisztítása érdekében, valamint az ajtóval való keresztirányú manőverezés elkerülése érdekében. A permetező a használat közbeni könnyebb kezelés érdekében rögzíthető is.Még a felületek tisztítása is gyors, mivel a rozsdamentes acél Scotch-Brite kezelésének köszönhetően ellenáll a foltoknak és a zsírmaradványoknak.Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a márkakereskedőjétől, hogy gépe mindig higiéniailag tökéletes legyen.Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Pastomaster 60 HE Motorfordulatszám a habverőhöz: 7Min. Tartály kapacitás: 15 LMax. Tartály kapacítás: 60 LTermlés : 60 LTermelés: 120 percMin. Szószgyártás ciklusonlént: 15 kgMax. Szószgyártás ciklusonként: 45 kgMin. Speciális gyártás ciklusonként: 15 kgMax. Speciális gyártás ciklusonként: 45 kgMin. Joghurtgyártás: 15 kgMax. joghurt gyártás: 45 kgTeljesítmény: 7 kW (16 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 90 cm / Szélesség: 35 cm / Magasság: 105 cmSúly: 165 kg
New
Tálcabefogó
Lilly Codroipo 190/25 Rozsdamentes acél tálcabefogó - 25 cm hosszú
38 € + vat
Lilly Codroipo 190/25 Rozsdamentes acél tálcabefogó A tálcabefogó tökéletes eszköz a forró tálcák kivételéhez a kemencékből. Célja, hogy fogást biztosítson a tálcán, és megkönnyítse a tálcák kezelését (tolását, húzását és fogását) kiálló fogai segítségével. AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ergonomikus PP fogantyúval rendelkezik, és különféle hosszúságokban kapható, attól függően, hogy milyen igényeknek kell hogy megfeleljen. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél fogakErgonómikus műanyag fogásMéret: 50 x 50 x 250 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 200 g
New
Háttérhűtő, fagyasztó
ILSA NEOS AN07X2520 háttér fagyasztó 700 liter
2 323 € + vat
ILSA NEOS AN07X2520 háttér fagyasztó 700 liter Energia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.Műszaki leírás:
700 literes nettó űrtartalom,
AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolat,
ventilációs hűtés,
85 mm-es falvastagság,
digitális fóliatasztatúrás vezérlés,
3 db GN 2/1 méretű színterezett rácspolc,
felső elhelyezésű hűtőaggregát,
automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,
cilinderzár,
állítható lábakHűtési tartomány: -20 / -10 °CHűtő közeg: R290Energia osztály ( A-G): CEnergia fogyasztás: 1892 kWh/évKlímaosztály: 5. ( 40°C külső hőmérséklet, 40% pára)Áramforrás: 230V
Külső méret: 770 × 820 × 2025 mm
700 literes nettó űrtartalom,
AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolat,
ventilációs hűtés,
85 mm-es falvastagság,
digitális fóliatasztatúrás vezérlés,
3 db GN 2/1 méretű színterezett rácspolc,
felső elhelyezésű hűtőaggregát,
automatikus leolvasztás és csapadékvíz elpárologtatás,
cilinderzár,
állítható lábakHűtési tartomány: -20 / -10 °CHűtő közeg: R290Energia osztály ( A-G): CEnergia fogyasztás: 1892 kWh/évKlímaosztály: 5. ( 40°C külső hőmérséklet, 40% pára)Áramforrás: 230V
Külső méret: 770 × 820 × 2025 mm
New
Tálcabefogó
Lilly Codroipo 190/50 Rozsdamentes acél tálcabefogó - 50 cm hosszú
40 € + vat
Lilly Codroipo 190/50 Rozsdamentes acél tálcabefogó A tálcabefogó tökéletes eszköz a forró tálcák kivételéhez a kemencékből. Célja, hogy fogást biztosítson a tálcán, és megkönnyítse a tálcák kezelését (tolását, húzását és fogását) kiálló fogai segítségével. AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ergonomikus PP fogantyúval rendelkezik, és különféle hosszúságokban kapható, attól függően, hogy milyen igényeknek kell hogy megfeleljen. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél fogakErgonómikus műanyag fogásMéret: 50 x 50 x 500 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 280 g
New
Fagylalt pasztőrizáló
Carpigiani - Pastomaster 120 HE
Request a quote by phone!
Carpigiani - Pastomaster 120 HE Intelligens technológia, amely különös gondot fordít a keverékre Az adaptív cserélőszivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít a keverékre. A zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így teremtve meg a krémesebb fagylalt alapját. Az egy darabból álló cserepumpája maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését. Minőség GELATO- ÉS JOGHURTKEVERÉKEK: 9 alap program mindenféle alapvető és teljes gelato- és joghurtkeverék előállításához. SAUCES *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez: Programok 7 szósz előállításához, amelyek az alapkeverékekkel együtt klasszikus zselé ízek, gyors előállításához is használhatók. SPECIALITÁSOK *Kizárólag a Pastomaster 60 HE modellekhez: Programok 6 kézműves különlegesség előállításához, amelyeket a fagylaltozóban kínálhat. -INGYENES PROGRAMOK: 5 ingyenes program áll rendelkezésre, hogy a gelato kézműves személyre szabhassa és megjegyezhesse a saját pasztőrözési ciklusokat. SAJT: 8 program a gyártáshoz: Ricotta sajt, Robiola sajt, Lágy sajt, Kemény sajt, Speciális sajt, Főzött savó, Tömeges indítósajtok, Savó indító sajtok. TEJ: Hőkezelés, Menetrend szerinti hőkezelés, Alacsony tejpasztőrözés, Magas tejpasztőrözés előállítására szolgáló programok. A géphez tartozik egy receptkönyv részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. Teljesítmény Csereszivattyú : Az összetevők keverednek és pasztőröznek a tartály alján található csereszivattyú csészében. Ez az exkluzív, szabadalmaztatott Carpigiani technológia garantálja: Magas mikronizálás: a milliméteres csésze-keverő kapcsolás és a különböző keverési sebességek különösen finom méretűre, 2 és 5 mikron közötti méretűre csökkentik a zsírgömböket, így a gelato krémesebb és stabilabb lesz. A kiváló hatékonyság lehetővé teszi a minimális adagokkal való munkát is, a keverék megégésének veszélye nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását. A kiváló hatékonyság lehetővé teszi, hogy minimális adagokkal is dolgozhasson a keverék megégésének kockázata nélkül. Ezenkívül az eredeti száraz bain-marie rendszer megakadályozza a termék felhalmozódását. Nyers tej: Az egyrészes csereszivattyú, az új csapkialakítás és a speciális szállítószalag* biztosítja a keverékek abszolút biztonságát, még nyers tej használata esetén is. (*minden modellhez, tartalékalkatrészként is kapható). A kivehető Standard szállítószalagot sűrű és viszkózus összetevők befogadására, valamint magas szilárdanyag-tartalmú keverékek előállítására tervezték. Ideális mártások és sajtok előállításához is. (Az eltávolítható Standard szállítószalag négyzet alakú, kisebb átmérővel a Pastomaster 60 és nagyobb átmérővel a Pastomaster 120 esetében). Ciklusidők: Az egy liter keverékre jutó hőcsere, a 85 °C-ra történő felmelegítés és a 4 °C-ra történő lehűlés rendkívül gyors: a 60 HE modellnél kevesebb mint 2 perc, a HE 120 modellnél kevesebb mint 1 perc. Ennél a technológiánál az energiafogyasztás és a pasztőrözési idők egyenesen arányosak az előállított keverék mennyiségével. Nagy teljesítmény*: Opcionális funkció, amely lehetővé teszi, hogy a teljes energiafogyasztás növekedése nélkül akár 20%** megtakarítást érjen el a felfűtési időkben. * Csak a Pastomaster 60 HE és a Pastomaster 60 HE P modellekhez érhető el. A vásárláskor kell megrendelni. ** A standard változathoz képest Kényelem Új megoldások a maximálisan egyszerű használatért Fedél és csereszivattyú: Vadonatúj kialakítású fedél, könnyen összeszerelhető és szétszerelhető. A csereszivattyúnak köszönhetően a fedelet kinyitva hozzáadhatja az összetevőket (miközben a keveréket kevergeti), teljes biztonságban dolgozva. Keverékszállító készlet: A keverékek higiénikus szállítására tervezett opcionális készlet. Vödörpolc: Acélból készült opcionális extra. Kivehető a könnyű mosás érdekében. Új megoldások a maximálisan egyszerű használatért Tömlőtartó: A gép hátulján található tartónak köszönhetően a víz tömlők úgy helyezhetők el, hogy a talajhoz képest felemelve maradjanak, így megkönnyítve a könnyű mozgást és a padló tisztítását. Víz feltöltés*: Új opcionális extra a receptúrához és/vagy a tisztításhoz szükséges pontos víz mennyiség adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mennyiségi hibákat. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Katalógus, használati útmutató és Carpi Care kit. MegtakarításCsökkentett vízfogyasztásCarpigiani HIGH EFFICIENCY technológia, nagy hatékonyságú motorokkal és nagy teljesítményű kondenzátorokkal felszerelve, amely maximális hatékonyságot biztosít a keverékek pasztőrözése során. A Pastomaster HE nagyvonalú megtakarítást biztosít a vízfogyasztásban, akár 30%-ot is az RTX pasztőrökhöz képest.BiztonságNagyobb üzembiztonság és a termelés fokozott ellenőrzéseFedél: A forrásban lévő folyadék kifröccsenésének elkerülése érdekében a habverő megáll a mozgásban, ha a fedelet felemelik, amikor a keverék 50 °C-nál melegebb.Elsötétítés és vízellátás leállítása: Elektromos áramszünet vagy a vízellátás megszakadása után, ha a hőmérséklet-idő paraméterek garantálni tudják, hogy a keverék nem szenvedett kárt, a pasztőröző újra indítja az aktuális programot. Ellenkező esetben automatikusan új teljes pasztőrözési ciklust indít, és a kijelzőn megjelenő üzenettel figyelmezteti a felhasználót.A TEOREMA segítségével a gépet interneten, PC-n, táblagépen és okostelefonon keresztül is felügyelheti. A műszaki szerviz megkönnyíti a távolról történő vezérlés és diagnosztika lehetőségének köszönhetően.A feldolgozás során, amikor a hőmérséklet meghaladja az 50°C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gép belsejében melegített termékek vannak. Ez a vizuális jelzés segít megelőzni a forró termékekkel való helytelen műveleteket.Ergonomikus kialakítás: Fokozott balesetmegelőzés a lekerekített sarkokkal.HigiéniaMegkönnyített tisztítás és garantált higiénia.Hőmérséklet-szabályozott csap: A keverék folyamatosan kering a csapban, biztosítva a megfelelő üzemi hőmérsékletet mind a pasztőrözés, mind a tárolási/érlelési fázisban.A csap mindig tiszta: Az új forma lehetővé teszi, hogy a keverőcsapot bármikor, a gyártás bármely szakaszában el lehessen mosni.-Teljes körű tisztítás: Az új csap, a levehető szállítószalag és az egy darabból álló csésze lehetővé teszi a gép teljes és egyszerű tisztítását.Az új rozsdamentes acél kerekek még a legagresszívabb tisztítószerekkel történő gyakori mosást is kibírják.Az új, rozsdamentes acélból készült szórófej a gép elején található, a henger és az ernyő könnyebb tisztítása érdekében, valamint az ajtóval való keresztirányú manőverezés elkerülése érdekében. A permetező a használat közbeni könnyebb kezelés érdekében rögzíthető is.Még a felületek tisztítása is gyors, mivel a rozsdamentes acél Scotch-Brite kezelésének köszönhetően ellenáll a foltoknak és a zsírmaradványoknak.Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a márkakereskedőjétől, hogy gépe mindig higiéniailag tökéletes legyen.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelMin. Tartály kapacitás: 30 LMax. Tartály kapacítás: 120 LMin. Joghurtgyártás: 30 kgMax. joghurt gyártás: 90 kgMotorfordulatszám a habverőhöz: 7Termelés : 120 LTermelés: 120 percTeljesítmény: 11,2 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisVízhűtésesMéret: 900 x 650 x 105 mm (szé x mé x ma)Súly: 269 kg
New
Tálcabefogó
Lilly Codroipo 190/135 Rozsdamentes acél tálcabefogó - 135 cm hosszú
46 € + vat
Lilly Codroipo 190/135 Rozsdamentes acél tálcabefogó A tálcabefogó tökéletes eszköz a forró tálcák kivételéhez a kemencékből. Célja, hogy fogást biztosítson a tálcán, és megkönnyítse a tálcák kezelését (tolását, húzását és fogását) kiálló fogai segítségével. AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ergonomikus PP fogantyúval rendelkezik, és különféle hosszúságokban kapható, attól függően, hogy milyen igényeknek kell hogy megfeleljen. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél fogakErgonómikus műanyag fogásMéret: 50 x 50 x 1350 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 570 g
New
Mikrohullámú sütő
MENUMASTER Kompakt mikrohullámú sütő 1400 W
Request a quote by phone!
MENUMASTER Kompakt mikrohullámú sütő 1400 W Professzionális mikrohullámú sütő 1400 Wattos főző teljesítményű mikrohullámú sütő, mely alkalmas éttermekbe, bárokba, büfékbe. A nagy teljesítménynek köszönhetően ételeinket gyorsan és könnyen tudjuk megmelegíteni, főzni, párolni.
Könnyen kezelhető digitális kijelző. Sokoldalú programozhatósági lehetőség.
11 fokozat és 100 féle program.
Belső világításnak köszönhetően a folyamatot nyomon tudjuk követni. Műszaki adatok:
17 liter
GN 1/2 edényméret
két magnetron (2450 MHz)
motoros forgó antenna alul és felül
alsó kerámialap
elektronikus vezérlés
digitális kijelzőmax. teljesítmény: 2,3 kWáramforrás: 230V
belső mérete: 330 x 305 x 171 mm
külső mérete: 425 x 559 / 901 x 343 mm
Könnyen kezelhető digitális kijelző. Sokoldalú programozhatósági lehetőség.
11 fokozat és 100 féle program.
Belső világításnak köszönhetően a folyamatot nyomon tudjuk követni. Műszaki adatok:
17 liter
GN 1/2 edényméret
két magnetron (2450 MHz)
motoros forgó antenna alul és felül
alsó kerámialap
elektronikus vezérlés
digitális kijelzőmax. teljesítmény: 2,3 kWáramforrás: 230V
belső mérete: 330 x 305 x 171 mm
külső mérete: 425 x 559 / 901 x 343 mm
New
Pizza vágó
Lilly Codroipo 150/3 Rozsdamentes acél tapadásmentes pizzavágó
25 € + vat
Lilly Codroipo 150/3 Rozsdamentes acél tapadásmentes pizzavágó Teljes egészében rozsdamentes acélból készül. A tapadásmentes felületű penge egy tartóval és egy fix központi forgóponttal van ellátva. PP fogantyúja biztosítja a biztonságos és kényelmes fogást, míg a lyuk lehetővé teszi könnyű felakasztást. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél tapadásmentes pengeRozsdamentes acél szerkezetFix központi forgópontBiztonságos fogásMéret: 110 x 30 x 240 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 160 g
New
Élesztő
Casillo piú pizza száraz kovász, 1 kg
8 € + vat
Casillo piú pizza száraz kovász, 1 kg A Più pizza egy 0 típusú lágy búzalisztből készült természetes "élesztő" por, amely lehetővé teszi a pizza természetes kovásszal történő elkészítését sörélesztő használata nélkül. Az így készült pizzát összetéveszthetetlen illat, jó emészthetőség, finom íz és hosszú eltarthatóság jellemez, amelyek a természetes kovász használatára jellemző tulajdonságok. Nagyobb rugalmasságot kölcsönöz a tésztának, fokozza a késztermék ízét és ropogósabbá teszi, még hidegen is. A Più pizza egyfajta természetes javítóanyag a pizzatésztához, amely természetes szárított kovászon alapul. Alapvetően közvetlenül a tésztakeverékhez adható a liszttel együtt 1% és 5% közötti adagolásban (a liszt tömegével számolva). Ezáltal a tészta nagyobb erjedési stabilitást, gyorsabb növekedést mutat, ropogósabb állag érhető el (ez a sütés módjától is függ), és jobb aromát biztosít. A gyártó javaslata szerint kezdje el a Più Pizza használatát 2%-os adaggal (a liszt tömege alapján), majd igény szerint növelje vagy csökkentse az adagot. Adatok: Allergének: Tojás és származékai / Szója / Tej és származékai / Szezám és mustárAdagolás: 30/50 g per 1000 g liszt
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 148 Rozsdamentes acél multifunkcionális kés
18 € + vat
Lilly Codroipo 148 Rozsdamentes acél multifunkcionális kés Az erős kombi-penge, sima és fogazott éle alkalmazkodik minden felhasználáshoz, hasznos és sokoldalú eszközzé válik, alkalmas minden környezetben, legyen szó pizzériáról vagy étteremről. Műszaki leírás: Fogazott rozsdamentes acél pengeErgonómikus műanyag fogásMéret: 20 x 40 x 290 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 80 g
New
Turmixgép
Santos 66 turmix, kompakt blender kefe nélküli motorral
Request a quote by phone!
Santos 66 turmix, kompakt blender kefe nélküli motorral 9 optimalizált programjának köszönhetően a kefe nélküli turmixgép #66 tökéletes koktélok, turmixok, turmixok, jeges kávék és bármilyen más kevert ital készítéséhez. A penge szabadalmaztatott kétirányú forgása , amely egyedülálló a piacon, néhány másodperc alatt összetör és összekever bármilyen összetevőt, beleértve a jégkockákat és a fagyasztott gyümölcsöket is. Csendes és kiváló energiahatékonyságot kínál a kefe nélküli motornak köszönhetően. A kompakt kefe nélküli turmixgép #66 akár asztalon, akár pulton belül használható, minden további opció nélkül (az alap egyszerű és gyors szétszerelése). Kefe nélküli motor : alacsony fogyasztás, nagy teljesítmény, csendes, tartós. Túlmelegedés nélkül intenzíven használható. Fedőérzékelés : a motor leáll, amikor eltávolítják a fedelet az edényről, és amikor eltávolítják az edényt az alapról. Csendes keverési technológia : ez a leghalkabb, hangburkolat nélküli turmixgép a piacon.TiN bevonatú penge : nagy ellenállás, intenzív használathoz igazítva.Kettős zúzás : A penge szabadalmaztatott kétirányú forgása.Programok : Gyors keverés a 9 optimalizált programnak köszönhetően.Érintőpad: Könnyen használható érintőpad vezérlőpanel LCD kijelzővel.Egymásra rakható üvegek , milliliterben és unciában, jobbkezesek és balkezesek számára kialakítva. Műszaki adatok: Szénkefék nélküli motorMaximális nyomaték: 8 N.mÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 233 x 197 x 393 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 6,2 kgCsomagolt méret: 276 x 236 x 432 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 7,3 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Michelangelo elszívóernyő, motorral 635L
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Beépített elszívó motorral és fordulatszabályzóval (5 fokozat). Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: KML635LASRozsdamentes kivitelKapacitás: 700 m3/hÁramforrás: 230VTeljesítmény: 0,13 kWMéret: 1546 x 1200 x 410 mm (szé x mé x ma)Súly: 73kg
New
Kemence állvány
Cuppone Michelangelo pizzakemence állvány 1 aknáshoz 635L
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: SML635L/1Méret: 1540 x 950 x 1100 mm (szé x mé x ma)Súly: 50 kg
New
Citrusprés, -facsaró
Santos 38 citrusfacsaró, narancsfacsaró, szürke
538 € + vat
Santos 38 citrusfacsaró, narancsfacsaró, szürke Asztali citrusfacsaró, narancsfacsaró. Alkalmas minden olyan üzletbe, ahol frissen facsart gyümölcsleveket kínálnak vendégeik számára. Kereskedelmi használatra tervezve, nagy teljesítményű és csendes indukciós motorral felszerelve. Könnyen tisztítható, kivehető tál, szűrő és facsarófej. Kitöltő nyílás magassága: 135 mm. Átlagos teljesítmény: 30 l/óra Műszaki adatok: Rozsdamentes tál és szűrőKönnyen tisztíthatóErős, csendes indukciós motorral felszerelveTeljesítmény: 30 liter/óraSebesség: 1500 fordulat/perc ( 50 Hz )Elektromos teljesítmény: 130 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 170 x 303 x 350 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 5,2 kgCsomagolt méret: 255 x 340 x 400 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 6 kg
New
Mentett termékek (0)