Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
New
New
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, sima krómozott felület, alsó tárolóval
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
New
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, bordás krómozott felület, alsó tárolóval
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Desco 73FEEMB 700-as 6 égős gázos tűzhely, légkeveréses sütővel és tárolóval
Gázos tűzhely (700)
Request a quote by phone!
New
New
Rational iCombi Pro 20-1/1 kombisütő, kombipároló elektromos
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø320 mm
Automata palacsintasütő
Request a quote by phone!
New
New
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø195 mm
Automata palacsintasütő
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
Coldline W6U Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez
Gasztronómiai sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
Bizerba Pármai szánnal ellátott VSP függőleges kézi szeletelőgép
Szeletelő gép
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR SLIM BLACK KC6A Süteményes hűtő +14 / +16 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR SLIM KC6A Süteményes hűtő +14 / +16 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +14/ +16 °CRelatív páratartalom: 40-44 %Kapacitás: 5 db 49 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Teljesítmény: 330 WÁramforrás: 230 VMéret: 600 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 178 kgCsomagolt méret: 740 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 198 kg
New
Gázos lapsütő (700)
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, sima krómozott felület, alsó tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, sima krómozott felület, alsó tárolóvalOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felületSima mintás felületGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatZsírgyűjtő fiókkalKét kapcsolóval ellátvaAlsó tárolóvalÁllítható lábakkalHőfokszabályzás: 120 - 290 °C közöttTeljesítménye: 14 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 120 kg
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felületSima mintás felületGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatZsírgyűjtő fiókkalKét kapcsolóval ellátvaAlsó tárolóvalÁllítható lábakkalHőfokszabályzás: 120 - 290 °C közöttTeljesítménye: 14 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 120 kg
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR WHITE KG8V Süteményes fagyasztó -25 / -15 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KG8V Süteményes hűtő -25 / -15 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: -25/ -15 °CRelatív páratartalom: 75 %Kapacitás: 5 db 65 x 46 cm rács + 1 db 65 x 42 cm üveg polcStatikusKézi leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: DTeljesítmény: 930 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 228 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 253 kg
New
Gázos lapsütő (700)
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, bordás krómozott felület, alsó tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, bordás krómozott felület, alsó tárolóvalOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felület Bordás mintás felület Gázos kivitelben Rozsdamentes burkolat Zsírgyűjtő fiókkal Két kapcsolóval ellátva Alsó tárolóval Állítható lábakkal Hőfokszabályzás: 120 - 290 °C között Teljesítménye: 14 kW Mérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma ) Súly: 120 kg
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felület Bordás mintás felület Gázos kivitelben Rozsdamentes burkolat Zsírgyűjtő fiókkal Két kapcsolóval ellátva Alsó tárolóval Állítható lábakkal Hőfokszabályzás: 120 - 290 °C között Teljesítménye: 14 kW Mérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma ) Súly: 120 kg
New
Süteményes hűtő-vitrin
SAGI LUXOR BLACK KC8A Süteményes hűtő +14 / +16 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR KC8A Süteményes hűtő +14 / +16 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +14/ +16 °CRelatív páratartalom: 40-44 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Hűtőközeg: R290/3Teljesítmény: 360 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kg
New
Elektromos vezérlésű jégkásagép
SPM I-PRO 2 Elektromos jégkásagép
Request a quote by phone!
SPM I-PRO 2 Elektromos jégkásagépAz SPM jegkásagépei kiváló minőségű és sokoldalú megoldást nyújtanak a hűsítő italok készítéséhez. Ezek a gépek modern technológiával és innovatív funkciókkal vannak ellátva, hogy maximális teljesítményt és hatékonyságot biztosítsanak. Az SPM jegkásagépei ideálisak különféle hideg italokhoz, beleértve a hideg kávét, teákat, friss leveket és koktélokat is. Ezek a gépek több tartállyal rendelkeznek, amelyek mindegyike akár 18 literres kapacitással is bírhat, lehetővé téve többféle ital készítését egyidejűleg. A speciális hűtőrendszerük gyorsan és hatékonyan hűti le az italokat, így azok gyorsan készülhetnek és könnyen kiszolgálhatók. A jegkásagépek könnyen kezelhetők és tisztíthatók, és kiváló minőségű anyagokból készülnek, így hosszú élettartamot és megbízhatóságot nyújtanak. Ezek a gépek kompakt kialakításuknak köszönhetően könnyen illeszthetők bármilyen kereskedelmi környezetbe, és megfelelnek a legmagasabb elvárásoknak is. A jegkásagépek ideális választások bármilyen üzlet számára, amely friss és hűsítő italokat kínál vendégeinek, és kiemelkedő teljesítményt és minőséget igényel. Legyen szó bármilyen italról, ezek a gépek garantálják a tökéletes végeredményt minden egyes adagolásnál. Katalógus!Műszaki tervezés!Műszaki leírás:Rozsdamentes kivitelTartályok száma: 1 dbA tartály kapacitása: 11 + 11 literElektronikus nyomógombos panelVilágos előlap: NemElérhető színek: Fehér - FeketeI-Tank ™ szigetelt tartály: IgenLed tartály világításaLéghűtési rendszerÁramforrás: 230V / 50HzKülönleges áramforrás: 220V / 60Hz - 115V / 60HzR 404 - R 290 hűtőközegAbszorpció 950 WattMéret: 400 x 580 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 60 kg
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR WHITE KC8V Süteményes hűtő +14 / +16 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KC8V Süteményes hűtő +14 / +16 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +14/ +16 °CRelatív páratartalom: 40-44 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Hűtőközeg: R290/3Teljesítmény: 360 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kg
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes magas lábas fedő nélkül 31,4L
175 € + vat
5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.
Méret: d.40 x25.h cm, 31,4 l.
New
Fagylalt háttérfagyasztó
Tekna Lab Line 5030 NFN 900 Literes Háttérhűtő (Szürke)
3 585 € + vat
A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5030 NFN 900 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: Fehér lemezKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 48 db 360 x 250 x 120 mmHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,7 KWKapacitás: 900 LBelső elrendezés: 7 rácspolcNettó súly: 210 kgMéretek: Szélesség: 950 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm
New
Asztali vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC T4 vákuumcsomagoló gép
3 062 € + vat
Henkovac vákuumcsomagoló A legmagasabb minőségű vákuum gépek gyártása. Ahogy egyik cég sem tudja. Asztali kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúval A Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből.Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Az asztali vákuumcsomagoló gépek könnyen kezelhetőek, Plug and Play. Alkalmasak kis és közepes méretű termékek gyors elcsomagolásához.Kiváló ár-érték arány. A tökéletes vákuumszívásért a nagy teljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagy szervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Digitális vezérlés LCD kijelzővel A kisebb gépeink vezérlője alapbeállításokkal rendelkezik: vákuum és idő beállítás. A vezérlés 1 programot képes tárolni. Bővebben -> Érzékelős vagy idővezérlés Az idő vezérelt vákuumgépeken az idő be van állítva, és a vákuumszintet egy analóg vákuummérővel ellenőrizhetjük. Kitűnő vákuumszintet érhetünk el, de a vákuummérő jelzése kevésbé pontos, mint a digitális kijelzőé. Bővebben -> Lágy levegő A lágy levegő a 10 programos gépek egy opciója. A lágy levegő program lassan hozza a levegőnyomást a gépbe a légköri szintre. Ez lehetővé teszi, hogy a műanyag beburkolja és ráfeszül a termék éles széleire, amelyek más esetben talán kiszúrnák a műanyag tasakot. Bővebben -> Módosított légköri csomagolás Néhány terméket nem lehet vákuum csomagolni, viszont levegő helyett gázok keverékével lehetséges csomagolni, (pl nitrogénnel (N2), szén-dioxiddal (Co2) és oxigénnel (O2)) hogy megnöveljük a termék eltarthatósági idejét, és biztosítsa az élelmiszerek küllemét. Bővebben -> Műszaki adatok Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés1 program lehetőségAnalóg vákuumnyomás jelzőMűanyag borítású nyomógombokMűanyag, átlátszó fedélHegesztőszál hossza: 420 mmKamra belső mérete: 420 x 370 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 230V, 16 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuumszivattyúval is rendelhető)Teljesítmény: 0,55 kWBUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 530 x 590 x 460mmOpciók: Nagyobb teljesítményű szivattyú: 21 m³/h
New
Asztali vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC T6 vákuumcsomagoló gép
Request a quote by phone!
Henkovac vákuumcsomagoló A legmagasabb minőségű vákuum gépek gyártása. Ahogy egyik cég sem tudja. Asztali kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúval A Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből.Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Az asztali vákuumcsomagoló gépek könnyen kezelhetőek, Plug and Play. Alkalmasak kis és közepes méretű termékek gyors elcsomagolásához.Kiváló ár-érték arány. A tökéletes vákuumszívásért a nagy teljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagy szervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Digitális vezérlés LCD kijelzővel A kisebb gépeink vezérlője alapbeállításokkal rendelkezik: vákuum és idő beállítás. A vezérlés 1 programot képes tárolni. Bővebben -> Érzékelős vagy idővezérlés Az idő vezérelt vákuumgépeken az idő be van állítva, és a vákuumszintet egy analóg vákuummérővel ellenőrizhetjük. Kitűnő vákuumszintet érhetünk el, de a vákuummérő jelzése kevésbé pontos, mint a digitális kijelzőé. Bővebben -> Lágy levegő A lágy levegő a 10 programos gépek egy opciója. A lágy levegő program lassan hozza a levegőnyomást a gépbe a légköri szintre. Ez lehetővé teszi, hogy a műanyag beburkolja és ráfeszül a termék éles széleire, amelyek más esetben talán kiszúrnák a műanyag tasakot. Bővebben -> Módosított légköri csomagolás Néhány terméket nem lehet vákuum csomagolni, viszont levegő helyett gázok keverékével lehetséges csomagolni, (pl nitrogénnel (N2), szén-dioxiddal (Co2) és oxigénnel (O2)) hogy megnöveljük a termék eltarthatósági idejét, és biztosítsa az élelmiszerek küllemét. Bővebben -> Műszaki adatok Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés1 program lehetőségAnalóg vákuumnyomás jelzőMűanyag borítású nyomógombokMűanyag, átlátszó fedélHegesztőszál hossza: 2 x 420 mmKamra belső mérete: 420 x 440 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 230V, 16 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuum szivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 610 x 570 x 480mmOpciók:Nagyobb teljesítményű szivattyú: 21 m³/h +105.220 Ft+ÁFA
New
New
Botmixer
Robot Coupe CMP 300 VV botmixer, rúdmixer
Request a quote by phone!
ROBOT COUPE CMP 300 V.V. botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. A szabályozható sebességnek köszönhetően különböző előkészítési folyamatokra használható. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeSzárhossz: 300 mmMax. 30 literigÁllítható sebességFordulatszám: 2300 - 9600 fordulat/percTeljesítmény: 350 WÁramforrás: 230 V / 50 HzMagasság: 660 mmSúly: 3.9 kg
New
Tészta gömbölyítő
Friulco R10 tésztagömbölyítő gép
Request a quote by phone!
Friulco R10 tésztagömbölyítő gép Kerek és tökéletes tésztagolyók elkészítése gyorsan és megerőltetés nélkül. A R10-es tésztagömbölyítő gép megkönnyíti a mindennapi tészta bucizását. A napi szinten több tíz kiló tészta feldolgozása, gyakran izomgyulladáshoz vagy íngyulladáshoz vezethet. A gömbölyítő gép tökéletesen leutánozza a kéz mozdulatát, így az elkészített buci tökéletesen megegyezik a kézzel készített buci állagával, mindezt gyorsan és könnyedén. Az R10-es gép minden bucit 50-szer dolgozza át, hogy a tészta buci tökéletesen egységes legyen, valamint 70-1200 grammos bucit képes legömbölyíteni átállítás és változtatás nélkül. Erős, könnyen használható és tisztítható gép. Nincs szükség beállításokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél házEloxált alumínium öntvény kúpAdag súly: 70-1200 grammKapacitás: 40 -300 kg / óraTeljesítmény: 370WÁramforrás: 230VMéret: 780 x 780 x 590 mmSúly: 80kg
New
Gázos tűzhely (700)
Desco 73FEEMB 700-as 6 égős gázos tűzhely, légkeveréses sütővel és tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 73FEEMB 700-as 6 égős gázos tűzhely, légkeveréses sütővel és tárolóvalA Desco tűzhelyek a konyhai kifinomultságot és funkcionalitást ötvözik, mindezt egy modern és stílusos kivitelben. Ezek a készülékek nem csupán főzőeszközként szolgálnak, hanem egyúttal esztétikai értéket is hoznak konyhájához, miközben a Desco minőség és megbízhatóság jellegzetes jegyeit viselik. A tűzhelyek erős teljesítménnyel rendelkeznek, amelyek megfelelnek mindennapi főzési igényeinek és még a különlegesebb receptek kihívásainak is. A változtatható hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően könnyedén kezelheti a főzés minden szakaszát, így minden étel tökéletesen elkészül. Az intuitív vezérlőpanel és digitális kijelző segítségével könnyen navigálhat a Desco tűzhely beállításaiban, miközben az elegáns kialakítás és a rozsdamentes acél felület stílusos megjelenést kölcsönöz a konyhájának. A tűzhelyek a tartósság jegyében készülnek, és könnyen tisztíthatók, biztosítva ezzel a higiénikus környezetet és hosszú élettartamot. Az innovatív funkciók és a biztonsági intézkedések, mint például a túlmelegedés elleni védelem, gondoskodnak a zavartalan és biztonságos főzésről. Legyen szó mindennapi családi étkezésekről vagy ünnepi alkalmakról, a Desco tűzhelyek kiváló választások a modern és magas színvonalú konyhához. Emelje szintre főzőművészetét ezekkel az elegáns és hatékony készülékekkel, ahol a Desco minőség és dizájn találkozik a gasztronómiai élménnyel. Műszaki leírásMűszaki adatok:6 égős sárgaréz égőfejLégkeveréses sütővel
Ajtós tárolóval
Állítható lábakkal Teljesítménye: 30 kW
Mérete: 1200 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 167 kg
Ajtós tárolóval
Állítható lábakkal Teljesítménye: 30 kW
Mérete: 1200 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 167 kg
New
Tészta gömbölyítő
Friulco R10 tésztagömbölyítő gép, teflon bevonatú
Request a quote by phone!
Friulco R10 tésztagömbölyítő gép, teflon bevonatú Kerek és tökéletes tésztagolyók elkészítése gyorsan és megerőltetés nélkül. A R10-es tésztagömbölyítő gép megkönnyíti a mindennapi tészta bucizását. A napi szinten több tíz kiló tészta feldolgozása, gyakran izomgyulladáshoz vagy íngyulladáshoz vezethet. A gömbölyítő gép tökéletesen leutánozza a kéz mozdulatát, így az elkészített buci tökéletesen megegyezik a kézzel készített buci állagával, mindezt gyorsan és könnyedén. Az R10-es gép minden bucit 50-szer dolgozza át, hogy a tészta buci tökéletesen egységes legyen, valamint 70-1200 grammos bucit képes legömbölyíteni átállítás és változtatás nélkül. Erős, könnyen használható és tisztítható gép. Nincs szükség beállításokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél házEloxált alumínium öntvény kúpTelfon bevonattalAdag súly: 70-1200 grammKapacitás: 40 -300 kg / óraTeljesítmény: 370WÁramforrás: 230VMéret: 780 x 780 x 590 mmSúly: 80kg
New
Elektromos kombisütő
Rational iCombi Pro 20-1/1 kombisütő, kombipároló elektromos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Pro 20-1/1 kombisütő, kombipároló elektromos iDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 20 db GN 1/1Napi 150-300 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 37,2 kWÁramforrás: 400V (3 x 63 A)Vízbekötés szükségesMéret: 877 x 913 x 1807 mm (szé x mé x ma)Súly: 263 kg
New
Automata palacsintasütő
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø320 mm
Request a quote by phone!
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø320 mm A La Monferrina C1 egy professzionális palacsinta sütő gép, amelyet kifejezetten palacsinta készítésére terveztek. A gép kiváló minőségű és strapabíró, és ideális választás éttermek, kávézók, pékségek és egyéb vendéglátóipari egységek számára. A gép könnyen kezelhető, és rendkívül hatékony. Képes nagy mennyiségű palacsintát gyorsan elkészíteni, ami ideális a forgalmas éttermek számára. A C1 palacsinta sütő gépek képesek hagyományos alakú és négyzet alakú palacsinták készítére is. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélTermelés: 230 db / óra (hagyományos kerek alakú palacsinta)Motor teljesítmény: 4200 WÁramforrás: 220 V - 50 Hz / 1 fázisúMéret: 1000 x 750 x 490 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 57 kg
New
Húskeverő
Dadaux PMX 90 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 90 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép Rozsdamentes kivitel (18/10). Kibillenthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Elektromos berendezések vízálló tokba szerelveKapacitás: 45-50 kgKeverési kapacitás: 8-50 kg közöttTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 600 x 854 x 1114 mm (szé x mé x ma)Súly: 100 kg
New
Automata palacsintasütő
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø195 mm
Request a quote by phone!
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø195 mm A La Monferrina C1 egy professzionális palacsinta sütő gép, amelyet kifejezetten palacsinta készítésére terveztek. A gép kiváló minőségű és strapabíró, és ideális választás éttermek, kávézók, pékségek és egyéb vendéglátóipari egységek számára. A gép könnyen kezelhető, és rendkívül hatékony. Képes nagy mennyiségű palacsintát gyorsan elkészíteni, ami ideális a forgalmas éttermek számára. A C1 palacsinta sütő gépek képesek hagyományos alakú és négyzet alakú palacsinták készítére is. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélSzalag sebesség: 80 meter / óraTermelés: 300 db / óra (hagyományos kerek alakú palacsinta)Motor teljesítmény: 3300 WÁramforrás: 220 V - 50 Hz / 1 fázisúMéret: 1000 x 420 x 490 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 40 kg
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes asztal, munkaasztal 2000x600 mm
Request a quote by phone!
Rozsdamentes munkaasztal, alsó polccal, hátsó felhajtással 2000 x 600 x 850 mmAz asztalok rozsdamentes acélból készültek. A fedlap és az alsó polc pozdorja merevítéssel van ellátva a zaj csökkentése érdekében, így a hús klopfolása sem okoz nagy hangzavart. Műanyag szintezhető lábak, állítható magasság 50 mm. Alsó polccal és hátsó felhajtással.Asztalok magassága 850 mmAsztal mérete: 2000 x 600 mmAnyag vastagság: 40 x 40 mmAnyag minőség: AISI 304
New
Kézmosók
Kézmosó, lábon álló kivitel, szappan adagolóval és papírtartóval
Request a quote by phone!
Kézmosó, lábon álló kivitel, szappan adagolóval és papírtartóval Műszaki adatok: Fix bekötésű kivitelMeleg és hideg vizes bekötés, kevert víz adagolásához.Lábgombos vezérlésBeépített szemetesHátsó falon szappan és papír adagolóCsappalMéret: 450 x 450 x 1250 mm (szé x mé x ma)Súly: 14,2 kg
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes asztal, munkaasztal 1800x600 mm
Request a quote by phone!
Rozsdamentes munkaasztal, alsó polccal, hátsó felhajtással 1800 x 600 x 850 mmAz asztalok rozsdamentes acélból készültek. A fedlap és az alsó polc pozdorja merevítéssel van ellátva a zaj csökkentése érdekében, így a hús klopfolása sem okoz nagy hangzavart. Műanyag szintezhető lábak, állítható magasság 50 mm. Alsó polccal és hátsó felhajtással.Asztalok magassága 850 mmAsztal mérete: 1800 x 600 mmAnyag vastagság: 40 x 40 mmAnyag minőség: AISI 304
New
Jéggép
IceTek jégkocka készítőgép 165kg/nap léghűtéses
2 662 € + vat
3 246 €
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 165 kg/nap*Belső jégtartó kapacitása: 75 kgBelül üreges jégkockát készítJégkocka mérete: 18g (33 x 33 mm)Teljesítmény: 1,7kWHűtés: levegő Áramforrás: 230VMérete: 840 x 745 x 1070 mmSúly: 113kg*A megadott mennyiséget normál működési körülmény között állítja elő a gép (víz: 15°C, levegő hőmérséklet: 20°C )
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes asztal, munkaasztal 1600x600 mm
Request a quote by phone!
Rozsdamentes munkaasztal, alsó polccal, hátsó felhajtással 1600 x 600 x 850 mmAz asztalok rozsdamentes acélból készültek. A fedlap és az alsó polc pozdorja merevítéssel van ellátva a zaj csökkentése érdekében, így a hús klopfolása sem okoz nagy hangzavart. Műanyag szintezhető lábak, állítható magasság 50 mm. Alsó polccal és hátsó felhajtással.Asztalok magassága 850 mmAsztal mérete: 1600 x 600 mmAnyag vastagság: 40 x 40 mmAnyag minőség: AISI 304
New
Fagylalt sokkoló
ILSA EVOLUTION AB5TE5031 Fagylalt Sokkoló
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION AB5TE5031 Fagylalt Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acélból készült és külső scotch-brite szatén felülettel ellátott; 60 mm vastagságú szigetelés, magas sűrűségű (40 kg/m3) HFC-mentes habbal; rozsdamentes acél állítható lábak; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható dróthálók GN 1/1 vagy 60×40 tepsikhez; elülső levegőkeringés a műszaki térben az egyenletes áramlás eloszlásához; rugós, önműködő, megfordítható ajtók eltávolítható mágneses tömítéssel; ajtónyitás érzékelővel, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; magmérő fűtött változatban is rendelhető alapértelmezett módon; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 6 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 20 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 12 kg/ciklusLéghűtéses rendszerHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 230 V - 50 HzTeljesítmény: 1050 W 5AMéret: 784 x 800 x 900 (szé x mé x ma )Súly: 125 Kg
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes asztal, munkaasztal 1000x600 mm
Request a quote by phone!
Rozsdamentes munkaasztal, alsó polccal, hátsó felhajtással 1000 x 600 x 850 mmAz asztalok rozsdamentes acélból készültek. A fedlap és az alsó polc pozdorja merevítéssel van ellátva a zaj csökkentése érdekében, így a hús klopfolása sem okoz nagy hangzavart. Műanyag szintezhető lábak, állítható magasság 50 mm. Alsó polccal és hátsó felhajtással.Asztalok magassága 850 mmAsztal mérete: 1000 x 600 mmAnyag vastagság: 40 x 40 mmAnyag minőség: AISI 304
New
Gasztronómiai sokkoló
Coldline W6U Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez
Request a quote by phone!
Coldline W6U Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 27 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 21 kg / ciklusBruttó kapacitás: 160 literTeljesítmény: 2084 WHűtési teljesítmény: 1270 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,14A)Méret: 780 × 800 × 913 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 130 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 6 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc, 6 db GN edény
New
Kávédaráló
Eureka - HELIOS 65 Kávédaráló - Piros
Request a quote by phone!
Tökéletes őrlés minden alkalommal Helios 65 Nyisd fel a kávébabjaid teljes potenciálját a Helios 65 Kávédarálóval. Felszerelve kiváló minőségű őrlőfejekkel és fejlett őrlési technológiával, ez a daráló biztosítja a következetes őrlés méretét, ami egyenletes kivonást és optimális íz kinyerést eredményez. Az durvától, a finom őrlésekig a Helios 65 Kávédaráló sokoldalúságot nyújt, amire szükséged lehet kedvenc kávéfőzési módszered tökéletesítéséhez. "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmaztatva) | ACE rendszer | "Magas sebességű" karbantartás | Minden célra alkalmas, állítható "kéz nélküli" villa | Érintőképernyő (3 adag + folyamatos) | Karbantartási figyelmeztetés az őrlőfej típusához igazítva | Lehetőség az adag előválasztásának be- vagy kikapcsolására | Három különböző őrlési aktiválási mód: csak mikrokapcsoló, csak érintőképernyő, mindkettő mikrokapcsoló és érintőképernyő | Teljes irányítási rendszer elérhető, amely lehetővé teszi a felhasználó számára egy jelszó beállítását az előzetes beállítások kezeléséhez és védelméhez | Állítható és eltávolítható kimeneti csatorna | Kávészem tartó biztonsági rendszer Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Sárga - Króm Funkciók: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos (Specifikus Design)Átmérő: 65 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER: Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Állítható adagolócsatorna: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1370
Felvett teljesítmény: 280 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 3,5 - 5
MÉRETEK:
Magasság: 600 mm
Szélesség: 220 mm
Mélység: 250 mm
Súly: 12 kg
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Sárga - Króm Funkciók: ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos (Specifikus Design)Átmérő: 65 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER: Kijelző: Igen (érintős)
Adagoló számláló: Igen
Állítható adagolócsatorna: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1370
Felvett teljesítmény: 280 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 3,5 - 5
MÉRETEK:
Magasság: 600 mm
Szélesség: 220 mm
Mélység: 250 mm
Súly: 12 kg
New
Szeletelő gép
Bizerba Pármai szánnal ellátott VSP függőleges kézi szeletelőgép
Request a quote by phone!
Bizerba Pármai szánnal ellátott VSP függőleges kézi szeletelőgép BIZERBA SZELETELŐGÉP A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához. Ezt a kivitelt eredetileg kifejezetten pármai sonka szeleteléséhez fejlesztették ki, de kiválóan alkalmas minden más sonkafajtához is, hiszen a flexibilisen állítható, speciális maradékrész-tartónak köszönhetően a pármai szán ideális megoldást nyújt a hús csontról való levágásához vagy az egész, csontos sonka szeleteléséhez. A modell számára még az egészen nagy sonkadarabok sem jelentenek problémát: a 350, illetve 370 mm-es átmérőjű, nagyméretű vágókésekkel gyerekjáték a feladat. Műszaki leírás: Anyag: Eloxált alumínium, Bizerba Ceraclean®, MűanyagMéret: 568 × 628 × 432 mm (szé x mé x ma)Felállítási felület: 430 × 520 mm (szé x mé)Munkafelület: 678 × 673 × 454 mm (szé x mé x ma)Vágókés átmérője: 330 mmFordulatszáma: 160–300 fordulat/perc (HMI-n keresztül beállítható)Szeletelendő áru mérete: Négyzetes: 260 × 180 mm (szé x ma), Kerek: Ø 225 mmSzeletvastagság: 0–24 mm (fokozatmentes) / 0-3 mm (finombeállítás)Teljesítmény: 100-120 V / 50-60 Hz / 1,9–2,3 A // 220–240 V / 50-60 Hz / 1,0 A (egyfázisú váltakozó áram Emotion® technológiával)Védettségi fokozat: IP33
New
Elektromos kebab, döner, gyros kés
306 € + vat
Elektromos kebab, döner, gyros kés Műszaki adatok: Elektormos kivitelVágási méret: 0-8 mmKés átmérő: 100 mmTeljesítmény: 0,23 kWÁramforrás: 220VMéret: 113 x 190 x 150 mm
New
Munkapultok, asztalok
Rozsdamentes asztal, munkaasztal 1400x700 mm
Request a quote by phone!
Rozsdamentes munkaasztal, alsó polccal, hátsó felhajtással 1400 x 700 x 850 mmAz asztalok rozsdamentes acélból készültek. A fedlap és az alsó polc pozdorja merevítéssel van ellátva a zaj csökkentése érdekében, így a hús klopfolása sem okoz nagy hangzavart. Műanyag szintezhető lábak, állítható magasság 50 mm. Alsó polccal és hátsó felhajtással.Asztalok magassága 850 mmAsztal mérete: 1400 x 700 mmAnyag vastagság: 40 x 40 mmAnyag minőség: AISI 304
New
Jéggép
IceTek jégkocka készítőgép 30kg/nap
1 677 € + vat
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 30 kg/ nap (kb. 1764 db)Tárolási kapacitás: 10 kg (kb. 588 db)Jég mérete: 18 gramm (33 x 33 mm)Választható: víz vagy léghűtésesÁramforrás: 230VTeljesítmény: 0,45 kWSúly: 36 kgMéret: 365 x 495 x 690 mm
New
Botmixer
ROBOT COUPE Mini MP 160 VV botmixer, rúdmixer
Request a quote by phone!
ROBOT COUPE Mini MP 160 V.V. botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. A szabályozható sebességnek köszönhetően különböző előkészítési folyamatokra használható. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Fix szár és fejÁllítható sebességSzárhossz: 160 mmFordulat: 2000- 12500 fordulat / percTeljesítmény: 0,22 kWÁramforrás: 230 VMagasság: 455 mmSúly: 2,5 kgTartozékok: fali tartó
New
Kalapos mosogatógépek
SILVER 1400 EXCEL kalapos mosogatógép
Request a quote by phone!
Átadó rendszerű mosogatógépek A SILVER PASS THROUGH átadó rendszerű mosogatógépek széles választékát kínálja, legfejlettebb opciókkal ellátott modellektől a leginnovatívabb típusokig. Termékeiket az ügyfelek tapasztalatával, a felhasználók tippjeivel és profi fejlesztői csapat segítségével tökéletesítették. Személyre szabott modelleket állítottak elő, amelyek teljesítik a végfelhasználók igényeit, a megbízhatóság és a sokoldalúság mellett. A gyártó célja az energia-, víz-, és vegyipari termékek fogyasztásának csökkentése, így a felhasználó energiát és költségeket spórolhat meg, és a környezetet is kevésbé terhelik vegyi anyagokkal. Jellemzők: 4 előre programozott mosogatási programDigitális vezérlésAjtónyitásra a mosás leáll vagy elindulMély húzott és ferde tartály a tökéletes lefolyáshozThermostop rendszer: az öblítés csak akkor indul el, ha bojlerben lévő víz a 85°C-ot elériSzivattyú szűrők, melyek védik a szivattyú élettartalmátBeépített öblítőszer adagolóvalBeépített mosószer adagolóvalBeépített nyomás fokozú szivattyúval, az állandó víznyomás érdekébenBojler és kazán hőmérsékletének kijelzéseBelső szennyfelfogó szűrőkEgyenesen vagy sarkosan elrendezés, be és kifutó asztal csatlakoztatási lehetőséggelMűszaki adatok: Max. magasság: 410 mm - 1080 db/óra Max. magasság: 1800 db/óra 530 x 325 mm 500 x 500 mm Modell: SILVER 1400 EXCEL PASS THROUGHÖblítőszer adagolóvalMosószer adagolóvalBeépített nyomás fokozú szivattyúvalMosási programok száma: 5Teljesítmény: 72/40/30/20/12 kosár/óraMosási ciklusok: 50/90/120/180/300 /másodpercMosószivattyú: 1490WTeljes fogyasztás: 10490WBojler kapacitása: 42 LiterKazán kapacitás: 15 LiterVízfogyasztás: 2,6 Liter/ciklusÁramforrás: 400VKosár mérete: 500x500 mmMérete: 720 x 735 x 1445/1880 mm (szé x mé x ma)
New
Pizzatészta kaparó
Lilly Codroipo 142/12 Rozsdamentes acél kaparó
18 € + vat
Lilly Codroipo 142/12 Rozsdamentes acél kaparó A rozsdamentes acél kaparó főként arra szolgál, hogy tésztát vágjon és porciózzon, valamint a munkafelületet tisztítására az ételmaradványoktól. A rozsdamentes acélból készült, és merev PP markolattal rendelkező kaparó hosszú távra, erőt és tartósságot kínál. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélMűanyag fogantyúval, lyukkalMéret: 120 x 100 x 20 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 90 g
New
Botmixer
Robot Coupe MP 350 Combi Ultra botmixer, rúdmixer
Request a quote by phone!
Robot Coupe MP 350 Combi Ultra botmixer, rúdmixer Botmixer 50 literig, fokozatmentes fordulatszám szabályzó, ABS ház, rozsdamentes acél szár és habverőkosarak, szétszedhető fej, kompakt kialakítás. ABS ház, rozsdamentes acél szár, változtatható sebességű motor; szétszedhető fej és leszerelhető menetes szár (könnyű és a hatékony tisztíthatóság érdekében), cserélhető kés, kivehető tápkábel, rozsdamentes acél fali tartó. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeLevehető rozsdamentes acél habverő szárakMax. 50 literigSzárhossz: 350 mmHabverő hossz: 280 mmFordulatszám mixer: 1500 - 9000 ford./percFordulatszám habverő: 250 - 1500 ford./percTeljesítmény: 440WÁramforrás: 230 V / 50 HzKülső méret 805 × 125 mmSúly: 7.9 kg
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 90/18 Codroipo rozsdamentes acél forgatólapát
86 € + vat
Lilly Codroipo 90/18 Codroipo rozsdamentes acél forgatólapát A Codroipo rozsdamentes acél lapát az ideális eszköz a pizza könnyű és biztonságos kezeléséhez és eltávolításához a sütőből. Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült lapát kiváló hőállóságot kínál. A lapát lapja klasszikus kerek formájú, az ergonomikus fa végdarab és csúszó pedig optimális irányítást biztosít használat közben. Műszaki leírás: Lapát lapja klasszikus kerek alakúRozsdamentes acélból készültFa csúszóErgonomikus fa végdarabMéret: 180 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 820 g
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal
Request a quote by phone!
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal SMART háttérhűtők A SMART háttérhűtők 600, 700, 1200 és 1400 literes kivitelben érhetők el. Robusztus kialakítású hűtőszekrények, amelyek bármilyen ipari konyhához illeszkednek. Minden hűtőszekrény az FSS (Fast Service System / Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva. Az aggregát a hűtő felső részében helyezkedik el, így minden alkatrész könnyen hozzáférhető a gyors szervizelés érdekében. A háttérhűtőkhöz kiegészítőként megvásárolható a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában megtalálható összes Coldline készülék csatlakozzon a HUB rendszerhez. A rendszeren felregisztrált készülékek működésük nyomon követhetők egy okostelefonon keresztül. Minőség és ergonómia A SMART hűtőszekrény 75 mm vastag szigeteléssel rendelkezik, ezzel biztosítva a legjobb energiaosztályt. Az ajtóba kialakított fogantyú biztosítja a biztonságos és ergonomikus fogást. A tér legjobb kihasználása A belső polcok magassága különböző pozícióban állítható, így lehetőség van a benne tárolt ételek jobb rendszerezésére, hogy minden kéznél legyen. A energia osztály Az összes Smart szekrény R290 hűtőgázzal van feltöltve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A energia osztályú modellek akár 80%-os energia megtakarítást biztosítanak, ugyan azon készülékek alacsonyabb energia osztályú berendezésekkel szemben, ami azonnali költség megtakarítást jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 1356 literHűtési tartomány: 0/+10 °CAutomatikus ciklikus leolvasztásEnergia osztály: BKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 644 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 1,764 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 260 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 1480 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1575 x 930 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 236 kgTartozék: 3+3 db GN 2/1-es rácspolc, 3+3 pár polctartó sín
New
Pizzalapát tartó állvány
Lilly Codroipo 5 Rozsdamentes acél állvány 5 férőhelyes
232 € + vat
Lilly Codroipo 5 Rozsdamentes acél állvány 5 férőhelyes Az ötnyílású függőleges állvány a pizzaeszközök rendezésére Az ötnyílású rozsdamentes acél állvány az ideális kiegészítő arra, hogy akár 5 pizzaeszközt praktikusan és hatékonyan rendezzünk. Teljes egészében rozsdamentes acélból készült, ez az önhordó állvány masszív és stabil talppal rendelkezik. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélÖtnyílású állványMéret: 420 x 240 x 1800 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 8,4 kg
New
Mentett termékek (0)