Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
New
Cuppone Delta DH1TN-A5 Delta elszívóernyő, motor nélkül
Pizzakemence elszívó ernyő
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Caravaggio TS elektromos pizzakemence 1 aknás CR835/1TS
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Cuppone Home HE400/1TSN elektromos pizzakemence, érintőképernyős kivitel
Pizza kemence
2 031 € + vat
New
Cuppone Caravaggio CD elektromos pizzakemence 2 aknás CR535/2CD
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
ILSA NEOS 700-as TNMG2V2550 Hűtött munkapult 2 ajtós, Hátsó felhajtással
Hűtött munkapult
Request a quote by phone!
New
Cuppone Caravaggio CD elektromos pizzakemence 1 aknás CR535/1CD
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Delta 6TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Rational iCombi Pro 10–1/1 E kombisütő, kombipároló elektromos
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
Cuppone Delta 6TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Rational iCombi Pro 6-1/1 kombisütő, kombipároló elektromos
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
Cuppone Delta DH6TV-A5 elszívóernyő, beépített motorral
Pizzakemence elszívó ernyő
Request a quote by phone!
New
Rational iCombi Classic 20–1/1 E kombisütő, kombipároló elektromos
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
Cuppone Delta DH4TN-A5 elszívóernyő, motor nélkül
Pizzakemence elszívó ernyő
Request a quote by phone!
New
Rational iCombi Classic 10–1/1 E kombisütő, kombipároló elektromos
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
New
Bizerba Hússzánnal ellátott VSP függőleges kézi szeletelőgép
Szeletelő gép
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Delta 1TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Cuppone Delta 4TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Cuppone Delta 3TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Cuppone Delta 2TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Cuppone Delta 1TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, magasabb beltérrel, erősebb fűtéssel
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone AH110V Alpha elszívóernyő, beépített motorral
Pizzakemence elszívó ernyő
Request a quote by phone!
New
Dadaux 82 Classic asztali húsdaráló, 22-es, enterprise rendszer
22-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
Modular Fun 700-as álló, gázos lapsütő, alsó tárolóval, acél, 400 mm
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
New
Modular Fun 700-as álló, gázos lapsütő, alsó tároló ajtóval, acél, 400 mm
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
New
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél, alsó tároló ajtóval, 400 mm
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
New
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél, alsó tárolóval, 400 mm
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
Kétajtós pizza munkaasztal 300L, Arktic, 230V/310W, 900x700x(H)1110mm
Hűtött munkapult (700)
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Delta DH1TN-A5 Delta elszívóernyő, motor nélkül
Request a quote by phone!
Cuppone Delta DH1TN-A5 elszívóernyő, motor nélküll Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki adatok: Modell: DH1TN-A5Rozsdamentes kivitelFekete színre festettMax áramfelvétel: 0,012 kWÁramforrás: 230VMéret: 902 x 1212 x 413 mm (szé x mé x ma)Súly: 62 kgCsomagolt méret: 1001 x 1361 x 605 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 75 kg Opcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színfestés
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes asztal, munkaasztal 1400x600 mm
Request a quote by phone!
Rozsdamentes munkaasztal, alsó polccal, hátsó felhajtással 1400 x 600 x 850 mmAz asztalok rozsdamentes acélból készültek. A fedlap és az alsó polc pozdorja merevítéssel van ellátva a zaj csökkentése érdekében, így a hús klopfolása sem okoz nagy hangzavart. Műanyag szintezhető lábak, állítható magasság 50 mm. Alsó polccal és hátsó felhajtással.Asztalok magassága 850 mmAsztal mérete: 1400 x 600 mmAnyag vastagság: 40 x 40 mmAnyag minőség: AISI 304
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Caravaggio TS elektromos pizzakemence 1 aknás CR835/1TS
Request a quote by phone!
Az első szögletes elektromos pizzakemence Sokoldalú és praktikus elektromos egy vagy kétaknás pizzakemence. Hajlított rozsdamentes acél homlokzatának köszönhetően sarokba helyezhető. Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A TS érintőképernyővel felszerelt pizzakemencék használata gyors, egyszerű, sokoldalú. A kijelző érintése segítségével beállíthatjuk a kívánt hőmérsékletét és a fűtőszálak teljesítményét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetők, százalékos értékben. Lehetőségünk van időzítő beállítására, csak válasszuk ki a sütési időt. A kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő végéről. A "Caravaggio" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás duplaüveges ajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: CR835/1TSElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: A: 765 x B: 640 x C: 1181 x D: 1181 x E: 640 x H: 138 mm (szé x mé x ma)Külső méret: A: 948 x B: 820 x C: 1445 x D: 1639 x E: 769 x H: 430 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 8 db Ø350 mm vagy 4 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 11,8 kWÁtlagos fogyasztás: 7,1 kWhSúly: 270 kg
New
Pizza kemence
Cuppone Home HE400/1TSN elektromos pizzakemence, érintőképernyős kivitel
2 031 € + vat
Cuppone Home HE400/1TSN elektromos pizzakemence, érintőképernyős kivitel HOME PIZZAKEMENCE A Cuppone Home termékcsaládból a HE 400 a legújabb generációs elektromos sütő, amely a profi pizza illatát hozza az asztalra. Kiváló hatékonyságú, kompakt és dizájnos. Kisebb és könnyebb, mint a klasszikus professzionális sütő. A HE 400 egy óra alatt 20 pizzát tud sütni, 1,7 kw/h átlagfogyasztást garantálva. A kemence összteljesítménye 2,8 kW, ez egy 2 kW-os felső fűtőszállal és egy 800 W-os alsóval oszlik szét. Méretéhez képest, meglepően, képes 450°C-os sütésre is. A külseje nem melegszik fel. Ez a kivitel Biscotto sütőkővel van felszerelve amely a Nápolyi pizzák sütéséhez kedvezőbb. A pizza mindig ropogós, gőzölgő és illatos. Elülső, színnel ellátott lapja, 6 különböző színben elérhető. Műszaki leírás: Sütési felület: 1 db (400 x 400 mm)ÉrintőképernyősHőálló üveggel rendelkezik, amely dupla üveges ajtó, belső 12V-os halogén lámpával felszereltBeépített elszívó és hűtőventillátorFelül és alul elkülönített fűtő egységekBiztonsági termosztátEnergiatakarékos funkciókPirolízisProgramozható sütési ciklusReceptkönyvHetes időzítőSütési ciklus végét jelző hangjelzésElkülönített felső és alsó hőmérséklet/teljesítményTűzálló tégla magas hőmérsékletű sütéshezÓránkénti termelés: 20 dbÁramforrás: 230V / 1 fázisú / 50-60 HzTeljesítmény: 2,8 kWÁtlagos fogyasztás: 1,7 kWhKülső méret: 660 x 590 x 395 mm (Szé x Mé x Ma)Kamra méret: 400 x 400 x 85 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 53,5 kgCsomagolt súly: 63 kgKülönböző színekben kapható: Piros, Zöld, Rózsaszín, Sárga, Kék, Fekete
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Caravaggio CD elektromos pizzakemence 2 aknás CR535/2CD
Request a quote by phone!
Az első szögletes elektromos pizzakemence Sokoldalú és praktikus elektromos egy vagy kétaknás pizzakemence. Hajlított rozsdamentes acél homlokzatának köszönhetően sarokba helyezhető. Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Caravaggio" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás duplaüveges ajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: CR535/2CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: A: 623 x B: 509 x C: 950 x D: 950 x E: 509 x H: 138 mm (szé x mé x ma)Külső méret: A: 806 x B: 688 x C: 1212 x D: 1406 x E: 641 x H: 777 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 5+5 db Ø350 mm vagy 2+2 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 9,7 + 9,7 kWÁtlagos fogyasztás: 5,8 + 5,8 kWhSúly: 450 kg
New
Hűtött munkapult
ILSA NEOS 700-as TNMG2V2550 Hűtött munkapult 2 ajtós, Hátsó felhajtással
Request a quote by phone!
ILSA NEOS TNMG2V2550 hűtött munkapult 2 ajtós, hátsó felhajtással Az új NEOS hűtött asztalok monokok szerkezetben készülnek AISI 304 rozsdamentes acélból. A külső felületükön Scotch-brite satén bevonat található. A test hőszigetelése 60 mm vastag, az ajtóké pedig 50 mm vastag, magas sűrűségű habbal (40 kg/mc). A hátsó részük galvanizált lemezből készül, opcionálisan AISI 304 scotch-brite rozsdamentes acélból is rendelhető. A rozsdamentes acél lábak magassága állítható, H 140/230 mm. A belső tér kerekített sarkokkal rendelkezik, ami könnyebb belső tisztítést tesz lehetővé. Az ajtók 95°-os szögben önszárnyazók. A mágneses ajtó- és fióktömítések könnyen cserélhetők. A hűtőegység monoblock kivitelű, és a hátoldalon csatornázott szellőzőrendszer gondoskodik a tökéletes és egyenletes belső hőmérséklet fenntartásáról. A leolvasztás forró gázzal történik, és a keletkező kondenzvíz automatikusan elpárolog. Az ergonomikus fogantyúk kényelmes használatot biztosítanak. Mindkét verzió esetében az opcionális technikai rekesz bal oldalon elhelyezhető. A tápellátás szabványosan 230V/50Hz. Az R290 ökológiai hűtőközeget használja. Az alsó és felső ajtópántok rögzítése elől található a testhez, így a munkalap eltávolítása nélkül cserélhetők. Az ajtók mindkét irányba nyithatók Műszaki leírás: Rozsdamentes (AISI 304) acél szerkezet2 ajtósRozsdamentes acél fedlap 40 mm, hátsó felhajtássalHütési tartomány: -20 / -10Kapacitás: 226 LBelső mérete: GN 1/1 edényhez kialakítvaEnergiaosztály: DKlímaosztály: 5Ventilációs hűtésJobb oldalsó elhelyezésű hűtőaggregát, kérésre bal oldalra áthelyezhetőÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 500 WÉves energiafogyastás:Gáz típusa: R290Méret: 1355 x 700 x 850 mm ( szé x mé x ma )Súly: 153 kgÁllítható rozsdamentes lábakkal Ajtóként 1 pár polctartó sín és 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Caravaggio CD elektromos pizzakemence 1 aknás CR535/1CD
Request a quote by phone!
Az első szögletes elektromos pizzakemence Sokoldalú és praktikus elektromos egy vagy kétaknás pizzakemence. Hajlított rozsdamentes acél homlokzatának köszönhetően sarokba helyezhető. Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Caravaggio" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás duplaüveges ajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: CR535/1CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: A: 623 x B: 509 x C: 950 x D: 950 x E: 509 x H: 138 mm (szé x mé x ma)Külső méret: A: 806 x B: 688 x C: 1212 x D: 1406 x E: 641 x H: 430 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 5 db Ø350 mm vagy 2 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 9,7 kWÁtlagos fogyasztás: 5,8 kWhSúly: 230 kg
New
Fagylalt sokkoló
ILSA EVOLUTION AB10E4031 Fagylalt Sokkoló
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION AB10E4031 Fagylalt Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acélból készült és külső scotch-brite szatén bevonattal; 60 mm vastag szigeteléssel, magas sűrűségű (40 kg/m3) HFC-mentes habbal; rozsdamentes acél állítható lábakkal; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható dróthálók GN 1/1 vagy 60×40 tepsikhez; elülső levegőkeringés a műszaki térben az egyenletes áramlás eloszlásához; rugós, önműködő, megfordítható ajtók eltávolítható mágneses tömítéssel; ajtónyitás érzékelővel, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; magmérő fűtött változatban is rendelhető alapértelmezett módon; 400V/50Hz háromfázisú tápellátás. Műszaki adatok: 15 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 40 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 25 kg/ciklusLéghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 2500 W Méret: 800 x 825 x 1800 (szé x mé x ma )Súly: 210 Kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Delta 6TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel
Request a quote by phone!
Cuppone Delta 6TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Nem számít, hogy milyen fajta, formájú tésztát készít, a Delta minden termékhez igazodik. A Delta kemencék 5 méretben és 3 különböző teljesítményben érhetők el, hogy mindenki megtalálja a maga számára ideális kemencét. Precizitás és stílus, minden egyben Az új generációs LED-lámpák és az újra tervezett üvegajtó lehetővé teszi a sütési folyamat gyors vizuális ellenőrzését. Az újragondolt fekete designak köszönhetően a kemence extravagáns külső kapott, így biztosan a kemence az étterem ékévé válik. Rugalmasság és termelékenység Állítsa be a sütőt igényeinek megfelelően, és növelje a termelési kapacitást. A Delta 5 különböző méretben érhető el, így 1-6 sütőlemez süthet egyszerre. Válassza ki a megfelelő méretet és tapasztalja meg a páratlan sütő dinamikus jellemzőit. Szükség lenne még egy kemencére? Semmi akadálya, a Delta kemencék egymásra rakásolhatók, így a megnövekedett forgalomhoz könnyen igazodik a Delta kemence. Tökéletes sütés és energiafogyasztás: mindkettő egyszerre Az első pizza kemence, amelynek a felső fűtőszálai 3 zónára kerültek kiosztásra. A háromzónás technológia pontosságot, irányítást, hatékonyságot és megtakarítást biztosít. Állítsa be a kívánt sütési hőmérsékletet és válassza ki a kamra első, középső és hátsó fűtőszáljának teljesítményét, hogy egyenletes sütési eredményt érjen el, és energiát takarítson meg. Az ECO programmal csökkentheti az energiafogyasztást a készenléti időszakok alatt Aktiválja ezt az üzemmódot, hogy a beállított hőmérsékletet a lehető legkevesebb energia felhasználásával tartsa fenn. Az új intelligens energiatakarékos mód segítségével állítson be teljesítménykorlátot, hogy elkerülje a nem kívánatos villanyszámlát. A rendszer képes valós idejű figyelmeztetést küldeni a beállított küszöb túllépése esetén, ezzel segítve a fogyasztás jobb kezelését. Egy sütő, ezer lehetőség Fedezze fel a többfunkciós sütők által kínált kreatív szabadságot: a különböző magasságú kamrákkal és az opcionálisan megvásárolható gőzölő segítségével könnyedén ugorhat a pizzáról a kenyéren át a péksüteményekig. Készítsen saját sütési recepteket. Katalógus (angol nyelven) Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitel, másodlagos bevonatú felületÉrintőképernyős vezérlésÜveg ajtóvalElektromos kémény szabályzásBeépített LED világítássalAlsó és felső fűtőszálak külön szabályozásaFelső fűtőszál 3 zónára osztvaKamra felső hőmérsékletének beállítása (°C)Fűtőszálak teljesítményének beállítása (0-100 %)Előre beállított receptek, programokSaját sütési recept létrehozásaSpeciális programok: MAX, ECO funkció, priolitikus tisztításIdőzítő beállításának lehetőségeHő regenerációs rendszerMűszaki adatok: Modell: DO6TL/1TS-PElektromos üzeműFekete színű kivitelRakásolható kemenceMax. kemencék száma: 3 dbKamra belső mérete: 1230 x 1260 x 160 mm (szé x mé x ma)Sütőlemez kapacitás: 6 db 600x400 mmPizza sütési kapacitás: 5 db Ø 500 mmPizza sütési kapacitás: 9 db Ø 350 mmPizza sütési kapacitás: 12 db Ø 300 mmTeljesítmény: 60 db pizza Ø 500 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 110 db pizza Ø 350 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 147 db pizza Ø 300 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 36 db sütőlemez / óraMaximum üzemi hőmérséklet: 450 °CMax. teljesítmény: 21 kWÁtlagos fogyasztás: 12,6 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 1733 x 1642 x 400 mm (szé x mé x ma)Súly: 358 kgCsomagolt méret: 1808 x 1804 x 586 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 408 kgOpcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színű előlapEgyedi színű festésPárásító, gőzfejlesztő készülékCsiszolt kő sütőfelületRozsdamentes acél sütőfelületElszívó ernyő, beépített motorralElszívó ernyő, motor nélkülNyitott állvány, kerékkel felszerelve (DS+DL)Állványba tálcatartó polcokÁllványra ajtókCuppone Cloud kapcsolatKemencék összehasonlítása: P jelölés: erősebb fűtés, nagyobb teljesítményJelölés nélküli: alap fűtésD jelölés: alacsonyabb fűtési teljesítmény, max. 280°C
New
Elektromos kombisütő
Rational iCombi Pro 10–1/1 E kombisütő, kombipároló elektromos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Pro 10–1/1 E elektromos kombisütőiDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 10 db GN 1/1Napi 80-150 adag étel elkészítésére alkalmas
Teljesítmény: 18,9 kWÁramforrás: 400V
Vízbekötés szükséges
Mérete: 850 x 842 x 1014 mm
Súly: 127 kg
Teljesítmény: 18,9 kWÁramforrás: 400V
Vízbekötés szükséges
Mérete: 850 x 842 x 1014 mm
Súly: 127 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Delta 6TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel
Request a quote by phone!
Cuppone Delta 6TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Nem számít, hogy milyen fajta, formájú tésztát készít, a Delta minden termékhez igazodik. A Delta kemencék 5 méretben és 3 különböző teljesítményben érhetők el, hogy mindenki megtalálja a maga számára ideális kemencét. Precizitás és stílus, minden egyben Az új generációs LED-lámpák és az újra tervezett üvegajtó lehetővé teszi a sütési folyamat gyors vizuális ellenőrzését. Az újragondolt fekete designak köszönhetően a kemence extravagáns külső kapott, így biztosan a kemence az étterem ékévé válik. Rugalmasság és termelékenység Állítsa be a sütőt igényeinek megfelelően, és növelje a termelési kapacitást. A Delta 5 különböző méretben érhető el, így 1-6 sütőlemez süthet egyszerre. Válassza ki a megfelelő méretet és tapasztalja meg a páratlan sütő dinamikus jellemzőit. Szükség lenne még egy kemencére? Semmi akadálya, a Delta kemencék egymásra rakásolhatók, így a megnövekedett forgalomhoz könnyen igazodik a Delta kemence. Tökéletes sütés és energiafogyasztás: mindkettő egyszerre Az első pizza kemence, amelynek a felső fűtőszálai 3 zónára kerültek kiosztásra. A háromzónás technológia pontosságot, irányítást, hatékonyságot és megtakarítást biztosít. Állítsa be a kívánt sütési hőmérsékletet és válassza ki a kamra első, középső és hátsó fűtőszáljának teljesítményét, hogy egyenletes sütési eredményt érjen el, és energiát takarítson meg. Az ECO programmal csökkentheti az energiafogyasztást a készenléti időszakok alatt Aktiválja ezt az üzemmódot, hogy a beállított hőmérsékletet a lehető legkevesebb energia felhasználásával tartsa fenn. Az új intelligens energiatakarékos mód segítségével állítson be teljesítménykorlátot, hogy elkerülje a nem kívánatos villanyszámlát. A rendszer képes valós idejű figyelmeztetést küldeni a beállított küszöb túllépése esetén, ezzel segítve a fogyasztás jobb kezelését. Egy sütő, ezer lehetőség Fedezze fel a többfunkciós sütők által kínált kreatív szabadságot: a különböző magasságú kamrákkal és az opcionálisan megvásárolható gőzölő segítségével könnyedén ugorhat a pizzáról a kenyéren át a péksüteményekig. Készítsen saját sütési recepteket. Katalógus (angol nyelven) Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitel, másodlagos bevonatú felületÉrintőképernyős vezérlésÜveg ajtóvalElektromos kémény szabályzásBeépített LED világítássalAlsó és felső fűtőszálak külön szabályozásaFelső fűtőszál 3 zónára osztvaKamra felső hőmérsékletének beállítása (°C)Fűtőszálak teljesítményének beállítása (0-100 %)Előre beállított receptek, programokSaját sütési recept létrehozásaSpeciális programok: MAX, ECO funkció, priolitikus tisztításIdőzítő beállításának lehetőségeHő regenerációs rendszerMűszaki adatok: Modell: DO6TH/1TS-PElektromos üzeműFekete színű kivitelRakásolható kemenceMax. kemencék száma: 3 dbKamra belső mérete: 1230 x 1260 x 230 mm (szé x mé x ma)Sütőlemez kapacitás: 6 db 600x400 mmPizza sütési kapacitás: 5 db Ø 500 mmPizza sütési kapacitás: 9 db Ø 350 mmPizza sütési kapacitás: 12 db Ø 300 mmTeljesítmény: 55 db pizza Ø 500 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 100 db pizza Ø 350 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 133 db pizza Ø 300 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 30 db sütőlemez / óraMaximum üzemi hőmérséklet: 450 °CMax. teljesítmény: 21 kWÁtlagos fogyasztás: 12,6 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 1733 x 1642 x 470 mm (szé x mé x ma)Súly: 383 kgCsomagolt méret: 1808 x 1804 x 666 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 434 kgOpcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színű előlapEgyedi színű festésPárásító, gőzfejlesztő készülékCsiszolt kő sütőfelületRozsdamentes acél sütőfelületElszívó ernyő, beépített motorralElszívó ernyő, motor nélkülNyitott állvány, kerékkel felszerelve (DS+DL)Állványba tálcatartó polcokÁllványra ajtókCuppone Cloud kapcsolatKemencék összehasonlítása: P jelölés: erősebb fűtés, nagyobb teljesítményJelölés nélküli: alap fűtésD jelölés: alacsonyabb fűtési teljesítmény, max. 280°C
New
Elektromos kombisütő
Rational iCombi Pro 6-1/1 kombisütő, kombipároló elektromos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Pro 6–1/1 E elektromos kombisütőiDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 6 db GN 1/1Napi 30-100 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 10,8 kWÁramforrás: 400V (3 x 16 A)Vízbekötés szükségesMéret: 850 x 842 x 754 mm (szé x mé x ma)Súly: 99 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Delta DH6TV-A5 elszívóernyő, beépített motorral
Request a quote by phone!
Cuppone Delta DH6TV-A5 elszívóernyő, beépített motorral Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az elszívóernyő beépített motorral van felszerelve. Műszaki adatok: Modell: DH6TV-A5Rozsdamentes kivitelFekete színre festettBeépített motorralLégszállítás: 700 m3/óraMax áramfelvétel: 0,13 kWÁramforrás: 230VMéret: 1722 x 1212 x 413 mm (szé x mé x ma)Súly: 86 kgCsomagolt méret: 1821 x 1361 x 605 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 120 kg Opcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színfestés
New
Elektromos kombisütő
Rational iCombi Classic 20–1/1 E kombisütő, kombipároló elektromos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Classic 20–1/1 E kombisütő, kombipároló elektromosRational iCombi ClassicA Rational iCombi Classic termékek a főzési innováció csúcsát képviselik, melyek a legmodernebb technológiát tökéletesen kombinálják páratlan funkcionalitással. A profi konyhák számára tervezett intelligens kombi-sütők a séfek álma, precíz főzési képességeket, felhasználóbarát felületeket és időtakarékos automatizációt nyújtanak. Az iCombi Classic sorozattal a kulináris szakértők könnyedén létrehozhatnak kitűnő ételeket, optimalizálhatják a főzési folyamatokat, és minden alkalommal megbízható eredményeket garantálhatnak. Emelje fel a kulináris tudását a Rational iCombi Classic termékekkel, amelyek új mércét állítanak a hatékonyság és a kulináris kiválóság terén.Egyedi programozhatóságElégedett az eredménnyel? Akkor mentse el a főzési folyamatot akár 12 lépésig. Sőt, akár 100 főzési programra is képes.Magas színvonalú kiválóságra, megbízhatóságra és minőségre törekszünk.Gőz üzemmódA friss gőz előállító higiénikusan szabályozza a gőzt 10%-os lépésekben, így higiénikus friss gőzt állít elő. Együtt a stabil főzőkamra hőmérséklettel és az optimális gőz telítettséggel, ez egyenletes főzési folyamatot eredményez.Így biztosítja az étvágygerjesztő színt, és megőrzi az ételben található tápanyagokat és vitaminokat.Konvekciós üzemmódA levegőt egyéni beállított sebességgel keringetik az étel körül. A tartalék kapacitás akár egy teljes adag sült termékekhez, fagyasztott ételekhez, mint például tintahal, krokett vagy pékáruk is elegendő.Erőteljes teljesítmény jó eredmények eléréséhez.Kombinált üzemmódA gőz előnyeinek ötvözése a konvekciós hő előnyeivel: rövid főzési idő, csökkent zsugorodás és intenzív aromák étvágygerjesztő színekkel. Kiváló eredmények eléréséhez.Nincs főzési veszteség, nincs kiszáradás, magas minőség.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitelMaghőmérő 1 pontos mérésselKapacitás: 10 db GN 1/1Napi 80 - 150 adagKijelző: 4,3" színes kijelző, forgatógombos vezérlésKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz: 30 °C - 130 °CForró levegő: 30 °C - 300 °CGőz és forró levegő kombinációja: 30 °C - 300 °CTeljesítmény: 37,2 kWÁramforrás: 400 VMéret: 877 x 913 x 1807 mm (szé x mé x ma)Súly: 121 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Delta DH4TN-A5 elszívóernyő, motor nélkül
Request a quote by phone!
Cuppone Delta DH4TN-A5 elszívóernyő, motor nélküll Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki adatok: Modell: DH4TN-A5Rozsdamentes kivitelFekete színre festettMax áramfelvétel: 0,012 kWÁramforrás: 230VMéret: 1312 x 1212 x 413 mm (szé x mé x ma)Súly: 72 kgCsomagolt méret: 1411 x 1361 x 605 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 90 kg Opcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színfestés
New
Elektromos kombisütő
Rational iCombi Classic 10–1/1 E kombisütő, kombipároló elektromos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Classic 10–1/1 E kombisütő, kombipároló elektromosRational iCombi ClassicA Rational iCombi Classic termékek a főzési innováció csúcsát képviselik, melyek a legmodernebb technológiát tökéletesen kombinálják páratlan funkcionalitással. A profi konyhák számára tervezett intelligens kombi-sütők a séfek álma, precíz főzési képességeket, felhasználóbarát felületeket és időtakarékos automatizációt nyújtanak. Az iCombi Classic sorozattal a kulináris szakértők könnyedén létrehozhatnak kitűnő ételeket, optimalizálhatják a főzési folyamatokat, és minden alkalommal megbízható eredményeket garantálhatnak. Emelje fel a kulináris tudását a Rational iCombi Classic termékekkel, amelyek új mércét állítanak a hatékonyság és a kulináris kiválóság terén.Egyedi programozhatóságElégedett az eredménnyel? Akkor mentse el a főzési folyamatot akár 12 lépésig. Sőt, akár 100 főzési programra is képes.Magas színvonalú kiválóságra, megbízhatóságra és minőségre törekszünk.Gőz üzemmódA friss gőz előállító higiénikusan szabályozza a gőzt 10%-os lépésekben, így higiénikus friss gőzt állít elő. Együtt a stabil főzőkamra hőmérséklettel és az optimális gőz telítettséggel, ez egyenletes főzési folyamatot eredményez.Így biztosítja az étvágygerjesztő színt, és megőrzi az ételben található tápanyagokat és vitaminokat.Konvekciós üzemmódA levegőt egyéni beállított sebességgel keringetik az étel körül. A tartalék kapacitás akár egy teljes adag sült termékekhez, fagyasztott ételekhez, mint például tintahal, krokett vagy pékáruk is elegendő.Erőteljes teljesítmény jó eredmények eléréséhez.Kombinált üzemmódA gőz előnyeinek ötvözése a konvekciós hő előnyeivel: rövid főzési idő, csökkent zsugorodás és intenzív aromák étvágygerjesztő színekkel. Kiváló eredmények eléréséhez.Nincs főzési veszteség, nincs kiszáradás, magas minőség.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelElektromos kivitelMaghőmérő 1 pontos mérésselKapacitás: 10 db GN 1/1Napi 80 - 150 adagKijelző: 4,3" színes kijelző, forgatógombos vezérlésKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz: 30 °C - 130 °CForró levegő: 30 °C - 300 °CGőz és forró levegő kombinációja: 30 °C - 300 °CTeljesítmény: 18,9 kWÁramforrás: 400 VMéret: 850 x 842 x 1014 mm (szé x mé x ma)Súly: 121 kg
New
Szeletelő gép
Bizerba Normál szános VSP függőleges kézi szeletelőgép
Request a quote by phone!
Bizerba Normál szános VSP függőleges kézi szeletelőgép BIZERBA SZELETELŐGÉP A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához. A kiváló teljesítményű VSP készüléket univerzális szánnal láttuk el: A standard kivitelű berendezés rendkívül rugalmasan alkalmazható, hiszen a legkülönfélébb termékek szeleteléséhez is tökéletesen alkalmas, legyen szó kisebb vagy nagyobb méretű árucikkekről. Éppen ezért ez a modell ideális munkaeszköz lehet, ha munkatársai a hétköznapokban különféle szeletelendő termékeket dolgoznak fel a pultnál vagy az előkészítés során, és ha Ön az említett folyamatok elvégzésekor nagy hangsúlyt fektet a feldolgozott áru kiváló minőségére. A standard kivitelű szánok 280 és 330 mm átmérőjű vágókéssel kaphatók. A 280 mm-es átmérőjű vágókéssel felszerelt változat, bár kevesebb választható funkcióval látható el, kifejezetten kompakt készülék, ezért ideális megoldás lehet kisebb méretű szeletelendő termékek esetén, ha szűkös a rendelkezésre álló hely. Műszaki leírás: Anyag: Eloxált alumínium, Bizerba Ceraclean®, MűanyagMéret: 568 × 628 × 432 mm (szé x mé x ma)Felállítási felület: 430 × 520 mm (szé x mé)Munkafelület: 678 × 673 × 454 mm (szé x mé x ma)Vágókés átmérője: 330 mmFordulatszáma: 160–300 fordulat/perc (HMI-n keresztül beállítható)Szeletelendő áru mérete: Négyzetes: 260 × 180 mm (szé x ma), Kerek: Ø 225 mmSzeletvastagság: 0–24 mm (fokozatmentes) / 0-3 mm (finombeállítás)Teljesítmény: 100-120 V / 50-60 Hz / 1,9–2,3 A // 220–240 V / 50-60 Hz / 1,0 A (egyfázisú váltakozó áram Emotion® technológiával)Védettségi fokozat: IP33
New
Szeletelő gép
Bizerba Hússzánnal ellátott VSP függőleges kézi szeletelőgép
Request a quote by phone!
Bizerba Hússzánnal ellátott VSP függőleges kézi szeletelőgép BIZERBA SZELETELŐGÉP A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához. A hússzánnal ellátott modellt kifejezetten hústermékek szeletelésére tervezték. Segítségével a nagy és nehéz darabok is könnyedén feldolgozhatók. A speciális kialakítású adagolószánnak köszönhetően akár a nedvesebb darabok is higiénikusan vághatók. Az adagolószán ergonomikus és megerőltetés nélküli munkavégzést tesz lehetővé még a nagyobb súlyú termékek esetében is. Ezen túlmenően, a nagyobb húsdarabokhoz egyszerűen kiválaszthatja a megfelelő 350 mm-es vagy 370 mm-es átmérőjű vágókést, így teljesen testreszabhatja a szeletelési igényeket. Műszaki leírás: Anyag: Eloxált alumínium, Bizerba Ceraclean®, MűanyagFelállítási felület: 430 × 520 mm (szé x mé)Munkafelület: 678 × 673 × 454 mm (szé x mé x ma)Vágókés átmérője: 330 mmFordulatszáma: 160–300 fordulat/perc (HMI-n keresztül beállítható)Szeletelendő áru mérete: Négyzetes: 260 × 180 mm (szé x ma), Kerek: Ø 225 mmSzeletvastagság: 0–24 mm (fokozatmentes) / 0-3 mm (finombeállítás)Védettségi fokozat: IP33Teljesítmény: 100-120 V / 50-60 Hz / 1,9–2,3 A // 220–240 V / 50-60 Hz / 1,0 A(egyfázisú váltakozó áram Emotion® technológiával)Méret: 568 × 628 × 432 mm (szé x mé x ma)
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes asztal, munkaasztal 1600x700 mm
477 € + vat
Rozsdamentes munkaasztal, alsó polccal, hátsó felhajtással 1600 x 700 x 850 mm Az asztalok rozsdamentes acélból készültek. A fedlap és az alsó polc pozdorja merevítéssel van ellátva a zaj csökkentése érdekében, így a hús klopfolása sem okoz nagy hangzavart. Műanyag szintezhető lábak, állítható magasság 50 mm. Alsó polccal és hátsó felhajtással. Asztalok magassága 850 mmAsztal mérete: 1600 x 700 mmAnyag vastagság: 40 x 40 mmAnyag minőség: AISI 304
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Delta 1TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel
Request a quote by phone!
Cuppone Delta 1TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Nem számít, hogy milyen fajta, formájú tésztát készít, a Delta minden termékhez igazodik. A Delta kemencék 5 méretben és 3 különböző teljesítményben érhetők el, hogy mindenki megtalálja a maga számára ideális kemencét. Precizitás és stílus, minden egyben Az új generációs LED-lámpák és az újra tervezett üvegajtó lehetővé teszi a sütési folyamat gyors vizuális ellenőrzését. Az újragondolt fekete designak köszönhetően a kemence extravagáns külső kapott, így biztosan a kemence az étterem ékévé válik. Rugalmasság és termelékenység Állítsa be a sütőt igényeinek megfelelően, és növelje a termelési kapacitást. A Delta 5 különböző méretben érhető el, így 1-6 sütőlemez süthet egyszerre. Válassza ki a megfelelő méretet és tapasztalja meg a páratlan sütő dinamikus jellemzőit. Szükség lenne még egy kemencére? Semmi akadálya, a Delta kemencék egymásra rakásolhatók, így a megnövekedett forgalomhoz könnyen igazodik a Delta kemence. Tökéletes sütés és energiafogyasztás: mindkettő egyszerre Az első pizza kemence, amelynek a felső fűtőszálai 3 zónára kerültek kiosztásra. A háromzónás technológia pontosságot, irányítást, hatékonyságot és megtakarítást biztosít. Állítsa be a kívánt sütési hőmérsékletet és válassza ki a kamra első, középső és hátsó fűtőszáljának teljesítményét, hogy egyenletes sütési eredményt érjen el, és energiát takarítson meg. Az ECO programmal csökkentheti az energiafogyasztást a készenléti időszakok alatt Aktiválja ezt az üzemmódot, hogy a beállított hőmérsékletet a lehető legkevesebb energia felhasználásával tartsa fenn. Az új intelligens energiatakarékos mód segítségével állítson be teljesítménykorlátot, hogy elkerülje a nem kívánatos villanyszámlát. A rendszer képes valós idejű figyelmeztetést küldeni a beállított küszöb túllépése esetén, ezzel segítve a fogyasztás jobb kezelését. Egy sütő, ezer lehetőség Fedezze fel a többfunkciós sütők által kínált kreatív szabadságot: a különböző magasságú kamrákkal és az opcionálisan megvásárolható gőzölő segítségével könnyedén ugorhat a pizzáról a kenyéren át a péksüteményekig. Készítsen saját sütési recepteket. Katalógus (angol nyelven) Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitel, másodlagos bevonatú felületÉrintőképernyős vezérlésÜveg ajtóvalElektromos kémény szabályzásBeépített LED világítássalAlsó és felső fűtőszálak külön szabályozásaFelső fűtőszál 3 zónára osztvaKamra felső hőmérsékletének beállítása (°C)Fűtőszálak teljesítményének beállítása (0-100 %)Előre beállított receptek, programokSaját sütési recept létrehozásaSpeciális programok: MAX, ECO funkció, priolitikus tisztításIdőzítő beállításának lehetőségeHő regenerációs rendszerMűszaki adatok: Modell: DO1TL/1TS-PElektromos üzeműFekete színű kivitelRakásolható kemenceMax. kemencék száma: 4 dbKamra belső mérete: 410 x 830 x 160 mm (szé x mé x ma)Sütőlemez kapacitás: 1 db 600x400 mmPizza sütési kapacitás: 2 db Ø 350 mmTeljesítmény: 32 db pizza / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 6 db sütőlemez / óraMaximum üzemi hőmérséklet: 450 °CMax. teljesítmény: 7,2 kWÁtlagos fogyasztás: 4,3 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 913 x 1212 x 400 mm (szé x mé x ma)Súly: 141 kgCsomagolt méret: 1008 x 1364 x 586 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 173 kgOpcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színű előlapEgyedi színű festésPárásító, gőzfejlesztő készülékCsiszolt kő sütőfelületRozsdamentes acél sütőfelületElszívó ernyő, beépített motorralElszívó ernyő, motor nélkülNyitott állvány, kerékkel felszerelve (DS+DL)Állványba tálcatartó polcokÁllványra ajtókCuppone Cloud kapcsolatKemencék összehasonlítása: P jelölés: erősebb fűtés, nagyobb teljesítményJelölés nélküli: alap fűtésD jelölés: alacsonyabb fűtési teljesítmény, max. 280°C
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Delta 4TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel
Request a quote by phone!
Cuppone Delta 4TL-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Nem számít, hogy milyen fajta, formájú tésztát készít, a Delta minden termékhez igazodik. A Delta kemencék 5 méretben és 3 különböző teljesítményben érhetők el, hogy mindenki megtalálja a maga számára ideális kemencét. Precizitás és stílus, minden egyben Az új generációs LED-lámpák és az újra tervezett üvegajtó lehetővé teszi a sütési folyamat gyors vizuális ellenőrzését. Az újragondolt fekete designak köszönhetően a kemence extravagáns külső kapott, így biztosan a kemence az étterem ékévé válik. Rugalmasság és termelékenység Állítsa be a sütőt igényeinek megfelelően, és növelje a termelési kapacitást. A Delta 5 különböző méretben érhető el, így 1-6 sütőlemez süthet egyszerre. Válassza ki a megfelelő méretet és tapasztalja meg a páratlan sütő dinamikus jellemzőit. Szükség lenne még egy kemencére? Semmi akadálya, a Delta kemencék egymásra rakásolhatók, így a megnövekedett forgalomhoz könnyen igazodik a Delta kemence. Tökéletes sütés és energiafogyasztás: mindkettő egyszerre Az első pizza kemence, amelynek a felső fűtőszálai 3 zónára kerültek kiosztásra. A háromzónás technológia pontosságot, irányítást, hatékonyságot és megtakarítást biztosít. Állítsa be a kívánt sütési hőmérsékletet és válassza ki a kamra első, középső és hátsó fűtőszáljának teljesítményét, hogy egyenletes sütési eredményt érjen el, és energiát takarítson meg. Az ECO programmal csökkentheti az energiafogyasztást a készenléti időszakok alatt Aktiválja ezt az üzemmódot, hogy a beállított hőmérsékletet a lehető legkevesebb energia felhasználásával tartsa fenn. Az új intelligens energiatakarékos mód segítségével állítson be teljesítménykorlátot, hogy elkerülje a nem kívánatos villanyszámlát. A rendszer képes valós idejű figyelmeztetést küldeni a beállított küszöb túllépése esetén, ezzel segítve a fogyasztás jobb kezelését. Egy sütő, ezer lehetőség Fedezze fel a többfunkciós sütők által kínált kreatív szabadságot: a különböző magasságú kamrákkal és az opcionálisan megvásárolható gőzölő segítségével könnyedén ugorhat a pizzáról a kenyéren át a péksüteményekig. Készítsen saját sütési recepteket. Katalógus (angol nyelven) Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitel, másodlagos bevonatú felületÉrintőképernyős vezérlésÜveg ajtóvalElektromos kémény szabályzásBeépített LED világítássalAlsó és felső fűtőszálak külön szabályozásaFelső fűtőszál 3 zónára osztvaKamra felső hőmérsékletének beállítása (°C)Fűtőszálak teljesítményének beállítása (0-100 %)Előre beállított receptek, programokSaját sütési recept létrehozásaSpeciális programok: MAX, ECO funkció, priolitikus tisztításIdőzítő beállításának lehetőségeHő regenerációs rendszerMűszaki adatok: Modell: DO4TL/1TS-PElektromos üzeműFekete színű kivitelRakásolható kemenceMax. kemencék száma: 4 dbKamra belső mérete: 820 x 1260 x 160 mm (szé x mé x ma)Sütőlemez kapacitás: 4 db 600x400 mmPizza sütési kapacitás: 2 db Ø 500 mmPizza sütési kapacitás: 6 db Ø 350 mmPizza sütési kapacitás: 8 db Ø 300 mmTeljesítmény: 30 db pizza Ø 500 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 90 db pizza Ø 350 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 120 db pizza Ø 300 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 24 db sütőlemez / óraMaximum üzemi hőmérséklet: 450 °CMax. teljesítmény: 14,4 kWÁtlagos fogyasztás: 8,6 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 1323 x 1642 x 400 mm (szé x mé x ma)Súly: 281 kgCsomagolt méret: 1398 x 1804 x 586 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 322 kgOpcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színű előlapEgyedi színű festésPárásító, gőzfejlesztő készülékCsiszolt kő sütőfelületRozsdamentes acél sütőfelületElszívó ernyő, beépített motorralElszívó ernyő, motor nélkülNyitott állvány, kerékkel felszerelve (DS+DL)Állványba tálcatartó polcokÁllványra ajtókCuppone Cloud kapcsolatKemencék összehasonlítása: P jelölés: erősebb fűtés, nagyobb teljesítményJelölés nélküli: alap fűtésD jelölés: alacsonyabb fűtési teljesítmény, max. 280°C
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Delta 3TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel
Request a quote by phone!
Cuppone Delta 3TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Nem számít, hogy milyen fajta, formájú tésztát készít, a Delta minden termékhez igazodik. A Delta kemencék 5 méretben és 3 különböző teljesítményben érhetők el, hogy mindenki megtalálja a maga számára ideális kemencét. Precizitás és stílus, minden egyben Az új generációs LED-lámpák és az újra tervezett üvegajtó lehetővé teszi a sütési folyamat gyors vizuális ellenőrzését. Az újragondolt fekete designak köszönhetően a kemence extravagáns külső kapott, így biztosan a kemence az étterem ékévé válik. Rugalmasság és termelékenység Állítsa be a sütőt igényeinek megfelelően, és növelje a termelési kapacitást. A Delta 5 különböző méretben érhető el, így 1-6 sütőlemez süthet egyszerre. Válassza ki a megfelelő méretet és tapasztalja meg a páratlan sütő dinamikus jellemzőit. Szükség lenne még egy kemencére? Semmi akadálya, a Delta kemencék egymásra rakásolhatók, így a megnövekedett forgalomhoz könnyen igazodik a Delta kemence. Tökéletes sütés és energiafogyasztás: mindkettő egyszerre Az első pizza kemence, amelynek a felső fűtőszálai 3 zónára kerültek kiosztásra. A háromzónás technológia pontosságot, irányítást, hatékonyságot és megtakarítást biztosít. Állítsa be a kívánt sütési hőmérsékletet és válassza ki a kamra első, középső és hátsó fűtőszáljának teljesítményét, hogy egyenletes sütési eredményt érjen el, és energiát takarítson meg. Az ECO programmal csökkentheti az energiafogyasztást a készenléti időszakok alatt Aktiválja ezt az üzemmódot, hogy a beállított hőmérsékletet a lehető legkevesebb energia felhasználásával tartsa fenn. Az új intelligens energiatakarékos mód segítségével állítson be teljesítménykorlátot, hogy elkerülje a nem kívánatos villanyszámlát. A rendszer képes valós idejű figyelmeztetést küldeni a beállított küszöb túllépése esetén, ezzel segítve a fogyasztás jobb kezelését. Egy sütő, ezer lehetőség Fedezze fel a többfunkciós sütők által kínált kreatív szabadságot: a különböző magasságú kamrákkal és az opcionálisan megvásárolható gőzölő segítségével könnyedén ugorhat a pizzáról a kenyéren át a péksüteményekig. Készítsen saját sütési recepteket. Katalógus (angol nyelven) Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitel, másodlagos bevonatú felületÉrintőképernyős vezérlésÜveg ajtóvalElektromos kémény szabályzásBeépített LED világítássalAlsó és felső fűtőszálak külön szabályozásaFelső fűtőszál 3 zónára osztvaKamra felső hőmérsékletének beállítása (°C)Fűtőszálak teljesítményének beállítása (0-100 %)Előre beállított receptek, programokSaját sütési recept létrehozásaSpeciális programok: MAX, ECO funkció, priolitikus tisztításIdőzítő beállításának lehetőségeHő regenerációs rendszerMűszaki adatok: Modell: DO3TH/1TS-PElektromos üzeműFekete színű kivitelRakásolható kemenceMax. kemencék száma: 4 dbKamra belső mérete: 1230 x 830 x 230 mm (szé x mé x ma)Sütőlemez kapacitás: 3-4 db 600x400 mmPizza sütési kapacitás: 2 db Ø 500 mmPizza sütési kapacitás: 6 db Ø 350 mmPizza sütési kapacitás: 8 db Ø 300 mmTeljesítmény: 26 db pizza Ø 500 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 78 db pizza Ø 350 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 104 db pizza Ø 300 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 15-20 db sütőlemez / óraMaximum üzemi hőmérséklet: 450 °CMax. teljesítmény: 16,8 kWÁtlagos fogyasztás: 10,1 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 1733 x 1212 x 470 mm (szé x mé x ma)Súly: 293 kgCsomagolt méret: 1808 x 1364 x 656 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 335 kgOpcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színű előlapEgyedi színű festésPárásító, gőzfejlesztő készülékCsiszolt kő sütőfelületRozsdamentes acél sütőfelületElszívó ernyő, beépített motorralElszívó ernyő, motor nélkülNyitott állvány, kerékkel felszerelve (DS+DL)Állványba tálcatartó polcokÁllványra ajtókCuppone Cloud kapcsolatKemencék összehasonlítása: P jelölés: erősebb fűtés, nagyobb teljesítményJelölés nélküli: alap fűtésD jelölés: alacsonyabb fűtési teljesítmény, max. 280°C
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Delta 2TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel
Request a quote by phone!
Cuppone Delta 2TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, erősebb fűtéssel, magasabb beltérrel, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Nem számít, hogy milyen fajta, formájú tésztát készít, a Delta minden termékhez igazodik. A Delta kemencék 5 méretben és 3 különböző teljesítményben érhetők el, hogy mindenki megtalálja a maga számára ideális kemencét. Precizitás és stílus, minden egyben Az új generációs LED-lámpák és az újra tervezett üvegajtó lehetővé teszi a sütési folyamat gyors vizuális ellenőrzését. Az újragondolt fekete designak köszönhetően a kemence extravagáns külső kapott, így biztosan a kemence az étterem ékévé válik. Rugalmasság és termelékenység Állítsa be a sütőt igényeinek megfelelően, és növelje a termelési kapacitást. A Delta 5 különböző méretben érhető el, így 1-6 sütőlemez süthet egyszerre. Válassza ki a megfelelő méretet és tapasztalja meg a páratlan sütő dinamikus jellemzőit. Szükség lenne még egy kemencére? Semmi akadálya, a Delta kemencék egymásra rakásolhatók, így a megnövekedett forgalomhoz könnyen igazodik a Delta kemence. Tökéletes sütés és energiafogyasztás: mindkettő egyszerre Az első pizza kemence, amelynek a felső fűtőszálai 3 zónára kerültek kiosztásra. A háromzónás technológia pontosságot, irányítást, hatékonyságot és megtakarítást biztosít. Állítsa be a kívánt sütési hőmérsékletet és válassza ki a kamra első, középső és hátsó fűtőszáljának teljesítményét, hogy egyenletes sütési eredményt érjen el, és energiát takarítson meg. Az ECO programmal csökkentheti az energiafogyasztást a készenléti időszakok alatt Aktiválja ezt az üzemmódot, hogy a beállított hőmérsékletet a lehető legkevesebb energia felhasználásával tartsa fenn. Az új intelligens energiatakarékos mód segítségével állítson be teljesítménykorlátot, hogy elkerülje a nem kívánatos villanyszámlát. A rendszer képes valós idejű figyelmeztetést küldeni a beállított küszöb túllépése esetén, ezzel segítve a fogyasztás jobb kezelését. Egy sütő, ezer lehetőség Fedezze fel a többfunkciós sütők által kínált kreatív szabadságot: a különböző magasságú kamrákkal és az opcionálisan megvásárolható gőzölő segítségével könnyedén ugorhat a pizzáról a kenyéren át a péksüteményekig. Készítsen saját sütési recepteket. Katalógus (angol nyelven) Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitel, másodlagos bevonatú felületÉrintőképernyős vezérlésÜveg ajtóvalElektromos kémény szabályzásBeépített LED világítássalAlsó és felső fűtőszálak külön szabályozásaFelső fűtőszál 3 zónára osztvaKamra felső hőmérsékletének beállítása (°C)Fűtőszálak teljesítményének beállítása (0-100 %)Előre beállított receptek, programokSaját sütési recept létrehozásaSpeciális programok: MAX, ECO funkció, priolitikus tisztításIdőzítő beállításának lehetőségeHő regenerációs rendszerMűszaki adatok: Modell: DO2TH/1TS-PElektromos üzeműFekete színű kivitelRakásolható kemenceMax. kemencék száma: 4 dbKamra belső mérete: 820 x 830 x 230 mm (szé x mé x ma)Sütőlemez kapacitás: 2 db 600x400 mmPizza sütési kapacitás: 1db Ø 500 mmPizza sütési kapacitás: 4 db Ø 350 mmPizza sütési kapacitás: 5 db Ø 300 mmTeljesítmény: 13 db pizza Ø 500 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 52 db pizza Ø 350 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 65 db pizza Ø 300 mm / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 11 db sütőlemez / óraMaximum üzemi hőmérséklet: 450 °CMax. teljesítmény: 12 kWÁtlagos fogyasztás: 7,2 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 1323 x 1212 x 470 mm (szé x mé x ma)Súly: 227 kgCsomagolt méret: 1398 x 1364 x 656 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 263 kgOpcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színű előlapEgyedi színű festésPárásító, gőzfejlesztő készülékCsiszolt kő sütőfelületRozsdamentes acél sütőfelületElszívó ernyő, beépített motorralElszívó ernyő, motor nélkülNyitott állvány, kerékkel felszerelve (DS+DL)Állványba tálcatartó polcokÁllványra ajtókCuppone Cloud kapcsolatKemencék összehasonlítása: P jelölés: erősebb fűtés, nagyobb teljesítményJelölés nélküli: alap fűtésD jelölés: alacsonyabb fűtési teljesítmény, max. 280°C
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Delta 1TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, magasabb beltérrel, erősebb fűtéssel
Request a quote by phone!
Cuppone Delta 1TH-P elektromos pizzakemence 1 aknás, magasabb beltérrel, erősebb fűtéssel, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Nem számít, hogy milyen fajta, formájú tésztát készít, a Delta minden termékhez igazodik. A Delta kemencék 5 méretben és 3 különböző teljesítményben érhetők el, hogy mindenki megtalálja a maga számára ideális kemencét. Precizitás és stílus, minden egyben Az új generációs LED-lámpák és az újra tervezett üvegajtó lehetővé teszi a sütési folyamat gyors vizuális ellenőrzését. Az újragondolt fekete designak köszönhetően a kemence extravagáns külső kapott, így biztosan a kemence az étterem ékévé válik. Rugalmasság és termelékenység Állítsa be a sütőt igényeinek megfelelően, és növelje a termelési kapacitást. A Delta 5 különböző méretben érhető el, így 1-6 sütőlemez süthet egyszerre. Válassza ki a megfelelő méretet és tapasztalja meg a páratlan sütő dinamikus jellemzőit. Szükség lenne még egy kemencére? Semmi akadálya, a Delta kemencék egymásra rakásolhatók, így a megnövekedett forgalomhoz könnyen igazodik a Delta kemence. Tökéletes sütés és energiafogyasztás: mindkettő egyszerre Az első pizza kemence, amelynek a felső fűtőszálai 3 zónára kerültek kiosztásra. A háromzónás technológia pontosságot, irányítást, hatékonyságot és megtakarítást biztosít. Állítsa be a kívánt sütési hőmérsékletet és válassza ki a kamra első, középső és hátsó fűtőszáljának teljesítményét, hogy egyenletes sütési eredményt érjen el, és energiát takarítson meg. Az ECO programmal csökkentheti az energiafogyasztást a készenléti időszakok alatt Aktiválja ezt az üzemmódot, hogy a beállított hőmérsékletet a lehető legkevesebb energia felhasználásával tartsa fenn. Az új intelligens energiatakarékos mód segítségével állítson be teljesítménykorlátot, hogy elkerülje a nem kívánatos villanyszámlát. A rendszer képes valós idejű figyelmeztetést küldeni a beállított küszöb túllépése esetén, ezzel segítve a fogyasztás jobb kezelését. Egy sütő, ezer lehetőség Fedezze fel a többfunkciós sütők által kínált kreatív szabadságot: a különböző magasságú kamrákkal és az opcionálisan megvásárolható gőzölő segítségével könnyedén ugorhat a pizzáról a kenyéren át a péksüteményekig. Készítsen saját sütési recepteket. Katalógus (angol nyelven) Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitel, másodlagos bevonatú felületÉrintőképernyős vezérlésÜveg ajtóvalElektromos kémény szabályzásBeépített LED világítássalAlsó és felső fűtőszálak külön szabályozásaFelső fűtőszál 3 zónára osztvaKamra felső hőmérsékletének beállítása (°C)Fűtőszálak teljesítményének beállítása (0-100 %)Előre beállított receptek, programokSaját sütési recept létrehozásaSpeciális programok: MAX, ECO funkció, priolitikus tisztításIdőzítő beállításának lehetőségeHő regenerációs rendszerMűszaki adatok: Modell: DO1TH-PElektromos üzeműFekete színű kivitelRakásolható kemenceMax. kemencék száma: 4 dbKamra belső mérete: 410 x 830 x 230 mm (szé x mé x ma)Sütőlemez kapacitás: 1 db 600x400 mmPizza sütési kapacitás: 2 db Ø 350 mmTeljesítmény: 28 db pizza / óra (Klasszikus pizza)Teljesítmény: 6 db sütőlemez / óraMaximum üzemi hőmérséklet: 450 °CMax. teljesítmény: 7,2 kWÁtlagos fogyasztás: 4,3 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 913 x 1212 x 470 mm (szé x mé x ma)Súly: 158 kgCsomagolt méret: 1008 x 1364 x 656 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 191 kgOpcionálisan megvásárolható kiegészítők: Piros színű előlapEgyedi színű festésPárásító, gőzfejlesztő készülékCsiszolt kő sütőfelületRozsdamentes acél sütőfelületElszívó ernyő, beépített motorralElszívó ernyő, motor nélkülNyitott állvány, kerékkel felszerelve (DS+DL)Állványba tálcatartó polcokÁllványra ajtókCuppone Cloud kapcsolatKemencék összehasonlítása: P jelölés: erősebb fűtés, nagyobb teljesítményJelölés nélküli: alap fűtésD jelölés: alacsonyabb fűtési teljesítmény, max. 280°C
New
22-es húsdaráló
Dadaux TX82 asztali húsdaráló unger rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux TX82 asztali húsdaráló unger rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. Oldalsó kar segítségével a persely kivehető. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Unger rendszerrel (stressztárcsa-kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaUnger rendszerrel (stressztárcsa -kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3,5 LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 LE )Áramforrás: 400 V ( 50 HZ ) Méret: 285 x 386 x 542 mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone AH110V Alpha elszívóernyő, beépített motorral
Request a quote by phone!
Cuppone AH110V Alpha elszívóernyő, beépített motorral fekete színben Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az ár a motor árát is tartalmazza! Műszaki adatok: Modell: AH110VRozsdamentes kivitelTeljesítmény: 700 m3/óraMax áramfelvétel: 0,13 kWÁramforrás: 230VMéret: 1304 x 1456 x 495 mm (szé x mé x ma)Súly: 61 kgCsomagolt méret: 1364 x 1550 x 660 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 100 kg Opcionálisan megvásárolható kiegészítők: Fekete színfestés
New
22-es húsdaráló
Dadaux 82 Classic asztali húsdaráló, 22-es, enterprise rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux 82 Classic asztali húsdaráló, 22-es, enterprise rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Enterprise rendszerrel (kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaEnterprise rendszerrel (kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW (1,5 LE)Áramforrás: 400 V (50Hz)Méret: 306 x 346 x 512 mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kgA gép 1 db késszettet tartalmaz (tárcsa mérete: 3 mm)
New
Gázos lapsütő (700)
Modular Fun 700-as álló, gázos lapsütő, alsó tárolóval, acél, 400 mm
Request a quote by phone!
Modular Fun 700-as álló, gázos lapsütő, alsó tárolóval, acél, 400 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, acéllemez szatén bevonattalHőfokszabályzóZsírfogó fiókAlsó tárolóSütőfelület mérete: 396 x 520 mmTeljesítmény: 5,7 kWMéret: 400 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 54 kg
New
Tálcabefogó
Lilly Codroipo 190/75 Rozsdamentes acél tálcabefogó - 75 cm hosszú
43 € + vat
Lilly Codroipo 190/75 Rozsdamentes acél tálcabefogó A tálcabefogó tökéletes eszköz a forró tálcák kivételéhez a kemencékből. Célja, hogy fogást biztosítson a tálcán, és megkönnyítse a tálcák kezelését (tolását, húzását és fogását) kiálló fogai segítségével. AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ergonomikus PP fogantyúval rendelkezik, és különféle hosszúságokban kapható, attól függően, hogy milyen igényeknek kell hogy megfeleljen. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél fogakErgonómikus műanyag fogásMéret: 50 x 50 x 750 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 350 g
New
Gázos lapsütő (700)
Modular Fun 700-as álló, gázos lapsütő, alsó tároló ajtóval, acél, 400 mm
Request a quote by phone!
Modular Fun 700-as álló, gázos lapsütő, alsó tároló ajtóval, acél, 400 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, acéllemez szatén bevonattal (Extra UE)HőfokszabályzóZsírfogó fiókAlsó tárolóAcél ajtó kivitelSütőfelület mérete: 396 x 520 mmTeljesítmény: 5,7 kWMéret: 400 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 56,8 kg
New
Pizza vágó
Lilly Codroipo 150/2 Rozsdamentes acél tapadásmentes pizzavágó
25 € + vat
Lilly Codroipo 150/2 Rozsdamentes acél tapadásmentes pizzavágó Teljes egészében rozsdamentes acélból készül. A tapadásmentes felületű penge egy tartóval és egy fix központi forgóponttal van ellátva. PP fogantyúja biztosítja a biztonságos és kényelmes fogást, míg a lyuk lehetővé teszi könnyű felakasztást. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél tapadásmentes pengeRozsdamentes acél szerkezetFix központi forgópontBiztonságos fogásMéret: 90 x 30 x 230 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 130 g
New
Gázos lapsütő (700)
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél, alsó tároló ajtóval, 400 mm
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél , alsó tároló ajtóval, 400 mm RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, lágyacél szatén bevonattal (Extra UE)Biztonsági szelepHőfokszabályzóKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 335 x 530 mmAlsó tárolóAcél ajtó kivitelTeljesítmény: 6 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 68,3 kg
New
Pizzatészta kaparó
Lilly Codroipo 142/16 Rozsdamentes acél kaparó
25 € + vat
Lilly Codroipo 142/16 Rozsdamentes acél kaparó A rozsdamentes acél kaparó főként arra szolgál, hogy tésztát vágjon és porciózzon, valamint a munkafelületet tisztítására az ételmaradványoktól. A rozsdamentes acélból készült, és merev PP markolattal rendelkező kaparó hosszú távra, erőt és tartósságot kínál. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélMűanyag fogantyúval, lyukkalMéret: 160 x 120 x 20 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 120 g
New
Gázos lapsütő (700)
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél, alsó tárolóval, 400 mm
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél , alsó tárolóval, 400 mm RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, lágyacél szatén bevonattal (Extra UE)Biztonsági szelepHőfokszabályzóKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 335 x 530 mmAlsó tárolóTeljesítmény: 6 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 65,3 kg
New
Hűtött munkapult (700)
Kétajtós pizza munkaasztal 300L, Arktic, 230V/310W, 900x700x(H)1110mm
Request a quote by phone!
Kétajtós pizza munkaasztal 300L, Arktic, 230V/310W, 900x700x(H)1110mm Belső és külső ház egyaránt kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, gránit munkafelülettel ellátva.
Az ajtók kényelmes fogású fogantyúkkal vannak felszerelve.
Kényszerléghűtéses, önkiolvasztó rendszerrel, a kompresszor a kamra alatt helyezkedik el.
Állítható polcokkal, legfeljebb GN 1/1 méretű edények tárolására alkalmas.
Digitális kijelző és elektronikus termosztát.
4 darab állítható, műanyag, csúszásmentes talppal.
Klímaosztály: SN-T.
Hűtőközeg: R600a.
Mindegyik modell GN edények nélkül kerül kiszállításra.Rozsdamentes acél borítás a GN terület körül, melyen 5x GN 1/6 edény fér el (maximum magasság: 150 mm).
Belső méretek: 830x595x500 mm.
35 mm vastag poliuretán habszigeteléssel.
2 polccal (335x570 mm).
Maximális terhelhetőség polconként 15 kg.
Súlya: 94 kg. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél kivitelBelső magasság: 830 mmKlímaosztály: SN-TKapacitás: 300 literHűtőgáz: R600AÁramforrás: 230 V / 300 WMéret: 900 x 700 x 1100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 94 kg
Az ajtók kényelmes fogású fogantyúkkal vannak felszerelve.
Kényszerléghűtéses, önkiolvasztó rendszerrel, a kompresszor a kamra alatt helyezkedik el.
Állítható polcokkal, legfeljebb GN 1/1 méretű edények tárolására alkalmas.
Digitális kijelző és elektronikus termosztát.
4 darab állítható, műanyag, csúszásmentes talppal.
Klímaosztály: SN-T.
Hűtőközeg: R600a.
Mindegyik modell GN edények nélkül kerül kiszállításra.Rozsdamentes acél borítás a GN terület körül, melyen 5x GN 1/6 edény fér el (maximum magasság: 150 mm).
Belső méretek: 830x595x500 mm.
35 mm vastag poliuretán habszigeteléssel.
2 polccal (335x570 mm).
Maximális terhelhetőség polconként 15 kg.
Súlya: 94 kg. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél kivitelBelső magasság: 830 mmKlímaosztály: SN-TKapacitás: 300 literHűtőgáz: R600AÁramforrás: 230 V / 300 WMéret: 900 x 700 x 1100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 94 kg
New
Pizzatészta kaparó
Lilly Codroipo 141 Rozsdamentes acél hajlékony kaparó
18 € + vat
Lilly Codroipo 141 Rozsdamentes acél hajlékony kaparó Tésztafeldolgozási és munkapad-tisztító eszköz Az hajlékony rozsdamentes acél kaparó hasznos kis mennyiségű tészta-vágásokhoz, az asztalról a liszt vagy egyéb ételmaradványok eltávolításához. A rugalmas szilikon fogantyú biztos és kényelmes fogást biztosít a használat során. Műszaki leírás: Hajlékony rozsdamentes pengeHajlékony szilikon fogásMéret: 120 x 95 x 5 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 40 g
New
Pizzatészta spatula
Lilly Codroipo 162/12 Rozsdamentes acél spatula
25 € + vat
Lilly Codroipo 162/12 Rozsdamentes acél spatula Rozsdamentes acél spatula a kelesztett tésztákhoz Az rozsdamentes acél spatula az ideális eszköz a tészta kivételéhez a tésztadobozból. Rozsdamentes acélból készült, ez az eszköz ellenálló és tartós. Markolata biztos és kényelmes fogást tesz lehetővé. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél spatulaErgonómiai műanyag fogásMéret: 120 x 260 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 150 g
New
Pizzatészta spatula
Lilly Codroipo 163/8 Rozsdamentes acél hajlított spatula
18 € + vat
Lilly Codroipo 163/8 Rozsdamentes acél hajlított spatula Hajlított rozsdamentes acél spatula kelesztett tésztákhoz A hajlított rozsdamentes acél spatula a tészta kivételére lett tervezve a tésztadobozból. Rozsdamentes acélból készült, ez az eszköz erős és tartós. Markolata biztos és kényelmes fogást nyújt. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél hajlított spatulaErgonómiai műanyag fogásMéret: 80 x 240 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 100 g
New
Állványok, polcok, szekrények
180 cm magas állvány, négy polccal
Request a quote by phone!
180 cm magas állvány, négy polccal Állítható polcmagasság 10 cm-ként, szintezhető lábak, kiemelhető, ipari mosogatógépben mosható, perforált polcbetétek, OÉTI engedély, tőkehús tárolására alkalmas hűtőkamrában is, hőterhelhetőség: -40°C -tól, 150 kg szintenkénti terhelhetőség, anyag: alumínium lábak és keresztmerevítők, polipropilén polcbetétek, származási hely: Olaszország.
New
Tisztító kefe
Lilly Codroipo 112 Természetes rostból készült kemence kefe (pót kefe)
25 € + vat
Lilly Codroipo 112 Természetes rostból készült kemence kefe (pót kefe) Cserekefe természetes rostokkal tisztításhoz. Ajánlott elektromos vagy gáz sütőkhöz, nyitott láng nélkül. A természetes rostok lehetővé teszik a főzőfelület gyengéd tisztítását. A cserealkatrész kompatibilis modellekkel: természetes rostokkal rendelkező ecset (Cikksz. 110) – forgó természetes rostokkal rendelkező ecset (Cikksz. 115) – csatlakozóval ellátott természetes rostokkal rendelkező ecset (Cikksz. 114) – természetes rostokkal rendelkező ecset (Cikksz. 330/7, 340/7 és 350/7) Műszaki leírás: Természetes rostból készültMéret: 220 x 70 x 70 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 320 g
New
Mentett termékek (0)