Vákuum 22. oldal | Rdealer Group Kft Tapolca

LIEBHERR Hűtőszekrények

LIEBHERR 400 literes hűtőszekrény, ventilációs hűtéssel, teli ajtóval

Request a quote by phone!

bruttó 400 literes hűtőszekrény; ventilációs hűtési rendszer; zárható hőszigetelt teli ajtó, belső, mennyezeti LED világítás; hűtési tartomány: +2/+9°C között; mechanikus vezérlés; analóg hőmérsékletkijelzés; kívül fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból öntött polisztirol (környezetbarát) belső burkolat; 4 db fehér színű védőbevonatos acél rácspolc; bordázott padlólemez; polconkénti terhelhetőség: max. 60 kg; az ajtó nyitásának iránya megfordítható; automatikus leolvasztás; 1 pár első vízszintező talp; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés; max. környezeti hőmérséklet: 32°C, környezeti páratartalom: 65% Műszaki adatok: Bruttó 400 literes hűtőszekrényVentilációs hűtési rendszerZárható hőszigetelt teli ajtó, kapcsolható belső mennyezeti LED világításHűtési tartomány: +2/+9°C közöttMechanikus vezérlésAnalóg hőmérsékletkijelzésKülseje: fehér színű porszórt acél burkolatBelseje: egy darabból öntött polisztirol (környezetbarát) belső burkolatCsomag tartalma: 4 db fehér színű védőbevonatos acél rácspolcBordázott padlólemezPolconkénti terhelhetőség: max. 60 kgAjtó nyitásának iránya megfordíthatóAutomatikus leolvasztás1 pár első vízszintező talpFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelésMax. környezeti hőmérséklet: 32°CMax. környezeti páratartalom: 65%Áramforrás: 230 VMérete: 597 x 654 x 1884 mm

New

Elektromos pizzakemence

Cuppone Michelangelo TS elektromos pizzakemence 1 aknás ML435/1

Request a quote by phone!

Sokoldalú, új típúsú elektromos egy aknás pizzakemence Profiknak A Michelangelo sorozat a legújabb top kategóriás elektromos pizzakemencéi a Cupponénak. A kemence akár éttermünk központja is lehet. A kifinomult designnak köszönhetően még szebbé varázsolták a Michelangelo sorozatú kemencéket. A sütő forradalmian új hővisszanyerő rendszerrel van felszerelve. Az ajtó nyitásakor a rendszer automatikusan visszavezeti a hőt a kemence belső terébe, ezzel is minimalizálva a hőveszteséget. Mi a nápolyi pizza titka? Egy jó tésztarecept, egy egyenletesen dolgozó dagasztó és a tökéletes pizzakemence. A Michelangelo pizzakemencékben lehetőség van nápolyi jellegű pizzák készítésére, hiszen a sütési folyamat leginkább egy hagyományos fatüzelésű kemencére hasonlít. A Michelangelo pizzakemence megtervezésekor a szakemberek egy fatüzelésű kemence érzetét szereték volna létrehozni, mindezt elektromos kivitelben. A kemence belső tere, a hőelvezetés, a samott tégla mind úgy lett kialakítva, hogy az a hagyományos fatüzelésű kemencére hasonlítson. A kemencén található egy készenléti funkció. Az üres időszakokba a pizzakemence automatikusan átkapcsol energiatakarékos üzemmódba. A rendszer nem engedi a pizzakemencét kihűlni, de ha szükség van kemencére azonnal bekapcsol és a beállítót hőfokra felfűti a kemencét. A Cuppone a Michelangelo sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét. Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A TS érintőképernyővel felszerelt pizzakemencék használata gyors, egyszerű, sokoldalú. A kijelző érintése segítségével beállíthatjuk a kívánt hőmérsékletét és a fűtőszálak teljesítményét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetők, százalékos értékben. Lehetőségünk van időzítő beállítására, csak válasszuk ki a sütési időt. A kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő végéről. A "Michelangelo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás duplaüveges ajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: ML435/1TSElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1190 x 1100 x 440 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 4 db Ø350 mm vagy 1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 5,8 kWÁtlagos fogyasztás: 3,5 kWhSúly: 159 kgMűszaki leírás

New

Elektromos pizzakemence

Cuppone Leonardo TSM elektromos pizzakemence 1 aknás LN2T/1TS

Request a quote by phone!

A rugalmas felhasználású, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Elektromos, egymásra rakható egyaknás pizzakemence, etázs kemence. Sokoldalú kemence, amely alkalmassá teszi, hogy pizzákat, pékárukat vagy cukrászdai terméket is elkészítsünk benne. Érintőképernyős, digitális vezérléssel, amely lehetővé teszi a kemence pontos beállítását, annak eltárolását. A kemence alsó és felső fűtőszála külön-külön vezérelhető, százalékoz értékben meghatározva. Az alap kemence ideális pizzák, langallók és egyéb pizzafélék elkészítésére. A kemence sütőfelülete samott tégla, vagy kérésre rozsdamentes sütőfelülettel is rendelhető. A Leonardo pizzakemencék választéka, nemcsak a nagyobb belmagasságú sütőkkel bővültek, de lehetőség van párásító berendezés felszerelésére. A "Leonardo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél burkolatPanorámás duplaüveges ajtóÉrintőképernyős, digitális kijelzőHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samott sütőfelület vagy rozsdamentes sütőfelületKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztát Műszaki adatok: Modell: LN2T/1TS - LN2T/1TSMElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra belső mérete: 820 x 820 x 180 mmKülső méret: 1325 x 1200 x 400 mmSütőlemez kapacitás: 2 db 400x600mmPizza sütési kapacitás: 4 db Ø350 mm vagy 1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 11,8 kWÁtlagos fogyasztás: 7,1 kWhSúly: kg (samott aljjal): 207Súly: kg (rozsdamentes aljjal): 193Műszaki leírás

New

Fagylalt

ICETECH MT 5 NEXT GEN Fagylalt fagyasztó

19 605 € + vat

Ezek az új gépek széles 7" LCD képernyővel vannak felszerelve, amely kiváló áttekintést nyújt az üzemeltetőknek az összes működési funkció monitorozásában. Valóban, a könnyen kezelhető és intuitív grafikákkal fejlesztett érintőképernyőn keresztül az üzemeltető irányíthatja az összes gépfunkciót, és elérheti a kívánt textúrájú legjobb fagylaltot. Az ÚJ GENERÁCIÓ sorozat gépei új lehetőségeket nyitnak meg a fagylaltkészítők előtt, beleértve: —AUTOMATIKUS PROGRAMOK A kezelő által választható programok mindig a legjobb textúrájú fagylalt eléréséhez. Ez a rendszer arra szolgál, hogy még a kevésbé tapasztalt személyzet számára is könnyebbé tegye a munkát. Beállítható programok: krémek, gyümölcsök, granite, fagylalt sokkolás. — ENERGIA MEGTAKARÍTÁSI VÁLASZTÓGOMB Ez a rendszer lehetővé teszi a hűtési kapacitás csökkentését a minimális mennyiségű fagylalt előállításához, és csökkenti a víz- és elektromos áramfogyasztást. — FELHABOSÍTÁS BEÁLLÍTÁSI RENDSZER A "Felhabosítás" gomb egyszerű megnyomásával jelentősen megnövelhető a térfogat a standardnál. — AUTOMATIKUS DIAGNOSZTIKAI ELLENŐRZÉS Az ADC funkcióval, amely alapértelmezés szerint rendelkezésre áll a batch fagyasztón, az operátor interaktív képernyőn keresztül azonosíthatja és figyelemmel kísérheti az esetleges rendellenességeket, ezáltal könnyen megoldhatja azokat. — CONNECT RENDSZER Ez a gépen kifejlesztett legújabb innováció egy diagnosztikai és monitorozási funkció, amellyel távolról lehet figyelni az összes gépfunkciót, a fagylaltgyártási ciklusok naplóját és az riasztási naplót Wi-Fi, LAN vagy SIM-kártya kapcsolaton keresztül. A legmodernebb Connect rendszerrel a technikusok PC-t, táblagépet vagy okostelefont használhatnak a berendezés távoli eléréséhez jelszóval védett hitelesítéssel, és letölthetik a specifikus és gyors támogatáshoz szükséges adatokat Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 4,5 kWÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerMin. óránkénti mennyiség: 4 LMax. óránkénti mennyiség: 8 LMin. óránkénti mennyiség: 20 Kg Max. óránkénti mennyiség: 65 KgMéret: 535 x 755 x 1355 mm (szé x mé x ma)Súly. 270 Kg

Used

Elektromos pizzakemence

Cuppone Leonardo TSM elektromos pizzakemence 1 aknás LN2T/1TSH

Request a quote by phone!

A rugalmas felhasználású, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Elektromos, egymásra rakható egyaknás pizzakemence, etázs kemence. Sokoldalú kemence, amely alkalmassá teszi, hogy pizzákat, pékárukat vagy cukrászdai terméket is elkészítsünk benne. Érintőképernyős, digitális vezérléssel, amely lehetővé teszi a kemence pontos beállítását, annak eltárolását. A kemence alsó és felső fűtőszála külön-külön vezérelhető, százalékoz értékben meghatározva. Az alap kemence ideális pizzák, langallók és egyéb pizzafélék elkészítésére. A kemence sütőfelülete samott tégla, vagy kérésre rozsdamentes sütőfelülettel is rendelhető. A Leonardo pizzakemencék választéka, nemcsak a nagyobb belmagasságú sütőkkel bővültek, de lehetőség van párásító berendezés felszerelésére. A "Leonardo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél burkolatPanorámás duplaüveges ajtóÉrintőképernyős, digitális kijelzőHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samott sütőfelület vagy rozsdamentes sütőfelületKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztát Műszaki adatok: Modell: LN2T/1TSH - LN2T/1TSHMElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra belső mérete: 820 x 820 x 250 mmKülső méret: 1325 x 1200 x 470 mmSütőlemez kapacitás: 2 db 400x600mmPizza sütési kapacitás: 4 db Ø350 mm vagy 1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 7 kWÁtlagos fogyasztás: 4,2 kWhSúly: kg (samott aljjal): 222Súly: kg (rozsdamentes aljjal): 208Műszaki leírás

New

Elektromos pizzakemence

Cuppone Leonardo TSM elektromos pizzakemence 1 aknás LN3T/1TS

Request a quote by phone!

A rugalmas felhasználású, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Elektromos, egymásra rakható egyaknás pizzakemence, etázs kemence. Sokoldalú kemence, amely alkalmassá teszi, hogy pizzákat, pékárukat vagy cukrászdai terméket is elkészítsünk benne. Érintőképernyős, digitális vezérléssel, amely lehetővé teszi a kemence pontos beállítását, annak eltárolását. A kemence alsó és felső fűtőszála külön-külön vezérelhető, százalékoz értékben meghatározva. Az alap kemence ideális pizzák, langallók és egyéb pizzafélék elkészítésére. A kemence sütőfelülete samott tégla, vagy kérésre rozsdamentes sütőfelülettel is rendelhető. A Leonardo pizzakemencék választéka, nemcsak a nagyobb belmagasságú sütőkkel bővültek, de lehetőség van párásító berendezés felszerelésére. A "Leonardo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél burkolatPanorámás duplaüveges ajtóÉrintőképernyős, digitális kijelzőHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samott sütőfelület vagy rozsdamentes sütőfelületKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztát Műszaki adatok: Modell: LN3T/1TS - LN3T/1TSMElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra belső mérete: 1230 x 820 x 180 mmKülső méret: 1735 x 1200 x 400 mmSütőlemez kapacitás: 3 db 400x600mmPizza sütési kapacitás: 7 db Ø350 mm vagy 2 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 16,9 kWÁtlagos fogyasztás: 10,2 kWhSúly: kg (samott aljjal): 247Súly: kg (rozsdamentes aljjal): 226 Műszaki leírás

New

Lágyfagylaltgép

Carpigiani - 161 TG SP

Request a quote by phone!

Carpigiani - 161 T G SP Kompakt, önpasztőröző lágy Gelato-gép. Soft Serve Gelato, jégkrémek, szorbetek, fagyasztott joghurtok és egyedi formájú Gelato előállítása. Teljesítmény és minőség Star ajtó Hard-O-Tronic® Kivehető nagy hatékonyságú habverő POM-ból Közvetlen tágulási henger Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek! Kényelem Állítható sebességű tartálykeverő Állítható adagolási sebesség Önzáró Automatikus karos zárórendszer Modulárisan programozható sebesség A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 5 LAroma: 1Típus: GravitációsÓránkénti gyártás: 15 kg / óra (a gyártási kapacítás a felhasznált keveréktől és a szobahőmérséklettől függ)LevegőhűtésHűtőközeg : R452Teljesítmény: 2.3 kW (16 A)Áramforrás: 230V /50 Hz/ 1 fázisSúly: 95 kg

New

Elektromos pizzakemence

Cuppone Leonardo TSM elektromos pizzakemence 1 aknás LN650/1TS

7 329 € + vat

A rugalmas felhasználású, egymásra rakható pizzakemence, etázs kemence Elektromos, egymásra rakható egyaknás pizzakemence, etázs kemence. Sokoldalú kemence, amely alkalmassá teszi, hogy pizzákat, pékárukat vagy cukrászdai terméket is elkészítsünk benne. Érintőképernyős, digitális vezérléssel, amely lehetővé teszi a kemence pontos beállítását, annak eltárolását. A kemence alsó és felső fűtőszála külön-külön vezérelhető, százalékoz értékben meghatározva. Az alap kemence ideális pizzák, langallók és egyéb pizzafélék elkészítésére. A kemence sütőfelülete samott tégla, vagy kérésre rozsdamentes sütőfelülettel is rendelhető. A Leonardo pizzakemencék választéka, nemcsak a nagyobb belmagasságú sütőkkel bővültek, de lehetőség van párásító berendezés felszerelésére. Műszaki leírás A "Leonardo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél burkolatPanorámás duplaüveges ajtóÉrintőképernyős, digitális kijelzőHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samott sütőfelület vagy rozsdamentes sütőfelületKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztát Műszaki adatok: Modell: LN650/1TS - LN650/1TSMElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra belső mérete: 1600 x 1150 x 180 mmKülső méret: 2100 x 1520 x 400 mmSütőlemez kapacitás: 5 db 400x600mmPizza sütési kapacitás: 12 db Ø350 mm vagy 6 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 18 kWÁtlagos fogyasztás: 10,8 kWhSúly: kg (samott aljjal): 387Súly: kg (rozsdamentes aljjal): 347

New

Orion 365 PLUS 18 tégelyes fagylaltvitrin - 1250 mm magas

Request a quote by phone!

,, Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák.,, - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok:Elektromos ellátás: 380V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőMéretek: 1635mm x 1205mm x 1252mm (szél. x mély. x mag.)Opcionális kiegészítők: Szín, Alacsony üveg/magas, egyenes/ívelt üveg, süteményes polc egy vagy két darab, Az árról érdeklődjön kollégáinknál!Garancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!

New

Vízkezelés

BWT Bestsoft 4 - automata vízlágyító

648 € + vat

A BWT legkisebb méretű, automata vízlágyítója megújult külsővel! Ideális választás kávégépek, pohármosogatók és jégkészítő gépek védelmére. Kompakt kialakítás. Könnyű telepítés és üzembehelyezés. Programozható digitális vezérlőrendszer a maximális teljesítmény és hatékonyság érdekében. Mennyiségvezérelt kivitel. Térfogatáramlás mérő a nagyobb üzembiztonság érdekében. Ideális kávégépek, pohármosogatók és jégkészítők védelmére. A BWT Bestsoft 4 biztonsági úszószeleppel is elérhető Előnyei: Megnövelt gyanta mennyiségNagyobb térfogatáramAkár több berendezés is ráköthetőNagyobb sótartály, ezáltal ritkább feltöltési igénySzélesebb nyomásértékek között üzemképesRobosztus, teherbíró kivitel Műszaki adatok: Névleges csatlakozási méret (külső menetes): BSP 3⁄4” (DN 20)Gyanta mennyiség: 4 literNévleges térfogatáram: 0,73 m3/óraNévleges kapacitás: 9 m3 x nkºÜzemi nyomás (min. / max.): 1,0 / 8,0 barVíz-, környezeti hőmérséklet (min. / max.): 5/30 - 5/40 ºCHálózati csatlakozás: 230 / 50 V / HzSófogyás / regenerálás: 1 kgVízfogyasztás / regenerálás: 55 literSótároló kapacitás: 8 kgMéretek: 203 x 403 x 493 mm (szé x mé x ma)Súly működés közben: 30 kgBeszereléshez az alábbi alkatrészek szükségesek: 1 db Multiblock Inline, 1 db Aqa Perla Bio lefolyó szifon, 1 db szűrő

New

Kontakt sütő

Milantoast 20000 gófri sütő

Request a quote by phone!

Gófri sütő
Speciális szendvicsekhez, húsokhoz és zöldségekhezÖntöttvas kontakt grill rozsdamentes acél szerkezettel és öntöttvas lapokkal, különleges felületi kerámia bevonattal, amely rendkívül ellenállóvá teszi a lapokat a savak, só és korrózió ellen, valamint lehetővé teszi a magasabb hőmérsékleteket. A hővisszatartó tulajdonságaiknak köszönhetően gyors felmelegedést és kiváló hővisszatartást biztosítanak, hogy hatékony és következetes főzési eredményeket érjenek el a gyors ételkészítés során. Ez a panini grill nemcsak az a kedvenc, amikor panini típusú és panírozott termékeket készítenek, hanem magas hőmérsékleten végzett steak, hús, hal, zöldség és tojás grillezésére is. Nagyon könnyű használni a beállítható záró nyomást biztosító, önmagát kiegyensúlyozó felső lappal a hozzávetőleges vastagságú ételekhez és zsírleszívással az alsó részen. A hosszú élettartamú rozsdamentes acél fűtőelemeknek köszönhetően egységes a sütés, a hőmérséklet pedig állítható rozsdamentes acél termosztáttal akár 300°C-ig. Van be/kikapcsoló gomb narancssárga jelzőlámpával, ergonomikus puha tapintású gombbal. Ez az elektromos grill praktikus zsír-/csepegtető tálcával van ellátva, és a mellékelt tisztítókefével könnyen tisztítható. Műszaki leírás: Hasznos felület: 290 x 250 mmTermelés: 40 db / óraGófri méret: 180 x 110 mmMinta: 4 x 6-os kockás mintaTeljesítmény: 2,99 kWMéret: 520 x 580 x 150 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 14 kg

New

Zöldségfeldolgozó

Robot Coupe CL30 Bistro Asztali zöldségszeletelő

Request a quote by phone!

Robot Coupe CL30 Bistro Asztali zöldségszeletelő A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek egy megbízható és hatékony termékcsaládot jelentenek, amelyek kiváló segítséget nyújtanak a konyhai zöldségfeldolgozási feladatokhoz. Ezek a gépek tervezésüknek köszönhetően könnyű használatot és gyors eredményeket biztosítanak. A gépek széles választékban elérhetők, különböző méretekkel, kapacitással és funkciókkal rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy megtaláljuk az adott feladathoz leginkább megfelelő gépet. Ezek a gépek képesek gyorsan és hatékonyan vágni, reszelni, szeletelni és aprítani a zöldségeket. A kiváló minőségű rozsdamentes acél pengék és tartozékok precíz és egyenletes eredményeket biztosítanak. A Robot Coupe zöldségfeldolgozó gépek ideálisak éttermekben, büfékben, konyhában és más élelmiszer-feldolgozó helyeken, ahol a zöldségfeldolgozás gyors és hatékony kell legyen. Ezek a gépek segítenek időt és munkát megtakarítani, miközben kiváló minőségű és egyenletes eredményeket nyújtanak. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 500 WÁramforrás: 230 V 1 sebesség: 500 rpm.Indukciós motorMágneses biztonsági rendszer és motorfékAutomata újraindulás a nyomókar lenyomásávalCsomag tartalma: ABS edénnyel, fedéllel2 betőltő nyílás: 1 félhold ( 158 x 64 mm ) 1 hengeres ( Ø 58 mm )Teljes választék, 23 db-os rozsdamentes tárcsakészletbőlAjánlott adagszám: 20 - 80Átlagos: kapacitás: 40 kg/óra felettElméleti kapacitás: 180 kg/óra felettMéret: 590 x 320 x 304 mm (szé x mé x ma)Súly: 16 kg

New

Kontakt sütő

Milantoast 016031 kontakt grill, nagy, alul sima, felül borda

Request a quote by phone!

Nagy, kontakt grill
Speciális szendvicsekhez, húsokhoz és zöldségekhezÖntöttvas kontakt grill rozsdamentes acél szerkezettel és öntöttvas lapokkal, különleges felületi kerámia bevonattal, amely rendkívül ellenállóvá teszi a lapokat a savak, só és korrózió ellen, valamint lehetővé teszi a magasabb hőmérsékleteket. A hővisszatartó tulajdonságaiknak köszönhetően gyors felmelegedést és kiváló hővisszatartást biztosítanak, hogy hatékony és következetes főzési eredményeket érjenek el a gyors ételkészítés során. Ez a panini grill nemcsak az a kedvenc, amikor panini típusú és panírozott termékeket készítenek, hanem magas hőmérsékleten végzett steak, hús, hal, zöldség és tojás grillezésére is. Nagyon könnyű használni a beállítható záró nyomást biztosító, önmagát kiegyensúlyozó felső lappal a hozzávetőleges vastagságú ételekhez és zsírleszívással az alsó részen. A hosszú élettartamú rozsdamentes acél fűtőelemeknek köszönhetően egységes a sütés, a hőmérséklet pedig állítható rozsdamentes acél termosztáttal akár 300°C-ig. Van be/kikapcsoló gomb narancssárga jelzőlámpával, ergonomikus puha tapintású gombbal. Ez az elektromos grill praktikus zsír-/csepegtető tálcával van ellátva, és a mellékelt tisztítókefével könnyen tisztítható. Műszaki leírás: Hasznos felület: 430 x 250 mm2 féle változatba, bordázott, sima-bordázottHosszú élettartamú fűtőelemekA grill lemezei rozsdamentes acélból készültek, speciális kerámia kezelésselSzabályozható hőmérséklet 300°C-igKi/be kapcsoló jelzőfényKivehető zsírfogó tálcaTisztító kefe a csomagbanTeljesítmény: 2,76 kWÁramforrás: 230V / 50-60 Hz (Elérhető 120V-os kivitelben)Méret: 460 x 380 x 170 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 18,5 kg

New

Főzőüst(900)

Modular Roc 900-as álló, gázos főzőüst, 100 literes, direkt fűtéssel

Request a quote by phone!

Modular Roc 900-as álló, gázos főzőüst, 100 literes, direkt fűtéssel Roc Erő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 900-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 900-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelVízfeltöltés mágnesszeleppelRozsdamentes acél égők a tartályon kívülNyomásszabályozás biztonsági szeleppel és nyomásmérővelAtermikus anyagú fedélDirekt fűtésKapacitás: 100 literesTeljesítmény: 21 kWÁramforrás: 220-240 VMéret: 800 x 900 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 131 kg

New

Hűtött munkapult

ILSA NEOS 700-as TNMG4V2550 Hűtött munkapult 4 ajtós, Hátsó felhajtással

Request a quote by phone!

ILSA NEOS TNMG4V2550 hűtött munkapult 4 ajtós, hátsó felhajtással Az új NEOS hűtött asztalokat monokok szerkezetben építették AISI 304 rozsdamentes acélból. Scotch-brite satén külső bevonattal; a test hőszigetelése 60 mm vastag, a ajtóké pedig 50 mm vastag, nagy sűrűségű habbal (40 kg/mc); a hátsó rész galvanizált lemez, opcionálisan AISI 304 scotch-brite rozsdamentes acél; magasságában állítható rozsdamentes acél lábak H 140/230 mm; az alsó és felső éllel lekerekített cella, hogy könnyebb legyen az belső tisztítás; önszárnyazó ajtók 95°-os állással; könnyen cserélhető mágneses ajtó és fiók tömítések; monoblock hűtőegység; csatornázott szellőzőrendszer a hátsó részen a tökéletes és homogén belső hőmérsékletért; forró gázos leolvasztás és automatikus párologtatás a lecsapódott vízből; ergonomikus fogantyúk; mindkét verzió esetében opcionális bal oldali technikai rekesz; szabványos tápfeszültség 230V/50Hz; R290 ökológiai hűtőközeg; az alsó és felső ajtópántok elől rögzítve a testhez (cserélhetők a munkalap eltávolítása nélkül); fordítható ajtók Műszaki leírás: Rozsdamentes (AISI 304) acél szerkezet4 ajtósRozsdamentes acél fedlap 40 mm, hátsó felhajtássalHütési tartomány: -20 / -10Kapacitás: 483 LBelső mérete: GN 1/1 edényhez kialakítvaEnergiaosztály: DKlímaosztály: 5Ventilációs hűtésJobb oldalsó elhelyezésű hűtőaggregát, kérésre bal oldalra áthelyezhetőÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 660 WÉves energiafogyasztás:Gáz típusa: R290Méret: 2250 x 700 x 850 mm ( szé x mé x ma )Súly: 203 kgÁllítható rozsdamentes lábakkal Ajtóként 1 pár polctartó sín és 1 db műanyag bevonatú rács

New

Hűtött munkapult

ILSA NEOS 700-as TNMG3V2550 Hűtött munkapult 3 ajtós, Hátsó felhajtással, -20/-10

Request a quote by phone!

ILSA NEOS TNMG3V2550 hűtött munkapult 3 ajtós, hátsó felhajtással, -20/-10 Az új NEOS hűtött asztalok monokok szerkezetben készülnek AISI 304 rozsdamentes acélból. A külső felületén Scotch-brite satén bevonat található. A test hőszigetelése 60 mm vastag, míg az ajtóké 50 mm vastag, magas sűrűségű habbal (40 kg/mc). A hátsó rész galvanizált lemezből készül, opcionálisan AISI 304 scotch-brite rozsdamentes acélból rendelhető. A rozsdamentes acél lábak magassága állítható, H 140/230 mm. A belső tér kerekített sarkokkal rendelkezik, hogy a belső tisztítás könnyebb legyen. Az ajtók 95°-os szögben önszárnyazók. A mágneses ajtó- és fiók tömítések könnyen cserélhetők. A hűtőegység monoblock kivitelű, és a hátoldalon csatornázott szellőzőrendszer gondoskodik a tökéletes és egyenletes belső hőmérsékletről. A leolvasztás forró gázzal történik, és a lecsapódott víz automatikusan elpárolog. Az ergonomikus fogantyúk kényelmes használatot tesznek lehetővé. Mindkét verzió esetében az opcionális technikai rekesz bal oldalon helyezhető el. A tápellátás szabványosan 230V/50Hz. Az R290 ökológiai hűtőközeget használja. Az alsó és felső ajtópántok elől rögzítve vannak a testhez, így a munkalap eltávolítása nélkül cserélhetők. Az ajtók mindkét irányba nyithatók Műszaki leírás: Rozsdamentes (AISI 304) acél szerkezet3 ajtósRozsdamentes acél fedlap 40 mm, hátsó felhajtássalHütési tartomány: -20 / -10Kapacitás: 355 LBelső mérete: GN 1/1 edényhez kilakítvaEnergiaosztály: DKlímaosztály: 5Ventilációs hűtésJobb oldalsó elhelyezésű hűtőaggregát, kérésre bal oldalra áthelyezhetőÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 660 WÉves energiafogyasztás: Gáz típusa: R290Méret: 1805 x 700 x 850 mm ( szé x mé x ma )Súly: 178 kgÁllítható rozsdamentes lábakkal Ajtóként 1 pár polctartó sín és 1 db műanyag bevonatú rács

New

Gázos pizzakemence

Alfa Forni Quick 6 Gázos Pizzakemence

11 303 € + vat

Alfa Forni Quick 6 Gázos Pizzakemence Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: GázPizzák óránként: 70/dbSütőlap (gáz): 1100 x 1200 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 70 perc -> 500°C eléréséhezLPG fogyasztás: 3 kg/óraMetán fogyasztás: 2,98 m3/óraMéret: 1720 x 1620 x 2050 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 549 kgCsomagolt súly: 644 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld

New

Elektromos pizzakemence

Alfa Forni Zeno 6 Elektromos Pizzakemence

9 829 € + vat

Alfa Forni Zeno 6 Elektromos Pizzakemence A legmodernebb technológia és a tradicionális olasz kézművesség egyesül a Zeno Line sorozatban. A Zeno professzionális elektromos kemencék 90 perc alatt érik el az 500°C-ot, így kifogástalan eredménnyel készíthetők a különböző típusú pizzák. Legyen szó klasszikus nápolyi vagy római pizzáról, szeletről vagy kortárs canotto pizzáról, amerikai vagy gourmet pizzáról , mindegyik tökéletesen elkészíthető. A Zeno kemencéket a tökéletes pizza elérésére tervezték a kivételes teljesítményt a minimális energiafelhasználással kombinálva. Speciális, nagy sűrűségű samott lapok minden más, a piacon kapható anyagnál jobban képesek megtartani a hőt a sütőtérben. Az alsó és felső fűtőszálak külön szabályozhatók a tökéletes végeredmény elérése érdekében. A magas energiahatékonyságot a tripla szigetelés és a kivehető szigetelt ajtó is garantálja. A személyre szabható programok lehetősége különösen sokoldalúvá és funkcionálissá teszi a Zeno sütőket. Az Alfa a professzionális elektromos pizzakemencéit a fogyasztás, a költségek és a munkamenedzsment optimalizálása érdekében alakította ki. Kompaktak és rendkívül hatékonyak, így nem kell fát raktározni vagy gázhálózatra csatlakozni. Az egyszerű és intuitív digitális hőfokszabályozásnak köszönhetően nincs szükség a hőmérséklet folyamatos korrigálására. A 360°-os sütésnek köszönhetően pedig a pizzákat nem kell folyamatosan forgatni. A Zeno széria elektromos sütői állvány nélkül is megvásárolhatók (csak a Zeno 4), azonnal használatra készek és konkrét megoldást kínálnak olyan helyzetekben, ahol a fa és a gáz használata nem engedélyezett. 12,7 cm-es érintőképernyős vezérlés - a kimagasló sütési élményért Az Alfa olyan technológiát alkalmazott professzionális elektromos kemencéinél, amely a praktikus használatot a kapacitív Touch Control színes kijelző eleganciájával ötvözi . Az érintő képernyő biztosítja a sütő teljes körű vezérlését, a hőmérséklet beállításától az alsó és felső fűtőszálak teljesítményének önálló kezeléséig. Az Alfa Touch Screen Control megkönnyíti a munkát, és lehetővé teszi a pizzaszakács számára, hogy a sütési paramétereket a lehető legnagyobb pontossággal állítsa be. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Táp: ElektromosPizzák óránként: 80/dbSütőlap: 1125 x 750 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 75 perc -> 450°C eléréséhezTeljesítmény: 18 kWÁtlag fogyasztás: 8 kWNévleges teljesítmény: 19,5 AMéret: 1535 x 1400 x 1750 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 480 kgKapható még ezen színekben: Ezüst szürkeRéz

New

Hűtés-Fagyasztás

Amitek Ak15438 GN 1/3-os feltéthűtő üveg felépítménnyel

513 € + vat

Amitek Ak15438 GN 1/3-os feltéthűtő üveg felépítménnyel A berendezés belső és külső szerkezete rozsdamentes acélból készült, amely biztosítja a tartósságot és a könnyű tisztíthatóságot. A statikus hűtőrendszer stabil és egyenletes hűtést garantál, míg a beépített hűtőegység egyszerű telepítést és karbantartást tesz lehetővé. A digitális vezérlés pontos hőmérséklet-szabályozást biztosít, így a készülék hatékonyan alkalmazkodik a különböző tárolási igényekhez. A 40 mm vastagságú szigetelés hozzájárul az energiatakarékos működéshez és az optimális hőmegtartáshoz. A berendezéshez védőüveg is tartozik, amely higiénikus és biztonságos használatot tesz lehetővé. A készülék kompatibilis gastronorm méretű rozsdamentes acél vagy polikarbonát edényekkel, amelyek maximum 150 mm magasságúak lehetnek (az edények nem tartozékai a csomagnak). Műszaki adatok: GN 1/3-os kivitelÜveg felépítménnyelRozsdamentes kivitel Elektronikus vezérlésDigitális hőmérséklet kijelzésHűtési tartomány: +2/ + 8 °CHelyiség hőmérséklete: +33 °C és relatív páratartalma: 60%Hűtőfolyadék: R600Teljesítmény: 110 WÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzMéret: 1500 x 395 x 435 (szé x mé x ma )Súly: 43 kgCsomagolt méret: 1590 x 400 x 460 (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 57kg

New

Gázos pizzakemence

Alfa Forni Quick 2 Gázos Pizzakemence (csak felső rész)

5 776 € + vat

Alfa Forni Quick 2 Gázos Pizzakemence Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: GázPizzák óránként: 40/dbSütőlap (gáz): 700 x 800 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 40 percig 500°C eléréséhezLPG fogyasztás: 1,35 kg/óraMetán fogyasztás: 1,8 m3/óraMéret: 990 x 1040 x 727 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 191 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld

New

Gázos pizzakemence

Alfa Forni Quick 4 Gázos Pizzakemence (csak felső rész)

7 092 € + vat

Alfa Forni Quick 4 Gázos Pizzakemence Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: GázPizzák óránként: 50/dbSütőlap: 900 x 900 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 50 perc -> 500°C eléréséhezLPG fogyasztás: 2,89 kg/óraMetán fogyasztás: 3,8 m3/óraMéret: 1230 x 1190 x 800 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret: 1425 x 1425 x 1050 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 252 kgCsomagolt súly: 315,5 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld

New

Hűtés-Fagyasztás

Amitek AK3204TN hűtött munkaasztal hátsó felhajtással ventillációs hűtéssel

1 487 € + vat

Amitek AK3204TN hűtött munkaasztal hátsó felhajtással ventillációs hűtéssel A berendezés belső és külső szerkezete rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít. A 10 cm-es hátsó felhajtás kényelmesebb használatot tesz lehetővé. A ventillációs hűtőrendszer korrózióálló bevonattal ellátott elpárologtatóval rendelkezik, amely biztosítja az egyenletes hűtést és a hosszú élettartamot. A hideg levegő keringetése optimális hőmérséklet-eloszlást garantál, míg a kivehető, beépített hűtőegység megkönnyíti a karbantartást. A digitális vezérlés pontos hőmérséklet-szabályozást tesz lehetővé, a fűtött ajtókeret pedig meggátolja a kondenzáció kialakulását. A kondenzvíz automatikus párologtatása tovább növeli a készülék hatékonyságát. A 60 mm vastag szigetelés kiváló hőmegtartást biztosít, míg a könnyen eltávolítható mágneses ajtótömítések gyors és egyszerű karbantartást tesznek lehetővé. A lekerekített belső élek hozzájárulnak a higiénikus működéshez és a könnyebb tisztításhoz. A készülék kulccsal zárható szervizrekesszel rendelkezik, míg az alsó és hátsó panelek horganyzott acélból készültek, amely fokozott védelmet nyújt. Az állítható rozsdamentes acél lábak biztosítják a stabil elhelyezést. Az alapfelszereltség része a három GN1/1 polc, azonban opcionálisan rendelhető egy négygörgős készlet, amelyből két darab fékezhető (RBA4 modell). Igény esetén két- (SET2 modell) vagy háromfiókos (SET3 modell) változat is elérhető, hogy a tárolási igényekhez legjobban igazodjon. Műszaki adatok: 3 ajtós kivitelFedlappal, hátsó felhajtássalRozsdamentes kivitel Állítható magasságú, rozsdamentes lábakAutomatikus leolvasztásElektronikus vezérlésDigitális hőmérséklet kijelzésPolc mérte: GN 1/1 (32,5 x 53 cm)Kapacitás: 417 LiterHűtési tartomány: -2/ + 8 °CEnergia osztály: C4. klímaosztály, a helyiség hőmérséklete: +40 °C és relatív páratartalma: 60%Hűtőfolyadék: R290Teljesítmény: 230 WÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzMéret: 1850 x 700 x 900 (szé x mé x ma )Súly: 119 kgCsomagolt méret: 1795 x 700 x 950 (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 143 kgAlapfelszereltség: 3 pár rozsdamentes acél tartósín és 3 db polc

New

Fa tüzelésű pizzakemence

Alfa Forni Quick 6 Fatüzelésű Pizzakemence (csak felső rész)

7 855 € + vat

Alfa Forni Quick 6 Fatüzelésű Pizzakemence (csak felső rész) Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: FaPizzák óránként: 70/dbSütőlap (fa): 1100 x 1200 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 70 perc -> 500°C eléréséhezFa fogyasztás: 9 kg/óraMéret: 1720 x 1620 x 1230 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 392 kgCsomagolt súly: 483 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld

New

Fagylalt vitrin

RAKTÁRON! Orion Kate 18 tégelyes fagylaltvitrin

Request a quote by phone!

"Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Kate: A Kate fagylaltvitrin az Orion kisebb méretű terméke, mely olyan helyekre ideális, ahogy nem áll rendelkezésre nagy hely, ellenben gyönyörű látképet szeretnének teremteni fagylaltjaiknak és süteményeiknek. Egyszerű, szögletes és elegáns vonalak jellemzik a vitrin megjelenését, amely vonzóan hat érzelmeinkre. Elérhető fagylaltos és süteményes verziók kombinációjaként is.Műszaki adatok:Elektromos ellátás: 380V/50HzKompresszor: Fél hermetikusHűtési tartomány: 18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőMéretek: 1692mm x 1074mm x 1200mm (Szé x Mé x Ma)Opcionális kiegészítők: Választható színGarancia: 2 évAz ár nem tartalmazza a tégelyeket!

New

Fa tüzelésű pizzakemence

Alfa Forni Quick 4 Fatüzelésű Pizzakemence (csak felső rész)

6 434 € + vat

Alfa Forni Quick 4 Fatüzelésű Pizzakemence (csak felső rész) Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: FaPizzák óránként: 50/dbSütőlap (fa): 900 x 1000 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 50 perc -> 500°C eléréséhezFa fogyasztás: 7 kg/óraMéret: 1230 x 1190 x 800 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret: 1425 x 1425 x 1050 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 252 kgCsomagolt súly: 315,5 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld

New

Húsipar

SIRMAN KATANA 12 asztali kutter, cutter, pépesítő 400V

Request a quote by phone!

SIRMAN KATANA 12 asztali kutter, cutter, pépesítő 400V Asztalra helyezhető kutter, pépesítő. A kutter teljes egészében rozsdamentes anyagból készült. 3 db késsel felszerelve. Tál kapacitása: 12 liter. Könnyen szétszedhető, így a napi takarítási feladat egyszerűen elvégezhető. Műszaki adatok: Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304)Erős, rozsdamentes acéltálVezérlős gombok IP 67 védelemmel3 pengés kivitelFordulat: 1440 fordulat/percEgy sebességesKapacitás: 12 literTeljesítmény: 1.500 W / 2 LEÁramforrás: 400VMéret: 902 x 680 x 443/785 mm (szé x mé x ma)Súly: 75 kg

New

Fa tüzelésű pizzakemence

Alfa Forni Napoli M90 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)

7 357 € + vat

Alfa Forni Napoli M90 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: FaPizza kapacitás: 3Pizzák óránként: 60/dbSütőlap: Ø 850 mmTeljesítmény: 15 kWFa fogyasztás: 7 kgLPG fogyasztás: 1,2 kg/óraGáz fogyasztás: 1,58 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1450 x 1300 x 2100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany

New

Pizza

Amitek AK2602TN Pizzapult ventillációs hűtéssel feltéthűtő nélkül

1 487 € + vat

Amitek AK2602TN Pizzapult ventillációs hűtéssel feltéthűtő nélkül A berendezés belső és külső szerkezete rozsdamentes acélból készült, ami garantálja a tartósságot és a könnyű tisztíthatóságot. A gránit munkalap elegáns megjelenést és kiváló ellenállóságot biztosít, míg a 20 cm-es emelt gránit hátfal megakadályozza az esetleges szennyeződések hátulra jutását. A ventillációs hűtőrendszer korrózióálló bevonattal ellátott párologtatóval van felszerelve, amely egyenletes hőmérséklet-eloszlást biztosít. A hideg levegő keringetése tovább optimalizálja a hűtési teljesítményt, miközben a kivehető, beépített hűtőegység megkönnyíti a karbantartást. A digitális vezérlés precíz hőmérséklet-szabályozást tesz lehetővé, a fűtött ajtókeret pedig megakadályozza a kondenzáció kialakulását. A készülék automatikus kondenzvíz-párologtatással rendelkezik, amely minimalizálja a manuális beavatkozás szükségességét. A 60 mm vastag szigetelés hatékony hőmegtartást biztosít, míg a könnyen eltávolítható mágneses ajtótömítések hozzájárulnak a gyors és egyszerű karbantartáshoz. A lekerekített belső élek megkönnyítik a tisztítást és biztosítják a higiénikus működést. A szervizrekesz kulccsal zárható, így védett tárolási lehetőséget nyújt. A készülék alsó és hátsó paneljei horganyzott acélból készültek, ami növeli a szerkezet ellenállóságát. Az állítható rozsdamentes acél lábak stabil elhelyezést biztosítanak, a berendezés pedig alapfelszereltségként két darab 600x400 mm-es polccal érkezik. Igény esetén rendelhető négygörgős készlet (RBA4 modell), amelyből két darab fékezhető, így a készülék könnyedén mozgatható és stabilan rögzíthető. Műszaki adatok: 2 ajtós kivitelGránit fedlappal, hátsó és oldalsó felhajtássalRozsdamentes kivitel Állítható magasságú, rozsdamentes lábakAutomatikus leolvasztásElektronikus vezérlésDigitális hőmérséklet kijelzésPolc mérte: 400x600 Kapacitás: 390 LiterHűtési tartomány: -2/ + 8 °CEnergia osztály: B5. klímaosztály, a helyiség hőmérséklete: +40 °C és relatív páratartalma: 60%Hűtőfolyadék: R290Teljesítmény: 230 WÁramforrás: 230V 1N~ / 50HzMéret: 1510 x 800 x 1050 (szé x mé x ma )Súly: 228 kgCsomagolt méret: 1540 x 830 x 1090 (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 266kg

New

Elektromos pizzakemence

Alfa Forni Zeno 4 Elektromos Pizzakemence (csak felső rész)

7 408 € + vat

Alfa Forni Zeno 4 Elektromos Pizzakemence (csak felső rész) A legmodernebb technológia és a tradicionális olasz kézművesség egyesül a Zeno Line sorozatban. A Zeno professzionális elektromos kemencék 90 perc alatt érik el az 500°C-ot, így kifogástalan eredménnyel készíthetők a különböző típusú pizzák. Legyen szó klasszikus nápolyi vagy római pizzáról, szeletről vagy kortárs canotto pizzáról, amerikai vagy gourmet pizzáról , mindegyik tökéletesen elkészíthető. A Zeno kemencéket a tökéletes pizza elérésére tervezték a kivételes teljesítményt a minimális energiafelhasználással kombinálva. Speciális, nagy sűrűségű samott lapok minden más, a piacon kapható anyagnál jobban képesek megtartani a hőt a sütőtérben. Az alsó és felső fűtőszálak külön szabályozhatók a tökéletes végeredmény elérése érdekében. A magas energiahatékonyságot a tripla szigetelés és a kivehető szigetelt ajtó is garantálja. A személyre szabható programok lehetősége különösen sokoldalúvá és funkcionálissá teszi a Zeno sütőket. Az Alfa a professzionális elektromos pizzakemencéit a fogyasztás, a költségek és a munkamenedzsment optimalizálása érdekében alakította ki. Kompaktak és rendkívül hatékonyak, így nem kell fát raktározni vagy gázhálózatra csatlakozni. Az egyszerű és intuitív digitális hőfokszabályozásnak köszönhetően nincs szükség a hőmérséklet folyamatos korrigálására. A 360°-os sütésnek köszönhetően pedig a pizzákat nem kell folyamatosan forgatni. A Zeno széria elektromos sütői állvány nélkül is megvásárolhatók (csak a Zeno 4), azonnal használatra készek és konkrét megoldást kínálnak olyan helyzetekben, ahol a fa és a gáz használata nem engedélyezett. 12,7 cm-es érintőképernyős vezérlés - a kimagasló sütési élményért Az Alfa olyan technológiát alkalmazott professzionális elektromos kemencéinél, amely a praktikus használatot a kapacitív Touch Control színes kijelző eleganciájával ötvözi . Az érintő képernyő biztosítja a sütő teljes körű vezérlését, a hőmérséklet beállításától az alsó és felső fűtőszálak teljesítményének önálló kezeléséig. Az Alfa Touch Screen Control megkönnyíti a munkát, és lehetővé teszi a pizzaszakács számára, hogy a sütési paramétereket a lehető legnagyobb pontossággal állítsa be. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Táp: ElektromosPizzák óránként: 60/dbSütőlap: 750 x 750 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 60 perc -> 450°C eléréséhezTeljesítmény: 13,5 kWÁtlag fogyasztás: 7 kWNévleges teljesítmény: 19,5 AMéret: 1230 x 1190 x 800 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret: 1425 x 1425 x 1050 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 305 kgCsomagolt súly: 315,5 kgKapható még ezen színekben: Ezüst szürkeRéz

New

Fagylalt vitrin

Raktárról - Easybest Tecnica 24 tégelyes fagylaltvitrin, fagylaltpult

11 039 € + vat

,, Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák.,, - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 380V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőMéretek: 2170mm x 1213mm x 1355mm (szél. x mély. x mag.)Opcionális kiegészítők: Szín, Hátsó integrált tárolórekesz, Lég/vízhűtés. Az árról érdeklődjön kollégáinknál!Garancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!

New

Fa tüzelésű pizzakemence

Alfa Forni Quick 2 Fatüzelésű Pizzakemence

5 118 € + vat

Alfa Forni Quick 2 Fatüzelésű Pizzakemence Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: FaPizzák óránként: 40/dbSütőlap (fa): 700 x 900 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 40 percig 500°C eléréséhezFa fogyasztás: 5 kg/óraMéret: 990 x 1040 x 1630 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 251 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld

New

Fagylalt vitrin

RAKTÁRRÓL - Easybest Tecnica 18 tégelyes fagylaltvitrin, fagylaltpult

8 671 € + vat

,, Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák.,, - Claudio Bocchini- Orion: Az Orion több mint három évtizedes múltra tekint vissza. Az első vitrineket az 1980-as években tervezték meg, és gyártották le. A vállalat mindig a legújabb technológiával szereli fel hűtőpultjait és folyamatosan fejleszti hűtőrendszerit. A gyár mérnők csapatai folyamatosan azon dolgoznak, hogy megbízható, innovatív, különleges és modern vitrineket tervezzenek, amelyek minden vásárlói igényt kielégítenek. A pultok nem csak technológiában járnak az élvonalban, termékeik tükrözik az olasz stílusjegyek eleganciáját. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 380V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőMéretek: 1677 x 1213 x 1388 (szél. x mély. x mag.)Opcionális kiegészítők: Szín, Hátsó integrált tárolórekesz, Lég/vízhűtés. Az árról érdeklődjön kollégáinknál!Garancia: 14 hónap, 5% felár ellenében bővíthető a garanciaidő 24 hónapra.Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!

New

Hibrid pizzakemence

Alfa Forni Quick 4 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence

8 146 € + vat

Alfa Forni Quick 4 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: Hibrid (gáz és fa)Pizzák óránként: 50/dbSütőlap (gáz): 900 x 900 mm (Szé x Mé)Sütőlap (fa): 900 x 1000 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 50 perc -> 500°C eléréséhezFa fogyasztás: 7 kg/óraLPG fogyasztás: 2,89 kg/óraMetán fogyasztás: 3,8 m3/óraMéret (sütő): 1230 x 1190 x 800 mm (Szé x Mé x Ma)Méret (sütő talppal együtt): 1230 x 1190 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret (sütő): 1425 x 1425 x 1050 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret (sütő talppal együtt): 1425 x 1425 x 1970 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő): 252 kgSúly (sütő talppal együtt): 334 kgCsomagolt súly (sütő): 315,5 kgCsomagolt súly (sütő talppal együtt): 410 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld

New

Fa tüzelésű pizzakemence

Alfa Forni Napoli M130 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)

8 750 € + vat

Alfa Forni Napoli M130 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: FaPizza kapacitás: 6Pizzák óránként: 120/dbSütőlap: Ø 1300 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 8,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1720 x 1650 x 2080 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1450 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany

New

Gázos pizzakemence

Alfa Forni Napoli M130 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)

12 304 € + vat

Alfa Forni Napoli M130 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: GázPizza kapacitás: 6Pizzák óránként: 120/dbSütőlap: Ø 1300 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 8,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1720 x 1650 x 2080 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1450 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany

New

Gázos pizzakemence

Alfa Forni Napoli M150 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)

13 145 € + vat

Alfa Forni Napoli M150 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: GázPizza kapacitás: 8Pizzák óránként: 160/dbSütőlap: Ø 1450 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 9,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1950 x 1900 x 2100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 2200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany

New

Vízkezelés

BWT Bestmax szűrőpatron S

Request a quote by phone!

BWT Bestmax szűrőpatron S - Sokoldalú tehetség a vízminőség optimalizálásában Univerzális vízszűrő rendszer a víz optimalizálására a gasztronómia területén. Gépek védelme a vízkő-lerakódásoktól, illetve csökkent a lebegő anyagokat, a mellékízt adó alkotóelemeket és a klórt. Egyszerű beépítés az univerzális BWT besthead FLEX csatlakozási technológián keresztül. Gazdaságos felhasználás szinte minden vízigényhez, a sokféle szűrőméretnek köszönhetően. Helytakarékos, nagyon egyszerű kezeléssel. Hozzájárul a készülékek és a segítségükkel előállított termékek megfelelő védelméhez A BWT bestmax műszaki előnyeinek rövid áttekintése: Ötszörös szűrésKiemelkedően hatékony vízkővédelemAktívszén-flíz többek közt csökkenti az íz- és szagrontó anyagokatA bypassvizet is szűriNagyon egyszerűen kezelhető a szűrőcsere soránVízszintesen és függőlegesen használható

New

Háttérhűtő, fagyasztó

Coldline A80/1MJ Clima 800 literes pékipari háttérhűtő, 60x40, -2°+10°C

Request a quote by phone!

Coldline A80/1MJ Clima 800 literes pékipari háttérhűtő, 60x40, -2°+10°C CLIMA SZEKRÉNY A Clima hűtőszekrények technológiája reményt ad a gyors kiszáradástól szenvedő termékeknek. Például friss tészták, krémek, gyümölcsök és magas víztartalmú késztermékek tárolására alkalmas. Kapacitás: 25 vagy 50 EN 60x40 tálca. Hőmérsékleti tartomány: -2° +10°C. A Clima hűtőszekrények R290 földgázzal vannak felszerelve, ami a hagyományos hűtőgázokhoz képest kiemelkedő hatékonyságot garantál. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Statikus hideg A nagy párologtató lehetővé teszi a statikus, félig statikus vagy nem agresszív hűtést. Beállíthatod a ventilátor sebességét, hogy a termék jellemzőinek megfelelő légáramlást biztosítsa, és meghatározhatod az ideális hőmérsékletet és páratartalom feltételeket. Elegáns és igényes dizájn Az elegáns dizájn kerekített külső sarkokkal, könnyen használható vezérlőpanel egy síkká tett billentyűzettel és magas minőségű kivitel, masszív és igényes megjelenést kölcsönöz a Clima szekrénynek. Személyre szabott szín Testre szabhatod a hűtőszekrény színét, hogy az leginkább illeszkedjen a munkahelyedhez. Elegáns hideg A Clima hűtőszekrények R290 természetes gázzal vannak felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az eredmény azonnali gazdasági előnyt jelent, és környezetre gyakorolt hatása rendkívül alacsony. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Rozsdamentes acél fogantyúBeépített LED világításBeépített kulcsos zár75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 573 literHűtési tartomány: -2 /+10°CForró gáz leolvasztásKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 533 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 300 WÁramforrás: 230VMéretek: 810 x 715 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 905 x 830 x 2138 mm (szé x mé x ma)Súly: 135 kgTartozék: 40 db (20 pár) 60 x 40-as sütőlemez tartó sín

New

Hagyma- és fokhagyma pucoló

Omega Minerva C/E OP8 8kg hagymakoptató, hagymapucoló 400V

Request a quote by phone!

Omega Minerva C/E OP8 hagymakoptató, hagymapucoló 400V Automata gép hagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten hagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatMechanikus idővezérlésSzíj meghajtású motorBiztonságos betöltésÁttetsző plexi tetőTető nyitására automatikus leállMaximális betöltési kapacitás: 8kgTeljesítmény: 240 kg/óraTisztítási idő: kb 2 percVízbekötés: 3/4" Ø50mmMotor teljesítménye: 0,75 kW (1,1 LE)Áramforrás: 400V Mérete: 442 x 686 x 945 mmSúly: 46kg

New

Fa tüzelésű pizzakemence

Alfa Forni Quick 2 Fatüzelésű Pizzakemence (csak felső rész)

5 224 € + vat

Alfa Forni Quick 2 Fatüzelésű Pizzakemence (csak felső rész) Az Alfa Quick Line professzionális pizzakemencei ötvözik a kivételes teljesítményt a kis mérettel. Kompaktak, könnyen telepíthetők és könnyen mozgathatók. A hagyományos sütőkkel azonos termelékenységet nyújtanak, de minimális helyet igényelnek. A 3 különböző méreteknek és a 3 tüzelőanyag-ellátási módnak - fa, gáz vagy hybrid - köszönhetően a Quick sorozatú professzionális kemencék többféle vendéglátóipari tevékenység igényeit is képesek kielégíteni. Food truckok, kis üzletek és bisztrók, amelyek pizzát szeretnének értékesíteni, vagy nagy kapacitással rendelkező pizzériák a Quick sorozatban megtalálhatják az igényeiknek leginkább megfelelő megoldást. A gázüzemű változatok üzemeltetéséhez nincs szükség kéményre, elegendő egy egyszerű, minden professzionális konyhában megtalálható elszívó. A 253-as acélból készült égéstér a Quick sorozatú pizzakemencéket különösen könnyűvé teszi, így könnyen elhelyezhetők bármilyen felületen, vagy akár a praktikus, kerekekkel ellátott gyári talapzaton. A modulárisan kialakított Quick sorozatnak szánt gyári állványok egyszerűen szétszerelhetők hogy megkönnyítsék a kemence telepítését. Az ideális helyszín kiválasztása után az Alfa Quick szériás pizzakemencéi azonnal használatra készek. Mérettől függően 40/50/70 perc alatt elérik az 500°C-ot, így a szakácsok gyorsan és egyenletesen süthetik az ízletes nápolyi és modern canotto pizzákat. Az 5 cm vastag tűzálló tetőnek köszönhetően a Quick széria a teljesítmény és a termelékenység ötvözve. A Quick sorozat alacsony fogyasztásával és könnyű kezelhetőségével tűnik ki. Különösen a gázüzemű modellek olyanok, hogy a személyzetnek nem kell folyamatosan ellenőriznie a kemencét, így értékes időt fordíthatnak más feladatokra. A Quick sorozatú kemencék a színek és a kivitelek széles választékával szabhatók testre, így tökéletesen illeszkednek bármilyen környezetbe, még a legkülönlegesebb helyiségek stílusához is. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelőanyag: FaPizzák óránként: 40/dbSütőlap: 700 x 900 mm (Szé x Mé)Felmelegedési idő: 40 percig 500°C eléréséhezFa fogyasztás: 5 kg/óraMéret: 990 x 1040 x 727 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 191 kgKapható még ezen színekben: Antik PirosFeketeRézEsti kékOldal zöld

New

Categories

Brands

Condition

Price

Termékek