Vákuum 16. oldal | Rdealer Group Kft Tapolca

Asztali vákuumcsomagoló gépek

HENKOVAC T3 vákuumcsomagoló gép

2 276 € + vat

Henkovac vákuumcsomagoló A legmagasabb minőségű vákuum gépek gyártása. Ahogy egyik cég sem tudja. Asztali kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúval A Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből.Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Az asztali vákuumcsomagoló gépek könnyen kezelhetőek, Plug and Play. Alkalmasak kis és közepes méretű termékek gyors elcsomagolásához.Kiváló ár-érték arány. A tökéletes vákuumszívásért a nagy teljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagy szervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Digitális vezérlés LCD kijelzővel A kisebb gépeink vezérlője alapbeállításokkal rendelkezik: vákuum és idő beállítás. A vezérlés 1 programot képes tárolni. Bővebben -> Érzékelős vagy idővezérlés Az idő vezérelt vákuumgépeken az idő be van állítva, és a vákuumszintet egy analóg vákuummérővel ellenőrizhetjük. Kitűnő vákuumszintet érhetünk el, de a vákuummérő jelzése kevésbé pontos, mint a digitális kijelzőé. Bővebben -> Lágy levegő A lágy levegő a 10 programos gépek egy opciója. A lágy levegő program lassan hozza a levegőnyomást a gépbe a légköri szintre. Ez lehetővé teszi, hogy a műanyag beburkolja és ráfeszül a termék éles széleire, amelyek más esetben talán kiszúrnák a műanyag tasakot. Bővebben -> Módosított légköri csomagolás Néhány terméket nem lehet vákuum csomagolni, viszont levegő helyett gázok keverékével lehetséges csomagolni, (pl nitrogénnel (N2), szén-dioxiddal (Co2) és oxigénnel (O2)) hogy megnöveljük a termék eltarthatósági idejét, és biztosítsa az élelmiszerek küllemét. Bővebben -> Műszaki adatok Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés1 program lehetőségAnalóg vákuumnyomás jelzőMűanyag borítású nyomógombokMűanyag, átlátszó fedélHegesztőszál hossza: 320 mmKamra belső mérete: 320 x 330 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 230V, 8 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuum szivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 430 x 550 x 410 mmOpciók: Nagyobb teljesítményű szivattyú: 16 m³/h +80.610 Ft+ÁFA

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes magas lábas fedő nélkül 10,2L

75 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.

Méret: d.28 x17,5.h cm, 10,2 l.

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes magas lábas fedő nélkül 99L

392 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.

Méret: d.60 x35.h cm, 99 l.

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes lábas fedő nélkül 6,7L

70 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.Méret: d.28 x11.h cm, 6,7 l.

New

Kelesztést késleltető hűtőszekrény

ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 5" kijelző, -3° / +35°

Request a quote by phone!

ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 5" kijelző, -3° / +35° Az ILSA folyamatosan fejleszti termékkínálatát lépést tartva a szakemberek igényeivel. Az EVOLUTION termékcsalád egy új innovatív technológiákkal felszerelt kelesztő hűtőszekrénnyel bővült. A csúcsminőségű késleltető kelesztő hűtő segítségével végre vezérelheti a kelesztési folyamatot, igazítva az Ön speciális munkakövetelményeihez. A kelesztési ciklust befolyásolja a külső hőmérséklet és a páratartalom, mivel az élesztő szén-dioxid termelése alacsony hőmérsékleten megfordul, így leállítja vagy lelassítja a tészta kelését. A hideg és a meleg fázis váltakozásával a kelesztési folyamat szabályozható és irányítható, így optimalizálhatja a napi termelést. Az ILSA Evolution kelesztő hűtő segítségével megtervezheti munkáját: előző nap elkészítheti a tésztát, így többet aludhat az éjszaka folyamán. A hűtő előre beprogramozása segítségével másnap reggel a tészta megkel, és sütésre kész állapotba kerül. A kelesztés szabályozásával dönthet úgy is, hogy csak a napközben szükséges mennyiséget használja fel, ezzel csökkenti a hulladék termelést. Ezen előnyöknek köszönhetően választékos termékkínálatot biztosít péksége számára. AUTOMATIKUS ciklus, amely három fázisból áll: hűtés (kelesztés blokkolása), fűtés (kelesztés megindítása) és a légkondicionálás (tárolás). A gép bekapcsolása után automatikusan elindul, és lehetőséget kínál az időtartam testreszabására. MANUÁLIS ciklus lehetővé teszi, hogy működés közben az egyes fázisok manuális beállításával beavatkozzunk, független a beállított paraméterektől. Te döntöd el, hogy mikor és hogyan hosszabbodjon meg a termék hűtési, melegítési vagy tárolási szakasza. Műszaki adatok: 5" érintőképernyős vezérlésAISI 304 külső és belső burkolatProgramozható elektronikus vezérlésVentilációs hűtési rendszerBeépített világításAutomatikusan vezérelt, párásító es párátlanító rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452aÁllítható rozsdamentes lábakkalBelső része 60 x 40-as sütőlemezek befogadására alkalmasKapacitás: 600 LHűtési tartomány: -3° / +35°Klímaosztály: 4Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 380 W 3,8AMéret: 770 x 820 x 2025 mm ( szé x mé x ma )Súly: 150 kgTartozék: 20 pár 60x40-as sütőlemezek tárolására alkalmas sín

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes lábas fedő nélkül 4,3L

50 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.Méret: d.24 x9,5.h cm, 4,3 l.

New

Fagylalt

Carpigiani - Labotronic 25 110 HE-H

Request a quote by phone!

Hard-o-Dynamic® Adaptive: Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a fagylaltodnak. Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gázt, hogy optimalizálja a hőcserét, a fagyasztás során. Csak egy gomb sok programhoz..: Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbet Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Gelato Hot Age, Gelato Hot&Cold, Fruit Cremolata. Választható inverter: Gelato Garnírozás, Gelato Manual, Szicíliai slush és Comfort:variegation. Opcionális habverő a fagylalthoz: Fagylalt. Teljesítmény Központi tengely nélküli habverő, POM pengékkel a fagylalt teljes extrakciójához. Önszabályozó kaparókések a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához. Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása a kivonás során a zselato állagának megőrzése érdekében. Kényelem Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében. Egyszerű módja: a keverék előkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval. -Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt. -Opcionális vízfeltöltő a szükséges vízmennyiség pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat. A tálcazáró alátét megkönnyíti a kivonást és a variálást. Testreszabható gyártási menü. Megtakarítás A Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest). Biztonság Balesetmegelőzés, a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához, áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén. Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis az interneten keresztül a könnyebb segítségnyújtás érdekében. Higiénia Egyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében. Rozsdamentes acél kerekek. Forró mosás, levehető elszívócsatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást. A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát, a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták. Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépét higiéniailag tökéletes állapotban tartsa. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Labotronic 25 110 HE-HMin. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 3.5 kg (6,5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 13 kg (24 L)Min. óránkénti fagylaltmennyiség: 25 kg (35 L)Max. óránkénti fagylaltmennyiség: 110 kg (152 L)Min. ciklusonkénti cremolata: 4.5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 17 kgMin. ciklusonkénti crystal: 7 kgMax. ciklusonkénti crystal: 17 kgMin.ciklusonként slush: 7 kgMax. ciklusonként slush: 17 kgMin. ciklusonkénti Zero + : 4.5 kgMax. ciklusonkénti Zero +: 16 kgTeljesítmény: 11 kW (32 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 420 kg

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes lábas fedő nélkül 65L

333 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.Méret: d.60 x23.h cm, 65 l.

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes lábas fedő nélkül 39L

229 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.Méret: d.50 x20.h cm, 39 l.

New

Vákuum

HENKOVAC Álló tálcazáró gép TPS XL SKIN

Request a quote by phone!

Henkovac - Minőségi megoldás Könnyen kezelhető, álló tálcazáró gép, mely alkalmas különböző ételek, kész termékek, gyümölcsök és zöldségek tálcás csomagolására. Élelmiszer csomagolás szabályoknak megfelel. Teljesen automatikus érzékelők szabályozzák a vákuum - és gázbefecskendezést, hogy a csomagolt étel a lehető legtovább maradj friss és ízletes. Jellemzők Álló kivitelRozsdamentes burkolatCserélhető tálcaszerszámokGurulós kerekkel felszerelveDigitális vezérlésAutomatikus vákuum és gázbefecskendezésKézi adagolásKönnyen kezelhető és tisztítható9 programozási lehetőségMűszaki adatok: Az ár nem tartalmaz a tálcaszerszámotÁramforrás: 400VVákuum szivattyú teljesítménye: 20 m3 (Kérésre nagyobb teljesítményűvel is rendelhető)Levegő nyomás: 6 bar (20 liter / perc)Max. fólia szélesség: 420 mmMax. fólia tekercs átmérő: 250 mmCiklus idő: 25 - 30 másodpercMérete: 580 x 730 x 1300 mmTálcaszerszámok árlista Négyszögletes: 1 részes 370 x 270 x 120 2 részes 185 x 270 x 120 3 részes 285 x 120 x 120 4 részes 180 x 135 x 120 Kör: 1 részes 290 x 120 2 részes 180 x 120 3 részes 150 x 120 4 részes 135 x 120

New

Cukrászati robotgép

Sirman Plutone 20 literes robotgép, cukrászati gép

Request a quote by phone!

Sirman Plutone 20 literes robotgép, cukrászati gép Cukrászati robotgép, 20 literes tállal. 3 db keverő szárral: habverő, dagasztó, krémkeverő. A szár 3 sebességben állítható. Ki-és bekapcsoló gombbal. Fejrésze fix, az üst liftes rendszerrel mozgatható. A tál és a keverő fejek könnyen eltávolíthatók, tisztíthatók. Műszaki adatok: Álló keverő, dagasztó gépLiftes üst rendszerrelA tál és a keverő szárak könnyen eltávolíthatók3 db szárral ( keverő, dagasztó, habverő)Tál kapacitása: 20L (rozsdamentes kivitel)Tál mérete: ø 320x300 mm3 sebesség (97 / 220 / 316 fordulat/perc)Teljesítmény: 1.100 WÁramforrás: 230VMéret: 420/515 x 560 x 770 mm (szé x mé x ma)Súly: 99 kgCsomagolt méret: 570 x 630 x 920 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 125 kg

New

Szeletelő gép

Dadaux Major Slice 350 asztali hússzeletelő

Request a quote by phone!

Dadaux Major Slice 350 asztali hússzeletelő Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304). Korrózióálló. Megbízható, strapabíró készülék. Könnyű tisztítás a kivehető kocsival ellátott ergonomikus kialakításnak köszönhetően. Nagy pontosságú szeletvastagság-szabályzás. VARIOCUT rendszer: 0-5mm között 0,3 mm pontosságú állítás, 5-20 mm között 0,6 mm pontosságú állítás. Kocsi vezetése fogaskerékkel. Könnyen felszerelhető késélezővel. A vastagság állító gomb egyszerű kezelése tökéletes élességet tesz lehetővé. Ezt a műveletet minden felhasználó könnyen és gyorsan elvégezheti. Vízállóság IP 67-as tanúsítvánnyal. Alkatrészei mosogatógépben moshatók. Műszaki leírás (angol) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelSzétszedhető kocsiAlkatrészei mosogatógépbe moshatóSzeletvastagság állítható: 0-20 mm közöttVágási kapacitás: ø 252 mmMax. termék méret: 300 x 181 mmKés átmérő: 350 mmTeljesítmény: 0,36 kW (0,5 LE)Áramforrás: 230 VMéret: 836 x 544 x 495 mm (szé x mé x ma)Súly: 55 kg

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes fazék ECO 71 l

187 € + vat

Rozsdamentes fazék szendvics talppal, hegesztett erős fülekkel, szálcsiszolt felület, használható indukciós, gáz, elektromos és kerámia lapos tűzhelyeken egyaránt, anyaga: AISI304 rozsdamentes acél, származási hely: Kína.

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes lábas ECO fedő nélkül 12L

60 € + vat

Rozsdamentes lábas szendvics talppal, hegesztett erős fülekkel, szálcsiszolt felület. Használható indukciós, gáz, elektromos és kerámia lapos tűzhelyeken egyaránt. Anyaga: AISI304 rozsdamentes acél. Származási hely: Kína. Méret: d.32 x16.h cm, 12 l.

New

Gázos kombisütő

Rational iCombi Classic 20–1/1 G kombisütő, kombipároló gázos

Request a quote by phone!

Rational iCombi Classic 20–1/1 G kombisütő, kombipároló gázosRational iCombi ClassicA Rational iCombi Classic termékek a főzési innováció csúcsát képviselik, melyek a legmodernebb technológiát tökéletesen kombinálják páratlan funkcionalitással. A profi konyhák számára tervezett intelligens kombi-sütők a séfek álma, precíz főzési képességeket, felhasználóbarát felületeket és időtakarékos automatizációt nyújtanak. Az iCombi Classic sorozattal a kulináris szakértők könnyedén létrehozhatnak kitűnő ételeket, optimalizálhatják a főzési folyamatokat, és minden alkalommal megbízható eredményeket garantálhatnak. Emelje fel a kulináris tudását a Rational iCombi Classic termékekkel, amelyek új mércét állítanak a hatékonyság és a kulináris kiválóság terén.Egyedi programozhatóságElégedett az eredménnyel? Akkor mentse el a főzési folyamatot akár 12 lépésig. Sőt, akár 100 főzési programra is képes.Magas színvonalú kiválóságra, megbízhatóságra és minőségre törekszünk.Gőz üzemmódA friss gőz előállító higiénikusan szabályozza a gőzt 10%-os lépésekben, így higiénikus friss gőzt állít elő. Együtt a stabil főzőkamra hőmérséklettel és az optimális gőz telítettséggel, ez egyenletes főzési folyamatot eredményez.Így biztosítja az étvágygerjesztő színt, és megőrzi az ételben található tápanyagokat és vitaminokat.Konvekciós üzemmódA levegőt egyéni beállított sebességgel keringetik az étel körül. A tartalék kapacitás akár egy teljes adag sült termékekhez, fagyasztott ételekhez, mint például tintahal, krokett vagy pékáruk is elegendő.Erőteljes teljesítmény jó eredmények eléréséhez.Kombinált üzemmódA gőz előnyeinek ötvözése a konvekciós hő előnyeivel: rövid főzési idő, csökkent zsugorodás és intenzív aromák étvágygerjesztő színekkel. Kiváló eredmények eléréséhez.Nincs főzési veszteség, nincs kiszáradás, magas minőség.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelGázos kivitelMaghőmérő 1 pontos mérésselKapacitás: 10 db GN 1/1Napi 80 - 150 adagKijelző: 4,3" színes kijelző, forgatógombos vezérlésKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz: 30 °C - 130 °CForró levegő: 30 °C - 300 °CGőz és forró levegő kombinációja: 30 °C - 300 °CTeljesítmény: 42 kWÁramforrás: 400 VMéret: 877 x 913 x 1807 mm (szé x mé x ma)Súly: 121 kg

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes fazék fedő nélkül 98L

422 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, fedő nélkül - külön vásárolható hozzá, származási hely: Spanyolország.Méret: d.50 x50.h cm, 98 l.

New

Kosarak, egyéb kiegészítők

Mosogatógépbe evőeszköz kosár 110 x 110 x 140

Request a quote by phone!

Mosogatógépbe evőeszköz kosár 110 x 110 x 140 Ipari mosogatógépbe helyezhető evőeszköz kosár. Műszaki adatok: Anyaga: műanyagMéret: 110 x 110 x 140 mm (szé x mé x ma)Súly: 0,1 kg

New

Kelesztést késleltető hűtőszekrény

Coldline AF30/1M Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, -6° +40°C

Request a quote by phone!

Coldline AF30/1M Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, -6° +40°C KELESZTÉST KÉSLELTETŐ SZEKRÉNY A VISION kelesztő szekrények és a kelesztést késleltető munkapultok bármilyen paramétert kezelhetnek, amely növelheti a kelesztés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Nagyon sok modell kapható -30° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé tartósítás Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Késleltetett keltetőszekrény, tárolás, csokoládé kristályosítás, felolvasztás, fagylalt fagyasztásStandard felszerelés: 20 pár EN60x40 sütőforma vezető LED világítássalIrányítás: 7" érintőképernyő kijelzővel és USB porttalAjtó: 1 ajtó, öntömörülő, 105°-os állásban záródik, jobbos zsanérAjtó tömítés: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzigetelés: 75 mm vastag - CFC/HCFC-mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acél. Hátsó, alsó rész és belső technikai rekesz galvanizált/acéllaminált acélból készült.Belső sarkok: Kerekített a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenFogantyú:AISI 304 rozsdamentes acélbólPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: AISI 304 rozsdamentes acél, állítható magasságúak 100/150 mm-igMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)Beépített aggregáttalMax Kapacitás: 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -6°C - +40°C-igHűtőgáz: R290Olvasztás: ElektromosÉvi átlagfogyasztás: 918 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 2,515 kWh / 24 óraTeljesítmény: 1020 WŰrtartalom: 622 literHűtési teljesítmény: 668 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,7 A)Méret: 810 × 796 × 2215 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 905 × 850 × 2138 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 190 kg

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes fazék fedő nélkül 50L

208 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, fedő nélkül - külön vásárolható hozzá, származási hely: Spanyolország.Méret: d.40 x40.h cm, 50 l.

New

Fagylalt háttérfagyasztó

Tekna Lab Line 5020 NFN 800 Literes Háttérhűtő (INOX)

2 961 € + vat

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5020 NFN 800 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: INOXKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,7 KWKapacitás: 800 LBelső elrendezés: 7 rácspolcNettó súly: 200 kgMéretek: Szélesség: 825 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes fazék fedő nélkül 24L

143 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, fedő nélkül - külön vásárolható hozzá, származási hely: Spanyolország.Méret: d.32 x32.h cm, 24 l.

New

Fagylalt háttérfagyasztó

Tekna Lab Line 5020 NFN 800 Literes Háttérhűtő (Szürke)

2 697 € + vat

A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5020 NFN 800 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: Fehér lemezKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 64 db - 165 X 120 X 360 mm Hűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,7 KWKapacitás: 800 LBelső elrendezés: 7 rácspolcNettó súly: 200 kgMéretek: Szélesség: 825 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes fazék fedő nélkül 21,2L

136 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, fedő nélkül - külön vásárolható hozzá, származási hely: Spanyolország.Méret: d.30 x30.h cm, 21,2 l.

New

Fazekak-Lábasok

Rozsdamentes fazék fedő nélkül 16,5L

102 € + vat

5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, fedő nélkül - külön vásárolható hozzá, származási hely: Spanyolország.Méret: d.28 x28.h cm, 16,5 l.

New

Sütőlemezek

Sütőlemez 600 x 400, alumínium

Request a quote by phone!

Alumínium sütőlemez 3 oldal 90° felhajtva. 4. oldala 45° felhajtott. Mérete: 600 x 400 mm

New

Liebherr GN 52Vd2i Plus fagyasztószekrény

684 € + vat

Műszaki adatok: Méretek (szé x mé x ma): 597 x 675 x 1855 mm Csomagolt méret (szé x mé x ma): 615 x 767 x 1927 mm Belső méret: 277 l Fagyasztórekesz térfogata: 278 l Feszültség: 220 - 240 VFrekvencia: 50 - 60 HzSúly: 68,4 kg Csomagolt súly: 71,2 kg

New

Vákuum

Üvegszál erősítésű GN 1/1 tálca peremmel

Request a quote by phone!

Üvegszál erősítésű műanyagból, száradást elősegítő kialakítás, mosogatógépben mosható, hőterhelhetőség: -40 és +140 Celsius között, származási hely: Németország. Méret: 530 x 325 mm

New

Eloma Joker 6-23 MT - Elektromos kombi sütő, pároló 6x GN 2/3, felső vezérléssel, 230V

Request a quote by phone!

Eloma Joker 6-23 MT - Elektromos kombi sütő, pároló 6x GN 2/3, felső vezérléssel Kompakt, többfunkciós, szűk helyen is elfér: A Joker az Eloma kombigőzölő portfólió szerves részeként nőtte ki magát, mércét állított fel, és egyáltalán nem kell a nagyok mögé bújnia. Az Eloma számos megoldást kínál a különböző eszközök széles skálájához, 2/3 és 1/1 GN formátumban egyaránt. Az Eloma Joker változatos felszerelési lehetőségeivel mindig a megfelelő megoldást kínálja, legyen szó vendéglátásról, forgalmi szolgálatról, gyorséttermekről, szállodai vagy éttermi konyhákban önálló egységként vagy sok más géppek alkalmazásban. Kiváló minőségének és robusztusságának köszönhetően vonatokon is használható. Jellemzők: Direkt gőz befecskendezéses technológia (Eloma Live Steam System)9 programosHáromféle párolásLégkeveréses sütésTöbbpontos maghőmérőDigitális kijelzőAnalóg fóliatasztatúrás egykezes vezérlésAutomatikus ventilátor irányváltás és fordulatszám-szabályzásIdőzíthető gyors felfűtés és lehűtésElőmelegítésPárásítás és párakivonásHalogén belső világítás1 mm vastag rozsdamentes acél külső és belső burkolatFélautomata tisztítórendszerBeépíthető és sorolható kivitelAutomata öntisztító rendszerVálasztható ajtónyitási irányEnergiaoptimalizáló üzemmódMűszaki leírás: MT-ControlFelső vezérlésselTeljesítmény: 3,6 kWÁramforrás: 200 - 230 VMéret: 520 x 625 x 693 mm (Szé x Mé x Ma)

New

Merőkanalak-Egyéb kiegészítők

Chafing GN1/1

46 € + vat

Chafing GN1/1GN1/1 méretű, az alábbiakat tartalmazza: 1 db GN1/1 65 mm-es edény fedővel, vízmelegítő medence, keret, 2 db pasztatartó, az égőpaszta nem tartozék, anyaga: rozsdamentes acél

New

Tészta nyújtó

Cuppone Pizzaform pizzatészta nyújtó, pizza prés 45DS

Request a quote by phone!

Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak. A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán. Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 560 x 710 x 860 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 600mmMax. pizzaméret: ø450 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 6,6 kWÁtlagos fogyasztás: 4,6 kWhSúly: 191 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá

New

Vízkezelés

BWT Bestico 15 szűrőpatron jéggéphez

Request a quote by phone!

BWT Bestico 15 szűrőpatron jéggéphez SZŰRŐ A LEGJOBB MINŐSÉGŰ, KRISTÁLYTISZTA JÉGHEZ, PLUSZ A JÉGKÉSZÍTŐ GÉPEK RENDKÍVÜL HATÉKONY VÉDELMÉHEZ Számos italt a különféle formában készített, kristálytiszta jég tesz még élvezetesebbé. Legyen az jégkocka vagy zúzott jég, a vendégek, a vevők mindig a legtisztább jeget várják el, ami nem homályos és mentes az idegen szagoktól, ízektől. Az is fontos, hogy minden jégkészítő gép folyamatosan működjön üzemhibák nélkül, higiéniájuk kifogástalan legyen és ne alakuljon ki bennük olyan lerakódás, mint pl. a vízkő. Ezt a kettős védelmet és a biztonságot nyújtja a BWT bestico, bármilyen legyen is az adott helyen a vízminőség. A BWT bestico szűrőpatronok a beépített előszűrés során egyedülálló módon elvégzik a parányi idegen részecskék nagy mennyiségben történő kiszűrését is, ami a biztonságot garantálja. A víz minőségének további optimalizálásához biztonságosan csökkentik az idegen szagokat és ízeket (pl. klórt) is, amihez speciális – ezüsttel kezelt – aktívszén-réteget használnak. Végezetül szintén a biztonságot szolgáló, kettős védelmet nyújtanak a jégkészítő gépben kialakuló vízkőlerakódások ellen, amit a hozzáadott speciális BWT polifoszfáttal érnek el. Mindez azt jelenti, hogy a BWT bestico szűrők nemcsak kétszer jobbak más szűrőpatronoknál, hanem azt is, hogy használatuk nagyon egyszerű, hatékonyságuk kimagasló, míg felépítésük kompakt. Fő előnyök Jégkészítő gépek átfogó védelmeFolyamatosan rendelkezésre álló, kristálytiszta jég– állásidők minimalizálásaGyors beüzemelés és spórolás a vízzel, fáradságos öblítések nélkülEgyszerű telepítés az univerzális BWT besthead FLEX szűrőfejjelKompakt mérete ideális a kisebb jégkészítő gépekhez isNagy szűrési kapacitása kiemelkedő hatékonyságot biztosítMűszaki jellemzők A speciális BWT polifoszfát minimalizálja a vízkőlerakódásokatA parányi részecskéket kiszűrő, nagy teljesítményű, beépített előszűrésA polipropilén szálas aktívszén-szűrő folyamatosan kristálytiszta vizet biztosítCsökkenti a nehézfémek mennyiségétVízszintes és álló helyzetben is használhatóA szűrőcsere egyszerűen elvégezhetőSzűrési kapacitás: 40.000 liter

New

Tészta nyújtó

Cuppone Pizzaform pizzatészta nyújtó, pizza prés 40DS

Request a quote by phone!

Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak. A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán. Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 560 x 710 x 860 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 600mmMax. pizzaméret: ø400 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 5,6 kWÁtlagos fogyasztás: 3,9 kWhSúly: 186 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá

New

Ital készítők

Santos 54 italkeverő, frappé készítő

Request a quote by phone!

Santos 54 italkeverő, frappé készítő A Santos 54 italkeverő ideális frappék, turmixok, tejhabok, fagylaltitalok készítéséhez.Könnyen használható, automatikus indítás és leállás a tál felhelyezése és kivételekor. Kereskedelmi használatra alkalmas, erőteljes motorral felszerelve. A fordulatszabályzás 8000 és 16000 ford / perc között. Csomag tartalma:- 2 tál (24 fl oz/ 0,675 l): 1 rozsdamentes acél tál és 1 átlátszó tál- 3 keverő: 1 univerzális gömb alakú keverő, 1 gumi keverő, 1 szárnyas mély keverő Műszaki adatok: Könnyen kezelhetőSebesség: 8000/16000 fordulat/perc Elektromos teljesítmény: 230 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 182 x 186 x 530 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 5,75 kgCsomagolt méret: 244 x 215 x 600 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 6,4 kg

New

Tészta kelesztő doboz

Pizza kelesztő doboz tető 600 x 400, átlátszó

10 € + vat

Pizza kelesztő doboz tető 600 x 400 Pizzatészta tároló dobozhoz illeszkedő tető. Műszaki adatok: Élelmiszerrel való érintkezésre alkalmasAnyaga: polietilén (élelmiszer biztos)Az alábbi hőmérsékleten használható: -40° - +80°CForró vízzel mosható max.: 120°CMosogatógépben moshatóMéret: 600 x 400Súly: 0,5 kg

New

GN edények

Rozsdamentes gastronorm GN 1/1 edény 200mm

22 € + vat

Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél. Méret: 530x325x200 mm Súly: 1,88 kg

New

Tészta kelesztő doboz

Pizza kelesztő doboz tető 300 x 400, átlátszó

9 € + vat

Pizza kelesztő doboz tető 300 x 400, átlátszó Pizzatészta tároló dobozhoz illeszkedő tető. Műszaki adatok: Élelmiszerrel való érintkezésre alkalmasAnyaga: polietilén (élelmiszer biztos)Az alábbi hőmérsékleten használható: -40° - +80°CForró vízzel mosható max.: 120°CMosogatógépben moshatóMéret: 300 x 400

New

GN edények

Rozsdamentes gastronorm GN 1/1 edény 150mm

19 € + vat

Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél. Méret: 530x325x150 mm Súly: 1,46kg

New

Tészta kelesztő doboz

Pizza kelesztő doboz, pizzás fehér tálca, 600 x 400 x 100 mm

16 € + vat

Pizza kelesztő doboz, pizzás fehér tálca, 600 x 400 x 100 mm Pizzatészta tároló doboz, fehér színben. Oldala bordákkal megerősítve. Élelmiszer biztonsági előírásoknak megfelelő polietilén anyagból készült. Erős, masszív kivitel. Egymásra rakásolható. Mosogatógépben mosható. Fedő külön megvásárolható a dobozhoz. Műszaki adatok: Élelmiszerrel való érintkezésre alkalmasAnyaga: polietilén (élelmiszer biztos)Az alábbi hőmérsékleten használható: -40° - +80°CForró vízzel mosható max.: 120°CMosogatógépben moshatóEgymásra rakásolhatóMéret: 600 x 400 x 100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,5 kg

New

GN edények

Rozsdamentes gastronorm GN 1/1 edény 65mm

9 € + vat

Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél. Mérete: 530 x 325 x 65 mm

New

Perforált pizzalapát

Lilly Codroipo 1028/350/L ARENA ergonomikus pizzalapát, könnyű, alumínium ötvözet

161 € + vat

Lilly Codroipo 1028/350/L ARENA ergonomikus pizzalapát, könnyű, alumínium ötvözet Az ARENA pizza lapát a legmagasabb minőségű professzionális lapát, melyet szabadalmaztatott ergonomikus formája biztosítja, hogy a használata még könnyedebb legyen. Egyedi háromdimenziós kialakítása jellemzi. a lapát felületén található kiemelkedésekkel, amelyek csökkentik a súrlódást és növelik a pizza siklását a lapáton. Könnyű és jól kiegyensúlyozott, gyors és könnyű kiszolgálás érdekében. Teljes egészében alumíniumötvözetből készült és vastag anodizálással kezelve, kiváló minőséget és teljesítményt nyújt más pizza lapátokhoz képest. A penge speciális perforálása lehetővé teszi a felesleges liszt teljes eltávolítását. Műszaki leírás: Magas minőségű alumínium ötvözetMagas vastagságú anodizálásHajlított kivitelErgonomikus működésPerforált lapátFrézelés a hegyénRögzítés szegecselésselMindkét oldalon használhatóMéret: 350 x 30 x 1500 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,01 kg

New

Categories

Brands

Condition

Price

Termékek