New
New
Alfa Forni Napoli M90 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Gázos pizzakemence
8 803 € + vat
New
Alfa Forni Napoli M150 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Fa tüzelésű pizzakemence
9 618 € + vat
New
New
Alfa Forni Napoli M120 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Fa tüzelésű pizzakemence
8 408 € + vat
New
Alfa Forni Napoli M120 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Gázos pizzakemence
11 829 € + vat
New
New
Modular Roc 700-as álló, gázos tűzhely, alsó tároló ajtóval, 2 égős
Gázos tűzhely (700)
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Modular Fun 700-as álló gázos tűzhely, alsó tárolóval, 2 égős
Gázos tűzhely (700)
Request a quote by phone!
New
New
Modular Fun 700-as álló gázos tűzhely, alsó ajtós tárolóval, 2 égős
Gázos tűzhely (700)
Request a quote by phone!
New
New
New
KROMO Lux Plus HR mosogatógép, üvegmosó, hővisszanyerő rendszerrel, beépített vízlágyító
Üvegmosó
4 197 € + vat
New
New
New
New
New
New
Modular Pratika FDE051TV elektromos kombipároló, 5 db GN 1/1, érintőképernyővel
Gázos kombisütő
Request a quote by phone!
New
ILSA EVOLUTION Kelesztő hűtőszekrény, hűtési tartomány: -3° / +35°, 5" kijelző
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
New
ILSA EVOLUTION AF64X2551 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 7" kijelző, -3° / +35°
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
New
Winterhalter UC L, pult alá helyezhető, tányér- és pohármosogató gép
Tányér és pohármosó
Request a quote by phone!
New
New
New
Coldline TP17/1FH-760 késleltetett kelesztő pult EN 60 x 40 pult 3 ajtóval -6° +40°C, 760 mm magas, fedlappal
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Coldline W6ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez
Fagylalt sokkoló
Request a quote by phone!
New
Coldline A70/1BG Ice 700 literes háttérfagyasztó fagylalt tégelyhez (4 tégely, polconként)
Fagylalt háttérfagyasztó
Request a quote by phone!
New
Dadaux PMX 60 CM álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép, forgó tállal
Húskeverő
Request a quote by phone!
New
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós
Húsipari Kutter
Request a quote by phone!
New
Elektromos pizzakemence
Alfa Forni Zeno 4 Elektromos Pizzakemence
8 539 € + vat
Alfa Forni Zeno 4 Elektromos Pizzakemence A legmodernebb technológia és a tradicionális olasz kézművesség egyesül a Zeno Line sorozatban. A Zeno professzionális elektromos kemencék 90 perc alatt érik el az 500°C-ot, így kifogástalan eredménnyel készíthetők a különböző típusú pizzák. Legyen szó klasszikus nápolyi vagy római pizzáról, szeletről vagy kortárs canotto pizzáról, amerikai vagy gourmet pizzáról , mindegyik tökéletesen elkészíthető. A Zeno kemencéket a tökéletes pizza elérésére tervezték a kivételes teljesítményt a minimális energiafelhasználással kombinálva. Speciális, nagy sűrűségű samott lapok minden más, a piacon kapható anyagnál jobban képesek megtartani a hőt a sütőtérben. Az alsó és felső fűtőszálak külön szabályozhatók a tökéletes végeredmény elérése érdekében. A magas energiahatékonyságot a tripla szigetelés és a kivehető szigetelt ajtó is garantálja. A személyre szabható programok lehetősége különösen sokoldalúvá és funkcionálissá teszi a Zeno sütőket. Az Alfa a professzionális elektromos pizzakemencéit a fogyasztás, a költségek és a munkamenedzsment optimalizálása érdekében alakította ki. Kompaktak és rendkívül hatékonyak, így nem kell fát raktározni vagy gázhálózatra csatlakozni. Az egyszerű és intuitív digitális hőfokszabályozásnak köszönhetően nincs szükség a hőmérséklet folyamatos korrigálására. A 360°-os sütésnek köszönhetően pedig a pizzákat nem kell folyamatosan forgatni. A Zeno széria elektromos sütői állvány nélkül is megvásárolhatók (csak a Zeno 4), azonnal használatra készek és konkrét megoldást kínálnak olyan helyzetekben, ahol a fa és a gáz használata nem engedélyezett. 12,7 cm-es érintőképernyős vezérlés - a kimagasló sütési élményért Az Alfa olyan technológiát alkalmazott professzionális elektromos kemencéinél, amely a praktikus használatot a kapacitív Touch Control színes kijelző eleganciájával ötvözi . Az érintő képernyő biztosítja a sütő teljes körű vezérlését, a hőmérséklet beállításától az alsó és felső fűtőszálak teljesítményének önálló kezeléséig. Az Alfa Touch Screen Control megkönnyíti a munkát, és lehetővé teszi a pizzaszakács számára, hogy a sütési paramétereket a lehető legnagyobb pontossággal állítsa be. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Táp: ElektromosPizzák óránként: 60/dbSütőlap: 750 x 750 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 60 perc -> 450°C eléréséhezTeljesítmény: 13,5 kWÁtlag fogyasztás: 7 kWNévleges teljesítmény: 19,5 AMéret: 1230 x 1190 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret: 1425 x 1425 x 1970 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 370 kgCsomagolt súly: 410 kg
New
Gázos pizzakemence
Alfa Forni Napoli M90 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
8 803 € + vat
Alfa Forni Napoli M90 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: GázPizza kapacitás: 3Pizzák óránként: 60/dbSütőlap: Ø 850 mmTeljesítmény: 15 kWFa fogyasztás: 7 kgLPG fogyasztás: 1,2 kg/óraGáz fogyasztás: 1,58 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1450 x 1300 x 2100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Fa tüzelésű pizzakemence
Alfa Forni Napoli M150 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
9 618 € + vat
Alfa Forni Napoli M150 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: FaPizza kapacitás: 8Pizzák óránként: 160/dbSütőlap: Ø 1450 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 9,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1950 x 1900 x 2100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 2200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Fagylalt fagyasztó
ICETECH MT 5 NEXT Fagylalt fagyasztó
Request a quote by phone!
ICETECH MT 5 NEXT Fagylalt fagyasztó Ezek az új gépek széles 7" LCD képernyővel vannak felszerelve, amely kiváló áttekintést nyújt az üzemeltetőknek az összes működési funkció monitorozásában. Valóban, a könnyen kezelhető és intuitív grafikákkal fejlesztett érintőképernyőn keresztül az üzemeltető irányíthatja az összes gépfunkciót, és elérheti a kívánt textúrájú legjobb fagylaltot. Az ÚJ GENERÁCIÓ sorozat gépei új lehetőségeket nyitnak meg a fagylaltkészítők előtt, beleértve: —AUTOMATIKUS PROGRAMOK A kezelő által választható programok mindig a legjobb textúrájú fagylalt eléréséhez. Ez a rendszer arra szolgál, hogy még a kevésbé tapasztalt személyzet számára is könnyebbé tegye a munkát. Beállítható programok: krémek, gyümölcsök, granite, fagylalt sokkolás. — ENERGIA MEGTAKARÍTÁSI VÁLASZTÓGOMB Ez a rendszer lehetővé teszi a hűtési kapacitás csökkentését a minimális mennyiségű fagylalt előállításához, és csökkenti a víz- és elektromos áramfogyasztást. — FELHABOSÍTÁS BEÁLLÍTÁSI RENDSZER A "Felhabosítás" gomb egyszerű megnyomásával jelentősen megnövelhető a térfogat a standardnál. — AUTOMATIKUS DIAGNOSZTIKAI ELLENŐRZÉS Az ADC funkcióval, amely alapértelmezés szerint rendelkezésre áll a batch fagyasztón, az operátor interaktív képernyőn keresztül azonosíthatja és figyelemmel kísérheti az esetleges rendellenességeket, ezáltal könnyen megoldhatja azokat. — CONNECT RENDSZER Ez a gépen kifejlesztett legújabb innováció egy diagnosztikai és monitorozási funkció, amellyel távolról lehet figyelni az összes gépfunkciót, a fagylaltgyártási ciklusok naplóját és az riasztási naplót Wi-Fi, LAN vagy SIM-kártya kapcsolaton keresztül. A legmodernebb Connect rendszerrel a technikusok PC-t, táblagépet vagy okostelefont használhatnak a berendezés távoli eléréséhez jelszóval védett hitelesítéssel, és letölthetik a specifikus és gyors támogatáshoz szükséges adatokat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 4,5 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 4 LMax. óránkénti mennyiség: 8 LMin. óránkénti mennyiség: 20 Kg Max. óránkénti mennyiség: 65 KgMéret: 535 x 755 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 270 KgKatalógus!
New
Fa tüzelésű pizzakemence
Alfa Forni Napoli M120 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
8 408 € + vat
Alfa Forni Napoli M120 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: FaPizza kapacitás: 5Pizzák óránként: 100/dbSütőlap: Ø 1200 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 7,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1600 x 1530 x 2020 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Gázos pizzakemence
Alfa Forni Napoli M120 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
11 829 € + vat
Alfa Forni Napoli M120 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: GázPizza kapacitás: 5Pizzák óránként: 100/dbSütőlap: Ø 1200 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 7,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1600 x 1530 x 2020 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes asztal, munkaasztal 1000x700 mm
Request a quote by phone!
Rozsdamentes munkaasztal, alsó polccal, hátsó felhajtással 1000 x 700 x 850 mmAz asztalok rozsdamentes acélból készültek. A fedlap és az alsó polc pozdorja merevítéssel van ellátva a zaj csökkentése érdekében, így a hús klopfolása sem okoz nagy hangzavart. Műanyag szintezhető lábak, állítható magasság 50 mm. Alsó polccal és hátsó felhajtással.Asztalok magassága 850 mmAsztal mérete: 1000 x 700 mmAnyag vastagság: 40 x 40 mmAnyag minőség: AISI 304
New
Gázos tűzhely (700)
Modular Roc 700-as álló, gázos tűzhely, alsó tároló ajtóval, 2 égős
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló, gázos tűzhely, alsó tároló ajtóval, 2 égős Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitel2 öntöttvas égő, sárgaréz égőfejjelHőfokszabályzóPréselt munkafelület, AISI304 rozsdamentes acélból (20/10mm)Rácsok mosógatógépben moshatókAlsó tárolóAcél ajtó kivitel (AISI 304)Teljesítmény: 9,5 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 67 kg
New
Hibrid pizzakemence
Alfa Forni Quick 6 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence
11 566 € + vat
Alfa Forni Quick 6 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: fa, gáz vagy hibrid (gáz és fa)Pizzák óránként: 70/dbSütőlap (gáz): 1100 x 1200 mm (Szé x Mé)Sütőlap (fa): 1100 x 1200 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 70 perc -> 500°C eléréséhezFa fogyasztás: 9 kg/óraLPG fogyasztás: 3 kg/óraMetán fogyasztás: 2,98 m3/óraMéret (sütő): 1720 x 1620 x 1230 mm (Szé x Mé x Ma)Méret (sütő talppal együtt): 1720 x 1620 x 2050 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret (sütő):Csomagolt méret (sütő talppal együtt):Súly (sütő): 392 kgSúly (sütő talppal együtt): 549 kgCsomagolt súly (sütő): 483 kgCsomagolt súly (sütő talppal együtt): 644 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld
New
Gázos pizzakemence
Alfa Forni Quick 4 Gázos Pizzakemence
7 882 € + vat
Alfa Forni Quick 4 Gázos Pizzakemence Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: GázPizzák óránként: 50/dbSütőlap: 900 x 900 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 50 perc -> 500°C eléréséhezLPG fogyasztás: 2,89 kg/óraMetán fogyasztás: 3,8 m3/óraMéret: 1230 x 1190 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret: 1425 x 1425 x 1970 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 334 kgCsomagolt súly: 410 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld
New
Fa tüzelésű pizzakemence
Alfa Forni Quick 6 Fatüzelésű Pizzakemence
9 197 € + vat
Alfa Forni Quick 6 Fatüzelésű Pizzakemence Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: FaPizzák óránként: 70/dbSütőlap (gáz): 1100 x 1200 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 70 perc -> 500°C eléréséhezFa fogyasztás: 9 kg/óraMéret: 1720 x 1620 x 2050 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 549 kgCsomagolt súly: 644 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld
New
Gázos tűzhely (700)
Modular Fun 700-as álló gázos tűzhely, alsó tárolóval, 2 égős
Request a quote by phone!
Modular Fun 700-as álló gázos tűzhely, alsó tárolóval, 2 égős Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelÁlló kivitelGázos kivitel2 égősHőfokszabályzóAlsó tárolóTeljesítmény: 9,2 kWMéret: 400 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 39 kg
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 90/16 Codroipo rozsdamentes acél forgatólapát
72 € + vat
Lilly Codroipo 90/16 Codroipo rozsdamentes acél forgatólapát A Codroipo rozsdamentes acél lapát az ideális eszköz a pizza könnyű és biztonságos kezeléséhez és eltávolításához a sütőből. Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült lapát kiváló hőállóságot kínál. A lapát lapja klasszikus kerek formájú, az ergonomikus fa végdarab és csúszó pedig optimális irányítást biztosít használat közben. Műszaki leírás: Lapát lapja klasszikus kerek alakúRozsdamentes acélból készültFa csúszóErgonomikus fa végdarabMéret: 160 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 760 g
New
Gázos tűzhely (700)
Modular Fun 700-as álló gázos tűzhely, alsó ajtós tárolóval, 2 égős
Request a quote by phone!
Modular Fun 700-as álló gázos tűzhely, alsó ajtós tárolóval, 2 égős Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelÁlló kivitelGázos kivitel2 égősHőfokszabályzóAlsó tároló ajtóvalTeljesítmény: 9,2 kWMéret: 400 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 41,8 kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
SAGI FREEZY PRIME FD15LTE álló háttérhűtő 1180L !!!RAKTÁRRÓL!!!
1 618 € + vat
SAGI FREEZY PRIME FD15LTE álló háttérhűtő 1180L Egy darabból álló konstrukció kívül és belül AISI 304 rozsdamentes acélból készült. 75 mm vastagságú CFC-mentes injektált poliuretán szigeteléssel. Belső kamra lekerekített sarkokkal. Szabvány világítás. Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acél lábak Könnyen megfordítható ajtó, 90 °-os nyitásig önzáródóak. AISI 304 rozsdamentes acél rácstartó állvány, 21 pozícióban állítható. Hűtőfolyadék: R290. Hőmérsékleti tartományok: -2/+8 °C. 5. klímaosztály, a helyiség hőmérséklete: +40 °C és relatív páratartalma: 40%. Vezérlőpanel digitális hőmérő termosztáttal van felszerelve. Automatikus leolvasztás és a kondenzvíz elvezetésének automatikus párologtatása (elektromos). Ventilációs hűtés rendszer. Alapfelszereltség: 3 db műanyag bevonatú polc GN 2/1 méretben és 12 darab műanyag bevonatú kampó rekeszenként. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Kívül, belül rozsdamentes kivitelÁllítható magasságú lábakAutomatikus leolvasztásElektronikus vezérlésDigitális hőmérséklet kijelzésSínek szám: 21 db hely ajtónkéntPolc mérte: GN 2/1 (65 x 53 cm)Teherbírás: 60 kg/ polcKapacitás: 1180 LiterHűtési tartomány: -2 / +8 °CEnergia osztály: D5. klímaosztály, a helyiség hőmérséklete: +40 °C és relatív páratartalma: 40%Hűtőfolyadék: R290Teljesítmény: 330 WÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzMéret: 1500 x 800 x 2040 mm (szé x mé x ma )Súly: 180 kgCsomagolt méret: 1540 x 855 x 2070 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 200 kgAlapfelszereltség: 6 db műanyag bevonatú rácspolc GN 2/1 méretben, 24 db műanyag bevonatú kampó
New
Állványok, polcok, szekrények
Rozsdamentes fali polc egyedileg gyártva
Request a quote by phone!
Rozsdamentes fali polc Falra szerelhető, fix rögzítésű polc. Rozsdamentes kivitelben. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelFix rögzítésűFalra szerelhetőMéret: 1400 x 300 mm (szé x mé)
New
Üvegmosó
KROMO Lux Plus HR mosogatógép, üvegmosó, hővisszanyerő rendszerrel, beépített vízlágyító
4 197 € + vat
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg Hővisszanyerő rendszerrelBEÉPÍTETT VÍZLÁGYÍTÓTartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Üvegmosó
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó
3 408 € + vat
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg Tartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Üvegmosó
KROMO Lux Plus DA mosogatógép, üvegmosó, beépített vízlágyító
3 671 € + vat
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg BEÉPÍTETT VÍZLÁGYÍTÓVALTartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Légkeveréses sütő
Légkeveréses sütő TO43MH párásítással
Request a quote by phone!
Manuális légkeveréses sütő,párásitással . Rozsdamentes korpusz,hőálló dupla üvegajtó.Manuális kezelő szevek.Egy fűtőbetét légkeveréssel.Rácstávolság 75mm Kezelőszervek: Időkapcsoló, hőfokszabályzó Műszaki Paraméterek: -Tálcaméret: 450 x 340 -Tálca sinek száma:4 -Teljesítmény:2,85 KW - Hőmérséklet tartomány:50-280 C° - Külső méret: 560 x 595 x 580 mm Az ár a tálcákat nem tartalmazza!
New
Sous-Vide gépek
52 L-es vízforgatós sous vide
Request a quote by phone!
52 L-es vízforgatós sous videTemperáló készülék belső vízkeringetési rendszerrel sous vide ételkészítési alkalmazásokhoz; rm. acél vázszerkezet; 52 lt-es űrtartalom; elektonikus termosztát; digitális hőfokkijelzés; hőfokszabályozás (30-90°C); 0,3 °C-os hőmérs. stabilitás; elektronikus időbeállítás; digit. hőfokkijelzés; időbeállítás (0-10 óra) vagy folyamatos üzemmód; 900 lt/óra kapacitású keringetőszivattyús vízforgató rendszer; áramtalanító kapcsoló; rm. acél vízleeresztő csap; lekerekített medencesarkok; rendkívül gyors felmelegítés; csúszásmentes, gumi szintező talpak;Tartozékok: 1 db perforált rács, 1 db rozsdamentes acél fedőTeljesítmény: 3600 W; 230V/1~/50HzMérete: 530x650x380 mm
New
Tasakok
Vákuumtasak kamrás géphez 300x500
0 € + vat
Vákuumtasak kamrás géphez
300 x 500 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.
Egyedi méretben is!
300 x 500 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.
Egyedi méretben is!
New
Gázos kombisütő
Modular Pratika FDE051TV elektromos kombipároló, 5 db GN 1/1, érintőképernyővel
Request a quote by phone!
Modular Pratika FDE051TV elektromos kombipároló, 5 db GN 1/1, érintőképernyővel Kombinált elektromos sütő, 5 "érintőképernyős kijelzővel felszerelve. Kapacitás 5 db GN 1/1 es edény vagy 600 x 400-es sütőlemez. Három sütési funkció: légkeveréses, gőz, vagy kombinált. Az érintőképernyő lehetővé teszi a saját receptek eltárolását. Belső főzőtér AISI304 acélból készült, lekerekített sarkokkal. Duplaüveg ajtó, szellőztető csatornával. Ventilációk száma: 1, amelynek forgásiránya automatikusan megváltozik. Hőfokszabályzás: 30- 280°C- ig. Beépített LED világítás. Automatikus mosórendszer. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBruttó űrtartalom: 0,8 m3Kapacitás: 5 db GN 1/1 - EN 60 x 40 cmTálcák közötti távolság: 74 mmTeljesítmény: 7,9 kW - 13,5 AElektromos teljesítmény: 0,4 kWÁramforrás: 380 - 415 V / 1 fázis / 50 HzMéret: 905 x 845 x 730 mmSúly: 115 kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
ILSA EVOLUTION Kelesztő hűtőszekrény, hűtési tartomány: -3° / +35°, 5" kijelző
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION, Kelesztő hűtőszekrény, 60x80-as sütőlemezekhez, -3° / +35° Az ILSA folyamatosan fejleszti termékkínálatát lépést tartva a szakemberek igényeivel. Az EVOLUTION termékcsalád egy új innovatív technológiákkal felszerelt kelesztő hűtőszekrénnyel bővült. A csúcsminőségű késleltető kelesztő hűtő segítségével végre vezérelheti a kelesztési folyamatot, igazítva az Ön speciális munkakövetelményeihez. A kelesztési ciklust befolyásolja a külső hőmérséklet és a páratartalom, mivel az élesztő szén-dioxid termelése alacsony hőmérsékleten megfordul, így leállítja vagy lelassítja a tészta kelését. A hideg és a meleg fázis váltakozásával a kelesztési folyamat szabályozható és irányítható, így optimalizálhatja a napi termelést. Az ILSA Evolution kelesztő hűtő segítségével megtervezheti munkáját: előző nap elkészítheti a tésztát, így többet aludhat az éjszaka folyamán. A hűtő előre beprogramozása segítségével másnap reggel a tészta megkel, és sütésre kész állapotba kerül. A kelesztés szabályozásával dönthet úgy is, hogy csak a napközben szükséges mennyiséget használja fel, ezzel csökkenti a hulladék termelést. Ezen előnyöknek köszönhetően választékos termékkínálatot biztosít péksége számára. AUTOMATIKUS ciklus, amely három fázisból áll: hűtés (kelesztés blokkolása), fűtés (kelesztés megindítása) és a légkondicionálás (tárolás). A gép bekapcsolása után automatikusan elindul, és lehetőséget kínál az időtartam testreszabására. MANUÁLIS ciklus lehetővé teszi, hogy működés közben az egyes fázisok manuális beállításával beavatkozzunk, független a beállított paraméterektől. Te döntöd el, hogy mikor és hogyan hosszabbodjon meg a termék hűtési, melegítési vagy tárolási szakasza. Műszaki adatok: Digitális kijelzőAISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatHűtési tartomány: -3° / +35°Kapacitás: 750 LProgramozható elektronikus vezérlés Ventilációs hűtési rendszerBelső világításAutomatikusan vezérelt, párásító es párátlanító rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R290Állítható rozsdamentes lábakkalEnergiaosztály: Klímaosztály: 5Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 400 W 5,2AMéret: 790 x 1010 x 2025 mm ( szé x mé x ma )Súly: 160 kg
New
Merőkanalak-Egyéb kiegészítők
Fogó, rozsdamentes, fekete nyéllel, 30 cm
4 € + vat
Rozsdamentes acél, fekete nyél, 30cm
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
ILSA EVOLUTION AF64X2551 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 7" kijelző, -3° / +35°
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION 600 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x40-as sütőlemezekhez, 5" kijelző, -3° / +35° Az ILSA folyamatosan fejleszti termékkínálatát lépést tartva a szakemberek igényeivel. Az EVOLUTION termékcsalád egy új innovatív technológiákkal felszerelt kelesztő hűtőszekrénnyel bővült. A csúcsminőségű késleltető kelesztő hűtő segítségével végre vezérelheti a kelesztési folyamatot, igazítva az Ön speciális munkakövetelményeihez. A kelesztési ciklust befolyásolja a külső hőmérséklet és a páratartalom, mivel az élesztő szén-dioxid termelése alacsony hőmérsékleten megfordul, így leállítja vagy lelassítja a tészta kelését. A hideg és a meleg fázis váltakozásával a kelesztési folyamat szabályozható és irányítható, így optimalizálhatja a napi termelést. Az ILSA Evolution kelesztő hűtő segítségével megtervezheti munkáját: előző nap elkészítheti a tésztát, így többet aludhat az éjszaka folyamán. A hűtő előre beprogramozása segítségével másnap reggel a tészta megkel, és sütésre kész állapotba kerül. A kelesztés szabályozásával dönthet úgy is, hogy csak a napközben szükséges mennyiséget használja fel, ezzel csökkenti a hulladék termelést. Ezen előnyöknek köszönhetően választékos termékkínálatot biztosít péksége számára. AUTOMATIKUS ciklus, amely három fázisból áll: hűtés (kelesztés blokkolása), fűtés (kelesztés megindítása) és a légkondicionálás (tárolás). A gép bekapcsolása után automatikusan elindul, és lehetőséget kínál az időtartam testreszabására. MANUÁLIS ciklus lehetővé teszi, hogy működés közben az egyes fázisok manuális beállításával beavatkozzunk, független a beállított paraméterektől. Te döntöd el, hogy mikor és hogyan hosszabbodjon meg a termék hűtési, melegítési vagy tárolási szakasza. Műszaki adatok: 7" érintőképernyős vezérlésAISI 304 külső és belső burkolatProgramozható elektronikus vezérlésVentilációs hűtési rendszerBeépített világításAutomatikusan vezérelt, párásító es párátlanító rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452aÁllítható rozsdamentes lábakkalBelső része 60 x 40-as sütőlemezek befogadására alkalmasKapacitás: 600 LHűtési tartomány: -3° / +35°Klímaosztály: 4Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 380 W 3,8AMéret: 770 x 820 x 2025 mm ( szé x mé x ma )Súly: 150 kgTartozék: 20 pár 60x40-as sütőlemezek tárolására alkalmas sín
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes lábas ECO fedő nélkül 5L
33 € + vat
Rozsdamentes lábas szendvics talppal, hegesztett erős fülekkel, szálcsiszolt felület. Használható indukciós, gáz, elektromos és kerámia lapos tűzhelyeken egyaránt. Anyaga: AISI304 rozsdamentes acél. Származási hely: Kína. Méret: d.24 x11.h cm, 5 l.
New
Tányér és pohármosó
Winterhalter UC L, pult alá helyezhető, tányér- és pohármosogató gép
Request a quote by phone!
Winterhalter UC L, pult alá helyezhető, tányér- és pohármosogató gép Pohár. Tányér. Edény. Serpenyő. Vízlágyítóval vagy anélkül. Bármiről is legyen szó a Winterhalter UC szériájú mosogatógépek egyénre szabhatók. Az UC sorozat lehetővé teszi, hogy az Ön számára megfelelő méretű mosogatógépet válassza ki, hiszen 4 különböző méretű mosogatógépből áll, így mindenki a számára megfelelő méretű gépet tudja beszerezni. Az UC küldetése: szikrázó poharak, makulátlan edények, és csillogó evőeszközök, mind ez higiénikus mosogatás mellett. VEGYSZER ADAGOLÁS Tökéletes mosási eredmény. Folyamatosan magas minőség hosszú ideig, a lehető legalacsonyabb működési költséggel. A vegyszerek optimális adagolása számos előnnyel jár. Az optimális vegyszeradagolás igazodik a vízkeménységhez, az edények mennyiségéhez és szennyezettségéhez. A Winterhalter UC szériában található speciális szívócső precíz adagolást biztosít. A vegyszeradagolóban található szintfigyelő riasztást küld a kijelzőn keresztül, ha a vegyszeres kanna kiürült. VÁLTOZÓ VÍZNYOMÁS BEÁLLÍTÁSMinden UC szériájú mosogatógépbe változó víznyomás szabályozó található: a VarioPower a törékeny poharakat és tányérokat alacsony víznyomáson, míg a masszív edényeket magasabb nyomáson tisztíja el. A szennyeződések eltűnnek, miközben az poharakhoz, edényekhez kíméletes marad. OKOS ÉRINTŐKÉPERNYŐS KIJELZŐ Az intelligens érintőképernyő az UC navigációjaként működik. Egygombos működés. Áttekinthető felhasználói felület, magától értetődő piktogramokkal. Kézmozdulatokkal történő vezérlés, akárcsak mint a mobiltelefonunk. Érzékeny kijelző, így akár kesztyűben is könnyen, pontosan vezérelhetjük a mosogatást. A kijelző felülete erős üvegből készült: extrém körülmények között tesztelve. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített mosogatószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóNyomásfokozó szivattyúvalÉrintőképernyős vezérlés, intuitív ábrázolásokkalMosási programok száma: 3 dbMosási programok: 28 / 32 / 40 kosár /óraMosási ciklus hossza: 2,3 / 1,9 / 1,5 percÖblítési vízfogyasztás: - Standard: 2,2 liter / ciklus - Eco: 2 liter / ciklusÖblítővíz hőmérséklet: 65 - 85 °C Tank kapacitás: 15,3 literMosóvíz hőmérséklet: 62 °C (cool esetén: 55 °C)Kosár méret: 500 x 500 mmPohár max. magassága: 404 mmMax. bemenő víz hőmérséklet: 60 °CVíznyomás: 1.0 -6.0 barTeljesítmény: 7.9 kW (összesen)Áramforrás: 380V– 415V, 3N~, 50Hz/ 60HzMéret: 600 x 657 x 820 - 855 mm ( szé x mé x ma)Súly: 69 kgVízlágyító használata a garancia feltétele!
New
Lilly Codroipo alumínium sütőlemez pizzához focacciához 400x600x20
24 € + vat
Lilly Codroipo alumínium sütőlemez pizzához focacciához 400x600 400x600x20-as alumínium sütőforma, amely tökéletes választás pizza, focaccia és sütemények sütéséhez. Kiváló hővezetésének köszönhetően mindig egyenletes és tökéletes eredményt biztosít – legyen szó otthoni sütésről vagy professzionális felhasználásról. Az alumínium kiváló hővezető tulajdonságai révén a sütőforma minden pontján egyenletesen oszlik el a hő, így a tészta belül omlós, kívül pedig ropogós lesz. Ez különösen fontos pizza és focaccia sütésekor, hiszen így érhető el az igazi, olasz jellegű állag és ízvilág. A sütőforma azonban nemcsak pizzához és focacciához ideális, hanem a cukrászatban is széles körben használható. Kiválóan alkalmas sütemények, piskóták, kalácsok és más édességek készítéséhez, de akár sós ételek sütéséhez is. Masszív, tartós kialakítása biztosítja, hogy hosszú távon is megbízható társ legyen a konyhában, ugyanakkor könnyű súlya és könnyen tisztítható felülete megkönnyíti a mindennapi használatot. Legyen szó profi konyháról, cukrászdáról vagy otthoni sütésekről, ez az alumínium sütőforma mindig kifogástalan eredményt nyújt. Ha fontos számodra a minőség és a megbízhatóság, akkor ez a sütőforma tökéletes választás, amely hosszú évekig kiszolgálja a sütési szenvedélyedet. Műszaki adatok: Anyaga: prémium minőségű alumínium ötvözet, élelmiszerrel való érintkezésre alkalmasMéret: 400x600x20 , sima belső felülettelFelhasználás: pizza, focaccia, sütemények, piskóták, kalácsok sütéséhezHővezetés: kiváló, gyors és egyenletes hőeloszlásSütési eredmény: homogén átsülés, ropogós külső és puha belsőTisztíthatóság: könnyen tisztítható, karbantarthatóFelhasználási terület: professzionális és háztartási konyhákban egyarántTartósság: hosszú élettartam, mindennapos használatra tervezveSúly: 0,94kg
New
Automata szeletelőgép
Omega Minerva G7A automatikus szeletelő gép
Request a quote by phone!
Omega Minerva G7A automatikus szeletelő gép A professzionális szeletelőgép, amely legyőzi a mindennapi kihívásokat a kiskereskedelemben, szupermarketekben és közétkeztetésben. Az alumíniumötvözetből, anódos oxidációval kezelt szerkezet nemcsak esztétikus, hanem rendkívül tartós és higiénikus is, így hosszú távon garantálja a megbízhatóságot. A berendezés szíjhajtással működik, beépített élezővel, amely mindig tökéletes vágásminőséget biztosít. A nagy teljesítményű, kefe nélküli motor és a fogazott szíjhajtás együttesen gondoskodnak a hatékony, csendes és gazdaságos működésről. Három sebességfokozata az automata üzem közben is szabadon változtatható, így a készülék könnyedén alkalmazkodik bármilyen feladathoz. A szeletszámláló funkció lehetővé teszi, hogy pontosan annyi szelet készüljön, amennyire szükség van – a rendszer automatikusan leáll, ha a beállított mennyiséget elérte. Az automatikus kikapcsolás 30 másodperc tétlenség után nemcsak energiát takarít meg, hanem a biztonságot is növeli. A gép legyőzi a felesleges időt, energiát és kézi munkát, miközben folyamatosan csúcsminőséget nyújt. Egy olyan szeletelő, amely tökéletes társ minden olyan konyhában és üzletben, ahol a hatékonyság, a biztonság és a precizitás alapelvárás. Műszaki leírás: 370 Automatikus Gravitációs SzeletelőAnód oxidációval kezelt alumínium ötvözetből készültBeépített élezőPenge hajtás: Poliviszegű szíjAutomatika hajtás: fogazott szíj, nagyteljesítményű, kefe nélküli motor · Termelési kapacitás: 3 sebesség egy ütésenként, változtatható az automatika működése közbenSzeletelési számláló: növekvő/csökkenő számAutomatikus kikapcsolás 30 másodperc után, ha a szeletelőt nem használjákPenge átmérője: 370 mmPenge motor: 0,38 kW/HP 0,5Kar motor: 0,20 kW/HP 0,25Kar mozgás: 365 mmSzeletelési magasság: Ø 265 mmSzeletelési magasság: 225 x 320 mmVágási vastagság állítható 0-tól 24 mm-igIndítás/leállítás gombok 24VDC-nNVR rendszerCE modellMéret: 895 x 610 x 685 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 61 kg
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 40-2 Húsipari kutter, aprítógép 6 késes,
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 40-2 Húsipari kutter, aprítógép 6 késes Kiemelkedő minőségű, robusztus húsipari kutter. Nagy teherbírással rendelkezik. Nagyobb húsipari feldolgozó üzemek számára ideális megoldás. Erőss, masszív rozsdamentes keverőtállal rendelkezik (1-2 cm vastag). Vágófej 6 késsel felszerelve. 2 sebességű kés (1500/3000 f./p.), 2 sebességű keverőtál (8/16 f./p.) A tál és a kés közötti minimális távolság, lehetővé teszi a húsok, alapanyagok nagyon finomra való aprítását, rövid idő alatt. A gép könnyen tisztítható, hiszen a fedélés a tál lekerekítettek, így nincsen olyan hely, ahol bennragadna a szennyeződés. Műszaki adatok: Erős, masszív, strapabíró konstrukcióNagy teherbírással rendelkezikKések és a tál közötti távolság minimálisKönnyen tisztíthatóRozsdamentes kivitelManuális vezérlésCseppálló kezelő felületKapacitás: 40 literVágófej: 6 késsel felszerelve2 kés sebesség: 1500/3000 fordulat/percKés forgatómotor teljesítménye: 4,7 Kw - 5,8 Kw2 tál sebesség: 8/16 fordulat/percTál forgatómotor teljesítménye: 0,47 Kw - 0,58 KwÁramforrás: 400VMéret: 1071 x 1083 x 1147 mmSúly: 380 kgVálasztható kiegészítők: HőmérőÉrintőképernyős vezérlés (50 programmal)Pót kés készlet
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline TP17/1FH-760 késleltetett kelesztő pult EN 60 x 40 pult 3 ajtóval -6° +40°C, 760 mm magas, fedlappal
Request a quote by phone!
Coldline TP17/1FH-760 késleltetett kelesztő pult EN 60 x 40 pult 3 ajtóval -6° +40°C, 760 mm magas, fedlappal KÉSLETETETT KELESZTŐ SZEKRÉNY A szekrények, a roll-in és a VISION késleltetett kelesztő szekrények segítségével kezelheti azokat a paramétereket, amelyek meghatározzák a keltetés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Számos modell elérhető -30°+40°C és -6°+40°C hőmérsékleti tartománnyal. A késleltetetés A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. Kézi keltés A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. Folyamatos ciklus A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Standard felszerelés: 12 p EN 60 x 40 sütőlemezIrányítás: Elektronikus, kijelző az előlapba süllyesztveAjtók: 3 ajtó, önszárnyú, 105°-os állású, cserélhető irányú nyitásraAjtó tömítés: Mágneses, három rétegű és könnyen cserélhető tömítésSzigetelés: 60 mm vastagságú - CFC/HCFC mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Belső sarkok: Kerekítettek könnyű tisztításhoz és a maximális higiénia biztosításáhozMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és lapok: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acél lábak, 100/150 mm magasságban.Műszaki adatok: Hőmérsékleti tartomány: -6°C és +40°C közöttHűtőközeg egység: Csatlakoztatható (beépített)Bruttó kapacitás: 658 literEnergiatakarékossági osztály: DEnergiahatékonysági mutató: 59,0Éves átlagfogyasztás: 1690 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 4,631 kWh / 24 óraKlímaosztály: 5Hűtőgáz: R290Leolvasztás: Forró gázTest magasság: 760 mmSzelep: Alapfelszereltségként szolénoiddal szállítvaFeszültség: 220-240 V - 50 HzÖsszteljesítmény: 565 WFelvevő áram: 6,9 AHűtési teljesítmény: 565 WMéretek (mm): 2005 × 800 × 900 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 2100 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 184 kgVíz és szennyvíz csatlakozás szükségesGarancia feltétele: lágyított víz használata
New
Hidraulikus töltő
Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikustöltőgép 25L
3 934 € + vat
Dadaux PHX 25 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 25L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. A tartály könnyen levehető, és takarítható. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30 mmKapacitás: 25 LiterÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWSúly: 130 kgMéret: 363 x 499 x 1155 mm
New
Fagylalt
Carpigiani - Super Tre BP Export lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
Carpigiani - Super Tre BP Export lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Tre BP Export előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Super Tre BP ExportKarok száma: 2 + 1Keverék adagolása: szivattyúHengerűrtartalom: 1,75 LTartály kapacitás: 12 + 12 LÓránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 666 adagHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 3,8 kW (10 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisMéretek: 560 x 840 x 1440 mm (szé x mé x ma)Súly: 265 kg
New
Automata szeletelőgép
Omega Minerva G5A automatikus szeletelő gép
Request a quote by phone!
Omega Minerva G5A automatikus szeletelő gép A professzionális szeletelőgép, amely legyőzi a mindennapi kihívásokat a kiskereskedelemben, szupermarketekben és közétkeztetésben. Az alumíniumötvözetből, anódos oxidációval kezelt szerkezet nemcsak esztétikus, hanem rendkívül tartós és higiénikus is, így hosszú távon garantálja a megbízhatóságot. A berendezés szíjhajtással működik, beépített élezővel, amely mindig tökéletes vágásminőséget biztosít. A nagy teljesítményű, kefe nélküli motor és a fogazott szíjhajtás együttesen gondoskodnak a hatékony, csendes és gazdaságos működésről. Három sebességfokozata az automata üzem közben is szabadon változtatható, így a készülék könnyedén alkalmazkodik bármilyen feladathoz. A szeletszámláló funkció lehetővé teszi, hogy pontosan annyi szelet készüljön, amennyire szükség van – a rendszer automatikusan leáll, ha a beállított mennyiséget elérte. Az automatikus kikapcsolás 30 másodperc tétlenség után nemcsak energiát takarít meg, hanem a biztonságot is növeli. A gép legyőzi a felesleges időt, energiát és kézi munkát, miközben folyamatosan csúcsminőséget nyújt. Egy olyan szeletelő, amely tökéletes társ minden olyan konyhában és üzletben, ahol a hatékonyság, a biztonság és a precizitás alapelvárás. Műszaki leírás: 350 Automatikus Gravitációs SzeletelőAnód oxidációval kezelt alumínium ötvözetből készültBeépített élezőPenge hajtás: Poliviszegű szíjAutomatika hajtás: fogazott szíj, nagyteljesítményű, kefe nélküli motor · Termelési kapacitás: 3 sebesség egy ütésenként, változtatható az automatika működése közbenSzeletelési számláló: növekvő/csökkenő számAutomatikus kikapcsolás 30 másodperc után, ha a szeletelőt nem használjákPenge átmérője: 350 mmPenge motor: 0,38 kW/HP 0,5Kar motor: 0,20 kW/HP 0,25Kar mozgás: 365 mmSzeletelési magasság: Ø 250 mmSzeletelési magasság: 210 x 320 mmVágási vastagság állítható 0-tól 24 mm-igIndítás/leállítás gombok 24VDC-nNVR rendszerCE modellMéret: 895 x 610 x 690 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 62 kg
New
Fagylalt sokkoló
Coldline W6ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez
Request a quote by phone!
Coldline W6ULS Modi Up fagylalt sokkoló 6 db keskeny fagylalttégelyhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 6 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 6 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 21 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 15 kg / ciklusBruttó kapacitás: 136 literTeljesítmény: 1300 WHűtési teljesítmény: 1755 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,98A)Méret: 780 × 700 × 913 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 901 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 145 kgCsomag tartalma: 1 pár polctartó sín, 1 db 60 x 40-es rácspolc
New
Fagylalt háttérfagyasztó
Coldline A70/1BG Ice 700 literes háttérfagyasztó fagylalt tégelyhez (4 tégely, polconként)
Request a quote by phone!
Coldline A70/1BG Ice 700 literes háttérfagyasztó fagylalt tégelyhez Minden igényt kielégítő modell Elérhető 650, 700 és 900 literes változatok -10°C-tól -22°C-ig és -10°C-tól -30°C-ig terjedő hőmérsékleti tartománnyal. Az automatikus forró gázos leolvasztás minimalizálja a hőmérséklet-ingadozásokat és csökkenti az energiafogyasztást. Friss és csendes műhely Minden modellhez elérhető egy olyan verzió, amely csatlakoztatható távoli egységhez. Külső motora révén csendesebb és kényelmesebb munkakörnyezetet biztosít. Elegáns hideg Az Ice hűtőszekrények R290 természetes gázzal vannak felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az eredmény azonnali gazdasági előnyt jelent, és környezetre gyakorolt hatása rendkívül alacsony. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőBeépített LED világításKulcsos zárLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralKapacitás: 36 db 360x165x120 tégelyBruttó kapacitás: 872 literHűtési tartomány: -10 /-22 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: CKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 1610 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 4,408kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 1000 WÁramforrás: 230VMéretek: 740 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 835 x 930 x 2138 mm (szé x mé x ma)Súly: 160 kgTartozék: 8 pár polctartó sín 53x53-as mérethez, és 8 db műanyag bevonatú rácspolc 53x53-es méretbe
New
Húskeverő
Dadaux PMX 60 CM álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép, forgó tállal
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 60 CM álló húskeverő Rozsdamentes kivitel (18/10). Dönthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Könnyen tisztítható, takaríthatóA keverőedény külön motorral van ellátva, így a kis mennyiségek keverése sem okoz problémátFordó keverőtálBetöltési kapacitás: 30-35 kgKeverési kapacitás: 2-35 kgTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le ) + 0,5 LE keverőtál motorÁramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 817 x 1073 mm (szé x mé x ma)Súly: 105 kg
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós Kiemelkedő minőségű, robusztus húsipari kutter. Nagy teherbírással rendelkezik. Nagyobb húsipari feldolgozó üzemek számára ideális megoldás. Erőss, masszív rozsdamentes keverőtállal rendelkezik (1-2 cm vastag). Vágófej 6 késsel felszerelve. 2 sebességű keverőtál (8/16 f./p.). Fordulatszám szabályzós kés, 1000 - 3600 f./p.A tál és a kés közötti minimális távolság, lehetővé teszi a húsok, alapanyagok nagyon finomra való aprítását, rövid idő alatt. A gép könnyen tisztítható, hiszen a fedélés a tál lekerekítettek, így nincsen olyan hely, ahol bennragadna a szennyeződés. Műszaki adatok: Erős, masszív, strapabíró konstrukcióNagy teherbírással rendelkezikKések és a tál közötti távolság minimálisKönnyen tisztíthatóRozsdamentes kivitelManuális vezérlésCseppálló kezelő felületKapacitás: 40 literVágófej: 6 késsel felszerelveFordulatszám szabályzós kés: 1000 - 3600 fordulat/percKés forgatómotor teljesítménye: 11 Kw2 tál sebesség: 8/16 fordulat/percTál forgatómotor teljesítménye: 0,47 Kw - 0,58 KwÁramforrás: 400VMéret: 1071 x 1083 x 1147 mmSúly: 395 kgVálasztható kiegészítők: HőmérőÉrintőképernyős vezérlés (50 programmal)Pótkés készlet
New
Húskeverő
Dadaux PMX 60 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 60 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép Rozsdamentes kivitel (18/10). Kibillenthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Elektromos berendezések vízálló tokba szerelveKapacitás: 30-35 kgKeverési kapacitás: 8-35 kg közöttTeljesítmény: 0,5 kW ( 0,7 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 600 x 817 x 1073 mm (szé x mé x ma)Súly: 95 kg
New
Mentett termékek (0)