Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 2 aknás DN935/2
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Donatello D elektromos pizzakemence 1 aknás DN935/1
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
ILSA EVOLUTION AB21E4011 Multifunkcionális Sokkoló
Multifunkcionális sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Cuppone Tiepolo elektromos pizzakemence 2 aknás TP435/2
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 1 aknás DN635L/1
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 300
Sima pizza liszt
29 € + vat
New
Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 2 aknás DN635L/2
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Alfa Forni Napoli M90 Hibrid Fa -és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Hibrid pizzakemence
10 815 € + vat
New
New
Alfa Forni Napoli M90 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Gázos pizzakemence
10 662 € + vat
New
New
Alfa Forni Napoli M120 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Gázos pizzakemence
13 831 € + vat
New
Lilly Codroipo 184/170 VESUVIO pizzalapát, aluminium ötvözet, perforált
Pizza lapát
123 €
105 € + vat
Pizza lapát
Lilly Codroipo 186 Parigi pizzalapát, aluminium ötvözet - 70 cm
50 € + vat
58 €
Lilly Codroipo 186 Parigi pizzalapát, aluminium ötvözet A Parigi lapát könnyű és praktikus, ideális otthoni használatra, és könnyen használható szendvicsezőkben és csemegeszámlálókban is, amelyek nem a pizza a fő terméke. Teljes egészében alumíniumötvözetből készült, vékonyított hegyű és mikrolyukasztott felülettel rendelkezik, amely lehetővé teszi a jobb csúszást a lapátlap és a pizza között. Műszaki leírás: Közepes minőségű alumíniumötvözetKözepesen vékony anodizálásMikro-pontozásRögzítés szegecsekkelCsúcs kopogtatásMűanyag végdarabMéret: 330 x 30 x 700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 540 g
New
Kemence állvány
Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635L
Request a quote by phone!
Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635L Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki adatok: Modell: SGR 635L/2Méret: 1570 x 860 x 700 mm (szé x mé x ma)Súly: 54 kgCsomagolt méret: 1500 x 950 x 190 mmCsomagolt súly: 59 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Tiepolo elszívóernyő, motorral 635L
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Beépített elszívó motorral és fordulatszabályzóval (5 fokozat). Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: KTP635LASRozsdamentes kivitelKapacitás: 700 m3/hÁramforrás: 230VTeljesítmény: 0,13 kWMéret: 1386 x 1110 x 410 mm (szé x mé x ma)Súly: 73kg
New
Kemence állvány
Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635
Request a quote by phone!
Cuppone Giorgione pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635 Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki adatok: Modell: SGR 635/2Méret: 1210 x 1215 x 700 mm (szé x mé x ma)Súly: 57 kgCsomagolt méret: 1150 x 1190 x 190 mmCsomagolt súly: 61 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Tiepolo elszívóernyő 635L
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: KTP635LNTRozsdamentes kivitelMéret: 1386 x 1110 x 410 mm (szé x mé x ma)Súly: 73 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Giorgione elszívóernyő 635L
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására.Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki adatok: Modell: KGR635LNTRozsdamentes kivitelMéret: 1573 x 1473 x 540 mm (szé x mé x ma)Súly: 73 kgCsomagolt méret: 1605 x 1300 x 430 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 100 kg
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 92/20 Codroipo perforált rozsdamentes acél forgatólapát
84 € + vat
98 €
Lilly Codroipo 92/20 Codroipo perforált rozsdamentes acél forgatólapát A Codroipo rozsdamentes acél perforált lapát ideális eszköz a pizza könnyű és precíz sütéséhez és eltávolításához a sütőből. Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült lapát kiváló hőállóságot kínál. A lapát lapja klasszikus, perforált kerek alakú, az ergonomikus fa végdarab és csúszó pedig optimális irányítást biztosít használat közben. Műszaki leírás: Lapát lapja klasszikus kerek alakúRozsdamentes acélból készültPerforált korongFa csúszóErgonomikus fa végdarabMéret: 200 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 820 g
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Giorgione elszívóernyő 435
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására.Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki adatok: Modell: KGR435NTRozsdamentes kivitelMéret: 1215 x 1473 x 540 mm (szé x mé x ma)Súly: 62 kgCsomagolt méret: 1250 x 1300 x 430 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 86 kg
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 92/18 Codroipo perforált rozsdamentes acél forgatólapát
81 € + vat
95 €
Lilly Codroipo 92/18 Codroipo perforált rozsdamentes acél forgatólapát A Codroipo rozsdamentes acél perforált lapát ideális eszköz a pizza könnyű és precíz sütéséhez és eltávolításához a sütőből. Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült lapát kiváló hőállóságot kínál. A lapát lapja klasszikus, perforált kerek alakú, az ergonomikus fa végdarab és csúszó pedig optimális irányítást biztosít használat közben. Műszaki leírás: Lapát lapja klasszikus kerek alakúRozsdamentes acélból készültPerforált korongFa csúszóErgonomikus fa végdarabMéret: 180 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 810 g
New
Gázos pizzakemence
Cuppone Giorgione gázos pizzakemence 1 aknás GR935/1
Request a quote by phone!
Cuppone Giorgione gázos pizzakemence 1 aknás GR935/1 Egymásra építhető egyaknás pizzakemence. Két darab egyforma méretű kemence egymása építhető, így a kemencék vezérlése külön-külön történik. Rozsdamentes kivitel. Ajtaja és a kamra belseje is rozsdamentes anyagból készült. Kordierit belső sütőfelület. Biztonsági hőkiaoldóval felszerelve. Elektromos lángszabályzó kapcsolóval. Elektromos hőmérséklet szabályzás. Digitális kamra belső hőmérsékletének kijelzése. Az ajtó edzett üveggel felszerelve, mely könnyen letávolítható. Levehető hővédő rács. Erősített szigetelés a kamra és az ajtó között. Beépített világítás. Műszaki adatok: Modell: GR935/1Gáz üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 450°CKamra belső mérete: 1080 x 1080 x 185 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 9 db Ø350 mm vagy 4 db Ø500mmTeljesítmény (Ø350): 72-81 pizza / óraTeljesítmény (Ø500): 32-36 pizza / óraHő teljesítmény: 24,5 kWPB gáz: 1,93 kg/óraFöldgáz: 2,59 m³/óraÁramforrás: 230V (max. 0,15 kW)Külső méret: 1590 x 1480 x 760 mm (szé x mé x ma)Súly: 271 kgCsomagolt méret: 1605 x 1665 x 740 mmCsomagolt súly: 311 kgAz ár az állványt és a kéményt nem tartalmazza.
New
Kemence állvány
Cuppone Tiepolo pizzakemence állvány 2 aknáshoz 935
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STP935/2Méret: 1380 x 1200 x 900 mm (szé x mé x ma)Súly: 60 kg
New
Gázos pizzakemence
Cuppone Giorgione gázos pizzakemence 1 aknás GR635L/1
Request a quote by phone!
Cuppone Giorgione gázos pizzakemence 1 aknás GR635L/1 Egymásra építhető egyaknás pizzakemence. Két darab egyforma méretű kemence egymása építhető, így a kemencék vezérlése külön-külön történik. Rozsdamentes kivitel. Ajtaja és a kamra belseje is rozsdamentes anyagból készült. Kordierit belső sütőfelület. Biztonsági hőkiaoldóval felszerelve. Elektromos lángszabályzó kapcsolóval. Elektromos hőmérséklet szabályzás. Digitális kamra belső hőmérsékletének kijelzése. Az ajtó edzett üveggel felszerelve, mely könnyen letávolítható. Levehető hővédő rács. Erősített szigetelés a kamra és az ajtó között. Beépített világítás. Műszaki adatok: Modell: GR635L/1Gáz üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 450°CKamra belső mérete: 1080 x 720 x 185 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 6 db Ø350 mm vagy 2 db Ø500mmTeljesítmény (Ø350): 48-54 pizza / óraTeljesítmény (Ø500): 16-18 pizza / óraHő teljesítmény: 18,5 kWPB gáz: 1,45 kg/óraFöldgáz: 1,95 m³/óraÁramforrás: 230V (max. 0,15 kW)Külső méret: 1590 x 1120 x 760 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kgCsomagolt méret: 1605 x 1285 x 740 mmCsomagolt súly: 241 kgAz ár az állványt és a kéményt nem tartalmazza.
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 84/20 Cuore perforált titánium forgatólapát
141 € + vat
166 €
Lilly Codroipo 84/20 Cuore perforált titánium forgatólapát A professzionális pizza készítőknek szánt titánium Cuore lapát a legjobb választás a pizza kezelésére és kivételére a sütőből páratlan kényelemmel. A titániumból készült ez a lapát könnyű és ellenálló. A fél-ovális lapáttal könnyű elérni a pizzát, még akkor is, ha több van a sütőben, így a lapátot a hegyével be lehet helyezni anélkül, hogy megérintené a mellette lévőket. A terminális és ergonomikus fa csúszka pontos irányítást biztosít a lapát mozgásához. Műszaki leírás: Lapát talppal, félig ovális alakúTitániumból készültLyukasztott korongFa csúszkaErgonomikus fa végdarabMéret: 200 x 40 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 600 g
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 2 aknás DN935/2
Request a quote by phone!
Digitálisan vezérelhető egy aknás elektromos pizzakemence CD kezelőpanellel A Donatello forradalmian új hőkezelő rendszerrel rendelkezik, amely a sütő elején helyezkedik el az ajtón. Az ajtó kinyitásakor azonnal visszavezeti a hőt a kemence terébe. A Cuppone Donatello sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Donatello" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik66%- os energiahatékonyság Műszaki adatok: Modell: DN935/2CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1080 x 1080 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1510 x 1420 x 780 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 9+9 db Ø350 mm vagy 4+4 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 25,2 kWÁtlagos fogyasztás: 15,2 kWhSúly: 301 kgMűszaki leírás
New
Kemence állvány
Cuppone Tiepolo pizzakemence állvány 2 aknáshoz 435
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STP435/2Méret: 1020 x 840 x 900 mm (szé x mé x ma)Súly: 35 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Donatello D elektromos pizzakemence 1 aknás DN935/1
Request a quote by phone!
Digitálisan vezérelhető két aknás elektromos pizzakemence D kezelőpanellel A Donatello forradalmian új hőkezelő rendszerrel rendelkezik, amely a sütő elején helyezkedik el az ajtón. Az ajtó kinyitásakor azonnal visszavezeti a hőt a kemence terébe. A Cuppone a Donatello sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét. Fűtőszálak teljesítményének szabályozása A D típúsú digitális vezérléssel felszerelt pizzakemencék beállításánál nem csak a pizzakemence belső hőmérsékletét adhatjuk meg, hanem a felső és alsó fűtőszálak sütési teljesítményét százalékos értékbe. Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Donatello" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik66%- os energiahatékonyság Műszaki adatok: Modell: DN935/1DElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1080 x 1080 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1510 x 1420 x 430 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 9 db Ø350 mm vagy 4 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 12,6 kWÁtlagos fogyasztás: 7,6 kWhSúly: 171 kgMűszaki leírás
New
Kemence állvány
Cuppone Tiepolo pizzakemence állvány 1 aknáshoz 635L
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STP635L/1Méret: 1380 x 840 x 1100 mm (szé x mé x ma)Súly: 46 kg
New
Multifunkcionális sokkoló
ILSA EVOLUTION AB21E4011 Multifunkcionális Sokkoló
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION AB21E4011 Multifunkcionális Sokkoló A sokkoló hűtés olyan technológia, amely a hideg jól ismert tartósító tulajdonságait használja fel annak érdekében, hogy az ételek higiéniáját és biztonságát hosszú ideig változatlanul megőrizze anélkül, hogy a minőségük csökkenne. A sokkoló hűtés és fagyasztás nemcsak megállítja az ételekben természetesen előforduló mikroorganizmusok szaporodását, hanem segít megőrizni az élelmiszerek organoleptikus és tápanyagtartalmát is, ezáltal meghosszabbítva azok eltarthatósági idejét. A sokkoló hűtéssel vagy fagyasztással kezelt ételek ugyanolyan minőséget, ízt és állagot nyújtanak, mint a frissen elkészített ételek, mindezt idő- és költségmegtakarítás mellett. Az Ilsa sokkoló hűtők e hasznos és szinte nélkülözhetetlen technológia integrálásával minden konyhai szakember megbízható partnerei. A sokkoló hűtés során az étel belső hőmérséklete +90°C-ról +3°C-ra csökken, legfeljebb 90 perc alatt. Ezáltal a +65°C és +10°C közötti kritikus hőmérsékleti tartományon, ahol a baktériumok szaporodása a leggyorsabb, olyan gyorsan jut át az étel, hogy annak biztonsága nem sérül. Ennek köszönhetően a termék 5-8 napig tárolható marad. A hagyományos fagyasztás során az élelmiszerekben lévő folyadékok makrokristályokká alakulnak, amelyek megváltoztatják az étel eredeti minőségét. A sokkoló fagyasztás ezzel szemben legfeljebb 240 perc alatt +90°C-ról -18°C-ra csökkenti a termék belső hőmérsékletét. A gyors lehűlés következtében mikro-kristályok keletkeznek az élelmiszerben, így a minősége nem romlik, és akár hónapokig is eltartható marad. Műszaki adatok: 10 GN 2/1 tálcaméret ( 600 x 800 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 75 kg/ciklus Negatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 50 kg/ciklusLéghűtéses rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 400 V - 50 HzTeljesítmény: 3500 W Méret: 1050 x 1080 x 1900 (szé x mé x ma )Súly: 270 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Tiepolo pizzakemence állvány 1 aknáshoz 635
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STP635/1Méret: 1020 x 1200 x 1100 mm (szé x mé x ma)Súly: 54 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Tiepolo pizzakemence állvány 1 aknáshoz 435
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STP435/1Méret: 1020 x 840 x 1100 mm (szé x mé x ma)Súly: 40 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 628/40 rozsdamentes acél rács, lábakkal 400x600
47 € + vat
55 €
Lilly Codroipo 628/40 rozsdamentes acél rács, lábakkal 400x600 Az alumínium lábakkal ellátott rozsdamentes acél rács tökéletes eszköz a frissen sült pizza vagy focaccia kihelyezéséhez, vagy már elkészült termékek újramelegítéséhez . Az rács alján lévő 6 alumínium láb optimális távolságot biztosít, megkönnyítve a frissen sült termék gőzének kicsapódását , ezáltal ropogóssá téve azt. Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült rács és perem időtálló és maximális hőállóságot biztosít. Műszaki leírás: Méret: 600 x 400 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,18 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Tiepolo elszívóernyő, motorral 935
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Beépített elszívó motorral és fordulatszabályzóval (5 fokozat). Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: KTP935ASRozsdamentes kivitelKapacitás: 700 m3/hÁramforrás: 230VTeljesítmény: 0,13 kWMéret: 1386 x 1110 x 410 mm (szé x mé x ma)Súly: 73kg
New
Nyújtó liszt
Casillo Rimacinata Semolina újraőrölt durumbúza nyújtóliszt, 5kg
11 € + vat
Casillo Rimacinata Semolina újraőrölt durumbúza nyújtóliszt, 5kg Le Essenziali: A Casillo Semola Rimacinata egy a pizzériák és pékségek számára kifejlesztett liszt, amelyek célja a hagyományos déli pizzák, focacciák és kenyerek tökéletes textúrájának és ízének megteremtése. Eredeti olasz minőség: A Casillo Semola Rimacinata a legfinomabb európai durumbúzából készült liszt, melynek kulcsfontosságú szerepe van az olyan autentikus olasz pékáruk elkészítésében melyek tökéletesen ropogós külsővel és légiesen puha belsővel büszkélkedhetnek. A Casillo Semola Rimacinata finomra őrölt textúrája és erős gluténtartalma miatt ideális választás vékonytésztás római típusú pizzák és egyéb kézműves péksütemények elkészítéséhez. Nyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!! Adatok: Energia: 1490 kJ / 351 kcalZsírok: 2 gTelített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 70 gAmelyekből cukrok: 0,6 gRostok: 2,8 gFehérje: 12 gSó: 0,005 gKiszerelés: 5 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 612/33 alumínium rács - 33 cm
Request a quote by phone!
Lilly Codroipo 612/33 alumínium rács - 33 cm Alumínium rács pékáruk sütéséhez és melegítéséhez. Az alumínium feszített háló termikus tulajdonságának köszönhetően csökkenti a sütési időt. Műszaki leírás: Méret: 330 x 330 x 3 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 0,17 kg
New
Húskeverő
Omega Minerva C/E MB50 álló Húskeverő gép 400V
Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E MB50 álló Húskeverő gép 400V Professzionális keverők különböző hús- és fűszerfajtákhoz, elérhetők különböző méretekben mindenféle igényhez. Megbízhatóak, könnyen szétszerelhetők, tisztíthatók és újra összeszerelhetők, ideálisak húsfeldolgozó központokhoz, sertéshús feldolgozó központokhoz, szupermarketekhez és hipermarketekhez. Mind a két változat, ay egypengés és a kétpengés kivitel, intenzív használatra készült, jól összekevert keverékeket biztosítanak, amelyek könnyen kiürülnek az elfordítási kamrákból. A Minerva Omega Group húskeverői professzionális gépek, rozsdamentes acélból készültek, és megfelelnek az EC higiéniai és biztonsági szabványoknak. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél gépKét-pengés keverőrendszerMax. keverési kapacitás: 50 literBillenő serpenyőIndítás-Állítás-VisszafordításTeljesítmény: 1,85 kW/HP 2,5Áramforrás: 400V / 3 fázis / 50 HzCE változatMéret: 815 x 500 x 1190 mm (szé x mé x ma)Nettó súly: 127 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Tiepolo elszívóernyő, motorral 435
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Beépített elszívó motorral és fordulatszabályzóval (5 fokozat). Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: KTP435ASRozsdamentes kivitelKapacitás: 700 m3/hÁramforrás: 230VTeljesítmény: 0,13 kWMéret: 1026 x 1110 x 410 mm (szé x mé x ma)Súly: 60kg
New
Nyújtó liszt
Casillo Rimacinata Semolina újraőrölt durumbúza nyújtóliszt, 1kg
2 € + vat
Casillo Rimacinata Semolina újraőrölt durum búza nyújtóliszt, 1kg Le Essenziali: A Casillo Semola Rimacinata egy a pizzériák és pékségek számára kifejlesztett liszt, amelyek célja a hagyományos déli pizzák, focacciák és kenyerek tökéletes textúrájának és ízének megteremtése. Eredeti olasz minőség: A Casillo Semola Rimacinata a legfinomabb európai durumbúzából készült liszt, melynek kulcsfontosságú szerepe van az olyan autentikus olasz pékáruk elkészítésében melyek tökéletesen ropogós külsővel és légiesen puha belsővel büszkélkedhetnek. A Casillo Semola Rimacinata finomra őrölt textúrája és erős gluténtartalma miatt ideális választás vékonytésztás római típusú pizzák és egyéb kézműves péksütemények elkészítéséhez. Nyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!! Adatok: Energia: 1490 kJ / 351 kcalZsírok: 2 gTelített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 70 gAmelyekből cukrok: 0,6 gRostok: 2,8 gFehérje: 12 gSó: 0,005 gKiszerelés: 1 kg
New
Előkészítés
Cuppone Tiepolo elektromos pizzakemence 2 aknás TP635L/2
Request a quote by phone!
Könnyen kezelhető, de minden funkcióval felszerelt két aknás elektromos pizzakemence A "Tiepolo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttAlumínium lemezes sütőkamraBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottKamránkénti vezérlésMechanikusan vezérelhető a kamra belső hőmérsékleteKülön vezérelhető felső és alsó fűtőszál, 3 féle lehetőséggel (min., max., kikapcsolás)Kamra belső hőmérsékletének kijelzéseBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: TP635L/2CMElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1080 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1380 x 910 x 730 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 6+6 db Ø350 mm vagy 2+2 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 15,8 kWÁtlagos fogyasztás: 9,5 kWhSúly: 247 kgMűszaki leírás
New
Dadaux PMX 80 húskeverő
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 80 húskeverő Teljesen rozsdamentes kivitel. Dönthető tartály, mely félúton megállítható, így lehetővé teszi a darált húsok teljes átkeverését. Többfunkciós készülék. Kemény ételek keverésére is ideális (száraz kolbász). A keverőkar kivehető, így könnyen takarítható. Manuális vezérlés. CE minősítéssel. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Kapacitás: 80 literMin. keverési mennyiség: 5 kgMax. keverési mennyiség: 60 kgTeljesítmény: 1,1 kW (2 LE)Áramforrás: 400VMéret: 900 x 570 x 940 mmSúly: 160 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Tiepolo elektromos pizzakemence 2 aknás TP435/2
Request a quote by phone!
Könnyen kezelhető, de minden funkcióval felszerelt két aknás elektromos pizzakemence A "Tiepolo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttAlumínium lemezes sütőkamraBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottKamránkénti vezérlésMechanikusan vezérelhető a kamra belső hőmérsékleteKülön vezérelhető felső és alsó fűtőszál, 3 féle lehetőséggel (min., max., kikapcsolás)Kamra belső hőmérsékletének kijelzéseBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: TP435/2CMElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1020 x 910 x 730 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 4+4 db Ø350 mm vagy 1+1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 10,6 kWÁtlagos fogyasztás: 6,4 kWhSúly: 171 kgMűszaki leírás
New
Főzőzsámolyok
Hendi inukciós zsámoly 5 kW
Request a quote by phone!
Hendi inukciós zsámoly 5 kW Tartós rozsdamentes acélból készült váz. Nagy teljesítményű , 5000W. Akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos elektromos tűzhelyekhez képest. Kényelmes szabályozógomb, 11 teljesítményfokozat közül választhat. ø160 - 300 mm alapátmérőjű indukciós edényekhez és serpenyőkhöz használható. Főzőlap maximális megengedett terhelhetősége 40kg. Állítható lábak. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél vázszerkezetø160 - 300 mm alapátmérőjű indukciós edényekhez és serpenyőkhöz használhatóMax 40 kg-ig terhelhető a főzőfelületÁllítható lábakIndukciós kivitelÁramforrás: 400VTeljesítmény: 5000 WMéret: 400 x 400 x 380 mm (szé x mé x ma)
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 1 aknás DN635L/1
Request a quote by phone!
Digitálisan vezérelhető egy aknás elektromos pizzakemence CD kezelőpanellel A Donatello forradalmian új hőkezelő rendszerrel rendelkezik, amely a sütő elején helyezkedik el az ajtón. Az ajtó kinyitásakor azonnal visszavezeti a hőt a kemence terébe. A Cuppone Donatello sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Donatello" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik66%- os energiahatékonyság Műszaki adatok: Modell: DN635L/1CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1080 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1510 x 1060 x 430 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 6 db Ø350 mm vagy 2 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 8,6 kWÁtlagos fogyasztás: 5,2 kWhSúly: 145 kgMűszaki leírás
New
Sima pizza liszt
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 300
29 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '0' LA 8 liszt, 12,5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 300 A Molino Casillo az őrlés területén szerzett minden tapasztalatát a pizzéria vonalának szenteli, hogy olyan liszteket állítson elő, amelyek ideális kiindulópontot jelentenek még a legigényesebb pizzaiolok számára is. A ,,LA 8" búzacsírával egy intenzív aromájú, jellegzetes, markáns kéreggel rendelkező, kortárs pizza készítéséhez készült liszt. A ,,LA 8" pizzaliszt erősen hidratált és hosszú kelesztésű tésztákhoz ajánlott. A liszt a legjobb búzaszemek lassú és gyengéd őrlésével kerül feldolgozásra, ezzel garantálva a stabilitást, a soha nem gumiszerű pizzát, direkt tészták készítéséhez ajánlott. Adatok: W érték: 300Energia: 1492 kJ / 352 kcalZsírok: 1,8 g- telített zsírok: 0,8 gSzénhidrát: 68,6 g- amelyekből cukrok: 0,75 gRostok: 2,4 gFehérje: 14,1 gSó: 0,003 gKiszerelés: 12,5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 2 aknás DN635L/2
Request a quote by phone!
Digitálisan vezérelhető két aknás elektromos pizzakemence CD kezelőpanellel A Donatello forradalmian új hőkezelő rendszerrel rendelkezik, amely a sütő elején helyezkedik el az ajtón. Az ajtó kinyitásakor azonnal visszavezeti a hőt a kemence terébe. A Cuppone Donatello sorozatú pizzakemencéit kétféle kezelőpanellel látta el, hogy mindenki megtalálja a számár tökéletes pizzakemencét Egyszerűen csak válassza ki a kívánt kemence hőmérsékletet A CD kezelőpanellel felszerelt pizzakemencék könnyen kezelhetőek és beállíthatóak a kívánt sütési hőfokra. Válassza ki az Ön számára megfelelő kemence hőmérsékletet és a fűtőszálak erősségét. A felső és alsó fűtőszálak külön vezérelhetőek 3 féle módban. (Kikapcsolás, minimum vagy maximum). Beállíthatja a kívánt sütési időt, a kijelzőn az óra elkezd visszafele számolni, majd az idő lejártakor hangjelzéssel figyelmeztet a sütési idő lejártáról. A "Donatello" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottHő regenerációs rendszerKamránkénti vezérlésBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik66%- os energiahatékonyság Műszaki adatok: Modell: DN635L/2CDElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1080 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1510 x 1060 x 780 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 6+6 db Ø350 mm vagy 2+2 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 17,2 kWÁtlagos fogyasztás: 10,4 kWhSúly: 247 kgMűszaki leírás
New
Hibrid pizzakemence
Alfa Forni Napoli M90 Hibrid Fa -és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
10 815 € + vat
Alfa Forni Napoli M90 Hibrid Fa -és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) Fedezze fel Nápolyt Az Alfa Napoli egy fa vagy gáztüzelésű, téglából készített statikus kemence. Teljesen kézzel, az olasz hagyományokat tiszteletben tartva, kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával készül, ami minden pizzéria számára az egyik legjobb választás lehet. Ezt a kézzel összeállított professzionális Pizzakemencét az Alfa által gyártott "cotto" tűzálló samott téglák felhasználásával készítik. A "cotto" egy speciális kiln égetőkemencében készült tégla. A kiln kemencéket évezredek óta használják agyagból készült tárgyak kerámiává, csempévé vagy téglává alakítására. A Alfa Napoli egy azonnal használatra kész kemence, amely személyre szabható mozaikminták széles választékát kínálja. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: Hibrid (Fa és Gáz)Pizza kapacitás: 3Pizzák óránként: 60/dbSütőlap: Ø 850 mmTeljesítmény: 15 kWFa fogyasztás: 7 kgLPG fogyasztás: 1,2 kg/óraGáz fogyasztás: 1,58 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1450 x 1300 x 2100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Tálcabefogó
Lilly Codroipo 190/50 Rozsdamentes acél tálcabefogó - 50 cm hosszú
34 € + vat
40 €
Lilly Codroipo 190/50 Rozsdamentes acél tálcabefogó A tálcabefogó tökéletes eszköz a forró tálcák kivételéhez a kemencékből. Célja, hogy fogást biztosítson a tálcán, és megkönnyítse a tálcák kezelését (tolását, húzását és fogását) kiálló fogai segítségével. AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ergonomikus PP fogantyúval rendelkezik, és különféle hosszúságokban kapható, attól függően, hogy milyen igényeknek kell hogy megfeleljen. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél fogakErgonómikus műanyag fogásMéret: 50 x 50 x 500 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 280 g
New
Gázos pizzakemence
Alfa Forni Napoli M90 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
10 662 € + vat
Alfa Forni Napoli M90 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: GázPizza kapacitás: 3Pizzák óránként: 60/dbSütőlap: Ø 850 mmTeljesítmény: 15 kWFa fogyasztás: 7 kgLPG fogyasztás: 1,2 kg/óraGáz fogyasztás: 1,58 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1450 x 1300 x 2100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Tálcabefogó
Lilly Codroipo 190/135 Rozsdamentes acél tálcabefogó - 135 cm hosszú
39 € + vat
46 €
Lilly Codroipo 190/135 Rozsdamentes acél tálcabefogó A tálcabefogó tökéletes eszköz a forró tálcák kivételéhez a kemencékből. Célja, hogy fogást biztosítson a tálcán, és megkönnyítse a tálcák kezelését (tolását, húzását és fogását) kiálló fogai segítségével. AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ergonomikus PP fogantyúval rendelkezik, és különféle hosszúságokban kapható, attól függően, hogy milyen igényeknek kell hogy megfeleljen. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél fogakErgonómikus műanyag fogásMéret: 50 x 50 x 1350 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 570 g
New
Gázos pizzakemence
Alfa Forni Napoli M120 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
13 831 € + vat
Alfa Forni Napoli M120 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: GázPizza kapacitás: 5Pizzák óránként: 100/dbSütőlap: Ø 1200 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 7,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1600 x 1530 x 2020 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Pizza lapát
Lilly Codroipo 184/170 VESUVIO pizzalapát, aluminium ötvözet, perforált
105 € + vat
123 €
Lilly Codroipo 184/170 VESUVIO pizzalapát, aluminium ötvözet, perforált A VESUVIO lapát kerek kialakítású, perforált kivitelű. Ideális pizzák mozgatásához és sütéséhez. A pizzalapát kiváló minőségű, 2 mm vastagságú alumíniumötvözetből készült. Kiváló hő-és kopásállósággal rendelkezik. A mart él és mikropontos felület megkönnyíti a lapát és a pizza közötti csúszást. Műszaki leírás: Kiváló minőségű alumínium ötvözetPerforált lapát felületRögzítés szegecsekkelMűagyag végdarabMéret: 330 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 960 g
New
Mentett termékek (0)