Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.

Termékek

5481 termék

New

Carpigiani - Tre BP EVO Lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New

SPM 4JUICES Gyümölcslé adagoló, 4 különböző ízzel

Adagolós italhűtő
Request a quote by phone!
New

Modular Fun 700-as asztali, gázos lapsütő, krómozott , 400 mm

Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New

Hamburgerhús pogácsázógép C/E H MAX

Hamburgerhús pogácsázó
Request a quote by phone!
New

UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1 High

Melegentartó
Request a quote by phone!
New
New

UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1

Melegentartó
Request a quote by phone!
New

Omega Minerva C/E 182 asztali csontfűrész 400V / 230V

Csontfűrész
Request a quote by phone!
New

Dadaux Maxi Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép

Sajtfeldolgozó
Request a quote by phone!
New

Dadaux Mini Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép

Sajtfeldolgozó
Request a quote by phone!
New

Dadaux Comtoise álló tömbsajt szeletelőgép

Sajtfeldolgozó
Request a quote by phone!
New

Techfood Rondo palacsintasütő 40 cm

Palacsintasütő
Request a quote by phone!
New

Eliani EL1000 tésztakerekítő gép

Tészta gömbölyítő
Request a quote by phone!
New
New

Bizerba VS 12 D automata szeletelő

Automata szeletelőgép
Request a quote by phone!
New

Carpigiani Maestro**** HE

Fagylalt
Request a quote by phone!
New

Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635L

Kemence állvány
Request a quote by phone!
New

Carpigiani - Labotronic 25 110 HE-H

Fagylalt
Request a quote by phone!
New

Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635

Kemence állvány
Request a quote by phone!
New

ILSA EVOLUTION AB21E4011 Multifunkcionális Sokkoló

Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New

KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó

Üvegmosó
Request a quote by phone!
New

Cuppone Pizzaform pizzatészta nyújtó, pizza prés 40DS

Tészta nyújtó
Request a quote by phone!
New

Hendi inukciós zsámoly 5 kW

Főzőzsámolyok
Request a quote by phone!
New

Dadaux PHX 15 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 15L

Hidraulikus töltő
Request a quote by phone!
New

Dadaux Icone 700 álló karajszeletelő

Szeletelő gép
Request a quote by phone!
New

40 literes tartály hamburger pogácsázóra

Húsipar
Request a quote by phone!
New

Omega Minerva C/E GP3 3kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V

Hagyma- és fokhagyma pucoló
2 241 € + vat
New

Hendi 807026 fagylalt tégely polikarbonát, átlátszó, 5 literes

Fagylalt tégely
Request a quote by phone!
New

Alfa Forni Zeno 4 Elektromos Pizzakemence állvány

Elektromos pizzakemence
1 253 € + vat
New

Carpigiani - UF 920 P SP lágyfagylaltgép

Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
New

HENKOVAC M4 álló kamrás vákuumcsomagoló gép

Álló vákuumcsomagoló gépek
Request a quote by phone!
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - Tre BP EVO Lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - Tre BP lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Tre BP Export előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség.  Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás:  8 + 8 LHengerűrtartalom: 1,35 LKarok száma: 2 + 1      Típus: szivattyús Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt (426 adag)Hűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 2,7 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisSúly: 210 kg 
New
Adagolós italhűtő

SPM 4JUICES Gyümölcslé adagoló, 4 különböző ízzel

Request a quote by phone!
SPM 4JUICES Gyümölcslé adagoló, 4 különböző ízzel A 4JUICES gyümőlcslé adagoló 2 adagolási móddal rendelkezik: előre beállított adagok alapján vagy folyamatos szolgáltatás nyomógombokkal történő vezérléssel. Megfelelő, ideális hűtött italok adagolására koncentrált gyümölcsléből készítve. Legfeljebb 4 különböző italt adagol. Üvegeket vagy maximum 25,5 cm magas kancsók megtöltésére alkalmas. A gyümölcslé/víz hígítási aránya állítható. A tartályban lévő vízszint automatikusan helyreállításra kerül minden adagolás után. 4 db 4 literes koncentrált gyümölcslé tartályokkal van felszerelve. Kérésre lehetőség van a dobozban történő csatlakozásra és az automatikus vízellátó készlet előkészítésére. A háttérvilágítású előlap testreszabott grafikákhoz van tervezve. Az egységhez 3/4 hüvelykes csatlakozócső van a víz bevezetéséhez. Katalogus! Technikai rajz! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelElektromos csatlakozás típusa: CE-SCHUKOTartály Kapacitás: 4 literVíztartály Kapacitás: 6 literTálak: 2 dbTartályok száma: 4Ízek száma: 4Áramforrás: 230VTeljesítmény: 300 WattHűtőközeg: R134aMéret: 475 x 600 x 825 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 50 kg
New
Gázos lapsütő (700)

Modular Fun 700-as asztali, gázos lapsütő, krómozott , 400 mm

Request a quote by phone!
Modular Fun 700-as asztali, gázos lapsütő, krómozott , 400 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, krómozottHőfokszabályzóZsírfogó fiókSütő felület mérete: 396 x 520 mmTeljesítmény: 5,7 kWMéret: 400 x 700 x 300 mm (szé x mé x ma)Súly: 48 kg
New
Hamburgerhús pogácsázó

Hamburgerhús pogácsázógép C/E H MAX

Request a quote by phone!
C/E H MAX Automata hamburger készítő gép, 2100  pogácsa/óraGyors, zajmentes, biztonságos, megbízható és könnyen tisztítható. Ezek a kompakt eszközök ideálisak hentesek, szuper -és hipermarketek, húsüzemek, gyorséttermek, étkezdék és vendéglátóhelyek részére. A hamburger pogácsa készítő gép automatikusan előállítja a kívánt tömegű és nagyságú hamburgerhúsokat. A pogácsa súlya a munka egész folyamatán állandó marad, ez nagyon fontos az adagonkénti termékmennyiség meghatározásánál.A gép segítségével különböző összetevőjű pogácsákat készíthetünk, mint például marhahús, csirke, hal, szója, zöldségek.Mindegyik gép rozsdamentes acélból készül, és megfelelnek a higiéniai, biztonsági előírásoknak. Különböző formák készíthetőek el az alakítóhenger segítségével: négyzet, ovális, egyedi formák.Jellemzők- rozsdamentes és alumínium kivitel- cserélhető formák- pogácsa vastagsága könnyen állítható- állandó súly (+/- 10% tűréshatáron belül)- védők, hengerek és az adagoló könnyen eltávolítható, tisztítható- rozsdamentes ablak, és tető- szállító szalagMűszaki adatok - Rozsdamentes ajtó és tető- Beépített huzal tisztító rendszerrel ( kompresszor használata szükséges)- Tartály: 40 L - 2100 db pogácsa / óra- 40 cm szállítószalag- Teljesítmény: 0,75 kW- Lóerő: 1 LE- 1 db választható forma méret    (⌀ 90, ⌀100, ⌀110 ⌀120 mm)- Pogácsamérete: max ø 135 mm- Áramforrás: 400V- Súly: 77 kg
New
Hűtött munkapult

Coldline Master hűtött munkaasztal, 4 fiókos kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C

Request a quote by phone!
Coldline Master hűtött munkaasztal, 4 fiókos kivitel, fedlappal és felhajtással -2 +8 °C MASTER MUNKAPULT A Master és Master 600 pultok végtelen számú megoldást kínálnak minden igény kielégítésére. A csökkentett fogyasztás és a kiváló minőségű tárolás ideálissá teszi őket bármilyen munkakörnyezetben. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz, így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Master pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 fiókos kivitelRozsdamentes fedlappal, hátsó felhajtással60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 280 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Éves átlagfogyasztás: 527 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1300 x 700 x 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1395×800×998 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kgTartozék: 2 pár polctartó sín, 2 db GN 1/1-es polc
New
Hűtött munkapult

ILSA NEOS PA 800-as TNMP4V2520 Hűtött munkapult 4 ajtós, Hátsó felhajtással

Request a quote by phone!
ILSA NEOS PA TNMP4V2520 hűtött munkapult 4 ajtós, hátsó felhajtással Az új NEOS hűtött asztalokat monocoque szerkezetben építik AISI 304 rozsdamentes acélból. Az asztalokon scotch-brite szatén külső borítás található, a testre 60 mm vastagságú szigetelés került, magas sűrűségű habból (40 kg/mc), az ajtókra pedig 50 mm vastagságú szigetelés. Az külső hátsó része galvanizált lemez, de opcióként választható AISI 304 scotch-brite rozsdamentes acélból készült verzió is. Az asztalokat állítható magasságú (H 140/230 mm) rozsdamentes acél lábak tartják. A belső tér lekerekített sarkú, ami megkönnyíti a belső tisztítást. Az ajtók 95°-ig önszabályozóan zárnak, és könnyen cserélhető mágneses ajtó- és fióktömítéssel vannak felszerelve. A hűtőegység monoblokk kivitelű, a tökéletes és egységes belső hőmérséklet érdekében hátul csatornázott szellőzőrendszer található. A leolvasztás forró gázzal történik, a kondenzvíz pedig automatikusan elpárolog. Az asztalok ergonomikus fogantyúkkal vannak ellátva. Az opcionális technikai rekesz mindkét változatban elhelyezhető. Az asztalok standard tápellátása 230V/50Hz, és R290 ökológiai hűtőközeggel működnek. Az ajtópántok mindkét változatban előlapra vannak rögzítve, így cserélhetők az asztallap eltávolítása nélkül. Az ajtók mindkét irányban nyithatók Műszaki leírás:Rozsdamentes (AISI 304) acél szerkezet4 ajtósRozsdamentes acél fedlap 40 mm, hátsó felhajtássalHütési tartomány: -2 / +8Kapacitás: 620 LBelső mérete: 600 x 400-es sütőlemezhez igazítvaEnergiaosztály: AKlímaosztály: 5Áramforrás: 230 VTeljesítmény:  900 W Éves energiafogyasztás:Gáz típusa: R290Ventilációs hűtésJobb oldalsó elhelyezésű hűtőaggregát, kérésre bal oldalra áthelyezhetőBelső méret: 1915 x 600 x 540 mm (Szé x Mé x Ma)Külső méret: 2550 x 800 x 860 mm (Szé x Mé x Ma)Súly:  215 kgÁllítható rozsdamentes lábakkal Ajtóként 1 pár polctartó sín és 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Melegentartó

UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1 High

Request a quote by phone!
UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1 High Pultra helyezhető melegentartó vitrin. Hajlított üveg előlappal. Magasított kivitel. Hátsó, kiszolgáló résznél elhúzható üveg tolóajtóval felszerelve. Beépített LED világítással. Alsó szint 3 db GN 1/1-es tálca befogadására alkalmas. Középső és felsző szint rozsdamentes rácspolc. A polcok kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Alsó részen egy víztartó helyezkedi el. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetVíz tartállyal a párásításhozLekerekített üveg előlapHátsó része elhúzható toló ajtókHőmérséklet tartomány: +30 / +90 °CAlsó szint: 3 db GN 1/1-es tálcaKözépső és felső szint  kivehető rozsdamentes acél rácspolcBeépített világításPolc méret: 950 x 400 x 172 mm (szé x mé x ma)Polc méret: 950 x 340 (szé x mé )Teljesítmény: 3260 W + 144 W (világítás)Áramforrás: 230 VMéret: 1080 x 775 x 745 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kgA tálcák nem tartozéka a gépnek
New
Winterhalter vegyszerek

Winterhalter B100N öblítőszer 10 liter 10,2kg-os kannás

61 € + vat
Winterhalter B100N öblítőszer  10 liter 10,2kg-os kannás Semleges univerzális öblítőszer poharakhoz, tányérokhoz, edényekhez és egyéb konyhai eszközökhöz.
New
Melegentartó

UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1

Request a quote by phone!
UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1 Pultra helyezhető melegentartó vitrin. Hajlított üveg előlappal. Hátsó, kiszolgáló résznél elhúzható üveg tolóajtóval felszerelve. Beépített LED világítással. Alsó szint 3 db GN 1/1-es tálca befogadására alkalmas. Felsző szint rozsdamentes rácspolc. A felsőpocl kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Alsó részen egy víztartó helyezkedi el. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetVíz tartállyal a párásításhozLekerekített üveg előlapHátsó része elhúzható toló ajtókHőmérséklet tartomány: +30 / +90 °CAlsó szint: 3 db GN 1/1-es tálcaFelső szint  kivehető rozsdamentes acél rácspolcBeépített világításPolc méret: 950 x 400 x 172 mm (szé x mé x ma)Teljesítmény: 2061 W + 72 W (világítás)Áramforrás: 230 VMéret: 1080 x 775 x 585 mm (szé x mé x ma)Súly: 78 kgA tálcák nem tartozéka a gépnek
New
Csontfűrész

Omega Minerva C/E 182 asztali csontfűrész 400V / 230V

Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E 182 asztali csontfűrész 400V / 230V Ebben a termékskálában bemutatott csonthasogató gépek, a piac egyik legteljesebb választéka közé tartozik, amely kielégít minden élelmiszerfeldolgozási igényt. Ideális modellek hentesek, vendéglátók, nagykereskedelem vagy húsfeldolgozó ipar számára, valamint a halászati ipar számára is. A Minerva Omega Group csonthasogató gépei magasan szakmai színvonalúak, strapabíró gépek, rozsdamentes acélból készültek, és megfelelnek az EC higiéniai és biztonsági szabványoknak. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél váz, tok, biztonsági ajtó és munkalapAlumínium hajtókerekekBal oldali oszlopSzíj hossza: 182 cmVágási magasság: 30 cmVágási szélesség: 19 cmTeljesítmény: 1,1 kW/HP 1 (fékkel)Áramforrás: 400V / 3 fázis / 50 Hz // 230V / 1 fázis / 50 HzCE modelMéret: 435 x 435 x 1015 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 53 kg
New
Pékipari hűtött munkapultok

Coldline TS21/1MJ-710 pékipari EN60x40 pult 4 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető

Request a quote by phone!
Coldline TS21/1MJ-710 pékipari EN60x40 pult 4 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Jellemzők: Standard felszerelés: 16 darab EN60x40 méretű lapIrányítás: Elektronikus, kijelző az előlapba süllyesztveAjtók: 4 ajtó, önszárnyú, 105°-os állású, cserélhető irányú nyitásraAjtó tömítés: Mágneses, három rétegű és könnyen cserélhető tömítésSzigetelés: 60 mm vastagságú - CFC/HCFC mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Talp laminált acélból készült.Belső sarkok: Kerekítettek könnyű tisztításhoz és a maximális higiénia biztosításáhozMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és lapok: AISI 304 rozsdamentes acélbólTetej: Nincs felső részLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acél lábak, 100/150 mm magasságbanMűszaki adatok: Bruttó kapacitás: 825 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Csatlakoztatható (beépített)Energiatakarékossági osztály: CEnergiahatékonysági mutató: 37,7Éves fogyasztás: 1165 kW/óra éventeNapi fogyasztás: 3,192 kW/óra/24 óraKlímaosztály: 5Hűtőgáz: R290Leolvasztás: Forró gázKészülék magassága: 710 mmSzelep: Alapfelszereltségként szolénoiddal szállítvaFeszültség: 220-240 V - 50 HzÖsszteljesítmény: 250 WFelvevő áram: 1,15 AHűtési teljesítmény: 406 WMéretek (mm): 2560 × 780 × 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 2655 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 190 kg
New
Hűtés-Fagyasztás

Coldline TA13/1ME-710 Smart hűtött munkaasztal, 4 fiókos kivitel, hátsó felhajtással, -2 +8 °C

Request a quote by phone!
Coldline TA13/1ME-710 Smart hűtött munkaasztal, 4 fiókos kivitel, hátsó felhajtással, -2 +8 °C SMART PULT A Smart hűtőpultok a csökkentett fogyasztásnak és a tartósítás minőségének köszönhetően kis konyhákba és nagyobb létesítményekbe egyaránt alkalmasak. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C friss és félig feldolgozott élelmiszerek tárolására. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. Az intelligens pultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Masszív és ellenálló teste A Smart test vastag acélból készül, így erős és ellenálló. Megbízható és tartós kialakítású. Erős munkalap A munkalap elülső és hátsó peremmel erősített, így könnyebb és hatékonyabb a tisztítás. A hátfal tömített, hogy megakadályozza az anyag felgyülemlését. GN1/1 fiókok A nagy kapacitású fiókok teljesen kihúzhatóak és cserélhetőek, akár használat közben is, és alkalmazkodnak az összes jövőbeli igényhez. Belső magasságok: 1/3 = 150 mm; 1/2 = 205 mm; 2/3 = 310 mm. A osztályú megtakarítás Az összes Smart pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Használati(pdf) Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)4 fiókos kivitelHátsó felhajtással60 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBeépített aggregáttalBruttó kapacitás: 280 literHűtési tartomány: -2 /+8 °CForró gáz leolvasztásEnergia osztály: AKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 527 kWh / évHűtőközeg: R290Teljesítmény: 250 WÁramforrás: 230VMéretek: 1300 x 700 x 950 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1395×800×998 mm (szé x mé x ma)Súly: 130 kg
New
Sajtfeldolgozó

Dadaux Maxi Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép

Request a quote by phone!
Dadaux Maxi Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép Asztali tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugaras pozícionáló tiszta és nagyon pontos vágást biztosít.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Asztali kivitelManuális vezérlésKés hossza: 380 mmVágási magasság: 250 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1  Le )Áramforrás: 230 V ( 50 Hz )Méret:  (szé x mé x ma)Súly: kg
New
Sajtfeldolgozó

Dadaux Mini Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép

Request a quote by phone!
Dadaux Mini Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép Asztali tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugaras pozícionáló tiszta és nagyon pontos vágást biztosít.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Asztali kivitelManuális vezérlésKés hossza: 290 mmVágási magasság: 250 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1  Le )Áramforrás: 230 V ( 50 Hz )Méret: 618 x 478 x 718 mm (szé x mé x ma)Súly: 52 kg
New
Sajtfeldolgozó

Dadaux Comtoise álló tömbsajt szeletelőgép

Request a quote by phone!
Dadaux Comtoise álló tömbsajt szeletelőgép Álló tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugarak tiszta és nagyon pontos vágást biztosít.  Műszaki leírás angol (pdf) Műszaki adatok: Álló kivitelRozsdamentes kivitelÍvelt üveg védő ablakRozsdamentes kerekekkel felszerelve (Ø100)Tálca mérete: Ø750 mmKés hosszúság: 375 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 850 x 850 x 1603 mm (szé x mé x ma)Súly: 200kg
New
Palacsintasütő

Techfood Rondo palacsintasütő 40 cm

Request a quote by phone!
Techfood Rondo palacsintasütő 40 cm A Rondò Complex palacsintagép ideális választás fagylaltozókba, pubokba, sörfőzdékbe, bárokba és minden olyan helyre, ahol édes és sós menüt szeretnének kínálni a nap bármely szakában. Tökéletes finom palacsinta reggelire, ebédre, aperitifre vagy vacsorára. A Rondò Complex egy professzionális palacsintagép, amellyel mindössze 30-40 másodperc alatt illatos, édes vagy sós palacsintákat készít. Ez egy rendkívül egyszerűen használható berendezés. Egyszerűen öntse a palacsinta keveréket az alsó tányérra, és engedje le a felső tányért. A két érintkező tányér mindkét oldalt egyszerre süti meg. A Rondò Complexet palacsinta sütésére terveztek, de kiváló megoldás akár pita, tortilla, durum, omlett vagy focacce sütésére. A Rondò Complex rozsdamentes acélból készült. Akusztikus és vizuális digitális időzítővel, valamint tapadásmentes, öntisztító és füstmentes LONGLIFE teflon főzőlappal van felszerelve. Nincs szükség páraelszívóra, mert nem bocsát ki gőzt vagy szagokat. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelIdőzítő funkcióval felszerelveSütő felület mérete: ø 400 mmTeljesítmény: 3,0 kWÁramforrás: 230VMéret: 450 x 660 x 256/771 mm (szé x mé x ma)Súly: 23 kg
New
Tészta gömbölyítő

Eliani EL1000 tésztakerekítő gép

Request a quote by phone!
Eliani EL1000 tésztakerekítő gép Ez az új pizzakerekítő modell teljes egészében AISI 304-es rozsdamentes acélból készült és a legmagasabb minőségű anyagok felhasználásával épült. Masszív és megbízható, ez az új kerekítő modell tökéletesen készít 50 grammtól 1000 grammos tésztaméretekig. Nélkülözhetetlen a pékségekben, pizzériákban és piadineriákban, ez a gépmodell kombinálható automatikus adagolóval vagy akár egy volumetrikus söprővel is, hogy növelje az óránkénti termelést automatikusan elvégzett munkával. Az egyszerű és gyors tisztítási műveletek megkönnyítése érdekében könnyen szétszerelhető az összes részére. Az EEC biztonsági szabályzatoknak megfelel a kerekítő gép. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelTartály és védőburkolat rozsdamentes acélból készültEgysebességű motorFogaskerekek olajban áztatvaKerekekkel felszerelt50-1000g-os tésztaTeljesítmény: 0,370 kWÁramforrás: 400V, 3 fázis, 50Hz-Opcionális: 220/230V egyfázisMéret: 450 x 500 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 60 kgOpcionálisan gyári állvány rendelhető hozzá
New
Fagylalt

Orion Pozzetti BPGR16UI 12+12 tégelyes glicolos hűtéssel

Request a quote by phone!
Orion Pozzetti BPGR11UI 8+8 tégelyes glicolos hűtéssel "Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek  modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini-  Az új Orion pozzetti pultok: Orion tervezett egy pozzetti pultokból álló sorozatot, amely lehetővé teszi, hogy a helyiség rendelkezésre álló terét a lehető legjobban kihasználja a kompakt méreteknek köszönhetően. A technológiai teljesítmény minden pozzetti pult esetében azonos. Válassza ki azt a pozzetti pultot, amely a legjobban illik fagylaltozójának adottságaihoz, és az Orion garantálja, hogy a fagylalt mindig készen áll a tálalásra, és lenyűgözi az ügyfeleit! Glikolos változatban is elérhetők, amely garantálja az egyenletes hőmérsékletet. A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, legyen szó akár a kiszolgáló, akár a tároló carapináról. Az új pozzetti sorozat lenyűgöző részletei és méretei úgy lettek kialakítva, hogy magukkal ragadják a figyelmet. 96 cm-es egyedi magasság, még a belső hűtőegységgel és tárolóval rendelkező pozzetti pult esetében is. Az Orion pozzetti a tökéletes választás, amely biztosítja az egyenletes hőmérsékletet az idő múlásával.  A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, akár a kiszolgáló carapinából, akár a tartalék carapinából.  Egy szabadalom garantálja, hogy a fagylalt bármikor tökéletesen kanalazható legyen a nap folyamán, különösen a nagy forgalmú időszakokban, amikor szükség van a tartalék carapinára.  A fagylalt hőmérséklete mindkét pozzetti területen mindig egyenletes, akár a klasszikus glikolos technológiát, akár a ventillált verziót választjuk, amely minden modellhez elérhető a sorozatban. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőKlima osztály: 4Teljesítmény: 618WMéretek: 1650x710x960mm (széles, mély, magas) Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!
New
Automata szeletelőgép

Bizerba VS 12 D automata szeletelő

Request a quote by phone!
Bizerba VS 12 automata szeletelő BIZERBA SZELETELŐGÉP A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához. Fél-, vagy teljes automata szeletelőként használható, a szánmeghajtás egyszerű átkapcsolásával. Kése első osztályú, kemény króm bevonattal ellátott, homorú csiszolatú a kiváló minőségű vágási felület biztosítása érdekében. A kés 330mm átmérőjű a kiváló vágási felülethez és a hosszú élettartamhoz. Lekerekített forma miatt a használat során nem gyűlik össze a szennyeződés, az ANTSZ előírásainak megfelel. Praktikus és biztonságos késélező tartozékkal rendelkezik. A nagy szeletelési sebesség és a precíz szeletelés (0-3 mm-es szeletelési vastagság könnyen és pontosan állítható) a kiegészítő árutámasztó használatával érhető el. Jól áttekinthető kiszolgálópult fröccsenő víz ellen védő fóliatasztatúrával és könnyen kezelhető funkciós billentyűkkel, két karakterű digitális kijelzővel van ellátva. A VS 12 D automata szeletelőt napi 150 kg feletti frissáru szeletelésére ajánljuk. A gép vevőcsábító, gusztusos szeletelést és lehelyezést biztosít, ami a vevőt további vásárlásra ösztönözi. A gép teljes alsó felülete érintkezik az asztallal, így nem jut szennyeződés a gép alá. Átlagos szeletelési idő 60cm-es párizsi esetén 11-12 perc. Műszaki adatok: Kés átmérő: 330 mmKés pozíció: függőlegesMax. termék méret: átmérő: Ø 225 mm, (M x SZ): 175 x 260 mmForgási sebesség: 240 fordulat/percSzelet vastagság: - 0-24 mm – fokozatmentes, - 0-3 mm – finombeállításVízvédettség: IP 33Méret: 941 x 744 x 536 mm (szé x mé x ma)Súly: 32 kg
New
Fagylalt

Carpigiani Maestro**** HE

Request a quote by phone!
A Maestro** HE Hot-Cold-Dynamic® Adaptive technológiát tartalmaz.  Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét, dinamikusan szabályozza a hideg és forró gázt, optimalizálva a hőcserét a fagyasztás során, és szabályozza a forró gázt, hogy elkerülje az égési sérüléseket a gyártás során. 43 komplett fagylalt- és cukrászati eljárás kiváló specialitások széles választékának elkészítéséhez Teljesítmény Központi tengely nélküli habverő, POM pengékkel a gelato teljes kivonásához. Önszabályozó kaparókések a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához. Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása a kivonás során a gelato állagának megőrzése érdekében. LCD kijelző: mutatja a gyártás során hozzáadandó összetevőket, hogy megkönnyítse a kezelőnek a receptek végrehajtását. A géphez mellékelt receptkönyv! Kényelem Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében. Egyszerű módja: a keverék elkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval. Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt. Opcionális víz feltöltő, a szükséges víz mennyiség, pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat. Testre szabható gyártási menü. Megtakarítás A Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését, a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest). Biztonság Balesetmegelőzés a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén. Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis , interneten keresztül ,a könnyebb segítségnyújtás érdekében. Higiénia Egyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében. Forró mosás, levehető elszívó csatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást. A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát, a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták. Carpi Care kit & Carpi Clean Kit: kérje ezeket a kereskedőjétől, hogy gépét higéniailag tökéletes állapotban tartsa. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Maestro****HEHE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 3,5 kg (5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 13 kg (19 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 10 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 15 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 6 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 13 kgMin. ciklusonkénti crystal: 6 kgMax. ciklusonkénti crystal: 13 kgMin. ciklusonkénti slush: 6 kgMax. ciklusonkénti slush: 13 kgMin. ciklusonkénti topping: 7.5 kgMax. ciklusonkénti topping: 12 kgMin. ciklusonkénti yogurt: 7 kgMax. ciklusonkénti yogurt: 14 kgMin. ciklusonkénti zero+: 3,5 kgMax. ciklusonkénti zero+: 12 kgTeljesítmény: 9,0 kW (20 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 350 kg
New
Kemence állvány

Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635L

Request a quote by phone!
Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635L Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki adatok: Modell: SGR 635L/2Méret: 1570 x 860 x 700 mm (szé x mé x ma)Súly: 54 kgCsomagolt méret: 1500 x 950 x 190 mmCsomagolt súly: 59 kg
New
Fagylalt

Carpigiani - Labotronic 25 110 HE-H

Request a quote by phone!
Hard-o-Dynamic® Adaptive: Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a fagylaltodnak. Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gázt, hogy optimalizálja a hőcserét, a fagyasztás során. Csak egy gomb sok programhoz..: Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbet Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Gelato Hot Age, Gelato Hot&Cold, Fruit Cremolata. Választható inverter: Gelato Garnírozás, Gelato Manual, Szicíliai slush és Comfort:variegation. Opcionális habverő a fagylalthoz: Fagylalt. Teljesítmény Központi tengely nélküli habverő, POM pengékkel a fagylalt teljes extrakciójához. Önszabályozó kaparókések a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához. Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása a kivonás során a zselato állagának megőrzése érdekében. Kényelem Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében. Egyszerű módja: a keverék előkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval. -Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt. -Opcionális vízfeltöltő a szükséges vízmennyiség pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat. A tálcazáró alátét megkönnyíti a kivonást és a variálást. Testreszabható gyártási menü. Megtakarítás A Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest). Biztonság Balesetmegelőzés, a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához, áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén. Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis az interneten keresztül a könnyebb segítségnyújtás érdekében. Higiénia Egyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében. Rozsdamentes acél kerekek. Forró mosás, levehető elszívócsatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást. A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát, a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták. Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépét higiéniailag tökéletes állapotban tartsa. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell:  Labotronic  25 110 HE-HMin. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 3.5  kg (6,5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 13 kg (24 L)Min. óránkénti fagylaltmennyiség:  25 kg (35 L)Max. óránkénti fagylaltmennyiség: 110 kg (152 L)Min. ciklusonkénti cremolata: 4.5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 17 kgMin. ciklusonkénti crystal: 7 kgMax. ciklusonkénti crystal: 17 kgMin.ciklusonként slush: 7 kgMax. ciklusonként slush: 17 kgMin. ciklusonkénti  Zero + :  4.5 kgMax. ciklusonkénti  Zero +:  16 kgTeljesítmény: 11 kW (32 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 420 kg
New
Kemence állvány

Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635

Request a quote by phone!
Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635 Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki adatok: Modell: SGR 635/2Méret: 1210 x 1215 x 700 mm (szé x mé x ma)Súly: 57 kgCsomagolt méret: 1150 x 1190 x 190 mmCsomagolt súly: 61 kg
New
Multifunkcionális sokkoló

ILSA EVOLUTION AB21E4011 Multifunkcionális Sokkoló

Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION AB21E4011 Multifunkcionális Sokkoló A sokkoló hűtés olyan technológia, amely a hideg jól ismert tartósító tulajdonságait használja fel annak érdekében, hogy az ételek higiéniáját és biztonságát hosszú ideig változatlanul megőrizze anélkül, hogy a minőségük csökkenne. A sokkoló hűtés és fagyasztás nemcsak megállítja az ételekben természetesen előforduló mikroorganizmusok szaporodását, hanem segít megőrizni az élelmiszerek organoleptikus és tápanyagtartalmát is, ezáltal meghosszabbítva azok eltarthatósági idejét. A sokkoló hűtéssel vagy fagyasztással kezelt ételek ugyanolyan minőséget, ízt és állagot nyújtanak, mint a frissen elkészített ételek, mindezt idő- és költségmegtakarítás mellett. Az Ilsa sokkoló hűtők e hasznos és szinte nélkülözhetetlen technológia integrálásával minden konyhai szakember megbízható partnerei. A sokkoló hűtés során az étel belső hőmérséklete +90°C-ról +3°C-ra csökken, legfeljebb 90 perc alatt. Ezáltal a +65°C és +10°C közötti kritikus hőmérsékleti tartományon, ahol a baktériumok szaporodása a leggyorsabb, olyan gyorsan jut át az étel, hogy annak biztonsága nem sérül. Ennek köszönhetően a termék 5-8 napig tárolható marad. A hagyományos fagyasztás során az élelmiszerekben lévő folyadékok makrokristályokká alakulnak, amelyek megváltoztatják az étel eredeti minőségét. A sokkoló fagyasztás ezzel szemben legfeljebb 240 perc alatt +90°C-ról -18°C-ra csökkenti a termék belső hőmérsékletét. A gyors lehűlés következtében mikro-kristályok keletkeznek az élelmiszerben, így a minősége nem romlik, és akár  hónapokig is eltartható marad. Műszaki adatok: 10 GN 2/1 tálcaméret  ( 600 x 800 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 75 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 50 kg/ciklusLéghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 3500 W Méret: 1050 x 1080 x 1900  (szé x mé x ma )Súly: 270 kg
New
Üvegmosó

KROMO Lux Plus DA mosogatógép, üvegmosó, beépített vízlágyító

Request a quote by phone!
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg BEÉPÍTETT VÍZLÁGYÍTÓVALTartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Üvegmosó

KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó

Request a quote by phone!
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg Tartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Üvegmosó

KROMO Lux Plus HR mosogatógép, üvegmosó, hővisszanyerő rendszerrel, beépített vízlágyító

Request a quote by phone!
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg Hővisszanyerő rendszerrelBEÉPÍTETT VÍZLÁGYÍTÓTartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Tészta nyújtó

Cuppone Pizzaform pizzatészta nyújtó, pizza prés 40DS

Request a quote by phone!
Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak.  A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán.  Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 560 x 710 x 860 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 600mmMax. pizzaméret: ø400 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 5,6 kWÁtlagos fogyasztás: 3,9 kWhSúly: 186 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá
New
Főzőzsámolyok

Hendi inukciós zsámoly 5 kW

Request a quote by phone!
Hendi inukciós zsámoly 5 kW Tartós rozsdamentes acélból készült váz. Nagy teljesítményű , 5000W. Akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos elektromos tűzhelyekhez képest.  Kényelmes szabályozógomb, 11 teljesítményfokozat közül választhat. ø160 - 300 mm alapátmérőjű indukciós edényekhez és serpenyőkhöz használható. Főzőlap maximális megengedett terhelhetősége 40kg. Állítható lábak. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél vázszerkezetø160 - 300 mm alapátmérőjű indukciós edényekhez és serpenyőkhöz használhatóMax 40 kg-ig terhelhető a főzőfelületÁllítható lábakIndukciós kivitelÁramforrás: 400VTeljesítmény: 5000 WMéret: 400 x 400 x 380 mm (szé x mé x ma)
New
Hidraulikus töltő

Dadaux PHX 15 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 15L

Request a quote by phone!
Dadaux PHX 15 álló kolbásztöltő, hidraulikus töltőgép 15L Álló hidraulikus töltőgép, mely alkalmas kolbász valamint hurka töltésére. A töltést a térdkapcsoló segítségével könnyen irányíthatjuk. Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10), beleértve a fedelet, dugattyút, töltőcsövet. Henger alakú tartály. 2 db kerékkel felszerelve. Motor IP65 védelemmel ellátva. Tartozék: 3 db töltőcső: ø14 mm, ø20 mm, ø30mm. 
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelVezérlés térdkapcsolóval2 db kerékkel felszerelve3 db töltőcső: ø14, ø20, ø30  mmKapacitás: 15 LiterTeljesítmény: 0,55 kW ( 0,75 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 381 x 441 x 1063 mm (szé x mé x ma)Súly: 100 kg
New
Szeletelő gép

Dadaux Icone 700 álló karajszeletelő

Request a quote by phone!
Dadaux Icone 700 álló karajszeletelő, hússzeletelő Álló karajszelető gép, amely alkalmas egész húsok, csontos húsok, szalámik és néhány féle sajtok szeletelésére. Rozsdamentes kivitel. A tolókar 3 féle módon állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, változó szelet vastagság. A tolókar a szeletelés befejezésekor automatikusan a kiindulási pontra tér vissza. A kés sebességét kétféle módban választhatjuk ki gyors vagy lassú üzemmód. Rozsdamentes ajtókkal felszerelve.  Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelRozsdamentes ajtókkal felszerelveTolókar automatikus visszatéréseTolókar 3 féle funkcióba állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, váltakozó méretKés sebessége: lassú vagy gyorsAdagoló mérete: 200 x 230 x 720 mmTeljesítmény: 2,2 + 0,55 kW ( 3 + 0,75 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret:808 x 1810 x 1360 mm (szé x mé x ma)Súly: 300 kg
New
Húsipar

40 literes tartály hamburger pogácsázóra

Request a quote by phone!
Omega Minerva hamburgerpogácsázó gépre 40 literes tartály Lehetőség van a gépet nagyobb tartállyal rendelni. Az eredeti tartály nem kerül leszállításra, csak a módosított 40 literes tartály kerül a gépre felszerelésre.
New
Hagyma- és fokhagyma pucoló

Omega Minerva C/E GP3 3kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V

2 241 € + vat
Omega Minerva C/E GP3 3kg fokhagymakoptató, fokhagymapucoló 400V Automata gép fokhagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten fokhagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatAsztali kivitelMechanikus idővezérlésSzíj meghajtású motorBiztonságos betöltésÁttetsző plexi tetőTető nyitására automatikus leállMaximális betöltési kapacitás: 3 kgTeljesítmény: 30 kg/óraTisztítási idő: kb 6 percVízbekötés: 3/4" Ø50mmMotor teljesítménye: 0,27 kW (0,35 LE)Áramforrás: 400V Mérete: 402 x 609 x 561 mmSúly: 30 kg
New
Fagylalt tégely

Hendi 807026 fagylalt tégely polikarbonát, átlátszó, 5 literes

Request a quote by phone!
Hendi 807026 fagylalt tégely polikarbonát, átlátszó, 5 literes Fagylalt tégely, átlátszó polikarbonát, 5 literes - 360 x 165 x 120 mmKönnyen tisztítható, mosogatógépben mosható kivitel Műszaki leírás: Méret: 360 x 165 x 120 mm (szé x mé x ma)
New
Hibrid pizzakemence

Alfa Forni Napoli M130 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)

Request a quote by phone!
Alfa Forni Napoli M130 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: Hibrid (Fa és Gáz)Pizza kapacitás: 6Pizzák óránként: 120/dbSütőlap: Ø 1300 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 8,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1720 x 1650 x 2080 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1450 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Elektromos pizzakemence

Alfa Forni Zeno 4 Elektromos Pizzakemence állvány

1 253 € + vat
Alfa Forni Zeno 4 Elektromos Pizzakemence állvány A legmodernebb technológia és a tradicionális olasz kézművesség egyesül a Zeno Line sorozatban. A Zeno professzionális elektromos kemencék 90 perc alatt érik el az 500°C-ot, így kifogástalan eredménnyel készíthetők a különböző típusú pizzák. Legyen szó klasszikus nápolyi vagy római pizzáról, szeletről vagy kortárs canotto pizzáról, amerikai vagy gourmet pizzáról , mindegyik tökéletesen elkészíthető. A Zeno kemencéket a tökéletes pizza elérésére tervezték a kivételes teljesítményt a minimális energiafelhasználással kombinálva.  Speciális, nagy sűrűségű samott lapok minden más, a piacon kapható anyagnál jobban képesek megtartani a hőt a sütőtérben. Az alsó és felső fűtőszálak külön szabályozhatók a tökéletes végeredmény elérése érdekében. A magas energiahatékonyságot a tripla szigetelés és a kivehető szigetelt ajtó is garantálja. A személyre szabható programok lehetősége különösen sokoldalúvá és funkcionálissá teszi a Zeno sütőket. Az Alfa a professzionális elektromos pizzakemencéit a fogyasztás, a költségek és a munkamenedzsment optimalizálása érdekében alakította ki. Kompaktak és rendkívül hatékonyak, így nem kell fát raktározni vagy gázhálózatra csatlakozni. Az egyszerű és intuitív digitális hőfokszabályozásnak köszönhetően nincs szükség a hőmérséklet folyamatos korrigálására. A 360°-os sütésnek köszönhetően pedig a pizzákat nem kell folyamatosan forgatni. A Zeno széria elektromos sütői állvány nélkül is megvásárolhatók (csak a Zeno 4), azonnal használatra készek és konkrét megoldást kínálnak olyan helyzetekben, ahol a fa és a gáz használata nem engedélyezett. 12,7 cm-es érintőképernyős vezérlés - a kimagasló sütési élményért Az Alfa olyan technológiát alkalmazott professzionális elektromos kemencéinél, amely a praktikus használatot a kapacitív Touch Control színes kijelző eleganciájával ötvözi . Az érintő képernyő biztosítja a sütő teljes körű vezérlését, a hőmérséklet beállításától az alsó és felső fűtőszálak teljesítményének önálló kezeléséig. Az Alfa Touch Screen Control megkönnyíti a munkát, és lehetővé teszi a pizzaszakács számára, hogy a sütési paramétereket a lehető legnagyobb pontossággal állítsa be. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Méret: 1230 x 1190 x 900 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolt méret: 1425 x 1425 x 920 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 65 kg
New
Lágyfagylaltgép

Carpigiani - UF 920 P SP lágyfagylaltgép

Request a quote by phone!
Carpigiani - UF 920 P SP lágyfagylaltgép A Carpigiani
UF 920 SP lágyfagylaltgép egy nagy teljesítményű gép, amely
lehetővé teszi a
lágyfagylalt, sorbet és joghurt készítését egy menetben. Innovatív Hard-O-Tronic rendszerével és fokozott biztonsági funkcióival tökéletes választás a kiváló
minőségű fagyasztott
desszertek készítéséhez. Ráadásul egyszerű tisztítási
és higiéniai funkciói biztosítják a tisztaságot és az élelmiszerbiztonságot. Ha
megbízható és hatékony gépet keres, amely megfelel az igényeinek és felülmúlja
az elvárásait, akkor ne keressen tovább, mint a Carpigiani UF 920 SP
fagylaltkészítő gép! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás:  20 + 20 LHengerűrtartalom: 3,8 LAromák: 2 + 1      Típus: Szivattyús vagy gravitációsÓránkénti gyártás: 75 g-os adagok  533 + 533  ( Szivattyús változat )    466 + 466 ( gravitációs változat )Levegőhűtés Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 8,7 kW - szivattyús változat / 8,5 kW gravitációs vátozat (20 A)Áramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisSúly: 486 kg (szivattyús válozat) / 456 kg (gravitációs változat)
New
Sütés-Főzés

Tecnoinox dupla tartályos (13+13 literes) gázüzemű olajsütő V alakú sütőtérrel

Request a quote by phone!
Tecnonox dupla tartályos (13+13 literes) gázüzemű olajsütő V alakú sütőtérrel Tecnoinox  13+13 L-es gázüzemű fritőz V alakú sütőtérrel.Termosztatikus Gázszelep beépített piezoelektromos gyújtással. A szelep kiváló reakciókészsége megakadályozza az olaj hőmérsékletének csökkenését, így kívülről száraz és ropogós, belül pedig puha lesz a termék. Az olajba merített  termosztátok hatékonyabban érzékelik a tartály belsejében a hőmérsékletet, azonnal beállítják az olajat a kívánt hőmérsékletre, minimalizálják a füstpontokat, és meghosszabbítják az olaj élettartamát. Magas füstcső, hogy megakadályozza az olaj szivárgását a készülék belsejében .Kosártartók a kéményre szerelve.AISI 304 rozsdamentes acél munkalap. Mélyhúzott AISI 304 aknák , lekerekített sarkokkal a tisztítás megkönnyítése érdekében. Megfelel a modern higiéniai előírásoknak. Nagy elülső medence és elülső zóna az olaj és hab expanziójához. Őrláng és biztonsági hőelem. Max. Hőmérséklet 190°C-kal az olajfüstpont alatt. Leeresztő a tartály a szekrényben. Gázhálózathoz való egyszerű csatlakoztatható.   AISI 304 rozsdamentes acél állítható magasságú lábak (133/195 mm). A gázkészülékek CE-tanúsítvánnyal rendelkeznek a német DVGW szervezettől, és megfeleltek a legszigorúbb biztonsági teszteknek. Műszaki adatok: 2 aknás fritőz13+13 literesGázos kivitelHőmérséklet tartomány:110-190 CelsiusAISI 304 Rozsdamentes burkolatAjtós tárolóval150 mm-es Állítható lábakkalTeljesítménye: 23 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 71 kgOpcionális: különböző méretű kosarak további vásárlása
New
Kemence állvány

Alfa Forni Quick 6 állvány fa tüzelésű pizzakemencéhez

1 633 € + vat
Alfa Forni Quick 6 állvány fa tüzelésű pizzakemencéhez A Quick Line professzionális pizza sütői kivételes teljesítményt és kis méreteket ötvöznek. Kompaktak, könnyen telepíthetők a levehető talapzatokkal, és könnyen mozgathatók, ugyanakkora produktivitást nyújtanak, mint a hagyományos sütők, de kisebb helyigény mellett. A maximális termelékenység és a magas teljesítmény teszi ezt a szakmai sütőt a pizzériák és a sok ülőhelyes éttermek legjobb szövetségesévé. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Méret: 1720 x 1620 x 820 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 157 kg
New
Álló vákuumcsomagoló gépek

HENKOVAC M4 álló kamrás vákuumcsomagoló gép

Request a quote by phone!
Henkovac - Minőségi megoldás Álló kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúvalA Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből. Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Álló, mobil vákuumcsomagoló gépeink alkalmasak nagyobb termékek csomagolására. A digitális kijelzön keresztül nyomon követhetjük a folyamatokat. Használata egyszerű, akár 10 program tárolására is alkalmas. A hegesztősín pedig dupla varratot készít a zacskók 100%-os és tartós lezárásához.A tökéletes vákuumszívásért a nagyteljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagyszervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Tulajdonságok: Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés10 program lehetőségMűanyag borítású nyomógombokHegesztőszál hossza: 620  mm/ 1 oldalHegesztőszál hossza: 520  mm/ 2 oldalDupla szélességű hegesztésKamra belső mérete: 620 x 505 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 40 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacítású vákumszivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 740 x 90 x 1130 mmOpciók: Nagyobb teljesítményű szivattyú 63 m³/h   
New
Mentett termékek (0)