New
New
New
New
New
New
Coldline TA21/1BJR-760 Pastry pékipari fagyasztós munkaasztal, 4 ajtós kivitel, hátsó felhajtással, -15 -22 °C, külső aggregátal
Pékipari hűtött munkapultok
Request a quote by phone!
New
New
Coldline TA21/1BJ-760 Pastry pékipari fagyasztós munkaasztal, 4 ajtós kivitel, hátsó felhajtással, -15 -22 °C
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 2 aknás DN935/2
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Michelangelo CD elektromos pizzakemence 1 aknás ML635/1
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Cuppone Donatello D elektromos pizzakemence 1 aknás DN635/1
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 5" kijelző, -3° / +35°
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Cuppone Donatello D elektromos pizzakemence 1 aknás DN935/1
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Michelangelo CD elektromos pizzakemence 1 aknás ML435/1
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Michelangelo CD elektromos pizzakemence 2 aknás ML435/2
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Coldline TP21/1BR-490 Snack 700-as fagyasztós alépítmény, 4 ajtós kivitel, -15 -22 °C , külső aggregáttal
Hűtött alépítmény (700)
Request a quote by phone!
New
New
Coldline TS09/1BQ-760 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 1 ajtós kivitel, -15/-22 °C, belső magasság 760 mm, pult alá helyezhető
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
New
Coldline TS17/1BQ-660 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 3 ajtós kivitel, -15/-22 °C
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
New
Coldline TP17/1B-760 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 3 ajtós kivitel, fedlappal, -15/-22 °C
Hűtött munkapult (600)
Request a quote by phone!
New
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes lábas fedő nélkül 13,6L
119 € + vat
5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.Méret: d.35 x14.h cm, 13,6 l.
New
Adagolós italhűtő
Santos 34 Hidegital adagoló 1x12l
Request a quote by phone!
Santos 34 Hidegital adagoló 1x12l A készülék ideális mindenféle hideg ital adagolására. Legyen az gyümölcslevek (akár rostos), sangria, limonádé, víz, jeges tea, jeges kávé. Könnyű használat: csak nyomja az üveget vagy a kancsót az adagoló karhoz.Keverőlapáttal felszerelve, így a folyadék folyamatos mozgásban van. Megbízható hűtőrendszerrel felszerelve. Léghűtéses rendszer az italok folyamatos hűtése érdekében. Hermetikusan lezárt kompresszor, amely garantálja a kiváló minőségű, hatékony és hosszú élettartalmat.Trópusi országokba tervezett kompresszor. Műszaki adatok: Megbízható hűtőrendszerKapacítás: 1/12 liter űrtartalomÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 190 x 430 x 545 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 15,6 kgCsomagolt méret: 270 x 530 x 660 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 17,1 kg
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes lábas fedő nélkül 10L
91 € + vat
5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.Méret: d.32 x12,5.h cm, 10 l.
New
Ital készítők
Santos 34 Hidegital adagoló 3x12l
Request a quote by phone!
Santos 34 Hidegital adagoló 3x12l A készülék ideális mindenféle hideg ital adagolására. Legyen az gyümölcslevek (akár rostos), sangria, limonádé, víz, jeges tea, jeges kávé. Könnyű használat: csak nyomja az üveget vagy a kancsót az adagoló karhoz.Keverőlapáttal felszerelve, így a folyadék folyamatos mozgásban van. Megbízható hűtőrendszerrel felszerelve. Léghűtéses rendszer az italok folyamatos hűtése érdekében. Hermetikusan lezárt kompresszor, amely garantálja a kiváló minőségű, hatékony és hosszú élettartalmat.Trópusi országokba tervezett kompresszor. Műszaki adatok: Megbízható hűtőrendszerKapacítás: 3/12 liter űrtartalomÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 570 x 430 x 545 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 30,5 kgCsomagolt méret: 650 x 540 x 680 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 34,3 kg
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes lábas fedő nélkül 8,4L
87 € + vat
5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.Méret: d.30 x12.h cm, 8,4 l.
New
Pékipari hűtött munkapultok
Coldline TA21/1BJR-760 Pastry pékipari fagyasztós munkaasztal, 4 ajtós kivitel, hátsó felhajtással, -15 -22 °C, külső aggregátal
Request a quote by phone!
Coldline TA21/1BJR-760 Pastry pékipari fagyasztós munkaasztal, 4 ajtós kivitel, hátsó felhajtással, -15 -22 °C, külső aggregáttal PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelHátsó felhajtással60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitel, aggregát nélkülBruttó kapacitás: 894 literHűtési tartomány: -15 -22 °CElektromos leolvasztásÁramforrás: 230VMéretek: 2350 x 800 x 1000 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 2655 x 900 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 207 kgTartozék: 32 db (16 pár) 60 x 40-as sütőlemez tartó sín
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes fazék ECO 16 l
57 € + vat
Rozsdamentes fazék szendvics talppal, hegesztett erős fülekkel, szálcsiszolt felület, használható indukciós, gáz, elektromos és kerámia lapos tűzhelyeken egyaránt, anyaga: AISI304 rozsdamentes acél, származási hely: Kína. Méret: d.28 x26.h cm, 16 l.
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline TA21/1BJ-760 Pastry pékipari fagyasztós munkaasztal, 4 ajtós kivitel, hátsó felhajtással, -15 -22 °C
Request a quote by phone!
Coldline TA21/1BJ-760 Pastry pékipari fagyasztós munkaasztal, 4 ajtós kivitel, hátsó felhajtással, -15 -22 °C PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelHátsó felhajtással60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 894 literHűtési tartomány: -15 -22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: EKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 4776 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 13,085 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 850 WÁramforrás: 230VMéretek: 2560 x 800 x 1000 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 2655 x 900 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 247 kgTartozék: 32 db (16 pár) 60 x 40-as sütőlemez tartó sín
New
Sütőlemezek
Sütőlemez 600 x 400, alumínium, perforált
Request a quote by phone!
Alumínium sütőlemez 3 oldal 90° felhajtva. 4. oldala 45° felhajtott. Perforált Mérete: 600 x 400 mm
New
Turmixgép
Santos 66 turmix, kompakt blender kefe nélküli motorral
Request a quote by phone!
Santos 66 turmix, kompakt blender kefe nélküli motorral 9 optimalizált programjának köszönhetően a kefe nélküli turmixgép #66 tökéletes koktélok, turmixok, turmixok, jeges kávék és bármilyen más kevert ital készítéséhez. A penge szabadalmaztatott kétirányú forgása , amely egyedülálló a piacon, néhány másodperc alatt összetör és összekever bármilyen összetevőt, beleértve a jégkockákat és a fagyasztott gyümölcsöket is. Csendes és kiváló energiahatékonyságot kínál a kefe nélküli motornak köszönhetően. A kompakt kefe nélküli turmixgép #66 akár asztalon, akár pulton belül használható, minden további opció nélkül (az alap egyszerű és gyors szétszerelése). Kefe nélküli motor : alacsony fogyasztás, nagy teljesítmény, csendes, tartós. Túlmelegedés nélkül intenzíven használható. Fedőérzékelés : a motor leáll, amikor eltávolítják a fedelet az edényről, és amikor eltávolítják az edényt az alapról. Csendes keverési technológia : ez a leghalkabb, hangburkolat nélküli turmixgép a piacon.TiN bevonatú penge : nagy ellenállás, intenzív használathoz igazítva.Kettős zúzás : A penge szabadalmaztatott kétirányú forgása.Programok : Gyors keverés a 9 optimalizált programnak köszönhetően.Érintőpad: Könnyen használható érintőpad vezérlőpanel LCD kijelzővel.Egymásra rakható üvegek , milliliterben és unciában, jobbkezesek és balkezesek számára kialakítva. Műszaki adatok: Szénkefék nélküli motorMaximális nyomaték: 8 N.mÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 233 x 197 x 393 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 6,2 kgCsomagolt méret: 276 x 236 x 432 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 7,3 kg
New
GN edények
Gastronorm sima fedő GN 1/2
5 € + vat
Mély húzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 325x265 mm Súly: 0,48 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 2 aknás DN935/2
Request a quote by phone!
Digitálisan vezérelhető egy aknás elektromos pizzakemence CD kezelőpanellel A Donatello forradalmian új hőkezelő rendszerrel rendelkezik, amely a sütő elején helyezkedik el az ajtón. Az ajtó kinyitásakor azonnal visszavezeti a hőt a kemence terébe. A Cuppone Donatello sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Donatello" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik66%- os energiahatékonyság Műszaki adatok: Modell: DN935/2CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1080 x 1080 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1510 x 1420 x 780 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 9+9 db Ø350 mm vagy 4+4 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 25,2 kWÁtlagos fogyasztás: 15,2 kWhSúly: 301 kgMűszaki leírás
New
GN edények
Gastronorm sima fedő GN 1/1
9 € + vat
Mély húzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 530x325 mm Súly: 0,94 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Michelangelo CD elektromos pizzakemence 1 aknás ML635/1
Request a quote by phone!
Sokoldalú, új típúsú elektromos egy aknás pizzakemence Profiknak Michelangelo sorozat legújabb és kíváló minőségű elektromos pizzakemencéi a Cupponénak. A nagy teljesítményű kályharendszernek köszönhetően pizzáink olyanok lesznek, mintha fatüzelési kemencébe készültek volna. A kemence akár éttermünk központja is lehet, a kifinomult designnak köszönhetően még csodálatosabbá varázsolták a Michelangelo sorozatú kemencéket. A sütő forradalmian új hővisszanyerő rendszerrel van felszerelve. A sütő ajtó nyitásakor a rendszer automatikusan visszavezeti a hőt a kemence belső terébe, ezzel is minimalizálva a hőveszteséget. A kemencén található egy készenléti funkció. Az üres időszakokba a pizzakemence automatikusan átkapcsol energiatakarékos üzemmódba. A rendszer nem engedi a pizzakemencét kihűlni, de ha szükség van kemencére azonnal bekapcsol és a beállítót hőfokra felfűti a kemencét. A Cuppone a Michelangelo sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét. Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Michelangelo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás duplaüveges ajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: ML635/1CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 1080 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1190 x 1460 x 440 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 6 db Ø350 mm vagy 2 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 8,4 kWÁtlagos fogyasztás: 5,0 kWhSúly: 179 kgMűszaki leírás
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes fazék fedő nélkül 33,6L
166 € + vat
5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, fedő nélkül - külön vásárolható hozzá, származási hely: Spanyolország.Méret: d.35 x35.h cm, 33,6 l.
New
Citrusprés, -facsaró
Santos 50 gyümölcsfacsaró, 79,5 mm betöltőnyílás
Request a quote by phone!
Santos 50 gyümölcsfacsaró, 79,5 mm betöltőnyílás Csendes és erőteljes gyümölcsfacsaró készülék, ideális választás friss gyümölcs- és zöldséglevek elkészítésére, éttermekbe, cukrászdákba, juice bárokba, szállodákba. Nagy teljesítményű indukciós motorját intenzív, kereskedelmi használatra tervezték. Csendes működés, akár a vásárló előtt elkészítheti a frissen facsart gyümölcs- zöldséglevet. Biztonsági rendszerrel felszerelve, az elektronika lekapcsol és a motorfék leállítja a kosarat a fogantyú kinyitásakor. Tökéletes szűrés: nagy méretű kosár, nagyon finom szűrővel (0,5 mm / 0,02 ") kiváló minőségű gyümölcslevet készít. Maximális gyümölcsfelhasználás: nagy mennyiségű lé. Teljesítmény: 100 l/óra Extra széles betöltőnyílás (79,5 mm): nincs szükség az alma, sárgarépa, paradicsom vágására, szeletelésére. Exkluzív Ezy-clean ™ rendszer: kivehető tál, kosár és fedél (nincs szükség szerszámra). Könnyen szét és összeszerelhető másodpercek alatt. Lé adagoló magassága: 200 mm (8,6"), gyümölcslé készítése közvetlen a pohárba, a kancsóba vagy a turmixgépbe. Műszaki adatok: Indukciós motorralRozsdamentes kivitelKönnyen tisztítható, Ezy-clean ™ rendszerBetöltő nyílás: 79,5 mm átmérőKifolyó magasság: 200 mmTeljesítmény: 100 liter/óraSebesség: 3000 fordulat/perc ( 50 Hz )Elektromos teljesítmény: 800 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 260 x 470 x 450 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 14,5 kgCsomagolt méret: 315 x 500 x 570 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 16,3 kg
New
Citrusprés, -facsaró
Santos 28 gyümölcscentrifuga, 68mm betöltőnyílás
Request a quote by phone!
Santos 28 gyümölcscentrifuga Klasszikus gyümölcscentrifuga 1986 óta. Csendes, erőteljes és masszív kivitel, ideális készülék éttermek, cukrászdák, kávézók, juice bárok és mindenütt, ahol friss gyümölcs - és zöldség levet készítenek. Erőteljes indukciós motorral felszerelt, intenzív használatra tervezve. Maximális gyümölcs kihasználás: nagy mennyiségű gyümölcslé. Tökéletes szűrés: nagyméretű kosár nagyon finom szitával (0,5 mm / 0,02 ") magas minőségű gyümölcslé elérése érdekében.Teljesítmény: 100 l/óra Betöltő nyílás: 68 mm átmérőjű. Kifolyómagasság: 222 mm (9 ") gyümölcslé készítése közvetlen a pohárba vagy a kancsóba. Műszaki adatok: Indukciós motorralRozsdamentes kivitelBetöltő nyílás: 68 mm átmérőjűKifolyó magasság: 222 mmTeljesítmény: 100 liter/óraSebesség: 3000 fordulat/perc ( 50 Hz ), 3600 fordulat/perc ( 60 Hz )Elektromos teljesítmény: 1300 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 320 x 480 x 570 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 23,65 kgCsomagolt méret: 370 x 660 x 590 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 26,4 kg
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes fazék ECO 36 l
111 € + vat
Rozsdamentes fazék szendvics talppal, hegesztett erős fülekkel, szálcsiszolt felület, használható indukciós, gáz, elektromos és kerámia lapos tűzhelyeken egyaránt, anyaga: AISI304 rozsdamentes acél, származási hely: Kína. Méret: d.36 x36.h cm, 36 l.
New
Turmixgép
Santos 62 turmix, blender kefe nélküli motorral
Request a quote by phone!
Santos 62 turmix, blender kefe nélküli motorral Az első turmixgép a világon, amely kefe nélküli motorral van felszerelve, ami forradalmat jelent a turmixgépek piacán. Az univerzális motorokkal ellentétben nincsenek szénkefék, amelyek hosszú élettartamot és kiváló energiahatékonyságot biztosítanak. Ezenkívül rendkívül csendes. A Brushless Blender ideális készülék juice bárok, kávézók, gyorsétteremláncok, szállodák számára. Bármilyen koktél, turmix, smoothie, jegeskávé elkészítése gyors és egyszerű elkészíthető, a 30 előre beprogramozott recept. Dupla zúzás: a penge szabadalmaztatott kétirányú forgatás, egyedülálló a piacon. Az új kialakítású pengének és a dupla zúzási funkciónak köszönhetően a blender összetör és összekever bármilyen összetevőt néhány másodperc alatt, legyen az kemény jégkocka, fagyasztott gyümölcs. Nagyon csendes működés az új hangszigetelt burkolatnak, a kefe nélküli motornak és rezgésálló üvegszőnyegnek köszönhetően. Könnyen használható: 30 előre programozott ciklus + lehetőség van saját receptek készítésére (ingyenes szoftver + USB port). Műszaki adatok: Szénkefék nélküli motorRendkívül csendesKönnyen használható: 30 előre beprogramozott ciklus + lehetőség saját receptek készítéséreMaximális nyomaték: 8N.mÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 200 x 247 x 441 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 8,3 kgCsomagolt méret: 255 x 330 x 510 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 9,2 kg
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes fazék ECO 50 l
124 € + vat
Rozsdamentes fazék szendvics talppal, hegesztett erős fülekkel, szálcsiszolt felület, használható indukciós, gáz, elektromos és kerámia lapos tűzhelyeken egyaránt, anyaga: AISI304 rozsdamentes acél, származási hely: Kína.
New
Előkészítés
Santos 33CE BAR Turmix, Blender
Request a quote by phone!
Kisméretű turmixgép zúzott jeges italok, koktélok, turmixok, fagyasztott italok, gyümölcslevek elkészítéséhez. 2 sebesség (13.000 fordulat/perc vagy 16.000 fordulat/perc).Erős rozsdamentes acél pengék. Egyszerűen tisztítható: levehető tál, fedél, tál talp, penge. Fedél betöltő nyílással ellátva, hogy keverés közben is tudjuk alapanyagot hozzáadni. Műszaki adatok: Erős, rozsdamentes acél pengékKönnyű tisztítás: kivehető tál, fedél, penge2 sebesség: 13000 fordulat/perc és 16000 fordulat/perc közöttElektromos teljesítmény: 600 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 180 x 180 x 420 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 3 kgCsomagolt méret: 210 x 230 x 475 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 3,6 kg
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes fazék ECO 10 l
44 € + vat
Rozsdamentes fazék szendvics talppal, hegesztett erős fülekkel, szálcsiszolt felület, használható indukciós, gáz, elektromos és kerámia lapos tűzhelyeken egyaránt, anyaga: AISI304 rozsdamentes acél, származási hely: Kína. Méret: d.24 x24.h cm, 10 l.
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Donatello D elektromos pizzakemence 1 aknás DN635/1
Request a quote by phone!
Digitálisan vezérelhető két aknás elektromos pizzakemence D kezelőpanellel A Donatello forradalmian új hőkezelő rendszerrel rendelkezik, amely a sütő elején helyezkedik el az ajtón. Az ajtó kinyitásakor azonnal visszavezeti a hőt a kemence terébe. A Cuppone a Donatello sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét. Fűtőszálak teljesítményének szabályozása A D típúsú digitális vezérléssel felszerelt pizzakemencék beállításánál nem csak a pizzakemence belső hőmérsékletét adhatjuk meg, hanem a felső és alsó fűtőszálak sütési teljesítményét százalékos értékbe. Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Donatello" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik66%- os energiahatékonyság Műszaki adatok: Modell: DN635/1DElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 1080 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1150 x 1420 x 430 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 6 db Ø350 mm vagy 2 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 8,4 kWÁtlagos fogyasztás: 5,0 kWhSúly: 133 kgMűszaki leírás
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 5" kijelző, -3° / +35°
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 5" kijelző, -3° / +35° Az ILSA folyamatosan fejleszti termékkínálatát lépést tartva a szakemberek igényeivel. Az EVOLUTION termékcsalád egy új innovatív technológiákkal felszerelt kelesztő hűtőszekrénnyel bővült. A csúcsminőségű késleltető kelesztő hűtő segítségével végre vezérelheti a kelesztési folyamatot, igazítva az Ön speciális munkakövetelményeihez. A kelesztési ciklust befolyásolja a külső hőmérséklet és a páratartalom, mivel az élesztő szén-dioxid termelése alacsony hőmérsékleten megfordul, így leállítja vagy lelassítja a tészta kelését. A hideg és a meleg fázis váltakozásával a kelesztési folyamat szabályozható és irányítható, így optimalizálhatja a napi termelést. Az ILSA Evolution kelesztő hűtő segítségével megtervezheti munkáját: előző nap elkészítheti a tésztát, így többet aludhat az éjszaka folyamán. A hűtő előre beprogramozása segítségével másnap reggel a tészta megkel, és sütésre kész állapotba kerül. A kelesztés szabályozásával dönthet úgy is, hogy csak a napközben szükséges mennyiséget használja fel, ezzel csökkenti a hulladék termelést. Ezen előnyöknek köszönhetően választékos termékkínálatot biztosít péksége számára. AUTOMATIKUS ciklus, amely három fázisból áll: hűtés (kelesztés blokkolása), fűtés (kelesztés megindítása) és a légkondicionálás (tárolás). A gép bekapcsolása után automatikusan elindul, és lehetőséget kínál az időtartam testreszabására. MANUÁLIS ciklus lehetővé teszi, hogy működés közben az egyes fázisok manuális beállításával beavatkozzunk, független a beállított paraméterektől. Te döntöd el, hogy mikor és hogyan hosszabbodjon meg a termék hűtési, melegítési vagy tárolási szakasza. Műszaki adatok: 5" érintőképernyős vezérlésAISI 304 külső és belső burkolatProgramozható elektronikus vezérlésVentilációs hűtési rendszerBeépített világításAutomatikusan vezérelt, párásító es párátlanító rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452aÁllítható rozsdamentes lábakkalBelső része 60 x 40-as sütőlemezek befogadására alkalmasKapacitás: 600 LHűtési tartomány: -3° / +35°Klímaosztály: 4Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 380 W 3,8AMéret: 770 x 820 x 2025 mm ( szé x mé x ma )Súly: 150 kgTartozék: 20 pár 60x40-as sütőlemezek tárolására alkalmas sín
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Donatello D elektromos pizzakemence 1 aknás DN935/1
Request a quote by phone!
Digitálisan vezérelhető két aknás elektromos pizzakemence D kezelőpanellel A Donatello forradalmian új hőkezelő rendszerrel rendelkezik, amely a sütő elején helyezkedik el az ajtón. Az ajtó kinyitásakor azonnal visszavezeti a hőt a kemence terébe. A Cuppone a Donatello sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét. Fűtőszálak teljesítményének szabályozása A D típúsú digitális vezérléssel felszerelt pizzakemencék beállításánál nem csak a pizzakemence belső hőmérsékletét adhatjuk meg, hanem a felső és alsó fűtőszálak sütési teljesítményét százalékos értékbe. Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Donatello" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik66%- os energiahatékonyság Műszaki adatok: Modell: DN935/1DElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1080 x 1080 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1510 x 1420 x 430 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 9 db Ø350 mm vagy 4 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 12,6 kWÁtlagos fogyasztás: 7,6 kWhSúly: 171 kgMűszaki leírás
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes fazék fedő nélkül 10L
68 € + vat
5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, fedő nélkül - külön vásárolható hozzá, származási hely: Spanyolország.Méret: d.24 x24.h cm, 10 l.
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Michelangelo CD elektromos pizzakemence 1 aknás ML435/1
Request a quote by phone!
Sokoldalú, új típúsú elektromos egy aknás pizzakemence Profiknak Michelangelo sorozat legújabb és kíváló minőségű elektromos pizzakemencéi a Cupponénak. A nagy teljesítményű kályharendszernek köszönhetően pizzáink olyanok lesznek, mintha fatüzelési kemencébe készültek volna. A kemence akár éttermünk központja is lehet, a kifinomult designnak köszönhetően még csodálatosabbá varázsolták a Michelangelo sorozatú kemencéket. A sütő forradalmian új hővisszanyerő rendszerrel van felszerelve. A sütő ajtó nyitásakor a rendszer automatikusan visszavezeti a hőt a kemence belső terébe, ezzel is minimalizálva a hőveszteséget. A kemencén található egy készenléti funkció. Az üres időszakokba a pizzakemence automatikusan átkapcsol energiatakarékos üzemmódba. A rendszer nem engedi a pizzakemencét kihűlni, de ha szükség van kemencére azonnal bekapcsol és a beállítót hőfokra felfűti a kemencét. A Cuppone a Michelangelo sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét. Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Michelangelo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás duplaüveges ajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: ML435/1CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1190 x 1100 x 440 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 4 db Ø350 mm vagy 1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 5,8 kWÁtlagos fogyasztás: 3,5 kWhSúly: 140 kgMűszaki leírás
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes fazék ECO 98 l
216 € + vat
Rozsdamentes fazék szendvics talppal, hegesztett erős fülekkel, szálcsiszolt felület, használható indukciós, gáz, elektromos és kerámia lapos tűzhelyeken egyaránt, anyaga: AISI304 rozsdamentes acél, származási hely: Kína.
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Michelangelo CD elektromos pizzakemence 2 aknás ML435/2
Request a quote by phone!
Sokoldalú, új típúsú elektromos két aknás pizzakemence Profiknak Michelangelo sorozat legújabb és kíváló minőségű elektromos pizzakemencéi a Cupponénak. A nagy teljesítményű kályharendszernek köszönhetően pizzáink olyanok lesznek, mintha fatüzelési kemencébe készültek volna. A kemence akár éttermünk központja is lehet, a kifinomult designnak köszönhetően még csodálatosabbá varázsolták a Michelangelo sorozatú kemencéket. A sütő forradalmian új hővisszanyerő rendszerrel van felszerelve. A sütő ajtó nyitásakor a rendszer automatikusan visszavezeti a hőt a kemence belső terébe, ezzel is minimalizálva a hőveszteséget. A kemencén található egy készenléti funkció. Az üres időszakokba a pizzakemence automatikusan átkapcsol energiatakarékos üzemmódba. A rendszer nem engedi a pizzakemencét kihűlni, de ha szükség van kemencére azonnal bekapcsol és a beállítót hőfokra felfűti a kemencét. A Cuppone a Michelangelo sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét. Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Michelangelo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás duplaüveges ajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: ML435/2CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1190 x 1100 x 780 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 4+4 db Ø350 mm vagy 1+1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 11,6 kWÁtlagos fogyasztás: 7,0 kWhSúly: 245 kgMűszaki leírás
New
GN edények
Rozsdamentes gastronorm GN 1/9 edény 100mm
4 € + vat
Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 176x108x100 mm Súly: 0,23 kg
New
Hűtött alépítmény (700)
Coldline TP21/1BR-490 Snack 700-as fagyasztós alépítmény, 4 ajtós kivitel, -15 -22 °C , külső aggregáttal
Request a quote by phone!
Coldline TP21/1BR-490 Snack 700-as fagyasztós alépítmény, 4 ajtós kivitel, -15 -22 °C , külső aggregáttal SNACK PULT A könnyen mozdítható, 490 mm magasságú Snack pultok kényelmes és hatékony főzőállomások kialakítását teszik lehetővé tűzhellyel, olajsütővel, tésztafőzővel és más szabadon álló főzőberendezéssel. A friss vagy félkész élelmiszerek nagy fiókokban vagy rozsdamentes acél ajtós rekeszekben tárolhatók -2° +8°C vagy -15° -22°C hőmérsékleti tartományban, a tervező által választott RAL festékkel egyedi kivitelezéssel. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Snack számlálók tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Hűtsön, és főzzön! Az autonóm munkaterületek kialakítása lehetővé teszi az operátorok számára, hogy mozgásaikat korlátozzák, és az összes összetevőt egy kis térbe koncentrálják. Friss vagy félig kész ételek tárolhatók nagy fiókokban vagy rekeszekben rozsdamentes acél ajtókkal, hőmérsékleti tartományok -2°C és +8°C vagy -15°C és -22°C között, testreszabott kivitelben, amelyet a tervező által kiválasztott RAL festékkel lehet kialakítani. A osztályú megtakarítás Az összes Snack pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 ajtós kivitelFed lap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelKülső aggregátoros kivitelbenBruttó kapacitás: 380 literHűtőrész magasság /test magasság: 490mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásHűtőközeg: R452aÁramforrás: 220-240 VMéretek: 2050 x 680 x 590 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 2355 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 160kgTartozék: 4 pár polctartó sín, 4 db GN 1/1-es polc
New
GN edények
Rozsdamentes gastronorm GN 1/9 edény 65mm
3 € + vat
Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Méret: 176 x 108 x 65 mm (szé x mé x ma) Súly: 0,23 kg
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TS09/1BQ-760 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 1 ajtós kivitel, -15/-22 °C, belső magasság 760 mm, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS09/1BQ-760 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 1 ajtós kivitel, -15/-22 °C, belső magasság 760 mm, pult alá helyezhető MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. A munkapultok 3 féle testmagasságban érhető el. Emellett a munkapult 3 féle kivitelben érhető el, fedlappal és hátsó felhajtással, fedlappal hátsó felhajtás nélkül valamint fedlap nélkül. A munkapult kívül és belül rozsdamentes (AISI 304) acélból készült, beleértve az ajtófogantyút is. A belső része lekerekített az egyszerűbb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. Alaptartozék 1 pár polctartó sín, és 1 db műanya bevonatú rácspolc, 60 mm vastag szigeteléssel van ellátva, ezzel biztosítva az A energiaosztályt és az alacsony fogyasztást. A hűtőgumi cseréje könnyű, mágneses résszel ellátva a biztonságos záródás érdekében. Állítható, rozsdamentes acél lábak. Az aggregát rész jobb oldalon található, de kérésre áthelyezhető bal oldalra. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)1 ajtós kivitelFedlap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 106 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 760 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 1134 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 820 x 580 x 860 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 915 x 800 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 98 kgTartozék: 1 pár polctartó sín, 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
GN edények
Rozsdamentes gastronorm GN 1/3 edény 150mm
9 € + vat
Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél Mérete: 325 x 175 x 150 mm
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TS17/1BQ-660 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 3 ajtós kivitel, -15/-22 °C
Request a quote by phone!
Coldline TS17/1BQ-660 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 3 ajtós kivitel, -15/-22 °C MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. A munkapultok 3 féle testmagasságban érhető el. Emellett a munkapult 3 féle kivitelben érhető el, fedlappal és hátsó felhajtással, fedlappal hátsó felhajtás nélkül valamint fedlap nélkül. A munkapult kívül és belül rozsdamentes (AISI 304) acélból készült, beleértve az ajtófogantyút is. A belső része lekerekített az egyszerűbb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. Alaptartozék 1 pár polctartó sín, és 1 db műanya bevonatú rácspolc, 60 mm vastag szigeteléssel van ellátva, ezzel biztosítva az A energiaosztályt és az alacsony fogyasztást. A hűtőgumi cseréje könnyű, mágneses résszel ellátva a biztonságos záródás érdekében. Állítható, rozsdamentes acél lábak. Az aggregát rész jobb oldalon található, de kérésre áthelyezhető bal oldalra. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFed lap nélkül60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 390 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 760 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: DKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 2124 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 580 x 760 mm (szé x mé x ma)Súly: 131 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolc
New
GN edények
Rozsdamentes gastronorm GN 1/2 edény 150mm
11 € + vat
Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél. Mérete: 325 x 265 x 150 mm Súly: 0,91 kg
New
Hűtött munkapult (600)
Coldline TP17/1B-760 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 3 ajtós kivitel, fedlappal, -15/-22 °C
Request a quote by phone!
Coldline TP17/1B-760 MASTER 600 fagyasztós munkaasztal, 3 ajtós kivitel, fedlappal, -15/-22 °C MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. A munkapultok 3 féle testmagasságban érhető el. Emellett a munkapult 3 féle kivitelben érhető el, fedlappal és hátsó felhajtással, fedlappal hátsó felhajtás nélkül valamint fedlap nélkül. A munkapult kívül és belül rozsdamentes (AISI 304) acélból készült, beleértve az ajtófogantyút is. A belső része lekerekített az egyszerűbb tisztítás, és a magasabb higiénia érdekében. Alaptartozék 1 pár polctartó sín, és 1 db műanya bevonatú rácspolc, 60 mm vastag szigeteléssel van ellátva, ezzel biztosítva az A energiaosztályt és az alacsony fogyasztást. A hűtőgumi cseréje könnyű, mágneses résszel ellátva a biztonságos záródás érdekében. Állítható, rozsdamentes acél lábak. Az aggregát rész jobb oldalon található, de kérésre áthelyezhető bal oldalra. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)3 ajtós kivitelFed lappal60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 476 literPolc mérete: 325 x 430 mmBelső magasság / testmagasság: 760 mmHűtési tartomány: -15 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: DKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 2891 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 850 WÁramforrás: 230VMéretek: 1780 x 700 x 900 mm (szé x mé x ma)Súly: 179 kgTartozék: 3 pár polctartó sín, 3 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Kiegészítők
Rozsdamentes rács 60x40
24 € + vat
Rozsdamentes rács 60x40 Rozsdamentes drótból gyártva, sütésre vagy ipari hűtőben polcnak. Anyag: rozsdamentes acél. Származási hely: Törökország. Méret: 600 x 400 mm
Vízkezelés
BWT Bestico 20 szűrőpatron jéggéphez
Request a quote by phone!
BWT Bestico 20 szűrőpatron jéggéphez SZŰRŐ A LEGJOBB MINŐSÉGŰ, KRISTÁLYTISZTA JÉGHEZ, PLUSZ A JÉGKÉSZÍTŐ GÉPEK RENDKÍVÜL HATÉKONY VÉDELMÉHEZ Számos italt a különféle formában készített, kristálytiszta jég tesz még élvezetesebbé. Legyen az jégkocka vagy zúzott jég, a vendégek, a vevők mindig a legtisztább jeget várják el, ami nem homályos és mentes az idegen szagoktól, ízektől. Az is fontos, hogy minden jégkészítő gép folyamatosan működjön üzemhibák nélkül, higiéniájuk kifogástalan legyen és ne alakuljon ki bennük olyan lerakódás, mint pl. a vízkő. Ezt a kettős védelmet és a biztonságot nyújtja a BWT bestico, bármilyen legyen is az adott helyen a vízminőség. A BWT bestico szűrőpatronok a beépített előszűrés során egyedülálló módon elvégzik a parányi idegen részecskék nagy mennyiségben történő kiszűrését is, ami a biztonságot garantálja. A víz minőségének további optimalizálásához biztonságosan csökkentik az idegen szagokat és ízeket (pl. klórt) is, amihez speciális – ezüsttel kezelt – aktívszén-réteget használnak. Végezetül szintén a biztonságot szolgáló, kettős védelmet nyújtanak a jégkészítő gépben kialakuló vízkőlerakódások ellen, amit a hozzáadott speciális BWT polifoszfáttal érnek el. Mindez azt jelenti, hogy a BWT bestico szűrők nemcsak kétszer jobbak más szűrőpatronoknál, hanem azt is, hogy használatuk nagyon egyszerű, hatékonyságuk kimagasló, míg felépítésük kompakt. Fő előnyök Jégkészítő gépek átfogó védelmeFolyamatosan rendelkezésre álló, kristálytiszta jég– állásidők minimalizálásaGyors beüzemelés és spórolás a vízzel, fáradságos öblítések nélkülEgyszerű telepítés az univerzális BWT besthead FLEX szűrőfejjelKompakt mérete ideális a kisebb jégkészítő gépekhez isNagy szűrési kapacitása kiemelkedő hatékonyságot biztosítMűszaki jellemzők A speciális BWT polifoszfát minimalizálja a vízkőlerakódásokatA parányi részecskéket kiszűrő, nagy teljesítményű, beépített előszűrésA polipropilén szálas aktívszén-szűrő folyamatosan kristálytiszta vizet biztosítCsökkenti a nehézfémek mennyiségétVízszintes és álló helyzetben is használhatóA szűrőcsere egyszerűen elvégezhetőSzűrési kapacitás: 60.000 liter
New
Pizza
Sunmix Nova 22 kézi tésztaosztó, tésztaporciózó
3 658 € + vat
Sunmix Nova 22 kézi tésztadaraboló tésztaporciózó – pontos adagolás pékségeknek és pizzériáknak A Nova 22 kézi tésztadaraboló a mindennapi tésztakészítés egyik legpraktikusabb és legmegbízhatóbb segítőtársa. Úgy tervezték, hogy leegyszerűsítse a tészta egyenlő adagokra osztását, ezáltal minden egyes porció pontos és ismételhető legyen. A kézi karos működtetés lehetővé teszi, hogy a kezelő közvetlenül irányítsa a préselési és vágási folyamatokat, így mindig garantált a precizitás. Masszív, festett acél szerkezete hosszú élettartamot biztosít, miközben ellenáll a mindennapos, intenzív használatnak. A mellékelt kerek tálca az alapfelszereltség része, amely még egyszerűbbé teszi a munkát. A Nova nemcsak a pontosságával, hanem sokoldalúságával is kitűnik, hiszen akár 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is kiválóan használható. Ez a kézi tésztadaraboló ideális választás minden olyan pékség, pizzéria és kézműves üzem számára, ahol fontos a gyors, hatékony és minőségi munkavégzés. Legyen szó kenyérről, pizzáról vagy más kelt tésztáról, a Nova biztosítja, hogy minden adag egyformán tökéletes legyen. Műszaki leírás: Megbízható, praktikus és könnyen kezelhetőPrecíz adagolás kézi karos működtetésselTartós, robusztus festett acélszerkezetAlapfelszereltségként kerek tálcaKapacitás: 6,60kgMinimális buci méret: 50gMaximális buci méret: 300gAkár 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is alkalmasMéretek: 640 × 540 × 1280 mmSúly: 98 kgElérhető színek: rubin, mélyfekete, fehér
New
Mentett termékek (0)