ILSA fagylaltós háttér fagyasztóEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban.A monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból készül; scotch-brite szatén külső bevonattal; az izoláció vastagsága 85 mm a testen és 65 mm az ajtón, magas sűrűségű habbal (40 kg/mc) HFC nélkül; állítható magasságú rozsdamentes acél lábak h120/150mm; részleg kerekített belső sarkokkal tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; forró gázzal történő leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; tálcák edényekhez rozsdamentes acélból; oldalsó légáramlás; 100°-os önszárnyazó ajtók; szabadalmaztatott és trópusi klímájú monoblokk hűtőegység (klímatermelési osztály 5); standard zár; standard egyfázisú 230V/50Hz tápellátás.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelHűtési tartomány: -30 / -5 °CVentilációs hűtésKlímaosztály: 5Belső méret: 680 l Belső méret: 530 x 720 mmÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzTeljesítmény: 1040W 5,2A / 1250W 6,2AMéret: 770 x 890 x 2025 (szé x mé x ma )Súly: 140 KgTartozék: 5 db polc ( 530 x 720 mm)
Ceado E7 kávédaráló BEMUTATÓ DARAB!! Közepes forgalmú helyekre tervezett kávédaráló. Csendes üzemelés az innovatív motor felfüggesztésnek köszönhetően. Műanyag kávébab tartállyal, és adagoló tartállyal. Az adagoló tartály rugója több éven keresztül üzembiztosan használható. Az adagoló oldalára kávétömörítő felszerelhető, melyet a csomag tartalmaz. Műszaki adatok: Könnyűfém házTartály kapacitás: 1600 gAdagoló kapacitás: 280 gAdagolás 5,5 -9 g között állíthatóTeljesítmény: 400WÁramforrás: 230VMéret: 222 x 288 x 615 mm (szé x mé x ma)Súly: 13 kg
Modular FDEK0623PWA elektromos kombisütő Kombinált elektromos sütő. Kapacitás 6 db GN 2/3 es edény. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Elektromos vezérlés. A tekerőgombok segítségével könnyen szabályozhatjuk a hőmérsékletet 30-280°C között, a páratartalmat 20- 100% között és az időzítést 1-120 perc. Beépített LED világítás. Manuális nyitható kémény. 2 sebességes ventiláció. Műszaki adatok: Rozsdamentes belső térManuális vezérlésMosási rendszerrelVentiláció forgásiránya automatikusan megváltozik2 sebességes ventilációHőmérséklet szabályzás: 30-280°CPáratartalom szabályzás: 20- 100%Időzítés: 1-120 percKapacitás: 6 db GN 2/3 Teljesítmény: 6,4 kWÁramforrás: 400VMéret: 517 x 715 x 770 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 75 kg
ROBOT COUPE CMP 350 VV botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. A szabályozható sebességnek köszönhetően különböző előkészítési folyamatokra használható. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeÁllítható sebességMax. 45 literigSzárhossz: 350 mmFordulatszám: 2300 - 9600 fordulat / percTeljesítmény: 400 WÁramforrás: 230 V /50 HzMagasság: 718 mmSúly: 4.1 kg
BWT Bestmax szűrőpatron L - Sokoldalú tehetség a vízminőség optimalizálásában Univerzális vízszűrő rendszer a víz optimalizálására a gasztronómia területén. Gépek védelme a vízkő-lerakódásoktól, illetve csökkent a lebegő anyagokat, a mellékízt adó alkotóelemeket és a klórt. Egyszerű beépítés az univerzális BWT besthead FLEX csatlakozási technológián keresztül. Gazdaságos felhasználás szinte minden vízigényhez, a sokféle szűrőméretnek köszönhetően. Helytakarékos, nagyon egyszerű kezeléssel. Hozzájárul a készülékek és a segítségükkel előállított termékek megfelelő védelméhez A BWT bestmax műszaki előnyeinek rövid áttekintése: Ötszörös szűrésKiemelkedően hatékony vízkővédelemAktívszén-flíz többek közt csökkenti az íz- és szagrontó anyagokatA bypassvizet is szűriNagyon egyszerűen kezelhető a szűrőcsere soránVízszintesen és függőlegesen használható
Mosogatómedencére szerelhető csaptelep. Alsó bekötéssel. Alsó vízvételi lehetőség külön kifolyón, hosszú fekete orvosi karral. Nagy markolatú, kiakasztható zuhanyfej. A nyító kar állandó áteresztésre kirögzíthető. Erősített tömlő Csap Súly: 3KgMéret: 250x250mmKapacitás: 3bar - max 16L / percRögzítés: 32-34mm Zuhany: Súly: 5KgMéret: 1200mm magasKapacitás: 3bar - max 17L / perc max 5 bar nyomás
Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 25L
Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30 mmKapacitás: 25 LiterÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWSúly: 130 kgMéret: 363 x 499 x 1155 mm
Carpigiani - Super Tre BP EVO lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Super Tre BP EVO előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 12 + 12 LHengerűrtartalom: 1,75 LKarok száma: 2 + 1 Keverék adagolása: szivattyú Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 666 adagHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 3,8 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 560 x 840 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 265 kg
Digitálisan vezérelhető két aknás elektromos pizzakemence CD kezelőpanellel A Donatello forradalmian új hőkezelő rendszerrel rendelkezik, amely a sütő elején helyezkedik el az ajtón. Az ajtó kinyitásakor azonnal visszavezeti a hőt a kemence terébe. A Cuppone Donatello sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Donatello" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik66%- os energiahatékonyság Műszaki adatok: Modell: DN435/2CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1150 x 1060 x 780 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 4+4 db Ø350 mm vagy 1+1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 11,6 kWÁtlagos fogyasztás: 7,0 kWhSúly: 171 kgKiegészítők Cuppone Donatello pizzakemence állvány 2 aknáshoz 435 Cuppone Donatello elszívóernyő, motorral 435 Cuppone Donatello elszívóernyő 435 Műszaki leírás
Carpigiani - XVL 3 Twin twist állványos gép lágyfagylalt és fagyasztott joghurt előállításához! Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. A független hengereknek köszönhetően az XVL 3 készülékben egyszerre lehet különböző állagú termékeket keverni. Teljesítmény és minőség: Star ajtó Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi a Soft Serve konzisztenciájának egyszerű és gyors megváltoztatását. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (merülő szivattyú vagy gravitációs) BEATER választása Közvetlen tágulási henger Kényelem Tartály keverő: Állítható adagolási sebesség Önzáró: Tű nélküli alumínium karok Sokoldalú gép: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalon kíván dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldalon. Szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses vagy léghűtéses gép). Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során! Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 13 + 13 LHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús és GravitációsLevegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Teljesítmény: 5,0 kW szivattyús modellhez / 4,8 kW gravity modellhezÁramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisHűtőközeg: R452Méret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 310 kg szivattyú modellhez / 300 kg gravity modellhez
Carpigiani - XVL 3 G Twin twist állványos gép lágyfagylalt és fagyasztott joghurt előállításához! Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. A független hengereknek köszönhetően az XVL 3 készülékben egyszerre lehet különböző állagú termékeket keverni. Teljesítmény és minőség: Star ajtó Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi a Soft Serve konzisztenciájának egyszerű és gyors megváltoztatását. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (merülő szivattyú vagy gravitációs) BEATER választása Közvetlen tágulási henger Kényelem Tartály keverő: Állítható adagolási sebesség Önzáró: Tű nélküli alumínium karok Sokoldalú gép: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalon kíván dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldalon. Szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses vagy léghűtéses gép). Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során! Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 13 + 13 LHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús és GravitációsLevegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Teljesítmény: 5,0 kW szivattyús modellhez / 4,8 kW gravity modellhezÁramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisHűtőközeg: R452Méret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 310 kg szivattyú modellhez / 300 kg gravity modellhez
Sirman Plutone 30 literes robotgép, cukrászati gép Cukrászati robotgép, 30 literes tállal. 3 db keverő szárral: habverő, dagasztó, krémkeverő. A szár 3 sebességben állítható. Ki-és bekapcsoló gombbal. Fejrésze fix, az üst liftes rendszerrel mozgatható. A tál és a keverő fejek könnyen eltávolíthatók, tisztíthatók. Műszaki adatok: Álló keverő, dagasztó gépLiftes üst rendszerrelA tál és a keverő szárak könnyen eltávolíthatók3 db szárral ( keverő, dagasztó, habverő)Tál kapacitása: 20L (rozsdamentes kivitel)Tál mérete: ø 360 x 380 mm3 sebesség (93 / 167 / 285 fordulat/perc)Teljesítmény: 1.500 WÁramforrás: 230VMéret: 580/630 x 650 x 1230 mm (szé x mé x ma)Súly: 169 kgCsomagolt méret: 730 x 730 x 1300 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 210 kg
Tálcatartó, tálcaszedő kocsi, GN 1/1-es tálcákhoz Erős, masszív kivitel. Alkalmas 18 db GN 1/1 tálca tárolására. Sín távolság: 90 mm. Két oldalán tálcarögzítővel. 4 kerékkel felszerelve a könnyebb mozgathatóság érdekében, ebből 2 kerék fékezhető. Max. terhelhetőség: 150 kg. Méret: 380 x 550 x 1765 mm
60x40-es kerekes regál, tálcaszedő kocsi Erős, masszív kivitel. Alkalmas 18 db 60x40 sütőlemeztárolására. Sín távolság: 90 mm. Két oldalán tálcarögzítővel. 4 kerékkel felszerelve a könnyebb mozgathatóság érdekében, ebből 2 kerék fékezhető. Max. terhelhetőség: 150 kg. Méret: 470 x 620 x 1735 mm
Önbeálló kerekek, vízmentesen záró fenékhegesztés, moslékoló nyílás alá gördíthető, a fedél a szemetes fülére akasztható, anyaga: rozsdamentes acél Műszaki adatok: Anyaga: rozsdamentes acél Származási hely: OlaszországMérete: 50 l, d. 380 x 615 h mm
CARPIGIANI LABOTRONIC 15/45 RTX FAGYASZTÓGÉP A kézműves fagylaltozók számára legfontosabb gép. Nagy teljesítményének köszönhetően, gyorsan minőségi fagylaltot tudunk előállítani. A gépnek az sem akadály ha kis mennyiségre van szükségünk, ugyan olyan minőségbe fagyasztja le termékeinket, mintha nagy mennyiségbe készítettük volna. A gép vízhűtéssel működik. Áramszükséglete: 400V. Műszaki adatok: Keverési mennyiség kg-ban: Min 2.5 kg Max 7.5 kgKeverési mennyiség L-ben: Min 3.5 Max 10.5Keverőmotor fordulata: 2.Áramforrás: 400 Volt. Hz 50. Ph 3Névleges teljesítmény: 5.2 kwHűtés: víz Méretek: 500 x 650 x 1400 cm (szél.mély.mag)Súly: 270 KG
Carpigiani Pastomaster RTL 60 pasztörizáló gép Homogenizáló, pasztörizáló gép. Ideális közepes méretű fagylaltozok számára. Rugalmas programozási lehetőséggel. 5 program különböző keverési sebességre, 5 pasztörizáló program, 4 program mártásoknak, 5 program különlegességeknek, 5 program mentes ételekhez. A gép még nyitott fedéllel is biztonságosan használható. A keverési folyamat nem áll le. A szárazanyagok a folyamat közben hozzáadhatóak, a gép csomómentesen, egyenletes elkeveri a folyadékba. Jellemzők: Rozsdamentes kivitelTöbbféle programozási lehetőségDigitális 4 soros kijelzőÁlló kivitel, kerekekkel felszerelve Műszaki adatok: Kapacitás: 60 Liter/2 óraMin. kapacitás: 15 LiterMax. kapacitás: 60 LiterKeverési sebesség: 5Áramforrás: 400VTeljesítmény: 6,5kWHűtés: vízhűtésesMéret: 350 x 860 x 1030 mm (szé x mé x ma)Súly: 162 kg
Mélyhúzott medence, beépített tartókonzol az egyszerű szerelésért, felső furat d. 22 mm, hagyományos csaptelepeknek külön kérésre d. 32 mm-re növelhető,- Tartozék: műanyag leeresztő szelep dugóval,- Anyaga: rozsdamentes acél,- Származási hely: Olaszország.Méret: 400x320 mm