Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
New
New
Coldline A140/2BE Smart 1400 literes háttérfagyasztó -18/-22°C, GN2/1 (65 x 53 cm) polccal
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
New
Coldline A140/2MER Smart 1400 literes háttérhűtő -2/+8°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal, külső aggregát
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
New
HENKOVAC D6 álló kétkamrás vákuumcsomagoló, alumínium
Álló vákuumcsomagoló gépek
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 PLUS liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 350
Sima pizza liszt
31 € + vat
New
New
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós
Húsipari Kutter
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
Coldline A60/1M Master 600 literes háttérhűtő, 53 x 53
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Used
New
New
Coldline A30/1M Master 350 literes háttérhűtő, GN 1/1
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
New
Modular Fun 600-as asztali, elektromos tésztafőző, 1 aknás, 14 literes
Tésztafőző(600)
Request a quote by phone!
New
New
Modular Fun 600-as asztali elektromos tésztafőző, 1 aknás, 30 literes
Tésztafőző(600)
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Rozsdamentes acél, húsipari töltőasztal, bontóasztal 2000x800 mm
Munkapultok, asztalok
Request a quote by phone!
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/2BE Smart 1400 literes háttérfagyasztó -18/-22°C, GN2/1 (65 x 53 cm) polccal
Request a quote by phone!
Coldline A140/2BE Smart 1400 literes háttérfagyasztó -18/-22°C, GN2/1 (65 x 53 cm) polccal SMART háttérhűtők A SMART háttérhűtők 600, 700, 1200 és 1400 literes kivitelben érhetők el. Robusztus kialakítású hűtőszekrények, amelyek bármilyen ipari konyhához illeszkednek. Minden hűtőszekrény az FSS (Fast Service System / Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva. Az aggregát a hűtő felső részében helyezkedik el, így minden alkatrész könnyen hozzáférhető a gyors szervizelés érdekében. A háttérhűtőkhöz kiegészítőként megvásárolható a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában megtalálható összes Coldline készülék csatlakozzon a HUB rendszerhez. A rendszeren felregisztrált készülékek működésük nyomon követhetők egy okostelefonon keresztül. Minőség és ergonómia A SMART hűtőszekrény 75 mm vastag szigeteléssel rendelkezik, ezzel biztosítva a legjobb energiaosztályt. Az ajtóba kialakított fogantyú biztosítja a biztonságos és ergonomikus fogást. A tér legjobb kihasználása A belső polcok magassága különböző pozícióban állítható, így lehetőség van a benne tárolt ételek jobb rendszerezésére, hogy minden kéznél legyen. A energia osztály Az összes Smart szekrény R290 hűtőgázzal van feltöltve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A energia osztályú modellek akár 80%-os energia megtakarítást biztosítanak, ugyan azon készülékek alacsonyabb energia osztályú berendezésekkel szemben, ami azonnali költség megtakarítást jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 1356 literHűtési tartomány: -18/-22°CForró gázos leolvasztásEnergia osztály: CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R290Éves átlagfogyasztás: 2919 kW/hNapi átlagfogyasztás: 7,997 kWh / 24 óraTeljesítmény: 692 W - 4,6 AMéretek: 1480 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1575 x 930 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 240 kgTartozék: 3+3 db GN 2/1-es rácspolc, 3+3 pár polctartó sín
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 6 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 6 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/2MER Smart 1400 literes háttérhűtő -2/+8°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal, külső aggregát
Request a quote by phone!
Coldline A140/2MER Smart 1400 literes háttérhűtő -2/+8°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal, külső aggregát SMART háttérhűtők A SMART háttérhűtők 600, 700, 1200 és 1400 literes kivitelben érhetők el. Robusztus kialakítású hűtőszekrények, amelyek bármilyen ipari konyhához illeszkednek. Minden hűtőszekrény az FSS (Fast Service System / Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva. Az aggregát a hűtő felső részében helyezkedik el, így minden alkatrész könnyen hozzáférhető a gyors szervizelés érdekében. A háttérhűtőkhöz kiegészítőként megvásárolható a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában megtalálható összes Coldline készülék csatlakozzon a HUB rendszerhez. A rendszeren felregisztrált készülékek működésük nyomon követhetők egy okostelefonon keresztül. Minőség és ergonómia A SMART hűtőszekrény 75 mm vastag szigeteléssel rendelkezik, ezzel biztosítva a legjobb energiaosztályt. Az ajtóba kialakított fogantyú biztosítja a biztonságos és ergonomikus fogást. A tér legjobb kihasználása A belső polcok magassága különböző pozícióban állítható, így lehetőség van a benne tárolt ételek jobb rendszerezésére, hogy minden kéznél legyen. A energia osztály Az összes Smart szekrény R290 hűtőgázzal van feltöltve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A energia osztályú modellek akár 80%-os energia megtakarítást biztosítanak, ugyan azon készülékek alacsonyabb energia osztályú berendezésekkel szemben, ami azonnali költség megtakarítást jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 1356 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CElektromos leolvasztásEnergia osztály: BKlímaosztály: 5KÜLSŐ AGGREGÁTOS KIVITELAGGREGÁT NÉLKÜLÉvi átlagfogyasztás: 644 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 1,764 kWh / 24 óraHűtőközeg: R452Teljesítmény: 850 W -3,9 AÁramforrás: 230VMéretek: 1480 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1575 x 930 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kgTartozék: 3+3 db GN 2/1-es rácspolc, 3+3 pár polctartó sín
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 7 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 7 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Álló vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC D6 álló kétkamrás vákuumcsomagoló, alumínium
Request a quote by phone!
HENKOVAC D6 álló kétkamrás vákuumcsomagoló Professzionális dupla kamrás vákuumcsomagoló gép. Nagy kapacitású élelmiszer- feldolgozó és készítő vállalatok számára ajánlott. Nagy teljesítménnyel és kapacitással rendelkező gép. A két kamra biztosítja a gyors és folyamatos munkamenetet. Rozsdamentes kivitel. Hegesztési szélessége: 590 mm. 10 programozási lehetőség. Digitális kijelző. Gurulós kerekekkel felszerelve. Műszaki leírás Műszaki adatok: Dupla kamrásAlumínium burkolat és kamraDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés10 program lehetőségHegesztőszál hossza: 590 mmKamra belső mérete: 590 x 405 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 400 V, 100 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuum szivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 1350 x 720 x 1040 mmSúly: 280 Kg
New
Fagylalt pasztőrizáló
Carpigiani - Pastochef 55 RTL pasztőrözőgép
Request a quote by phone!
Carpigiani - Pastochef 55 RTL pasztőrözőgép Elektromos pasztőröző gép cukrászdák és éttermek számára! A Pastochef 55 gépet több előre beprogramozott funkcióval látták el. 18 program cukrászati termékekhez, 9 program csokoládé megmunkálására, 8 program speciális desszertekhez, 7 program gasztronómiai ételekhez, 4 program fagylalthoz, valamint Mix pasztőröző és Mix érlelő program is elérhető a gépbe. Az összes program ciklusonként egyenletes és meghatározott hőmérsékletet biztosít, hogy minden alkalommal kiváló minőségű, egységes eredményt kapjunk. A programok a felhasználók igényei és receptjei szerint is módosíthatók. A nagyméretű kijelzőn az összetevők fokozatos hozzáadására vonatkozó összes javaslat látható. A gép ergonomikus fedéllel és kiadagoló tartály tartó polccal felszerelve. A polchoz csúszásmentes gumiszőnyeg tartozik. Teljesítmény és minőségA Pastochef RTL gépek nagy segítséget szolgálnak automatizált receptek esetén. A gép kézi beprogramozása sok időt és energiát vesz el, de az előre beállított programok segítségével a gép pár gombnyomás segítségével indítható. Ezek a pasztörizáló gépek a legmodernebb Carpigiani technológiát tartalmazzák, amely pontos végeredményt és maximális praktikusságot biztosít. A száraz bain-marie rendszeren keresztül történő fűtés és hűtés garantálja az egyenletes hőcserét, teljesítményt és energiafogyasztást. Elkerüli továbbá az esetleges égési sérüléseket vagy a hengerek felületén lévő berakódásokat. Az egyes programok sikerének biztosítása érdekében a kijelző vezeti a kezelőt, megmutatja a gyártási fázisokat, a hőmérsékleteket és a hozzávalók hozzáadására vonatkozó javaslatokat. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv, részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. A habverő és a kaparó lapátjai egy speciális spirál mozgást hoznak létre a keverés során függőlegesen és vízszintesen, így garantálva a termék teljes keveredését és főzését. MegtakarításEnergiatakarékossága, a nagy hatékonyságú villanymotoroknak és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhető. Biztonság - VédelemA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-A kijelző elsötétítése és a vízellátás leállítása.-Dupla biztonsági elszívó csap-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében HigiéniaA henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt. A monolitikus felső henger és a csap egyetlen egybefüggő darabból áll. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelCiklusidő 2 óraKapacitás: 50 literMin.: csokoládé: 10 kg / ciklusMax.: csokoládé: 40 kg / ciklusMin. puding: 25 kg / ciklusMax. puding: 50 kg / ciklusHűtési rendszer: vízhűtés Teljesítmény: 6 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: 658 x 720 x 1190 mm (szé x mé x ma)Súly: 250kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 12 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 12 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Fagylalt pasztőrizáló
Carpigiani - Pastochef 32 RTL pasztőrözőgép
Request a quote by phone!
Carpigiani - Pastochef 32 RTL pasztőrözőgép Elektromos pasztőröző gép cukrászdák és éttermek számára! A Pastochef 55 gépet több előre beprogramozott funkcióval látták el. 18 program cukrászati termékekhez, 9 program csokoládé megmunkálására, 8 program speciális desszertekhez, 7 program gasztronómiai ételekhez, 4 program fagylalthoz, valamint Mix pasztőröző és Mix érlelő program is elérhető a gépbe. Az összes program ciklusonként egyenletes és meghatározott hőmérsékletet biztosít, hogy minden alkalommal kiváló minőségű, egységes eredményt kapjunk. A programok a felhasználók igényei és receptjei szerint is módosíthatók. A nagyméretű kijelzőn az összetevők fokozatos hozzáadására vonatkozó összes javaslat látható. A gép ergonomikus fedéllel és kiadagoló tartály tartó polccal felszerelve. A polchoz csúszásmentes gumiszőnyeg tartozik. Teljesítmény és minőségA Pastochef RTL gépek nagy segítséget szolgálnak automatizált receptek esetén. A gép kézi beprogramozása sok időt és energiát vesz el, de az előre beállított programok segítségével a gép pár gombnyomás segítségével indítható. Ezek a pasztörizáló gépek a legmodernebb Carpigiani technológiát tartalmazzák, amely pontos végeredményt és maximális praktikusságot biztosít. A száraz bain-marie rendszeren keresztül történő fűtés és hűtés garantálja az egyenletes hőcserét, teljesítményt és energiafogyasztást. Elkerüli továbbá az esetleges égési sérüléseket vagy a hengerek felületén lévő berakódásokat. Az egyes programok sikerének biztosítása érdekében a kijelző vezeti a kezelőt, megmutatja a gyártási fázisokat, a hőmérsékleteket és a hozzávalók hozzáadására vonatkozó javaslatokat. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv, részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. A habverő és a kaparó lapátjai egy speciális spirál mozgást hoznak létre a keverés során függőlegesen és vízszintesen, így garantálva a termék teljes keveredését és főzését. MegtakarításEnergiatakarékossága, a nagy hatékonyságú villanymotoroknak és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhető. Biztonság - VédelemA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-A kijelző elsötétítése és a vízellátás leállítása.-Dupla biztonsági elszívó csap-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében HigiéniaA henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt. A monolitikus felső henger és a csap egyetlen egybefüggő darabból áll. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelCiklusidő: 2 óraKapacitás: 30 literMin.: csokoládé: 8 kg / ciklusMax.: csokoládé: 25 kg / ciklusMin. puding: 15 kg / ciklusMax. puding: 30 kg / ciklusHűtési rendszer: vízhűtés Teljesítmény: 4 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: 658 x 716 x 1110 mm (szé x mé x ma)Súly: 210kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 10 mm, unger
Request a quote by phone!
B98-as 10 mm-es (unger 32-es darálóba való tárcsák)
New
Sima pizza liszt
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 PLUS liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 350
31 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 PLUS liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 350 A Molino Casillo az őrlés területén szerzett minden tapasztalatát a pizzéria vonalának szenteli, hogy olyan liszteket állítson elő, amelyek ideális kiindulópontot jelentenek még a legigényesebb pizzaiolok számára is. A ,,LA 8 PLUS" búzacsírával egy intenzív aromájú, jellegzetes, markáns kéreggel rendelkező, kortárs pizza készítéséhez készült liszt. A ,,LA 8 PLUS" pizzaliszt erősen hidratált és hosszú kelesztésű tésztákhoz ajánlott. A liszt a legjobb búzaszemek lassú és gyengéd őrlésével kerül feldolgozásra, ezzel garantálva a stabilitást, a soha nem gumiszerű pizzát, direkt és indirekt, mint a biga és poolish tészták készítéséhez ajánlott. Adatok: W érték: 350Energia: 1492 kJ / 352 kcalZsírok: 1,8 g- telített zsírok: 0,8 gSzénhidrát: 68,6 g- amelyekből cukrok: 0,75 gRostok: 2,4 gFehérje: 14,1 gSó: 0,004 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Álló vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC D3 álló kétkamrás vákuumcsomagoló
Request a quote by phone!
https://henkovac.com/wp-content/uploads/2019/10/220719-HV-DoubleChamber-EN-LR.pdf Műszaki adatok: Dupla kamrásAnyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés10 program lehetőségHegesztőszál hossza: 820 mmKamra belső mérete: 820 x 700 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 400 V, 160 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuum szivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 1865 x 1100 x 1170 mmSúly: 600 Kg
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós Kiemelkedő minőségű, robusztus húsipari kutter. Nagy teherbírással rendelkezik. Nagyobb húsipari feldolgozó üzemek számára ideális megoldás. Erőss, masszív rozsdamentes keverőtállal rendelkezik (1-2 cm vastag). Vágófej 6 késsel felszerelve. 2 sebességű keverőtál (8/16 f./p.). Fordulatszám szabályzós kés, 1000 - 3600 f./p.A tál és a kés közötti minimális távolság, lehetővé teszi a húsok, alapanyagok nagyon finomra való aprítását, rövid idő alatt. A gép könnyen tisztítható, hiszen a fedélés a tál lekerekítettek, így nincsen olyan hely, ahol bennragadna a szennyeződés. Műszaki adatok: Erős, masszív, strapabíró konstrukcióNagy teherbírással rendelkezikKések és a tál közötti távolság minimálisKönnyen tisztíthatóRozsdamentes kivitelManuális vezérlésCseppálló kezelő felületKapacitás: 40 literVágófej: 6 késsel felszerelveFordulatszám szabályzós kés: 1000 - 3600 fordulat/percKés forgatómotor teljesítménye: 11 Kw2 tál sebesség: 8/16 fordulat/percTál forgatómotor teljesítménye: 0,47 Kw - 0,58 KwÁramforrás: 400VMéret: 1071 x 1083 x 1147 mmSúly: 395 kgVálasztható kiegészítők: HőmérőÉrintőképernyős vezérlés (50 programmal)Pótkés készlet
New
Húsipar
22-es darálóba való enterprise kés
Request a quote by phone!
22-es darálóba való enterprise kés
New
32-es darálóba való tárcsa 0 mm-es 1 núttal, enterprise
57 € + vat
32-es darálóba való tárcsa 0 mm-es 1 núttal
New
Kések, tárcsák
22-es darálóba való unger tárcsa 4 mm
Request a quote by phone!
H82-as 4 mm-es (unger 22-es darálóba való tárcsák)
New
Kések, tárcsák
22-es darálóba való tárcsa 3 mm, enterprise
Request a quote by phone!
22-es darálóba való tárcsa 3 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 10 mm, enterprise
Request a quote by phone!
32-es darálóba való tárcsa 10 mm-es 1 núttal
New
Vákuum
HENKOVAC Álló tálcazáró gép TPS XL
Request a quote by phone!
Henkovac - Minőségi megoldás Könnyen kezelhető, álló tálcazáró gép, mely alkalmas különböző ételek, kész termékek, gyümölcsök és zöldségek tálcás csomagolására. Élelmiszer csomagolás szabályoknak megfelel. Teljesen automatikus érzékelők szabályozzák a vákuum - és gázbefecskendezést, hogy a csomagolt étel a lehető legtovább maradj friss és ízletes. Jellemzők Álló kivitelRozsdamentes burkolatCserélhető tálcaszerszámokGurulós kerekkel felszerelveDigitális vezérlésAutomatikus vákuum és gázbefecskendezésKézi adagolásKönnyen kezelhető és tisztítható9 programozási lehetőségMűszaki adatok: Az ár nem tartalmaz a tálcaszerszámotÁramforrás: 400VVákuum szivattyú teljesítménye: 20 m3 (Kérésre nagyobb teljesítményűvel is rendelhető)Levegő nyomás: 6 bar (20 liter / perc)Max. fólia szélesség: 420 mmMax. fólia tekercs átmérő: 250 mmCiklus idő: 25 - 30 másodpercMérete: 580 x 730 x 1300 mmTálcaszerszámok árlista Négyszögletes: 1 részes 370 x 270 x 120 2 részes 185 x 270 x 120 3 részes 285 x 120 x 120 4 részes 180 x 135 x 120 Kör: 1 részes 290 x 120 2 részes 180 x 120 3 részes 150 x 120 4 részes 135 x 120
New
Kések, tárcsák
22-es darálóba való unger tárcsa 3 mm
Request a quote by phone!
H82-as 3 mm-es (unger 22-es darálóba való tárcsák)
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A60/1M Master 600 literes háttérhűtő, 53 x 53
Request a quote by phone!
Coldline A60/1M Master 600 literes háttérhűtő, 53 x 53 MASTER TÁROLÓ SZEKRÉNY A modellek 350 litertől 1400 literig terjedő űrtartalommal rendelkeznek. Félajtókkal, üvegajtókkal, megfordítható ajtókkal és külön halak tárolására alkalmas-, valamint 2 vagy 3 különböző hőmérsékletű rekeszekkel kaphatók. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Elegáns és igényes dizájn Az elegáns dizájn kerekített külső sarkokkal, egy könnyen kezelhető vezérlőpanellel és síkká tett billentyűzettel, valamint magas minőségű kivitel jellemzi a Mestercabinet-et, aminek masszív és igényes megjelenése van. A minőség különbséget tesz A 75 mm vastag szigeteléssel rendelkező egytestű szerkezet a legjobb minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A magas hatékonyságú és alacsony fogyasztású kompresszorok kitűnő alapot képeznek, amely a Mestercabinet-et intenzív használatra alkalmasvá teszi. A osztályú megtakarítás Minden Master hűtőszekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Rozsdamentes acél fogantyúBeépített LED világítás75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 512 literHűtési tartomány: -2/+8 °CLeolvasztás: AutomatikusEnergia osztály: BKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 358 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 0,980 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 220 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 740 x 715 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 835 x 830 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 130 kgTartozék: 3 db 53 x 53 -as rácspolc, 3 pár polctartó sín
New
Kések, tárcsák
22-es darálóba való unger tárcsa 2 mm
Request a quote by phone!
H82-as 2 mm-es (unger 22-es darálóba való tárcsák)
New
Kalapos mosogatógépek
Winterhalter PT-L kalapos mosogatógép, tányér mosogatógép
5 369 € + vat
Winterhalter PT-L kalapos mosogatógép, tányér mosogatógép Kompromisszumok nélküli átadó rendszerű mosogatógép. A mosogatógép még a magas szennyeződéssekkel is megbirkózik, mindezt gyorsan és hatékonyan. Hatékony mosás a PT mosogatógéppel. A digitális vezérlésnek köszönhetően a mosogatógép beállítja a szükséges vízmennyiséget, optimalizálja az energiafelhasználást és minimalizálja a vegyszer fogyasztást. Ezek segítségével a PT csökkenti az mosogatógép üzemeltetési költségeket. A PT pontosan az nyújtja amire Önnek szüksége van. Helytáll a pörgősebb időszakokban, innovatív technológiákkal felszerelve, minőségi kidolgozás és alacsony hibakockázat. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített mosogatószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóNyomásfokozó szivattyúvalFólia taxatúrás vezérlés, intuitív ábrázolásokkalMosási programok száma: 3 dbMosási programok: 49 /32 / 22 kosár /óraMosási ciklus hossza: 1,2 / 1,9 / 2,8 percÖblítési vízfogyasztás: - Standard: 2,4 liter / ciklus - Magas hőmérséklet: 3,8 liter / ciklusÖblítővíz hőmérséklet: 65 °C Tank kapacitás: 35 literMosóvíz hőmérséklet: - 62 °C - Alacsony hőmérséklet: 55 °CKosár méret: 500 x 500Max. betöltési magassága: 440 mmMax. bemenő víz hőmérséklet: 60 °CVíznyomás: 1.0 -6.0 barTeljesítmény: 6.4 kW (tank fűtése)Teljesítmény: 7.1 kW (maximális)Áramforrás: 380V– 415V, 3N~, 50Hz/ 60HzMéret: 850 x 825 x 1535/ 2010 mm ( szé x mé x ma)Súly: 158 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!
Used
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 12 mm, enterprise
Request a quote by phone!
32-es darálóba való tárcsa 12 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A30/1M Master 350 literes háttérhűtő, GN 1/1
Request a quote by phone!
Coldline A30/1M Master 350 literes háttérhűtő, GN 1/1 MASTER TÁROLÓ SZEKRÉNY A modellek 350 litertől 1400 literig terjedő űrtartalommal rendelkeznek. Félajtókkal, üvegajtókkal, megfordítható ajtókkal és külön halak tárolására alkalmas-, valamint 2 vagy 3 különböző hőmérsékletű rekeszekkel kaphatók. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Elegáns és igényes dizájn Az elegáns dizájn kerekített külső sarkokkal, egy könnyen kezelhető vezérlőpanellel és síkká tett billentyűzettel, valamint magas minőségű kivitel jellemzi a Mestercabinet-et, aminek masszív és igényes megjelenése van. A minőség különbséget tesz A 75 mm vastag szigeteléssel rendelkező egytestű szerkezet a legjobb minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A magas hatékonyságú és alacsony fogyasztású kompresszorok kitűnő alapot képeznek, amely a Mestercabinet-et intenzív használatra alkalmasvá teszi. A osztályú megtakarítás Minden Master hűtőszekrény R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Rozsdamentes acél fogantyúBeépített LED világítás75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 334 literHűtési tartomány: -2/+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: BKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 209 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 0,89 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 260 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 535 x 715 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 835 x 830 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 115 kgTartozék: 3 db GN 1/1-es rácspolc, 3 pár polctartó sín
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 3 mm, enterprise
Request a quote by phone!
32-es darálóba való tárcsa 3 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Tésztafőző(600)
Modular Fun 600-as asztali, elektromos tésztafőző, 1 aknás, 14 literes
Request a quote by phone!
Modular Fun 600-as asztali, elektromos tésztafőző, 1 aknás, 14 literes Function Okos & gyors A Modular Function 600 és 650 sorozata ideális megoldást nyújt szűk hellyel rendelkező konyháknak, büféknek, streetfood kocsiknak. A gépek moduláris elemekből állnak, ezzel számos kombinációt biztosítanak. A felső több elem és az alsó szekrény része szétszedhető, mobilizálható.A berendezések megjelenésben az egyszerűséget tükrözik. A Function 650 és 600 sorozat széles termékkínálattal rendelkezik, mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelElektromos kivitelAsztali kivitelKapacitás: 14 l1 aknásLeeresztő csap biztonsági karralMosogató gépben mosható hamis fenék és csepptálcaTeljesítmény: 3 kWÁramforrás: 220-240 VAkna mérete: 251 x 374 x 185 mm (szé x mé x ma)Méret: 300 x 600 x 300 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 376 x 695 x 596 mmSúly: 18 kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 14 mm, enterprise
Request a quote by phone!
32-es darálóba való tárcsa 14 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Tésztafőző(600)
Modular Fun 600-as asztali elektromos tésztafőző, 1 aknás, 30 literes
Request a quote by phone!
Modular Fun 600-as asztali elektromos tésztafőző, 1 aknás, 30 literes Function Okos & gyors A Modular Function 600 és 650 sorozata ideális megoldást nyújt szűk hellyel rendelkező konyháknak, büféknek, streetfood kocsiknak. A gépek moduláris elemekből állnak, ezzel számos kombinációt biztosítanak. A felső több elem és az alsó szekrény része szétszedhető, mobilizálható.A berendezések megjelenésben az egyszerűséget tükrözik. A Function 650 és 600 sorozat széles termékkínálattal rendelkezik, mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelElektromos kivitelAsztali kivitelKapacitás: 30 l1 aknásLeeresztő csap biztonsági karralMosogató gépben mosható hamis fenék és csepptálcaTeljesítmény: 9 kWÁramforrás: 380-415 VAkna mérete: 551 x 374 x 190 mm (szé x mé x ma)Méret: 600 x 600 x 300 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 676 x 695 x 630 mmSúly: 28 kg
New
Kések, tárcsák
32-es darálóba való tárcsa 16 mm, enterprise
Request a quote by phone!
32-es darálóba való tárcsa 16 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Kések, tárcsák
22-es darálóba való enterprise tárcsa 0 mm
Request a quote by phone!
22-es darálóba való tárcsa 0 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Kések, tárcsák
22-es darálóba való enterprise tárcsa 16 mm
Request a quote by phone!
22-es darálóba való tárcsa 16 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Mérlegek
Cas Pr 30 árszorzós lapos mérleg
152 € + vat
Cas Pr 30 árszorzós lapos mérleg
30 óra akkumulátoros működés, nagy fényerejű LED kijelző, alacsony töltöttség kijelzés, automata kikapcsolás. Műszaki adatok: Méréshatár : 15/30 kg Pontosság: 2/5g Méretek: 335 x 396,2 x 473,1 mm Tálcaméret: 322 x 212 mm Kijelző: LED Működési hőmérséklet: -10˚C ~ +40˚C
30 óra akkumulátoros működés, nagy fényerejű LED kijelző, alacsony töltöttség kijelzés, automata kikapcsolás. Műszaki adatok: Méréshatár : 15/30 kg Pontosság: 2/5g Méretek: 335 x 396,2 x 473,1 mm Tálcaméret: 322 x 212 mm Kijelző: LED Működési hőmérséklet: -10˚C ~ +40˚C
New
New
Munkapultok, asztalok
Kávégép asztal, zaccfiókkal, ajtós tárolóval 1070 x 600
1 062 € + vat
Kávégép asztal, zaccfiókkal, ajtós tárolóval 1070 x 600 Kifejezetten kávégéphez kialakított asztal. Beépített zacc fiókkal, amelyben 1 db leütő rúd található. Ajtós tárolóval, a kávégéphez szükséges alkatrészek elrejtésére szolgál, valamint 3 nyitott polccal került felszerelésre. Az asztal teljesen rozsdamentes acélból készült, hátsó felhajtással, és munkafelület hátsó-középső részén kivágással. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelBeépített zaccfiókkal, leütő rúddalAjtós tárolóval3 nyitott polcos rakodóvalHátsó felhajtássalA munkalap hátsó-középső részében lyukkivágássalÁllítható magasságú lábakkal felszerelveMunkafelület magassága: 1040 mmMéret: 1070 x 600 x 1040 mm (szé x mé x ma)Súly: 50 kg
New
Kések, tárcsák
12-es darálóba való tárcsa 0 mm, enterprise
Request a quote by phone!
12-es darálóba való tárcsa 0 mm-es 1 núttal
New
Asztali vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC T3 vákuumcsomagoló gép
2 538 € + vat
Henkovac vákuumcsomagoló A legmagasabb minőségű vákuum gépek gyártása. Ahogy egyik cég sem tudja. Asztali kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúval A Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből.Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Az asztali vákuumcsomagoló gépek könnyen kezelhetőek, Plug and Play. Alkalmasak kis és közepes méretű termékek gyors elcsomagolásához.Kiváló ár-érték arány. A tökéletes vákuumszívásért a nagy teljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagy szervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Digitális vezérlés LCD kijelzővel A kisebb gépeink vezérlője alapbeállításokkal rendelkezik: vákuum és idő beállítás. A vezérlés 1 programot képes tárolni. Bővebben -> Érzékelős vagy idővezérlés Az idő vezérelt vákuumgépeken az idő be van állítva, és a vákuumszintet egy analóg vákuummérővel ellenőrizhetjük. Kitűnő vákuumszintet érhetünk el, de a vákuummérő jelzése kevésbé pontos, mint a digitális kijelzőé. Bővebben -> Lágy levegő A lágy levegő a 10 programos gépek egy opciója. A lágy levegő program lassan hozza a levegőnyomást a gépbe a légköri szintre. Ez lehetővé teszi, hogy a műanyag beburkolja és ráfeszül a termék éles széleire, amelyek más esetben talán kiszúrnák a műanyag tasakot. Bővebben -> Módosított légköri csomagolás Néhány terméket nem lehet vákuum csomagolni, viszont levegő helyett gázok keverékével lehetséges csomagolni, (pl nitrogénnel (N2), szén-dioxiddal (Co2) és oxigénnel (O2)) hogy megnöveljük a termék eltarthatósági idejét, és biztosítsa az élelmiszerek küllemét. Bővebben -> Műszaki adatok Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés1 program lehetőségAnalóg vákuumnyomás jelzőMűanyag borítású nyomógombokMűanyag, átlátszó fedélHegesztőszál hossza: 320 mmKamra belső mérete: 320 x 330 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 230V, 8 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuum szivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 430 x 550 x 410 mmOpciók: Nagyobb teljesítményű szivattyú: 16 m³/h +80.610 Ft+ÁFA
New
Kések, tárcsák
12-es darálóba való tárcsa 16 mm, enterprise
Request a quote by phone!
12-es darálóba való tárcsa 16 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Kések, tárcsák
12-es darálóba való tárcsa 5 mm, enterprise
Request a quote by phone!
12-es darálóba való tárcsa 5 mm-es 2 núttal ( jó az egy nútoshoz is)
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes acél, húsipari töltőasztal, bontóasztal 2000x800 mm
Request a quote by phone!
Rozsdamentes acél, húsipari töltőasztal, bontóasztal 2000x800 mm Húsipari töltőasztal, bontóasztal, magasított peremmel. A fedlap alsó része megerősítésre került, így ellenáll a terhelésnek. Műanyag vízszintezhető lábak. 40 x 40-es erős, zártszelvény lábak. Alsó polccal felszerelve, ami a földtől 20 cm-re helyezkedik el. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelFedlap sarkában lefolyó kialakításKörbe peremmel ellátvaAlsó polccal ( padlótól 20 cm magasságba)Vízszintezhető lábakkalMéret: 2000 x 800 x 850 mmSúly: 67 kg
New
Mentett termékek (0)