New
New
New
New
New
New
New
New
New
Coldline TZ13/1MC-710 Hűtött pizzapult, 2 ajtós és kelesztő fiókos, VP20/9N feltéthűtővel -2°+8°C
Pizza pult feltéthűtővel
5 071 € + vat
New
SIRMAN KATANA 12 asztali kutter, cutter, pépesítő, fordulatszabályzós, 230V
Húsipari Kutter
Request a quote by phone!
New
Orion 500 Drop-In beépíthető hűtött, semleges vagy melegentartó pultmodul
Fagylalt
Request a quote by phone!
New
New
New
ILSA PIZZA ESSENTIAL TSKG2V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 2 ajtós tárolóval, -2/+8
Pizza pult feltéthűtő nélkül
Request a quote by phone!
New
ILSA PIZZA ESSENTIAL TSKG3V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 3 ajtós tárolóval, -2/+8
Pizza pult feltéthűtő nélkül
Request a quote by phone!
New
LIEBHERR 327 literes hűtőszekrény, ventilációs hűtéssel, teli ajtóval
LIEBHERR Hűtőszekrények
Request a quote by phone!
New
ILSA PIZZA NEOS TNKG3V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 3 ajtós tárolóval, -2/+8
Pizza pult feltéthűtő nélkül
Request a quote by phone!
New
New
New
Used
New
New
New
ILSA NEOS VR381023 feltéthűtő, üveg felépítménnyel 1/3-os kivitel 2000
Feltéthűtő
Request a quote by phone!
New
New
Marana Forni TTT95 Rotoforno SU&GIU® Frgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel
Pizza
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
Marana Forni TTT110 Rotoforno Classico Frgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel
Pizza
Request a quote by phone!
New
New
Coldline A140/2BE Smart 1400 literes háttérfagyasztó -18/-22°C, GN2/1 (65 x 53 cm) polccal
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline W14ULA Modi Up fagylalt sokkoló 15 db keskeny fagylalttégelyhez, vízhűtéses
Fagylalt sokkoló
Request a quote by phone!
New
Dadaux Titane 80 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós
Húsipari Kutter
Request a quote by phone!
New
New
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós
Húsipari Kutter
Request a quote by phone!
Pizza kiegészítő
Cuppone Delta DSG234T párásító, gőzkazán
Request a quote by phone!
Pizzakemencére csatlakoztatható párásító, gőzfejlesztő készülék A Cuppone kihasználta a pizzakemence adta lehetőségeket. A kemencébe nem csak pizzák készíthetők alkalmas, de pékárúk vagy cukrászati termékek sütésére. A gőzfejlesztő készülék ebben nyújt segítséget, hiszen a tökéletes termék előállításhoz párása is szükség van. A készülék a DO2T , DO3T , DO4T típusú kemencékre csatlakoztatható. Katalógus (angol nyelven) Műszaki adatok: Áramforrás: 230VTeljesítmény: 1,5 kWMérete: 652 x 152 x 203 mmSúly: 12,5 kgVízbekötés szükségesA garancia feltétele a lágyított víz használata!
New
Pizza kiegészítő
Cuppone Delta DSG1T párásító, gőzkazán
Request a quote by phone!
Pizzakemencére csatlakoztatható párásító, gőzfejlesztő készülék A Cuppone kihasználta a pizzakemence adta lehetőségeket. A kemencébe nem csak pizzák készíthetők alkalmas, de pékárúk vagy cukrászati termékek sütésére. A gőzfejlesztő készülék ebben nyújt segítséget, hiszen a tökéletes termék előállításhoz párása is szükség van. A készülék a DO1T típusú kemencékre csatlakoztatható. Katalógus (angol nyelven) Műszaki adatok: Áramforrás: 230VTeljesítmény: 0,75 kWMérete: 652 x 152 x 203 mmSúly: 11,5 kgVízbekötés szükségesA garancia feltétele a lágyított víz használata!
New
Pizzatészta dagasztó gép
Cuppone Venere spirálos dagasztógép 30 kg
Request a quote by phone!
A tökéletes pizzatészta elmaradhatatlan kelléke A Cuppone Venere spirálos dagasztógép tökéletes választás kis és közepes tészták készítésére. A spirálos karnak köszönhetően a dagasztógép tökéletes homogén állagú tésztát készít minden helyzetben. A dagasztógép két sebességgel van ellátva, időzítős kapcsolóval. A tál, a fej, és a spirálkar fix. Felnyitható védőrács. A mixer 4 db kerékkel (ebből 2 db fékezhető) felszerelve. A spirálrendszer mindössze 20 perc alatt elkészíti a tökéletes tésztát, ezzel is időt spórolva. Minden biztonsági rendszerrel felszerelve! Műszaki leírás Műszaki adatok: Festett acél vázszerkezetPolírozott rozsdamentes acél védőrácsRozsdamentes acél tál és keverőkarA spirálos karkialakítás lerövidíti a dagasztási időt és jobb oxigénellátást biztosít a tésztánakBiztonsági rendszerekkel ellátvaRögzített fej és tál, felnyitható védőrács4 db kerékkel ellátva (ebből 2 db fékezhető)Sebességek száma: 2Időzítős kapcsolóÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWKapacitás: 35 kg kész termék előállításaMérete: 480 x 780 x 840 mm (szé. x mé. x ma.)Súly: 118 kgCsomagolt méret: 540 x 880 x 1000 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 130 kg
New
Süteményes hűtő-vitrin
SAGI LUXOR BLACK KP8A Süteményes hűtő +2 / +10 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR KP8A Süteményes hűtő +2 / +10 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +2/ +10 °CRelatív páratartalom: 70 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: CTeljesítmény: 550 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kg
New
Pizzatészta dagasztó gép
Cuppone Venere spirálos dagasztógép 10 kg
Request a quote by phone!
A tökéletes pizzatészta elmaradhatatlan kelléke A Cuppone Venere spirálos dagasztógép tökéletes választás kis és közepes tészták készítésére. A spirálos karnak köszönhetően a dagasztógép tökéletes homogén állagú tésztát készít minden helyzetben. A dagasztógép két sebességgel van ellátva, időzítős kapcsolóval. A tál, a fej, és a spirálkar fix. Felnyitható védőrács. A mixer 4 db kerékkel (ebből 2 db fékezhető) felszerelve. A spirálrendszer mindössze 20 perc alatt elkészíti a tökéletes tésztát, ezzel is időt spórolva. Minden biztonsági rendszerrel felszerelve! Műszaki leírás Műszaki adatok: Festett acél vázszerkezetPolírozott rozsdamentes acél védőrácsRozsdamentes acél tál és keverőkarA spirálos karkialakítás lerövidíti a dagasztási időt és jobb oxigénellátást biztosít a tésztánakBiztonsági rendszerekkel ellátvaRögzített fej és tál, felnyitható védőrács4 db kerékkel ellátva (ebből 2 db fékezhető)Sebességek száma: 2Időzítős kapcsolóÁramforrás: 400VTeljesítmény: 0,75 kWKapacitás: 12 kg kész termék előállításaMérete: 340 x 580 x 650 mm (szé. x mé. x ma.)Súly: 48 kgCsomagolt méret: 390 x 730 x 780 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 56 kg
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR SLIM BLACK KP6A Süteményes hűtő +2 / +10 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR SLIM KP6A Süteményes hűtő +2 / +10 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki adatok (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +2/ +10 °CRelatív páratartalom: 70 %Kapacitás: 5 db 49 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: BTeljesítmény: 400 WÁramforrás: 230 VMéret: 600 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 178 kgCsomagolt méret: 740 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 198 kg
New
Tészta nyújtó
Cuppone Pizzaform pizzatészta nyújtó, pizza prés állvány
Request a quote by phone!
Pizzapréshez vásárolható állvány. Az összes mérethez illeszkedik. Pontosan a gép méreteihez igazítva, stabil és biztonságos. Kerekekkel ellátva, a könnyebb mozgathatóság érdekében. Műszaki leírás Modell: SPZFMéret: 560 x 710 x 800 mm (szé x mé x ma)Súly: 46 kg
New
Tészta nyújtó
Cuppone Pizzaform pizzatészta nyújtó, pizza prés 50DS
Request a quote by phone!
Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak. A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozható. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán. Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 560 x 710 x 860 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 600mmMax. pizzaméret: ø500 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 6,6 kWÁtlagos fogyasztás: 4,6 kWhSúly: 196 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá
New
Pizza pult feltéthűtővel
Coldline TZ13/1MC-710 Hűtött pizzapult, 2 ajtós és kelesztő fiókos, VP20/9N feltéthűtővel -2°+8°C
5 071 € + vat
Coldline TZ13/1MC-710 Hűtött pizzapult, 2 ajtós és kelesztő fiókos, VP20/9N feltéthűtővel -2°+8°C PIZZA PULT A hütött pizzapultok végtelen számú megoldást kínálnak minden pizzéria igényeinek kielégítésére. Válasszon a hűtött vitrines vagy anélküli modellek közül. Testreszabhatja védőüveggel amely segíti az alapanyagok tartósságát. Megőrzi a hozzávalókat és a tésztát hogy fenntartsa azok eredeti frissességet. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pizzapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok A Pizza pultok 80 cm mélységgel, EN60x40-es tálcák számára 7 rekeszes kapacitással rendelkeznek, és -2°C-tól +8°C-ig működnek. Minden rekeszt lehet konfigurálni rozsdamentes acél ajtókkal, hűtött vagy semleges fiókokkal. Gránit munkalap Egy nagy, erős és vastag gránit munkalapra számíthatsz. A három oldalon lévő védőfal lehetővé teszi, hogy a hűtött kijelzőt a feltétekkel a munkalap fölé helyezd, felszabadítva az alatta lévő helyet. Erősített talapzat A technikai rekesz, maximális hangszigetelésre szigetelve, az eszköz szerves részét képezi. A hűtőrendszer súlyát egy masszív és ellenálló talapzat támasztja alá. A osztályú megtakarítás Az összes Pizza pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel2 ajtós része hűtött kivitelElektronikus, süllyesztett paneles kijelzőFiókos része semleges, kelesztésre alkalmas60 x 40-es kelesztő láda befogadására alkalmasLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenMeleg gázos leolvasztásBeépített aggregáttalSzigetelés vastagsága: 60 mmMárvány munkalap felülettelFeltét hűtővel GN 1/4-os kivitelbeÁllítható magasságú lábakkalVentilációs hűtésHűtési tartomány: -2 / +8 °CEnergia osztály: B (pult)Teljesítmény: 406 W Évi fogyasztás: 734 kWhÁramforrás: 230 V + 230 VMéret: 2005 x 800 x 1525 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 2100 x 900 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 320 kg
New
Húsipari Kutter
SIRMAN KATANA 12 asztali kutter, cutter, pépesítő, fordulatszabályzós, 230V
Request a quote by phone!
SIRMAN KATANA 12 asztali kutter, cutter, pépesítő, fordulatszabályzós, 230V Asztalra helyezhető kutter, pépesítő. A kutter teljes egészében rozsdamentes anyagból készült. 3 db késsel felszerelve. Tál kapacitása: 12 liter. Folyamatos fordulatszabályzás. Könnyen szétszedhető, így a napi takarítási feladat egyszerűen elvégezhető. Műszaki adatok: Teljesen rozsdamentes kivitel (AISI 304)Erős, rozsdamentes acéltálVezérlős gombok IP 67 védelemmel3 pengés kivitelFordulat: 600-2.600 fordulat/percFolyamatos fordulatszabályzásKapacitás: 12 literTeljesítmény: 1.600 W / 2.2 LEÁramforrás: 230V / 1 fázisMéret: 902 x 680 x 443/785 mm (szé x mé x ma)Súly: 75 kg
New
Fagylalt
Orion 500 Drop-In beépíthető hűtött, semleges vagy melegentartó pultmodul
Request a quote by phone!
Orion 500 Drop-In beépíthető hűtött, semleges vagy melegentartó pultmodul Maximális szabadság a pultkialakításban Az Orion 500 Drop-In egy prémium kategóriás beépíthető pultmodul-rendszer, amelyet cukrászdák, fagylaltozók, kávézók, delikát üzletek és vendéglátóegységek számára terveztek. A mindössze 500 mm mélységű kialakítás lehetővé teszi elegáns, helytakarékos és teljesen egyedi kiszolgálópultok kialakítását, miközben a termékek kiemelkedő láthatóságot kapnak. Az Orion 500 Drop-In rendszer egyik legnagyobb előnye a rendkívüli rugalmasság. Ugyanazon designon belül elérhető semleges, hűtött, ventilált hűtött, statikus hűtött, valamint melegentartó kivitelben is, így a különböző technológiák egyetlen egységes pultban kombinálhatók. Letisztult design és professzionális megjelenés A 500 Drop-In kollekciót a síkba építhető kialakítás és a minimalista formavilág jellemzi. A rozsdamentes acél szerkezet és a kifinomult peremkialakítás lehetővé teszi, hogy a termékek kerüljenek a figyelem középpontjába, miközben a pult modern és elegáns megjelenést biztosít. A különböző üvegfelépítményeknek, világítási lehetőségeknek és pultkialakításoknak köszönhetően a rendszer tökéletesen illeszthető bármilyen üzlet arculatához. Hatékony termékbemutatás A modulok állítható magasságú rozsdamentes bemutatópolcokkal készülnek, amelyek lehetővé teszik különböző méretű sütemények, szendvicsek, hidegkonyhai termékek vagy fagylaltos kiegészítők esztétikus elhelyezését. A nagy bemutatófelület és a megfelelő megvilágítás segíti az impulzusvásárlás ösztönzését és a termékek kiemelését. Korszerű hűtési és melegentartási technológiák Az Orion 500 Drop-In többféle technológiai változatban érhető el: Semleges kivitel szobahőmérsékletű termékekhez. Statikus hűtés +4°C és +6°C között. Ventilált hűtés +4°C és +16°C között. Szabályozott páratartalmú ventilált hűtés. Melegentartó kivitel akár +60°C üzemi hőmérséklettel. Kombinált meleg-hideg üzemű változatok. A hűtött modellek rézcsöves párologtatóval, alumínium lamellákkal és páramentesítő rendszerrel készülnek, amely hozzájárul az optimális termékmegőrzéshez és a tiszta megjelenéshez. Főbb jellemzők Az Orion 500 Drop-In rendszer 500 mm mélységű kialakítása ideális megoldást kínál olyan üzletek számára, ahol fontos a helytakarékosság és az elegáns megjelenés. A moduláris felépítés lehetővé teszi különböző technológiák kombinálását egyetlen pulton belül. A rozsdamentes acél szerkezet hosszú élettartamot biztosít, míg az állítható bemutatópolcok és az egyedi konfigurációs lehetőségek maximális rugalmasságot nyújtanak a termékek bemutatásában. A rendszer különböző hűtési, melegentartási és semleges kivitelekben is elérhető, így szinte bármilyen vendéglátóipari vagy cukrászati feladatra alkalmas. Elérhető méretek és elektromos teljesítmények: 1200 mm hosszúság – 500 W1700 mm hosszúság – 650 W2200 mm hosszúság – 850 W2700 mm hosszúság – 1050 W3200 mm hosszúság – 1250 W3700 mm hosszúság – 1450 WMűszaki adatok: Ventilált hűtési technológiaElektronikus hőmérséklet-szabályozásEgyenletes légelosztás a teljes bemutatótérbenBeépített digitális vezérlésKondenzvíz-elpárologtató rendszer+4 °C és +16 °C között (modelltől és kiviteltől függően)Opcionális páratartalom-szabályozott kivitelekR290 természetes hűtőközegBeépíthető "Drop-In" rendszerRozsdamentes acél szerkezetRejtett hűtéstechnikanagy teherbírású bemutatófelületLetisztult, keret nélküli megjelenésEdzett biztonsági üveg kivitelKönnyen tisztítható felületek
New
Tányér és pohármosó
Silver Essential S 50 L pohár-, és tányér mosogatógép
1 963 € + vat
DWASH 50 T pohár-, és tányér mosogatógép Rozsdamentes kivitel, műanyag mosó- és öblítő karral, digitális kijelzővel. A gép alkalmas poharak, csészék, mosogatására. Beépített öblítőszer és mosogatószer adagolóval. Kosár méret: 500 x 500 mm. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (AISI 304)Digitális kijelzővel felszerelveThermostop rendszerrelProgramok száma: 3Kapacitás: 29/29/20 kosár/óraÖblítőszer adagolóvalMosószer adagolóvalLeeresztő szivattyúvalTartály kapacitása 29 literKazán kapacitása 5,7 literVízfogyasztás 2,3 literKosár mérete 500 x 500 mmPohár maximális magassága 320 mmEdény maximális magassága 345 mmVíznyomás 200 ÷ 400 kPaVízellátás szükséges: 55 ° CTeljesítmény (mosószivattyú): 400 WTeljesítmény (kazán fűtőeleme): 2800 WTeljesítmény (tartályfűtő elem): 1250 WTeljes teljesítmény: 3200 WÁramforrás: 230V 1N - 50HzMéret: 590 x 600 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 60 kg
New
Pohármosó
Silver Essential S 40 L pohár mosogatógép, bisztró mosogatógép
1 681 € + vat
Silver Essential S 40 L pohár mosogatógép, bisztró mosogatógép Rozsdamentes kivitel, műanyag mosó- és öblítő karral, digitális kijelzővel. A gép alkalmas poharak, csészék, mosogatására. Beépített öblítőszer és mosogatószer adagolóval. Kosár méret: 400 x 400 mm. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (AISI 304)Digitális kijelzővel felszerelveThermostop rendszerrelProgramok száma: 3Kapacitás: 31/30/20 kosár/óraÖblítőszer adagolóvalMosószer adagolóvalLeeresztő szivattyúvalTartály kapacitása 14,5 literKazán kapacitása 3,4 literVízfogyasztás 1,8 literKosár mérete 400 x 400 mmÜveg maximális magassága 305 mmVíznyomás 200 ÷ 400 kPaVízellátás szükséges: 55 ° CTeljesítmény (mosószivattyú): 190 WTeljesítmény (kazán fűtőeleme): 2400 WTeljesítmény (tartályfűtő elem): 1250 WTeljes teljesítmény: 2590 WÁramforrás: 230V 1N - 50HzMéret: 450 x 535 x 710 mm (szé x mé x ma)Súly: 60 kg
New
Pizza pult feltéthűtő nélkül
ILSA PIZZA ESSENTIAL TSKG2V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 2 ajtós tárolóval, -2/+8
Request a quote by phone!
ILSA PIZZA ESSENTIAL TSKG2V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 2 ajtós tárolóval, -2/+8 Megbízható professzionális hűtés vendéglátóipari felhasználásra Az Ilsa TSKGEV250 pizzapult teljes egészében Scotch-Brite felületkezelésű rozsdamentes acélból készül, amely nemcsak esztétikus megjelenést biztosít, hanem ellenáll a vendéglátóipari környezet intenzív igénybevételének is. A készülék 50 mm vastag, nagy sűrűségű poliuretán szigeteléssel rendelkezik, amely segít a stabil belső hőmérséklet fenntartásában és hozzájárul az energiahatékony működéshez. Az önzáró ajtók megakadályozzák a felesleges hidegveszteséget, míg a 95°-os nyitási pozíció megkönnyíti az alapanyagok be- és kipakolását. A könnyen eltávolítható mágneses ajtótömítések gyors és egyszerű tisztítást tesznek lehetővé, ezáltal segítik a higiéniai előírások betartását. A hátoldalon kialakított légcsatornás hűtési rendszer biztosítja a hideg levegő egyenletes eloszlását a teljes tárolótérben, így az alapanyagok minden ponton azonos hőmérsékleten tárolhatók. Az ergonomikus fogantyúk kényelmes használatot biztosítanak a napi munkavégzés során, míg a rozsdamentes acélból készült, állítható magasságú lábak lehetővé teszik a készülék stabil elhelyezését különböző padlófelületeken. A praktikus munkafelület és a hűtött tárolótér kombinációjának köszönhetően az Ilsa TSKGEV250 ideális megoldást nyújt pizzériák és vendéglátóipari konyhák számára, ahol fontos a gyors, hatékony és higiénikus munkavégzés. Műszaki adatok: Rozsdamentes (AISI304) acél kivitelGN méretű alsó tárolóHűtött munkapult, 2 ajtós kivitel2db műanyag bevonatú ráccsal ( 325 x 530 mm)Felső része: 7 db GN 1/4 edény tárolására alkalmasHűtési tartomány: -2 / +8 °CŰrtartalom: 226lHűtőközeg: R290Leolvasztás: Forró gázEnergiaosztály: n.a.Klímaosztály: n.a.Áramforrás: 230VTeljesítmény: 250W Ventilációs hűtésMéret: 1355 x 700 x 860 mm ( szé x mé x ma )Súly: kg
New
Pizza pult feltéthűtő nélkül
ILSA PIZZA ESSENTIAL TSKG3V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 3 ajtós tárolóval, -2/+8
Request a quote by phone!
ILSA PIZZA ESSENTIAL TSKG3V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 3 ajtós tárolóval, -2/+8 Megbízható professzionális hűtés vendéglátóipari felhasználásra Az Ilsa TSKGEV250 pizzapult teljes egészében Scotch-Brite felületkezelésű rozsdamentes acélból készül, amely nemcsak esztétikus megjelenést biztosít, hanem ellenáll a vendéglátóipari környezet intenzív igénybevételének is. A készülék 50 mm vastag, nagy sűrűségű poliuretán szigeteléssel rendelkezik, amely segít a stabil belső hőmérséklet fenntartásában és hozzájárul az energiahatékony működéshez. Az önzáró ajtók megakadályozzák a felesleges hidegveszteséget, míg a 95°-os nyitási pozíció megkönnyíti az alapanyagok be- és kipakolását. A könnyen eltávolítható mágneses ajtótömítések gyors és egyszerű tisztítást tesznek lehetővé, ezáltal segítik a higiéniai előírások betartását. A hátoldalon kialakított légcsatornás hűtési rendszer biztosítja a hideg levegő egyenletes eloszlását a teljes tárolótérben, így az alapanyagok minden ponton azonos hőmérsékleten tárolhatók. Az ergonomikus fogantyúk kényelmes használatot biztosítanak a napi munkavégzés során, míg a rozsdamentes acélból készült, állítható magasságú lábak lehetővé teszik a készülék stabil elhelyezését különböző padlófelületeken. A praktikus munkafelület és a hűtött tárolótér kombinációjának köszönhetően az Ilsa TSKGEV250 ideális megoldást nyújt pizzériák és vendéglátóipari konyhák számára, ahol fontos a gyors, hatékony és higiénikus munkavégzés. Műszaki adatok: Rozsdamentes (AISI304) acél kivitelGN méretű alsó tárolóHűtött munkapult, 3 ajtós kivitel3 db műanyag bevonatú ráccsal ( 325 x 530 mm)Felső része: 10 db GN 1/4 edény tárolására alkalmasHűtési tartomány: -2 / +8 °CŰrtartalom: 355lKlímaosztály: 4Áramforrás: 230VTeljesítmény: W Ventilációs hűtésMéret: 1805 x 700 x 860 mm ( szé x mé x ma )Súly: kg
New
LIEBHERR Hűtőszekrények
LIEBHERR 327 literes hűtőszekrény, ventilációs hűtéssel, teli ajtóval
Request a quote by phone!
bruttó 327 literes hűtőszekrény; ventilációs hűtési rendszer; zárható teli ajtó, hűtési tartomány: +2/+9°C között; mechanikus vezérlés; analóg hőmérsékletkijelzés; kívül fehér színű porszórt acél burkolat; egy darabból készült, hőformázott polisztirol (környezetbarát) belső burkolat; 4 db fehér színű védőbevonatos megerősített acél rácspolc, STOP funkcióval és leesésgátlóval; padlórács; a polcok magassága 35 mm-ként állítható; polconkénti terhelhetőség: max. 45 kg; kapacitás: 414 db 0,33l aludoboz, 207 db 0,5l PET, 102 db 1l PET, 80 db 1,5l PET palack (facing: 7); az ajtó önműködően csukódik (90°-tól nyitva marad) és nyitásának iránya megfordítható; higiénikus, cserélhető ajtószigetelés; ajtóprofilba süllyesztett fogantyú; automatikus leolvasztás; 1 pár első vízszintező talp; FCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelés (50 mm); Műszaki adatok: Bruttó 327 literes hűtőszekrényVentilációs hűtési rendszerZárható üveg ajtó, Hűtési tartomány: +2/+9°C közöttMechanikus vezérlésAnalóg hőmérsékletkijelzésKülseje: fehér színű porszórt acél burkolatBelseje: egy darabból készült, hőformázott polisztirol (környezetbarát)Csomag tartalma: 4 db fehér színű védőbevonatos megerősített acél rácspolcPolconkénti terhelhetőség: max. 45 kgAjtó nyitásának iránya megfordíthatóAutomatikus leolvasztás1 pár első vízszintező talpFCKW-FKW mentes hűtőközeg (R 600a) és falszigetelésKülső hőmérséklet: +10/+40°C közöttÉves energiafelhasználás: 367,15 kWhEnergia osztály: CÁramforrás: 230 VMérete: 597 x 654 x 1684 mm
New
Pizza pult feltéthűtő nélkül
ILSA PIZZA NEOS TNKG3V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 3 ajtós tárolóval, -2/+8
Request a quote by phone!
ILSA PIZZA NEOS TNKG3V250 pizza előkészítő pult, GN kivitel, 3 ajtós tárolóval, -2/+8 Scotch-brite satin külső bevonat; 60 mm vastagságú szigetelés a testen és 50 mm vastagságú szigetelés az ajtókon, magas sűrűségű habbal (40 kg/m^3); külső hátsó rész AISI 304 rozsdamentes acél scotch-brite kivitelben; magasságában állítható rozsdamentes acél lábak 140/230 mm H magasságban; rekesz lekerekített sarkokkal a jobb belső tisztításhoz; önszabályozó ajtók 95°-os állásig; könnyen cserélhető mágneses ajtótömítések; monoblokk hűtőegység; csatornázott szellőzőrendszer a hátoldalon a tökéletes és egységes belső hőmérséklet érdekében; forró gázos leolvasztás és automatikus párolgás a kondenzált vízből; ergonomikus fogantyúk; standard tápellátás 230V/50Hz; R290 hűtőközeg; felső és alsó ajtópántok az elülső részen rögzítve a testen (cserélhetők anélkül, hogy le kellene venni a munkalapot); fordítható ajtók Műszaki adatok: Rozsdamentes (AISI304) acél kivitelGN méretű alsó tárolóHűtött munkapult, 3 ajtós kivitel3 db műanyag bevonatú ráccsal ( 325 x 530 mm)Felső része: 10 db GN 1/4 edény tárolására alkalmasHűtési tartomány: -2 / +8 °CŰrtartalom 355lKlímaosztály: 4Áramforrás: 230VTeljesítmény: 430 W Ventilációs hűtésMéret: 1805 x 700 x 860 mm ( szé x mé x ma )Súly: kg
New
Asztali vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC T3 vákuumcsomagoló gép
2 444 € + vat
Henkovac vákuumcsomagoló A legmagasabb minőségű vákuum gépek gyártása. Ahogy egyik cég sem tudja. Asztali kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúval A Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből.Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Az asztali vákuumcsomagoló gépek könnyen kezelhetőek, Plug and Play. Alkalmasak kis és közepes méretű termékek gyors elcsomagolásához.Kiváló ár-érték arány. A tökéletes vákuumszívásért a nagy teljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagy szervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Digitális vezérlés LCD kijelzővel A kisebb gépeink vezérlője alapbeállításokkal rendelkezik: vákuum és idő beállítás. A vezérlés 1 programot képes tárolni. Bővebben -> Érzékelős vagy idővezérlés Az idő vezérelt vákuumgépeken az idő be van állítva, és a vákuumszintet egy analóg vákuummérővel ellenőrizhetjük. Kitűnő vákuumszintet érhetünk el, de a vákuummérő jelzése kevésbé pontos, mint a digitális kijelzőé. Bővebben -> Lágy levegő A lágy levegő a 10 programos gépek egy opciója. A lágy levegő program lassan hozza a levegőnyomást a gépbe a légköri szintre. Ez lehetővé teszi, hogy a műanyag beburkolja és ráfeszül a termék éles széleire, amelyek más esetben talán kiszúrnák a műanyag tasakot. Bővebben -> Módosított légköri csomagolás Néhány terméket nem lehet vákuum csomagolni, viszont levegő helyett gázok keverékével lehetséges csomagolni, (pl nitrogénnel (N2), szén-dioxiddal (Co2) és oxigénnel (O2)) hogy megnöveljük a termék eltarthatósági idejét, és biztosítsa az élelmiszerek küllemét. Bővebben -> Műszaki adatok Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés1 program lehetőségAnalóg vákuumnyomás jelzőMűanyag borítású nyomógombokMűanyag, átlátszó fedélHegesztőszál hossza: 320 mmKamra belső mérete: 320 x 330 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 230V, 8 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuum szivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 430 x 550 x 410 mmOpciók: Nagyobb teljesítményű szivattyú: 16 m³/h +80.610 Ft+ÁFA
New
Grillcsirke sütő
Elektromos grillcsirke sütő 12-15 db csirkéhez
Request a quote by phone!
Elektormos grillcsirke sütő 12-15 db csirkéhez Ideális választás közepes mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 3 dbÉgős sorok száma: 3Kapacitás: max 12-15 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Áram teljesítmény: 7,8 kWÁramforrás: 400 V / 1F+N/50 HzMérete: 1320 x 460 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 88 kg
New
Pizza vágó
Lilly Codroipo 150/0 rozsdamentes acél pizzavágó
56 € + vat
Lilly Codroipo 150/0 rozsdamentes acél pizzavágó A professzionális pizzavágó kerék ideális eszköz a pizza szeleteléséhez. A professzionális, ívelt pizzavágó kerék ideális eszköz a professzionális pizzakészítők számára, akik precíz és tiszta vágásokat szeretnének elérni, még a legkeményebb hozzávalók esetében is. Teljes egészében rozsdamentes acélból készült, erős és éles, kétélű pengével van felszerelve, amelyet egy dupla konzol és egy levehető központi forgócsap tart, aminek köszönhetően a penge eltávolítható és élezhető, a szerszám pedig tökéletesen tisztítható. A biztonsági PP markolat biztonságos és kényelmes fogást biztosít. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél pengeRozsdamentes acél szerkezetFix központi forgópontBiztonságos fogásMéret: 100 x 30 x 240 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 320 g
New
Fagylalt fagyasztó
Carpigiani Labotronic 15/60 HE-IH, fagylaltgép
29 647 € + vat
Carpigiani Labotronic 15/60 HE-H fagylalt fagyasztó, keverő Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a krém, fagylalt számára A gép automatikus felismeri a keverék típúsát és mennyiségét, ennek segítségével a gép automatikusan kiválasztja a keverék számára a legmegfelelőbb beállítást. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gáz adagolását, hogy a fagyasztás során a legoptimálisabb értéket kapja a gép. Nem csak a hatékonyság fontos, hanem a bele fektetett energia is A gép nem változtatja meg a keverési időt, sebességet vagy hőmérsékletet, hanem a Hard -O-Dynamic rendszer segítségével pontosan meghatározza a fagylalthoz, krémhez szükséges hideg adagolást. Carpgiani az új sorozatába minden előnyt átvett az RTL gépeiből. Ezek a gép rendelkezek HE (High Efficiency) rendszerrel, amely magas hatékonyságot jelent, rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás. Új kijelző, amelyen könnyen nyomon követhető a munkafolyamat A gép alkalmas különféle zselék, masszák, krémek és fagylaltok elkészítésere. Összesen 13 féle program érhető el a gép beállításaiban mint pl.: zero fagylalt, gyümölcs fagylalt, egyszerű fagylalt, jégkrém, vajkrémek... A gép rendelkezik egy 4 soros kijelzővel, amelyen könnyen beállíthatja a kívánt programot, értékeket és a program lefutását végig követheti. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Labotronic 15 60 HE-HHE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 2,5 kg (3,5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 10,5 kg (15 L)Min. óránkénti fagylaltmennyiség: 15 kg (21 L)Max. óránkénti fagylaltmennyiség: 60 kg (84 L)Teljesítmény: 7,6 kW (25A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3fázisVízhűtéseMéretek: Mélység: 65 cm ,Szélesség: 52 cm, Magasság: 140 cmSúly: 320 kg
Used
Grillcsirke sütő
Elektromos grillcsirke sütő 8-10 db csirkéhez
Request a quote by phone!
Elektormos grillcsirke sütő 8-10 db csirkéhez Ideális választás kis mennyiségű grillcsirke előállításához. Gyorsan és egyenletesen készíti el a grillcsirkét. Tűzálló ajtók. A gép alján található egy zsírfogó fiók, amely a sütés során keletkezett zsírt fogja fel. A fiók és a nyárs kivehetőek. 1,7 kg-os csirkék számára alkalmas. Beépített belső világítás. Független motor minden nyárshoz. Kerámia infravörös égők. Biztonsági gázszelep. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelBeépített világításZsírfogó fiókkalTűzálló ajtókkalNyárs: 2 dbÉgős sorok száma: 1Kapacitás: max 8-10 db csirke ( 1 db csirke max. 1,7 kg)Áram teljesítmény: 5,2 kWÁramforrás: 400 V / 1F+N/50 HzMérete: 1320 x 460 x 660 mm (szé x mé x ma)Súly: 73 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Giotto forgós pizzakemence GT140/1TS
Request a quote by phone!
Giotto helyett AlphaA Cuppone Giotto kemencét az új Alpha modell váltotta fel, amely korszerűbb megoldásokkal és továbbfejlesztett funkciókkal került bevezetésre.Fedezze fel az ALPHA kemencét, további információ az alábbi linken:https://rdealer.hu/kereses/alpha Cuppone Giotto forgós pizzakemence GT140/1TS Digitális kijelzővel felszerelt, forgós elektromos pizzakemence. Az egy kamrás elektromos kemence következő generációja. Rozsdamentes acél szerkezet, kordierit forgó főzőlappal. 2 forgási sebességgel, és változtatható forgási iránnyal. Maximális pontosság és rugalmas teljesítményszabályozás. Gyors és egyenletes sütés minden oldalon. A második generációs GIOTTO elektromos forgó kemencét érintőképernyős vezérléssel láttak el, így a kemence programozása rugalmas, és egyszerű. Az új érintőképernyős vezérlés lehetővé teszi a kamra belső hőmérsékletének beállítását, az alsó és a felső fűtőszálak teljesítményének külön-külön szabályozását 0%-100%-ig, a sütőfelület forgási irányát és sebességét, saját sütési programok készítése, és mentése valamint nyitás előtti felmelegítés ütemezését. Szállítás és beüzemelés során a sütőt el lehet forgatni a kerekekkel ellátott állványon, így a maximális méretek: 79 cm széles, 196 cm magas. Jellemzők: Rozsdamentes acél kivitelAjtó panorámás, dupla üveggelKordierit kőből készült sütőfelület, forgó keretre szerelveHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttRozsdamentes sütőtérDupla belső, beépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőség2 forgási iránySzabályozható forgási sebességÁllítható kéménynyílásFelső és alsó fűtőszál teljesítményének külön szabályzásaHő regenerációs rendszerBiztonsági termosztátFőzés ütemezéseDVGW tanúsítvánnyal rendelkezikMűszaki leírás: Modell: GT140/1TSElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 1400 mm átmérőjűPizza sütési kapacitás: 10 db Ø350 mm vagy 5 db Ø500mmMax. teljesítmény: 17,7 kWÁtlagos fogyasztás: 10,6 kWhÁramforrás: 400 V / 50 HzKülső méret: 1666 x 1738 x 1696 mm (szé x mé x ma)Súly: 580 kgCsomagolt méret: 1240 x 1640 x 2150 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 656 kg
New
Feltéthűtő
ILSA NEOS VR381023 feltéthűtő, üveg felépítménnyel 1/3-os kivitel 2000
Request a quote by phone!
ILSA NEOS VR381023 feltéthűtő, üveg felépítménnyel 1/3-os kivitel 2000 Rozsdamentes (AISI304) acél vázszerkezet. Erős, és masszív kivitel. Aggregát elhelyezése jobb oldalon található. Statikus hűtési rendszer. Sík edzett üveg felépítménnyel. Digitális kijelzős, elektromos vezérlés. GN 1/3 edényekhez tervezve. Az edények és osztósínek külön vásárolhatók meg hozzá. Műszaki adatok: Asztalra helyezhető
LED kijelzőGN edényzet nélkülSík edzett üveg felépítményHűtésitartomány: 0 / +15° CGáz típusa: R134aÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 220 WMérete: 2000 x 380 x 410 mm
LED kijelzőGN edényzet nélkülSík edzett üveg felépítményHűtésitartomány: 0 / +15° CGáz típusa: R134aÁramforrás: 230 VTeljesítmény: 220 WMérete: 2000 x 380 x 410 mm
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 80/20/L OLIMPIA rozsdamentes acél forgatólapát
103 € + vat
Lilly Codroipo 80/20/L OLIMPIA rozsdamentes acél forgatólapát A Codroipo rozsdamentes acél lapát az ideális eszköz a pizza könnyű és biztonságos kezeléséhez és eltávolításához a sütőből. Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült lapát kiváló hőállóságot kínál. A lapát lapja perforált csepp formájú, az ergonomikus végdarab és csúszó pedig optimális irányítást biztosít használat közben. Műszaki leírás: Lapát perforált lapja csepp alakúRozsdamentes acélból készültMindkét oldala használhatóCsúszó fogantyú a nagyobb kényelem érdekébenErgonomikus végdarabMéret: 200 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 760 g
New
Pizza
Marana Forni TTT95 Rotoforno SU&GIU® Frgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel
Request a quote by phone!
Marana Forni TTT95 Rotoforno SU&GIU®Forgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel A Marana Forni Rotoforno SU&GIU egy világszinten is egyedülálló, forgó sütőfelülettel rendelkező professzionális pizzakemence, amely három különálló sütési szinttel biztosít maximális rugalmasságot és kiemelkedő teljesítményt a modern pizzériák számára. Az innovatív SU&GIU rendszernek köszönhetően a sütőfelületek emelhetők és süllyeszthetők, így a pizzaszakács egyszerre több sütési zónát és különböző hőmérsékleteket is hatékonyan kezelhet. A Rotoforno SU&GIU egyik legnagyobb előnye, hogy a forgó sütőlapok automatikusan gondoskodnak az egyenletes hőeloszlásról, így a pizzák minden oldalon tökéletesen és egyformán sülnek meg. Ez jelentősen csökkenti a folyamatos forgatás és ellenőrzés szükségességét, miközben gyorsabb és gördülékenyebb munkafolyamatot tesz lehetővé a konyhában. A három sütési szint lehetővé teszi különböző típusú pizzák, illetve egyéb ételek egyidejű elkészítését, így a kemence ideális választás nagy forgalmú pizzériák, éttermek és modern vendéglátóhelyek számára. A rendszer nemcsak a kapacitást növeli, hanem segíti a személyzet munkájának optimalizálását is. A Marana Forni kemencékre jellemző prémium minőségű samott és hőtároló anyagok kiváló hőstabilitást biztosítanak, amely hozzájárul az autentikus nápolyi pizza sütéséhez. A modern technológia és a tradicionális fatüzelés kombinációja egyedülálló sütési élményt nyújt, miközben látványos megjelenésével a vendégtér központi eleme is lehet. A Rotoforno SU&GIU ideális választás azoknak a pizzériáknak, amelyek kompromisszumok nélkül szeretnék ötvözni a magas kapacitást, az automatizált sütési folyamatot és a tradicionális olasz pizzakészítés élményét. AVPN TANÚSÍTVÁNY AZ IGAZI NÁPOLYI PIZZÁHOZ Történelmi lépés 2023-ban a Marana Forni számára: a Rotoforno Classico modellt tanúsította az Igazi Nápolyi Pizza Szövetség (AVPN). Ez az egyetlen forgókemence a világon, amely elnyerte ezt az elismerést Antonio Pace által vezetett szövetségtől. A Rotoforno Classico "fontos támogatást nyújt a pizzaszakács számára, amely segít időt megtakarítani és növeli a termelékenységet, miközben minőségileg kifogástalan eredményeket biztosít". FELGYORSÍTOTT TERMELÉS A pizzaszakács a szakmája tökéletesítésére összpontosíthat, miközben a forgókemence gondoskodik a pizzák sütéséről. A Rotoforno Classico olyan, mint egy önálló pék: hangjelzést ad, amikor a pizzák elkészültek, jelezve a pizzaszakácsnak, hogy berakhatja a következő, gondosan elkészített pizzát.Ez folyamatos és egyenletes munkafolyamatot biztosít. A Rotoforno működése megkönnyíti munkát és hatékonyabbá teszi a munkafolyamatot. A csúcsidőszakokban a Rotoforno lehetővé teszi a gyorsabb kiszolgálást, jelentősen csökkentve a várakozási időt. SÜTÉSI MINŐSÉG A hő egyenletesen oszlik el a sütőtérben. A forgásnak köszönhetően a sütés mindig egyenletes, nincs nyers vagy égett szélű pizza. Minden Rotoforno modell olyan rendszerrel van felszerelve, amely folyamatosan melegen tartja a sütőlapot. KIVÉTELESEN HATÉKONY KÖVEK 3200 kg/m³ sűrűség, szemben egy normál tűzálló anyag 1800–2400 kg/m³-es értékével. A Rotoforno tűzálló anyaga nagy sűrűségű, mechanikai ellenállóképessége és kopásállósága háromszorosa a porfírének. Ez egy rendkívül magas teljesítményű kő, amely kiválóan tárolja, továbbítja és visszanyeri a hőt. Emellett hosszú élettartam garantált. Műszaki leírás: Modell: TTT95 SU&GIU®Fa tüzelésűMaximum üzemi hőmérséklet: 500°CKamra mérete: 950 mm átmérőjűPizza sütési kapacitás: 6 db Ø330 mm vagy 1 db Ø500mmMax. elektromos teljesítmény: 0,46 kWTeljesítmény: 27kWFogyasztás felfűtés közben: 7,5kgFogyasztás sütés közben: 2,7kgÁramforrás: 230 V / 50 HzKülső méret: 1520 x 1520 x 1870 mm (szé x mé x ma)Súly: 940 kg
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 80/23/L OLIMPIA rozsdamentes acél forgatólapát
113 € + vat
Lilly Codroipo 80/23/L OLIMPIA rozsdamentes acél forgatólapát A Codroipo rozsdamentes acél lapát az ideális eszköz a pizza könnyű és biztonságos kezeléséhez és eltávolításához a sütőből. Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült lapát kiváló hőállóságot kínál. A lapát lapja perforált csepp formájú, az ergonomikus végdarab és csúszó pedig optimális irányítást biztosít használat közben. Műszaki leírás: Lapát perforált lapja csepp alakúRozsdamentes acélból készültMindkét oldala használhatóCsúszó fogantyú a nagyobb kényelem érdekébenErgonomikus végdarabMéret: 230 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 760 g
New
Lisztek
Casillo La Pizza Tipo 00 olasz pizzaliszt, 5kg - W 260
9 € + vat
Casillo La Pizza Tipo 00 olasz pizzaliszt, 5kg - W 260 100%-ban olasz búzából készült liszt. A pizza egy művészet. A 100%-ban olasz bio búzaliszt ideális kiindulópont alkotásaihoz. Tökéletes alapanyag magas, puha, könnyű és ropogós pizzák készítéséhez. Adjon egyedi ízt házi pizzájának és válassza a 00-ás típusú lágy búzalisztet. A fűszerezéshez pedig... engedje szabadjára a fantáziáját! Adatok: W érték: 260Energia: 1518 kJ / 358 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 72 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 12 gSó: 0,004 gKiszerelés: 5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH HAPPY 1P Lágyfagylaltgép 230V
Request a quote by phone!
ICETECH HAPPY 1P Lágyfagylaltgép 230V Az Icetech Happy 1P egy kompakt kialakítású, professzionális egykaros lágyfagylaltgép, amely ideális választás kisebb cukrászdák, büfék, kávézók, strandbüfék és szezonális vendéglátóhelyek számára. Modern megjelenésének és megbízható működésének köszönhetően tökéletes megoldást kínál azoknak a vállalkozásoknak, amelyek kiváló minőségű lágyfagylaltot szeretnének kínálni vendégeiknek egyszerű és gazdaságos üzemeltetés mellett. A készülék egy ízű lágyfagylalt adagolására alkalmas, miközben egyenletes, krémes állagot biztosít minden adag esetében. Az egyszerű kezelőfelületnek köszönhetően a gép gyorsan és könnyedén használható, így a személyzet rövid betanítás után magabiztosan kezelheti a napi működés során. A stabil hűtőrendszer és a professzionális kialakítás folyamatos teljesítményt biztosít még intenzívebb használat mellett is. Kompakt mérete miatt az Icetech Happy 1P kisebb munkaterületeken is könnyedén elhelyezhető, ezért ideális olyan üzletek számára, ahol fontos a helytakarékosság. Rozsdamentes acél szerkezete nemcsak modern és elegáns megjelenést biztosít, hanem hosszú élettartamot és könnyű tisztíthatóságot is garantál. A higiénikus kialakítás segíti a gyors napi karbantartást és megfelel a professzionális vendéglátóipar elvárásainak. Az Icetech Happy 1P kiváló választás lehet új vállalkozások számára, de második vagy kiegészítő gépként is remekül alkalmazható nagyobb forgalmú helyeken. Megbízható működése, kedvező üzemeltetési költsége és könnyű kezelhetősége miatt hosszú távon is hatékony megoldást nyújt a lágyfagylalt értékesítéséhez. - Elektronikus vezérlés a fagylalt konzisztenciájához. - Elektronikus vezérlés a tárolási hőmérsékletekhez. - Nagy kapacitású alap tárolótartályok (mindkettő 18 liter). - Alap szintjelző a tartályokban. - Nagy túlnyomással működő szivattyúk. - Innovatív keverőrendszer, rozsdamentes acélból készült keverővel és cserélhető kaparólapokkal. - Levegős hűtőrendszer külön kondenzátorokkal és dupla ventilátorral. Vízhűtés igény szerint. - Nagy hűtőkapacitás a magas fagylalttermelés érdekében. - Ergonomikus kialakítás vonzó grafikával. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁramforrás: 230 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 18 L-es tartályMéret: 430 x 600 x 800 mm (szé x mé x ma)Súly. 107kgKatalogus!
New
Lágyfagylaltgép
ICETECH HAPPY 3P Lágyfagylaltgép levegő hűtéssel
Request a quote by phone!
ICETECH HAPPY 3P Lágyfagylaltgép levegő hűtéssel Az ICETECH, amely a nyolcvanas évek eleje óta van jelen a piacon. Az ICETECH filozófiája mindig is az volt, hogy a lehető legjobb módon elégítse ki a fagylaltkészítőket, garantálva a magas minőség / ár arányt. A fagylaltozó ágazatban szerzett több évtizedes tapasztalat eredményeként az egyre fejlettebb kutatási és csúcstechnológiák folyamatos munkájának eredményeként a gépek olyan nyerő tulajdonságokkal bírnak, mint: megbízhatóság, könnyű használat, nagy időmegtakarítás a feldolgozási fázisokban, felhasználás a legmagasabb minőségű anyagokból, a legszigorúbb higiéniai-egészségügyi előírásoknak megfelelően, és biztosítja az energia- és vízmegtakarítást.Tehetség, elkötelezettség és sok szenvedély: ezek az igazi siker alapjai, amelyek nem ismerik az idő és a tér határait. Különböző modellekben készülnek, és feloszthatók HAPPY 1 vagy 3 ízű pultos gépek, szivattyúval vagy szivattyú nélkül, valamint SMILE 3 ízű gépek közé, amelyek a földre vannak telepítve, szivattyúval vagy szivattyú nélkül. Az ICETECH Soft gépeket egy modern elektronikus vezérlőpanel segíti, amely lehetővé teszi a fagylalt konzisztenciájának bármikori ellenőrzését, lehetővé téve a működtetőnek a konzisztencia értékeinek és a tárolási hőmérsékletnek a leolvasását a kijelzőn. Az ICETECH Soft gépek kifejezetten olyan puha fagylalt előállítására vannak tervezve, amely kiváló konzisztenciával rendelkezik, miközben lehetővé teszik a működtető számára, hogy testre szabja a konzisztenciát, ahogy csak szeretné. Műszaki jellemzők: A fagylalt állagának elektronikus ellenőrzése.A tárolási hőmérséklet elektronikus szabályozása.Nagy tárolótartályok (11 liter).Megjeleníti az alapszinteket a tartályokban.Szivárgó nyílások biztosítása a gyártási hengerben.Innovatív keverőrendszer rozsdamentes acél keverőkből és kontra keverőkből, cserélhető lamellapengékkel.Meleg levegős változat a magas termelékenység érdekében.Meleg levegős változat a magas termelékenységért és a magas hűtési hatékonyságért a magas fagylalttermelés érdekébenErgonomikus kialakítás.Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelTeljesítmény: 3,5 KWÓránkénti gyártás: 26kg./350 adagÁramforrás: 400 VVízhűtéses rendszerKapacitás: 11 + 11 L-es tartályMéret: 530 x 640 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly. 124 KgKatalogus!
New
Burgonya pucoló
Omega Minerva C/E PP10T burgonyakoptató 400V
Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E PP10T burgonyakoptató Az Omega Minerva C/E PP10T burgonyakoptató egy professzionális, olasz gyártású berendezés, amelyet nagy mennyiségű burgonya gyors és hatékony tisztítására terveztek. Ideális választás éttermek, nagykonyhák, közétkeztetési egységek, hotelek és élelmiszer-előkészítő üzemek számára, ahol fontos a gyors munkavégzés és az egyenletes végeredmény. A gép teljes egészében strapabíró, higiénikus kialakítással készül, amely hosszú távon is megbízható működést biztosít intenzív használat mellett is. A rozsdamentes acél szerkezet könnyen tisztítható, ellenáll a korróziónak és megfelel a professzionális vendéglátóipari elvárásoknak. A C/E PP10T modell akár 300 kg burgonya feldolgozására képes óránként, így jelentősen csökkenti a kézi előkészítés idejét és munkaerőigényét. A speciális koptatófelület gyorsan és kíméletesen távolítja el a burgonya héját, minimalizálva az alapanyagveszteséget. A berendezés biztonsági mikrokapcsolóval ellátott fedéllel rendelkezik, amely garantálja a biztonságos üzemeltetést. A vízbevezetés manuálisan szabályozható, a stabil állványos kivitel pedig kényelmes és ergonomikus használatot biztosít a mindennapi munkavégzés során. Az Omega Minerva burgonyakoptatók a megbízható olasz ipari gépek kategóriájába tartoznak, ahol a teljesítmény, a tartósság és az egyszerű kezelhetőség egyszerre kap hangsúlyt. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel Mechanikusidőzítés
Betöltési kapacitás: 10 kg Kapacitás: 300 kg/ óra
Tisztítási ciklus: 2-3 perc Teljesítmény: 0,75 kW (1 LE) Áramforrás: 400V
Súly: 46 kg
Betöltési kapacitás: 10 kg Kapacitás: 300 kg/ óra
Tisztítási ciklus: 2-3 perc Teljesítmény: 0,75 kW (1 LE) Áramforrás: 400V
Súly: 46 kg
New
Tészta gömbölyítő
Sunmix MOON 300 tészta gömbölyítő gép
Request a quote by phone!
Sunmix MOON 300 tészta gömbölyítő gép A Sunmix Moon 300 tésztagömbölyítő gép egy professzionális minőségű eszköz, mely speciálisan a pizzatészta készítéshez lett tervezve. A robosztus kivitelezés és a megbízható működés optimális teljesítményt és hatékonyságot biztosít minden körülmény között. Legfőbb jellemzői: Időtálló anyagból készült, amely élelmiszeripari minősítéssel rendelkezik. A teflon bevonatú csiga tökéletes, akár a 70%-os hidratáltságú tésztákhoz is. A fokozatmentes sebesség szabályzó lehetővé teszi a csiga sebességének beállítását a tészta igénye szerint. A nagyobb fordulat a magasabb hidratáltságú tészták formázásában segít. A forgó kerekeknek köszönhetően könnyen mozgatható. Az első kerekek fékezhetők, így használat közben, fékezett kerekekkel, nem gurul el a gép. Választható színek: bordó, fehér, fekete Katalógus Műszaki leírás: Elektromos rendszer és biztonsági eszközök a CE szabályozásnak megfelelően készültekSebességszabályzóval felszerelve4 db kerékkel ellátva, melyből 2 db fékezhetőTeflon bevonatú csigaKönnyen szétszerelhető, és takaríthatóMinimális buci méret: 30 grammMaximális buci méret: 350 grammTeljesítmény: 0,37 kWÁramforrás: 230 V / 1 fázis / 50 HzMéret: 450 x 590 x 800 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 50 kgSzínek: Bordó, Fehér, Fekete
New
Tasakok
Vákuumtasak kamrás géphez 140 x 170
0 € + vat
Vákuumtasak kamrás géphez
140 x 170 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.
Egyedi méretben is!
140 x 170 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.
Egyedi méretben is!
New
Pizza
Marana Forni TTT110 Rotoforno Classico Frgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel
Request a quote by phone!
Marana Forni TTT110 Rotoforno Classico Forgózsámolyos Fa tüzelésű Pizzakemence AVPN minősítéssel AVPN TANÚSÍTVÁNY AZ IGAZI NÁPOLYI PIZZÁHOZ Történelmi lépés 2023-ban a Marana Forni számára: a Rotoforno Classico modellt tanúsította az Igazi Nápolyi Pizza Szövetség (AVPN). Ez az egyetlen forgókemence a világon, amely elnyerte ezt az elismerést Antonio Pace által vezetett szövetségtől. A Rotoforno Classico "fontos támogatást nyújt a pizzaszakács számára, amely segít időt megtakarítani és növeli a termelékenységet, miközben minőségileg kifogástalan eredményeket biztosít". FELGYORSÍTOTT TERMELÉS A pizzaszakács a szakmája tökéletesítésére összpontosíthat, miközben a forgókemence gondoskodik a pizzák sütéséről. A Rotoforno Classico olyan, mint egy önálló pék: hangjelzést ad, amikor a pizzák elkészültek, jelezve a pizzaszakácsnak, hogy berakhatja a következő, gondosan elkészített pizzát.Ez folyamatos és egyenletes munkafolyamatot biztosít. A Rotoforno működése megkönnyíti munkát és hatékonyabbá teszi a munkafolyamatot. A csúcsidőszakokban a Rotoforno lehetővé teszi a gyorsabb kiszolgálást, jelentősen csökkentve a várakozási időt. SÜTÉSI MINŐSÉG A hő egyenletesen oszlik el a sütőtérben. A forgásnak köszönhetően a sütés mindig egyenletes, nincs nyers vagy égett szélű pizza. Minden Rotoforno modell olyan rendszerrel van felszerelve, amely folyamatosan melegen tartja a sütőlapot. KIVÉTELESEN HATÉKONY KÖVEK 3200 kg/m³ sűrűség, szemben egy normál tűzálló anyag 1800–2400 kg/m³-es értékével. A Rotoforno tűzálló anyaga nagy sűrűségű, mechanikai ellenállóképessége és kopásállósága háromszorosa a porfírének. Ez egy rendkívül magas teljesítményű kő, amely kiválóan tárolja, továbbítja és visszanyeri a hőt. Emellett hosszú élettartam garantált. Műszaki leírás: Modell: TTT110Fa tüzelésűMaximum üzemi hőmérséklet: 500°CKamra mérete: 950 mm átmérőjűPizza sütési kapacitás: 7 db Ø330 mm vagy 2db Ø500mmMax. elektromos teljesítmény: 0,46 kWTeljesítmény: 34kWFogyasztás felfűtés közben: 9,1kgFogyasztás sütés közben: 3,3kgÁramforrás: 230 V / 50 HzKülső méret: 1800 x 1800 x 2050 mm (szé x mé x ma)Súly: 1400 kg
New
Panírozó gép
Omega Minerva BB 150 asztali automata panírozó gép
Request a quote by phone!
Omega Minerva BB 150 automata panírozó gép A BB 150-es automata panírozó gép ideális megoldás hamburgerek, húsgombócok, különböző formájú és súlyú húsok tömeges panírozására. A gép kombinálható az automata hamburger géppel, így akár 3.000 db / óra automata termelést hozhatunk létre. A gép könnyen szétszerelhető az összes alkatrész tisztításához és karbantartásához. Gyártói katalógusMűszaki adatok: Asztali kivitelRozsdamentes acél szerkezetFix sebesség: 10 m / percSzállító szalag szélessége: 150 mmTeljesítmény: 2.000 - 3.000 db / óraÁramfelvétel: 0,18 kW / 0,25 LEÁramforrás: 230V / 1 / 50 HzMéret: 1090 x 530 x 400 mm (szé x mé x ma)Súly: 55 kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/2BE Smart 1400 literes háttérfagyasztó -18/-22°C, GN2/1 (65 x 53 cm) polccal
Request a quote by phone!
Coldline A140/2BE Smart 1400 literes háttérfagyasztó -18/-22°C, GN2/1 (65 x 53 cm) polccal SMART háttérhűtők A SMART háttérhűtők 600, 700, 1200 és 1400 literes kivitelben érhetők el. Robusztus kialakítású hűtőszekrények, amelyek bármilyen ipari konyhához illeszkednek. Minden hűtőszekrény az FSS (Fast Service System / Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva. Az aggregát a hűtő felső részében helyezkedik el, így minden alkatrész könnyen hozzáférhető a gyors szervizelés érdekében. A háttérhűtőkhöz kiegészítőként megvásárolható a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában megtalálható összes Coldline készülék csatlakozzon a HUB rendszerhez. A rendszeren felregisztrált készülékek működésük nyomon követhetők egy okostelefonon keresztül. Minőség és ergonómia A SMART hűtőszekrény 75 mm vastag szigeteléssel rendelkezik, ezzel biztosítva a legjobb energiaosztályt. Az ajtóba kialakított fogantyú biztosítja a biztonságos és ergonomikus fogást. A tér legjobb kihasználása A belső polcok magassága különböző pozícióban állítható, így lehetőség van a benne tárolt ételek jobb rendszerezésére, hogy minden kéznél legyen. A energia osztály Az összes Smart szekrény R290 hűtőgázzal van feltöltve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A energia osztályú modellek akár 80%-os energia megtakarítást biztosítanak, ugyan azon készülékek alacsonyabb energia osztályú berendezésekkel szemben, ami azonnali költség megtakarítást jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővelBruttó kapacitás: 1356 literHűtési tartomány: -18/-22°CForró gázos leolvasztásEnergia osztály: CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R290Éves átlagfogyasztás: 2919 kW/hNapi átlagfogyasztás: 7,997 kWh / 24 óraTeljesítmény: 692 W - 4,6 AMéretek: 1480 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1575 x 930 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 251 kgTartozék: 3+3 db GN 2/1-es rácspolc, 3+3 pár polctartó sín
New
Fagylalt sokkoló
Coldline W14ULA Modi Up fagylalt sokkoló 15 db keskeny fagylalttégelyhez, vízhűtéses
Request a quote by phone!
Coldline W14ULA Modi Up fagylalt sokkoló 15 db keskeny fagylalttégelyhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztásVezérlés: 4,3" érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: Párnázott, antiszag rendszerrel ellátottAjtó tömítés: Mágneses, három kamrás és könnyen cserélhetőÉrzékelő: Tű-érzékelő 1 olvasási ponttal, gyors kioldással és könnyen cserélhetőMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (6 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás fagylalt: 15 db fagylalt tégely (360 x 165 x 150 mm) vagy 15 db pozetti tégely (Ø 200 x 200 x 125 mm)Hőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: Forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 70 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 56 kg / ciklusBruttó kapacitás: 463 literTeljesítmény: 4200 WHűtési teljesítmény: 5440 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 400-415 V - 50-60 Hz (8,29A)Méret: 780 × 800 × 1778 mm (Szé x Mé x Ma)Csomagolási méret: 875 × 915 × 1826 mm (Szé x Mé x Ma)Bruttó súly: 205 kgCsomag tartalma: 4 pár polctartó sín, 4 db 60 x 40-es rácspolcVÍZHŰTÉSES KIVITEL
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 80 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 80 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós Kiemelkedő minőségű, robusztus húsipari kutter. Nagy teherbírással rendelkezik. Nagyobb húsipari feldolgozó üzemek számára ideális megoldás. Erőss, masszív rozsdamentes keverőtállal rendelkezik (1-2 cm vastag). Vágófej 6 késsel felszerelve. 2 sebességű keverőtál (10/20 f./p.). Fordulatszám szabályzós kés, 1000 - 3600 f./p.A tál és a kés közötti minimális távolság, lehetővé teszi a húsok, alapanyagok nagyon finomra való aprítását, rövid idő alatt. A gép könnyen tisztítható, hiszen a fedél és a tál lekerekítettek, így nincsen olyan hely, ahol bennragadna a szennyeződés. Műszaki adatok: Erős, masszív, strapabíró konstrukcióNagy teherbírással rendelkezikKések és a tál közötti távolság minimálisKönnyen tisztíthatóRozsdamentes kivitelManuális vezérlésCseppálló kezelő felületKapacitás: 80 literVágófej: 6 késsel felszerelveFordulatszám szabályzós kés: 1000 - 3600 fordulat/percKés forgatómotor teljesítménye: 23 Kw2 tál sebesség: 10/20 fordulat/percTál forgatómotor teljesítménye: 0,736 Kw - 1,1 KwÁramforrás: 400VMéret: 1352 x 1145 x 1670 mmSúly: 1200 kg
New
Kávédaráló
Eureka - ATOM EXCELLENCE 65 Kávédaráló - Szürke
Request a quote by phone!
Kávéélményed magasabb szinten ATOM Excellence 65 kávédaráló Azoknak, akik értékelik a különleges kávékészítés művészetét, az ATOM Excellence 65 kávédaráló forradalmi újítás. Ez a daráló kifejezetten a különleges kávé igényeinek megfelelően lett tervezve, és precizitást ötvöz a sokoldalúsággal. Nagy őrlőfejeivel, dedikált hűtőrendszerével és fokozatmentes őrleménybeállításával kivételes őrlési-konzisztenciát érhetsz el, és megőrizheted a különleges kávébabok finom ízét. Emeld kávéélményedet új magasságokba, és élvezd minden korty finomságát. Csendes technológia | "Magas sebességű" őrlőszemcsék szétszórása | Lépésmentes szabályozó rendszer (Eureka szabadalmazott) | "Magas sebességű" karbantartás | ACE rendszer | Univerzális, állítható "kéz nélküli" villa | Érintőkijelző TFT technológiával | Rendkívüli tartósság | Új, ultrarobusztus test
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 65 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1370
Felvett teljesítmény: 280 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 2,8 - 3,8
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 11,5 kg
100% rozsdamentes acél szilárd villa csoport | Minden egyben megoldás Színek:
- Matt Fekete - Szürke - Fehér - Ferrari Piros - Króm ŐRLŐFEJ: Típus: Lapos
Átmérő: 65 mm
Anyag: Edzett acél
KIADAGOLÓ RENDSZER:
Kijelző: Igen (színezett)
Adagoló számláló: Igen
Fényforrás a szűrőtartón: Igen
MŰKÖDÉS:
Hajtás: Direct
Fordulatszám: 1370
Felvett teljesítmény: 280 watt
Tápfeszültség: Egyfázisú
KÜLÖNBÖZŐ:
Elérhető verziók: Elektronikus
Léptelen mikrometriás beállítás: Igen
Kávészem tartó kapacitása: 1,2 kg
Termelékenység (g/s): 2,8 - 3,8
MÉRETEK:
Magasság: 540 mm
Szélesség: 180 mm
Mélység: 240 mm
Súly: 11,5 kg
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 45 Variateur Húsipari kutter, aprítógép 6 késes, fordulatszám szabályzós Kiemelkedő minőségű, robusztus húsipari kutter. Nagy teherbírással rendelkezik. Nagyobb húsipari feldolgozó üzemek számára ideális megoldás. Erőss, masszív rozsdamentes keverőtállal rendelkezik (1-2 cm vastag). Vágófej 6 késsel felszerelve. 2 sebességű keverőtál (8/16 f./p.). Fordulatszám szabályzós kés, 1000 - 3600 f./p.A tál és a kés közötti minimális távolság, lehetővé teszi a húsok, alapanyagok nagyon finomra való aprítását, rövid idő alatt. A gép könnyen tisztítható, hiszen a fedélés a tál lekerekítettek, így nincsen olyan hely, ahol bennragadna a szennyeződés. Műszaki adatok: Erős, masszív, strapabíró konstrukcióNagy teherbírással rendelkezikKések és a tál közötti távolság minimálisKönnyen tisztíthatóRozsdamentes kivitelManuális vezérlésCseppálló kezelő felületKapacitás: 40 literVágófej: 6 késsel felszerelveFordulatszám szabályzós kés: 1000 - 3600 fordulat/percKés forgatómotor teljesítménye: 11 Kw2 tál sebesség: 8/16 fordulat/percTál forgatómotor teljesítménye: 0,47 Kw - 0,58 KwÁramforrás: 400VMéret: 1071 x 1083 x 1147 mmSúly: 395 kgVálasztható kiegészítők: HőmérőÉrintőképernyős vezérlés (50 programmal)Pótkés készlet
New
Mentett termékek (0)