New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Used
New
New
New
Used
Used
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Coldline JF80/1KM Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Desco 900-as elektromos tűzhely 6 lapos,sütővel, alsó tárolóval
Tűzhelyek(900)
Request a quote by phone!
New
Rozsdamentes füles konyhai tál 50 x 20 cm
91 € + vat
Rozsdamentes füles konyhai tál Műszaki leírás:Anyaga: 18/10 rozsdamentes acélMéret: d.50 x20.h cm
New
Rozsdamentes füles konyhai tál 45 x 17,5 cm
81 € + vat
Rozsdamentes füles konyhai tál Műszaki leírás: Anyaga: 18/10 rozsdamentes acélMéret: d.45 x17,5.h cm
New
Rozsdamentes füles konyhai tál 40 x 16 cm
73 € + vat
Rozsdamentes füles konyhai tál Műszaki leírás: Anyaga: 18/10 rozsdamentes acélMéret: d.40 x16.h cm
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Habverő 12 szálas, 45cm
12 € + vat
Habverő 12 szálas, 45cm
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 1,3 mm , Származási hely: Spanyolország.
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 1,3 mm , Származási hely: Spanyolország.
New
Tészta gömbölyítő
Sunmix MOON 1000 tészta gömbölyítő gép
2 975 € + vat
Sunmix MOON 1000 tészta gömbölyítő gép A Sunmix Moon 1000 tésztagömbölyítő gép egy professzionális minőségű eszköz, mely speciálisan a pizzatészta készítéshez lett tervezve. A robosztus kivitelezés és a megbízható működés optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Időtálló anyagból készült, amely élelmiszeripari minősítéssel rendelkezik. A teflon bevonatú csiga tökéletes, akár a 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is. A fokozatmentes sebesség szabályzó lehetővé teszi a csiga sebességének beállítását a tészta igénye szerint. A nagyobb fordulat a magasabb hidratáltságú tészták formázásában segít. A forgó kerekeknek köszönhetően könnyen mozgatható. Az első kerekek fékezhetők, így használat közben, fékezett kerekekkel, nem gurul el a gép. Választható színek: bordó, fehér, fekete Katalógus Műszaki leírás: Elektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekSebességszabályzóval felszerelve4 db kerékkel ellátva, melyből 2 db fékezhetőTeflon bevonatú csigaKönnyen szétszerelhető, és takaríthatóMinimális buci méret: 30 grammMaximális buci méret: 1000 grammTeljesítmény: 0,37 kWÁramforrás: 230 V / 1 fázis / 50 HzMéret: 460 x 620 x 830 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 65 kgSzínek: Bordó, Fehér, Fekete
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Habverő 12 szálas, 40cm
10 € + vat
Habverő 12 szálas, 40cm
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 1,3 mm , Származási hely: Spanyolország.
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 1,3 mm , Származási hely: Spanyolország.
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Habverő 12 szálas 35 cm
9 € + vat
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 1,3 mm , Származási hely: Spanyolország. Méret: 35 cm
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Habverő 8 szálas 40cm
10 € + vat
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 2,4 mm , Származási hely: Spanyolország. Méret: 40 cm
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Habverő 8 szálas 25cm
8 € + vat
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 2,4 mm , Származási hely: Spanyolország. Méret: 25 cm
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Habverő 12 szálas, 50cm
12 € + vat
Habverő 12 szálas, 50cm
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 1,3 mm , Származási hely: Spanyolország.
Anyaga: rozsdamentes acél, Szálvastagság: 1,3 mm , Származási hely: Spanyolország.
New
Kombinált fagylaltgépek
Gelita Big JuniorE kombinált fagylaltgép - 400V
14 013 € + vat
Gelita Big JuniorE kombinált fagylaltgép - 400V A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. Gelato BIG JuniorE A Gelita BIG tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a BIG garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) BIG kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásHermetikus kompresszorCiklusonkénti mennyiség: 5 liter (1 db tégely)Teljesítmény: 4,5 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 500 x 790 x 780 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kg
New
Kombinált fagylaltgépek
Gelita TRT 120E kombinált fagylaltgép - 400V
26 823 € + vat
Gelita TRT 30E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. TRT kombinált fagylaltgép A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) TRT kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásFélhermetikus kompresszorMotor meghajtás: szíjjal és szíjtárcsávalCiklusonkénti mennyiség: 20 literAlaplé mennyiség: 75-120 liter / óraTeljesítmény: 18,6 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 1150 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 451 kg
New
Konyhai szeletkiemelő
11 € + vat
Konyhai szeletkiemelő Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, egybeöntött, származási hely: Spanyolország. Műszaki adatok: Méret: 10x36 cm
New
Kombinált fagylaltgépek
Gelita TRT 60E Kombinált fagylaltgép - 400V
20 114 € + vat
Gelita TRT 60E kombinált fagylaltgép A Gelita s.r.o. egy modern vállalat, amely felvette a versenyt a fagylaltgépek piacán. A Gelita a Bravo gyárral együttműködve készíti fagylaltgépeit. Az együttműködésnek köszönhetően a Gelita gépek megbízhatók, magas minőségű anyagokból készülnek, de egyszerűen, könnyen kezelhetők. A Gelita vállalat filozófiája, hogy olyan gépet hozzanak létre, amely egyszerűen kezelhető, maximálisan megbízható, mindezt minőség-ár arány megtartásával. TRT - kombinált fagylaltgép A TRT a tökéletes kombinált gép a kiváló minőségű kézműves fagylalt előállításához. A nagyon egyszerű kezelésének köszönhetően, időt és helyet takaríthat meg. A TRT-vel keverheti, pasztörizálhatja és habosíthatja a fagylaltot. A legmagasabb minőségű, Olaszországban gyártott alkatrészei, valamint a dupla sebességű motor (opcionális) és a nagy teljesítményű Gelita hűtőrendszer kombinációjának köszönhetően a TRT garantálja a kiváló fagylalt előállítását. Katalógus (angol) TRT kombinált fagylaltgép főbb jellemzői: Átlátszó fedél a fázisok folyamatos nyomon követéséhezMagas technológiával készült hőszigetelt ajtóCserélhető, három pengéjű rozsdamentes acél keverőPillangószelep szabályozza a két tartály közötti átjárhatóságotTartályok közötti átjárhatóság magas higiéniát biztosítFüggőleges elhelyezésű fűtőhenger0,1 °C pontosságú hőfok beállításA keveréshez további hozzávalók a főzés vagy fagyasztás során bármikor hozzáadhatókNagy termelési kapacitásCsökkentett víz- és villamosenergia felhasználás az energiamegtakarítás érdekébenEgyszerűen kezelhető ,valamint a keverék könnyen felönthető A mindennapi takarítás érdekében a gép könnyen szétszedhetőMindig tökéletes fagylalt Műszaki adatok: Álló kivitel, kerekkel felszerelveRozsdamentes acél burkolatRozsdamentes acél keverő, 3 pengés kivitelElektromos vezérlésMechanikus szabályzásFélhermetikus kompresszorMotor meghajtás: szíjjal és szíjtárcsávalCiklusonkénti mennyiség: 10 literAlaplé mennyiség: 40-60 liter / óraTeljesítmény: 10 kWElektromos: 400V / 3 fázis / 50 HzVízhűtéses kivitelMérete: 610 x 950 x 1410 mm (szé x mé x ma)Súly: 329 kg
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Rozsdamentes merőkanál ECO 1L
14 € + vat
Rozsdamentes merőkanál ECO 1L
Rozsdamentes acél, 1,00l
Rozsdamentes acél, 1,00l
New
Hűtés-Fagyasztás
Manitowoc Ice jégdaragép
3 165 € + vat
Leírás: 130-180 kg jég /napLéghűtésesRozsdamentes kivitel
Used
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Rozsdamentes merőkanál ECO 0,25L
8 € + vat
Rozsdamentes merőkanál ECO 0,25L
Rozsdamentes acél, 0,25l
Rozsdamentes acél, 0,25l
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR WHITE KP8V Süteményes hűtő +2 / +10 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KP8V Süteményes hűtő +2 / +10 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +2/ +10 °CRelatív páratartalom: 70 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: CTeljesítmény: 550 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kg
New
Vákuum
HENKOVAC Álló tálcazáró gép TPS XL
Request a quote by phone!
Henkovac - Minőségi megoldás Könnyen kezelhető, álló tálcazáró gép, mely alkalmas különböző ételek, kész termékek, gyümölcsök és zöldségek tálcás csomagolására. Élelmiszer csomagolás szabályoknak megfelel. Teljesen automatikus érzékelők szabályozzák a vákuum - és gázbefecskendezést, hogy a csomagolt étel a lehető legtovább maradj friss és ízletes. Jellemzők Álló kivitelRozsdamentes burkolatCserélhető tálcaszerszámokGurulós kerekkel felszerelveDigitális vezérlésAutomatikus vákuum és gázbefecskendezésKézi adagolásKönnyen kezelhető és tisztítható9 programozási lehetőségMűszaki adatok: Az ár nem tartalmaz a tálcaszerszámotÁramforrás: 400VVákuum szivattyú teljesítménye: 20 m3 (Kérésre nagyobb teljesítményűvel is rendelhető)Levegő nyomás: 6 bar (20 liter / perc)Max. fólia szélesség: 420 mmMax. fólia tekercs átmérő: 250 mmCiklus idő: 25 - 30 másodpercMérete: 580 x 730 x 1300 mmTálcaszerszámok árlista Négyszögletes: 1 részes 370 x 270 x 120 2 részes 185 x 270 x 120 3 részes 285 x 120 x 120 4 részes 180 x 135 x 120 Kör: 1 részes 290 x 120 2 részes 180 x 120 3 részes 150 x 120 4 részes 135 x 120
New
Fagylalt
Kälte-Rudi G9 fagylaltfagyasztó
7 570 € + vat
Leírás: Németországban készült3-9 literes fagyasztási ciklusonkénti kapacitás: 400 Volt / 9 kWKristályosodásmentes termelékenységEgyenletes, krémes és nagy mennyiségű fagylaltFeszültség: 400VVízhűtéses
Used
Fagylalt pasztőrizáló
Kälte-Rudi 90 literes fagylaltfőző, pasztörizáló
4 937 € + vat
Műszaki adatok: Kapacitása: 90 literHűtési rendszere: vízhűtésesFeszültség: 380V
Used
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Konyhai merőkanál 1 L
Request a quote by phone!
Anyaga: 18/10 rozsdamentes acél, egybeöntött, származási hely: Spanyolország. Méret: d.16 x45.h cm, 1 l
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Konyhai merőkanál 0,25 L
Request a quote by phone!
Anyaga: 18/10 rozsdamentes acél, egybeöntött, származási hely: Spanyolország. Méret: d.10 x37.h cm, 0,25 l
New
Pizza vágó
Cuppone pizzavágó kés, 10 cm
Request a quote by phone!
Cuppone pizzavágó kés Rozsdamentes acél kivitel. 10 cm-es átmérőjű kés. Műanyag nyéllel. Műszaki kivitel: Rozsdamentes kivitelMűanyag nyél10 cm-es késátmérő
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Konyhai merőkanál 0,2 L
Request a quote by phone!
Anyaga: 18/10 rozsdamentes acél, egybeöntött, származási hely: Spanyolország. Méret: d.9 x33.h cm, 0,2 l
New
6-os dagasztógep
Sunmix EASY6 EASY asztali dagasztógép
1 203 € + vat
1 456 €
Sunmix EASY6 EASY asztali dagasztógép A Sunmix Easy Line dagasztógépek professzionális minőségű eszközök, melyeket speciálisan a pizzakészítéshez terveztek. Robusztus kivitelezésük és megbízható működésük optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Erős motor: 1 db, 230V egyfázisú motorral vannak felszerelve, ami biztosítja a megbízható és hatékony működést Különböző kapacitásban kapható: Kínálatukban megtalálhatók a különböző méretű és kapacitású dagasztógépek, hogy minden üzlet igényeire megfelelő megoldást nyújtsunk. A maximális tészta kapacitás lehet 6, 10, 15 vagy 20 kg, attól függően, hogy milyen mennyiségű tésztát kell elkészíteni Robusztus kivitel: Az eszközök tartós és masszív kialakításúak, melyek garantálják a hosszú élettartamot és a megbízható működést. Az erősített spirál, tál és törőkar biztosítja a hatékony és precíz dagasztást Kiváló minőségű anyagok: A dagasztógépek rozsdamentes acélból készülnek, amelyek ellenállnak a korróziónak és könnyen tisztíthatók. A magas ellenállású rozsdamentes acél tál a dagasztókar és a törőkar, hosszú élettartamot és kiváló teljesítményt biztosítanak. Biztonság: Az elektronikus rendszer és a biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültek, biztosítva ezzel a felhasználók és a környezet biztonságát Variálható sebesség: Az egyfázisú motorral ellátott modellekben sebességváltó vagy inverter található, amely lehetővé teszi a sebesség szabályozását 50 és 300 fordulat per perc között, így könnyedén alkalmazkodhat a különböző tészta típusokhoz és elkészítési igényekhez A Sunmix pizza tészta dagasztógépek ideális választás minden olyan üzlet számára, ahol a minőségi és hatékony tésztakészítés kiemelkedő fontosságú. Precíz, megbízható működésükkel megkönnyítik a pizzakészítés folyamatát, és garantálják a kiváló minőségű tésztát minden alkalommal. Katalógus Műszaki leírás: Maximális kapacitás: 6 kg Maximális liszt kapacitás: 3,5 kgTál űrtartalma: 8 literMotor: 1 db / 1 fázis / 230VTeljesítmény: 0,37 kWRobosztus és megbízható, optimalizált teljesítménnyelMegfordítható tál forgásirányErősített spirál és tál, törőkarSzínek: Rubin, Fehér, FeketeMagas ellenállású rozsdamentes acél tál, spirál és törőkarGolyóscsapágy áttételNem mérgező porfestett epoxi minősített bevonatElektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekInverteres sebességszabályzás 50-től 300 rpm-igMéret: 280 x 500 x 470 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 35 kgOpcionális kiegészítők: Led világításGurulós asztal
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Konyhai merőkanál 0,13 L
Request a quote by phone!
Anyaga: 18/10 rozsdamentes acél, egybeöntött, származási hely: Spanyolország. Méret: d.8 x32.h cm, 0,13 l.
New
Mikrohullámú sütő
MENUMASTER Kompakt mikrohullámú sütő 1800 W
Request a quote by phone!
MENUMASTER Kompakt mikrohullámú sütő 1800 W Professzionális mikrohullámú sütő
1800 Wattos főző teljesítményű mikrohullámú sütő, mely alkalmas éttermekbe, bárokba, büfékbe. A nagy teljesítménynek köszönhetően ételeinket gyorsan és könnyen tudjuk megmelegíteni, főzni, párolni.
Könnyen kezelhető digitális kijelző. Sokoldalú programozhatósági lehetőség.
11 fokozat és 100 féle program.
Belső világításnak köszönhetően a folyamatot nyomon tudjuk követni. Műszaki adatok:
17 liter
GN 1/2 edényméret
két magnetron (2450 MHz)
motoros forgó antenna alul és felül
alsó kerámialap
elektronikus vezérlés
digitális kijelzőáramforrás: 230Vmax. teljesítmény: 2,3 kW
belső mérete: 330 x 305 x 171 mm
külső mérete: 425 x 559 / 901 x 343
1800 Wattos főző teljesítményű mikrohullámú sütő, mely alkalmas éttermekbe, bárokba, büfékbe. A nagy teljesítménynek köszönhetően ételeinket gyorsan és könnyen tudjuk megmelegíteni, főzni, párolni.
Könnyen kezelhető digitális kijelző. Sokoldalú programozhatósági lehetőség.
11 fokozat és 100 féle program.
Belső világításnak köszönhetően a folyamatot nyomon tudjuk követni. Műszaki adatok:
17 liter
GN 1/2 edényméret
két magnetron (2450 MHz)
motoros forgó antenna alul és felül
alsó kerámialap
elektronikus vezérlés
digitális kijelzőáramforrás: 230Vmax. teljesítmény: 2,3 kW
belső mérete: 330 x 305 x 171 mm
külső mérete: 425 x 559 / 901 x 343
New
Konyhai tálalókanál, mély
11 € + vat
Konyhai tálalókanál, mély Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, egybeöntött, származási hely: Spanyolország.Méret: h. 37 cm
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline JF80/1KM Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez
Request a quote by phone!
Coldline JF80/1KM Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhez KELESZTÉST KÉSLELTETŐ SZEKRÉNY A VISION kelesztő szekrények és a kelesztést késleltető munkapultok bármilyen paramétert kezelhetnek, amely növelheti a kelesztés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Nagyon sok modell kapható -30° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé tartósítás Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Késleltetett keltetőszekrény, tárolás, csokoládé kristályosítás, felolvasztás, fagylalt fagyasztásStandard felszerelés: LED világításIrányítás:7" érintőképernyő kijelzővel és USB porttalAjtók: 1 ajtó, öntömörülő, fordítható, 105°-os állássalAjtótömítés: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzigetelés: 100 mm vastagság - CFC/HCFC-mentesKülső/belső burkolat: Egy darabból készült szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátoldal galvanizált acélbólBelső sarkok: Kerekítettek a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenFogantyú: Beépített zárral ellátott, krómozott csatlakozó.Műszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)Beépített aggregáttalMax Kapacitás: 2 db kocsis EN 60 x 40-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -6°C - +40°C-igHűtőgáz: R290Olvasztás: Forró gázÉvi átlagfogyasztás: 1602 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 4,389 kWh / 24 óraTeljesítmény: 1740 WŰrtartalom: 1558 literHűtési teljesítmény: 1336 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (8,0 A)Méret: 960 × 1276 × 2465 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 980 × 1240 × 2630 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 300 kg
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Konyhai hálós szeletkiemelő
Request a quote by phone!
Anyaga: rozsdamentes acél, ritkább hálós, származási hely: Spanyolország. Méret: d.17 x44.h cm
New
Konyhai perforált szeletkiemelő 10 x 36 cm
12 € + vat
Konyhai perforált szeletkiemelő Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, egybeöntött, származási hely: Spanyolország. Műszaki adatok: Méret: 10x36 cm
New
New
Állványok, polcok, szekrények
160 cm magas állvány, négy polccal
Request a quote by phone!
160 cm magas állvány, négy polccal Állítható polcmagasság 10 cm-ként, szintezhető lábak, kiemelhető, ipari mosogatógépben mosható, perforált polcbetétek, OÉTI engedély, tőkehús tárolására alkalmas hűtőkamrában is, hőterhelhetőség: -40°C -tól, 150 kg szintenkénti terhelhetőség, anyag: alumínium lábak és keresztmerevítők, polipropilén polcbetétek, származási hely: Olaszország.
New
Tűzhelyek(900)
Desco 900-as elektromos tűzhely 6 lapos, ajtóval
Request a quote by phone!
Desco 900-as elektromos tűzhely 6 lapos, ajtóvalOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Rozsdamentes acél kivitel6 négyzetes főzőlappalAlsó tárolóval, ajtóval felszerelveÁllítható lábakkalÉgők teljesítménye: 6 x 4 kWTeljesítménye: 24 kWÁramforrás: 400VMérete: 1200 x 900 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 158 kg
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Rozsdamentes acél kivitel6 négyzetes főzőlappalAlsó tárolóval, ajtóval felszerelveÁllítható lábakkalÉgők teljesítménye: 6 x 4 kWTeljesítménye: 24 kWÁramforrás: 400VMérete: 1200 x 900 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 158 kg
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes nyeles lábas 1,5l
32 € + vat
Rozsdamentes nyeles lábas 1,5l 5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország Műszaki adatok: Méret: d.16 x7,5.h cm, 1,5 l.
New
Tűzhelyek(900)
Desco 900-as elektromos tűzhely 4 lapos, sütővel
Request a quote by phone!
Desco 900-as elektromos tűzhely 4 lapos, sütővelOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Rozsdamentes acél kivitel4 négyzetes főzőlappalÁllítható lábakkalElektromos statikus sütővelSütő belső mérete: 650 x 560 x 300 mmSütő mérete: GN 2/1Sütő teljesítménye: 5,6 kWÉgők teljesítménye: 4 x 4 kWÖsszes teljesítmény: 21,6 kWÁramforrás: 400VMérete: 1200 x 900 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 157 kg
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Rozsdamentes acél kivitel4 négyzetes főzőlappalÁllítható lábakkalElektromos statikus sütővelSütő belső mérete: 650 x 560 x 300 mmSütő mérete: GN 2/1Sütő teljesítménye: 5,6 kWÉgők teljesítménye: 4 x 4 kWÖsszes teljesítmény: 21,6 kWÁramforrás: 400VMérete: 1200 x 900 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 157 kg
New
Sütés-Főzés
Rozsdamentes serpenyő PU213040
92 € + vat
Rozsdamentes serpenyő. Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország. Műszaki adatok: Méret: d.40 x6,5.h cm
New
Tűzhelyek(900)
Desco 900-as elektromos tűzhely 6 lapos,sütővel, alsó tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 900-as elektromos tűzhely 6 lapos,sütővel, alsó tárolóvalOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás
Műszaki adatok:
Rozsdamentes acél kivitel6 négyzetes főzőlappalÁllítható lábakkalElektromos statikus sütővelSütő belső mérete: 650 x 560 x 300 mmSütő mérete: GN 2/1Sütő teljesítménye: 5,6 kWÉgők teljesítménye: 6 x 4 kWÖsszes teljesítmény: 29,6 kWÁramforrás: 400VMérete: 1200 x 900 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 210 kg
Műszaki leírás
Műszaki adatok:
Rozsdamentes acél kivitel6 négyzetes főzőlappalÁllítható lábakkalElektromos statikus sütővelSütő belső mérete: 650 x 560 x 300 mmSütő mérete: GN 2/1Sütő teljesítménye: 5,6 kWÉgők teljesítménye: 6 x 4 kWÖsszes teljesítmény: 29,6 kWÁramforrás: 400VMérete: 1200 x 900 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 210 kg
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Tisztító spatula 10x24cm
5 € + vat
Tisztító spatula 10 x 24,5cm
Anyaga: rozsdamentes acél, műanyag nyéllel , származási hely: Spanyolország.
Anyaga: rozsdamentes acél, műanyag nyéllel , származási hely: Spanyolország.
New
Mentett termékek (0)